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以下是含有旬味的搜尋結果，共69筆
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旬味嘗鮮 基隆市山藥大餐 創意料理滿桌
【旅奇傳媒/編輯部報導】一年一度山藥大餐又來囉！為了推廣基隆市的山藥，基隆市政府和農會每年都會合作舉辦山藥大餐活動，希望透過各式佳餚邀請民眾共享當季最在地的山藥料理，本年度基隆市山藥大餐限量100桌，將在12月10日(六)晚間6點在基隆港海產樓登場，目前開放訂購中。
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文華東方酒店青隅 獻旬味秋色下午茶
時序入秋，台北文華東方酒店 1樓「青隅」下午茶餐廳迎接秋天的到來，即日起至10月16日推出秋季限定的「旬味秋色」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦 （Kevin Chiu） 嚴選柿子、文旦、芋頭等時令盛產的在地優質食材，精心打造一系列香氣迷人、挑動味蕾的精緻美點，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，帶來優雅愜意午茶食光。每位1,380元+10%起，詳情：（02）2715-6888或e-mail至[email protected]。青隅地址：台北市敦化北路158號1樓。
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五．星．美．食－全植系甜鹹美點vs.在地食材旬味秋色 五星飯店下午茶爭奇鬥豔
搶攻夏末初秋的餐飲商機，台北文華東方酒店在有「貴婦午茶聖殿」之稱的「青隅」下午茶餐廳推出「旬味秋色」下午茶饗宴，台北君悅酒店則在館內「寶艾西餐廳」推出「星球‧Planet 雙人蔬食下午茶」。台北晶華酒店則攜手「調酒界台灣之光」、曾獲國際調酒大賽冠軍的Nick Wu吳盈憲合作，以各式各樣的調酒元素入饌，推出「Regent X Bar Mood Nick Wu-經典雞尾酒風格下午茶」，除可在館內二樓〈上庭酒廊〉內用，消費者亦可在「晶華美食到你家」美食外帶平台預訂，宅家打造「時尚輕奢風格午茶趴」。三大五星飯店下午茶爭奇鬥豔，提供飲食男女多樣選擇。
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質感系茶飲正夯 löwfun裸放茶旅只賣3類飲品 典雅空間吸睛
現今大街小巷隨處可見茶飲店，如何在市場中殺出一條路是業者需要思考的課題。人氣甜點creammm.t的茶飲事業品牌löwfun裸放茶旅，源自於創辦人Hannes對台灣茶的熱愛，希望能將日常飲用的好茶和朋友分享。看準台灣茶飲市場成熟，因此品牌定位為精緻茶飲品牌，選用台灣各地獨特風味的茶款，以充氮保冷技術保留茶飲的原始香氣；店面採「裸放」為基調，簡約美學讓人感到放鬆。
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樂天皇朝夏之旬味 經典上海菜搶市
隨著台灣本土疫情舒緩，民眾紛紛走回街頭，餐廳內用人潮大量回溫，18日至8月31日推出餐飲活動。
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當．令．美．味－美味戰火狂燒 秋蟹宴鮮甜旬味饗饕客
秋風起、蟹腳癢，又來到啖蟹品蟹時節，為搶攻秋蟹美食商機，台北國賓大飯店〈國賓川菜廳〉主廚以蒸、炸、燜、炒等多元料理手法推出六道秋蟹料理搶市。台北凱達大飯店與新北市政府所打造的「萬里蟹」品牌合作，於館內〈家宴〉中餐廳設計推出三道萬里蟹主題佳餚與一套合菜。位在台北南京松江商圈伊通公園旁的〈玖尹〉中餐廳，也以產地直購的紅蟳、沙公以傳統粵式料理手法並融入新意，以清蒸、酒漬、生焗、鹽焗、香辣、煨煮、煲湯等不同料理方式演繹餚，並有蟹肉蟹黃入餡製作新派港點誘客，為2021年的秋蟹美味大戰揭開序幕。 〈國賓川菜廳〉六款蟹餚主攻鮮香麻辣川味，並有乾鍋、砂鍋等蟹餚，台北凱達〈家宴〉中餐廳所推出的「邂逅金秋‧品蟹宴」每道只要680元，凱達香蟹六人合菜每套也只要4,600元，非常超值。〈玖尹〉中餐廳賣點是味型多樣，其中〈陳年花雕浸熟紅蟳〉、〈粵式古法黑椒焗秋蟹〉、〈啤酒蒜蓉沙公〉、〈廣東豆豉生焗紅蟳〉、〈紅蟳玉米雞湯煲〉，以及〈青芥蟹肉酥〉和〈蟹黃小籠包〉，都是誘人蟹滋味。
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秋季旬味 飯店甜品爭奇鬥豔
邁入食欲之秋，在鮮綠轉為楓紅前，飯店業者的甜點盤上早已搶先換上新色，各式甜品以精緻造型與創意口感悄悄爭奇鬥豔。
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飯店會席料理 春季旬味食趣上桌
大倉久和大飯店、台北老爺酒店分別端出日式「會席料理」饗客，圍繞著季節感的和食，從食材、料理與擺盤呈現「旬」的季節美感。
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甜菜根燉飯、紫蘇酸奶！「玩味盛夏」挑逗味蕾也吸睛
時序入夏，嚐旬味！甜菜根燉飯、紫蘇酸奶、嫩煎鮪魚、馬鈴薯麵沙拉等料理！結合在地食材的海陸義法料理不僅美如畫，品嚐一口，舌尖餘韻在口鼻之間蔓延！今夏來誠品行旅In Between品新菜，看戶外綠地池畔，品嚐主廚運用食物本味玩出創意美味，以氣味口感堆疊料理新風貌。
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初春嚐旬味！東北角賞碧海藍天 小海帶滑順又爽脆
初春嚐旬味！東北角海濱除有碧海藍天美景，這裡也能嚐到來自大海的新鮮滋味！漁村媽媽們穿梭在長滿石蓴的海蝕平台上，在萬綠叢中尋找褐色的寶貝，原來是在採集春季限定的美味海藻-小海帶。
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新春悠遊北海岸！賞象鼻岩鬼斧神工、貢寮鮑嚐旬味
送豬迎鼠，今年農曆假期有七天，來北海岸走走吧！台灣東北角依山傍海，春節假期推薦大家來一趟東北角旅行，除了飽覽壯麗的山海美景，如象鼻岩的鬼斧神工，這還有別具特色的漁村小鎮外，還能品嚐貢寮地區優質的貢寮鮑，讓春節假期賞景吃美食一次滿足！
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草莓糖葫蘆、青醬九孔鮑！「莓好食光」吃到飽嚐旬味
台灣人最愛「吃到飽」，而秋冬喜愛的水果，酸甜草莓肯定榜上有名！然當草莓X九孔鮑，當令旬味又讓人心動！新北景觀餐廳「50樓Café」自1月8日至2月23日推出「莓好食光」主題，每天一班冷藏車會將清晨採收的大湖草莓新鮮直送餐廳，變身為琳瑯滿目的甜點、鹹食等。如草莓糖葫蘆顏質高也香甜！與新北市府合作促銷的貢寮九孔鮑也正值產季，主廚做成少見的西式佳餚，如青醬九孔鮑佛卡夏，異國風藏美味。
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冬遊北海岸賞海景！貢寮鮑火鍋、海味滷肉飯嚐旬味
冬天來了，涼涼的風吹起來很舒服，而冬天也是許多海鮮美味的時刻！近年來食材安全及地產地消觀念逐漸受到重視，新北市優質水產品「貢寮鲍」生長在貢寮天然海域，採收後直接送到在地餐廳烹調，歡迎大家響應在地消費，到貢寮在地餐廳享用最新鮮美味的貢寮鮑特色料理！
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酥炸蟹盒滿滿蟹黃！主廚視角看萬里蟹 變化多端嚐旬味
酥炸金錢蟹盒，酥脆的外皮內餡蟹香濃郁！原來萬里蟹的料理方法哪麼多！創意＋旬味讓人好滿足！冬天來了，萬里蟹也默默出來啦！還不趁跨年週末好天氣，趕快衝一波龜吼、野柳、富基等蟹之鄉品嚐螃蟹去！另外新北市政府也特別拍攝萬里蟹影片，帶大家從主廚視角介紹美味萬里蟹料理，以不同視角認識新北最美味的漁產品牌-萬里蟹！
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冬天吃紫菜！東北角「黑金」營養嚐旬味
冬天嚐美味！每逢冬春之際，東北角濱海公路沿線海岸邊，就能看到一群頭戴著斗笠身著厚衣及腳穿釘鞋的婆婆媽媽們，正彎腰低頭在礁岩及浪花之間像是在尋找什麼東西，走近一瞧，才知道原來他們正忙著採收冬季才有的東北角黑金—「紫菜」。
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抓住那片藍！山海一線天就在這、萬里蟹嘗旬味
天涼好個秋，品「旬味」賞山海！萬里龜吼、野柳以及石門富基都有盛產萬里蟹，周邊景色山海一線，令人心曠神怡，民眾來到這裡，除了可以沿著龜吼漁港到野柳漁港間的海岸線步行，沿途欣賞海岸美景，參加萬里蟹蟹舞，吃著美味的萬里蟹，一同與萬里蟹及北海岸美麗景色渡過這兩天假日吧！
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貢寮鮑變化特色料理！年菜旬味海鮮嘗美味
快過年了，除長年菜、年糕及三牲以外，鮑魚也是台灣傳統年菜的必備食材之一，加上年前是貢寮鮑的採收期，因此新北貢寮鮑絕對是自家年菜食材的好選擇，今年貢寮區漁會及在地養殖戶更推出許多方便採買貢寮鮑的方式，讓大家在新年佳節可輕鬆大啖安心貢寮鮑！
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日式食堂嘗旬味品幸福！龍田揚炸雞酸甜又開胃
陽光灑在落地窗，木質桌椅透露質樸，美麗器皿擺設彷彿藝術品，這時從開放廚房裡傳來陣陣香味，裹上雪白色外衣的「龍田揚炸雞」鮮嫩夠味，鮮蔬沙拉加上特調醬汁，酸甜又開胃！2019年初始，備受期待的微風南山開幕了，在3樓裡的小器食堂裡品味道地日式料理，品味幸福真諦。
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秋遊韓國樂趣多！搭纜車賞楓紅！泡菜祭典嘗旬味
秋高氣爽出遊趣！四季分明的韓國，天氣已經逐漸轉涼，九月起花樹草木也將漸漸褪去綠色的衣容，換上閃亮亮的金黃、滿片的火紅。秋季的韓國，氣候宜人，可以說是非常合適旅遊的季節，根據韓國氣象廳的報導，2018年韓國的楓葉由北向南自9月底開始逐漸綻放，全國楓紅全盛期坐落於10月中至11月初，能將滿片的楓紅收藏在眼底，好不夢幻。
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食慾之秋 品秋蟹旬味
秋季品蟹正當時，西風起，蟹腳響，母蟹鮮美的蟹黃與公蟹豐腴的膏白，令無數饕客魂牽夢縈。曹雪芹在《紅樓夢》中藉林黛玉的《螃蟹詠》嘆道：「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。」箇中美味唯有親身體驗方能知曉，循著海中八腳大將步伐，開啟食慾之秋的全新旅程。