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以下是含有枝竹的搜尋結果,共16

  • 竹塘農會米冰棒 3個月狂賣6萬支

    竹塘農會米冰棒 3個月狂賣6萬支

     濃純香的古早味枝仔冰、吃了透心涼又有飽足感。竹塘鄉農會是全台冠軍優質米常勝軍,總幹事詹光信發揮創意,前年率領行銷部團隊研發米冰棒,去年推出上市後反應不俗;目前共有5種口味,今年4月開賣至6月就已狂賣6萬支,業績亮眼。 \n 竹塘鄉生產的冠軍米,包含台稉9號米、竹塘良質米,近年則與台中區農改場簽約獲得授權,買進台中194號香米品種與農民契作,力推「竹塘飄香米」,煮熟的飯米粒小巧且清透晶亮,帶有淡淡芋頭香氣,許多消費者一試成主顧,戲稱是「米飯界的鴉片」,讓人上癮。 \n 詹光信說,傳統古早味枝仔冰中,僅埔里酒廠生產的酒香桂圓米糕冰棒,加入糯米,由於竹塘生產的稉稻米,吃起來軟糯帶有黏性,因此突發奇想研發一系列米冰棒。 \n 最早推出的核桃牛奶、和黑糖桂圓,口味一鹹、一甜,以台稉9號米煮成帶有完整米飯飯粒的米漿,還吃得到濃濃核桃、黑糖香氣,並伴隨淡淡米香,一口咬下還有滿滿米粒;去年緊接著推出花生、紅龍果和芋頭口味,嘗試加入香氣十足飄香米,口感同樣令人驚豔,一推出就轟動。

  • 「飄香米」魅力無法擋 竹塘農會要找回米食人口

    「飄香米」魅力無法擋 竹塘農會要找回米食人口

    竹塘鄉農會近年試種的台中194號香米「飄香米」也大受好評,被消費者形容成「稻米界的鴉片」,農會總幹事詹光信9日正式與台中區農改場場長林學詩簽約,完成技術授權申請。農會新推出的Q彈米冰棒,即使寒流來襲民眾仍不畏低溫開搶,限量4000枝迅速被秒殺。 \n 「竹塘魅力米鄉、找回吃米的人」活動會場,有薩克斯風演奏、田頭國小小提琴隊、竹塘樂陶陶陶笛隊等精彩表演、場邊還有青農展售、十大神農成果區展示、竹塘米米食品嚐區。 \n 完成簽約授權儀式後,農會新一代吉祥物代言人「竹塘米寶寶」也首次亮相,正式宣告授旗成軍,配合農會製作的「竹塘米之歌」MV發表會,表演可愛舞蹈;未來竹塘米行銷大使米寶寶將在各展售場合現身,推廣優質米製品、鼓勵大家愛用國產優質竹塘米,全力找回吃米的人口。 \n 彰化縣素有台灣穀倉之稱,號稱「米的故鄉」竹塘鄉,全鄉稻米種植面積逾1700公頃,主要種植台梗9號米,質、量俱佳,已蟬聯全國十大經典好米、名米產地冠軍逾十年,近年農會則積極推廣種植新品種香米,並以「竹塘飄香米」行銷台中194號米。 \n 總幹事詹光信說,有個女性消費者經常來農會買飄香米,事後來電告訴他,新品種香米讓人吃了念念不忘、好像是鴉片令人上癮,這說法讓他嚇一跳,但也對飄香米的魅力更具信心。上一期飄香米稻作在鄉內種植面積約11公頃,取得授權後未來會全力推廣提升質量,讓更多人品嘗感受飄香米魅力。 \n 農會結合家政班媽媽研發美味米食,除了有傳統的糕粿、鹹粥和鹹飯,也有養生紅麴香米糕、香米黑糖糕,尤其充滿童趣喜氣的造型爆米香、米麵包,和鹹核桃、桂圓米糕兩種口味米冰棒,更是大人小孩都喜愛。 \n 行銷中心主任詹慧茹說,台中194號香米,繼承台梗9號的甘甜Q彈富黏性,不同於過去香米的濃烈芋頭香,而是帶有一種淡淡香草味,口感味道十分討喜,未來產量提升後,會陸續開發更多米食製品,在農會門市「歐米雅給館」上架販售。

  • 竹縣警局長溫枝發 返鄉服務

    竹縣警局長溫枝發 返鄉服務

     新竹縣、苗栗縣警察局長昨交接,新任新竹縣警局長溫枝發是在地子弟,他表示將秉持「改變從溝通開始、價值從共識凝聚」的原則,服務故鄉鄉親。 \n 溫枝發曾任5任縣市分局長、4任直轄市分局長,經歷完整,且在2007年間曾在新竹縣警局擔任副局長。他說「沒有磨合期、沒有做不好的藉口。」回到家鄉服務,用同理心勉勵同仁,在處理為民服務及刑事案件上,能感同身受為民眾、被害人服務。 \n 新竹縣長邱鏡淳說,溫枝發是新竹出身的局長,他信任溫上任後,能發揮所長,維護治安。 \n 苗栗縣新任局長金浩明,由卸任局長王嘉衡手中接下印信後宣誓上任。金浩明表示,會加快腳步了解地方,並全力以赴將社會安全網做好,同時將加強反毒、反詐騙偵辦,強化各項交通疏導、管制作為,堅守苗栗縣治安佳績。警政署副署長林德華則肯定金在執行靖紀專案、檢肅黑道幫派、春安工作等績效。

  • 傳承手藝 挑戰產業復興 關廟竹編工藝 臥虎藏龍

    電影「臥虎藏龍」經典畫面中,男女主角在竹林裡追逐,隨著武打招式擺蕩的碧綠翠竹場景充分展現東方美學,竹林遍布的台南關廟區也臥虎藏龍,竹編世家第四代傳人、台南市竹會理事長張永旺不只傳承職人手藝,更挑戰竹編產業復興。 \n \n發展歷史300多年 \n \n在《中國時報》與正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目中,張永旺向節目主持人、中國時報執行副總編張瑞昌談起關廟竹編的前世今生。 \n \n關廟位於台南市南端,日治時期的三寶是蔗糖、細竹工與藤器,後因地方產業更新才有現今大家認知的鳳梨、綠竹筍、關廟麵。關廟竹林遍佈,竹編可追溯明末清初,至今300多年歷史,相較於南投竹山的竹編傳承日本師傅工藝,關廟編織手法更本土與古樸。 \n \n張永旺的母親盧靖枝是關廟竹編三大藝師之一,今年72歲,去年台南市文化資產管理處特別為她拍攝記錄片,編竹超過60年的她說起過去榮景眼睛炯炯發亮,「我做的攏是幼幼的(做工細緻),有花瓶、禮籃、麵包籃,專門外銷歐美、日本,40多年前配合的工人上百位,5天做100萬元,那時一棟房子才50萬。」 \n \n受刑人做竹編 靜心 \n \n1966年次的張永旺,出生之際正是關廟竹編產業全盛時期;他高中時期,台灣生活條件改善,工資上揚,外銷訂單轉到東南亞,國內市場則被大量價格便宜的塑膠製品取代,竹編產業在1980年代走向沒落。 \n \n張永旺學校畢業後從事過成衣、建材行業,十幾年前事業發展遇到瓶頸,看到媽媽幾十年累積的上千件竹編作品,他決定回歸竹編工作傳承技藝,面向社區、學校進行教學推廣。 \n \n由於做竹編可以靜心,他也教導受刑人做竹編。高雄監獄有3位受刑人花8個月時間做出一個高度180公分以上的超大型竹編花瓶,他說:「這個花瓶手藝複雜,需很長時間,目前台灣還沒有人可以做出來。」 \n \n竹材運用 百花齊放 \n \n教學推廣過程中,沒想到阻礙之一來自學生家長的反對。在南台科技大學、南關與永康社區大學授課的張永旺發現,年輕人對竹材充滿興趣,可是家長卻反對,甚至有爸媽對孩子嗆聲:「我花錢是讓你去念書,如果要做竹編,那書不用念了。」 \n \n張永旺說,「老一輩對竹編想法停留在編籠子器具,是『沒路用』的技術,但其實竹材在國際上越來越受到重視。」 \n \n每3年舉辦一次的世界竹會,去年在韓國潭陽舉辦第10屆世界竹子博覽會,吸引全世界40個國家、300多位相關人士參加,研討的範圍從運用竹子做為社會住宅建材、產品設計、到治癌藥物等,可以用百花齊放來形容。 \n \n張永旺說,「竹材屬於有機無毒、對環境友善」,竹子生長速度快,大約3到6年就能使用,全世界8成竹子分布在東亞,台灣竹林面積約20萬公頃,「台灣實在沒道理不去發展竹子產業」。 \n \n走入生活 創造價值 \n \n受到世界竹會的啟發,台灣竹會於2013年成立,張永旺擔任理事,為更接地氣,他於同年底成立台南市竹會,「恢復關廟竹編產業」是終極目標。他明白這很不容易,因為從上游的竹材處理、中段的產品設計量產人力、下游市場開發都是「斷掉重練」。 \n \n這些年他積極與社區發展協會合作開設課程,培養生產人力,再根據社區特色發展竹編產品,如以生產鳳梨茶葉蛋出名的關廟新深坑社區,目前正研製茶葉蛋專屬竹編包裝,為產品增加文創特色與價值。 \n \n「我希望竹編再次走入日常生活,不是大家在展覽看一看,當下很感動,但離開就忘了。」張永旺堅信,「壯大產業就不用怕手藝失傳」。

  • 新故鄉願景-立志設竹編博物館 母子同心推廣教學 壯大產業

    新故鄉願景-立志設竹編博物館 母子同心推廣教學 壯大產業

     盧靖枝與張永旺是關廟竹編世家母子檔,母親將生活用品的竹編提升到工藝境界,兒子則立志讓沒落的竹編產業捲土重來。他們一起趕工出貨、跑場展示手藝還債到現在一起推廣教學。但在盧靖枝心裡,對兒子有份藏在內心深處的歉疚。 \n 台灣光復那年出生的盧靖枝,從有記憶以來就跟著家人做竹編,從沒拜師學藝的她說,「看久就會了」,因為心靈手巧,再加上「激不得」的好勝個性,只要看過或能想到的樣式,她一定會想辦法編織出來。21歲就擔任台灣省合作事業管理處關廟竹器生產技術訓練班教師,並成立廣益手工藝社,把竹編產品外銷到歐、美、日。 \n 不料,事業日正當中時,被廠商惡性積欠上千萬元貨款,「那時那些錢買房子都可以買整排了」盧靖枝說。為幫助家裡清還債務,張永旺中學放學、周末時間都在做竹編,高中的周日還需隻身到台北,出席竹編展示活動、販售竹編作品,「那時候真的是艱苦到永旺,」盧靖枝很心疼地說。 \n 從小跟在盧靖枝身邊做竹編的張永旺,18歲就應聘為台南縣文化中心竹編研習班輔導員,因為一直看母親做竹編,高中開始便有個心願,他說,「希望為媽媽設立竹編博物館。」這個心願至今支撐著張永旺在竹編這條石子路上前進。 \n 張永旺說,以前做竹編的人家會將門窗關起來,「怕吃飯的技術被別人學走」,他也一度自私以為「若不教別人做竹編,幾十年後就是我的天下」,後來卻積極投入教學,因為他體會到,只有越多優秀人投入,產業才會發展得好,就像以前一樣。

  • 新故鄉願景-傳承手藝 挑戰產業復興 關廟竹編工藝 臥虎藏龍

    新故鄉願景-傳承手藝 挑戰產業復興 關廟竹編工藝 臥虎藏龍

     電影「臥虎藏龍」經典畫面中,男女主角在竹林裡追逐,隨著武打招式擺蕩的碧綠翠竹場景充分展現東方美學,竹林遍布的台南關廟區也臥虎藏龍,竹編世家第四代傳人、台南市竹會理事長張永旺不只傳承職人手藝,更挑戰竹編產業復興。 \n 發展歷史300多年 \n 在《中國時報》與正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目中,張永旺向節目主持人、中國時報執行副總編張瑞昌談起關廟竹編的前世今生。 \n 關廟位於台南市南端,日治時期的三寶是蔗糖、細竹工與藤器,後因地方產業更新才有現今大家認知的鳳梨、綠竹筍、關廟麵。關廟竹林遍佈,竹編可追溯明末清初,至今300多年歷史,相較於南投竹山的竹編傳承日本師傅工藝,關廟編織手法更本土與古樸。 \n 張永旺的母親盧靖枝是關廟竹編三大藝師之一,今年72歲,去年台南市文化資產管理處特別為她拍攝記錄片,編竹超過60年的她說起過去榮景眼睛炯炯發亮,「我做的攏是幼幼的(做工細緻),有花瓶、禮籃、麵包籃,專門外銷歐美、日本,40多年前配合的工人上百位,5天做100萬元,那時一棟房子才50萬。」 \n 受刑人做竹編 靜心 \n 1966年次的張永旺,出生之際正是關廟竹編產業全盛時期;他高中時期,台灣生活條件改善,工資上揚,外銷訂單轉到東南亞,國內市場則被大量價格便宜的塑膠製品取代,竹編產業在1980年代走向沒落。 \n 張永旺學校畢業後從事過成衣、建材行業,十幾年前事業發展遇到瓶頸,看到媽媽幾十年累積的上千件竹編作品,他決定回歸竹編工作傳承技藝,面向社區、學校進行教學推廣。 \n 由於做竹編可以靜心,他也教導受刑人做竹編。高雄監獄有3位受刑人花8個月時間做出一個高度180公分以上的超大型竹編花瓶,他說:「這個花瓶手藝複雜,需很長時間,目前台灣還沒有人可以做出來。」 \n 竹材運用 百花齊放 \n 教學推廣過程中,沒想到阻礙之一來自學生家長的反對。在南台科技大學、南關與永康社區大學授課的張永旺發現,年輕人對竹材充滿興趣,可是家長卻反對,甚至有爸媽對孩子嗆聲:「我花錢是讓你去念書,如果要做竹編,那書不用念了。」 \n 張永旺說,「老一輩對竹編想法停留在編籠子器具,是『沒路用』的技術,但其實竹材在國際上越來越受到重視。」 \n 每3年舉辦一次的世界竹會,去年在韓國潭陽舉辦第10屆世界竹子博覽會,吸引全世界40個國家、300多位相關人士參加,研討的範圍從運用竹子做為社會住宅建材、產品設計、到治癌藥物等,可以用百花齊放來形容。 \n 張永旺說,「竹材屬於有機無毒、對環境友善」,竹子生長速度快,大約3到6年就能使用,全世界8成竹子分布在東亞,台灣竹林面積約20萬公頃,「台灣實在沒道理不去發展竹子產業」。 \n 走入生活 創造價值 \n 受到世界竹會的啟發,台灣竹會於2013年成立,張永旺擔任理事,為更接地氣,他於同年底成立台南市竹會,「恢復關廟竹編產業」是終極目標。他明白這很不容易,因為從上游的竹材處理、中段的產品設計量產人力、下游市場開發都是「斷掉重練」。 \n 這些年他積極與社區發展協會合作開設課程,培養生產人力,再根據社區特色發展竹編產品,如以生產鳳梨茶葉蛋出名的關廟新深坑社區,目前正研製茶葉蛋專屬竹編包裝,為產品增加文創特色與價值。 \n 「我希望竹編再次走入日常生活,不是大家在展覽看一看,當下很感動,但離開就忘了。」張永旺堅信,「壯大產業就不用怕手藝失傳」。

  • 新故鄉願景-8年級生全心投入 國外瘋竹材 新生代找到舞台

    新故鄉願景-8年級生全心投入 國外瘋竹材 新生代找到舞台

     在台南市竹會理事長張永旺眼裡,8年級生的蔡惠婷是天才型學生,去年畢業於南台科技大學休閒事業管理研究所,大三開始跟著張永旺學竹編;她參加台南市竹會舉辦的2015年元宵節竹燈籠創作比賽,以回收竹編廢料做成「羊羊得意」獲得第一名。 \n 「做竹編最需要的是耐性,而這也是我最缺乏的。」蔡惠婷很清楚自己的優缺點,她回想一次做禮籃,蓋子的形體怎麼都喬不好,索性「ㄆㄧㄤ」一聲將它丟到垃圾桶後就離開了,「丟完後心裡超後悔,但好險張永旺老師幫我撿回來」她說,因為後來怎麼做都無法超越那次做的。 \n 「看到國外這麼流行使用竹材,我看到了自己的舞台。」個子不高、但志氣很高的蔡惠婷說,當她的同學畢業後從事旅遊餐飲相關工作,她全職投入竹編工作,跟著張永旺、盧靖枝精進竹編技能,為台南市竹會申請專案計畫,到社區、學校教導竹編課程。在她心裡,竹編是明日的朝陽行業。

  • 憶兒時竹林 張雅婷棄光電學竹編

    憶兒時竹林 張雅婷棄光電學竹編

    「我想接觸大自然」八年級生張雅婷,住彰化二水,從小在竹林旁長大,對竹子有深厚情感。就讀南台科大光電系畢業後,發現無塵室工作環境不適合,毅然放棄前景看好的LED產業,投入雲嘉南分署「明師高徒」計畫,跟隨竹編國寶老師盧靖枝學藝,除創作竹藝作品獲得收入外,也可傳承竹編產業。 \n \n小時候雅婷,常常跑去家裡附近的竹林玩,上學還會抄近路經過竹林,對竹林有濃厚的情感,但一次颱風後,竹林不敵侵襲,漸漸消失,讓雅婷十分傷心。 \n \n大學畢業後,想到光電產業的無塵室密閉環境,雖收入高,回憶起小時對竹林的情感,卻改投竹編產業。 \n \n為學習竹藝,參加雲嘉南分署「明師高徒」計畫,跟著71歲國寶級竹藝老師盧靖枝。她說「剖竹,是最難的學問!」剛開始10支有9支剖竹失敗,竹子上寬下窄,常常剖下去就滑掉,經過8個月訓練,剖竹成功率提升至9成可用,雖厚度精準及表面平滑度需靠經驗提升,但她已能用剖下的竹片編織花器、垃圾桶、抱枕等作品。 \n \n盧靖枝老師說,雅婷很有耐心,很慶幸傳承她竹編藝術,這行是論件計酬,看個人技術及創作天分,從數百元竹編小物到近50萬的聚寶盆,尤其人才缺少,學竹編可以在家工作,未來是有「錢」途的產業,盼竹編產業能永續傳承下去。

  • 圓仔學吃竹葉 像關公耍大刀

    圓仔學吃竹葉 像關公耍大刀

    台北市立動物園大貓熊寶寶「圓仔」,近來經常看到牠會用貓熊的第六指抓握,將竹枝抓過來聞聞嗅嗅,學媽媽有模有樣的「吃」竹葉,看「圓仔」拿著小竹枝,好像關公耍大刀一樣。 \n 台北動物園發言人趙明杰表示,大貓熊寶寶「圓仔」7個半月大,今天228日齡,體重19.3公斤。「圓仔」這期間還是喝母乳,要到約1歲半才能完全吃竹子,但已經稍微掌握到抓握竹枝和啃咬竹葉的技巧。 \n \n 趙明杰表示,看「圓仔」拿著小竹枝,好像關公耍大刀一樣,從遊戲中學到竅門。特別值得一提的是,大貓熊的前掌上有一偽拇指,讓牠們能夠像人類一樣,用手掌抓握東西,大貓熊特有的偽拇指,特別適合用來握竹子。 \n \n他表示,大貓熊的前後掌均有5個趾頭,牠們的主食是竹子,但仍具有尖銳的趾爪,腳掌底部有特殊的足墊及濃密的粗毛,幫助牠們行走或攀爬在潮濕、光滑的環境;當然,大貓熊是攀爬高手,利用利爪和靈活的手掌,讓牠可以快速地爬到樹上。

  • 延續攤籃手藝 國寶級大師出馬

    延續攤籃手藝 國寶級大師出馬

     「古早是擔籃分餅,現在只能開車送餅!」永康廣興宮擔餅節列市定民俗,習俗雖獲保存,擔餅要角籃子卻被時代淘汰,無籃可用,面臨走味;文資處邀竹藝國寶級大師盧靖枝傳授製作「攤籃」手藝,盼延續保存重要民俗。 \n 文資處指出,擔餅節中的「攤籃」是以竹編製而成,早年兼具禮器與運搬功能的作用,但隨著時代進步,手工竹編籃子被機械化籃、盆取代,使用者日漸稀少,庄頭傳承至今的攤籃,多已不堪用,添丁人家只能因陋就簡,以車載送分餅,傳統擔餅的風味盡失。 \n 為了延續古早味,文資處特別規畫「肩擔攤籃、分貺水餅」竹器編織傳習計畫,聘請竹藝國寶級大師盧靖枝傳授竹藝與製作留存「攤籃」,以延續保存擔餅節的文化內涵。 \n 廣興宮表示,廟方近年投入保存擔餅節活動,發現年輕一輩多能認同這項民俗的可貴,可惜,真正要擔籃卻發現無籃可用,實在可惜,也深刻體悟,只有保存民俗卻未能永續傳承工藝,不夠周詳,才會醞釀開班授課。 \n 這項計畫將針對西勢、新庄仔、番薯厝與新化崙仔頂四社區,從四月起開設竹編基礎課程及攤籃竹藝技法訓練,由盧靖枝女士及張友旺等匠師組成講師群,並實際施作,希望讓在地庄頭的居民親手編織竹籃,來年即可完整重現擔餅節的味道。

  • 拼盤類-國賓鴻運拼盤

    拼盤類-國賓鴻運拼盤

     ★售價:12000元8人份套餐菜色之一 \n ★飯店說:以黑豚鵝肝鳳梨捲、麻辣枝竹、廣式臘味、烏魚子蛋卷和三杯杏鮑菇組成。 \n ★評審說:黑豚鵝肝鳳梨捲的組合新穎,口感也平衡;烏魚子蛋捲、廣式臘味和三杯杏鮑菇的表現都中規中矩;美中不足的是麻辣枝竹,不但口感過硬,不小心咬到花椒,整個口腔都會發麻。

  • 台中新菜單-金園養生餐 補到骨子裡

    台中新菜單-金園養生餐 補到骨子裡

     冬天要吃補,但補來補去總是那幾味,「金園餐廳」推出的冬令養生套餐,用美味包藏食補,為冷冷的冬帶來暖暖的意。 \n 金園的冬令養生套餐主打輕藥膳風,看不見藥材、吃不到苦澀,卻每一道都有主廚林正國的巧思與用心。像是開胃三品,以鮮蝦浸泡當歸、人蔘、紅棗、枸杞入味,再以山藥搭配九孔鮑魚,加上甜菜根與檸檬鳳梨打製的蔬果汁,風味輕柔甘鮮,沒有一丁點油膩或負擔。 \n

    ■玉竹龍蝦球 鮮Q帶脆

    \n 緊接著上桌的番紅花譚府魚翅,本是一道老母雞高湯熬煮的魚翅料理,但林主廚加入西班牙番紅花提香,讓原本就滋補強身的傳統湯品有了花香的優雅與溫厚。另外他也選用肉質細緻、膠質豐富的澎湖玳瑁石斑,搭配有「台灣藥王」之稱的金線蓮蒸煮,平凡的蒸魚料理在藥王的烘托陪襯下,似乎也變得不同凡響。 \n 最特別的要屬玉竹天府龍蝦球,先將澳洲小龍蝦過油保留鮮甜度,再澆淋四川花椒調製的醬汁佐味,最後將滋養血氣的玉竹酥炸入盤,這道料理不只色澤繽紛多彩,口味更是鮮Q帶脆,嘴裡吃得滿意,心裡多了分食補的踏實感。 \n

    ■螃蟹麻油雞 甘鮮清香

    \n 除了冬令養生套餐, 林正國在這一季也推出養生鍋品,像是叫好又叫座的螃蟹麻油雞鍋,以麻油拌炒紅蟳及雞肉,再加入大白菜、鮮菇燉煮,最後淋上少許藥酒提味,湯頭甘鮮不膩,既有麻油雞的香、紅蟳的鮮,還有蕈菇白菜的爽脆清甜,不少客人吃過後還要外帶一鍋回家。 \n 強筋固體羊腩煲則是港式傳統養生鍋,以大骨熬煮羊腩、枝竹、麻竹筍2小時,「要訣是羊腩皮先燒過去除羊騷味,再加入甘蔗、蔬果去腥。」林主廚說,這道羊腩煲溫潤濃郁,吃來暖身補氣,最適合冬季容易手腳冰冷的人食用。 \n
    INDEX \n ★金園中餐廳/台中市健行路1049號/04-23246114/11:30~14:00和18:00~21:00/收一成服務費 \n

  • 〈藝術文創〉-傳統新生命 創新再造漆竹文化

     傳統工藝美術的發展,源起於生活的需要及實用目的,蘊藏先民長年累月的智慧與巧思。傳統工藝歷經興衰起落,政府為保存及活用文化資產,充實國民精神生活,發揚多元文化,特頒布「文化資產保存法」,文化部據文資法規定,指定傳統藝術類別上有特殊藝術成就與奉獻的個人或團體,迄今,於傳統工藝美術類已有5位獲得「人間國寶」殊榮。其中獲得漆工藝及竹編工藝的王清霜與黃塗山大師,肩負傳續藝術火苗的神聖使命已在2010年將其技藝傳承予工藝美術領域表現優異之後進藝生,包括漆工藝王清霜大師,藝生:王賢志、王清源、李麗卿;竹編工藝黃塗山大師,藝生:劉興澤、涂素英、黃啟祥。 \n 傳統工藝美術總體,其登錄、指定制度的三個要素─「技藝」、「保存者(人)」與「作品(物)」是本次的主體展出內容,透過兩位國寶大師及其傳習藝生作品的展現,除彰顯國家重要傳統藝術保存者的精工巧藝外,更可讓參觀者認識傳統工藝師的精神、並從傳承的展出脈絡中,看見國家及藝師培育優秀工藝人材,使其代代相傳,運行不止的決心及藝生們用心學習的優異成果。 \n 該展以「薪藝新意」為主題,除2位國寶級大師及精心指導的6位藝生作品外,特別邀請各縣市依法登錄、足以顯現漆與竹編工藝創作,具在地性與獨特性的藝師共同展出,漆工藝有南投縣黃麗淑及王賢民2位藝師;竹編、竹籐工藝有台南市莫永崇、廬靖枝、南投縣李榮烈及苗栗縣張憲平等4位藝師共同展出。 \n 文化部文化資產局特於11月16日至12月17日在台中文化創意產業園區渭水樓舉辦「薪藝新意.重要傳統工藝美術傳習計畫期末成果聯展」,邀請大家進入漆彩、竹藝新世界。 \n 展覽期間,將於渭水樓舉辦漆竹工藝講座、體驗DIY等課程,將邀請於漆工藝及竹編工藝習藝有成之藝生,進行工藝示範講座及工藝DIY實作的方式,活動報名網址:www.boch.gov.tw,洽詢電話:(04)2229-5848轉348。 \n 小啟:11月12日文創產業版「人才沒落 電子遊戲產業失色」一文,黃博弘(義美國際董事長)應為(華義國際董事長),特此說明。

  • 埋首工作-動刀剖竹 阿水嬤自己來

    埋首工作-動刀剖竹 阿水嬤自己來

     黃昏時和85歲的阿水嬤閒聊,她指著青竹園區內的竹說:「ㄐㄧ ㄍㄧ,我揪甲意ㄐㄧ ㄍㄧ。」原來她相中了園內一棵又高又壯又兼韌性的刺竹,準備做龜笠。 \n ■持續一直做 不馬虎 \n 第二天早上9點多,她帶著兒子陳靖賦一起砍竹、量尺寸,搬到工作室後,她拿起刀子剖竹,重複數十次動作,從胖胖的竹枝仔到細細的竹蔑片,阿嬤已工作3個多小時;我們坐在旁邊等待、聊天,實在是餓了,先去吃個中飯,下午到工作室,阿嬤全不假手他人,仍在與竹篾奮戰。 \n 又過了2、3小時,阿嬤還在動刀、剖竹,她說,要把竹都剖齊了再做,一個個步驟,不馬虎,問她累不累,她笑笑,搖頭,眼睛痠不痠?笑笑,搖頭,問她為什麼這麼喜歡做早就沒市場的龜笠,她還是微笑,沒有回答。提起她嫁為陳家婦的日子,則笑得嬌羞可愛,接受日本教育的她大概想起了65年前初嫁新婚,「哇答西哇(我)點燭辛苦做,阿娜答(老公)揮汗翻山賣」的往事。 \n ■一頂編多久?莫宰羊 \n 又過了幾小時,一大把細膩不咬手的竹蔑終於足夠,阿嬤巧手開始編製,此時已是灰撲撲的黃昏時分,一整天了呢,阿嬤說,最辛苦的過程是剖竹,要有耐心,不怕吃苦,手不小割傷,血擦一擦,口水舔一舔再做…。多久才能編出一頂龜笠?阿嬤搖頭「莫宰羊」,反正一直做就是了…。 \n (更多李安君的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/anchun25/)

  • 母以竹枝打罵 女童猝死

     虐童事件頻傳聲中,桃園一名五歲女童疑寫功課吵鬧,遭母親拿竹枝打罵卻意外猝死,檢方六日進行相驗解剖,藉以釐清女童死因。 \n 桃園縣政府社會處表示,之前女童從未有任何紀錄,父母親都相當寵愛,此案是在送醫後由醫師通報一一三專線受理。 \n 社工員檢視女童外觀,發現她身上並無明顯外傷,而遭母親竹枝打的部份也無明顯瘀青,應該是輕輕碰觸,但為何會讓女童死亡?檢方認為要解剖才能釐清原因,但一度遭到家屬拒絕,盼能以完整容貌送他最後一程。 \n 社會處表示,女童為獨生女,非常受寵,平日由母親在家教導,並未上幼稚園,但日前在母親用竹枝毆打後卻出現四肢無力、眼睛發黑及無法言語症狀,檢方相驗遺體後,要等解剖報告出爐,才能釐清原因。

  • 抓野獸 原民勇士神乎奇技

    如果不是親眼看到,你很難相信會講手機的現代阿美族,其實也跟熱帶雨林的神秘原住民一樣厲害。就這樣3根樹枝、1條棉線、4支小竹棒,外加一個可以清晰判斷竹雞腳印的眼力跟頭腦,簡單的陷阱一設,竹雞就乖乖手到擒來。 \n■看他設陷阱 有聽沒有懂 \n這究竟是怎麼弄的?其實就是把線頭綁在一根充滿彈力的樹枝上,穿進另一個樹枝圈,再把棉線環繞在4枝竹棒上形成一個圓圈,最後用另一根樹枝當引導,當竹雞不小心踩到這個圓圈裡的樹枝,就會「咻」一下綁住牠的小雞腿。說起來簡單,但保證大家聽得一頭霧水。沒錯!簡單就讓你聽懂學會的話,原住民還混什麼。 \n■竹雞開轟趴 一窩全落網 \n這一天我跟著「吉籟獵人學校」的阿美族獵人到花蓮水璉山區,看著他們架陷阱、搞心機,果然沒多久就有竹雞呆呆上鉤,神奇到不行。獵人「普渡」說,竹雞的出沒路徑很固定,而且跟青少年一樣愛攪和,每次都是呼朋引伴一群一起出門,所以陷阱通常是一區架上5、6個,一次上網就是好幾隻,很像警察去抓轟趴少年。 \n這隻倒楣上鉤的竹雞,最後是在一群記者的拜託與阿美人的慈悲下,從獵人堅強忍住的口水中僥倖被放生。好險好險,雖然讓阿美獵人少了一頓野味,不過沒關係啦,反正他們現在有超市。 \n■與山豬鬥智 冒險不要命 \n抓山豬也一樣神奇。獵人「普渡」說,山豬跟狐狸一樣狡猾,每次出門幾乎都走同樣路徑,每一步都順著自己先前走過的腳印慢慢走,但這個智慧,卻成了獵人最好的架陷阱依據,只要找到山豬腳印,保證沒幾天後就能到手。 \n但山豬不是進了陷阱被綁住豬腳就能輕鬆入手,陷阱裡的山豬還是很神勇,還是需要一番搏鬥。據說曾有阿美獵人為了抓陷阱裡的山豬,最後卻被人發現躺在摩托車邊,手上拿著一根來不及點火的香煙,周圍留下一圈被山豬獠牙劃破肚皮後的血水。

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