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以下是含有本來滋味的搜尋結果，共03筆
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型男主廚陳德烈 下鄉找尋「本來滋味」 全新演繹 蔬食行腳節目
型男主廚陳德烈這次下鄉全省走透透，跟隨熱愛土地的在地朋友，共同下鄉尋找有機食材、特色素食以及文創小店，並與當地小農、返鄉青年、社區營造工作者…相互激盪，一場與土地緊密連結，有溫度、有靈魂的尋找食物與生命本味的旅程就此展開！
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天婦羅的粹與藝 日米其林星廚「近藤文夫」
大家都知道天婦羅，它的日文叫做Tenpura，Tenpura在日本還有一個很可愛的名稱叫做「花火」，發明它的人是近藤文夫，他現在67歲，鑽研Tenpura高達30年，雖然Tenpura在過去日本早就已經是傳統江戶時代的食物，但是他開始把Tenpura裡頭加入蔬菜，加入各種不同的炸的方法，而且炸入薄衣，他還因為Tenpura獲得了米其林二顆星的肯定。
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美食NEW一下－巴黎廳1930 法國菜也愛台灣
亞都麗緻巴黎廳1930又有新任法籍主廚上任，來自南法普羅旺斯的Christophe Buffille，擁有多年的海外工作經驗，第一次來到亞洲，選擇落腳台灣，秉持著獨特的風格，在他的料理中，簡單和奢華兩個迥異的概念竟能並存。