以下是含有李斯特的搜尋結果,共60筆
夏天天氣炎熱,許多人都喜歡吃些清爽不油膩的食物,如生魚片、生菜等,但要小心染上李斯特菌。營養師李婉萍表示,李斯特菌可能隱藏在許多常見食物當中,包括即食生鮮蔬果、生肉、海鮮或蛋等,尤其65歲以上長者、免疫力低下、孕婦及其新生兒屬高風險族群,感染後恐會導致敗血症,伴隨死亡風險,不可不慎。
冰箱是民眾儲存食物的保存庫,但要注意管理方式。一名女性因不當的冰箱貯存方式導致頻頻腹瀉,一年因拉肚子就醫次數高達6次。醫師表示,常見5種錯誤的使用冰箱方式,會因此讓細菌暴增10倍,嚴重可致命。
不少人都會將吃剩的食物塞進冰箱,擺了好久再拿出來加熱食用。有醫師分享,曾有婦人就因此長期拉肚子,一年內跑了6次醫院,而醫師也進一步分享5種冰箱的NG用法,恐怕會害冰箱裡面的細菌一口氣暴增10倍,若嚴重感染「李斯特菌」,恐怕會小命不保。
嘉義縣衛生局近日公布超商販售的沙拉檢出「李斯特菌」陽性,消基會呼籲衛生主管機關應全面優先針對源頭製造廠商及其下游鋪貨店家,並全面針對超商(市)、飯店、餐廳Buffet的生食區部,甚至提供生食食材等速食餐廳均應速立檢驗專案,針對可能含有李斯特菌的食材進行掃描式檢驗,以確保消費者健康與食用安全。
嘉義縣衛生局近日針對縣內各大超商、賣場、餐飲業抽驗48件產品,發現超商販與台酒聯名「桂花油醋雞肉沙拉」有食安疑慮,驗出不得檢出的「李斯特菌」為陽性。台酒回應,僅提供桂花釀酒液給超商,並不了解,並願意配合衛生單位調查。
嘉義縣衛生局在2家全家便利商店抽驗效期到4月11日的「桂花油醋雞肉沙拉」,經檢驗檢出「單核球增多性李斯特菌」陽性,檢核與規定不符,查出該產品來自新竹縣內食品公司所製,新竹縣衛生局已要求該公司回收,限12日前改正。
嘉義縣衛生局近日針對縣內各大超商、賣場、餐飲業展開抽驗,抽驗48件產品,其中有1件超商與台酒聯名的「桂花油醋雞肉沙拉」被驗出含有單核球增多性李斯特菌,不符衛生標準,經查產品供應商來源為外縣市,嘉縣衛生局已交由該廠商所在縣市的衛生局後續查辦。
旅德鋼琴家藍惠屏近期返台,為聽眾規劃一系列作曲家改編作曲家的改編曲,例如:李斯特改編舒伯特藝術歌曲、鋼琴家普雷特涅夫改編的柴可夫斯基芭蕾組曲、布索尼改編的巴赫D小調夏康舞曲,帶觀眾從另一位作曲家的耳朵,發現平常熟悉曲目的新觀點。
女星隋棠日前砸下8千萬購買豪宅,卻被鄰居指控噪音問題,鬧上新聞版面,戰火相當激烈,而提起「擾鄰」問題,歌壇天王周杰倫2020年曾深夜在家中彈鋼琴,並曬出彈奏影片到IG上,被一名網友質疑:「吵到鄰居了」,那時,周杰倫以簡短1句話回應,霸氣態度引來6千名網友猛按愛心。
旅美鋼琴家劉孟捷,風塵僕僕自美國返台,今晚起連開三場獨奏會,三套曲目皆十分吃重,今天第一晚,在一連串李斯特曲目之後,還加碼三首李斯特作品,作為安可曲,現場觀眾沸騰,久久不願散場。
天氣熱影響食慾,清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過,食藥署調查發現,國外6成食物中毒與微生物有關,而蔬果類產品,以及含生菜類產品(三明治、捲餅、漢堡)、水果等,則容易孳生李斯特菌,引發食安事件。醫師表示,建議食材加熱到72°C以上,料理之前,務必洗淨雙手,保持廚房乾淨,且處理生食、熟食的廚具應要分開使用。
目前是許多體積大、甜度高的西瓜、鳳梨等水果盛產季節,若處理或保存不當,將引發嚴重腸胃炎。食安專家表示,若買削皮水果,例如鳳梨,回家務必要「前處理」,也就是,先用白開水沖洗一遍;若購買水果店家切大塊的西瓜,回家後也要立即取下上方的保鮮膜,並切下薄薄一層果肉,以確保飲食安全。
炎夏中不少民眾都想要吃冰品降溫,冰鎮過的水果尤其消暑,但卻有人因錯誤吃西瓜而病逝,專家表示,大陸曾發生有人拿湯匙挖西瓜,未吃完又將湯匙併同西瓜放回冰箱,結果因食物保存不當,感染李斯特菌、引發敗血症而去世。專家提醒,食物保存方式相當重要,若未能單次吃用,一定要儘速放入冰箱中,且下次仍使用乾淨的刀叉取食,否則容易滋生細菌,嚴重可致命。
鋼琴家魏樂富除了能彈琴,還可以擔任說書人,由他的妻子葉綠納擔任鋼琴演奏,兩人攜手呈現作曲家李斯特在台罕見演出的說唱劇,將在李斯特鋼琴藝術節登場。
食物若未處理好,恐將細菌吃下肚。台灣曾有一名孕婦吃完東西後,出現發燒、腹痛等症狀,趕緊送醫檢查,發現胎兒心跳非常不穩定,因此緊急剖腹保住孩子一命,進一步檢查得知,孕婦感染李斯特菌,而且胎盤上還有許多膿瘍狀物,才驚覺胎兒也遭感染,醫師對此警告,李斯特菌可能引發嬰兒腦膜炎,千萬要注意。
鋼琴家嚴俊傑將挑戰一天彈三場音樂會,他以「情」為主題,詮釋大師經典作品,包括莫札特、貝多芬與海頓的師生情、布拉姆斯與舒曼夫婦的三角愛情,舒曼和李斯特互贈畢生巨作的友情等,共有三套曲目,將從白天彈到黑夜。
台灣出口的「彰化縣菇類生產合作社」金針菇遭美國FDA驗出李斯特菌污染,恐致腦膜炎、敗血症,WHO報告更顯示死亡率高達2成5。究竟李斯特菌是什麼?哪些食品易受污染?該如何預防?
彰化縣菇類生產合作社一批外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出會致命的李斯特菌,而被下架回收。彰化縣衛生局22日清查後,確認該批產品來自台中尚旺農場,實際出口的公司位在高雄;台中市食安處表示,目前已知在美驗出李斯特菌的金針菇,係整批全數銷美,並未流入台灣市面。
台灣金針菇外銷美國,被加州衛生機關檢驗出「李斯特菌」,若感染致死率可達26%。衛福部疾管署指出,孕婦、新生兒、年長者及免疫功能低下者是感染李斯特菌高風險群族,提醒民眾處理低溫保存即食食品,在食用前應充分加熱。
台灣外銷美國金針菇被驗出「李斯特菌」汙染,美國食品藥品監督管理局(FDA)緊急公告收回,有消費者擔憂台灣超市是否也有販售。全聯對此回應「無販售此批金針菇」,並補充門市所販售金針菇並無疑慮,民眾可安心食用。