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力拚疫後逐漸復甦的觀光旅遊商機,本土連鎖飯店「福容大飯店」旗下新品牌「福容徠旅」高雄店7月初在高雄開幕,品牌第二家飯店「福容徠旅水里」也宣布8月24日正式試營運,飯店官網與各大訂房平台同步上線。試營運期間,飯店特別推出超值優惠,原價6600元的房型,含稅價1499元,每日限量提供;而飯店會員最多可享88折優惠,雙人房最低1319元。
物價飆漲年代,在外吃一餐恐要百元起跳,網紅正妹「伊娜」在雙北找到3間只要60元的便當店,分別是全聯的幸福餐盒、台鐵便當和位在中和的便當店,3間她最喜歡中和便當店,因為能挑選自己喜歡的菜色,內用提供炒麵吃到飽,她大讚超級划算,影片曝光讓網友看得口水直流,其中一名住在屏東的網友驚訝說,「在屏東3菜加1支雞腿或排骨就超過120了。」
搶攻疫後餐飲復甦商機,傳承六福客棧金鳳廳老字號經典粵菜精神的「六福客棧便當」,於即日起正式進駐台北101美食街,提供信義商圈消費者用餐新選擇,並同步推出全新「鮮魚季」便當菜色,主打4款清爽開胃的鮮魚主菜便當,包括以酸甜柚子醬汁搭配酥脆軟嫩的「柚香鮮果魚菲力」、肉質肥美,魚油豐沛的「鹽烤挪威鯖魚」、經典日式味噌風味的「日式鮭魚西京燒餐盒」以及海陸雙享首選「鮭魚戰斧黑椒豬排」,售價130元起。
新北市推動「新北好日子愛心大平台待用餐」多年,逾36萬人次弱勢民眾受惠,市長侯友宜28日再與知名連鎖餐飲業者簽署合作備忘錄,累計響應店家已達1501家,提供更多元豐富的待用餐,不只便當、自助餐,還有鍋貼、牛肉麵、比薩、日式炸豬排,盼更多有需要的民眾能得到溫飽。
新北市推動「新北好日子愛心大平台待用餐」,至今已有1501店家響應,新北市長侯友宜今與連鎖餐飲業者簽署合作備忘錄,透過連鎖店家的加入,增加多元且豐富的餐點內容,更讓民眾能就近取餐,不只有便當、自助餐,還有鍋貼、牛肉麵、比薩、日式炸豬排,讓更多弱勢家庭能夠溫飽。
逆勢展店加上疫情常態化,外食餐飲市場快速復甦,推升全家國際餐飲業績成長。全家國際餐飲董事長吳勝福29日表示,今年發放的年終獎金可望優於去年的2.5個月,同時看好後疫情時代餐飲內需市場,為加速培育人才,除既有員工明年起薪將調升7%~8%,新加入的正職員工起薪為34,000~37,000元,並將重啟表現良好員工至海外研修機制,希望藉此吸引更多的人才加入。
「九宮格」本是漢字書法練習時的輔助道具,三乘三的正方形格子,故稱九宮格。如今九宮格變成飯店餐飲業者用盛裝外帶/外賣餐飲美食的「高級容器」,「便當」前面冠上這三字,無論是「九宮格餐盒」或「九宮格便當」,除高顏質的視覺很吸睛,「聽起來」就讓人感覺很高級。台北晶華、寒舍艾美、君悅、老爺、遠東香格里拉、圓山和福華大飯店等五星級觀光飯店,都有「九宮格」或「六宮格」便當或餐盒,且有中西日式與東南風味菜餚可選擇,為爭取訂單,有些飯店並提供團購優惠,誰好吃?誰CP值最高?消費者是最後判官。
防疫期間「視訊會議」需求不斷增加,不論是國際遠端的展覽會或是國內異地辦公會議,看準商機,台北寒舍艾美酒店即日起至8月29日推出「客房會議室」日租專案,將客房化身為時尚的小型會議室,移除睡床,提供擺設長桌及宴會椅,貴賓也可以將筆電畫面輸出至60吋電視,讓遠端視訊更清楚、提升團隊效率,滿足信義區附近藥廠、銀行等公司行號及商務人士的多元辦公需求。專案開放時間為上午9點至晚上6點,可連續使用9小時,豪華客房周一至周五每日每房4,059元、周六及周日每日每房4,578元,專案價格僅適用每房一位,加人須加價,且須再另加15.5%的政府稅與服務費。
萬物齊漲,一般認為,南部物價應該還是比北部便宜很多,不過一名網友表示,在台南善化一間日式便當店買晚餐,沒想到最便宜的雞腿便當竟然要價250元,把他嚇壞,有內行人曝背後關鍵指出,南部科學園區應該是導致物價飆高的主因,直呼是台積電害的。
4天清明連假本周六將至,隨著櫻花季到來,趁假期上山賞花,帶著浪漫櫻色食物、飲料、甜點,一飽眼福口福。頂級超市推出賞心悅目的春季商品,及花見限定品等,例如櫻花系繽紛便當、和菓子禮盒,及櫻花銅鑼燒等應景野餐新品,提供消費者在午茶盛宴裡品賞。
近來百業連環漲價,餐飲、速食業更是漲勢兇猛,卻有一家餐廳超佛心,每份便當不僅雙主菜,而且CP值極高,一張百元鈔票還有找,震撼不少網友,紛紛跪求店名,求下架!
近來餐飲業陸續喊漲,銅板美食越來越少,一名網友PO出罕見澎湃的便當菜色,直呼「這樣才80元,真不知道老闆賺什麼」,並表示公司已經訂了二個月,形容打開每天送來的便當時,很像開獎一樣令人期待,從照片可見,便當菜色直逼「年菜等級」,貼文曝光後讓一堆網友暴動,紛紛跪求便當店地址。
秋季是享用鰻魚最佳的時刻,台鐵局高雄餐旅所為滿足南部鄉親的味蕾,研發有別於台北餐旅所的口味,推出限時限量蒲燒鰻魚便當「心鰻意足便當」,今日起至11月30日止,在高雄車站東六門、新左營以及屏東站販售,每份售價179元、每日限量30份。
新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史,和洋式的建築風格、豐富的文化底蘊吸引不少遊客前來探訪,為了進一步推廣山佳火車站,山佳社區發展協會近期與龍華科技大學觀光休閒系合作,推出「山佳煤斗車便當」,期盼運用紅麴等在地食材,打造出傳統日式便當,而便當外盒也以煤斗車造型製作,盼吸引更多火車迷來收藏。
立冬將至,因應消費者對濃郁系口味商品需求攀升,「全家」(5903)首次攜手日式定食第一品牌「大戶屋」,以店內招牌醬料黑醋醬、鹽麴、味噌為元素,開發季節限定的鍋物、便當、湯麵等鮮食,除了早中晚三餐,還有人氣甜點黑糖蕨餅,更因應宅居自煮需求推出冷凍料理包,線上線下共推出10款。
疫情趨緩,商務會議及活動開始回溫,但考量到安全用餐,許多公司及活動主辦單位偏好選用商務便當作為會議餐點,讓與會者更放心地盡情享用。六福客棧搶攻市場商機,推出豪華商務便當,五星主廚特別設計「粵亮御宴九品集」餐盒,嚴選龍蝦、鮑魚、牛小排等頂級海陸食材,以精緻的九宮格懷石餐盒呈現各種中式功夫料理,包含粵亮招牌料理「陳皮無骨牛」、饕客最愛港點「魚子燒賣」及「鳳尾蝦燒賣」外,還有結合經典與創意的「避風塘鮑魚」、爽脆鮮甜的「乾燒龍蝦蝦球」,共多達9種海陸美味,精美擺盤及霸氣用料讓人掀開餐盒時無比驚豔,每盒售價1099元。
東京奧運開賽啦,這屆無法飛到去東京湊熱鬧、看比賽,不妨留在家大啖日本美食,感受東京的賽事氣氛。近年有許多日本餐廳進軍國內百貨,這次將盤點多家來自日本的各式美食餐廳,以及最近熱銷的外帶餐點和優惠,讓消費者不用出國,也能體驗滿滿日本風味。
高雄多家在海外本店擁有米其林星級認證的高檔餐廳,近日也搶攻便當市場,雖然動輒破千元,仍吸引民眾埋單,像是日式餐廳「承Sho」原本一位難求,這次破天荒推出御飯料理;高雄UKAI推鰻魚便當、漢來名人坊則推片皮鴨二吃、高雄萬豪酒店推旗艦版外帶餐盒。
以「黑叉燒」取代傳統紅色叉燒肉,配了煎荷包蛋製作又稱「黯蘭銷魂飯」的「叉燒煎蛋飯」;以帶骨戰斧豬排取代傳統豬排製作「焗烤戰斧豬排飯」,將傳統「焗豬扒飯」風味與口感升級,這是在《台北米其林指南》中得到餐盤推薦的法式餐廳「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」,因應疫情為客人設計推出的最新宅食餐盒。 「法式餐廳賣中餐」本身就已是個話題,將香港茶餐廳內必有的經典庶民美食「碟頭飯」,食材用料升級製作後以盒餐呈現,則又是一對食饕與吃貨頗具號召力的「創舉」。而這兩道碟頭飯的做法則是上海米其林二星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明的私房菜譜。名廚、名店加名菜,這樣的宅饗美食自然更加讓人期待。台北米其林餐盤推薦「蘭餐廳」,跨海邀請上海米其林二星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明透過網路線上傳藝,推出中式餐盒外賣,更創下「名廚線上客座」與「法菜餐廳賣中式盒餐」先例。