台．中．覓．好．食－十大餐區吃到飽！ 台中最強早午餐鳳凰食號尋寶

　開業不久即爆紅，並被封為「全台最強飯店早午餐廳」的台中鳳凰酒店自助餐廳〈鳳凰食號〉，迎接新年到來推出優惠活動，自即日起至3月31日止，凡台中市民或於台中地區工作、就學者，出示身分證明文件、名片、工作證、學生證等，平日周一至周五到餐廳用餐即可享成人599元、兒童420元優惠。此意味著台中鳳凰酒店成功「以餐食帶動住房率」後，企圖以「超值」策略與「具特色的吃到飽餐食」開拓更多台中在地客源，進一步提升飯店餐飲業績。

品觀點｜串聯遊艇產業生態圈！亞果與東南亞最大遊艇會簽署MOU

台灣國境解封，旅遊業大幅復甦。亞果遊艇集團（7566）集團總經理唐玉書22日宣佈，本月亞果與東南亞最大遊艇會Ocean Marina Yacht Club簽署完成合作MOU，雙方締結為姐妹會，未來將持續進行跨國合作，未來目標是陸續與新加坡和韓國遊艇會結盟，打造全台唯一國際級遊艇會及全球唯一連鎖型遊艇會。

被當盤子？700元印尼便當「4菜1肉」老闆回應全網氣炸

去自助餐夾了「4菜1肉」，究竟要多少錢才算合理呢？一名男網友發文抱怨，他常去買越南、印尼的自助餐或便當，通常吃到200元都算合理，沒想到這次卻被收了700元，老闆還說是因為有加「空運來台的香料」，超誇張的解釋讓原PO當場崩潰，貼文一出也引起許多人撻伐。

柬埔寨為何淪詐騙天堂？外媒揭和3件事有關

台灣人被騙到柬埔寨後受到人蛇集團控制、進行線上賭博詐騙，柬埔寨一夕間成為詐騙天堂的代名詞，不過其實當地部分地區淪為人口販子溫床已有一段時間，當中更和柬埔寨政府支持陸資投資博弈產業、官員貪腐、官商勾結等因素脫不了關係。

台．北．新．餐．廳－星馬泰印國民美食一站吃飽 台北東區 珍寶南洋小廚換裝再出發

　南洋庶民美味近年在台灣頗受歡迎，洞見「食代趨勢」，旗下〈珍寶海鮮〉餐廳名列新加坡旅遊局推薦的「星洲10大海鮮餐廳」之首的新加坡珍寶集團，繼在台開設〈珍寶海鮮餐廳〉之後，特針對台灣市場創立〈珍寶南洋小廚〉餐飲品牌，首店今年1月底插旗台北東區頂好商圈試營運。4月開始本土疫情升溫，確診案例日日高，〈珍寶南洋小廚〉索性決定自5月起暫停營運，並根據試營期間消費者建議與市場反應，調整菜單並將餐廳硬體優化升級，如今台灣疫情趨緩、改裝後的〈珍寶南洋小廚〉並在7月21日重新正式開幕，食家饕客不僅可在舒適的環境中品嘗道地的新加坡、馬來西亞、泰國與印尼美食，最讓食客與吃貨見獵心喜的是這裡的菜式價格「很家常」！可被列入「高CP值餐廳」口袋名單。

書摘精選》臺灣中秋節給大馬華人的震撼教育

臺灣中秋節給大馬華人的震撼教育，除了烤肉之外，大概就是月餅「長得不一樣」 。

味蕾偽出國 東南亞美食吃過癮

　在氣溫逐漸回升的時節，品嘗富熱帶風情的菜系料理再適合不過，近期許多飯店都以東南亞風為主題打造美食節，並選在國人最愛的Buffet餐廳推出，琳瑯滿目融入各式辛香料的異國料理引人食慾，光是走在餐檯區彷彿到熱情的東南亞。

檢疫期縮短呼聲不斷 指揮官：早已朝此方向規劃

指揮中心19日公布10例本土個案，包括西堤餐廳相關7例。指揮官陳時中表示，20日零時起擴大入境旅客落地採檢，長程航班、南亞、東南亞等航線抵台旅客，預計會多10個航班需要採檢，未來會逐步擴大邊境檢疫，讓確診者落地就被驗出，加強社區安全。

年菜預購找新鮮感

　隨著1月31日除夕腳步近，百貨年菜預購買氣逐漸攀升，從熱銷榜可看到各大菜系中，仍以中式為大宗，但口味重的東南亞菜異軍突起，也有百貨發現，有別於過往都是主顧訂購，今年反而增加3成新客，除了觀察到新客想嘗鮮，不少是2至4人的小家庭，為求方便和增加新鮮感而搶訂百貨餐廳年菜，讓業績更佳。

東南亞零食 味蕾偽出國

　疫情期間異國美食成為民眾的慰藉，尤以酸、香、辣著稱的東南亞料理最讓人嚮往，超商看好之前東南亞鮮食，曾帶動相關業績成長1成，現再聯名知名星馬餐廳，並引進泰國、越南、菲律賓等當地零食，不出國也能零時差品嘗。

中保科收購肉大人火鍋

　中保科集團餐飲品牌再添生力軍！看好國人喜歡吃火鍋，搶攻300億火鍋市場商機，中保科技集團旗下中保無限家餐飲，收購曾登上紐約時報的精品火鍋「肉大人．肉舖火鍋」；中保無限家餐飲總經理曾威翰表示，將透過「肉大人」 經營火鍋湯品的經驗，搶進台灣火鍋市場，為集團帶進更多營收。

軍火之王1／餐廳老板轉行賣軍武　穿梭東南亞海盜都怕他

米其林指南 30家餐廳摘星

　《台北台中米其林指南2020》24日揭曉，今年台北台中共有30家餐廳成功摘星，台北有26間星級餐廳入選、台中四家；台北、台中有八家餐廳首度摘星！

台中首屆米其林名單 1家二星、3家一星餐廳

米其林指南今日公布《台北台中米其林指南 2020》完整名單，連同必比登推介，共有台北170個店家及台中56個店家入選。首屆台中入選名單中，包括二星JL Studio、一星的鹽之華、俺達的肉屋、Forchetta等4間餐廳新獲得星級肯定；「俺達的肉屋」不僅摘下一星，主廚鍾佳憲今年還獲頒唯一的「2020米其林年輕主廚大獎」。

東南亞商圈成優勢 禁遊悶好去處

　桃園移工數量居全國之冠，自然產生「東南亞生活商圈」，不少熟悉東南亞文化的人，稱讚在地餐廳「原汁原味」，尤其疫情期間無法出國旅遊，桃園反倒成了「東南亞迷」一解「禁遊悶」的好去處，業者更希望政府藉這機會推廣在地觀光。

嚴選在地食材 MUME不優不用

　原本24日要在日本佐賀登場的美食界盛事「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restrants）頒獎典禮，受新冠肺炎影響首度改以線上直播公布榜單，新加坡的法國料理餐廳「odette」蟬聯榜首，第2、3名分別為香港的「大班樓」及東京的「DEN」；台灣的餐廳也表現不俗，比去年多了1家上榜，共有MUME、JL Studio、RAW和祥雲龍吟等4家餐廳風光獲獎。

獨》亞洲50最佳餐廳放榜 台灣4餐廳上榜

「亞洲50最佳餐廳」Asia’s 50 Best Restrants 於台灣時間今天（3月24日）下午4點，以線上直播的方式公布名單，今年台灣共有四間餐廳進榜，台北ＭUME餐廳今年拿下第18名，為榜單內「台灣隊」的最佳成績，其它入榜的還有祥雲龍吟（第43名）、RAW（第36名）、今年首次入榜的台中 JL Studio（第26名）。

全力防堵疫情擴散 馬來西亞今起鎖國2週

武漢肺炎蔓延全球，馬來西亞是東南亞疫情最為嚴重的國家。為防堵疫情擴散，馬來西亞今天起鎖國2週，禁止所有民眾出國，並禁止所有外國人入境；部分民眾急於採買生活用品。

優化預訂及支付體驗 FunNow攜手GrabPay加速東南亞佈局

優化預訂及支付體驗，都會玩樂即時預訂平台FunNow宣布，已完成與 GrabPay 技術整合，未來 FunNow 用戶在 App 預訂吃喝玩樂行程，可透過 GrabPay 電子支付完成交易。此合作將讓用戶在 FunNow 上的支付流程更加順暢並加速 FunNow 於東南亞的佈局。

中華老字號 在亞洲飄香

　隨著知名大陸餐飲品牌邁出國門、走向亞洲，中國餐廳的海外形象也由「小而散」的廉價消費，逐步朝向「高大上」演變。美團點評日前發布的數據顯示，去年亞洲各國中式餐廳數量超過4.4萬家，較2015年成長約120%；全聚德、東來順、便宜坊等中華老字號在亞洲21個城市展店42家，尤以日本、泰國等地數量最多。