搜尋結果
以下是含有旗魚的搜尋結果，共203筆
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這款魚入秋肉質最肥美！護心防老化好處超多
中秋烤肉不一定要全吃牛、豬，來點海鮮也是不錯的選擇。營養師夏子雯就分享，每年入秋後，鯖魚的肉質最為肥美，口感細膩且營養豐富，最值得一提的是，魚油中的營養素，能保護心血管、預防腦部老化。另外，鯖魚屬於中小型魚類，比大型魚重金屬含量低，能安心品嚐。
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「旗」開得勝．海上「旗」跡 旗魚餐桌
全世界有12種旗魚，會跨海洄游到台灣的就有六種，每一個季節隨著黑潮遷徙到台灣海域的旗魚都不一樣，除了較不具經濟價值的小旗魚之外，你可知吃到的旗魚是哪一種嗎？
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譚敦慈曝吃海鮮「3不原則」鮭魚多1步重金屬少40％
日本於今（2023）年8月開始排放福島核廢水，引發各界高度關注，不少人都產生海鮮是否還能食用的疑慮。對此，譚敦慈也分享吃海鮮所秉持的3不原則，包括不吃大型魚、不吃魚頭魚皮和內臟、不吃活海鮮，並提到美國研究發現，鮭魚去皮煎煮，相比整塊去煎，重金屬會減少40％。
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大方線索延繩釣 外銷歐美
為抑制通膨，美國聯準會幾度升息，造成亞州貨幣大貶，尤以日圓貶幅最大，影響台灣出口競爭力。台灣延繩釣專業製造商－大方線索工業（股）公司表示，雖說延繩釣市場特殊、封閉，受到大環境影響不會那麼猛烈，但上半年訂單相較去年同期明顯下滑，對於未來市場景氣不表樂觀。
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從食品業跨足觀光、生技 丸文食品創新擦亮老字號招牌
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】以良心事業為經營圭臬，成立於1950年的丸文食品，以旗魚鬆、旗魚丸等產品在台中第一市場發跡。多年來獲得多項調理食品金字招牌獎、台灣精品、精緻農業金牌獎、台灣百大伴手禮、金手獎等大小獎項；從導入現代化生產廠房設備、多樣化商品，甚至跨足生技業，推出膠原胜肽面膜、保養品、乳霜等商品，都充分展現公司持續創新、擦亮老字號招牌的決心。
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男釣魚拉起100公斤巨獸 翻面一看全是牙印 身體被撕碎
澳洲一名男高中生近日和朋友出海釣魚，未料在收竿的過程中，突然感覺到一股重量，似乎是有魚上鉤了，不過雙方沒有過多的拉扯，高中生很快就把漁獲拉起，他們仔細一看，浮在水面上的竟是一隻大王烏賊的屍體，且身上布滿牙印，看起來像是被某種海洋生物攻擊而死亡。
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Ukai-tei Kaohsiung 盛夏菜單 復刻廚神精湛料理
以「循時旬傳統，從食材開始創作」的理念來發想菜色，晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 選用當地、當季食材，於7/11起推出鐵板燒、西餐與懷石料理的全新盛夏菜單。
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常吃「1日本料理」 40歲男腎衰竭！醫：嚴重得洗腎
一名40多歲男子，平常無腎臟不適症狀，但一次健檢發現，腎功能已異常。醫師表示，原來是男子以經商為業，常宴請生魚片等日本料理，尤其是高價的黑鮪魚，而鮪魚有高量的腎毒性物質「汞」，導致男子汞中毒、腎功能受損。醫師表示，若未即時處理，日後將面臨洗腎命運。
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水產品入營養午餐不易 學者揭原因
根據漁業署統計，目前校園午餐3章1Q水產品覆蓋率在今年4月已達95％，去年章Q水產品採購約5900公噸，但學校採用水產品意願依舊不高。學者指出，學校午餐採用水產品相當不易，一來是學校與家長對魚產品「通通有刺」的迷思，再者水產品運輸保存上易腐敗，若政府沒有補助冷鏈下，水產品採用意願並不高。
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屏東 跟著黑鮪魚季遊東港 大啖鮮美海味
隨著第一鮪拍順利落幕，今年以每公斤單價打破歷史紀錄，為2023屏東黑鮪魚文化觀光季熱鬧揭開序幕，為期近2個月系列活動，屏東縣政府安排小吃宴、演唱會，還有適合一日與半日遊的在地小旅行，邀請民眾暢玩海鮮首都、大啖新鮮美食。
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罕見！台東富岡漁港 逾2米芭蕉旗魚上鉤
台東30歲釣友阿豪昨天在台東市富岡漁港堤防釣魚，經過20分鐘奮力搏鬥，意外釣起1隻重達26.5公斤、長2.4公尺的芭蕉旗魚，釣友圍觀驚呼，並表示這是20年來第2次有人在此釣到旗魚；水試所東部海洋生物研究中心博士江偉全也說，實在相當罕見。
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影／20年來第2次！ 台東釣友富岡漁港釣到2.4公尺大芭蕉旗魚
台東30歲釣友阿豪今天早上意外在富岡漁港堤防釣起1隻重達26.5公斤、長2.4公尺的芭蕉旗魚，他花了20幾分鐘，手都快脫力了才把旗魚拉上岸，在旁的釣友都驚訝不已，當地釣客指出，這是20年來第2次有釣友在這裡釣到旗魚。
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東港食魚教育展17日起一連14天 限量美食券天天送
隨著疫情趨緩、國旅熱潮大爆發，東港區漁會結合家政班順勢舉辦「東港食魚教育展」，帶領遊客從產地到餐桌進入漁村小鎮的美食世界，17至31日在漁會一樓大廳展出，而且每天還限量送華僑市場美食券、假日免費體驗手作DIY，不僅有看頭，還有得吃又有得拿，好康三重送。
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提早報到 屏東第一鮪上岸 預計4月7日拍賣
清明連假首日，東港區漁會捎來好消息，琉球籍漁船「新發財1號」船長洪明全捕獲今年屏東第一鮪，預計7日公開拍賣。洪明全笑說，討海近50年首次捕到第一鮪，雖然是誤打誤撞，但仍備感榮耀。
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吃魚真的會變聰明！這款最營養 4種不能過量
吃魚好處多，長輩常說「吃魚會變聰明」，營養師高敏敏解釋，魚肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不飽和脂肪酸 （DHA和EPA），可幫助視力及腦部發育、延緩腦部退化；並提醒孕婦及幼童要注意深海魚的攝取量。
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中華隊贏球 屏東老闆爽發300支旗魚黑輪
2023世界棒球經典賽，中華對上義大利打出經典一役，屏東有旗魚黑輪業者發出祭品文，承諾只要中華隊贏義大利，老闆祭出300支旗魚黑輪請大家吃，最後獲得勝利，老闆也應約免費發送。
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新手大禮包 12歲男童激戰45分鐘 釣起3.3公尺海洋猛獸
釣魚新手運超旺！美國一名12歲男童和家人出海釣魚，過沒多久就覺得釣竿變重，似乎釣到了大魚，仔細一看竟是一條3.3公尺的大白鯊，讓船上的人都興奮不已，紛紛上前幫忙，最後花了約45分鐘才把大白鯊拉到船邊，船長做完記號以後，就將牠放生回海裡。
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水產品遭禁 全台只有它可銷大陸 董事長只想低調
大陸公告暫停進口台灣未完成註冊食品，其中水產品超過800家，全台只有生產魚類加工鬆品的味一食品註冊成功，可順利銷陸；味一董事長謝清銀得知消息後低調表示，去年經衛福部送對岸註冊通過，這次成為「全台唯一」，也不知道該說什麼，就是保持平常心，做好本分。
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鏢魚手撈垃圾 老翁護漁港成環保標竿
台東縣成功鎮漁民吳友年輕時是與大海拚搏的鏢旗魚手，退休後有感於港區內充斥著廢棄物，便自製長竹竿撈垃圾，參訪的學生遇到「環保阿伯」，向他行禮致敬；當地文史工作者鄭國正說，吳友從年輕時手持「鏢魚竿」，到年老作環保的「長竹竿」，都一樣上手、一樣快樂。
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台東旗魚季年度鏢旗魚王、最多尾得主出爐
2022年東海岸旗魚季鏢旗魚競賽最大尾及最多尾得主出爐，縣長饒慶鈴邀全台民眾來台東作客，品嚐鮮美旗魚及海上鏢旗魚體驗，享受台東的好山好水及天然好物產。