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以下是含有方糖的搜尋結果,共68

  • 吳寶春教客做麵包

    吳寶春教客做麵包

     吳寶春麥方店跨出麵包販售,全新成立線上烘焙教學課程,及線下的麵包DIY體驗教室,掌握後疫情時代的居家烘焙商機;此外,看好都會女性在意身材的需求,吳寶春也推出以低糖質麵粉製作的「纖體麵包」,高纖低糖的特色,符合追求健康、瘦身的女性需要。

  • 不只脂肪害你胖 9大易囤積內臟肥油的甜鹹食物大公開

    不只脂肪害你胖 9大易囤積內臟肥油的甜鹹食物大公開

    適度的體脂肪對健康而言是必要的,但當體內脂肪過多時,對健康就是一個問題,尤其是有「活性脂肪」之稱的內臟脂肪增加時,更可能提升罹患第二型糖尿病、心臟病、中風等心血管疾病,甚至是某些癌症的風險。 \n以往,愛吃消夜、經常熬夜、喜歡喝酒、嗜肉食、好吃油炸食物等,都被認為是造成內臟脂肪累積的重要原因。但如今,無糖不歡的螞蟻人也要注意了,有多項研究均指出,攝取較多糖分的人,往往內臟脂肪含量也更多。 \n●果糖和高脂食物一樣都會囤積脂肪 \n在眾多糖類之中,以常被添加在食品和飲料中的果糖(fructose),可能形成較大的危害。一份動物研究指出,和葡萄糖相比,飲食裡的果糖會引發血脂異常與胰島素阻抗。因為果糖是一種被肝臟代謝的簡單醣,若是攝取過量,便會轉化為脂肪,因而增加內臟脂肪的存量。 \n所幸,這些內臟脂肪並不會賴著不走,讓它減少的有效方法之一就是「少吃果糖和添加糖」。一項針對41名9~18歲兒童的研究證實,當科學家用具有同等熱量的澱粉飲食代替果糖後,短短10天內,受測者的肝臟脂肪便少了3.4%,內臟脂肪則減少10.6%。 \n●少喝5大類飲料 避免內臟脂肪堆積 \n①檸檬飲品、香草奶昔 \n堪稱台灣國民飲料的珍珠奶茶,一般以為含糖量已經很高,但綿密甜香的香草奶昔、以發酵乳為原料,又另外加入果糖的多多綠茶,以及帶有酸味的檸檬飲品,雖然熱量未必超過珍奶,但總糖量都已超越。 \n榮新診所營養師李婉萍表示,常有人誤解以檸檬為基底的飲料比較健康,殊不知當檸檬汁加得越多,「為了平衡酸味,調出酸酸甜甜的好口感,就必須添加更多的糖」。 \n②市售包裝果汁 \n標榜百分百果汁的產品,大多是濃縮果汁還原製成。李婉萍說明果汁本身就含有糖分,經過濃縮後,糖的濃度會變得更高,100cc約有10克的糖,若是一口氣喝下500cc,相當於吃進12.4顆方糖。 \n即使是純天然現榨、完全不稀釋的純柳丁汁,200 cc至少需用到6顆柳丁,若以一顆重200公克、去皮後的廢棄率31%來計算,則6顆柳丁約含糖95克,高達24顆方糖! \n建議直接吃水果,而非喝果汁,因為水果所含有的纖維會改變人體吸收果糖的方式,就算喝果汁建議也淺嚐即可。 \n③可樂和汽水 \n一罐台灣版可樂330cc含糖35公克,約是8.8顆方糖的糖量。李婉萍補充,儘管目前可樂有減糖或零卡配方,甜度較低,但碳酸飲料容易刺激胃酸分泌,若同時和高油脂、高澱粉的炸雞、披薩等速食一起攝取,更不利於腸胃。 \n④調味酒、紅酒 \n以啤酒而言,每100cc含糖量約9公克;紅葡萄酒100cc含糖量則為14.8公克,兩者大約介於2~4顆方糖範圍。 \n值得注意的是,目前酒類的營養成分並非法定的必要標示項目,因此大多數人對於喝下多少熱量及含糖量,幾乎無從得知。 \n⑤運動飲料和能量飲料 \n習慣藉著提神飲料來補充能量的人可要留意了!一瓶600cc的運動飲料含糖量達40公克,等於10顆方糖;一罐250cc的能量飲料平均下來含糖量也約有30公克。 \n●4種鹹食和點心 居然也是高糖食物! \n除了飲料,還有許多食物都含有隱藏的糖分,其中還有一些吃起來鹹鹹的、我們不感覺甜的飲食。 \n①帶點酸味或香辣的料理 \n②燒仙草、薑汁湯圓、桂圓糯米粥、紅豆湯 \n③不覺得甜的台式料理 \n④甜甜鹹鹹的零嘴 \n本文作者:鄭碧君 \n諮詢:李婉萍(榮新診所營養師) \n(本文摘自《大家健康雜誌》2021.02) \n※中時新聞網提醒您,飲酒過量有害健康,禁止酒駕。※

  • 萬聖節上哪玩 ? 百貨動員假鬼假怪

    萬聖節上哪玩 ? 百貨動員假鬼假怪

     這周末是萬聖節,全台百貨一起搗蛋。新光三越全台分店規畫超過30場萬聖系列搞怪活動,光是遊行活動就超過15場,熱門必去的活動有邁入第12屆的「天母搞什麼鬼」,搭上台北天母店全台首座冰雪樂園ICE WORLD「BELLO!冰雪來襲」更有趣;台北信義新天地與墨西哥辦事處合作「萬聖節變裝嘉年華」,不出國也能體驗墨西哥搞鬼氛圍。 \n 眼珠斷指 驚恐品嘗 \n 暗黑美食和搞怪大餐首推以「黯黑南瓜節」為主題的福里安花神,期間限定套餐集合巫婆南瓜湯、暗黑怪蟲麵等餐點;與WOOSA期間限定的紫薯蒙布朗冰淇淋鬆餅、摩洛索夫的萬聖節南瓜造型蛋糕等甜點。 \n 微風各館員工每年會在萬聖節扮裝,今年趁熱舉辦萬聖變裝大賞,消費者凡上傳與鬼王、鬼后的合照,於個人IG設公開、並#微風群魔亂舞Halloween,有機會抽I Phone 11;另,微風廣場丸壽司,微風南京Krispy Kreme、Maison Kayser、Trine Zen,微風松高TGI FRIDAYS等品牌也集合近百款應景怪奇風格美食。 \n Global Mall本周在全台7店舉辦近15場的各式萬聖節活動,各店都有討糖遊行派對,新左營車站店將車站商場裝置成萬聖節風,不定時有樂團表演,以及趣味黑貓糖果罐DIY活動,至於板橋車站則有小小農夫、小小波麗士活動。 \n 名魔走秀 討糖惡搞 \n 統一時代百貨台北店多家餐廳推出萬聖節餐點,31日將舉辦「超級名魔來走秀」,現場自選豪華跑車體驗時尚秀,小朋友可獲得名魔證書;11月1日小朋友裝扮後可至櫃位討糖,集滿5色糖果可換萬聖節禮包,還有「東西小鬼大對決」活動,與東西方小鬼代表猜拳贏糖果餅乾。 \n 大葉高島屋當天有2020年金鐘獎動畫節目獎得主「FOOD超人」見面會,還有「萌鬼怪伸展台」,讓親子一起展現妝扮,參加即可獲得JUICEE GUMMEE百靈造型QQ軟糖與圓仔寶寶愛塗鴉;另有「惡搞造型大賽」,搞怪裝扮後並分享,即抽大葉高島屋禮券500元。

  • 手搖飲將強制標示總糖量、熱量 別以為喝「微糖」就不會胖

    手搖飲將強制標示總糖量、熱量 別以為喝「微糖」就不會胖

    \n為了健康,不少人會選喝微糖或半糖飲料,但其實每家店微糖定義不太一樣,且珍珠、椰果等配料暗藏許多熱量。有鑑於此,食藥署公告新制,未來現場調製飲料需標示總糖量、總熱量,讓民眾一目瞭然,也是政府推動減糖政策的一步。不過,早餐店和夜市、小店等非連鎖店家,這次不在列管範圍之內。 \n \n食藥署最新公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,加強規範手搖飲、咖啡、果汁等飲料標示。明年元旦起手搖飲「加料」總糖量與總熱量全都露,包含加料的珍珠、布丁等都要計算,未依規定標示者,最高可處300萬元罰鍰。 \n \n一般供餐的中西式餐廳、早餐店或是連鎖餐廳等不在此限,這次新制主要規範的對象是連鎖飲料業、便利商店及速食業,4大改變如下: \n1. 總糖量和總熱量要標示清楚(含配料),將現行添加糖量及該糖量所含熱量的標示,修正為「應標示該杯飲料總糖量及總熱量,且兩者得以最高值表示」。糖量可以換算成「方糖數」標示(每顆方糖以5公克計算)。例如標示為,「總糖量○○公克,總熱量○○大卡」或「總糖量○○顆方糖,總熱量○○大卡」或「總糖量最高值○○公克,總熱量最高值○○○大卡」。 \n2. 茶、咖啡飲料中的茶葉及咖啡豆須標示原產地(國),若原料混合2個以上的產地,應依其含量多寡由高至低標示。 \n3. 總咖啡因含量標示方式的規定,除了原訂以紅黃綠標示(紅色代表咖啡因≧201毫克/杯;黃色代表咖啡因101~200毫克/杯;綠色代表咖啡因≦100 毫克/杯)區分外,也可以直接標示該杯飲料的總咖啡因含量,得以最高值表示。 \n4. 果蔬汁含量未達10%者,品名應標示為「○○飲料」或等相同意義的字樣,更明確果蔬飲料的標示。 \n \n◎喝「微糖」飲料就不怕胖? 錯!仍有含糖量超標風險 \n其中和民眾最引發關注的就是手搖飲料,過去只要標飲料熱量,但新制上路後,飲料內的加料珍珠、椰果、布丁等熱量和糖量也要一併計算在內,且考量業者標示可能有困難或有誤差,可標示可能範圍的最高值,若要標示實際值,則誤差範圍不能超過120%。飲品若有分大中小杯等容量,則應依各容量標示其總糖量及總熱量。 \n \n食藥署食品組科長李婉媜表示,新制要求業者標示出飲料中糖量與熱量的最高值(全糖),目的是希望讓消費者可以更清楚自己喝下的成分,並依照自身狀況再去跟店家調整糖量,消費者也可依據全糖的數值,自行估算七分糖、半糖或是三分糖的含糖量。 \n \n不過值得注意的是,雖然標示出最高值(通常是全糖狀況下),但不代表各飲品調整成微糖或半糖,糖量就不會超標,台灣營養基金會執行長吳映蓉指出,以1杯「微糖」的梅子綠茶為例,含糖量其實也相當於「10顆方糖」,與世界衛生組織(WHO)建議的每日糖分攝取量不超過25~50克(約5~10顆方糖)相比,1杯就已達到上限,更別說還要加上其他飲食中的含糖量(如水果、糖醋肉等等)。 \n所以吳映蓉建議,除了標示出全糖狀況下的最高值,微糖、半糖、少糖各種情況下的總糖量與總熱量,能一併標示出來會更好。 \n●果漿、冬瓜露都算配料 未來均將納入計算 \n配料其實是不少手搖飲暗藏的陷阱,根據董氏基金會過去的調查顯示,雖然大部分業者都有標示飲品的含糖量或熱量,但由於所標示的含糖量和熱量可能不含配料,實測發現標示與實際數值相差逾6倍。 \n目前的標示規定,糖量和熱量的數值得不含食材配料,因此飲品中含有的果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等配料,其糖量和熱量皆不需納入標示,這容易使消費者低估手搖飲的實際糖量與熱量。 \n至於不少民眾愛客製化飲料,李婉媜表示,新制計算方式有將配料一併納入計算,將有助手搖飲總糖量和總熱量的公開透明化,供民眾參考,目前也有建議業者可針對販售的單份配料自行標示,但目前並沒有強制規定。 \n吳映蓉則建議,由於市面上配料多樣繁雜,建議食藥署可針對幾種常見的大眾飲料(如珍珠奶茶、蜂蜜檸檬蘆薈等),制定出一套SOP製作方式,例如煮幾克珍珠時要加多少糖等,讓業者有方法可以統一,不要再有各家糖量定義不一的狀況出現,也讓消費者更易懂。 \n延伸閱讀: \n

  • 14歲少女得糖尿病 媽自責:是我害的!「超危險菜單」營養師看傻

    14歲少女得糖尿病 媽自責:是我害的!「超危險菜單」營養師看傻

    現在雙薪家庭多,許多父母也因此忽略了孩子的飲食健康。營養師高敏敏日前就分享一起案例,一名14歲的國中少女,竟被診斷出罹患第二型糖尿病,在她追問之下才得知,該少女精緻糖爆量攝取,讓媽媽相當自責,在診間邊哭邊喊「是不是自己害了她」。 \n \n高敏敏日前在節目《醫師好辣》上分享一起讓她印象深刻的案例。她說自己在代謝營養科門診,一名母親帶著14歲的女兒就診,但當天即被診斷出罹患了「第二型糖尿病」,已經要吃藥治療。更說該少女的糖化血色素高達12~13%,讓母親自責哭喊「是不是我害了她的一生」。只見少女全程低頭不語,高敏敏心疼的說,「彷彿媽媽的爆哭聲讓她以為自己犯下大錯」。 \n \n接著高敏敏表示,原來該名母親會在女兒放學後買3個車輪餅讓她當點心,等到爸爸下班後全家再出門外食,而早餐也是匆忙至早餐店購買。後來才從班導那得知,自己女兒並沒有訂學校營養午餐,而是到福利社買麵包吃,有時還會多買等到下午肚子餓吃。 \n \n高敏敏聽完上述情況後,便了解少女得病的原因。因為她精緻糖過量攝取,卻長時間無人發現。高敏敏接著說,根據衛福部規定,每天精緻糖攝取量只能佔總熱量10%,最低至5%,以女生正常攝取1500大卡換算,精緻糖攝取只能佔150卡,換算下來為4~8顆方糖。但一杯全糖手搖飲就爆表,就連平時看起來健康的調和蔬果汁,都含有6顆方糖,因此容易讓孩子在不知不覺中超量攝取。 \n \n而高敏敏隨後也提供了一張紅綠燈圖表,提醒家長該注意孩子吃下肚的點心。 \n綠燈點心(嘴饞時可食用):愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子、堅果。 \n黃燈點心(潛藏糖分,適量食用):布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾、海綿蛋糕。 \n紅燈點心(特別注意):油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾、豬肉干、牛肉乾。

  • 《傳產》相較港湖便宜 汐止廠辦成交量、總銷額居冠

    台灣房屋趨勢中心觀察前5月新北市各區工廠廠辦交易量,其中以汐止交易筆數最多達41筆,累積銷售金額為16.7億;其次為中和31筆,永和20筆,也都超過10億,新北市今年累積廠辦總銷達77.7億。 \n \n 台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,近兩年因美中貿易戰,及今年疫情返台潮,確實有不少台商在新北、桃園尋覓合適廠辦,新北市以汐止的交易最熱,其中又以遠雄U-town最多,目前今年已揭露15筆交易。 \n 由於汐止廠辦比內湖南港便宜,遠雄U-town走立體化廠辦概念,將廠辦、商辦和賣場結合,打造一個新的機能型工作商圈,平均每坪單價約在30~32萬,百坪辦公室總價3000萬左右,吸引不少科技公司進駐,二期CD棟去年完工,亦不乏大廠陸續買進,包括宜進實業4月亦砸5.6億加購,增添汐止商辦熱度。 \n 觀察實價登錄今年廠辦最高總價交易為樹林八德街四層樓,共1532.9坪的工廠,買家松增股份有限公司以5億1680萬買下;第二名為磐儀科技,以5億1445萬買下中和建康路1350坪廠辦;第三名則是土城牛軋糖博物館,買方為桓達科技。 \n 張旭嵐表示,土城自強街一帶工廠平均每坪單價約15~20萬,這筆交易光看建坪達35萬,略高於行情,而該址近65號快速道路,且土地達639坪,或許都是新買家看中的優勢,對於原屋主而言,雖因疫情收攤,但轉售獲利反為企業增添資金動能。 \n 大黑松小倆口的土城牛軋糖博物館,在今年疫情期間宣布熄燈,不少資深粉絲感到惋惜,邱氏鼎食品企業也將37年屋齡共884坪的兩層樓廠辦於三月處分售出,實價揭露交易總價為3.15億,這筆交易成為今年新北廠辦,總價第三高的交易。 \n \n

  • 大黑松小倆口關了這間店 反而賺了3.15億

    大黑松小倆口關了這間店 反而賺了3.15億

    大黑松小倆口的土城牛軋糖博物館,在今年疫情期間宣布熄燈,不少資深粉絲感到惋惜,邱氏鼎食品企業也將37年屋齡共884坪的兩層樓廠辦於3月處分售出,實價揭露交易總價為3.15億,這筆交易成為今年新北廠辦,總價第3高的交易。 \n觀察實價登錄今年廠辦最高總價交易為樹林八德街4層樓,共1532.9坪的工廠,買家松增股份有限公司以5億1680萬買下;第2名為磐儀科技,以5億1445萬買下中和建康路1350坪廠辦;第3名則是土城牛軋糖博物館,買方為桓達科技。 \n台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,土城自強街一帶工廠單坪價格約15~20萬左右,這筆交易光看建坪達35萬,略高於行情,而該址近65號快速道路,且土地達639坪,或許都是新買家看中的優勢,對於原屋主而言,雖因疫情收攤,但轉售獲利反為企業增添資金動能。 \n台灣房屋趨勢中心觀察今年1~5月新北市各區的工廠廠辦交易量,其中以汐止交易筆數最多達41筆,累積銷售金額為16.7億;其次為中和31筆,永和20筆,也都超過10億,新北市今年累積廠辦總銷達77.7億。 \n張旭嵐表示,近兩年因美中貿易戰,及今年疫情返台潮,確實有不少台商在新北、桃園尋覓合適廠辦,新北市以汐止的交易最熱,其中又以遠雄U-town最多,目前今年已揭露15筆交易,由於汐止廠辦比內湖南港便宜,遠雄U-town走立體化廠辦概念,將廠辦、商辦和賣場結合,打造一個新的機能型工作商圈,平均單價約在30~32萬,百坪辦公室總價3000萬左右,吸引不少科技公司進駐,二期CD棟去年完工,亦不乏大廠陸續買進,包括宜進實業4月亦砸5.6億加購,增添汐止商辦熱度。

  • 台灣不能放棄釣魚台話語權

    台灣不能放棄釣魚台話語權

     釣魚台主權爭議再度浮上檯面,蔡英文總統宣示,要請所有力量護漁,這是正確的第一步,但釣魚台問題不僅只是漁權問題,更是主權問題,民進黨政府對大陸「國土主權寸步不讓」,對日本卻顯得遮遮掩掩,就讓人不解了。甚至駐日代表謝長廷不僅不指責日方片面改變釣魚台現狀,反而炮口對內,推託國民黨1971年也沒有抗議美國移轉釣魚台行政管轄權給日本,並引用日本說法,歸咎大陸公務船長期在周遭海域活動、騷擾漁民,才不得不更名表明立場,等於間接承認日方管轄權。 \n 「遇日則軟」的民進黨政府只是說些場面話,無意反制,反而宜蘭縣議會硬了起來,通過議案將釣魚台更名為「頭城釣魚台」,並成立保釣辦公室,以避免在國際法上被認定默認日本的主權行為,並規畫7月7日出海赴釣魚台護主權。 \n 民進黨政府蒼白無力,一遇到日本「大哥哥」膝蓋就不自覺軟下來,不但引起批評,更遭到民意反彈。根據國家政策研究基金會最新民調,將近7成民眾認為政府應該以強硬態度回應日本;約5成民眾同意,在釣魚台改名議題上,民進黨政府維護主權只是嘴巴說說,不會有具體行動,顯然多數民眾認為民進黨政府太軟弱。 \n 國民黨抓住民意趨勢,緊追釣魚台議題不放,不斷批評民進黨政府太弱,不過,也未看到國民黨拿出保護釣魚台主權與漁民捕魚權的具體方法,連宣示性的護主權行動都扭扭捏捏、朝令夕改,看不出決心與行動力。 \n 不過,這一切都不再重要,畢竟只是台灣內部的口水之爭。釣魚台更名事件,根源是大陸海警船不斷宣示主權,日本做出回應,本質上是太平洋第一島鏈戰略競爭格局下的中日摩擦問題,台灣並沒有角色,日本絲毫沒有與我方溝通的意思,大陸才是日本的交涉「對手」,在釣魚台問題上台灣已被邊緣化。 \n 對比幾年之前,馬政府在兩岸關係穩定時,透過外交策略,讓日本願意坐下來與我方商談,終於締定《台日漁業協議》解決長期的漁業紛爭。如今民進黨政府不斷宣稱台日友好,卻落得日本不理會的結果。國際關係就是這麼現實,表面稱兄道弟的不會理你,若即若離或是劍拔弩張的,反而更有協商和妥協的空間。 \n 1970年代保釣運動主角是台灣,大陸只能隔山觀虎鬥。但自從2012年日本收購釣魚台地上權,大陸開始派出海警船巡邏,台灣護漁也非常積極。在這次的爭議之中,我方不但沒有角色,還自我閹割放棄話語權,拱手為中日交涉開路,未來台灣連吵都沒得糖吃。 \n 民進黨政府對日退讓,是不願得罪日方,並能穩定與美方關係,以延續「抗中保台」策略。然而,保台不意味要抗中,更不能為抗中而犧牲領土主權。南韓同樣面對中共崛起,同樣必須親美,同樣與日本有主權爭議,但在獨島議題上不曾退讓,不僅守護國家尊嚴與領土主權,也未傷及其戰略安全。民進黨政府若真的不敢面對日本,不如雇請南韓海警幫忙看守釣魚台,再不然可以把釣魚台主權讓渡給福建或浙江省,讓大陸保護主權、台灣享受漁權。 \n 台灣不只在釣魚台、中日台三邊關係上已失去角色,在美中台三角關係中,由於兩岸關係斷鏈,等於把兩岸議題交由中美關係決定,台灣只能被動依附美國,不能排除美國犧牲台灣利益成就美國利益的可能。當然,當前中美關係緊張、台美關係「空前最好」,可能還不需要太擔心台灣「被交易」,但一旦中美關係峰迴路轉,台灣利益不是不可能如砧板上的豬肉,任人切割,台灣要有遠見。 \n 釣魚台離一般百姓或許有些遙遠,主權問題固然重要,但生活更重要,大抵只有漁民真正關心釣魚台問題。然而戰略選擇問題,事關和與戰、福與禍,卻距離人民很近。台灣是民主社會,民眾若體認到我國戰略價值因民進黨政府的錯誤選擇而不斷萎縮,就應該勇敢說出來,或向民意代表施壓,督促政府改變。 \n 釣魚台議題,未來日方只會與大陸磋商;兩岸關係,美方也會跳過台灣,直接和大陸博弈,並要求台灣擴軍、買武器,「展現自我防衛的決心」。失去角色的台灣,能走多遠?答案簡單而痛苦。

  • 「大馬波神」糖糖IG破百萬給福利!外套內全沒穿手指遮不住圓弧曲線

    「大馬波神」糖糖IG破百萬給福利!外套內全沒穿手指遮不住圓弧曲線

    \n \n馬來西亞網紅「Pui Yi 糖糖」向來以巨乳身材在IG上圈粉,不僅曲線逼人、作風火辣,更會時不時發出養眼福利照給粉絲們欣賞,人氣暴風崛起的她,在近日IG追蹤人數成功突破百萬,獲得 Instagram 官方給予的100萬關注者「藍勾勾」認證,人氣大勝不少大咖名人。 \n \n \n為了答謝的眾多粉絲的支持,糖糖細數自己從2018到2020年間推出的3本寫真,寫下動人謝詞:「我今天捏幾次臉確保我沒有做夢!我只是一個有夢想的小女孩,儘管許多人說這不會實現,但我仍會繼續前進。」最後也鼓勵粉絲「如果你有夢想,那就繼續吧!」更不忘附上誠意十足的背心辣照,胸前渾圓的車頭燈超誘惑,令人看了狂噴鼻血。 \n \n \n自從人氣攀升,糖糖在展露身材方面更大方了!她近日竟單穿牛仔外套就出門,更大膽拍照留念,僅用單手遮胸,豪乳纖腰讓人看了目瞪口呆,難怪能以極具誘惑力的身材打造出知名度。 \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 喝茶湯要趁熱?溫高65℃等於癌入口

    喝茶湯要趁熱?溫高65℃等於癌入口

    天氣冷颼颼,此時來杯熱熱的茶,一大口喝下去,總會讓人由心暖出來;此外,許多民眾為求方便,常飲用薑母茶、桂圓紅棗茶或黑糖塊等可用熱水沖泡之粉劑或濃縮塊,用來禦寒,不過這些即溶飲品往往含糖量爆表,一不注意就可能發福! \n \n以市售黑糖老薑茶粉為例,一包20克含糖16.6克,含糖量相當於83%,桂圓紅棗茶粉含糖量更高達91%,遠高出熱可可的64%含糖量,若是每天泡一杯桂圓紅棗茶,相較每天泡等量一包28克的熱可可粉,一個月就多吃下45顆的方糖,相當驚人。 \n \n台灣流行病學學會常務理事、臺北醫學大學公共衛生學系特聘教授邱弘毅建議,部分補氣養身的食材可試著自己煮,不僅保有食材的甜味,也可避開經加工後需要加更多糖保持口感的疑慮。 \n \n然而,透過建立健康生活習慣與提升健康危險因子的認知,是預防慢性病的共通法則,不但能降低慢性病發生及死亡率,也減輕社會與個人的醫療負擔。 \n \n健康熱飲不妨自己做!中山醫學大學附設醫院營養師林杏純建議,每天可泡一杯熱茶或熱咖啡、煮兩杯豆漿、榨一杯果汁來解饞,每杯飲品盡量不額外添加糖,除了果汁需在室溫狀態下飲用之外,其他最好溫熱地喝。 \n \n不過,也要注意熱飲的溫度不可太高,世界衛生組織國際癌症研究機構的研究顯示,飲品溫度在65℃以上,即可能引發食道癌,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期造成黏膜反覆性損傷,可能引發慢性炎症,進而增加癌變的可能,不可不慎。 \n \n天冷健康熱飲像是常見的桂圓紅棗茶、菊花枸杞茶都很適合,白菊花富含胺基酸,可抗病毒、增強毛細血管抵抗力作用,對於眼睛疲勞、視力模糊、頭昏頭痛都有幫助。適合混合在各種花草茶的薄荷茶,則是具鎮靜、提神、增強抵抗力、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良的養生好飲。 \n \n此外,熱桔茶也是個好選擇,其含豐富胡蘿蔔素、蛋白質和微量元素,金桔皮含有揮發性芳香油,對消化有緩和的刺激作用,有助於消化、止咳化痰、心血管及免疫系統之保健皆有助益。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 初戀的蜜糖之髮 將在花蓮成為絕響的龍鬚糖

    初戀的蜜糖之髮 將在花蓮成為絕響的龍鬚糖

    已過古稀的洪炳捷操著滿是皺紋的雙手,將堅硬的麥芽糖塊拉成千絲萬縷的蜜糖之髮。洪炳捷說,一塊糖最多可拉為3萬多條糖絲,通常包裹花生或芝麻成為古早味甜點「龍鬚糖」,但他卻有獨家「初戀滋味」。他說,目前花蓮只剩自己堅持做下去,不願技藝成為絕唱,只要有人想學,必傾囊相授。 \n \n洪炳捷提到,龍鬚糖是古代御廚所製的宮廷甜點,原稱「麵綿糖」或「麵線糖」,皇帝嚐後讚不絕口,但名稱卻有失帝王尊榮,在大臣突發奇想下,以天子為龍的形象,結合糖絲作龍鬚,才造就這般古老優雅的點心。 \n \n入秋微冷,洪炳捷以燈光加熱糖塊後於中央戳洞,飛快的巧手瞬間將糖塊捏成如指頭粗的糖圈,隨著反轉交疊過程,以2的次方遞增數量,最後成為比髮絲還細的糖線,放入口中可以感覺甜味在口中散開的輕盈感,好似吃了朵糖雲。 \n \n洪炳捷說,一般師傅多拉13次至8千多條,但他堅持至少拉14次至16384條,溫度適中下甚至能多達32768條絲,包裹他獨門的梅粉口味,酸甜滋味有如初戀感覺,成為客人好奇與注目的特別品項。 \n \n洪炳捷表示,他在東大門夜市的攤販,是花蓮僅存的龍鬚糖店,十多年來不少人說想學,卻都無疾而終。他早已將多年功夫眉角整理好,可讓一般人2周內掌握手法,只希望傳統的甜品絕活能作為活寶流傳。

  • 陸影視業新食代 用小吃講故事

    陸影視業新食代 用小吃講故事

     用美食講故事已成為大陸影視產業、二次元動漫與手機遊戲最熱門,也最有效的行銷方式之一,除了紀錄片《舌尖上的中國》、《風味人間》、《尋味順德》引觀眾垂涎三尺,在電視台及網路平台博取流量外,戲劇也少不了食物元素,往往比劇情更引人關注。 \n 例如《那年花開月正圓》裡的吳家家主「吳蔚文」張晨光每天早上必喝的胡辣湯,從2017年戲播出至今,一直是網紅美食,還做成湯料包,透過跨境電商外銷,成為外國人公認的中國5大早餐之一。 \n 糖葫蘆、火鍋是常客 \n 網劇《花間提壺方大廚》女主角方一勺廚藝高超,讓網友念念不忘,古裝網劇《楚喬傳》就大玩《方大廚》的趣味梗,出現「娶妻當娶方一勺」台詞,立刻成為網路流行詞。 \n 網友發現,古裝劇最常出現的小吃是糖葫蘆,《楚喬傳》、《招搖》、《大唐榮耀》、《芸汐傳》的女主角趙麗穎、白鹿、景甜與鞠婧禕都曾拿著糖葫蘆賣萌。火鍋則是電影的「常客」,《使徒行者》、《讓子彈飛》、《我不是藥神》、《乘風破浪》、《前任3》等片,都有主角圍著火鍋喬事或談心的畫面,尤其《讓子彈飛》裡巨大的紫銅火鍋更讓人印象深刻。被網友戲稱為「披著偽裝的美食劇」的《延禧攻略》、《我的前半生》、《都挺好》,甚至以反腐主旋律為主題的《人民的名義》,都有相當份量的美食元素。 \n 美味加分 收視保證 \n 大陸的熱門的手機遊戲也置入了不少美食元素,爭取更多網友注意。例如以傳統中華美食擬人化的RPG手遊《食物語》,角色都是菜名,包括「一品鍋」、「北京烤鴨」、「松鼠鱖魚」等。而在手遊《天涯明月刀》中,一品鍋則是幫助角色提升攻擊力的道具。 \n 分析師指出,中華文化離不開美食,大陸近年開發文娛、影視產品時,爆款作品都和美食有關,「美食+影視」成為戲劇與綜藝節目的收視及流量保證,以《花間提壺方大廚》為例,成本近3000萬元(人民幣,下同),約新台幣1.32億元,2季累計3億播放量,分帳收益達7200萬元,約新台幣3.18億元。

  • 100%果汁也有雷!7健康食品藏高糖風險

    100%果汁也有雷!7健康食品藏高糖風險

    你或許認為,只要少喝含糖飲料、可樂、汽水,或是下午不吃餅乾、蛋糕已經很有節制,不算愛吃甜。錯了!還有很多意想不到的高糖陷阱,甚至存在於你認為的「健康」食品當中。 \n會這麼在意糖分攝取,是因為減糖風潮這幾年不斷發酵。愈來愈多研究證實,攝取過量的糖會增加糖尿病、肥胖、高膽固醇、心血管疾病的風險,甚至也與癌症有關。 \n \n世界衛生組織(WHO)建議的最新每日添加糖攝取量佔總熱量5%(25克,約5顆方糖),並警告肥胖已影響全球約5億人的健康,每年至少有280萬人死亡可歸咎於超重或肥胖。而且,添加糖的限制項目,除了葡萄糖、果糖、蔗糖外,蜂蜜、糖漿、果汁、果汁濃縮汁,都要列入限制。 \n \n只是糖分有時並沒有那麼顯而易見,反而隱藏在訴求健康的食品中。英國便有研究發現,一般人認為較健康的全麥麵包,有些品牌反而比白麵包額外添加了焦糖或葡萄糖,以修飾麥麩苦澀的口感,也就額外吃進了糖分。 \n \n《康健》實際走訪超商、賣場,發現許多訴求健康的機能食品,其實也隱藏不少高糖陷阱。 \n \n百分百綜合果汁? \n濃縮汁不見得比較天然、健康 \n糖:27.7克/220cc,等於5.5顆方糖 \n野莓濃縮汁、葡萄濃縮汁、西印度櫻桃濃縮汁等,你或許覺得這類果汁濃縮汁看來很天然,應該會比糖健康,但它們也不過是「糖」的化身而已。 \n \n台灣大學農業化學系教授蘇南維解釋,濃縮是為了便於儲存、運送,延長囤放時間,水果原汁本身就含有不少天然果糖,而在還原後,口感跟原汁總是有差,還可能額外添加糖或人工香料來平衡口感。 \n \n美國哈佛大學公共衛生學院更提醒,蘋果濃縮汁、梨子濃縮汁、白葡萄濃縮汁是最常見的甜味替代品,只是單純的空熱量,完全沒有其他營養素。 \n \n原料表中還會看到「甘蔗濃縮汁」或「甘蔗汁」,美國知名整合醫療權威威爾醫師(Dr. Andrew Weil)就直指「這根本不是果汁,只是甘蔗煮過、蒸發後的結晶,經過加工處理去除所有營養素」。 \n \n其實水果就是最天然的甜品,直接吃水果既能滿足口感,又吃進纖維、維生素與礦物質。 \n \n能量飲料補充元氣? \n高糖可能會更快疲倦 \n糖:25.5克/150cc,等於5.1顆方糖 \n \n「你累了嗎?」市面上愈來愈多能量飲料。但要小心,裡面的糖分也不低。喝下一瓶,就等於吃下5.1顆方糖的糖量。 \n \n看看能量飲料的原料,大多是碳酸水做基底。蘇南維解釋,這就像可樂一樣,因為碳酸水的pH值低,就得用更多的糖中和口感,大約介於10~16%的糖量。能量飲料雖有助一時的提振精神,但短時間內過多糖分進入身體,造成血糖波動大,反而增加身體負擔。 \n \n而且國外研究也指出,能量飲料中雖添加牛磺酸、瓜拿納豆、維他命B群和人參等,僅瓜拿納豆與葡萄糖對於體能提升有微弱的證據,最主要仍舊是以咖啡因為主要提神來源。 \n \n因此研究人員建議,最好還是以補充白開水或喝黑咖啡來促進循環代謝,進而達到提神效果,對於身體也較無強烈負擔。 \n \n低脂比較健康? \n其實是用脂肪換糖分 \n低脂穀片糖:18.5克/100克,等於3.7顆方糖 \n \n許多標榜低脂的食品,如餅乾、優格、花生醬、沙拉醬等,誤導消費者這是比較健康的選擇,但英國調查發現,強調「低脂」、「零脂肪」的比全脂的同類食品平均多了20%的糖。星巴克的低脂藍莓馬芬就含34克糖,比一般款的28克來得高;低脂的櫻桃優格也比一般的櫻桃優格多了1.5克的糖。 \n而標示「低脂」的穀片,糖含量竟是同廠牌原味玉米穀片的2.6倍。 \n專家提醒,脂肪的確是熱量的主要來源之一,但糖也是,尤其添加糖更非我們飲食中所必需,所以並不是標示「低脂」、「脫脂」就代表是比較好的選擇,可以多吃。 \n喝纖體飲清除「老廢物」? \n \n小心糖分讓你小腹難消 \n糖:13.7克/100cc,等於2.7顆方糖 \n \n宣稱一罐擁有3種淨化配方:奇亞籽+水溶性膳食纖維+果寡糖,可以促進腸道蠕動,幫助排便,讓腹部曲線更漂亮。 \n \n但小小一罐就有13.7克的糖,約2.7顆方糖,若按照包裝建議飲用,一天1~2瓶,就已超過WHO建議一天添加糖攝取量的一半,小心長期飲用,腰圍不減反增。 \n \n台灣大學食品科技研究所所長呂廷璋指出,飲料中的糖量仍取決於所需要的甜度,如咖啡常加到6%,軟性飲品多調到8~10%,甚至更多,而且糖酸比還要達到一定比例後,才能符合「好喝」的口感。如果飲品是儲存在冰箱,溫度低會讓甜度感受較不敏銳,廠商通常又會加更多糖來達到消費者的口感要求。 \n \n四物飲補鐵? \n可能也順便補進糖分 \n碳水化合物:10.7克/120cc,約等於2.1顆方糖 \n市售四物飲宣稱女生每個月來時喝,讓月事不再不舒服,甚至還添加玫瑰果、青木瓜或膠原蛋白,又多了一些附加價值。 \n但看看營養標示,一瓶120cc的四物飲,碳水化合物就有10.7克,約略等於2.1顆方糖的量。 \n \n而且台北市立聯合醫院中醫醫學部中醫兒科主任劉佳祐提醒,不是每位女性都適合在生理期時飲用,市售四物飲在劑量與成分上標示較為簡略,藥物劑量固定,無法針對體質調整,最好能詢問中醫師,例如燥熱體質吃了反而可能冒痘痘或口臭、口角炎。 \n \n維他命飲品喝的好吸收? \n太多糖、香料黏著劑等添加物 \n碳水化合物:13克/42克,約等於2.6顆方糖 \n廣告宣稱:「根據國家衛生研究處的調查,老人都欠缺營養素,吞不下的時候,健康凍是好選擇,好吞、好吸收。」除了綜合維他命,葉黃素也推出飲品形式,同樣著重好吸收。 \n \n傳統的綜合維他命或葉黃素錠劑,其中就只含各類營養素成分,或是添加橄欖油讓身體細胞更容易吸收利用;但轉換成飲品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著劑(結蘭膠、鹿角菜膠)等,台北馬偕紀念醫院營養師趙強擔心,許多家長認為這是「健康」食品,卻不知不覺讓孩子吃下多餘的糖,及不必要的人工添加物。「讓孩子從小建立正確及健康的飲食習慣,而不是依賴補充品攝取營養,」蘇南維也大聲疾呼。 \n \n愛美喝膠原蛋白飲? \n小心添加糖反而讓皺紋爬上臉 \n碳水化合物:8克/50cc,約等於1.6顆方糖 \n名人代言的膠原蛋白飲,宣稱採用小分子的膠原蛋白,加上莓果或維生素C高的水果萃取物,可以讓皮膚彈潤透亮。許多愛美的女性趨之若鶩,一次一箱搬回家,每天不斷補充。 \n \n事實上,仔細看看成分表,除了膠原蛋白胜肽,果糖、海藻糖等成分排在原料的前五名,這表示,你除了喝下膠原蛋白外,還喝進了不少糖。 \n \n過多的糖分反而讓你老。因為醣分子附著於細胞蛋白,造成「糖化作用」,導致膠原蛋白與彈力纖維脆化、硬化進而斷裂,引發皮膚鬆弛、皺紋等老化現象,喪失美容功效。 \n \n還有一個壞消息,想靠膠原蛋白飲補充膠原蛋白的女性可要失望了。趙強提到,膠原蛋白屬於蛋白質的大分子,吸收進腸道後會分解成胺基酸、胜肽等小分子在人體內重新合成,並不是吃膠原蛋白就能直接補充膠原蛋白。 \n \n我們過去不斷提醒奶茶、蛋糕、餅乾……是高糖兇手,但卻忽略了許多標榜「健康」的食品也有陷阱。不管食物是否健康,適量攝取、均衡飲食才是維持健康的王道。 \n \n常喝手搖飲料,小心搖成糖尿病 \n手搖飲料常使用的高果糖糖漿,一旦攝取過量,會造成三酸甘油酯升高、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智。根據統計,每天喝1~2份含糖飲料的人,比起一個月喝不到1次的人,罹患糖尿病機會增加26%。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 無可樂不歡!老婦日喝4罐 64年吃下「300萬顆方糖」

    大家都認為多喝汽水對健康有害,但在英國薩里(Surrey)一名77歲的婦人,卻對汽水上癮,64年來她已喝超過9萬罐百事可樂,等於攝取超過300萬顆方糖,但她不認為這會對健康有害。 \n綜合外媒報導,佩姬(Jackie Page)從13歲第一次喝到可樂後,就愛上了那股味道,她每天起床第一件事情就是到冰箱拿可樂喝。她對牛奶、水都沒有興趣,甚至對咖啡和茶都感到反感。 \n此外,她對可樂還有一個怪癖,她只愛罐裝不喝瓶裝,而且只專情百事可樂,不愛可口可樂,「我難以說出瓶裝及罐裝的分別,但對我來說罐裝的味道較佳,百事公司會說兩者完全不一樣。但當我出外時,我喝玻璃瓶裝百事還覺得不差,但如果是塑膠瓶裝,我則不喜歡。」 \n她每天都必須喝到至少4罐的可樂才滿足,也不認為這對她的健康有害,「我不認為百事影響我的健康,直至5年前,我都一直很苗條,我覺得現在胖了因為少活動,沒有以前那麼活躍。」 \n此外,也有人認為喝汽水對牙齒有害,但因為佩姬屬於二戰出生的一代,那時的生活條件本來就欠佳,所以大部分的人牙齒都不好,不能判斷是否是因為汽水的影響。 \n佩姬熱愛可樂的程度,連她近年來至醫院做手術住院時,都會提供百事可樂給她喝,以防她脫水。

  • 歐美超夯「檸檬咖啡」 喝一杯等於吞10顆方糖

    歐美超夯「檸檬咖啡」 喝一杯等於吞10顆方糖

    咖啡愛好者一定有注意到,歐美流行的咖啡加檸檬風潮近日也吹進兩大超商裡頭。許多人都認為調味咖啡熱量最高的是「榛果拿鐵」等含奶的咖啡,但其實看似清爽的檸檬咖啡熱量才是最高,喝下一杯等於攝取7到10顆方糖的熱量。 \n咖啡和檸檬皆具有減少三酸甘油脂、預防肥胖、抑制活性氧,以及減少脂聯素增加的效果,兩種食材加在一起攝取,對人體很有幫助,也是不少歐美人士減肥的新飲法,不過看似清新解膩的檸檬咖啡,糖分熱量就佔131卡,等同於攝取7到10顆方糖。 \n日本卻有營養師建議可以多喝檸檬咖啡,因為裡頭的咖啡因可以防失智,且檸檬的多酚能促進脂聯素分泌,還有助於燃燒脂肪,對人體非常有幫助,但建議這種檸檬咖啡自己調配,最好不要加糖,不然加糖的檸檬咖啡喝多了肯定瘦身不成,反而肥肉找上身。

  • 甜爆 手搖飲 一杯喝下20顆方糖

    甜爆 手搖飲 一杯喝下20顆方糖

     飲料熱量標示不含食材,熱量差很大!董氏基金會走上街頭實測發現,同款飲料有含和不含食材配料,熱量最高相差到4.2倍,容易使消費者低估攝取糖量與熱量,其中手搖飲「含糖量」最高前3名為「珍珠蛋糕奶茶、8冰綠、百香綠茶」,一杯就超過國人每日建議糖攝取量。 \n 衛福部食藥署3年前規範,連鎖飲料業者在店面明顯處標示飲料糖量與熱量,但考量業者難計算珍珠、紅豆等糖量,因此這些都免標示。董氏基金會食品營養中心今年5、6月間,針對大台北地區18間常見連鎖手搖杯飲料店進行標示調查,共調查31個據點,並隨機抽驗67款飲料的糖量與熱量。結果發現,標示亂糟糟,還有3間廠商至今未依規定標示。 \n 董氏基金會營養師尤宣文表示,糖量排行前3名分別為珍珠蛋糕奶茶(含珍珠、布丁),每杯含20顆方糖(約91克糖),第2名的8冰綠(含梅子汁、金桔汁),每杯含有18顆方糖(約83.2克糖),第3名是百香綠茶,每杯18顆方糖(約83克糖)。 \n 根據國健署營養指南,以成人每日2000大卡計算,添加糖所提供的熱量不得超過200大卡,約50公克的糖,等於一杯飲料就超標。 \n 此外,目前標示規定中有說明糖量及熱量標示,卻不包含食材配料(果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等),進一步抽檢此種飲料,評估食材配料的糖量和熱量,結果發現同一款飲料有含食材配料和不含的熱量相比有明顯差距,最高達4.2倍,民眾容易低估「加料」後的熱量。 \n 營養師尤宣文指出,以含糖量最高的珍珠布丁奶茶為例,含糖量高達91克,相當於20顆方糖,喝上一杯糖攝取量就超過建議攝取量近2倍。呼籲政府應精進原有標示規定,未來統一將食材配料的糖和熱量納入,讓民眾更清楚,也更有判斷的依據。

  • 《樂活有方》拒絕肥油肚 抗糖善待胰島素

    《樂活有方》拒絕肥油肚 抗糖善待胰島素

    你身邊也有糖尿病親友嗎?糖尿病是現代擴散最迅速的疾病,預估到2040年全球每10個人中就有1個人會罹患糖尿病,近年來,全世界的糖尿病人口快速成長。不良的生活型態,也讓台灣成為「糖尿病之島」。糖尿病引發許多可怕併發症,但控糖居然能改善問題?你知道你吃的糖是糖,還是醣嗎?跟糖尿病息息相關的胰島素,除了可以調整血糖,你知道居然跟減肥也有關係?荷爾蒙權威及抗老化專家告訴你,調整好胰島素這個平衡荷爾蒙,就能夠延緩老化,讓疾病不上身!

  • 「梧堂」無糖仙草 茶宛如老街的天然無糖好滋味

    「梧堂」無糖仙草 茶宛如老街的天然無糖好滋味

    \n炎炎夏日,在外奔波一天,整個人又累又渴,回到家後,喝下媽媽準備的仙草蜜和清爽的無糖仙草茶,立刻暑氣全消,是很多人童年難忘的仲夏好滋味!而陪伴台灣人走過30餘年的泰山仙草蜜,讓大家能隨時都能享受沁涼退火,早已成為蘊含濃厚台灣情感的在地經典代表。泰山長期耕耘於仙草產品,2018年看準時下健康無糖的趨勢,以及台灣人對於仙草的喜愛,推出全新「梧堂(無糖)」仙草茶,讓消暑良方又多了一項新選擇。 \n \n「老闆,麻煩給我兩杯大杯仙草茶...」走在艷陽高照炎熱難耐的夏日街上,全身擦不盡的汗水直流,一杯清涼消暑的中式茶飲是許多人平息體內燥熱火氣的私藏撇步,喝下去瞬間感到沁涼氣爽,期待著體內的熱氣全都被帶走。 \n \n常被掛在口中具消暑、解熱特性的仙草茶、青草茶及冬瓜茶等中式飲品,向來深受台灣消費者的喜愛,夏天需求量更是呈現明顯的彈跳。 \n \n然而面對眾多市售飲品,不難發現超商貨架上的中式茶飲皆為含糖產品,天氣燥熱幾瓶咕嚕快速下肚,追求沁涼的同時,不僅解渴效果有限,無形中可能已經喝進了超過人體一天需求的糖份量,對身體也多了份負擔。 \n \n若想要喝到無糖的中式茶飲,老街及青草鋪是最直覺可以購買的地方,若不想大老遠專程到老街購買,自己動手熬製也是另一種選擇,雖然自製中式飲品不算太困難,但對大多數人來說,確實需要花費一些時間慢火熬煮後,才有天然健康的茶品可以飲用。 \n \n有鑑於台灣人對仙草的喜愛,以及減糖潮流及注重健康飲食趨勢下,並為所有消費者把關食品衛生安全問題,2018年泰山以仙草職人長年累積的專業和經驗,延伸核心技術經驗傳承,推出目前市面上唯一無糖的中式即茶飲-梧堂仙草茶,無糖、無熱量、成分單純無香料添加。打開瓶蓋,聞得到仙草的天然香氣,品嚐幾口,自然滑潤的口感,以及舌頭後方回甘的韻味,完全顛覆一般人對於無糖中式飲品苦澀的刻板印象。 \n \n泰山新品牌「梧堂」,不僅主打傳承古法,萃取草本藥堂之精華,同時以梧堂諧音無糖,願景將重現古早味傳統中式無糖茶飲系列商品。今年度首支推出最熱門的『無糖仙草茶』,選用100%台灣在地優質無農藥仙草,從源頭層層把關確保原物料品質,由仙草乾經多道工法獨家技術厚工熬煮,全程以無菌製程完成生產,每一步驟都十分耗時費工,用心產出每一瓶成分單純的無糖仙草茶,懷舊的口味宛如重現老街青草鋪熬煮出來的在地滋味,為的是讓消費者能安心飲用天然好喝的消暑飲品。 \n \n復古口味搭配上藍綠色亮眼吸睛的產品包裝,以現代化顏色襯托出版畫刻印的寫實觸感,正面大樹及舊時茶攤傳遞出濃濃的古早味,與老街的連結又更加直覺,泰山梧堂仙草茶帶大家找回兒時的單純與美好。 \n \n梧堂(無糖)仙草茶今年3月上市,主要強打30∼49歲男性喜愛仙草的族群,經尼爾森針對主要對象調查顯示,「無糖、無香料、口感自然回甘」最受受訪者喜愛並與市售的無糖仙草茶相比,有超過八成的受訪者給予正面評價,試喝後近九成的人願意購買。如今,已經在便利商店就可以買得到無糖仙草茶,對消費者可說是一大便利, \n \n「終於有廠商出無糖的仙草茶了!」、「喜歡這款!!無糖才有解渴的感覺」、「跟我小時候媽媽用仙草乾熬煮的幾乎一樣」、「好喝!很原味,沒有在喝化學調味的感覺」。不少網友購買產品飲用後,都給予很高的評價及分享,梧堂仙草茶強調要塑造出一瓶天然無糖好喝的中式飲品,是需要具備長久醞釀的真功夫,無糖健康新取向,符合市場口味與需求,受到消費者的青睞,今夏眾多瓶裝即飲飲品中,相信「梧堂」會是消費者鍾愛的新選擇。 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊216期《周刊王》 2102期《時報周刊》。《時報周 刊》與《周刊王》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商和全聯均售。《周 刊王》最新216期隨刊附贈「小昆凌鋇鋇」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附 超商折價券,幫您激省546元,粉絲切勿錯過。兩刊聯姻百萬抽獎活動進入「第二 波」,獎品更多、更豐富,詳情請參看本期雜誌P.47。 \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 胡言亂語以為鬼上身?逾3成患者低血糖不自知 恐傷智力

    胡言亂語以為鬼上身?逾3成患者低血糖不自知 恐傷智力

    有位6旬老翁夜半大小便失禁、胡言亂語,家人以為鬼上身!其實台灣的糖尿病患者有逾3成低血糖不自知,醫師警告「高血糖致病、低血糖更會致命」,反覆發生嚴重低血糖,幼童損及智力、壯年失智風險增多。 \n \n 國人18歲以上糖尿病盛行率為11.8%,目前約有227萬人,而且仍在持續增加中,全國糖尿病醫學會理事長、台中榮總院長許惠恒表示,其中6成、約有146萬糖友控制不佳,一般糖友較注意高血糖、反而忽略低血糖帶來的危害。 \n \n 林口長庚內分泌暨新陳代謝科醫師林嘉鴻指出,高血糖沒有立即症狀,除非高到測量不到,若是出現低血糖,輕者冒冷汗、心悸、發抖或全身無力,嚴重者行為怪異、抽搐、昏迷或導至神經元受損死亡。 \n \n 所謂低血糖,林嘉鴻認為,血糖值低於70mg/dl以下,第一型糖尿病患者又比第二型更高比例,不過,兩者都有低血糖的危險。即使一般糖友乖乖按時吃藥、打胰島素,但是生活作息改變或突然活動量增加,就有低血糖的可能。 \n \n 發現低血糖馬上吃巧克力,這是錯誤做法,最好馬上補充方糖、含糖飲料,不要吃巧克力,許嘉鴻說,巧克力含有油脂反而延遲血糖上升。 \n \n 目前全台每10名糖友就有1人每天至少1次低血糖。許惠恒指出,血糖控制不只是高血糖、低血糖更是控糖的重要關鍵,低血糖的危害,除了心血管疾病、罹患老人痴呆的風險比沒有發生低血糖者高出3倍。 \n \n 有調查顯示5成糖尿病患因低血糖而半夜驚醒、3成夜間血糖值低於50,林嘉鴻收治一位25歲從小確診為第一型糖尿病的年輕女性,向來是控糖模範生,近期因夜半驚醒冒冷汗,睡不飽而感到頭痛、頭暈,調整用藥劑量後,症狀更明顯,後來監測才發現夜間方血糖值低至40、50mg/dl。 \n \n 幸好,衛服部核准給付了一種新一代更長效基礎胰島素,42小時穩定控糖,可以有效減少低血糖發生,這項糖尿病治療大突破,讓她的血糖控制更平穩了。

  • 驚!喝補當心變喝糖 這些熱飲粉竟甜過「熱可可」

    驚!喝補當心變喝糖 這些熱飲粉竟甜過「熱可可」

    天氣漸冷,有些人會買熱飲祛寒,但坊間「補氣養身」的熱飲,恐怕含有大量的糖,氣還沒補足、反而先胖了。台灣流行病學學會指出,以市售黑糖老薑茶粉為例,有83%是糖,桂圓紅棗茶粉更高達91%,比一般印象中很甜的熱可可(64%)高出不少,此外,熱飲若要維持和冷飲相同甜度,得多加入5~10克的糖,不可不慎。 \n \n北醫大公共衛生學系教授邱弘毅說,因成本考量,市面手搖飲店多採用高果糖糖漿,而其甜度會隨著不同溫度而改變,常溫時,果糖甜度會超過蔗糖,當超過40度時則會低於蔗糖,若要維持和冷飲的相同口感,熱飲得多加5~10克果糖,「熱飲時,可改選擇砂糖包」。台灣流行病學學會常務理事許光宏補充,國外研究顯示,每天喝一杯360c.c.的含糖飲,長期下來罹患第二型糖尿病的風險將提高83%,心血管疾病死亡風險更提高29%「更何況坊間飲料動輒超過此份量。」 \n \n有些人為求方便或求「養身」,會購買薑母茶、桂圓紅棗茶、黑糖塊等粉劑或濃縮塊,好自行用熱水沖泡飲用。邱弘毅提醒,有些產品在經加工後,需添加更多糖來保持口感,像有市售黑糖老薑茶粉,每包20克卻、含有16.6克的糖,含糖量超過8成,更有含糖量超過9成的桂圓紅棗茶粉,若是每天泡一杯桂圓紅棗茶,相較每天泡等量一包、28克的熱可可粉,一個月反而會多吃下45顆方糖。 \n \n台塑企業暨王詹樣公益信託與台灣流行病學學會共同推動「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」,該研究針對29名BMI過重民眾進行健康介入,經過1個月,體重平均下降1.49公斤、BMI下降約0.5;參與計畫的鄧小姐,平時愛喝鮮奶茶、調味鮮乳和甜點,透過以無糖茶、低脂奶、無糖豆漿來取代含糖飲,1個月減去3.4公斤,更成功戒掉含糖飲。 \n \n許光宏說,過去大家多注意「過多的鹽對腎臟不好」,但愈來愈多研究顯示,過量的糖會影響整體身體健康。邱弘毅說,依世界衛生組織建議,成人每天的糖攝取量,應低於每日總熱量5%、約25公克,BMI過重或肥胖者,更應降到18.75公克,民眾在冬日若嘴饞,可採取「自煮、減量、微糖」的原則,降低自己糖分攝取。

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