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以下是含有星餐廳的搜尋結果,共136

  • 高.雄.新.餐.廳-漢來美食開Bistronomy PAVO餐酒館 潮感十足

    高.雄.新.餐.廳-漢來美食開Bistronomy PAVO餐酒館 潮感十足

     為了跟上「食尚」潮流並提供客人多元用餐體驗,進而以多品牌、多業態擴大搶攻餐飲商機,漢來美食集團正式跨足Bitronomy時尚餐酒館市場,以星座「孔雀」為名、開在高雄漢來大飯店11樓的〈PAVO〉並自11月正式開幕,此南台首家開在五星級觀光飯店內的Bistronomy,除空間裝潢設計均跳脫傳統「大飯店餐廳」的思維,以「時尚潮感」讓人耳目一新,菜單上的菜餚亦大開大闔擺脫菜系框架,以當代精緻廚藝結合創意帶領食客以舌尖味蕾「繞著地球跑」,是漢來美食向市場宣示集團跨足時尚精緻西餐的起手式。

  • 攻台中私宅頂級宴會市場 米其林3星餐廳主廚親自駐點

    攻台中私宅頂級宴會市場 米其林3星餐廳主廚親自駐點

    雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House)將於明年1月開始試營運,為搶攻台中獨有的豪宅社交宴客文化,開幕首季將由米其林3星餐廳的主廚陳偉強駐點,主打米其林星級包廂桌菜與私廚外燴,擁有獨立空間與專屬服務的3間包廂,每人2880元+10%起,6人起即可預定,更於1月31日除夕夜於大宴會廳推出每桌3萬9800元+10%的圍爐宴迎來首批消費者,預期能激發更多台中餐飲界的新火花。

  • 美.味.探.子.馬-新廚新菜新氣象 亞洲50大 MUME秋季套餐上菜

    美.味.探.子.馬-新廚新菜新氣象 亞洲50大 MUME秋季套餐上菜

     位在台北四維路、今年「亞洲50大」餐廳排名15的〈MUME〉餐廳推出全新套餐,這是該餐廳在微解封、開放內用後推出的第一套菜單,也是新加坡籍Ernest卓均仰出任該餐廳主廚後推出的第一套完整菜式,不到30歲的Ernest將如何協助〈MUME〉創辦人Richie林泉,擦亮立足市場七年的餐廳金字招牌,或為餐廳帶來新氣象,是食家饕客與吃貨關注的重點。

  • 知本泡湯客回流 澎湖大推美食

    知本泡湯客回流 澎湖大推美食

     中央流行疫情指揮中心宣布2日起多項活動不必戴口罩,其中包含秋冬季民眾最愛的泡溫泉;台東知本溫泉業者表示,遊客回流約5成以上,近期再搭上政府推出的5倍券和國旅券,「明顯感受遊客回流」,業者表示,目前不敢大意,仍訂出固定時段,全面清潔消毒。

  • 開卷書摘》台北的米其林綠星之旅

    開卷書摘》台北的米其林綠星之旅

    今年《臺北臺中米其林指南》首度頒發「米其林綠星」獎項,肯定在「永續美食」上有著領先作為的餐廳,它們或許是以友善環境的方式自行種植蔬菜、又或是致力於減少食物浪費、又或者與注重永續與公平採購的食材供應商合作、又或是減少使用塑膠包材……從食材到包材、從內場到外場、從菜色到建築,這些餐廳以實際作為證明永續與美食不僅不抵觸,更能相輔相成,攜手前進。

  • 星.光.美.食-米其林光環照耀 摘星餐廳祭感恩回饋套餐 與饕客分享連莊的喜悅

    星.光.美.食-米其林光環照耀 摘星餐廳祭感恩回饋套餐 與饕客分享連莊的喜悅

     《台北台中米其林指南2021》於8月25日採線上發布會型式「揭榜」,時間在防疫警戒降至二級、餐廳開放內用後,激活了飽受疫情衝擊的餐飲市場,全新榜單也為食家饕客與吃貨帶來了茶餘飯後新談資,新進榜摘星餐廳也成為關注焦點與受吃貨爭逐的標靶目標。

  • 《台北台中米其林指南2021》出爐 全台246家餐廳入選 今年首頒米其林綠星

    《台北台中米其林指南2021》出爐 全台246家餐廳入選 今年首頒米其林綠星

    【旅奇傳媒/編輯部報導】《米其林指南》於8月25日公布《台北台中米其林指南 2021》完整名單,連同必比登推介與餐盤推薦餐廳,共有台北 177 個店家、台中 69 個店家入選。今年疫情對餐飲業來說是相當嚴苛的一年,能在艱難環境下獲得米其林的肯定,可謂展現出極大的韌性與堅持,相當不容易。民眾也可趁著疫情趨緩,透過品嘗米其林美食,用味蕾來放鬆心情。

  • 2021米其林北中34餐廳摘星

    2021米其林北中34餐廳摘星

     《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳25日於線上公布,共34家餐廳奪星,「頤宮」4度蟬聯全台唯一最高榮耀的3星餐廳,並選出8家2星餐廳與25家1星餐廳,其中7家是首度摘星;最大驚喜則是米其林宣布明年將再拓點,台南、高雄雙城將列入評鑑。

  • 充滿懸疑與驚奇的榮譽時刻

     《臺北臺中米其林指南2021》「揭榜」,從5月、7月一路延到8月,從實體頒獎典禮改到線上直播,因為疫情,打亂了米其林的節奏與時程,也讓發布會帶著「懸疑」登場,帶著「驚奇」落幕。

  • 2021台北台中米其林1星餐廳揭曉 7家餐廳新上榜

    2021台北台中米其林1星餐廳揭曉 7家餐廳新上榜

    2021年米其林指南台北台中的星級餐廳於今(25)日於線上公布,25家米其林1星餐廳名單已出爐,共有7家餐廳新上榜。

  • 台北米其林2星餐廳有亮點 侯布雄1星升2星連4年摘星

    台北米其林2星餐廳有亮點 侯布雄1星升2星連4年摘星

    2021年米其林指南台北台中的星級餐廳於今(25)日於線上公布,米其林2星餐廳名單已全數出爐,2星餐廳共8家,其中7家蟬聯2星餐廳,如:RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、logy,僅1家台中為2星餐廳為的JL Studio,而「侯布雄」自1星升2星餐廳。

  • 太狂!頤宮4度蟬聯米其林3星 摘星完整名單看這裡

    太狂!頤宮4度蟬聯米其林3星 摘星完整名單看這裡

    2021年米其林指南台北台中的星級餐廳於今(25)日於線上公布,米其林1星餐廳名單已全數出爐,頤宮4度蟬聯全台唯一最高榮耀的3星餐廳,2星餐廳共8家,1星餐廳則有25家;此外,米其林也宣布下屆將把高雄及台南列入評鑑城市。

  • 米其林星級餐廳揭曉! 美食家:「它」沒上榜 跌破大家眼鏡

    米其林星級餐廳揭曉! 美食家:「它」沒上榜 跌破大家眼鏡

    《臺北臺中米其林指南 2021》今(25日)於線上公布最受矚目的星級餐廳,台北、台中共有34家餐廳摘下星星,頤宮4度蟬聯全台唯一最高榮耀的3星,而2星餐廳共8家,1星餐廳有25家,其中有7家餐廳首度躍上星級榜單,曾蟬聯1星的MUME及大三元今年雙雙掉星。

  • 《產業》台北台中米其林34家摘星 君品頤宮連4年獨霸3星

    《產業》台北台中米其林34家摘星 君品頤宮連4年獨霸3星

    米其林今(25)日公布「台北.台中米其林指南2021」星級餐廳名單,共有34家餐廳「摘星」,較去年增加4家,包括25家一星、8家二星及1家三星肯定。同時,明年的米其林評鑑將再度擴增納入台南、高雄2地。

  • 2021米其林揭曉 台中Sur-澀餐坊摘星又獲年輕主廚大獎

    2021米其林揭曉 台中Sur-澀餐坊摘星又獲年輕主廚大獎

    《2021台北台中米其林指南》25日揭曉,台中有5家餐廳分別獲選1星及2星餐廳,新入圍的Sur-(澀餐坊)不但由餐盤推薦晉升為一級餐廳,其主廚林佾華更獲得今年米其林年輕主廚大獎,成為今年米其林最大贏家;餐廳也在臉書官網發表感言「一直堅持,也是我說謝謝的方式」。

  • 臺北臺中米其林指南 5餐廳拚摘星

    臺北臺中米其林指南 5餐廳拚摘星

     「紅色美食聖經」台灣第三版《臺北臺中米其林指南 2021》,將於25日首次以線上發布會形式「放榜」,據調查,美福飯店「米香」餐廳、「富錦樹台菜香檳」、高檔天婦羅餐廳「牡丹Tempura」,以及法菜餐廳「de nuit」與台北時尚亞洲菜餐廳「T+T」可望進榜摘星。

  • 米其林指南 新增綠星餐廳

     米其林組織28日宣布,為配合臺灣相關防疫措施,《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單將於8月25日線上公布,而今年指南中除續頒「米其林指南年輕主廚大獎」外,也將增設「米其林指南服務大獎」與公布「米其林綠星餐廳」(the MICHELIN Green Star(MICHELIN Guide Service Award)獎項。此外,《臺北臺中米其林指南 2021》中的「必比登推介名單」,將於8月11日公布。

  • 米其林指南 8/25線上放榜

    米其林指南 8/25線上放榜

     受到疫情影響而延宕的《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日舉辦線上發布會,並在《米其林指南》社交媒體線上直播。除必比登與餐盤推薦餐廳與摘星餐廳外,《台北台中米其林指南 2021》今年並新增「服務獎」表揚優秀餐廳服務人員,是米其林指南首次針對個人頒獎。

  • 台北星餐廳跨品牌菜系合作 「米其林六星饗宴」外帶餐開賣

    台北星餐廳跨品牌菜系合作 「米其林六星饗宴」外帶餐開賣

    為搶攻高端居家宅食商機,雲品國際旗下台北君品酒店發起號召,以「產業共好」概念出發,由自家米其林三星餐廳「頤宮」中餐廳為首,聯合「大三元」、「LONGTAI」與「Molino 渥達尼斯磨坊」等台北米其林星級餐廳推出「米其林六星饗宴」,另並與「橘色涮涮屋」、「Chou Chou」、「燈燈庵」與「雲軒」推出「人氣名店心饗餐」,自即(7/5)日起上架銷售至7月24日,雙北市可享免費外送服務,創高端餐飲市場跨品牌、跨菜系合作先例。

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