金曲歌王擺拍驚見「一大包」 插旗東京突哽咽淚崩

金曲歌王許富凱16日受邀「Taiwan Plus」音樂節首日壓軸演出，他以一身咖啡色雅痞西裝帥氣登台，先用台語舞曲〈含淚跳恰恰〉炒熱現場氣氛，再以日文向全場樂迷打招呼；他為這次演出精心準備8首好歌，其中3首為日文歌，獻唱巨星鄧麗君名曲〈我只在乎你〉日文版，引來現場民眾圍觀拍手叫好，而終於圓夢來到日本演出，也讓他直呼好緊張。

台．北．新．餐．廳－橘焱胡同新創日式炭烤漢堡排品牌 焱の挽肉開賣

　「日式漢堡排」近年在台受到愈來愈多新世代年輕客人與家庭客歡迎，標榜以炭火燒烤、並讓食客在板前享用的日式漢堡排專門店，更成了「另類燒肉店」掀起食潮。洞察這股食趨，以〈胡同燒肉〉起家、旗下已有8個餐飲品牌的橘焱胡同餐飲集團，亦挾集團「很會燒肉」與「肉很多」的優勢，新創〈焱の挽肉〉手打炭烤和牛漢堡排專賣店品牌，搶進日式漢堡排市場，開在台北市松江南京商圈、第一飯店一樓，緊臨〈菊川四代目〉鰻魚飯專賣店的〈焱の挽肉〉首店，已正式開幕，9月底前並推出不同優惠活動以饗食客。

日本真有想像中好？男揭台灣1優勢完勝：選擇多到爆

不少台灣人喜歡到日本旅遊，一名男子上個月到日本玩，抱怨餐餐吃拉麵和和牛真的很膩，反觀台灣小吃美食選擇多樣，因此結論「去日本玩玩就好了」，多數人也認同日本食物精緻，但口味單調，建議當觀光客旅遊即可，長住要三思。

雜誌精選》樂迷必來朝聖！高雄演唱會美食聚落

來高雄參加演唱會沉浸音樂狂潮，千萬不可錯過周邊的豐富美食。高雄市政府推出「加食延暢」方案，與特色餐飲店家合作，憑演唱會門票即可享店家優惠，高雄畫刊精選位於高雄國家體育場、高雄巨蛋、高雄流行音樂中心等地附近3大類的店家，無論是演唱會前填肚子或散場後續攤宵夜小聚，樂迷們想要的通通在這裡！

橘焱胡同擴大營運 再引進日本兩名店

　興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同國際擴大集團營運規模，搶攻疫後快速復甦的外食餐飲商機，除旗艦品牌「胡同燒肉」1月開出在台第12號店，自日本最新代理引進的鰻魚飯專賣店「四代目菊川」也插旗台北第一飯店開始營業，為胡同在台第七個餐飲品牌、第21家連鎖門店，若加大陸與新加坡市場門店共達34家。

橘焱胡同登興櫃 首日強漲62％

　觀光餐飲股再添生力軍！以「胡同」燒肉起家，並成功發展連鎖的連鎖餐飲集團橘焱胡同（2761)，13日以每股參考價35元登錄興櫃，開盤即以41.9元開出，最高飆漲74.29％至61元，早盤維持逾65％強勁漲勢，終場收56.9元、漲幅62.57％，交易均價為57.87元。

張國煒投資餐飲 橘焱胡同13日上興櫃

　星宇航空董座張國煒跨足餐飲市場，攜手能率集團二代董俊毅，共同投資以燒肉起家的「橘焱胡同」餐飲集團，將於13日登錄興櫃。有二大富爸爸相挺，橘焱胡同董事長吳念忠底氣十足，叫板另一家興櫃餐飲集團「乾杯」，今年將挑戰餐飲每股獲利王！

米其林燒鳥在家輕鬆烤 4大道地日韓美食太欠吃

種類豐富且口味多樣化的日韓料理是不少人的最愛，近期除了日本超人氣的 BEPPIN 食堂來台進駐，屋莎鬆餅屋推出多種口味的家常料理漢堡排，新村站著吃烤肉也舉辦秋夕慶典，入場即贈送韓國新稻酒與道地松餅，而台北鳥喜則設計超容易上手烤的雞肉串燒禮盒，讓吃貨們不出門也輕鬆享受燒鳥美味。

超市量販篇／名店高級燒肉澎湃海鮮帶著走

　看好疫情趨緩，超市、量販全聯、家樂福、愛買大推獨家烤肉組，其中，愛買首度獨家與日本燒肉專門店「牛角燒肉」合作明星燒肉組，全聯與全雞肉串燒專門店「鳥哲」首度獨家聯名「桂氣食足日式串燒組」，最便宜的千元有找。頂級超市則端出異國美食、美酒佐餐，齊搶中秋商機﹗

日式咖哩控必衝！3品牌齊推新品 豪華厚切牛肉、海鮮超滿足

進入微涼清爽的秋季，不免讓人想開吃辛辣濃郁的食物刺激味蕾，北海道湯咖哩專賣店Suage、咖哩樹、泰迪農園咖哩紛紛推出全新口味的咖哩新品，除了份量滿滿的肉，更能搭配海鮮，一次滿足咖哩控挑剔的胃。

宅．家．饗．美．食－內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜 雞肉串燒禮盒開賣

　宅家也可以享用串燒了！更正確的說法是：在家「燒鳥」，不難！而且，自己在家烤製雞肉串的風味與口感，與「堂食體驗」非常接近。　連續十年在《東京米其林指南》中得到一星的日本「Toriki」燒鳥專門唯一海外分店〈台北鳥喜produced by Toriki〉，疫情升級之初一度推出「燒鳥便當」外賣，其一絲不茍、細節講究的「範兒」，在外賣便當市場其實已數一數二。但，代理引進這品牌的橘焱國際集團覺得，這便當內的燒鳥風味與口感與「堂食」內用仍有段落差。於是，不嘍嗦，停賣！砍掉重練，以免辱了「米其林」。　停售便當後，橘焱國際與〈台北鳥喜produced by Toriki〉團隊花了近一個月時間研究，想方設法從選材、分切、包裝，一直到調味醬汁，以及湯品都以日本的「職人精神」的角度研發設計，最後克服技術門檻推出冷凍「精選雞肉串燒禮盒」，並自即日起開放訂購。因為每個環節都內蘊「職人匠心」，所以即便平常不作菜的人都可輕易在家烤出美味串燒。

獨／內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜雞肉串燒禮盒開賣

宅家也可以享用串燒了！更正確的說法是：在家「燒鳥」，不難！而且，自己在家烤製雞肉串的風味與口感，與「堂食體驗」非常接近。

唐吉訶德罕見推日本小食 粉絲逛完嘆「下次不來」

認識日本頂級燒鳥店－東京米其林燒鳥店的講究 台北鳥喜嘗得到

　串燒店能不能在米其林指南中摘星？8/24《台北台中米其林指南2020》公布前，不少吃貨對台中某燒鳥店寄予厚望，並預測該店極有機會成台灣第一家在米其林奪星的燒鳥店，揭榜後該店沒列入星餐廳榜單，於是，就像過去大家討論火鍋、燒肉店一樣，大家又在討論「燒鳥店有沒有機會摘星？」。　串燒店當然有機會在「紅色美食聖經」中奪星！台北信義區松壽路上的neo 19一樓的〈台北鳥喜procduced by toriki〉日本燒鳥專門店，除自2018年連續三年在《台北米其林指南》中得到餐盤推薦，是全台唯一獲米其林餐盤推薦的燒鳥專門店，其在日本東京的總店〈鳥喜Toriki〉更連續十年在《東京米其林指南》得到一星肯定，顯見只要「夠講究」，串燒店仍可望得至米其林祕探青睞，並有機會得到星光加持。

獨》米其燒鳥店有多講究 台北鳥喜知道

串燒店能不能在米其林指南中摘星？8／24日《台北台中米其林指南2020》公布前，不少吃貨對台中某燒鳥店寄予厚望，並預測該店極有機會成台灣第一家在米其林奪星的燒鳥店，揭榜後該店沒列入星餐廳榜單，於是，就像過去大家討論火鍋、燒肉店一樣，大家又在討論「燒鳥店有沒有機會摘星？」。

星宇追月號14日開賣 聯手半島秘境奢華露營、日本米其林鳥喜串燒

不斷創下飛行體驗話題，這次星宇航空要打造偽太空旅行，10月1日至2日強勢推出「FLY TO THE MOON 星宇追月號飛行體驗」，每日三航班JX8227（兔兔機）、JX8327（嫦娥機）、JX8587（吳剛機）將帶領地球人探索月球。

日本居酒屋產業被疫情打垮　今年已倒130家

受新冠疫情影響，日本爆發居酒屋破產潮，今年1至8月已倒130家，是2000年以來同期支最，較去年高出3成以上，研究機構帝國數據銀行指出，若持續這種步調，今年肯定會打破去年倒閉161家紀錄，寫下20年來之最。

日本人嫌台灣超商臭？網揭真相：是這一味啦！

大河屋 進駐CityLink南港店

　不畏新冠肺炎疫情持續蔓延，米塔集團旗下品牌大河屋歡慶進駐CityLink南港店，5月1日舉辦開幕儀式，推出一系列南港店限定獨賣餐點，並祭出多重驚喜優惠好康，受到消費者的青睞。

板橋大遠百 春櫻美食饗宴登場

　新冠肺炎疫情持續影響全球，近年國人最愛旅遊地－日本也深陷其中，國人紛紛打消前往旅遊的念頭。因此，板橋大遠百於2月27日至3月12日舉辦「春櫻美食饗宴」，網羅超過十家初登場商品，嚴選最出色的「四大天王」，包含日本最頂級的牛肉日本A5等級黑毛和牛串燒、北海道必買的雪國物語HORI哈密瓜果凍、北海道生乳為原料的冰淇淋之家霜淇淋、日本海拔兩千公尺栽種並以雪水灌溉的服部米藏職人白米，都是不容錯過的頂級好物。讓消費者不必飛去日本，在台灣安全的享受道地日式商品。