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  • 台北論壇「COVID-19衝擊下台灣產經的關鍵解析」研討會 16日東海大學登場

    台北論壇「COVID-19衝擊下台灣產經的關鍵解析」研討會 16日東海大學登場

    COVID-19疫情衝擊全球經濟,大國在疫情趨緩後著手致力後疫情時代的經濟秩序重組。在此關鍵時刻,台灣要如何因應並把握這個契機而不被國際經濟體系排除在外,是大家必須思考的課題。 因此,16日、17日兩天,台北論壇基金會與東海大學合作舉辦「COVID-19衝擊下台灣產經的關鍵解析」研討會,邀請產、官、學界重量級人士參與這次會議,一起為台灣經濟把脈。由於台中是台灣許多產業的重要基地,會議選在台中東海大學舉辦,格外具有意義,吸引大批企業主到場聆聽。 16日研討會開幕式,由台北論壇董事長蘇起及東海大學校長王茂駿、台中市副市長令狐榮達開幕致詞,前外交部長程建人、前國安局長蔡得勝也到場參與,並有多場主題演講,講者包括台中市經發局長張峰源、前行政院院長陳冲、台大教授陳添枝、怡和創投董事長王伯元等。 除此,另有COVID-19對世界經濟的衝擊、COVID-19後台灣產業的因應與轉型、COVID-19後台灣服務業的挑戰與機遇、「後COVID-19時期」的新市場、新商機、COVID-19後兩岸與區域經貿關係的重整、美中對抗對台灣經濟的影響,以及圓桌論壇COVID-19後國內外政經趨勢等七大主題,並由主持人及各與談人分享寶貴經驗。 這次參與論壇的主持人及與談貴賓資歷豐富,包括有台灣產經建研社理事長洪奇昌、商研院商業發展研究所所長黃兆仁、拓凱實業董事長沈文振、勤美集團董事長林廷芳、中信金控首席經濟學家林建甫、成真咖啡創辦人王國雄、巨大集團董事長杜綉珍、電子時報社長黃欽勇、前行政院副院長杜紫軍、明昌國際工業董事長張庭維、台灣金融科技公司董事長王可言、藍濤亞洲總裁黃齊元、遠見天下文化事業群創辦人高希均、東海大學董事長吳清邁及校長王茂駿、逢甲大學董事長高承恕,以及中部各校教授代表等人。 台北論壇基金會董事長蘇起表示,台北論壇於民國八十二年由程建人於台北市創立,是一個跨黨派、跨學科、非營利的智庫。過去曾舉辦過一場研討會,有國民兩黨人士,以及中國大陸學者及與美國的學者齊聚一堂,一起討論亞洲及兩岸問題,創造良善的交流效果,至今沒有任何在台灣的智庫曾經做到,是國內唯一。面對後疫情時代下經濟如何因應,各國情勢不穩定,期待藉由研討會,蒐集各界專家建言,促成各方合作。 東海大學校長王茂駿表示,東海大學很榮幸能協辦台北論壇的研討會,王校長簡短的介紹東海大學的背景,以及面對COVID-19校園所做的超前布署,包含各項防疫宣導及防疫工作,因校內有許多境外生,學校也啟動遠距教學,在校內100間教室裝有攝影機,近期也將在全校教室全裝設智慧攝影機以利教師遠距授課;此外,東海大學也關心樂齡福祉及健康,與foodpanda合作社區供餐,東海大學綠地廣大可說是台中之肺,並有著經典的建築群。 台中市副市長令狐榮達表示,在疫情衝擊之下,中市府先後提出紓困3箭、紓困9箭等措施,根據經濟部統計109年第二季公司行號家數資本額相關的經濟指標,台中市有5項指標排名6都第一,今年10月15日行政院公布經濟部投資台灣三大方案成果,台中市吸引156件投資案,金額超過2000億、創造1500多個就業機會,投資件數全國第一。

  • 市長林佳龍獲譽招商王 台中近3年招商 突破9,000億

    市長林佳龍獲譽招商王 台中近3年招商 突破9,000億

     台中市近3年招商累積投資規模已達9,183億元,居全國第一。以「城市裁縫師」自居的台中市長林佳龍,日前接受本報專訪時透露,城市發展最重要是要跟經濟結合,且地方政府是城市經濟的一環,他企圖創造一個「地方創新體系」,來築巢引鳳、鼓勵投資。  台中市近3年招商投資規模較大者,包括三井不動產Outlet Park、台積電、美光記憶體、ATT Group的ATT 4 FUN購物中心、永聯物流共和國、新光人壽台中傑仕堡大樓、李方艾美酒店、勤美洲際國際級飯店,及第2家Cosco購物中心北屯店等國內、外重大投資案;甚至已向台中市備案的潛在廠商投資案,愈來愈多,一旦成案,未來還會增加招商投資額。  目前在物流類的潛在廠商,包括永聯物流共和國建置台中第2座物流共和國,需地3.3公頃、全台物流公司的運輸物流倉儲約3公頃、新加坡泛亞物流的運輸物流倉儲約10公頃、全家便利商店的物流中心約3公頃,及MOMO購物的物流中心約3公頃。  另在購物中心與百貨業的潛在廠商,包括富邦凱勤影城購物中心,及新光百貨;旅館方面,包括經營「The Lin林酒店」的林園集團,需地2公頃、日商露櫻酒店集團0.3公頃、新光集團3.8公頃,及企業總部的霹靂國際2.8公頃。  3個月前,總統蔡英文在民進黨中常會透露,台中市長林佳龍的招商,是全國第一,還被封為「招商王」。對此,林佳龍強調,地方政府最重要的工作是要排除投資的行政障礙,因為很多外商決定選擇台灣時,會覺得政府單位很多,因此,他主動扮演政府中央與地方單位溝通協調角色,並採取單一窗口,服務到家。  尤其,經濟部對於5億元以上的投資案,都有列管,站在中央角度,希望這些投資案都能夠「成功落地」;如此一來,更須地方政府配合推動。林佳龍認為,作為市長,城市發展最重要的是要跟經濟結合,但台灣長久以來的縣市首長,較少強烈認為招商是自己最重要的工作。

  • Robin's鐵板燒 清新浥潤挑味蕾

    Robin's鐵板燒 清新浥潤挑味蕾

     如果不是坐在鐵板檯前,眼前的呈盤立體、形色繽紛的菜餚,會讓人覺得自己置身在高檔義法餐廳裡用餐…。  「不像鐵板燒的菜」、「形色味都很像外籍主廚的手路」,是台北晶華酒店「Robin's鐵板燒」春季菜單上菜餚的特色。主廚「阿凱師」林勤凱以超齡且超越同儕的廚技,在鐵板檯上演繹繽紛春食,帶給食客有別傳統的體驗。  在台灣,鐵板燒和壽司店有一相像之處,就是多數店家致力找尋高檔珍稀食材餡媚客人,卻少有廚師以獨到廚藝演繹非凡,進而為食客創造不凡體驗。久而久之,市場也陷入食材軍備競賽,直到近來市場出現結合日本懷石料理精神的「懷石鐵板燒」新軍加入,才使只有裝潢「小異」,菜式味道與口盤卻「大同」的鐵板燒市場,受到了刺激與啟發而稍有改變。  林勤凱在鐵板檯上烹調出的菜餚有一股清麗脫俗的氣質,原因不只是不想在浩翰食林中跟同儕一樣隨波逐流的他很用功,且經常動腦發揮創意努力創作,另一個關鍵則是晶華酒店每次邀請外國名廚前來客座,他總能從這些一線的名廚身上與他們詮釋的菜餚中得到靈感啟發,再經過咀嚼消化,進而用自己的廚藝語言創作出別人不會、不想、不願作出的菜餚。  這真是一套「味貫寰宇,技匯東西」的春膳菜單,在林勤凱精心演繹下,一道道飛紫染綠、望之悅人的菜餚,在刻意挑選用來搭配的盤中,以絕俗氣質讓食客脾胃大開。  前菜「冰脆蟹肉.蟹香布蕾」,襯在紅色蟹肉與紫色食用花卉下的,除了有用布蕾概念料理的蒸蛋,還穿插了柴魚昆布高湯作的晶凍。魚餚「香煎甘鯛酥米餅」除了將魚肉和米果一起香煎,並用醬油和葡萄醋調成義式風味醬汁,是林勤凱從日本星光名廚山本征治學來的技法。  來自日本富山灣螢烏賊,是近年每到春天日本料理店中常會出現的海鮮嬌客,而日料廚師或將牠們作成生魚片殺西米,或用油鹽醋醃漬給客人嚐鮮,林勤凱則是以兩種不同廚功烹調,螢烏賊的頭,他拿去炸或是炙烤,吃在口中的口感酥香焦脆。  「Robin's 鐵板燒」本季新菜的另一特色是「非常視覺系」,為了搶眼吸睛,林勤凱將白蘿蔔以刀功切成了半透明薄片,圈捲成「圍籬」圈住當令時蔬,並不厭其煩的將杏鮑菇烤乾後,切了片再以重物壓成薄可透光的「餅乾」,所謂精緻繁浩、莫此為甚。  ■鐵板燒上也有春天  春天甦醒了大地,也甦醒了食客被冬食濃油厚醬壓蓋而蟄伏已久的味蕾,為此台北晶華酒店「Robin's鐵板燒」推出春季菜單,除以當季食材入饌,主廚林勤凱更從歷次客座台北晶華的寰宇名廚設計的菜餚中找尋靈感,並融合自己創意,在鐵板檯前演繹繽紛春膳,那一道道吸睛美餚,不像熟悉的鐵板燒,反而像高檔義法餐廳裡才會出現的Fine Food哩。

  • 科技繁星放榜 賢德工商創佳績

     科技院校繁星推甄放榜,苗栗通霄鎮賢德工商2名學生分別以第1志願錄取國立台灣科大、台北科大,是創校41年來最佳成績。  校方今天表示,除2名學生錄取國立科技大學外,還有3人錄取私立科技院校,締造自民國61年創校以來最亮眼成績,證明「只要努力,技職學生也辦得到」。  賢德工商電子商務科學生范佐勤參加高職繁星推甄,錄取第1志願國立台灣科技大學,他在國中基測入學考試成績原本可上國立高中,因想學得一技之長,決定就讀高職。  教務主任林遠凱指出,范佐勤學科、實作課程都名列前茅,也積極參與各類證照檢定,已取得電腦軟體應用乙級、丙級、網頁設計、硬體裝修、門市服務、會計事務等丙級證照,另有電子商務、網際網路應用及行動通訊共10多張證照,錄取第1志願實至名歸。  另外,就讀汽車科的歐家成因考量未來就業市場,立志走技職路線,除對汽機車構造、修護、組裝逐漸熟稔,也取得多張檢定證照。  賢德工商校長呂顯祥指出,學生基測成績不好並不代表其他學習科目會跟著差,「重點在於讓孩子讀出興趣,重拾信心」,只要學習態度穩定、投入,就能學有專長,創造亮麗表現。1020411

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