搜尋結果

以下是含有木薯的搜尋結果,共08

  • 大陸過年 向各國撒經濟紅包

    大陸過年 向各國撒經濟紅包

     2021年農曆春節期間,來自全球各地的商品都被列入民眾的購物清單,大陸的「春節經濟」再次讓各國業者賺到出口業績紅包,僅越南木薯在春節前夕對陸出口即超過平日的一倍。 \n 中國人的農曆春節是最重要的消費時節,儘管2020年初因新冠疫情爆發,該年度大陸春節餐飲零售總額重跌36.5%至人民幣(下同)6,380億元,但中國商務部17日公布數據顯示,2021年2月11日至17日春節期間,大陸餐飲零售額年增28.7%至8,210億元,已恢復到2019年無疫情時約八成水平,顯示市場消費力復甦。 \n 新華社18日報導,大陸旺盛的春節市場需求再次帶給各國業者賺錢機會。在菲律賓南部經營水果生意的華商蔡天保表示,2020年受疫情影響,他的水果銷量一度降至往年一半,但2021年春節前夕,他每周發往大陸的熱帶水果就有30多個貨櫃,其中以香蕉和鳳梨最受歡迎。 \n 另外,像是四喜丸子、紅燒肉、醬肘子等大陸人春節餐桌上的經典美食都離不開豬肉,芬蘭最大的食品廠商之一Atria集團表示,對大陸豬肉出口增加是其2020年銷售和利潤增長強勁的原因之一,2021年春節期間,該集團對大陸的豬肉供貨量同樣較去年同期明顯增加。 \n 雞肉也是大陸民眾年夜飯的必備食材,泰國雞肉製品出口商協會最新統計顯示,受疫情影響,2020年歐洲、日本等地對泰國雞肉的進口量都減少,但大陸的進口量卻暴增82%。該協會表示,大陸經濟持續復甦將繼續拉動泰國雞肉出口。 \n 做為食用酒精原料,大陸對木薯的市場需求也越來越大。越南農業與農村發展部資料指出,2021年1月份,越南對大陸出口木薯及木薯製品超過45萬噸,價值約1.66億美元,占其1月木薯出口總額的近96%,分別年增127.7%和146.5%。

  • 百年前戰疫 中醫立大功

    百年前戰疫 中醫立大功

     從全球史視角對1918年的大流感進行審視,幾點反思值得現代人學習,這場流感從美國爆發,隨美軍傳播到歐洲,然後透過英國迅速擴散到其遍布世界的自治領地和殖民地,包括加拿大、澳洲、紐西蘭、印度、西非和南非都出現嚴重疫情,流感傳播對社會經濟造成影響,也導致骨牌效應的社會變化,影響至今,例如,作為英國殖民地的奈及利亞,傳統糧食作物是薯蕷,但1918年大流感導致大量青壯年人口死亡和勞動力短缺,於是該國放棄薯蕷而改種勞動消耗較少的木薯,由此成為木薯生產大國,從整體來審視傳染病和歷史事件的關聯性,可以為現代人提供理解歷史的新維度。 \n 第一次世界大戰為流感的大範圍傳播提供溫床,流感進而對戰爭進程產生影響,當時參戰各國軍隊的集中和大範圍快速調動,導致流感廣泛傳播,而德國等參戰國出於戰爭需要,對疫情的隱瞞以及缺乏相應控制措施,也一定程度上加速流感的傳播,面對跨國性的疾病傳播,各國本來應該相互協調共同應對,但在戰爭條件下卻對流感各自為戰,缺乏資訊共享,導致流感的跨國傳播。 \n 各國應對流感的措施,展現不同文化應對疫情的差異,在當時的中國,應對傳染病的消毒普遍使用石灰,如1918年《熱河警察廳致三區警察署訓令》中提到的消毒藥劑包括石炭酸水、昇汞水、生石灰、格魯兒石灰水、加里石鹼或綠石鹼等,學者認為,當時中國在這場流感中死亡率相對較低,顯現中醫獨特作用。

  • 童吃阿公煮木薯慘死 醫驚:150g就能致命

    童吃阿公煮木薯慘死 醫驚:150g就能致命

    有些食物外皮帶有毒性,若未經過專業處理,都可能因此誤食喪命。大陸廣西一名7歲男童,日前肚子餓不斷催促準備食物,而其爺爺隨後拿出「木薯」給孫子吃,豈料男童吃下肚後竟當場死亡,原來爺爺急著備料而忘記去木薯皮,導致這起悲劇發生,而醫師也提醒,生吃150克就有可能導致死亡。 \n綜合外媒報導,廣西南寧橫縣一名7歲男童當時肚子餓,爺爺隨後準備了木薯,但由於過於心急,因此忘記去皮便直接煮,沒想到男童吃後當場慘死,而廣西疾控中心食安所副所長蔣玉艷表示,木薯根莖葉均含有氰苷有毒物質,「然後煮的時間又不是很很長,然後比平常又短,所以這樣,然後再加上孩子吃的量又多,所以就引起了這樣這樣一個悲劇」。 \n醫師更指出,木薯只要生吃150公克,就會造成生命危險,且中毒後的潛伏期短為2小時,最長則是12小時,症狀為頭痛、頭暈、嘔吐及四肢無力等,嚴重甚至導致患者意識模糊、呼吸微弱,最終可能會呼吸麻痺或心跳停止而死亡,假若誤食中毒,周遭的人可用異物刺激患者喉部,藉此幫忙催吐,更提醒由於新鮮木薯毒性大,食用時必須掌握正確去毒方式。

  • 農田挖木薯驚遇老虎 他嚇到秒腿軟

    農田挖木薯驚遇老虎 他嚇到秒腿軟

    突然一隻老虎出現在眼前,真的太嚇人了!泰國一名農夫日前到田中挖木薯,沒想到一抬頭就看見一隻老虎站在不遠處與他對視,農夫立刻嚇得腿軟跌坐在地,所幸最後老虎緩步離開,並未做出傷害人的行為。 \n根據泰媒報導,該起事件發生在來興府一個位於「Khlong Wang Chao」國家公園旁的小村莊,28歲的達斯沃(Thawatchai Sangkong)當時來到自己種植的農田中挖木薯,當他順利完成準備前往下一處山上的田地時,一抬頭卻發現大約120公尺距離處,竟有一隻體長約2公尺,身高大概介於人體腰部的老虎在緊盯著他,達斯沃頓時被嚇壞了,立刻腿軟跌坐在地,全身還不斷冒出冷汗,心想著今天自己就將成為老虎的大餐。 \n但幸運的是,一人一虎在對視了約2分鐘的時間後,這隻老虎就自行離去,消失在草叢當中,緩過神的達斯沃見狀,馬上返回家中打電話通知村長,並請國家公園的人前來檢查。據相關人員推測,這頭老虎應該是因為最近頻發的山火事件,為了尋找新的棲息地才會走出山林,目前國家公園也已經派出了24小時的巡邏隊,確保居民與老虎的安全。

  • 木薯套種西瓜 廣西農民收入翻倍

    木薯套種西瓜 廣西農民收入翻倍

     眼下正是西瓜上市季節,記者從廣西農科院獲悉,桂平的近10萬畝木薯套作西瓜獲得大豐收。專家說,農戶收完這造西瓜後,不需要太多額外的管理,年底還能豐收一批木薯。從2010年開始,廣西農科院應用木薯套種西瓜、穿心蓮、花生等間作套種技術,每年在全區推廣面積20多萬畝。 \n 木薯是廣西重要的經濟作物,廣西木薯的種植面積和產量在全國的比重均達到70%左右,但是近年來廣西木薯種植面積明顯下降。 \n 廣西農科院經濟作物研究所所長嚴華兵表示,這是因為隨著水果等其他產業的發展,木薯種植的單位面積經濟效益趕不上別的種類了。從2010年開始,廣西農科院透過和地方農業局、木薯專業合作社合作,應用木薯套種西瓜、穿心蓮、花生等間作套種技術來提高木薯的單位面積經濟效益。 \n 桂平市白沙鎮新龍村農民陳伊健種植木薯有十多年,以前都是單種木薯,每畝收入1500元(人民幣,下同)左右。自從桂平市農業局和廣西農科院經濟作物研究所在當地大力示範推廣木薯間作套種技術後,2012年,陳伊健在50畝木薯地裡套種西瓜,每畝收入高達4850元。其中西瓜收入3200元,木薯1650元,扣除生產成本1500元,每畝純收入3350元。 \n 今年,陳伊健種了100多畝的木薯套作西瓜。因為今年西瓜行情較好,收益預計非常可觀。看到形勢越來越好,陳伊健乾脆成立木薯種植專業合作社,他自己擔任會長,帶領村民一起致富。 \n 據桂平市農業局植保站站長陳仲南介紹,目前桂平市木薯種植面積仍保持在20萬畝以上,90%以上都是採用間作套種模式,以套種花生、西瓜為主。

  • 木薯取代罌粟花 緬北經濟轉型

    木薯取代罌粟花 緬北經濟轉型

     緬甸與中國毗鄰,兩國的共同邊界綿延2171公里,自古以來就有商隊跋山涉水,進行物物交換的貿易活動。全中國最小的城市畹町市與緬甸九谷山水相依,雞犬之聲相聞,過去又有「西南國門」之喻,十年前,從畹町看過去緬甸的山頭都是種植著罌粟花,如今「經濟轉型」,在中緬政府輔導「替代種植」政策下,改種甘蔗、咖啡、茶葉、木薯等經濟作物,大量減少毒品的供給,同時也發展農業及觀光業等可持續性的正常經濟。 \n 畹町是傣語,意為「太陽當頂」,所以人們喜歡把畹町叫做「太陽當頂的地方」。畹町人口2萬多,市區僅5千多人,是全中國最小的城市之一,也是雲南的3個邊境開放城市之一。 \n 第二次世界大戰期間,畹町河上的畹町橋是中印公路和滇緬公路的交會點,成了國際陣營援助中國戰略物資的唯一陸上通道,中美英三國盟軍物資的集散地,每天有成百上千輛軍從這裡將物資運往中國,幾十萬中國遠征軍從這裡出入國境,赴緬作戰,抗擊日軍。 \n 設館紀念二戰遠征軍歷史 \n 到上世紀80至90年代,畹町的經濟繁榮達到高峰,大陸改革開放之後,作為最早開放的國家級一類口岸,畹町的邊境貿易得到迅速發展,但是,由於當地離緬北軍閥割據的金三角很近,過了邊境,山頭罌粟花到處可見,也帶來毒品問題,90年代末,畹町的商貿開始沒落,撤市建區,併入瑞麗市。 \n 現在當地大力推動農產加工,緬甸邊境罌粟花種植已大為減少,加上大陸政府近年提倡抗戰精神,二戰時抗日遠征軍這段歷史,也為當地觀光帶來新契機,省政府也撥款建立大型的抗戰紀念館,畹町經濟轉型指日可待。

  • 廣西新技術 苦木薯也能變糕餅

    廣西新技術 苦木薯也能變糕餅

     原本大量用於能源加工的木薯,正在悄悄醞釀各種美食大餐,要在餐桌上大展拳腳。1月18日至22日,來自全球45個國家的木薯、甘薯、馬鈴薯等研究機構及生產企業代表500多人彙聚南寧,圍繞木薯及塊根類作物的研究、市場、加工等問題進行探討,其中木薯的食品加工乃至主糧化引起專家的共鳴,這些主食的配角正準備躍上餐桌,豐富老百姓的主食選擇。 \n 1月18日,21世紀全球木薯合作團隊第3次會議暨國際塊根類作物學會在南寧舉行。茶歇時間,會場後排的蛋糕、餅乾等精緻點心看起來賞心悅目,與會者紛紛將其放進碟子,細細品嘗。記者發現,這些餅乾入口後,酥脆又Q彈。 \n 廣西大學澱粉化工研究所所長古碧向大家介紹:「這些蛋糕、餅乾的原材料都是取自木薯。」聽罷,來自各國的與會者中響起一陣驚歎聲,有人說:「由木薯變身成蛋糕,難怪口味這麼特別。」 \n 據了解,木薯是世界七大作物之一,與馬鈴薯、甘薯並稱世界三大薯類作物。在拉丁美洲,有約40%的木薯被加工成各種食品食用;在亞洲,印尼、印度等國家也一直用木薯作為糧食的補充。研究發現,木薯比穀類、豆類脂肪含量低許多,而且富含維生素B族和多種礦物質,而且更重要的是──吃不胖。 \n 當大家饒有興趣地問「哪裡可以買到這些蛋糕」時,古碧表示,目前廣西對於木薯深加工產品研發技術雖已成熟,但由於各種原因,目前仍未在市面上推出。她說:「在木薯食品技術研發方面,我們已取得良好的技術儲備,希望將來可以將技術推廣開來,讓百姓吃到更多營養美味的木薯食品。」 \n 種植面積逐年萎縮 \n 據了解,中國大陸是目前世界上最大的木薯市場,全世界每年的木薯貿易有55%是在中國大陸完成的,而廣西的木薯種植面積和產量在全中國的比重均達到70%左右。廣西的木薯種植面積長年保持在27萬公頃左右,總產量大約500萬噸。每年的木薯產量中,大約50%是賣到澱粉加工廠,20%左右賣到酒精加工廠,20%是做成飼料。 \n 廣西亞熱帶作物研究所副所長李軍介紹,目前廣西木薯產業是由澱粉加工和酒精加工龍頭企業帶動型的產業發展模式,雖然木薯原料供不應求,但低廉的收購價格使農民的種植熱情受挫,種植面積逐年萎縮。 \n 「將木薯由廉價工業原料變為休閒食品,開拓木薯新用途,加大了木薯市場需求量,從而提高木薯產業的經濟效益。」然而,長期以來,木薯中的氰氫酸給人們留下了「木薯有毒,不能食用」的固有觀念。 \n 古碧介紹,木薯分為甜木薯與苦木薯,甜木薯氰氫酸稍低,去皮熟化後可以直接食用,但大陸目前甜木薯產量占木薯總量不足1%;苦木薯氰氫酸含量大,不能直接當作食物或食物原料,否則會對人體產生危害,甚至導致死亡。 \n 如何降低苦木薯氰氫酸含量,使之符合食品安全要求?為此,廣西大學澱粉化工研究所開發出一種技術:以鮮木薯(苦木薯或甜木薯)為原料,經過機械去除外表皮(清潔)、破碎(祛氰氫酸)等工序,既充分利用木薯原料(傳統的木薯澱粉會產生廢渣),生產出全粉;同時整個過程不消耗新鮮水,產生的廢水與固體廢棄物相對澱粉加工明顯下降,改變了傳統木薯行業水耗高,廢水量、廢渣量大,且處理難度大等問題,既能減輕企業環保負擔,又改善周邊環境生態平衡。 \n 申請40項發明專利 \n 據了解,目前廣西已成功研發了以木薯全粉(非鮮食)部分或全部替代小麥麵粉製作成中西式休閒食品技術,而這些木薯食品在美國、泰國、肯亞等25個國家的各消費層從試吃到接受,已申請近40項發明專利。 \n 古碧告訴記者:「需求增加,有了經濟效益,農民自然願意擴大種植面積,從一定程度上改變木薯產業原材料依賴進口的局面,從加工環節帶動種植源頭發展。」 \n 近20年來,大陸在木薯育種、栽培技術以及木薯加工及其綜合利用研究等方面投入大量的人力、物力和財力,而廣西也先後培育出GR891、GR911,桂熱3號、4號、5號、6號、7號等木薯優良新品種,並在華南的亞熱帶地區和東盟國家推廣應用。 \n 提高附加價值 \n 李軍向記者介紹:「目前新能源緊缺,木薯用於能源加工的地位始終不會改變,而透過食品加工,可以拓寬木薯新用途,提高附加價值。」 \n 古碧表示,要提高木薯在居民主食消費中的比例,必須要透過不同途徑,讓人們認識木薯的食用特性及營養特性,讓人們正確認識木薯,消除人們消費木薯食品的心理障礙;其次,必須開發外觀時尚、口感品質及營養品質為消費者樂於接受的、多元化的木薯食品系列產品,以適應人們的主食消費觀念。

  • 淘金熱 東盟博覽會錢淹腳目

    正在南寧舉行的第六屆「中國──東協博覽會」不僅雲集中國與東協的參展企業,還吸引了美國、法國、義大利、匈牙利、馬達加斯加等國採購商。無論是政府機構、中小企業還是商家,在博覽會這個舞台上都是「淘金者」。 \n據新華社報導,這次博覽會大量商機滾滾而來。20日開幕日廣西防城港市原本簽訂14個、122.69億元(人民幣,下同)的項目。然而計畫趕不上變化,21日又有2個總投資20.8億元的項目落戶防城港,瞬間讓房港城鈔票「淹腳目」。 \n博覽會期間,寧夏回族自治區主席王正偉大力推銷寧夏旅遊。最後,王正偉和他的團隊帶著16個項目、總額198.63億元的成果滿載而歸。 \n「從20號開展以來,每天找我談合作的電話幾乎要打爆!」在博覽會農業展館內,廣西大學農學系主任羅興錄教授表示,由他培育的木薯新品種廣受關注,「除國內一些廠商外,東協國家的購買欲望也很強烈。」展台上,4個重達20多公斤、長約70公分的巨型木薯吸引著過路人的目光。 \n從河北石家莊市趕來的王從敏也滿懷喜悅。她經營的石家莊嘉泰電器金具公司是一家有60多名工人的小廠,專門製造安全生產保障器械。 \n「今年我們4月分和菲律賓簽過一筆訂單,感覺到東協國家是一個非常大的市場,於是決定來這裡參展。」王從敏一邊招呼前來諮詢的採購商,一邊接受採訪。她還打算在南寧設立一個常駐辦事處,專門處理對東協國家的生意。在她看來,參加本次展會是在東協「淘金」的第一步。

回到頁首發表意見