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以下是含有杏仁片的搜尋結果,共10

  • 4樣份量驚人甜點!好市多蘋果塔、杏仁脆餅都在排隊等

    4樣份量驚人甜點!好市多蘋果塔、杏仁脆餅都在排隊等

    \n \n▍冷凍法式蘋果塔 \n \n最新商品來囉!在波蘿奶油泡芙之後的強棒就是它-來自法國的Pomone法式蘋果塔,只見蘋果薄片底下,舖了滿滿的蘋果泥,吃來帶有微微的酸甜口感,薄薄的塔皮超香酥,搭配黑咖啡或無糖茶都超配! \n \n吃過的網友就分享,「這款可以解凍後,直接切片吃,想吃熱熱口感的,也可以烤箱預熱180℃烤10分鐘,不同的口感都好吃。」 \n \n▍Maison Colibri巧克力豆布朗尼蛋糕 \n \n道地的法式甜點也買的到!這款巧克力布朗尼蛋糕近期超夯,甜度介於牛奶巧克力和黑巧克力中間,巧克力純度高,吃得到巧克力碎片在蛋糕裡,所以口感很豐富,一包8入,包裝成單個裝,另外同系列還有一款杏仁口味的費南雪蛋糕,很推薦熱愛甜點的人嚐鮮。 \n \n▍杏仁脆餅 \n \n一盒共有24片,光是一打開盒子就能瞬間聞到濃郁的杏仁香,每一片都塞滿杏仁,吃起來酥脆不甜膩,如果能在家再次加工烤過還會更好吃,但要注意保存期限只有5天,快速吃光才不會浪費。 \n \n \n▍THE CHEESECAKE FACTORY原味起司蛋糕 \n \n來自美國知名品牌THE CHEESECAKE FACTORY,原產地就在美國,買來就已經分切成12片囉!一整顆蛋糕竟然重達1.81公斤,光是份量就超驚人,起司控絕對必吃~原味的起司香超濃,底部的餅乾帶有肉桂味,口感紮實綿密,編輯私心推薦放到半退冰狀態最好吃。 \n \n

  • 索艾克露一手 達克瓦茲呷甜

    索艾克露一手 達克瓦茲呷甜

     紀培慧去年幾乎未推出新作,感情生活是否有進展?她三緘其口,還語帶玄機說:「我深刻體驗到『人生先過好,就能有很好的感情』。」她開始注重健康生活和飲食,將身體和心情都調整極佳狀態,面對將到來的情人節,她說向來會盡量和另一半慶祝節日,此次和TLC旅遊生活頻道主持人好友索艾克(Soac)討教如何製作甜點,2人共同用簡單步驟做出甜蜜蜜的達克瓦茲! \n 熱愛甜點的紀培慧笑說,小時候不喜吃蛋糕體,反而愛偷吃成型之前的蛋液,但在母親耳濡目染下,也學會烘焙甜點,自認調配食材的分量精準,還強調:「充滿愛在做!」不過首次嘗試製作達克瓦茲,她只能乖乖聽命於大廚索艾克,首先將混合糖粉和低筋麵粉一起過篩,接著過篩杏仁粉,索艾克提醒:「杏仁粉比較粗,若篩不過去的話,只要把結塊的地方壓散開來就好,再將3種粉類攪拌均勻!」 \n 用切拌法拌勻 \n 接下來要把蛋打發至啤酒泡泡的狀態,先加入一小撮鹽巴,持續拌打並分3次將糖加入,必須打發成鳥嘴狀、乾性發泡。再將一半的蛋白放入前段步驟的乾粉內,用「切拌法」拌勻,然後加入剩下的蛋白,一樣用切拌法拌勻。紀培慧一開始對切拌法的手勢有些疑惑,索艾克趕緊接手示範,她也很快學會。 \n 再把蛋液均勻的填在約直徑7.5cm的鋼圈模內,並將杏仁片捏碎撒在表面,然後用篩網輕輕地撒上一層糖粉(分量外),靜置約15分鐘讓表面乾燥,達克瓦茲就已經定型。等待時間裡,紀培慧不時偷吃放在桌上準備當裝飾用品的莓果,大廚索艾克也絲毫不制止,繼續在旁當「最強助手」,清洗道具並預備下一步驟。 \n 精心擺設莓果 \n 最後放入預熱好的烤箱內,以攝氏180度烤約14分鐘,取出後休息約3分鐘後即可脫膜,若邊邊有黏住的話就用小刀切下來,基本款的達克瓦茲其實已完成,但索艾克當然不會這麼隨意讓學生交出作品,又將打發鮮奶油與切碎莓果撒在達克瓦茲上,還提醒紀培慧該如何均勻放置莓果擺設,成品果然色香味俱全,讓另一半收到時能感受到對方的用心。

  • 杏仁營養超高 研究:可代替早餐 對這二種人更好

    杏仁營養超高 研究:可代替早餐 對這二種人更好

    杏仁可以代替早餐?根據研究,杏仁含有健康含量的脂肪、蛋白質、維生素E和鎂,對不吃早餐的人來說,杏仁是不錯的選擇。研究人員更認為,杏仁對高血壓或腰圍大的人益處更大。 \n \n《元氣網》綜合《健康報網》、英國《每日郵報》報導,美國加州大學美熹德分校博士Rudy Ortiz帶領的研究團隊,對73名經常不吃早餐的大一新生進行研究,團隊將學生分成兩組,30名學生連續8周每天吃56克杏仁,共320卡路里,另35人每天吃5片全麥餅乾,共338卡路里。 \n \n團隊並要求所有參與學生,保持他們的飲食和鍛煉方法,研究初始、4周和8周後,再進行血漿採樣和體重測量。雖然二組學生體重都增加,但都在正常值範圍。 \n \n研究結果,與吃餅乾的學生相比,吃杏仁的學生2小時後血糖水準更低,胰島素抵抗率低34%。當一個人的細胞停止對激素反應時,就會產生胰島素抗體,這是糖尿病的早期徵兆。這項研究結果,已發佈在《營養》雜誌。 \n \n參與研究的學生認為,每天吃杏仁比吃餅乾更有吸引力。研究人員說,食用營養豐富的零食比典型的碳水化合物零食更受歡迎。Ortiz博士表示,對於那些不吃早餐的人來說,杏仁是不錯的零食選擇。研究人員更認為,杏仁對高血壓或腰圍大的人益處更大。 \n \n

  • 煥膚好安心

    煥膚好安心

    \n用酸保養蔚為熱潮,包括杏仁酸、藜麥、甘醇酸、果酸等,尤其是名媛藝人把定期到醫美進行酸類微煥膚保養,做為月保養的一部分,到底如何用酸才不會刺激肌膚,還能達到美肌,你一定要學。 \n \n臺大醫院皮膚科權威專家 吳英俊 \n \n杏仁酸煥膚派 \n \n 隨著年齡增長、壓力、飲食作息不正常、清潔不徹底或空氣汙染,導致肌膚代謝速度減緩、老廢角質過度堆積,造成膚況粗糙、黯沉、粉刺痘痘增生,進而阻礙保養成分吸收,酸保養就成為加速肌膚換新的重要解藥。吳英俊醫師說,他最推崇杏仁酸,尤其是用於居家煥膚,因為杏仁酸分子較大,比傳統的甘醇酸親膚性更高,也比杜鵑花酸等複合果酸溫和、刺激性低。 \n \n加分tips \n \n 吳醫師說,不論是快冒出的痘痘和粉刺,或是已冒出的痘痘,都可擦一點杏仁酸精華減緩症狀並去紅腫,改善正在發炎的痘痘區域,但如果痘痘已經破了就不要擦,不然會過度刺激唷! \n \n \nDr.Wu 杏仁酸溫和煥膚精華 15ml/800元 \n \nFor Bel+ved One 杏果酸輕煥膚精華15ml/680元 \n \nAm+pm Skincare 杏仁酸柔膚亮白面膜 25mlx5片/499元 \n \n複合酸煥膚派 \n \n 以複合性酸類精華幫助煥膚,像是杏仁酸搭配水楊酸、焦葡酸,濃度比例抓對,有益於疏通毛孔、清除痘痘粉刺及溫和去角質。煥膚最重要是掌握濃度比例,敏感肌要用酸也沒問題,建議依膚質選擇合適的濃度,敏感肌先天角質層較薄,應選濃度低於5%的複合酸類;中、油性肌角質層較厚且皮脂分泌旺盛,可選擇高濃度煥膚。 \n \n加分Tips \n 由於高濃度煥膚後可能產生輕微脫皮、冒痘等正常現象,記得要加強保溼與防曬,避免同時使用A酸及去角質、美白類產品。每周煥膚頻率依膚質與膚況調整,不要過度。 \n \n \nAvene 控油煥膚調理精華乳 40ml/960元 \n \nJks GABA喚膚水精華 50ml/1,080元 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2010期《時報周刊》,每套兩本特價69元。好康活動多,訂購雜誌送不完 \n \n1、《時周》上半年與skills廚藝教室合作,獲得熱烈迴響!因應讀者們的大力要求,下半年再次與skills合作,凡8月~10月訂購1年期雜誌,即能擇1個月份任選1堂課,再加贈Victorinox瑞士維氏彩色刀具6件組(價值3,200元),訂到賺到。 \n \n2、短訂也是不賴的選擇,只要訂購一季(12期),就送Dragonfly超輕量防風外套(可指定男女款及尺寸),全部僅需888元,就有超值享受(市價1,690元)。 \n \n時周「新官網」粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。 \n \n訂《時報周刊》一年,送菲姐圓型鑄鐵鍋,限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。 \n

  • 桔梗是良藥 可止咳化痰

     桔梗為常用中藥,主要有宣肺、利咽、祛痰、排膿功效,主治咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛音啞、瘡瘍膿成不潰等病症。 \n 桔梗的根呈紡錘形,是食用蔬菜,可當作拌菜、醃製泡菜極佳食材。桔梗還能做湯、釀酒、製粉、做糕點等。研究顯示,桔梗除含皂素、氨基酸、多糖外,還富含礦物質鋅、鐵、鎂、鈉、鈣等,維他命B1、C含量也較豐富。 \n 現介紹幾款桔梗食療方,可供選擇。 \n 桔梗粥:桔梗10克,大米100克,桔梗先加清水浸泡30分鐘,後與大米共煮成粥,每日1次。可止咳化痰,適用於肺熱咳嗽、痰黃黏稠或乾咳等。 \n 桔梗蜂蜜茶:桔梗10克,蜂蜜適量。將桔梗放入茶杯中,加入蜂蜜,沖入適量熱水,浸泡5至10分鐘後飲用,每日1劑。可化痰利咽,適用於慢性咽炎、咽癢不適、乾咳等。 \n 桔梗冬瓜湯:取冬瓜150克,桔梗、杏仁各9克,甘草6克,食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。將冬瓜洗凈、切塊放入鍋中,加入油、鹽稍炒後加適量清水,再將杏仁、桔梗、甘草一併煎煮,至熟後加鹽、大蒜等調味即可喝,每日1劑。此湯適用於急性支氣管炎患者。 \n 桔梗百部蘿蔔湯:白蘿蔔1個,百部10克,桔梗6克,生薑3小塊。將白蘿蔔、生薑、百部、桔梗切片置鍋內,加水1碗,煮沸20分鐘,去渣,加入蜂蜜,趁熱代茶頻飲。適用於氣候乾燥引起之咽乾喉痛、眼睛紅赤乾澀、嘴唇乾裂、食欲不振、大便乾燥等。 \n 桔梗燉豬肺:桔梗15克,地骨皮、花旗參、紫菀各12克,杏仁6克,豬肺1個,薑2片。將豬肺洗凈,與各藥材放入鍋中,加水慢燉約3至4小時。有化痰潤肺之功效。(作者為成都中醫藥大學專家)

  • 這些東西多吃一口竟然會讓你中毒!

    這些東西多吃一口竟然會讓你中毒!

    毒素一直是身體健康的天敵。體內毒素不斷聚集,身體內部免疫力的「城牆」就會一點一點摧毀。身體的免疫城牆被攻擊了,各類疾病的發病率也會直線上升了。近年來,亞健康人群的數量也在不斷升高,指雖然沒有遭受重大疾病的噩耗,但是身體隨時都有可能產生重大疾病,這樣的健康威脅大多都是由於體內毒素過多。 \n體內毒素過多的原因有哪些呢?我們都聽說過一句話「病從口入」,食物中的毒素是我們不可忽視的「病毒」,這些毒素進入身體消化系統之後,經過消化吸收之後會進入肝臟進行排毒,部分毒素被排出體外,而有部分毒素就會滯留在體內。長期下來,這些毒素就會成為癌症等重大疾病的誘導因素。下面我們來看一看生活中哪些飲食會導致體內毒素增多! \n【豆漿】 \n豆漿是我們準備營養早餐的必備品之一,其營養價值也一直受到大眾的肯定,可見豆漿是一款CP值非常高的飲品。但曾經從新聞上聽聞豆漿中毒的事件,為什麼說喝豆漿會中毒呢?我們一起從科學的角度來分析一下。 \n生豆漿本身是含有毒素的,通常情況下加熱煮熟的豆漿是沒有毒素的,但是如果誤食了未加熱煮熟的豆漿,人體就會出現中毒現象了。豆漿中毒的事件主要發生在老人和兒童身上居多。因為老人和兒童的身體解毒能力一般較低,易中毒。 \n那麼我們要如何避免豆漿中毒呢?小編建議大家一定要喝百分之百煮熟的豆漿,煮豆漿的時候一定要注意攪拌,不要形成沉澱,以免燒糊導致形成泡沫的時候豆漿還沒全熟。一般煮豆漿的時間控制在10到20分鐘之內。 \n【檸檬籽】 \n不知道大家小時候有沒有過這樣的疑問:「為什麼我們吃水果的時候不吃果核呢?」有人說因為果核不好吃,其實還有別的原因。不僅僅是因為水果的果核不好吃這麼簡單,還因為其中是含有毒素的。通常我們生活中的水果,如蘋果、梨、桃子、杏子、李子、梅、櫻桃等,它們的種子和果核是劇毒物,會造成人體的中毒現象,甚至會導致生命危險。 \n想要和大家特別強調的是,我們經常喝的檸檬茶,檸檬被切成片之後其種子部位也會被切開,這些種子中或多或少都含有些微毒素。所以我們在喝檸檬片的時候最好將切碎的種子剔除。 \n【苦杏仁】 \n不知道大家還是否記得,《甄嬛傳》中安小主自殺的時候就是利用苦杏仁的毒性。我們經常碰到的杏仁主要有2種,甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁通常被中醫用來治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等疾病。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位,所以我們在吃杏仁的時候一定要避免吃這些有毒的部位。 \n【白果】 \n白果,很多人會認為是我們常見的開心果。其實不然,白果中含有多種植物毒素,特別是白果的「芯」。對於白果這類含有毒素較多的食物,建議大家還是盡量不要給老人和孩子食用了。 \n【海鮮】 \n由於環境的污染,海水中的毒素也在不斷上升中,海魚生活在有毒的海水中,其自身的毒性也會上升。海鮮中的毒素一般都是重金屬較多。如果攝入了這些含有重金屬的海鮮,就會出現我們所說的中毒症狀,輕則表現為食物中毒,重則可能會有生命危險。有些毒素進入體內後由於量較少,暫時不會出現不適現象,但是長期以往,累計起來就會導致中毒現象。 \n我們非常熟悉的河豚就是含有毒素較多的海鮮產品之一。河豚的內臟及血液含有劇毒,若不幸中毒,因立即就醫搶救,否則會導致死亡。

  • 賣陸客有秘密! 杏仁片塞紙板墊高 量縮水?

    同樣的杏仁片圓桶禮盒,仔細看桶底高度怎麼不一樣,拆解包裝探個究竟,一桶裡頭只有乾燥劑,另外一桶卻墊了2片厚紙板,足足有2公分高,這樣裝桶杏仁片份量不就變少了嗎? \n原來,這樣的促銷話術秘訣就在厚紙板,仔細看偷偷塞在桶子裡,剛好被桶子下面的黃色區域擋住。 \n人來人往的鹿港老街,招牌杏仁酥連陸客也都搶著買,民眾上門質疑,賣給外國客的裡頭偷偷塞了厚紙板,讓容量變少了,店家則解釋是為了陸客空運不會擠壞禮物桶,雙方都各有說法。 \n

  • 教你做年菜-杏片雙味蝦 賣相五星級

    教你做年菜-杏片雙味蝦 賣相五星級

     ▲草蝦8尾串竹籤後先水煮使之定型,再去殼備用。 \n ▲草蝦先裹上一層蝦膠(蝦泥、魚漿、肥肉以5:1:1的比例拌勻,加鹽、胡椒粉提味),塑形後沾蛋白液,再均勻裹上杏仁片。 \n ▲入油鍋,先以大火油炸40秒,然後熄火,以鍋中熱油溫慢慢浸泡7、8分鐘(可避免外層杏片焦化),最後瀝乾油質即可入盤,可依個人喜好搭配橙醬或泰式酸辣醬。

  • 預約中秋食尚-茶香舞月 輕食當道

     中秋節送禮旺季近了,根據統計,單是月餅每年就有高達30億元的商機,不讓食品烘焙與五星級飯店專美於前,為分食市場大餅,統一星巴克、丹堤、85度C、怡客等連鎖咖啡業者,以及春水堂、Afternoon Tea,與同採連鎖經營的COLD STONE酷聖石,紛紛推出秋節禮盒搶市。業者除在月餅口味上推陳出新,也在禮盒型式與尺寸上標新立異,多樣選擇令人眼花撩亂。 \n 「百年老店玉珍齋+遇見人文茶館春水堂」,為搶攻秋節禮盒市場,兩大知名品牌聯手推出〈月舞禮盒〉,結合茶葉、茶譜、杏仁棗, 讓重視品味與養生的消費者在家賞月時可以自由享受調茶樂趣,搭配精選手製茶食玉珍齋杏仁棗,醞釀一個充滿香氣的中秋。 \n 玉珍齋精品杏仁棗外層包裹香郁杏仁片,口感香脆不黏牙,搭配春水堂紅茶很對味。杏仁棗為純素商品,而為提升價值感,禮盒刻意將杏仁棗貼心包裝成小包裝份量,讓茶點可以在最佳賞味期限內,搭配茶湯享用,是相當貼心思考。 \n 看好小家庭與個人化市場商機,統一星巴克去年即推出平價小包裝的〈月光小夜曲〉禮盒,並創下超過2萬盒的銷售佳績。為乘勝追擊,今年統一星巴克首度在月餅口味開發上採用具有濃濃異國風味的法國波爾多紅酒及君度橙酒,佐以星巴克獨家咖啡配方,研發出「波爾多紅莓摩卡」及「君度香橙紅茶」兩款全新口味,並推出頂級雙餡的月餅禮盒〈月光寶盒〉外,並仍有〈月光小夜曲〉讓消費者選擇。 \n 85度C今年中秋節月餅結合東西日式3種滋味,西式的「紅酒乳酪」是以嚴選台灣特級紅葡萄酒製餡,口感香醇濃郁。另一西式新品「起司蔓越莓」,則特別選用富含奶香的切達起司包覆酸甜的蔓越莓果粒,適合女性消費族群。日式意境和菓子「丹波紅豆起司」,是以本土紅豆包裹著蜂蜜浸漬的整顆紅豆及卡夫起司,品嘗一口就在舌尖上化開、無比濃醇。 \n 此外,85度C註冊專利月餅「白玉東坡酥」,內含紅豆沙、蜜核桃、Q軟麻糬等豐富多元配料。而中式傳統經典「豆蓉肉角酥」,以精選綠豆佐新鮮豬肉及獨特配料炒製而成,鹹香帶甜,口感紮實,爽口美味。 \n 丹堤咖啡根據市調發現,有27%的消費者並不想吃口感較甜膩的廣式或台式月餅,而價格上因送禮要體面但是同時也要顧荷包,所以300至500元的月餅禮盒最受青睞,故丹堤咖啡所有秋節禮盒都在此價格帶,今年更首度推出以酥軟餅皮包裹白玉般Q軟麻糬與鹹香酥鬆蛋黃的「玥之凰酥皮月餅」,並有經典烏豆沙、養生爽口山藥及高雅細緻的抹茶紅豆等3種口味可以選擇。丹堤咖啡並提出「無添加防腐劑、無添加人工色素、無反式脂肪」等3大安全保證,藉此爭取消費者青睞。 \n Afternoon Tea用西式甜點的做法來開發中式月餅,並且以「減糖少油」的概念出發,除選擇清爽不油膩的日式奶皇餅皮之外,並選用只有砂糖甜度50%的海藻糖作月餅。今年新口味包括了有:將榮獲日本甜點大賞的甜蜜香焗鮮果發展的「甘藷蔓越莓月餅」,而店內最受歡迎的香蕉奇異果蛋糕卷,也搖身一變成為「巧克力香蕉榛果月餅」。而為了迎合不同族群的需求,Afternoon Tea今年也開發了不同大小的包裝。 \n COLD STONE酷聖石冰淇淋連鎖今年秋節以日式和風甜點為概念結合美式冰淇淋做法,推出結合甜蜜之心日式冰淇淋蛋糕捲及冰銅燒月餅的〈甜蜜仲秋〉禮盒。其中冰銅燒創意月餅內餡有玫瑰花釀、綠茶以及法式香草3種人氣冰淇淋口味,外皮包覆採用細火慢烤、帶有獨特蜂蜜香氣的和風銅鑼燒餅皮,製成最與眾不同的COLD STONE冰銅燒月餅。而甜蜜之心日式冰淇淋蛋糕捲,外層為帶有綿密口感及綠茶清香的綠茶海綿蛋糕,內層包裹著草莓、香奶雙重風味的COLD STONE冰淇淋,成就風味獨具口感。

  • 永味肉酥

    永味肉酥

    早上不到八點,高雄三民區的民族市場已經湧進大批菜籃族,當中有一攤冒出陣陣的肉香,把人潮聚集,婆婆媽媽東買一包、西買一包,賣肉片的老闆娘手中一直沒有停歇……,濃郁的肉香、擁擠的人聲、收錢的聲音,就是永味肉酥的日常場景。 \n■肉乾名攤 遊子心繫 \n永味肉酥是民族市場內的肉乾名攤,一進市場只要跟人說:我要買肉乾,市場人紛紛把食指指向永味肉酥。肉酥店的靈魂人物李太太已經在市場擺攤幾十年,來買的客人幾乎都是熟面孔。來買杏仁芝麻肉片的王媽媽說:「我要買給在台北念大學的小孩吃,寄上去,同時也送幾包給他的室友。」永味肉酥成了在異鄉的高雄遊子魂牽夢縈的滋味。 \n李太太賣的肉酥品項很單純,有豬肉片、豬肉條、肉鬆、杏仁肉薄片、牛肉乾、香腸,數十年來品項沒有很大變化,李太太說:「東西新鮮、品質好,就沒有什麼好改變。」她一片片烘烤杏仁肉片,薄薄的肉片可以透光,咬下去非常脆,混著杏仁片的核果香,讓人上癮。李太太表示做肉乾、肉酥沒有別的竅門,就是要用新鮮的豬肉。 \n■鮮肉製成 還會牽絲 \n她指出,沒放血的豬肉肉色會很紅,而且肉質沒彈性、一拉會斷,做肉鬆會立刻鬆開、肉乾也不能牽絲。李太太的長立方體豬肉條,一口咬下肉香滿溢,肉的組織會牽絲,相當綿密且立體,回味無窮。 \n■INDEX \n★永味肉酥/高雄市民族市場內/07-3827578/7:30~13:00,農曆17日休/豬肉片一斤320元、肉乾一斤250元、豬肉條一斤320元/宅配滿3000元免運費

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