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以下是含有春茶的搜尋結果,共137

  • 高山茶夢幻逸品 福壽長春茶開放預購

    高山茶夢幻逸品 福壽長春茶開放預購

    有「高山茶LV」美稱的福壽長春茶,今年4月萌芽期遭低溫霜害,雖啟動防霜風扇,但仍不敵瞬間低溫而減產2成。福壽農場長巫嘉昌表示,今年霜害後茶農緊急修護茶樹,增加茶樹營養吸收,加上後續天氣穩定,茶樹生長情形良好,茶葉厚實飽滿,今年春茶品質優良,一期茶開放預購登記。

  • 高山茶王春茶評鑑 特等獎出爐

    高山茶王春茶評鑑 特等獎出爐

     南投縣仁愛鄉農會2020年台灣高山茶王春茶評鑑結果日前出爐,特等獎由梨山茗博茶業陳孟智奪得。南投縣長林明溱13日出席頒獎,頒發特等獎匾額致賀,他也勉勵茶農再接再厲,強化茶園管理,精進製茶技術,不斷提升南投茶品質,讓南投好茶飄香寰宇。

  • 仁愛農會春季高山茶王評鑑頒獎 陳孟智勇奪特等獎

    仁愛農會春季高山茶王評鑑頒獎 陳孟智勇奪特等獎

    南投縣仁愛鄉農會2020年台灣高山茶王春茶評鑑活動結果日前出爐,特等獎由梨山茗博茶業陳孟智奪得。縣長林明溱13日出席頒獎典禮,頒發特等獎匾額致賀,他也勉勵茶農再接再厲,強化茶園管理,精進製茶技術,不斷提升南投茶品質,讓南投好茶飄香寰宇。

  • 霜害重襲 今年春茶量減、價揚

    霜害重襲 今年春茶量減、價揚

     受4月13日大陸強烈冷氣團來襲影響,包括桃園復興、新竹尖石、台中大梨山,及南投仁愛等茶區的春茶,因嚴重霜害,導致正在採收的春茶產量銳減,最嚴重地區產量年減五成至八成,連帶使春茶每台斤平均售價應聲上漲10%至15%以上。因2020年春茶奇貨可居,不少大盤商改直奔茶區買茶,使2020年品質好的春茶交易市況格外熱絡。

  • 林明溱頒發特等茶王 助行銷世界

    林明溱頒發特等茶王 助行銷世界

     南投縣鹿谷鄉農會及凍頂茶葉生產合作社6日舉辦春茶分級包裝評審及展售會,南投縣長林明溱頒發匾額給特等茶王,期勉茶農們要精益求精,製作安全、衛生高品質茶品,協助將南投優質好茶行銷至全世界;疫情漸緩,縣府也確定10月的南投世界茶業博覽會如期舉行。

  • 嘉縣一品茶業參賽 雙料冠軍

    嘉縣一品茶業參賽 雙料冠軍

     阿里山農會與阿里山茶葉生產合作社每年舉辦春季優良茶競賽,6日兩單位不約而同辦頒獎典禮;其中「一品茶業」不但在阿里山農會比賽拿下青心烏龍組特等獎,也在合作社新品種組獲頭等一獎。一品茶業負責人林淑媛表示,今年正好是品牌創立30年,至今已拿到18個特等獎,大小獎難以計數,能夠連年獲獎特別開心,代表自家茶葉品質受肯定。

  • 2代茶農 阿里山春茶賽獲特等獎

    2代茶農 阿里山春茶賽獲特等獎

     嘉義縣政府與梅山鄉農會昨日舉辦「阿里山高山茶春季優良茶競賽及展售促銷活動」,其中,獲金萱組特等獎的簡銘儀年僅32歲,是第2代茶農,3年前返鄉與弟弟一同承接家業,製茶技術備受肯定;獲青心烏龍組特等獎的吳政田,有近40年製茶經驗,今年70歲的他說,「用心、耐心」是焙出品質優良烏龍茶的關鍵。

  • 阿里山春茶競賽 32歲二代茶農、70歲製茶師獲特等獎

    阿里山春茶競賽 32歲二代茶農、70歲製茶師獲特等獎

    嘉義縣政府與梅山鄉農會今日舉辦「阿里山高山茶春季優良茶競賽及展售促銷活動」。其中,得到金萱組特等的簡銘儀年僅32歲,是二代茶農,3年前返鄉與弟弟一同承接家業,其製茶技術備受肯定;另,得到青心烏龍組特等的吳政田,有將近40年製茶經驗,今年70歲的他說,「用心、耐心」是他焙出品質優良、喉韻十足烏龍茶的關鍵。

  • 種茶一輩子杉林溪春茶競賽放異彩 余清講逾六旬連奪3大獎

    種茶一輩子杉林溪春茶競賽放異彩 余清講逾六旬連奪3大獎

    南投縣竹山鎮農會30日舉辦杉林溪春茶頒獎典禮及農特產銷售會。其中,余清講一人連奪新品種組的特等、頭二及頭等3個大獎,他欣喜地說:「一輩子種茶,年逾六旬能在家鄉竹山茶賽第一次拿到冠軍特等獎,很欣慰」。南投縣副縣長陳正昇表示,疫情趨緩,南投有「好山、好水、好安全」,邀民眾來喝好茶、採購農特產品。

  • 福壽山春茶減產2成多 品質仍相當優良

    福壽山春茶減產2成多 品質仍相當優良

    四月中旬高山受到嚴重低溫寒害,茶葉受害情形嚴重,預估減產六成,福壽山農場茶園雖有設置防霜風扇,但仍不敵瞬間低溫影響。巫嘉昌場長表示,預估今年減產2至3成,雖然減產,但也因茶農後續緊急搶救,今年春茶品質相當優良。

  • 春茶評鑑 三峽碧螺春搶頭香

    春茶評鑑 三峽碧螺春搶頭香

     新北市三峽區特有「青心柑仔」被譽為茶中翡翠,由於茶樹早生種特性,三峽碧螺春評鑑,成為今年全台首場春茶評鑑賽事,今年特等獎得主來自三峽製茶世家「綠品茶行」,茶行主人為國寶級大師黃文雄,濃郁綠豆香氣獲評審一致好評。

  • 梨山春茶霜害破2成 中市農業局提報現金救助

    梨山春茶霜害破2成 中市農業局提報現金救助

    大陸冷氣團造成台中市梨山地區茶葉、甜柿、梨等農作物嚴重災損,台中市政府農業局15日邀集相關單位赴梨山勘查受損情況,發現茶葉嫩芽受霜害褐化嚴重,受損面積達到20%,甜柿、桃及梨也有嫩芽、幼果褐化情形,災損情形彙整後將提報農委會公告辦理現金救助。

  • 春茶水果遭凍傷 人間四月霜 梨山農友哀號

    春茶水果遭凍傷 人間四月霜 梨山農友哀號

     中央氣象局發布低溫特報,大梨山地區13日清晨傳出霜害。正值盛花期的甜柿、水蜜桃、雪梨都遭凍傷,背陽面茶園覆蓋薄薄白霜,春茶約6、7成受損,南瓜幼苗也有半數莖葉遭霜害。不過福壽山農場茶園的「防霜扇」奏效,清晨自動啟動促使空氣流動,防止冰霜形成。

  • 品茗防疫 嘉縣茶葉衝一波

    品茗防疫 嘉縣茶葉衝一波

     嘉義長庚醫院中醫科研究,台灣茶葉特殊萃取出的「多酚羥基茶駢酚酮」結構物質,經電腦初步分析對新冠肺炎具有效果,消息一出,讓產業界為之振奮,嘉義縣梅山鄉農會的茶葉銷售量還因此增加了1、2成;不過,對多數自產自銷的茶農、茶商來說,因冬茶多半完售,春茶尚在採收,買氣要接上這波防疫風潮似乎還得再等等。

  • 人間四月「霜」 梨山農友哀號

    人間四月「霜」 梨山農友哀號

    中央氣象局發布低溫特報,大梨山地區13日清晨傳出霜害,正值盛花期的甜柿、水蜜桃、雪梨都遭凍傷,背陽面茶園覆蓋薄薄白霜,春茶約6、7成受損,新植的南瓜苗也有半數莖葉遭霜害。不過福壽山農場上百座「防霜扇」奏效,清晨自動啟動促使空氣流動,破壞輻射冷卻效應,提高茶樹周圍溫度,防止冰霜形成。

  • 西湖龍井3月中旬採春茶 採茶工憑健康碼通行

    西湖龍井3月中旬採春茶 採茶工憑健康碼通行

    杭州市西湖風景名勝區管委會今天(22日)表示,今年西湖龍井茶採摘時間預計從3月中旬開始,大規模開採則在3月下旬左右,採茶工、炒茶工年需求量約為1.1萬人左右;但因新冠肺炎疫情影響,今年已取消西湖龍井茶開茶節活動。 \n受到新冠肺炎疫情影響,今年的採茶工要憑「健康碼」掃碼或亮碼通行和採茶,老年採茶工沒有健康碼的,憑村級相關證明等有效證件進入。針對疫情影響下,茶葉採摘、炒制用工緊缺情況,西湖景區表示,將發動各村閒置勞動力參與採茶,重點挖掘本地因疫情未外出打工、身體健康的勞動力臨時從事採茶和茶葉加工等工作。 \n中新網報導,為保證茶葉的食品安全,西湖景區強調,鮮葉採摘、加工、銷售等各環節,工作人員均應佩戴口罩,做到勤洗手、常消毒,做好自我防護,保持茶簍、茶匾、茶鍋等工具清潔衛生;生產過程中也要做到山頭分散、地塊分散、人員分散、加工分散。 \n \n

  • 產量大減4成 冬茶價格反超春茶

    產量大減4成 冬茶價格反超春茶

     包括梨山及阿里山等地的高山茶產區,今年茶樹冬茶生長期間,因8、9月雨水太多,影響茶樹生長,導致10、11月採收梨山冬茶產量,比去年同期大減三至四成;阿里山某些產區冬茶產量,更比去年同期大減五成,使得冬茶每台斤平均批發價應聲上漲;甚至出現高於今年春茶每台斤平均批發價的「反常現象」。 \n 中部高山茶產區、包括梨山、華剛、福壽山、武陵、合歡山、佳陽、阿里山的石棹、樟樹湖、太和、湖桶底,及杉林溪等產區。以大梨山地區(含梨山、華剛、福壽山、武陵)為例,今年冬茶每台斤平均批發價格,介於4,200元至1.2萬元之間,略高於今年春茶每台斤批發價4,000元至1萬元之間。 \n 其中,退輔會轄下福壽山及武陵高山茶,因產量不多且品質好,頗受政商名流喜愛。其中尤以海拔2,400公尺的福壽山農場,今年春茶與冬茶零售價,每台斤介於7,000元至1.2萬元之間。 \n 華剛茶業總經理杜蒼林透露,今年各地高山茶的冬茶減量,主要是今年冬茶生長期,受到8、9月雨水太多影響,導致茶樹根受傷,影響冬茶的生長,等到10、11月採收期,需要雨水時,卻沒有下雨,茶園土壤太乾,進而影響產量,使得梨山地區今年冬茶產量約六、七千台斤,比去年減少三、四成;另今年阿里山某些地區的高山茶產量,更比去年減少了五成。 \n 一般來說,春茶品質好且口感清香、回甘,每台斤平均批發價,均略高於冬茶價格,但因今年春茶產量較多,讓春茶價格波動較少,但今年冬茶產量減少,帶動單價提高,才出現大梨山地區冬茶每台斤平均批發價,不僅高於去年同期,還高於今年春茶每台斤平均批發價。 \n 除了上述高山茶產區外,台灣茶產區包括台北及新北市一帶的文山包種茶、新竹、桃園、苗栗一帶的東方美人茶、南投鹿谷凍頂烏龍茶,及日月潭紅茶等茶品。農糧署表示, 2018年茶葉及其製品出口量9,557公噸,出口值逾1.1億美元。 今年前11月茶葉及其製品出口量逾1萬公噸,出口值1.11億美元,預計今年茶葉及其製品出口量及出口值,可再創近幾年來的新高。

  • 春茶評鑑 王斯徵梨山茶王

    春茶評鑑 王斯徵梨山茶王

     108年度台中市優質梨山茶(春茶)品茗評鑑活動,共有500組茶參賽;由茶農王斯徵勇奪特等獎,榮獲今年度梨山茶王。仁愛鄉農會15日舉行台灣高山茶王春茶競賽頒獎禮,「柒采松」楊清琴榮獲特等獎,「澧瀜號」鄭旭騰囊括4大頭等獎,成為最大贏家。 \n 農業局指出,評鑑活動的比賽茶葉品種,以產自梨山地區春季青心烏龍茶為主,邀請農委會茶業改良場專家擔任評審;根據清香型烏龍茶評審辦法,針對包含形狀、色澤等外觀,以及水色、香氣滋味等3項進行評鑑。 \n 經委員品茗評分後,由茶農王斯徵勇奪特等獎,榮獲今年度梨山茶王,頭等一獎黃名江、頭等二獎楊鎮宇、頭等三獎黃名村、頭等五獎黃名村、頭等獎為沈永浩、王輿、許淑卿、李少夫與陳秀滿;另有5顆星獎項陳智賢等27人、4顆星陳孟智等40人、3顆星姚振義等139人。 \n 仁愛鄉農會舉行台灣高山茶王春茶競賽頒獎典禮,「柒采松」楊清琴榮獲特等獎、另有7項頭等與金質獎;「澧瀜號」鄭旭騰則囊括4大頭等獎,參賽15件比賽茶全數得獎,勇奪15個獎項,揮出全壘打,成為最大贏家,也是頒獎典禮最受注目。

  • 台灣春茶賽「澧瀜號」獨攬4大頭等獎 揮出全壘打

    台灣春茶賽「澧瀜號」獨攬4大頭等獎 揮出全壘打

    仁愛鄉農會今15日舉行台灣高山茶王春茶競賽頒獎典禮,會中最受矚目的是「柒采松」楊清琴榮獲特等獎、另有7項頭等與金質獎;「澧瀜號」鄭旭騰則攮括4大頭等獎,而且參賽15件比賽茶全數得獎,勇奪15個獎項,揮出全壘打,成為最大贏家,也是頒獎典禮最引人注目的焦點。 \n \n 仁愛鄉台灣高山茶王春茶競賽獲得特等獎的「柒采松」楊清琴,也是2年前特等獎得主,此次再度掄元更是讓他喜出望外,因柒采松已是百年老店,他們世代都以茶為業,目前在草屯鎮新豊路開設茶莊已20餘年的他認為,要在茶賽中出奇致勝的關鍵,要有套sop的數據管理很重,所以今年他以10種不同烘焙方式的茶樣送件,不但拚出特等獎,其餘9件也全數得獎。 \n \n 今年仁愛鄉茶賽最大贏家首推「澧瀜號」的鄭旭騰,今年他有15件茶樣參賽,不但全數得獎,還勇奪頭等一、三、五、六,獨攬4大頭等獎及金質獎,揮出漂亮的全壘打。鄭旭騰認為,要參賽的茶,茶的本質及烘焙都很重要,基本上要有青果香、喝起來喉韻夠而且尾韻要甘甜,獲獎的機率就很高。 \n \n 仁愛鄉農會總幹事戴錦稔表示,今年春茶生長期碰上乾旱,採製茶期又遇連續降雨,讓茶農吃足苦頭,但參賽件數仍有501件,為求一貫高品質,魚池茶改場評審仍採高標準,淘汰217件,淘汰率達43.3%,因茶品質高,今年銷售情況特別好,農會收購的500多斤,全數銷售一空,今年還會提高價格向農民收購。 \n \n 茶改場魚池分場長黃正宗表示,5月初採製期碰上連續降雨,目前製茶廠多半有空調設備,可減少雨水帶來不良影響,但在萎凋及攪拌過程須避免茶菁受傷,此外仍有部分茶樣有擠壓過度或烘焙不良,產生雜澀缺點,均會淘汰。 \n \n 特等獎的最大特色為,外觀墨綠勻整,烘焙適中乾燥度足,水色蜜綠,清澈透亮,因發酵度佳,口感香氣馥郁,滋味甘甜細緻,圓滑飽滿。

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