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以下是含有李斯特的搜尋結果,共102

  • 6成食物中毒是因微生物 生食這樣處理保健康

    6成食物中毒是因微生物 生食這樣處理保健康

    天氣熱影響食慾,清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過,食藥署調查發現,國外6成食物中毒與微生物有關,而蔬果類產品,以及含生菜類產品(三明治、捲餅、漢堡)、水果等,則容易孳生李斯特菌,引發食安事件。醫師表示,建議食材加熱到72°C以上,料理之前,務必洗淨雙手,保持廚房乾淨,且處理生食、熟食的廚具應要分開使用。

  • 炎夏防中毒 水果買回後一定要做這事

    炎夏防中毒 水果買回後一定要做這事

    目前是許多體積大、甜度高的西瓜、鳳梨等水果盛產季節,若處理或保存不當,將引發嚴重腸胃炎。食安專家表示,若買削皮水果,例如鳳梨,回家務必要「前處理」,也就是,先用白開水沖洗一遍;若購買水果店家切大塊的西瓜,回家後也要立即取下上方的保鮮膜,並切下薄薄一層果肉,以確保飲食安全。

  • 吃西瓜方法錯誤竟致死 專家揭2狀況:快丟掉

    吃西瓜方法錯誤竟致死 專家揭2狀況:快丟掉

    炎夏中不少民眾都想要吃冰品降溫,冰鎮過的水果尤其消暑,但卻有人因錯誤吃西瓜而病逝,專家表示,大陸曾發生有人拿湯匙挖西瓜,未吃完又將湯匙併同西瓜放回冰箱,結果因食物保存不當,感染李斯特菌、引發敗血症而去世。專家提醒,食物保存方式相當重要,若未能單次吃用,一定要儘速放入冰箱中,且下次仍使用乾淨的刀叉取食,否則容易滋生細菌,嚴重可致命。

  • 打造李斯特音樂節 魏樂富化身說書人

    打造李斯特音樂節 魏樂富化身說書人

    鋼琴家魏樂富除了能彈琴,還可以擔任說書人,由他的妻子葉綠納擔任鋼琴演奏,兩人攜手呈現作曲家李斯特在台罕見演出的說唱劇,將在李斯特鋼琴藝術節登場。

  • 足周孕婦亂吃東西 胎兒「差點喪命」 醫提嚴正警告

    足周孕婦亂吃東西 胎兒「差點喪命」 醫提嚴正警告

    食物若未處理好,恐將細菌吃下肚。台灣曾有一名孕婦吃完東西後,出現發燒、腹痛等症狀,趕緊送醫檢查,發現胎兒心跳非常不穩定,因此緊急剖腹保住孩子一命,進一步檢查得知,孕婦感染李斯特菌,而且胎盤上還有許多膿瘍狀物,才驚覺胎兒也遭感染,醫師對此警告,李斯特菌可能引發嬰兒腦膜炎,千萬要注意。

  • 挑戰一天彈三場音樂會 嚴俊傑彈琴說情

    挑戰一天彈三場音樂會 嚴俊傑彈琴說情

     鋼琴家嚴俊傑將挑戰一天彈三場音樂會,他以「情」為主題,詮釋大師經典作品,包括莫札特、貝多芬與海頓的師生情、布拉姆斯與舒曼夫婦的三角愛情,舒曼和李斯特互贈畢生巨作的友情等,共有三套曲目,將從白天彈到黑夜。

  • 簡秀枝》李應元一路走來 長影不墜

    簡秀枝》李應元一路走來 長影不墜

        【愛傳媒簡秀枝專欄】「映火-向李應元先生致敬」紀念音樂會,於5月9日晚間在國家音樂廳舉行,老友群聚感聚,大家以音符作道別,場面肅穆,淡淡哀悽,感人肺腑。

  • 海納百川》鋼琴家李雲迪罪不及誅(趙爾東)

    海納百川》鋼琴家李雲迪罪不及誅(趙爾東)

    2021年10月21日晚,39歲的天才鋼琴家李雲迪因有人舉報嫖娼被警方依法查獲,他對違法事實供認不諱,被朝陽公安分局依法「行政拘留」。事發之後,其過錯與因此從音樂演藝圈的消失,同様引人震驚。

  • 金針菇驗出李斯特菌!盤點高危險食材  4招避免致命危機

    金針菇驗出李斯特菌!盤點高危險食材 4招避免致命危機

    台灣出口的「彰化縣菇類生產合作社」金針菇遭美國FDA驗出李斯特菌污染,恐致腦膜炎、敗血症,WHO報告更顯示死亡率高達2成5。究竟李斯特菌是什麼?哪些食品易受污染?該如何預防?

  • 船期太長?銷美金針菇驗出致命菌

    船期太長?銷美金針菇驗出致命菌

     彰化縣菇類生產合作社一批外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出會致命的李斯特菌,而被下架回收。彰化縣衛生局22日清查後,確認該批產品來自台中尚旺農場,實際出口的公司位在高雄;台中市食安處表示,目前已知在美驗出李斯特菌的金針菇,係整批全數銷美,並未流入台灣市面。

  • 金針菇驗出「李斯特菌」 台灣超市也有賣?全聯回應了

    金針菇驗出「李斯特菌」 台灣超市也有賣?全聯回應了

    台灣外銷美國金針菇被驗出「李斯特菌」汙染,美國食品藥品監督管理局(FDA)緊急公告收回,有消費者擔憂台灣超市是否也有販售。全聯對此回應「無販售此批金針菇」,並補充門市所販售金針菇並無疑慮,民眾可安心食用。

  • 感染李斯特菌致死率26% 4種人是高風險族群

    感染李斯特菌致死率26% 4種人是高風險族群

    台灣金針菇外銷美國,被加州衛生機關檢驗出「李斯特菌」,若感染致死率可達26%。衛福部疾管署指出,孕婦、新生兒、年長者及免疫功能低下者是感染李斯特菌高風險群族,提醒民眾處理低溫保存即食食品,在食用前應充分加熱。

  • 彰化金針菇遭美驗出致命李斯特菌 縣府回應了

    彰化金針菇遭美驗出致命李斯特菌 縣府回應了

    彰化菇類生產合作社外銷至美國的一批金針菇,被加州衛生機關驗出含有致命的李斯特菌,今日公布在FDA官網上緊急下架回收,彰化縣政府回應,已立即請業者暫停販售,並由衛生局和農業處派員趕赴農場內了解,清查該批金針菇的貨源及流向。

  • 輸美金針菇首次驗出李斯特菌 農糧署曝可能原因

    輸美金針菇首次驗出李斯特菌 農糧署曝可能原因

    根據美國食品藥品監督管理局(FDA)3月18日公告,加州正召回所有 200克/7.05盎司包裝的台灣金針菇,因為可能遭李斯特菌污染,誤食最嚴重恐喪命。農糧署表示,本事件為台灣輸美農產品首次遭驗出李斯特菌,已派員了解中,後續出口前將加強抽驗。

  • 金針菇輸美驗出李斯特菌 食藥署揭台美檢驗差異

    金針菇輸美驗出李斯特菌 食藥署揭台美檢驗差異

    我國外銷美國的金針菇今天被美國FDA公告驗出李斯特菌,全數產品都需回收。台灣食藥署下午回應,目前已派員趕赴業者現場進行了解,已知該批金針菇共有926箱,每箱50入、每入200克,其中有2箱檢疫,餘924箱全數外銷美國,同時也在清查有無產品流入國內市面。

  • 輸美金針菇被驗出致命病菌!業者曝原因:在這裡被感染

    輸美金針菇被驗出致命病菌!業者曝原因:在這裡被感染

    台灣銷往美國的金針菇,遭FDA驗出致命的李斯特菌,農糧署也緊急派員調查,加強抽驗。但金針菇究竟如何感染的?對此業者表示食材本身沒問題,研判是運輸過程拖延,才會途中遭病菌污染繁殖。

  • 外銷致命金針菇 萬生、尚旺都回應了

    外銷致命金針菇 萬生、尚旺都回應了

    彰化金針菇出口外銷美國,遭加州衛生機關檢驗出含有致命的李斯特菌,全數下架收回,彰化縣衛生局清查後確認貨源是來自台中尚旺農場的西螺分場,完成包裝後由高雄裝櫃出口。

  • 台灣金針菇驗出「致命細菌」美國FDA緊急公告

    台灣金針菇驗出「致命細菌」美國FDA緊急公告

    台灣外銷金針菇被驗出李斯特菌污染,腎臟科醫師王介立今發文表示,台灣外銷美國的金針菇被美國加州衛生機關驗出李斯特菌,遭到回收。

  • 彰化銷美「致命毒菇」來自台中 再從高雄出口

    彰化銷美「致命毒菇」來自台中 再從高雄出口

    彰化縣菇類生產合作社一批外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出會致命的李斯特菌,而遭到回收。經過清查,彰化縣衛生局確認該批產品來自台中尚旺農場,實際出口的公司位在高雄,已移請相關縣市衛生局進行後續稽查。

  • 金針菇沒洗可以吃嗎?他聽到這句狂抖:你敢不洗?

    金針菇沒洗可以吃嗎?他聽到這句狂抖:你敢不洗?

    台灣外銷美國的一批金針菇遭驗出李斯特菌,若感染最嚴重可能致命,由於金針菇是國人愛吃的火鍋料大宗,在網路上引起熱烈討論,金針菇沒有洗到底可不可以吃?對於有人認為,只要把有土的那端切掉就可以了,網友則表示,聽到這個說法時覺得很抖,因為經過採收、包材、運送、販賣的過程,上面充滿了灰塵、木屑,還有包裝的塑膠微粒等髒東西,直呼「你敢不洗?」

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