搜尋結果
以下是含有日本料亭的搜尋結果，共17筆
-
日本「料亭」藏玄機？老司機曝暗黑真相 8千人朝聖
日本的「料亭」一般是指日本傳統的高級料理餐廳，但在不同地區可能有不同意思。日本網紅秋山燿平分享，在大阪「飛田新地」，地圖可見許多料亭，但這些料亭不是普通餐廳，而是男生可付費做愛的「風俗店」，不過因主打顧客付費是為了飲食空間付費，而非買春，因此不算違法，引起網友熱議，8千多人朝聖狂讚。
-
京都嵐山超人氣打卡景點祐斎亭 打造嶄新「霧」魅力
京都嵐山又有全新觀光魅力等你玩！近年來在網路上爆紅、廣受國內外遊客喜愛的熱門打卡景點「嵐山祐斎亭」，鄰近渡月橋與天龍寺。設施現為染布工房，過去曾是皇室離宮、日本料亭等，因此能感受到歷史文化、大自然、染色藝術三者交織的獨特氛圍。
-
京都料亭廚房的女性革命──陳新語透過閱讀推廣永續飲食
陳新語是京都懷石料亭400年來首位女廚師，面對傳統風情與現代化，她透過閱讀，默默推動飲食裡的永續價值……
-
特．色．主．題．餐．廳－月夜岩鱈場蟹懷石料理 究極領略蟹之味
鱈場蟹多吃，在餐飲業界這已不是新鮮事。市場上除有粵菜與台菜海鮮餐廳以此為訴求以廣招徠，有些定位高檔的日式涮涮鍋店內亦不難吃到「鱈場蟹三吃」。但是，以「懷石料理」的規格設計菜單、出菜主攻鱈場蟹、松葉蟹的的餐廳，別說在台灣，即便在日本亦屈指可數。 位在台北市林森北路、雙城街口，華國飯店隔壁巷內的一處豪宅內，就低調且神祕的「藏」了一家全台第一、且唯一的一家「活體鱈場蟹懷石料理餐廳」─〈月夜岩〉（Tsukiyoiwa）。餐廳主要賣點包括：1.菜單懷石料理方式呈現，2.主攻活體鱈場蟹，每星期二產地直送，且每隻個頭碩大。3.料理長與廚師在客人面前現宰現殺、且現場烹調料理。4.裝潢格調不俗，除一樓有「板前區」，其餘全是包廂，且有高度私密性。5.日籍料理長福島隆史廚藝精湛。6.服務比照日本料亭，非常細膩。所以，開幕迄今已成許多政商名流的「頂級私廚」。
-
唯一活體鱈蟹懷石料理 台北月夜岩究極領略蟹之味
鱈場蟹多吃，在餐飲業界這已不是新鮮事。市場上除有粵菜與台菜海鮮餐廳以此為訴求以廣招徠，有些定位高檔的日式涮涮鍋店內亦不難吃到「鱈場蟹3吃」。但是，以「懷石料理」的規格設計菜單、出菜主攻鱈場蟹、松葉蟹的的餐廳，別說在台灣，即便在日本亦屈指可數。
-
台北哈日美食＋1 「三角守破離」插旗微風松高
搶攻台灣「哈日美食」商機，日本料亭三角集團瞄準台灣市場新創「三角守破離」全新餐飲品牌，首店開在台北市信義區微風松高B2並於昨（10／24)日正式開幕，即日起至11／11日期間，凡到店消費結帳時掃描QR Code並加入三角守破離LINE官方會員，即可享有該筆消費50元折扣優惠。
-
旺視界》米其林7顆星 擦亮菊乃井招牌
京都祇園老字號日本料亭「菊乃井」京都總店，連續10年被《米其林美食指南》評鑑為最高等級3顆星，京都分店和東京赤坂分店也連年獲得2星評價，各地老饕慕名而來，日本首相安倍晉三、副首相麻生太郎都是常客。
-
《築地市場：和食之心》 28日和食狂潮襲台
80年多來，日本東京灣旁的築地市場，擔負日本食物交易樞紐的重任，支持東京邁向世界級的美食都市，更是全球日本料理風潮的心臟，各國朝聖者絡繹不絕。除非新任東京都知事小池百合子能力挽狂瀾，否則這個世界最大的食品批發市場，預計今年11月關閉。
-
半澤直樹取景餐廳 錦水TAIPEI頂級搶客
連續9年獲日本米其林指南5星評鑑的〈東京椿山莊酒店〉，首次跨出日本在海外開設的第一家高檔日本會席料理餐廳〈錦水TAEPEI〉，將於本月21日正式開幕。這是〈椿山莊大酒店〉旗下最高檔、最受日本政商青睞的〈料亭錦水〉餐廳的海外第一家分店，地點就在台北大直、內有〈RAW〉與〈祥雲龍吟〉高檔餐廳的赫明盟集團總部大樓隔壁的EAT-T大樓，使豪宅雲集的台北大直商圈再增頂級日本料理餐廳。
-
新．餐．廳－又見高檔日料插旗大直 錦水TAIPEI傳遞料亭體驗
連續9年獲日本米其林指南5星評鑑的〈東京椿山莊酒店〉，首次跨出日本在海外開設的第一家高檔日本會席料理餐廳〈錦水TAEPEI〉，將於本月21日正式開幕。這是〈椿山莊大酒店〉旗下最高檔、最受日本政商青睞的〈料亭錦水〉餐廳的海外第一家分店，地點就在台北大直、內有〈RAW〉與〈祥雲龍吟〉高檔餐廳的赫明盟集團總部大樓隔壁的EAT-T大樓，使豪宅雲集的台北大直商圈再增頂級日本料理餐廳。 以「當代和風」結合禪風元素裝潢設計的〈錦水TAIPEI〉，與世界各國的頂級餐廳一樣，只有40個座位，中午不開、只有晚上營業，且一定要預約訂位。同時，該餐廳只供應4,000元、5,000元與6,000元等3種價位的3套會席料理套餐，此一價位立即點出了〈錦水TAIPEI〉訴求的主要客層絕非泛泛，而這也正是日本料亭的排場呢。
-
日本正宗懷石料亭首登台 「錦水TAIPEI」1月大直開賣
又有日本高檔餐廳來台展店，看好台灣高檔飲宴商機，日本高檔名流飯店「東京椿山莊大酒店」決定將飯店內最高檔懷石日料餐廳「料亭．錦水」引進台灣，開在台北大直新區EAT-T大樓的「錦水 TAIPIE」，預計於明(2016)年1月21日正式開幕。
-
首見日本料亭式高檔火鍋 台中樂軒開賣
吃一頓火鍋，每人要價台幣近6000元！這是日本和牛涮涮鍋名店「吉祥火鍋銀座本店」(Kissyou Ginzahonten)的基本行情。貴？不！是非常貴！但該店生意卻好到不行，常吸引政商名流、影視紅星前往消費。如今，台灣也有了這種日本料亭式服務的火鍋店，只是價格沒那麼貴。
-
華航飛日 可饗純正日本餐
中華航空資深副總經理楊辰指出，因為國人對日本旅遊的熱愛，而日本人也喜歡來台旅遊，台日線已成為公司運力最大也最賺錢的航線，為回饋客戶，公司特別與大倉久和飯店合作，讓乘客在班機上就能搶先享受純正日本精緻料理。
-
華航偕大倉久和 純正日本味上菜
華航下月起與日本大倉久和飯店，展開為期一年的機上餐點合作，10月1日起將純正日本風味搬上高空，提供桃園、松山出發至東京、大阪的商務艙旅客，品嚐日本季節食材。
-
張瑞昌專欄－安倍時代 挑戰猶在
一如選前的預測，自民黨在參議院選舉中獲得壓倒性勝利，連同非改選席次在內，不僅重返第一大黨的地位，也和執政夥伴公明黨確保過半優勢，全盤掌握參、眾兩院主導權，徹底終結在野黨控制參院的「扭曲國會」現象，揭開一個完全執政的「安倍時代」（見圖，歐新社）。
-
建築人砸重金 開賣生魚片
以建築起家的陳明仁，左手蓋房子，右手賣沙西米，還請來日本建築大師高松伸親自操刀設計店面，昨天新開「魚沒有煮」，原來是生魚片和握壽司的有趣店名。
-
燈會環保廁所 各鄉鎮爭搶
新竹縣台灣飆燈會設置九座環保廁所，日式建築美輪美奐的外觀，常被誤認是日本料亭小賣店或咖啡店，在燈會結束後，各鄉鎮市爭搶要廁所，縣府工務處長范萬釗說，將召開協調會看「所」落何家。