高雄61家餐廳強登米其林榜單 頤宮主廚跳槽「雋」半年摘星

《臺灣米其林指南2024》今（27）日公布星級餐廳名單，高雄有4間餐廳榮獲星級殊榮，包括「承Sho」和「Haili」再度蟬聯榮獲1星肯定，而3星餐廳頤宮的前行政主廚陳泰榮跳槽的「雋 GEN」，才開業半年，也成功奪得1星，另高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證。

遠東SOGO宅料理賽擺擂臺

　為推廣永續消費及健康飲食理念，遠東SOGO連年舉辦「遠東SOGO宅料理競賽」。邁向第五屆的賽事將徵件主題命為「里山里海，家鄉旬味」，初賽不限報名資格，參賽者自選一個城市的在地、當令食材，端出低碳、健康的永續料理，即能透過網路報名參賽，個人獎金最高15萬，初賽報名至9月4日截止，歡迎素人大廚參賽，響應「淨零綠生活」！

海膽鍋、番茄鍋、摩滋鍋限期開吃 加購國寶級黑豬39折

台灣人愛吃鍋，一年四季不分冷熱，不管人數多寡，火鍋永遠是民眾聚餐永恆不敗的經典選項。「乾杯」集團旗下「黑毛屋」與「黑毛屋本家」2大鍋物品牌，為愛吃鍋的老饕們，推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」、「夏日番茄鍋」，還有與啤酒絕配的「摩滋鍋」3種夏日吃鍋方案推薦，再加碼祭出國寶級美國「盤克夏六白黑豬」39折超狂加購活動，鍋物控周末趕緊搶吃一波。

屏東西市場首發市集20日登場 消費不限金額送限量帆布袋

屏東西市場首發市集「好食祭×田園旬味」將於20、21日登場，除要帶領青創品牌解鎖新地標，找尋記憶中的那一味外，同時還有街頭藝人表演並加碼推出「好市成雙」小禮物，民眾只要在市場或市集消費3家品牌且不限金額，並至「屏東西市場『google評論區』」留言並拍照打卡，即可兌換限定帆布袋，每日限量100份，兌完為止。。

搶母親節聚餐商機 星享道推520優惠寵愛媽咪

隨著母親節的腳步接近，為搶食母親節的聚餐商機，星享道集團推出多重優惠活動搶市，包括雙人同行可享520元優惠的「媽咪候選人」活動，還有台中春季旅展餐券優惠案，要讓民眾和媽媽留下美好的回憶。

超商霜淇淋 抹茶戰芋泥

　春日天氣多變，近期氣溫有感回升，讓民眾到戶外活動更想來支冰品解悶。超商分析，氣溫破25度後，冰品業績就會迅速衝高，每提高5度就會帶動業績增長1成，超商特別運用春季甜蜜滋味打造獨家霜淇淋，並推薦熱銷冰品供挑選，可望再帶動買氣上升逾1成。

天熱銷量翻倍 超商抹茶、芋泥霜淇淋互戰 冰品排行揭曉

春日天氣多變，近期氣溫有感回升，讓民眾到戶外活動更想來支冰品解悶。超商分析， 氣溫破25度後，冰品業績就會迅速衝高，每提高5度就會帶動業績增長1成，超商特別運用春季甜蜜滋味打造獨家霜淇淋，並推薦熱銷冰品供挑選，可望再帶動買氣上升逾1成。

超市抓春日粉紅商機

　頂級超市日韓季、旬味海鮮季登場，其中city'super春季推出日韓草莓櫻花跟抹茶商品；微風超市與日本合作祭出頂級旬味海鮮季，舉辦星級廚師料理秀，與限量海鮮便當開賣。

串連頂尖美味 華航2024全新機上菜單登場

新年上新菜！中華航空串連頂尖的季節美味，攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎機上料理，2024年全新菜單在華航班機美味登場。

精選十大餐飲品牌 熱銷年菜搶鮮預購中

過完元旦，農曆年節也逐漸接近，為了解決民眾團圓聚餐及走春送禮的「食」尚需求，高雄義享時尚廣場特別精選十大餐飲品牌，推出包含不可不嚐的功夫年菜、各式異國風味餐點及圍爐必備的品鍋料理，不論是想與親友在舒適寬廣的館內聚餐或是外帶回家細細品嚐美味都有不少好選擇。此外，挾著打造高雄最齊全美食新殿堂的氣勢，義享時尚廣場也持續引進不少令美食饕客們引頸期盼的餐飲品牌，趕在年節之前，以一鴨多吃而聞名的超人氣「鴨寮街-烤鴨點心坊」也於12月26日正式進駐義享時尚廣場7F，也為消費者增添更多的用餐選擇。

台灣頂級名廚江振誠為公益開課 單日募資破8百萬

作家蔣雅淇發起「暖廚家味」計畫，以「家的味道」為核心出發，找來RAW 主廚江振誠、南台灣最難預約AKAME 主廚彭天恩、台中最美餐廳飛花落院主理人魏幸怡、東岸最紅法餐Sinasera 24主廚楊柏偉、蛋黃酥界佼佼者陳耀訓，6位暖廚攜手12位家人打造16道家常菜，用隨手可得的食材，就家裡有的設備，學會主廚家常菜。

台北國際旅展！台南日系質感新飯店住宿26折 每人1238元起搶市

美食之都台南是台灣的觀光熱區，擁有眾多美食與充滿歷史感的景點，深受海內外遊客喜愛，香港資深唱跳天團成員蘇志威近期結束高雄巨蛋的表演，隔日就帶著老婆到台南旅遊，印證台南的觀光魅力。2022年10月開始試營運的日系質感新飯店「禧榕軒大飯店」，因應即將登場的2023 ITF台北國際旅展，祭出住宿26折起、餐券65折起的年度最殺優惠，搶攻旅展商機。

秋旬新味品肥蟹

　秋風起，蝦蟹肥，秋季的海鮮最是肥美，也是眾家饕客暢享鮮美海味的最佳時節。以江浙料理與點心聞名的點水樓，推出一系列以秋蟹入饌的季節旬味和適合秋冬享用的限定佳餚，從開胃涼菜到宴客大菜，讓饕客細品秋日的極致風味。

秋蟹正肥 飯店祭限定美味

　每年的9到12月是螃蟹最肥美的季節，黃澄澄的蟹膏蟹黃令人垂涎，星級飯店紛紛推出秋蟹美饌，滿足饕客味蕾。

秋季新菜！台北W飯店推秋蟹料理迎饕客 鮮蟹入菜、港點滿足味蕾

每年的9到12月是螃蟹最肥美的季節，台北W飯店紫艷中餐廳推出期間限定的秋蟹料理，滿足饕客品味季節蟹鮮的心願。包括大閘蟹、處女蟳、沙公、沙母，搭配清蒸、避風塘等5種別具風格的烹調方式；不喜剝殼的饕客也可品嘗「鹽漬櫻花蟹肉鳳眼餃」、「蟹粉小籠包」等精緻港點；主食類則有「生炒沙母糯米飯」和「酒香沙母蒸肉餅」的選擇，盡享秋季鮮美旬味。

早晚風帶來秋爽宣告品蟹時間到了 5間秋蟹美饌報您知！

著．時．美．味－爽嗑螃蟹不沾手 台北萬豪中餐廳與鐵板燒蟹宴開賣

　搶攻秋日啖蟹商機，台北萬豪酒店不等中秋來到，館內中餐廳〈宴客樓〉與頂級鐵板燒〈Mark's Teppanyaki〉自9月1日至11月30日止推出一系列美味蟹餚。〈宴客樓〉嚴選台灣萬里花蟹、鮮美沙公、處女蟳等，主廚以粵式及台式料理手法，設計推出多款單點秋蟹料理與六道式去殼美蟹套餐，套餐每套3,880元+10％。〈Mark's Teppanyaki〉鐵板燒則推出個人位上「炙饗海味」套餐，以肥美沙公、日本和牛、日本麝香葡萄、日本海膽、鮑魚、明蝦等海鮮食材入菜，每套5,000元+10％。強調食客不會沾手，入座即能優雅品嘗豐潤秋蟹旬味。

2023客家悅讀節 細路走讀 讓書香和茶香在山林中漫延

「細路」（se lu ），客語，是小徑的意思。由高市府客委會及財團法人高雄客家文化事務基金會共同主辦的「2023客家悅讀節x生活交響閱」系列活動，26日帶領民眾及喜愛文學的朋友走讀「六龜細路」，走踏山徑，大口吸芬多精、喝山茶、聽耆老說故事，透過走訪六龜、新威，探索高雄客家遷移開庄的歷史及客家生活美學。

山陰最美的季節！秋季包機直飛鳥取 泡湯吃螃蟹

【旅奇傳媒/編輯部報導】根據日本樂吃購問券調查，台灣人疫後最想去的道都府縣排行榜中，鳥取縣是山陰山陽、四國地區繼廣島之後排行第2名，在疫情之前旅遊人數也高達1萬8千人次，是僅次於韓國與香港，第3大的海外市場，顯示鳥取無論自然風光、在地美食，或漫畫王國的魅力，都深深吸引台灣旅客的目光，2018年更與台中締結姊妹市。

「吃美食，嚐幸福」邀民眾五感共享 台灣美食展8／4世貿一館登場

台灣美食展將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出，主辦單位台灣觀光協會於今號召參展單位與廚師，搶先公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區、600格攤位即將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠，優惠下殺最低1折起。而世界冠軍高世達老師也出席記者會，以蔬果雕刻「台灣美食展讚」大秀金牌實力，並與所有與會嘉賓以台灣在地蔬果汁，一起舉杯為「台灣美食展」揭開序幕！