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以下是含有旗魚的搜尋結果,共211

  • 石斑躍上五星餐桌 晶華搶推8道鮮味

    石斑躍上五星餐桌 晶華搶推8道鮮味

    龍膽石斑躍上五星餐桌,台北晶華酒店即日起於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「百變龍膽石斑」美食節,共計有薑蔥斑腩煲、豉汁蒸龍膽石斑、龍膽石斑泡飯、炭烤龍膽石斑菲力、法式香封龍膽石斑、龍膽石斑寄世鍋、清水魚片、海港直送九宮格等8道鮮味美食供饕客品賞,中、西、日式主廚團隊攜手透過精湛的廚藝,善用龍膽石斑全身各個部位,賦予此項優質食材更加乘的美味。

  • 台北晶華與漁民共好 百變龍膽石斑美食節上菜

    台北晶華與漁民共好 百變龍膽石斑美食節上菜

    繼連鎖速食漢堡、學校營養午餐、以及台鐵便當之後,國際觀光飯店也加入推廣龍膽石斑的行列,台北晶華酒店即日起於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「百變龍膽石斑美食節」,中、西、日式廚廚藝團隊以龍膽石斑不同部位入饌推出「薑蔥斑腩煲」、「豉汁蒸龍膽石斑」、「龍膽石斑泡飯」、「炭烤龍膽石斑菲力」、「法式香封龍膽石斑」、「龍膽石斑寄世鍋」,以及「清水魚片」與「海港直送九宮格」等8道海鮮佳餚供饕客品嘗單點價格為780元至2,880元。

  • 千元有找!6人份巨無霸生魚片「光看就爽」 店址曝光饕客嗨爆

    千元有找!6人份巨無霸生魚片「光看就爽」 店址曝光饕客嗨爆

    生魚片味美鮮甜,是許多人最愛的日本料理之一,不過好吃又新鮮的生魚片,價格往往動輒千元起跳。一名女網友日前就分享千元有找的「超級巨無霸生魚片拼盤」,直說要報復性怒吃,貼文曝光後,讓許多饕客看了好羨慕,不斷敲碗店址,想要揪團朝聖。

  • 石斑魚漢堡要價200元民眾能接受?業者:賣給愛台灣的人

    石斑魚漢堡要價200元民眾能接受?業者:賣給愛台灣的人

    中國大陸今年6月10日以藥物殘留為由,公告全面暫停台灣石斑魚輸入,據農委會統計,推估下半年受影響的量約3600公噸。為響應政府支持漁民的號召,崇越集團旗下的安永集團推出新品石斑魚漢堡,然而一顆要價200元,售價難免讓民眾卻步。集團創辦人郭智輝表示,這漢堡不是賣吃飽,而是賣給喜歡台灣的人。

  • 全國漁會攜手企業 挺石斑

    全國漁會攜手企業 挺石斑

     中國片面暫停我國石斑魚輸入後,國內各大企業紛紛響應挺石斑。6月25日由全國漁會主辦「寶島鮮魚 鮮美一夏」特賣活動,包括東森購物、全聯、萊爾富、新北市農會等單位亦力挺國產優質石斑魚,且邀請消費者共同支持國產水產品。

  • 警分局特製口罩 正妹女警代言超吸睛

    警分局特製口罩 正妹女警代言超吸睛

     台東縣警察局成功分局客製化口罩,以大海為基調,並融入當地「鏢旗魚」文化,象徵打擊犯罪的無畏精神,特地請來新豐派出所正妹女警于佳玉代言,雖然戴著口罩,但是一雙水汪汪的眼睛美麗藏不住,來自高雄的她說,戴上這款口罩讓她有歸屬感。

  • 2022屏東第一鮪出爐 4月10日拍賣

    2022屏東第一鮪出爐 4月10日拍賣

     清明連假剛結束,海上就傳來捷報,屏東琉球籍漁船「榮漁滿號」5日傍晚向東港漁業電台通報,船隻在台灣西南海域捕獲1尾母黑鮪,目測重量超過180公斤,隨即火速返港,東港區漁會6日上午啟動驗魚後,宣告符合第一鮪拍賣資格,預計10日公開拍賣。

  • 2022黑鮪魚季第一鮪確認 10日熱鬧拍賣

    2022黑鮪魚季第一鮪確認 10日熱鬧拍賣

    2022屏東東港第一鮪確認!東港區漁業電台於4月5日傍晚接獲琉球籍漁船「榮漁滿號」通報,於台灣西南方海域捕獲今年屏東第一尾黑鮪魚,6日上午東港區漁會舉行黑鮪魚「驗明正身」活動,確認符合起鉤活魚、捕撈海域、重量超過180公斤且第一個返港,「榮漁滿號」拔得頭籌,奪得今年「第一鮪」資格!屏東縣政府與東港漁會並敲定於4月10日上午9時在東港魚市場舉辦第一鮪拍賣會。

  • 東港漁會旗魚鬆銷量 逆勢成長1成

    東港漁會旗魚鬆銷量 逆勢成長1成

     全球疫情未歇,漁業深受影響,屏東東港魚市場年交易量一度從3600萬公斤跌至2700萬公斤,去年也才緩升至2800萬公斤,不過東港區漁會發現,期間旗魚鬆銷量逆勢成長1成多,雖未小兵立大功,但卻看見未來多元發展的潛力。

  • 東港漁會旗魚鬆深藏20年潛力大爆發 疫情間銷量逆勢成長

    東港漁會旗魚鬆深藏20年潛力大爆發 疫情間銷量逆勢成長

    全球疫情未歇,漁業深受影響,東港魚市場的交易量一度從3600萬公斤跌至2700萬公斤,去年也才緩升至2800萬公斤,不過東港區漁會發現,期間旗魚鬆銷量逆勢成長1成多,雖未小兵立大功,但卻看見未來多元發展的可能性。

  • 今日最健康》吃魚抗發炎 它打敗鮭魚 EPA、DHA含量破表

    今日最健康》吃魚抗發炎 它打敗鮭魚 EPA、DHA含量破表

    隨著年節腳步接近又逢疫情延燒,想要提升自我免疫力,降低發炎風險是重要關鍵。好食課營養師建議,這時候更應該注重飲食調理,像是採買年菜的時候,不妨多搭配些海魚,讓天然的Omega-3不飽和脂肪酸(Omega-3-fatty-acids)協助人體形成抗發炎的細胞激素,調節體內促發炎物質,達到健康平衡。至於哪些魚類是富含OMEGA-3的最佳年菜選項,營養師也提出建議。

  • 澎湖77公斤中華馬加鰆 善心人幫家扶加菜

    澎湖77公斤中華馬加鰆 善心人幫家扶加菜

     寒冬送暖好溫馨,日前澎湖漁民捕獲77公斤巨無霸「中華馬加鰆」,高雄善心人士吳先生斥資12萬多元買下,隨即轉贈澎湖家扶中心,小朋友過年前大魚大肉好歡喜。

  • 大方線索延繩釣 專攻歐美市場

    大方線索延繩釣 專攻歐美市場

     這兩年全球受到新冠疫情肆虐,各國封城導致餐廳關門,影響高檔魚貨銷售,因而全球漁網具需求嚴重下滑,尤其專門用在底棲性魚類的延繩釣轉環的魚繩、魚線影響最劇。台灣延繩釣專業製造商-大方線索工業(股)公司表示,隨著有魔王級病毒Omicron席捲全球,不禁擔憂原本就非常疲弱的漁業,會因此不堪一擊。

  • 開卷書摘》現炸旗魚黑輪 停不下來的金黃誘惑

    開卷書摘》現炸旗魚黑輪 停不下來的金黃誘惑

    打得細緻的嫩白魚漿在亮澄澄的油鍋裡添上金黃外衣,剛起鍋的旗魚黑輪香味四溢,是許多遊客造訪旗津的必吃美食、是顧不得燙口也想立刻品嚐的市場美味,亦是眾多饕客熱愛的下午茶點心。這道看似簡單,卻需講究手工現做及食材品質的銅板美食,每家老字號有著不同獨門配方,各自吸引擁戴族群,但一樣的是,讓人停不了的誘人涮嘴魅力。

  • 印尼籍漁工海上遭魚鉤勾傷 花蓮海巡隊趕赴接駁送醫

    印尼籍漁工海上遭魚鉤勾傷 花蓮海巡隊趕赴接駁送醫

    為了討生活,許多漁民頂著風浪到外海作業,豈料,今天傳出有名印尼籍漁工,在外海進行漁獲捕撈作業時,左手掌不慎遭大型魚鉤勾傷,痛苦難受,海巡署艦隊分署第六花蓮海巡隊獲報,即派遣巡防艇前往花蓮外海33浬處,接駁漁工至花蓮港後送醫,幸無生命危險。

  • 台.北.新.餐.廳-美學日料職人再開新店 台北東區濟安 鮨別有藝境

    台.北.新.餐.廳-美學日料職人再開新店 台北東區濟安 鮨別有藝境

     在宛如展示當代藝術的空間場域中,坐在板前享受呈盤華美、品味不俗的日本料理。這是台北東區新開的日本料理餐廳〈濟安 鮨〉帶給食客的體驗,寧謐、沉靜、脫塵絕俗的氣質,及五感皆關照的體驗,與坊間日本料理餐廳截然不同。 這是擁有「美學日料職人」封號、〈魚道生〉料理長「濟安師」劉濟安,復出食壇、自立門戶之作。〈魚道生〉因疫情衝擊、結束營業後,濟安師原本打算休息充電,再慢慢覓址創業,開一家規模較小的日料餐廳。不過,見到了讓自己悸動的藝術作品,加快了他「拔劍再戰」速度,就在疫情趨緩之際,〈濟安 鮨〉開業了。

  • 「我們被魚擊中了!」 美潛艦與大魚的傳奇對決

    「我們被魚擊中了!」 美潛艦與大魚的傳奇對決

     《空軍時報》(Air Force Times)報導,美國海軍所擁有的「阿爾文號」(DSV-2)載人深海潛航器,在1967年7月遭遇罕見「敵人」襲擊,最後於水面船員的協助下,花了超過2個小時才擊敗這條近200磅(約91公斤)重的旗魚,並收獲未來幾天的美味餐點。

  • 高雄翰品 日料外賣超澎派

    高雄翰品 日料外賣超澎派

     三級警戒又延長!高雄翰品酒店拚出差異化,推日式料理外帶外送菜單:龍蝦鍋、生魚片、握壽司、無骨牛小排壽喜燒等一次滿足,宅在家就能吃日本和風料理!

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