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以下是含有林杰樑的搜尋結果,共307

  • 白袍人生 承恩師林杰樑遺志 不放棄病人

    白袍人生 承恩師林杰樑遺志 不放棄病人

     「不能隨便放棄病人,這是林杰樑醫師教會我的。」畢業後扎根台灣23年,各類食安報導都少不了他,來自林口長庚醫院的臨床毒物中心主任顏宗海,人稱俠醫接班人,今年53歲,來自馬來西亞檳城州。

  • 林杰樑次子 期許承襲俠醫之路

    林杰樑次子 期許承襲俠醫之路

     「這是給我爸一個父親節禮物!」已逝俠醫林杰樑次子林浩楨確定錄取台大醫學系,他說,父母從沒要他和哥哥一定要讀醫,但從小看爸爸當醫生,因此國小時就也想成為一名醫生,如今即將跨出從醫的第一步,最大的感覺是鬆一口氣,不僅對得起爸爸媽媽,也是完成對自我的期許,能夠成為像父親一樣的好醫師,至少「不愧為他的兒子」! \n 林杰樑與譚敦慈育有2個兒子,相差12歲,大兒子林泓楨目前在上海擔任心臟內科醫師,小兒子林浩楨3年前以優異會考成績,考取台灣師大附中,當了爸爸的學弟,現在又以指考457.1分,確定錄取台大醫學系。 \n 林浩楨說,受到爸爸影響,國小開始就想當醫生,「我爸教我醫生就是要救人。」也因為從小就立定志向,這次大約填了將近10個志願,只有1個是台大電機,其餘都是醫科。 \n 小兒子浩楨確定將邁入從醫之路,譚敦慈直說:「真的超開心!」她和林杰樑對孩子的教養就是「不以成績評斷小孩」;她也嚴肅地說,「要能夠愛人」,要當個好醫師,用專業救人,千萬不要用專業騙人,因為讀這個專業是要讀很多聖賢書的,要在自己的專業出人頭地需要很努力,尤其要把專業用來救人,這也是林醫師(指林杰樑)對孩子的教育;她也期待,無論將來當哪一科醫師,兒子都要走自己的路,努力去做、發揮專業。 \n 她也說,世界上只會有一個林杰樑,兒子要走自己的路,然後努力做,這是她對兒子期待。譚敦慈略帶哽咽地說,感謝林醫師留給她的所有財產,這個財產不是錢,而是2個好兒子,給她很多力量;林醫師走的時候,大家都說她堅強,其實是為母則強。 \n 譚敦慈說,浩楨一直都是非常努力的孩子,很自律,因為無論是林醫師還是她,都不會管小孩唸書的事,尤其林醫師認為「讀書是你家的事」,應該要自己負責、追求自己的成就感。因此,這次浩楨考到好成績,其實她自己沒幫什麼忙,都是學校老師將班上讀書氣氛帶得好,同學之前也願意互相鼓勵、研究問題。

  • 兒子考上台大醫 譚敦慈:孩子不用成為林杰樑第二

    大學考試入學分發今天上午放榜,俠醫林杰樑的小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學院醫學系,媽媽譚敦慈接到記者電話時,直說:「我超開心的」,也欣慰兒子終於能在父親離開五年後,臉上重新見到久違的笑容,也盼孩子做自己,不用成為「林杰樑第二」。 \n \n已故的林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑,生前長年鑽研毒物、捍衛食品安全,手機24小時從不關機,是新聞媒體最常諮詢、以及民眾最信任的毒物科專家,過去從毒奶粉、塑化劑、狂牛症、問題澱粉等食品安全事件,都看得到他疾呼禁用或限制使用的言論,卻在2013年8月5日因呼吸衰竭驟逝,讓世人將當感念。 \n \n林杰樑有2個兒子,大兒子林泓楨目前在上海擔任心臟內科醫師;小兒子林浩楨今年剛從師大附中畢業,今天放榜確定考上台大醫學院醫學系,承襲父親、哥哥的行醫之路。 \n \n林杰樑遺孀、林口長庚醫院護理師譚敦慈接到記者電話,直說:「真的超開心!」她說,她和林杰樑教育孩子的宗旨就是,「不以成績評斷小孩」,不因為小孩成績差就罵他,罵了,成績不會變好,還會和孩子變得疏遠;就算孩子考好,也不會獎賞,「讀書是孩子自己的事,就像他父親說的,就算混黑道,也要努力。」至於媽媽如何教育?她笑說,自己就是陪伴,接送、送便當以外,幾乎不曾做過什麼。 \n \n「爸爸的離開,把他的眼淚和笑容都一起帶走了」,譚敦慈感嘆,林浩楨從小就和爸爸最好,但才剛上國一,爸爸卻突然驟世,她回憶,當時孩子連哭都哭不出來,這次能考上台大醫科,才終於在孩子臉上看到笑容,自己也真的感到開心。 \n \n譚敦慈說,自己不曾要求小孩一定要走哪條路,但既然孩子選了醫科,她也會告訴孩子:「做自己就好」,因為林杰樑只有一個,不用成為林杰樑第二,只要跟爸爸一樣愛人、有品格就是最好的醫生。

  • 超爭氣!林杰樑小兒子考上台大醫 承襲「俠醫」之路

    超爭氣!林杰樑小兒子考上台大醫 承襲「俠醫」之路

    大學考試入學今天(7日)上午放榜,「俠醫」林杰樑小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學院醫學系,將繼承父親之路,媽媽譚敦慈受訪時也笑說「我超開心的」,表示終於看到了兒子久違的純真笑容。 \n \n林浩楨3年前會考拿到4A++1A+、會考總積點189點,當時他說,數學科沒拿到A++,爸爸應該也會對他說「你可以做得更好」,不過最後他仍順利錄取台師大附中,當爸爸的學弟。 \n \n今大學指考放榜,據傳他前一晚緊張得睡不著,最後和媽媽譚敦慈一起查榜,確定錄取台大醫學系,2人都非常開心。 \n \n已故的林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑,將畢生都奉獻在研究毒物、食安上,手機更是24小時從不關機,可說是各大新聞媒體「御用」的毒物專家,可惜在5年前的8月5日因呼吸衰竭不幸過世,享年55歲。 \n \n林杰樑底下有2個兒子,大兒子林泓楨已經出道行醫,目前正在上海工作,擔任心臟內科醫師;小兒子林浩楨剛從師大附中畢業,也在今天的放榜中確定考上台大醫學院,將與哥哥一同繼承林杰樑的「俠醫」之路。 \n \n根據中央社報導,林杰樑遺孀同時也是林口長庚護理師的譚敦慈受訪時表示「超開心的」,但其實在考完試後,林浩楨心情不是很好,因為考試當天感冒,自認實力沒有發揮,擔心落榜,好在放榜後確定已457.1分登上台大醫學系。 \n \n譚敦慈表示,自己最以林浩楨為榮的地方是,兒子不僅會念書,且一直樂於參與校方活動,數理班科展與競賽也都不遺餘力,一有空還會主動教導其他同學。考前一個月家裡每天都會接到同學來電求教學,林浩楨也都耐心一一回答,若是掛電話後想到更好的解法,也會馬上回撥給同學分享,也因此畢業的時候成功拿到市長獎。 \n \n譚敦慈說,林浩楨小時候開朗活潑,更是每天黏著林杰樑,但林杰樑過世後,林浩楨變得較為沉默寡言,笑容也減少許多,直到這次放榜後,才看到了小兒子久違的笑容。

  • 「給我爸的父親節禮物」林杰樑次子考上台大醫

    「給我爸的父親節禮物」林杰樑次子考上台大醫

    「這是給我爸一個父親節禮物!」俠醫林杰樑次子林浩楨確定錄取台大醫學系,他今天受訪時說,父母從沒要他和哥哥一定要讀醫,但他從小看著爸爸當醫生,因此從國小時也想成為醫生,如今即將跨出從醫的第一步,他說,最大的感覺是鬆一口氣,對得起爸爸媽媽、也是完成自我的期許。 \n \n林浩楨 3年前會考拿到4A++1A+、會考總積點189點,當時他說,數學科沒拿到A++,爸爸應該也會對他說「你可以做得更好」,不過最後他仍順利錄取台師大附中,當爸爸的學弟。3年後,雖然學測失利,在社會科掉了2級分沒能拿到滿級分,但拚指考考到457.1分,順利錄取台大醫學系。 \n \n他說,雖然拿到成績單時確定有457.1分,大家都說可以錄取台大醫,「還是怕會有萬一,志願表沒按送出、填錯志願之類」,所以一直到查榜確定錄取,才真正放心。 \n \n林浩楨說,受到爸爸影響,已經忘記從哪時候開始就想當醫生,但大約是國小的時候,「我爸教我就是醫生要救人」;也因為從小就立定志向,這次大約填了將近10個志願,只有1個是台大電機,其餘都是醫科。 \n \n確定錄取後,心裡的感受是開心、還是鬆一口氣?有沒有在心裡對爸爸說什麼話?林浩楨說,情緒「都有」,但最大一部份還是鬆一口氣,覺得對得起爸爸媽媽,也是完成自我的勉勵和期許,「這就是給我爸一個父親節禮物。」 \n \n被問及接下來的規畫,林浩楨則表示,暑假有先補習微積分,另外哥哥也有給他一些書,他慢慢都開始在讀了。

  • 次子也將從醫 譚敦慈勉:要用專業救人、不要用專業騙人

    次子也將從醫 譚敦慈勉:要用專業救人、不要用專業騙人

    已逝俠醫林杰樑次子林浩楨確定錄取台大醫學系,將和爸爸、哥哥林泓禎一樣踏上從醫之路。譚敦慈今勉勵兒子「要能夠愛人」,當個好醫師,用專業救人、千萬不要用專業騙人;她也說,世界上只會有一個林杰樑,他則是單獨的林浩楨,要走自己的路,然後努力去做,這是她對兒子的期待。 \n \n林杰樑與譚敦慈育有2個兒子,相差12歲,大兒子林泓楨目前在上海擔任心臟內科醫師,小兒子林浩楨3年前以優異會考成績,考取台灣師大附中,當了爸爸的學弟,3年後的現在又以指考457.1分,確定錄取台大醫學系。 \n \n譚敦慈說,浩楨一直都是非常努力的孩子,很自律,因為無論是林醫師(指林杰樑)還是她,都不會管小孩唸書的事,尤其林醫師認為「讀書是你家的事」,應該要自己負責、追求自己的成就感。因此,這次浩楨考到好成績,其實她自己沒幫什麼忙,都是學校老師將班上讀書氣氛帶得好,同學之前也願意互相鼓勵、研究問題。 \n \n譚敦慈說,她常常告訴2個兒子,不一定要走跟爸爸一樣的路,因為只有一個林杰樑,他們則是單獨的林泓楨、林浩楨,但如果他們也想要當醫生,那OK,「做自己想做的事最重要」。 \n \n小兒子浩楨也確定將邁入從醫之路,作為媽媽的譚敦慈有沒有什麼話要提醒兒子?她語氣轉為嚴肅地說,要當個好醫師,用專業救人,千萬不要用專業騙人,因為讀這個專業是要讀很多聖賢書的,要在自己的專業出人頭地,要很努力,尤其要把專業用來救人,這也是林醫師對孩子的教育;她也期待,無論將來當哪一科醫師,兒子都要走自己的路,努力去做、發揮專業。 \n \n看著孩子都走上自己想走的人生道路,譚敦慈也略帶哽咽地說,心中充滿感謝,感謝林醫師留給她的所有財產,這個財產不是錢,而是2個好兒子,給了她很多力量,哥哥也都兄代父職,經常提點弟弟要讀什麼書、回台灣時也都一起運動減肥;她說,林醫師走的時候,大家都說她很堅強,其實這是為母則強,還有身邊許多人給她溫暖與力量。

  • 《新聞龍捲風》賴神:48K薪水自己要 台市場小林杰樑兒西進出走!

    《新聞龍捲風》賴神:48K薪水自己要 台市場小林杰樑兒西進出走!

    林杰樑小兒子考上台大醫學系,承襲父親俠醫之路,其實他的長子也在大陸行醫,也道盡人才外流問題,即使是俠醫之子也不得不出走,但政府卻猛講幹話,賴神說48K均薪,可對老闆說薪水太低,網友砲轟講了就沒工作了。

  • 繼承衣缽 俠醫林杰樑子林浩楨考上台大醫學系

    已逝俠醫林杰樑次子林浩楨2015年以優異成績考進台灣師大附中當爸爸的學弟,今大學指考放榜,他也順利錄取台灣大學醫學系。 \n \n林浩楨3年前會考拿到4A++1A+、會考總積點189點,當時他說,數學科沒拿到A++,爸爸應該也會對他說「你可以做得更好」,不過最後他仍順利錄取台師大附中,當爸爸的學弟。 \n \n今大學指考放榜,據傳他前一晚緊張得睡不著,最後和媽媽譚敦慈一起查榜,確定錄取台大醫學系,2人都非常開心。

  • 天熱千萬別在樹下乘涼!林杰樑臉書透露恐怖原因

    天熱千萬別在樹下乘涼!林杰樑臉書透露恐怖原因

    氣溫不斷飆高,一般人認為樹蔭下不但可以乘涼,還可以順便吸取芬多精,有益健康,不過長庚毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書上提醒大家,天氣熱千萬別在樹下乘涼!根據研究,樹木在35℃以上高溫,釋出的芬多精會是平常的10倍,由於現在空污嚴重,一旦空氣中有一氧化氮和二氧化氮等空氣污染物時,芬多精和樹木釋出的揮發有機物異戊二烯結合後,會形成臭氧,將嚴重影響健康。 \n另外,根據美國的研究也發現,天氣熱時,樹下的臭氧濃度最高,芬多精是在和空氣污染物結合後,才會形成臭氧;若在空氣清新的山區,吸收芬多精不但無害,還有助健康,可以減壓、恢復疲勞。 \n長庚毒物實驗室團隊在林杰樑臉書上提醒,空污來襲時,應減少戶外活動,更不要在戶外運動,外出務必戴口罩,並注意口罩密合度;衣物建議曬在有遮蔽物的通風處,放在室外勿超過24小時,未乾可移到室內開除濕機。 \n為維護健康,建議搭捷運、公車等大眾運輸以減少廢氣排放量,日間汽車及工廠運作,建議門窗緊閉,夜晚再開窗,並常更換或清洗家中空調濾網。外出衣物、帽子、圍巾要常清洗,有心血管疾病、腎臟病、洗腎病人、肺部疾病及老人、小孩、孕婦應減少外出。務必注意飲食衛生、多喝水並防曬,同時乘涼也要注意安全。 \n

  • 真假?LINE瘋傳「吃肉圓如服毒」專家說話了

    真假?LINE瘋傳「吃肉圓如服毒」專家說話了

    LINE瘋傳「別再吃肉圓了!吃1顆毒澱粉就超標」,肉圓、粉圓、豆花…等被指控為「害台灣變洗腎元凶」。林口長庚腎臟科教授顏宗海表示,多年前台灣爆發毒澱粉風暴,當時化學澱粉被驗出的添加物「順丁烯二酸」經動物實驗,確實有腎毒性,目前主管機關都有針對食品添加物予以稽查。 \n2013年毒澱粉風波,當時就有流傳「別再吃肉圓了!業者要判死刑啦」、「嚇!一顆超標,吃毒澱粉像服毒!」這類訊息。根據《MYGOPEN這是假消息》報導,這些LINE訊息都被加油添醋、扭曲事實,其實控制三高,才是預防慢性腎臟病的根本之道。 \n當初會流出毒澱粉肉圓害人的說法,是因為林口長庚臨床毒物科主任林杰樑曾表示,每顆肉圓約用13公克的地瓜粉製作,若是用了含有順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉,一天吃一顆肉圓,就超過成人每日30毫克耐受量的歐盟規定,吃20顆肉圓恐將造成腎衰竭、導致洗腎。 \n顏宗海說,台灣洗腎比例全世界最高,由於腎臟是沉默的器官,想保護腎臟,建議平常就要控制飲食,少油、少鹽、少糖,尤其本身腎功能不好的人,更應採取低蛋白、低普林飲食,少吃海鮮、內臟,並適量運動,同時避免服用來路不明的藥物,包括濫用止痛藥,都會傷身。 \n

  • 譚敦慈:柴米油鹽裡的溫柔力量

    譚敦慈:柴米油鹽裡的溫柔力量

    不間斷投入演講、宣導的譚敦慈,傳道似地宣揚食安理念,與其說是她承繼先生的光芒,其實更是她展現過人堅強與智慧,讓林杰樑醫師的光采在過世後仍持續燦亮。 \n \n2016年,台灣總統、立委大選前夕,不分藍綠的政黨都極力爭取在食安領域獲公眾信任的譚敦慈入列立委不分區名單,某政黨特意策劃「智慧講座」拉攏她參與,但堅持不沾政治、利益團體的她,以慣有溫和卻無商榷空間的口吻回覆:「不好意思,我沒有智慧,我懂的只有柴米油鹽醬醋茶而已。」一旁的小兒子浩楨聽了笑說:「媽,你這樣回答,就很有智慧!」 \n \n \n一些資深的醫藥同業,至今習慣稱呼譚敦慈「林太太」,她的先生、已故毒物科醫師林杰樑是台灣人心裡不畏強權的俠醫。然而,「太太」若依兩性平權的標準量尺去檢視,或許是略帶「弱化」女性的名詞,但只要與譚敦慈夠熟悉的人就知道,在「林太太」這個角色中,她從來不是附屬品,而是自己選擇與主導的「人生角色」。 \n \n \n溫柔而理性 把質疑變友好 \n \n164公分、48公斤,左眼因為睫毛倒插割過雙眼皮,經常是一身明黃、鮮綠色系的上衣搭配迷你裙或熱褲,律己極嚴的魔羯座性格,衣服只准改小、不容放寬。裝扮有風格的女子、不可能沒有主見,對於人生與世事,喜與悲、意料與意外,譚敦慈無論在先生離開之前或之後,一貫正面迎接,不曾高漲或埋怨。 \n \n事實上,長子林泓楨曾經用一句話點出他們家裡的「生態」:「在家裡,其實比較容易有負面想法的是爸爸,在食安議題受官方和廠商壓力時也會生氣,都是媽媽在一旁拉他一把。沒有媽媽這樣支持他,爸爸是沒有辦法做自己想做的事!」 \n \n林杰樑辭世後,不只壓力轉移到她的身上、初時更多的是不以為然的質疑。曾有人不客氣地對她說:「你先生是毒物科醫師,不代表你也懂毒物!」也有醫界大老要她不要再提「黃麴毒素的問題」;爆發頂新劣油事件時,她一句「不鼓勵大家炸豬油」,更接到肉品同業公會存證函,要她「不要隨便發言」。 \n \n事實上,身為護理師的她,早年曾在「院士副總統」陳建仁領導的研究團隊門下,後在林口長庚紀念醫院臨床毒物科林杰樑團隊扮演的角色也不是「家屬」,而是實際參與計劃和執筆論文的研究助理。「我從來不覺得自己是替代林醫師。只想自己能做什麼、該做什麼?我就是做一個護理師能做的事,提供大家生活上簡單自我照護的原則。」 \n \n譚敦慈心裡有條鮮明的線,她知道自己守得住,便不與人爭辯,拿出文獻與指控她的人溝通,與各種商業代言保持距離,用堅定不移的態度回應一切。然後那些質疑的聲浪也逐漸變成友好的討論。 \n \n溫柔又理性的女子,才是真強悍。 \n \n \n選擇「好門」 變成更好的女人 \n \n譚敦慈是湖南湘潭人,25歲時嫁給已洗腎6年、出身嘉義朴子的年輕醫師林杰樑,從外省家庭進入本省家庭,必得突破世俗某些偏頗卻已成普遍價值的藩籬;儘管母親一度反對,常安排她四處去相親,但她聰慧的直覺看見林杰樑身上「好人」的特質、更覺得這個婚姻讓自己變成「更好的人」。 \n \n譚敦慈說,不只林醫師本身,他們一家人都是很寬厚的人,「我沒有嫁入『豪門』,但嫁入了一戶『好門』。」她回想,當年林醫師第一次上門提親,原本反對她和林醫師在一起的父母,就因為覺得「林醫師的爸媽人很好」而改變了想法。 \n \n「那時候還是有點省籍上的隔閡,我媽媽提點我,本省家庭媳婦一定要在婆婆起床前做好早餐,剛嫁進門的時候,我總是很緊張摸黑起床要做早餐,但婆婆卻要我『快點回去睡』,」她笑說。 \n \n婚前完全不會做菜,初為人婦時譚敦慈也曾在廚藝上受挫。「因為我大嫂的手藝極好,是可以辦桌的水準,更讓我覺得自己好笨拙。有回我幫忙準備拜拜的牲禮,煎了條魚,結果四分五裂,只好『手工』把魚肉拼好,但拜拜完後上桌吃飯時就露馬腳,沒想到公婆卻替我找台階下說:『小慈好體貼,都幫我們把魚肉分好了。』」 \n \n婆家萬般疼愛這個媳婦,也讓她覺得心意能彌補廚藝,往後每年的除夕夜,她負責菜色,海鮮餅、桂圓米糕、啤酒蝦、健康火鍋......,她的拿手菜都沒有複雜的程序,關鍵是能掌控新鮮無毒的食材,簡簡單單、清清爽爽,都美味可口。她還強制分配「額度」,讓家人不過食、也不浪費,婆家都配合「埋單」,也吃得開心。 \n \n林醫師過世後,婆婆甚至希望把房子過戶在譚敦慈名下,「她擔心以後小孩沒有照顧我、對我不好」,當然譚敦慈沒有接受。「我婆婆當媳婦時很辛苦,她的婆婆較苛刻,所以等她自己熬成婆時,立志『要讓自己的媳婦快樂過日子』,而我就成了那個幸運的『快樂媳婦』。」 \n \n【全文未完,完整內容請見《康健》譚敦慈:柴米油鹽裡的溫柔力量】 \n \n \n詳見《康健雜誌網站》。 \n※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。 \n

  • 《元氣慈場》珍惜當下勝求天堂

    《元氣慈場》珍惜當下勝求天堂

    國人信仰多元宗教,我覺得宗教勸人向善的出發點是好的,但如果牽涉到過多的金錢付出,或是用業力引爆等用詞讓人害怕,不跟隨就會得到不好的結果,那可能就失去本意。 \n \n 林杰樑醫師在世時曾提過,很多人參與宗教是為了追求死後上天堂,但他認為如果珍惜當下過得快樂,就是「人間天堂」,因此要努力經營現在,而不是預約以後。此外,他從不認為善有善報是理所當然,他說如果做好事就要求有所得,那怎麼快樂?他認為做好事,是尋求心靈快樂,而非為了預約天堂的目的才做。 \n \n 對於許多病患與家屬來說,宗教可以提供穩定的力量,然而不可諱言,有些人確實趁虛而入獲取金錢。當年我弟弟正值壯年卻罹患血癌,家人都慌了,有人推薦去深山的一間廟拜拜;廟方人員說:「你弟弟上輩子殺很多人,所以這輩子要輸很多血,這是報應。」還要我們花好幾萬元買蓮花座去化解,我們當然沒有接受。 \n \n 其實,我們非常生氣這樣的說法,弟弟是很善良的人,生病了需要的是治療及祝福,卻牽扯到上一輩子,還被說是報應,要病家花錢消災,真的是一派胡言,利用別人的恐慌來賺取利益。 \n \n 正派的宗教應該提供心靈上的協助,讓人遇到關卡時即使不一定能度過,也能獲得安定與安心的力量。我本身沒有特定信仰,不過林醫師在加護病房時,很多朋友共同祈福,甚至有人特地去拿大悲水,我都表示感激,這是一種祝福。 \n \n 林醫師走後,陸續有人以電話或跟蹤方式,表示要替林醫師傳話給我,我都婉拒。我不喜歡裝神弄鬼的感覺,而且我對林醫師的認識比誰都深,他要跟我說什麼會直接說,不需要透過他人傳達。 \n \n 我肯定宗教信仰有其好處,但是不要過於依賴,生病時該治療就要治療、人生課題該面對就要面對,是比較健康的心態;反之,若有宗教宣揚「不信我就會怎樣怎樣……」,或許該好好思量,人生應該掌握在自己手裡,而非寄託於他人。 \n \n譚敦慈 \n \n已故毒物學專家林杰樑的太太,也是資深護理師,為捍衛民眾吃的安全,到校園、企業演講,教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2066期《時報周刊》,一套雙本特價69元。即日起一次訂閱雜誌20期,除了享超級優惠價999元外,還加送「2017世界音樂節 @ 台灣」單日門票2張 (票價700元,2張即價值1400元),別忘了訂閱專線:0800-000-668,票數有限,欲購從速。 \n \n本刊與旺德電通合作,推出「Happy旺生活」活動,訂閱雜誌1年期(新訂戶2,997元、續訂戶2,830元),可享以下好禮7擇1免費送。(A)全聯福利中心禮券500元。(B)歐頓ELTAC 電動冰淇淋機(市價1,680元)。(C)歐頓ELTAC 8吋空氣循環扇(市價900元)。(D)聲寶 光觸媒吸入式捕蚊燈(市價1,400元)。(E) WONDER 隨行杯果汁機(市價799元)。(F)《愛女生》雜誌一年。(G)《時報周刊》雜誌8期。 \n \n \n時周「新官網」粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。 \n \n \n \n訂《時報周刊》20期,送有甘田計時泡茶隨行杯1入+怡香馥夜烏龍+農銘有機紫錐菊花茶,限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。

  • 林聰賢:檢討高毒性農藥退場機制

    林聰賢:檢討高毒性農藥退場機制

     新農藥氟派瑞開放用於茶葉衍生爭議,立院經濟委員會昨邀農委會及衛福部進行檢討報告。立委要求,使用數十年的老農藥比新農藥更有致癌風險,應建立老藥退場機制。農委會主委林聰賢允諾,全面討檢討過去發放的舊藥證,輔導高毒性農藥退場。 \n 立委黃偉哲表示,有些老農藥可能用了數十年,以前不曉得致癌風險有多高,但隨著科技進步,農藥對於人體的風險理應更清楚掌握才對,農委會應該盤點現在開放使用的農藥中,是否有被國際認定致癌等級較高的農藥,檢討過後要求這些農藥退場,做好把關。 \n 立委蘇震清則說,《農藥管理法》有訂定農藥許可證的機制,許可證效期為5年,期滿需向主管機關申請展延,事實上農委會有行政手段可以處理老農藥退場問題,許可證5年一到期,就要想辦法淘汰風險較大的農藥。 \n 林聰賢表示,農藥事件受到外界批評顯示事前溝通不足,需檢討改善,未來研擬對外直播新農藥受理和審議過程,達到公開透明的效果,並再召開專家學者會議,全面檢討過去通過的舊藥證,針對毒性較高的舊農藥,訂定出退場機制。 \n 根據了解,農委會目前認定對健康風險較高的農藥有76種,包括有超強殺蟲效果的巴拉松(Parathion)、曾在洗衣精中被驗出引發爭議的百滅寧(Permethrin),還有已故俠醫林杰樑曾指有致癌風險的四氯異苯月青(Chlorothalonil)、撲克拉(Prochloraz)等。 \n 衛福部次長何啟功表示,最慢周四(30日)早上就能正式對外預告廢止氟派瑞使用於茶葉的容許量,預告期間為60天,外界都可以在期間內提出意見。

  • 防範禽流感 俠醫林杰樑臉書12點提醒

    防範禽流感 俠醫林杰樑臉書12點提醒

    國人愛吃雞,面對來勢洶洶的禽流感,很多人都心驚驚。長庚毒物實驗室團隊今在已故俠醫林杰樑臉書、發文提醒12點自我防範禽流感方法。團隊強調,只要將蛋、禽肉煮熟後再下肚,避免接觸禽鳥、餵鳥、用生雞蛋敷臉,就能有效防範禽流感「民眾不需太過恐慌」。 \n  \n 部分民眾喜歡蛋未全熟的口感,像是太陽蛋、溫泉蛋、糖心蛋、班尼迪克蛋等。長庚毒物實驗室團隊成員、長庚醫院護理師譚敦慈表示,只要將蛋煮熟,便可安全食用,否則除了禽流感,「還有感染沙門氏菌的可能」;她補充,生蛋含有蛋白抑制酶,會影響人體分解和吸收,故「熟蛋的營養最易被人體吸收」。 \n \n 林杰樑臉書還指出,民眾烹調時,砧板、刀具和餐具,生熟食應該分開。譚敦慈說,用具除了事後要用沸水燙洗,料理蛋類前,應先用冷水沖一沖,避免蛋白質因遇熱變性、沾黏在用具上;民眾也絕不要吃還帶有血水、像是白斬雞等禽肉,「無論是蒸、煮、燙、炒,只要煮熟就能安心吃」。 \n \n 不少愛美女性,會將蛋殼內的蛋清拿來敷臉,也被長庚毒物團隊強烈建議「不要」,否則恐引發風險;而有些食品會使用未加熱的蛋,像是提拉米蘇、慕斯、卡士達醬、美乃滋等。譚敦慈說,購買前應詢問「這是用生蛋還熟蛋做的」,像現在已有用熟蛋製成的提拉米蘇。 \n \n 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海進一步提醒,不少人吃火鍋時,會在沙茶醬料內打顆生雞蛋,「這段時間內應避免」,家長也務必提醒小孩,在外避免餵食野鳥和鴿子,若接觸應用肥皂水洗淨,並噴上酒精消毒。

  • 中壢大火戴奧辛沖天!林杰樑臉書教你這樣做

    中壢大火戴奧辛沖天!林杰樑臉書教你這樣做

    位於桃園市中壢區專門生產飛達輪胎、英雄輪胎、美克森等輪胎的泰豐輪胎股份有限公司昨(17)日下午3時左右驚傳火警,而且火勢一發不可收拾,一路延燒將近6小時才撲滅,失火當下,黑色濃煙伴隨火勢直竄天際,遠至數10公里遠的新北市,都能見黑色濃煙往上竄,火場方圓數公里都能聞到橡膠燃燒的惡臭味。 \n事實上,廢輪胎燃燒所造成的影響,無論對人或對環境都很大,因為廢輪胎主要成分為烯及苯的聚合物,為了耐壓、耐熱及不變形,在製造過程中可能添加硫化物、氯化物及鋼絲。而輪胎燃燒後更會釋放出有毒物質「戴奧辛」,落塵也已經隨著風向四處飄散。 \n長庚毒物實驗室昨(17日)晚也藉著林杰樑醫師臉書發出致癌物警示,提醒桃園一帶的民眾「氣味未散前緊閉門窗戴活性碳口罩,兒童不要在外玩耍,收回戶外衣物,多喝水多吃高纖維食物如(青菜,全穀類)還有高維生素c水果如蕃茄,芭樂,木瓜,柑橘等,若民眾吸了氣體,有呼吸不順、胸悶或氣喘症狀,建議盡速就醫。」

  • 今天冬至吃湯圓 專家:這9件事要小心

    今天冬至吃湯圓 專家:這9件事要小心

    又到了一年一度的冬至,俗語說「冬至圓仔呷落加一歲」,家家戶戶都會吃湯圓象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月。長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀,民眾吃湯圓要小心這9大注意事項,尤其老人小孩吃湯圓時最好要有人陪伴,更不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎食的危險。 \n \n【冬至吃湯圓的健康小撇步】 \n1、老人小孩吃湯圓最好要有人陪伴,以免發生危險。 \n2、吃湯圓要專心小口吃,儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎食的危險 \n3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好(儘量勿超過兩顆包餡湯圓)並減少飯量,最好再加一碗青菜搭配。 \n4、包餡湯圓含磷量高,洗腎病患勿忘與結磷劑並食。 \n5、湯與湯圓分開煮(先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓)。 \n6、包餡湯圓湯勿再加糖。 \n7、鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。 \n8、小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素。 \n9、自製糯米糰可以加入紅藜、地瓜、小米等增加膳食纖維。 \n \n此外,長庚毒物團隊也分享幾道湯圓食譜,教民眾吃得安心: \n \n【林氏湯圓湯食譜】 \n \n1. 桂花(釀)加水煮開,或是桂圓白木耳湯,加入另外煮熟的小湯圓,吃時再加少許蜂蜜。 \n2. 鹹湯圓材料:金針菇、茼蒿、肉絲、芹菜。 \na. 肉絲以少許醬油、地瓜粉略醃。 \nb. 煮一鍋水,沸騰後加入肉絲、金針菇、茼蒿菜,煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。 \n \n【水果湯圓食譜】 \n1、小湯圓煮熟撈起,泡一下冷水。 \n2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁 \n3、湯圓與水果拌勻 \n \n【湯圓食譜】 \n1、 小湯圓煮好,泡一下冷水。 \n2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料 \n3、灑上黑芝麻(敲破)或海苔粉(無調味)

  • 傳承俠醫精神 林杰樑健康協會成立

    傳承俠醫精神 林杰樑健康協會成立

    有台灣俠醫之稱的林杰樑醫師3年前過世,他生前關注食品安全與環境毒物公害議題,並推動食安制度改革、民眾教育,他的家人與學生為傳承俠醫精神,12日成立「林杰樑醫師關懷健康協會」,希望持續守護台灣時安,並完成林杰樑遺志。 \n \n該會指出,林杰樑醫師生前堅信食品安全的提升與維護,有賴管理制度改革,與消費者意識覺醒。食安意識必須從教育做起,最好從小紮根,因此重視國小學童飲食安全教育,將是協會成立後首要任務,並同時納入毒品、菸害、酒害、檳榔防制之觀念,教導孩子遠離這些對人體健康傷害極大的成癮物質。 \n \n針對一般社會大眾,該會將持續透過新聞媒體、社群媒體、衛教講座等多元傳播管道,傳遞健康飲食、安全避毒的正確觀念。並會抽驗有疑慮的市售食品,監督時安政策,希望維護全民健康。

  • 延續俠醫精神 林杰樑學生創協會護食安

    已故俠醫林杰樑生前不畏強權,敢於維護食安的形象,深植人心。林杰樑家人、學生籌備3年,今天成立「林杰樑醫師關懷健康協會」,延續俠醫精神,監督食安政策並推動改革。 \n 林杰樑醫師關懷健康協會發起人、林口長庚毒物科主任顏宗海表示,每個消費者手上微不足道的幾塊零錢,若能集結起來,就是一股足以淘汰惡質業者、翻轉食安的力量。 \n 顏宗海說,食安意識的提升必須從教育做起,最好從小扎根,協會成立首要任務就是促進國小學童飲食安全教育,同時納入毒品、菸害、酒害、檳榔防制觀念,教導孩子遠離這些對人體健康傷害極大的成癮物質。 \n 此外,協會也將持續監督食品衛生安全政策及環境毒物公害議題,抽驗有安全疑慮的市售食品,及早發現潛藏的食安問題,監督現有的食安管理流程與政策,透過喚醒消費者集體意識,翻轉台灣食安環境,不再活在食品安全風暴的陰影下。 \n 顏宗海強調,未來也會透過社群媒體、衛教講座等多元傳播管道,傳遞健康飲食、安全避毒的正確觀念,統整發表林杰樑生前未完成的研究,提供民眾更多防毒、解毒的正確方法,以遠離毒害與病痛。1051112 \n

  • 《元氣慈場》轉念看待生死

    《元氣慈場》轉念看待生死

    \n今年的8月5日是林杰樑醫師去世滿3周年,就在這個月,我的舅舅不慎從高處跌落,造成血胸,就醫時發現腦部也有出血,但是當下必須先維持生命徵象,要插胸管處理呼吸的問題,穩定後才能開刀處理腦部出血,不過那時腦部受損擴大、連眼睛都沒反應。 \n \n 突如其來的噩耗,讓我想起3年前林醫師也是無預警倒下。我去加護病房探望舅舅時,直覺告訴我,他恐怕時間不多了,不過我告訴舅媽,感覺舅舅很努力地希望延長時間,後來在加護病房待了約10天,或許因為有一些緩衝時間,家人們的心情較能釋懷,並且感激醫護人員的努力。 \n \n 這幾年醫病衝突事件頻傳,不少人只看救治結果,如果不滿意,就把醫護人員當情緒宣洩出口,並不適當。我承認親人突然離世是很大打擊,就像我從沒想過林醫師在那天早晨只是身體稍稍不適,卻急轉直下出現呼吸急促,沒幾天就離開我們,不過當時看同事們都努力搶救,其實沒什麼好埋怨,更深深感謝他們努力救治。 \n \n 受過護理訓練的我知道,用醫療儀器看似可延長生命,其實只是讓當事人更辛苦,那時會同意讓林醫師裝葉克膜,與其說是救命,更是為了安撫孩子們的情緒,事實上,過多的輸液導致全身腫脹,所以最後我不這麼做了,讓醫護人員替他脫水,以我們熟悉的樣貌安詳離開。 \n \n 記得那時有同事告訴我,夢到林醫師跟他們道謝,我聽了並不感到意外,林醫師是很客氣有禮的人,受到人家幫忙,他一定會表達感激之意。當事人都不怪罪結果不如期望,在世者又何苦為難醫護人員,他們每次都比任何人希望看到快樂結局。 \n \n 追思過世的親人或是對神明表達敬意,我認為雙手合十拜拜也很誠心,不需要靠燒香及紙錢來表示,國內癌症死因的首位是肺癌,燒香及紙錢就會造成空氣汙染,尤其是肉眼看不見的細懸浮微粒PM2.5,我呼籲家裡有拜祖先或往生親人者,不妨以鮮花鮮果代替上香,否則燒香製造許多PM2.5,反而傷害家人肺部健康。 \n \n \n \n \n譚敦慈 \n \n已故毒物學專家林杰樑的太太,也是資深護理師,為捍衛民眾吃的安全,到校園、企業演講,教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。 \n \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2009期《時報周刊》,每套兩本特價69元。本刊上半年與skills廚藝教室合作,獲得熱烈迴響!因應讀者們的大力要求,《時報周刊》下半年再次與skills合作,凡8月~10月訂購一年期雜誌,即能擇一個月份任選一堂課,再加贈Victorinox瑞士維氏彩色刀具6件組(價值3,200元),訂到賺到。 \n \n時周「新官網」粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。 \n \n \n \n \n \n(訂《時報周刊》一年,送《愛女生》雜誌一年,限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。) \n

  • 颱風來襲存糧要注意! 專家提醒這8點很重要

    颱風來襲存糧要注意! 專家提醒這8點很重要

    強颱「尼伯特」直撲台灣而來,其所夾帶的強風豪雨不容小覷,連CNN都以「超級颱風」來形容,讓不少民眾趕緊前往賣場搶購民生用品;對此,長庚毒物實驗室團隊今(7)日,特地於已故醫師林杰樑的臉書PO文,提醒大家存糧防颱需注意的重要8點事項。 \n \n長庚毒物實驗室團隊今日於臉書,分享颱風天存糧需注意的8重點,包括: \n1、蓄水分食用及日常生活用,食用儘量用不鏽鋼材質容器儲存。 \n2、蓄水容器注意加蓋。 \n3、若遇停電,冰箱儘量減少開關次數。 \n4、若食物退冰務必煮沸加熱再食用、不要生食。 \n5、若是擔心買到搶收蔬菜可以白報紙捲起兩頭留空置於通風處。 \n6、購買乾糧、罐頭、飲用水務必注意包裝完整。 \n7、罐頭打開換家中盤子盛放,儘量少吃罐頭湯汁,以減少糖、油、鹽攝取。若未吃完務必放冰箱存放,以免長菌造成腸胃道不適。 \n8、若是洗腎病患無法前往洗腎,務必控制好鉀離子及水份。 \n \n貼文一出立刻引起熱烈迴響,許多網友皆留言感謝提醒,另外也有人不了解第5點「白報紙」的用意,長庚毒物實驗室團隊特地回覆說明,表示因為報紙有油墨,有助於減少農藥殘留。 \n

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