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以下是含有有機半島的搜尋結果,共11

  • 花蓮8個傻瓜 愛護土地推有機

    花蓮8個傻瓜 愛護土地推有機

    花蓮縣豐濱鄉新社部落擁有台灣最大的臨海梯田,被當地噶瑪蘭族人視為「萬物養生之地」。隨著部落年輕人外出工作與人口老化,休耕農地逐漸增加,部落文化逐漸衰萎,新社社區發展協會理事長宮莉筠等8人,在農糧署東區分署與花蓮區農業改良場的協助下,結合有機農業、推廣農業文化遊程,替部落找到另類出路,也吸引不少青年返鄉。

  • 空姐研發雨來菇製麵 獲清真商標

    空姐研發雨來菇製麵 獲清真商標

     前空姐丁采綸5年前因愛上「情人的眼淚」雨來菇,南下滿州鄉當村姑,多年來除堅持有機種植還擴展至牡丹鄉,同時看好新南向政策的東南亞市場,積極尋找廠商合作加工製麵,近日不僅取得清真商標,還有印度業者已找上門,她開心夢想中的「食農體驗生產型農場」有望達成。 \n 丁采綸指出,她到滿州種雨來菇時,只是單純地想要種有機雨來菇、讓大家能吃到更健康的食材,於是愈種愈多,從滿州種到牡丹,總面積達1.2公頃,是目前恆春半島種雨來菇取得有機驗證的最大種植戶,但此時她發現,她要做的不只如此。 \n 她說,種雨來菇以來她有個心得,就是「友善耕作」,不僅是雨來菇,所有農作都應該朝此方向前進,所以她想在牡丹鄉成立「食農體驗生產型農場」,先以雨來菇為主、後續種其他農作,以有機食農為目標,盼讓農友及消費者重視有機的重要性。 \n 然而,建農場需要大筆錢,不過她不放棄,在相中新南向政策後,成功獲農糧署南區分署等相關單位協助,順利找到廠商加工雨來菇研發製麵,並取得清真商標。她說望雨來菇以不同樣貌呈現給消費者,讓產品更多元化。

  • 空姐變身村姑種雨來菇 研發製麵拿到「清真商標」進攻東南亞

    空姐變身村姑種雨來菇 研發製麵拿到「清真商標」進攻東南亞

    前空姐丁采綸5年前因愛上「情人的眼淚」雨來菇,不惜南下滿州鄉當村姑,多年來除堅持有機種植還擴展至牡丹鄉,同時看好新南向政策的東南亞市場,積極尋廠商合作加工製麵,近日不僅取得清真商標,還有印度業者已找上門,她開心夢想中的「食農體驗生產型農場」有望達成。 \n \n 丁采綸指出,她到滿州種雨來菇時,只是單純地想要種有機雨來菇、讓大家能吃到更健康的食材,於是愈種愈多,從滿州種到牡丹,總面積達1.2公頃,是目前恆春半島種雨來菇取得有機驗證的最大種植戶,但此時她發現,她要做的不只如此。 \n \n 她說,種雨來菇以來她有個心得,就是「友善耕作很重要」,不僅是雨來菇,所有農作都應該朝此方向前進,所以她想在牡丹鄉成立「食農體驗生產型農場」,先以雨來菇為主、後續種其他農作,以有機食農為目標,盼讓農友及消費者一同重視有機的重要性。 \n \n 然而,建農場需要大筆錢,她不諱言地說,她身為個體戶要做這件事實屬不易,不過她不放棄,在相中新南向政策後,成功獲農糧署南部分署等相關單位協助,順利找到廠商加工雨來菇研發製麵,並取得清真商標,目前拓展東南亞市場中。 \n \n 她說,與廠商合作研發的藻健康活力麵,藻體含量40%,採用加拿大進口原麥,在台灣加工製做,希望雨來菇以不同樣貌呈現給消費者,讓農產品更多元化,同時也為建場籌備資金。

  • 陳恆同二獲恆春稻米達人 成功祕訣是「少量保質」

    陳恆同二獲恆春稻米達人 成功祕訣是「少量保質」

    農業年度盛事「台灣稻米達人冠軍賽」未演先轟動,前哨戰鄉鎮選拔正廝殺中,恆春農會11日從7組高雄145號米中、以3分不到的差距選出冠軍陳恆同,現年80歲的他不僅二次奪冠,也是重拾友善耕作的有機農友,而他的成功祕訣就是「少量保質」。 \n \n 陳恆同指出,他14歲開始幫忙家裡務農,66年來一路靠種水稻養家,且起初還不噴農藥、不施用化學肥,堅持遵循自然法則友善耕作,但後來因遇上國家有糧食需求、需量產稻米,只好放棄原先的耕作方法,大量施肥助長產量。 \n \n 直到2012年食安風暴爆發、全民開始重視食安問題,同時恆春半島也陸續推廣有機種植後,他決定重返友善耕作,甚至以有機種植為目標,他說,有機種植很麻煩,不僅要施用很貴的有機肥,還需要大量的人工,這些成本都很高,但「吃得健康最重要」! \n \n 「恭喜!恭喜!又是你!」前年陳恆同奪下恆春區農會稻米達人冠軍,代表恆春北上出征全國賽,不少農友對他心生羨慕,而2年後冠軍名單又是他時,大家興奮地直呼實至名歸,對此,他則謙虛感謝,且還大方地公開成功祕訣,他說,有機種植的量不能多,量一多施肥也就多,這會影響稻米原有的品質。 \n \n 恆春區農會總幹事林順和表示,今年7名參賽者的分數呈拉鋸戰,前3名分別為91.9、89.38、89.3分,由此可知農友的耕作技術日益精進,恆春有望成為全台有機米發展地。

  • 恆春半島有機友善農耕面積668.2公頃 明年春再推有機胡麻油

    恆春半島有機友善農耕面積668.2公頃 明年春再推有機胡麻油

    恆春半島發展有機友善農耕有成,去年獲驗證的面積為282.6公頃,而今年已增到668.2公頃,足足增加2.36倍,當中「黑金產業」更是令人驚嘆,除有滿州鄉農會的有機黑豆外,恆春鎮農會也將於明年春推出有機胡麻油,再創有機新風貌。 \n \n 據資料顯示,去年恆春半島的有機友善驗證面積為282.6公頃,當中有機為274.5公頃、友善為8.1公頃,而截至今年11月底,有機友善驗證面積大幅增加385.6公頃,有機增至343.7公頃、友善增至324.5公頃,共668.2公頃,此外,還有驗證中的70公頃。 \n \n 農糧署南區分署長姚志旺指出,恆春半島因獨特地理環境和特有的「落山風」,成為台灣少數沒有空汙問題的淨地,再加上境內無大型工廠汙染,真的是發展有機及友善農業的極佳環境,而從耕作面積1年翻2倍來看,推廣成果非凡。 \n \n 他舉例,除有全台少數美麗「有機稻作區」所推出的「有機瑯嶠米」,以及已陸續開發出有機黑豆醬油、有機蔭油膏、有機黑豆豆豉、有機黑豆豆漿等相關產品的滿州黑豆外,恆春也將推出有機胡麻油,為恆春半島種植胡麻的有機農戶開起另一條農產品銷售通路。 \n \n 他說,恆春取得有機胡麻驗證面積有38公頃,尚在驗證中的有20公頃,而恆春農會為配合政府食安政策,在農糧署協助下建置有機胡麻加工廠,目前已通過有機製程查驗,在預訂取得有機加工廠驗證證書後,即可投入有機胡麻油的製作,將於明年春與消費者見面。

  • 6鄉鎮齊步走 打造恆春有機半島

    6鄉鎮齊步走 打造恆春有機半島

     講到恆春,就會想到觀光,但其實它還有另一個身分,少工業汙染的恆春半島上,有240公頃的有機種植面積,占全屏有機總面積1/3,農糧署驚豔它的有機發展性,12日結合恆春、車城、滿州、牡丹、獅子、枋山等6鄉鎮,利用整合完成的資源一同打造有機半島。 \n 「現在是時候了!」農糧署南部分署長姚志旺說,有機農作不僅價穩也符合食安要求,是需要及必要推廣的,但在它耕作成本相對高的前提下,政府尚未提出協助的配套措施時,一切都是空口說白話,而今不僅相關資源整合成功,連淨土也找到了。 \n 他指出, 恆春是觀光大鎮少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,加上特有的落山風吹襲致病蟲害不易生長、傳播,天時地利上相當適合有機農作,因此盼以恆春為基點向外擴展到整個半島及獅子、枋山鄉,透過「有機及友善耕作環境補貼」政策以補助一半設備費用、9成有機認證費用及1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春打造成有機半島。 \n 姚志旺表示,半島上的各家飯店、團膳業者都有興趣與有機農合作,好讓餐飲品質提高、吸引更多遊客、消費者,此外連學校也很有意願收購有機農產作為營養午餐的食材。 \n 農業處表示,全屏有機耕作面積有693公頃,當中恆春半島占240公頃,盼在有機半島的推廣下,能將有機面積擴增到500公頃,完整屏東有機農耕的擴張。

  • 國境之南6鄉鎮齊步走 恆春半島走向有機半島

    國境之南6鄉鎮齊步走 恆春半島走向有機半島

    講到恆春,就會想到觀光,但其實它還有另一個身分,少工業污染的恆春半島上,有240公頃的有機種植面積,占全屏有機總面積1/3,農糧署驚豔它的有機發展性,12日結合恆春、車城、滿州、牡丹、獅子、枋山等6鄉鎮,利用整合完成的資源一同打造有機半島。 \n \n 「現在是時候了!」農糧署南部分署長姚志旺說,有機農作不僅價穩也符合食安要求,是需要及必要推廣的,但在它耕作成本相對高的前提下,政府尚未提出協助的配套措施時,一切都是空口說白話,而今時今日不僅相關資源整合成功,連淨土也找到了。 \n \n 他指出, 恆春是觀光大鎮少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,加上特有的落山風吹襲致病蟲害不易生長、傳播,天時地利上相當適合有機農作,因此盼以恆春為基點向外擴展到整個半島及獅子、枋山鄉,透過「有機及友善耕作環境補貼」政策以補助一半設備費用、9成有機認證費用及1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 而除有前端作業補助外,後端的通路農糧署也幫農友找好了。姚志旺表示,半島上的各家飯店、團膳業者都有興趣與有機農合作,好讓餐飲品質提高、吸引更多遊客、消費者,此外連學校也很有意願收購有機農產作為營養午餐的食材。 \n \n 農業處表示,全屏的有機耕作面積有693公頃,當中恆春半島占240公頃,盼在有機半島的推廣下,能將有機面積擴增到500公頃,完整屏東有機農耕的擴張。 \n \n 打造有機半島記者會上,6鄉鎮各推出目前已有的有機農作,如紅龍果、米、絲瓜、洋蔥、山蘇、胡麻、黑豆及雨來菇等,恆春鎮農會的家政班媽媽們將這些有機農產料理成桌上美食,可口滋味吸引不少民眾前去品嘗。

  • 推出大堯芝蔴素精萃 喜樂之泉層層把關 取得驗證

    推出大堯芝蔴素精萃 喜樂之泉層層把關 取得驗證

     國內知名醬油大廠喜樂之泉,推出恆春半島有機農田的「大堯芝蔴素精萃」,每顆芝蔴中只能提煉出0.5%芝蔴素含量的珍貴成份,上市以來受到重視養生健康民眾的關注。 \n 喜樂之泉總經理高大堯表示,自2016年採用永續農法,堅持從源頭層層把關,水質、土質都通過安全驗證,不使用農藥及化學肥料,農藥檢驗426項零殘留,超臨界萃取成「大堯芝蔴素精萃」,為人體帶來健康與營養。 \n 經研究報告指出,人類過了40歲,抗氧化機能會遞減,而芝蔴素能對產生大量自由基的身體裡,發揮強效抗氧化力,在被分解之前保存效力,直到發揮功效,可提升隨著年齡增長而逐漸降低的抗氧化力,讓身體持續年輕健康。 \n 因應現代人越來越重視有機、強調自然的養生新觀念,高大堯於2000年自創品牌「喜樂之泉」,嚴格精選非基因改造有機原料,製造過程絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素等食品添加劑,並通過台灣慈心有機驗證和德國CERES公司產品製造驗證等雙驗證,取得ISO 22000及HACCP驗證,讓消費者安心享用健康的優質產品。 \n 高大堯強調,未來繼續秉持「從心出發,有機的堅持從家開始」的企業經營理念,喊出「友善大地,永續耕作」的口號,珍惜唯一的地球,致力研發更多健康的優質產品。

  • 汙染少 農糧署要打造有機恆春半島

    汙染少 農糧署要打造有機恆春半島

     恆春鎮龍水社區在農會的積極輔導下,不僅成功種植高雄145號有機米,還結合溼地保育形象推出「瑯嶠十八番」品牌,打響恆春有機米稱號,有鑑於此,農糧署南區分署分析恆春半島因少工業汙染,可望結合滿州一帶的有機黃豆,再開發有機蔬菜等農作,打造成有機半島。 \n 農糧署南區分署長姚志旺說,恆春是觀光大鎮,少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,所以相當適合推廣有機農作,因此盼以「有機及友善耕作環境補貼」政策,透過補助一半設備費用、9成有機認證費用及找通路、1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春半島打造成有機半島。 \n 然而,有機農作並不好推廣。恆春鎮農會總幹事林順和指出,有機米推廣10逾年,但因缺工問題,投入的農民至今不到1成,不過因價穩,每公斤有34塊收購價,相較一般米是22至24塊有浮動風險,加上消費者愈趨重視食安,近年發展有漸好趨勢,後續發展值得期待。 \n 「有誘因最重要」,他說,推廣有機農作不能單純輔導農民如何種,而是要想方設法增加附加價值、提高收購價,所以推出有機米酒,而今年部分農地也開始種有機芝麻,後續會協助農民進行商品規畫。

  • 恆春半島汙染少 農糧署盼打造成有機半島

    恆春半島汙染少 農糧署盼打造成有機半島

    恆春鎮龍水社區在農會的積極輔導下,不僅成功種植高雄145號有機米,還結合濕地保育形象推出「瑯嶠十八番」品牌,打響恆春有機米稱號,農糧署南區分署見狀分析恆春半島因少工業汙染,有望結合滿州一帶的有機黃豆,再開發有機蔬菜等農作,打造成有機半島。 \n \n 農糧署南區分署長姚志旺說,恆春是觀光大鎮,相較之下少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,所以相當適合推廣有機農作,因此盼以「有機及友善耕作環境補貼」政策的推廣,透過補助一半設備費用、9成有機認證費用及找通路、1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 然而,有機農作並不好推廣。恆春鎮總幹事林順和指出,有機米推廣10逾年,但投入的農民因缺工問題至今不到1成,不過因價穩每公斤有34塊收購價,相較一般米是22至24塊有浮動風險,加上消費者愈趨重視食安,近年發展有漸好趨勢,後續發展值得期待。 \n \n 「有誘因最重要。」他說,推廣有機農作不能單純輔導農民如何種,而是要替他們想方設法增加附加價值、提高收購價,所以目前才會有有機米酒的推出,而今年部分農地也開始種有機芝麻,後續會協助農民進行商品規畫。

  • 恆春78歲陳恆同獲有機米達人 恆春半島將朝有機半島邁進

    恆春78歲陳恆同獲有機米達人 恆春半島將朝有機半島邁進

    恆春鎮農會推廣有機米種植10逾年,但投入的農民至今不到1成,不過農糧署南區分署見恆春少工業汙染,有意力推有機農作,31日趁稻米達人選拔賽時,除恭喜新任冠軍78歲陳恆同,也藉機推廣「有機及友善耕作環境補貼」政策,盼將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 恆春鎮龍水社區在農會的積極輔導下,不僅成功種植高雄145號有機米,還結合濕地保育形象推出「瑯嶠十八番」品牌,打響恆春有機米稱號,且去年首創以有機米作為稻米達人選拔標準米,今年也再度延燒有機話題,農糧署南部分署更因而相中恆春的「有機藍圖」。 \n \n 農糧署南區分署長姚志旺說,恆春是觀光大鎮,相較之下少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,所以相當適合推廣有機農作,因此盼以「有機及友善耕作環境補貼」政策的推廣,透過補助一半設備費用、9成有機認證費用及找通路、1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 然而,有機農作並不好推廣。總幹事林順和說,有機米推廣10逾年,但投入的農民因缺工問題至今不到1成,不過因價穩每公斤有34塊收購價,相較一般米是22至24塊有浮動風險,加上消費者愈趨重視食安,近年發展有漸好趨勢,後續發展值得期待。 \n \n 「田間管理是種有機米的關鍵。」今年有機米冠軍得主陳恆同,是去年選拔賽的亞軍,他說,從12歲種稻到72歲才接觸到有機米,起初不適應但後來發覺只要用心照顧就能種出好米。

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