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  • 新品種米 台中秈199號北彰化試種

    新品種米 台中秈199號北彰化試種

     歷經9年培育,米飯界的新星誕生了,台中區農改場與菲律賓國際稻米研究所(IRRI)合作,育成耐熱又自帶白葉枯病抗病基因的「台中秈199號」新品種米,7月初通過命名審查,將開始在北彰化產區進一步推廣。

  • 台茂奈米生化技術 翻轉精緻農業

    台茂奈米生化技術 翻轉精緻農業

     從台灣多元農業發展,起源於健康無毒島、精緻精準到結合新科智慧農業4.0現今發展成效,台茂奈米生化,自1973年創立至今,秉持『技術領先、卓越品質、滿意服務』的企業經營理念,專研生產碳酸鈣近40年,積極專研天然植護液技術,並突破了天然植護液的粒徑在100奈米以下,運用焦炭及石灰石,以溫度1200度鍛燒技術製成液態狀。成功將此種天然植護液元素應用於農業上,揭開創台灣新農植株健康栽培應用技術市場的新紀元,奠定台茂奈米生化技術,翻轉精緻農業多元化發展新藍海。  據董事長林冬霧表示,台茂奈米生化研發所推的天然植物保護液,主要是利用台茂的奈米鈣為載體,增添了植物所需要的微量元素噴灑在葉面施肥,其好處即是讓植物能直接從葉面跟果皮直接吸收,可促使農作物收成時間縮短、產能增加、成本降低及增加獲利,因植物的營養夠,自然產期收益可延長。  台茂奈米生化於2004年得到國家品質保證金像獎殊榮,之後亦陸續得到國內外驗證成果,並通過2021 ISO 9001:2015認證。其中GDF天然植護液研發,在台茂團隊的努力與技術突破下,率先推出運市天然植護液,其特點是無異味、對人體與環境無公害。並聲名遠播受泰國農業專家及農民實地測試,噴灑應用於原本枯萎瓜藤、果樹、蔬菜及植物上,歷經30天後,針對經所噴灑測試的植物效益斐然,完全奇蹟般的起死回生,不僅讓當地農民及官員親身見識到MIT台茂卓越超高的技術外,更看到了滿意成效,已得到當地農業官員及農民廣大認同與迴響。  此外,國立中興大學前副校長暨名譽教授鄭政峯從植株健康栽培的新觀念與策略觀點上指出,從葉面噴灑植株所需元素,來補充土壤吸收養份之不足,特別是具保護與防禦植株的鈣、矽元素及具生理功能的微量元素。另重建植體防禦及有益土壤微生物生態,對植株葉面及根系提供保護,提高有益微生物及濃度、健全根系發展,促進植株生長及根系健康暨營養吸收。而土壤微生物生態的重建,尚有賴於土壤中有機質的補充。在農業的永續發展上,應建立植株健康栽培新觀念,塑造植株健康成長環境、種植出健康安全蔬果,也才能吃出健康的人類,及保存健康的環境。方能早日落實農委會,農藥十年量減半,食安環保必加值的綠色環保永續農業。在未來的環境,極端氣候是難予避免的,從植株的健康栽培理念及試驗結果,似乎是有機會克服極端氣候下的植株栽培。  緊接著,國立勤益科大管理學院創院長林文燦教授表示,以植株健康栽培與管理機制上,可借助智慧農業4.0發展腳步,運用NB-lOT監控茶葉生長環境與品質成效,未來應整合資通技術導入數位化農業精緻及精準管理發展農業經濟,降低濃務輕量化與農民的過勞及解決人力資源不足問題。  台灣農業現代化、精緻精準化到智慧與科技化發展方針,將於5月21日在台北中華經濟研究院蔣碩傑國際會議廳,舉辦2021精緻農業高峰論壇,邀請產官學研建言獻策精采分享。台茂專線:04-26932811、2021精緻農業論壇報名網址︰https://reurl.cc/KxobXn。

  • 農產外銷出包 學者:增抽檢次數

    農產外銷出包 學者:增抽檢次數

     近日我國農產外銷接連出包,先是銷往中國大陸的鳳梨因介殼蟲遭禁運,近日再傳出香蕉農藥超標遭日本銷毀。對此,學者指出,雖然每次台灣總是強調自己的蔬果品質佳,但後方的安全管理、物流等也應要重視,建議防檢局應落實抽檢比率、提高抽檢次數,不能有僥倖心理。  逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲表示,外銷的基本功應該要從生產栽培管理到採收、加工包裝、檢疫要求等外,農委會也應落實抽檢,而日本從2019年就曾經針對我國香蕉提高抽檢比率,「不能有僥倖心理」,應該要改善如農藥殘留、包裝等外銷環節。  楊明憲指出,雖然我果水果已列入東奧採購清單中,那就應該做好管理,如檢驗不合格的溯源機制,不能說無法追究生產者責任,如果生產行為沒有改變可能會再出現這樣的事情。  陳李農改團隊執行長李武忠認為,日本檢疫為相對高標準的地方,而我國水果經東奧組委會審查僅為拿到門票,並非指台灣已有訂單,如要推動進軍東奧,應特別針對如農藥殘留、病蟲害等管理,也可以評估成立外銷專區,包括監控、檢驗、認證,從種植、包裝到銷售都要符合輸入國的規範,不應把此次事件視為單一個案,應該盤點哪裡出了問題。  李武忠強調,農委會近期不斷提高補助鼓勵鳳梨外銷,如銷往日本、澳洲等國用高額補貼等,但用人情、補貼的外銷無法長遠,應該要透過建立品牌價值、品質、安全等才能建構長久的通路,農委會不應每次遇到問題就透過補貼、補貼再補貼,治標不治本。

  • 大安森林公園 千株杜鵑爭豔

    大安森林公園 千株杜鵑爭豔

     春天百花齊放,杜鵑花是台北市的市花,而每年3月舉辦的「台北杜鵑花季」是年度盛事,大安森林公園之友基金會耗時2年培育1000株平戶杜鵑,在大安森林公園建置杜鵑冶園,預計將展至3月中旬,邀請民眾把握剩下的賞花假期,到大安森林公園感受都市之美。  平戶杜鵑是都會中最常見的觀賞杜鵑,公園處在大安森林公園信義路側進行景觀優化,邀請景觀設計專家以精緻庭園的設計手法,搭配多樣化植栽配置,創造繽紛花園感受,打造公園多元面貌。  公園處指出,原生於溫帶氣候的平戶杜鵑耐候性,透過產地協調,提高種植規格,以因應平地栽培氣候。並長期與台灣大學、桃改場及金山、萬里花卉產銷班交流杜鵑栽培實務經驗,應用於大安森林公園的精緻化管理,打造核心賞花景點。  大安森林公園之友基金會副執行長陳鴻楷指出,1年多前開始針對平戶杜鵑何時摘芽、修剪、施肥、病蟲害管理、花芽形成、徒長枝抑制及芽苞的成長,在不同海拔做詳細的觀察記錄,除了生長階段的觀察,也輔以氣象觀測儀器同步記錄環境及土壤中的溫度、溼度及日照等。  陳鴻楷表示,今年將這1000株杜鵑花移至公園內展出,為確認明年杜鵑花能花多豔麗,因此選擇以策展概念特別建置「杜鵑冶園」,以擺盆方式、保留既有的外盆,並透過人工細心澆灌,適時為植株摘除黃葉、撿拾落花,以讓花期能延續得更長久。  陳鴻楷指出,花季預計展到3月中旬,在花季結束後,會將杜鵑花送回到更適合的生長環境條件下,委請專家照顧管理,並進行維養工作進行,並透過持續研究與觀察,對如何栽植杜鵑花並確保開花品質,能有累積更多的經驗與知識。

  • 預防草莓病蟲害、寒害  苗栗改場發指南、栽培曆

    預防草莓病蟲害、寒害 苗栗改場發指南、栽培曆

    元旦跨年期間寒流來襲,山區草莓栽種需嚴防寒害,苗栗區農業改良場29日發送「草莓防災栽培曆」及今年新出版的「草莓重要病蟲害辨識指南」,作物環境課表示,兩者均有贈送農會及產銷班供農民參考,教導農民學習分析田間訊號,將以往看到病徵才治療,轉變成「預防醫學」概念,減少農作風險。 寒流即將來襲,苗栗區農改場製作的草莓防災栽培曆,明確指出每年1至3月草莓常見災害為「寒害」,受寒害的草莓花蕊、果實會呈現黃色透明水浸狀,當採果田區溫度將低於攝氏4度,且會持續超過1小時就得注意,建議提早採收果實,或將田區覆蓋塑膠膜,繁殖母株就近撤至避風處,或以塑膠膜覆蓋。 苗栗區農改場表示,災後復原,寒流過後需去除覆蓋物,並清除寒害受損植物體。另外,草莓栽培最怕病蟲害,「草莓重要病蟲害辨識指南」可供農民憑書中圖卡觀察實際草莓作物,釐清病蟲害好發時機,病蟲害初期若了解作物究竟發生什麼事,便可盡快尋找適合資材、完善防治。 苗栗區農改場場長呂秀英表示,農作物病蟲害診斷就像人看醫生,也需透過「望、聞、問、切」4步驟,學會辨識就是首要的「望」。除了事後治療,事先使用適當的資材防治,延伸營養管理、肥料栽培及生態管理等面向,「精準施肥」能控制肥料成本,避免土壤太肥,增加病蟲害發生,也能減少化學農藥使用。

  • 台南善化草莓提早報到開放採果 旅行社接洽業者期待

    台南善化草莓提早報到開放採果 旅行社接洽業者期待

    台南善化種植草莓面積將近10公頃,主要集中在台1線善化到新市間兩旁路段,群聚規模是南台灣之最,因此有「北大湖、南善化」之稱,多數業者都採用高架化栽培方式,並以觀光果園模式經營,原本產季要12月才開始,但近期日夜溫差影響,已有草莓成熟可採,業者也收到旅行社洽詢採果,相當期待。 黃姓業者指出,往年善化、新市一帶的草莓都在中秋節前後種植,今年適逢農曆「閏雙月」,因此在10月1日後才陸續栽種,正常來說要到11月底才有第一批草莓收成,往年還曾因為高溫出現「今天種、明天枯」的情形,所幸近期日夜溫差大,讓草莓成長相對順利。 近年來草莓的品種推陳出新、種類多元,植株的耐受性也愈來愈好,他的草莓園共有包括戀香、優雪、美姬、美豐、香水、白草莓等6種,其中戀香甜度平均可達16度,外型上也有尖頭、圓頭等,各顯不同風情,今年也有栽種少見的白草莓,但栽培管理不易,產量較低,且栽培管理較不易,僅裝箱販售不開放採摘。 上半年受到疫情影響,雖然草莓園是戶外環境,但今年3月的觀光採果仍大受影響,來客數慘淡,沒想到下半年疫情稍歇,國內旅遊大爆發,且短期海外旅行仍無法解禁,間接帶動冬季觀光果園採果行程,旅行團接洽的情況也較以往熱絡,讓業者相當期待。

  • 南科工程師承父衣缽 鑽研栽培種出高價椪柑

    南科工程師承父衣缽 鑽研栽培種出高價椪柑

    台南市東山區不但是青皮椪柑最大產區,也是國內最早採收的地區,東山區果樹產銷班第66班青農陳俊憲10年前放棄科技業穩定工作,回鄉幫忙母親管理4公頃的椪柑園。 陳俊憲的果園位於東山區崁頭山附近,屬中、低海拔,日夜溫差大、多雲霧,適合椪柑生長,所產的青皮椪柑酸甜又多汁,曾在台北拍賣市場拍出高價。他表示,今年氣候平順,無颱風侵擾,青皮椪柑賣相佳,酸甜口感層次豐富,加上南限定,嘗鮮、送禮都是很好的選擇。 69年次青農陳俊憲擁有電機工程學歷,從農前在南科工作,10年前因父親過世,3個姐姐有各自家庭,哥哥在外地工作,家中排行老么的他,毅然放棄穩定工作,回鄉與母親共同管理4公頃的椪柑園。 雖然從小幫忙父、母親管理果園,沒實際經驗的陳俊憲,從農之初除了跟著母親學習栽培技術外,更積極向前輩們請教,並利用網路學習果樹栽培的基本學理、病蟲害防治及用藥知識。 此外,他觀察賣相好、價格高的果園管理方式,將心得運用在自家果園中,為了降低研究造成的風險,他在果園中開闢小區進行測試,透過不斷的試驗,終於研究出屬於自己的管理方式。 陳俊憲還參加產銷履歷驗證,依據規範管理果園,並將生產歷程,施肥、用藥,田間管理等栽培經驗轉化為資訊供消費者查詢,提供消費者安心安全的農產品。 陳俊憲表示,農業是個辛苦但踏實的行業,雖然有靠天吃飯的風險,但工作時間自由,能夠照顧家庭,以前在科技業時工作緊湊,生活不正常,年紀輕輕健康就有問題,從農後一切都改善了。 他表示,從農所付出的努力,都是自己的成果,為了能得到更好的回報,農閒時還研究相關的知識及技術,包括氣象、節氣、市場行情等,並將研究心得應用在栽培管理上,並利用果園地勢、氣候等優勢,調節產期、落實分級、篩選,供應優質的產品,使他的青皮椪柑在拍賣市場中獲得每公斤90元以上的紀錄。 農糧署南區分署長姚志旺表示,東山區是國內青皮椪柑最早採收的地區,雖然產期在10-11月,此時氣溫溫差大但低溫還不足,椪柑葉綠素還未分解完成,因此成熟的果實外表還是青綠色,但其實它的果肉已經成熟了,青皮椪柑已近入盛產期,想嘗鮮的朋友,也可到產地逛逛,體驗當季最新鮮的滋味。

  • 利用網路獲取新知 王致傑種出冠軍紅龍果

    利用網路獲取新知 王致傑種出冠軍紅龍果

    台南市山上區大芳農場王致傑是位具有電機及企管專業的青農,工作經歷豐富,為了更能照顧到家庭,他選擇返回老家從農,種植紅龍果,並自製有機肥及菌種肥,降低成本,2014獲得全國火龍果品質評鑑紅肉組冠軍,並銷售海內、外獲好評。 38歲的王致傑具有電機及企管專業,退伍後幫忙家族車行,當起聯結車司機,之後又從事廢棄物處理行業,因金融海嘯生意大受影響,2011年返回山上區老家,接手父親經營的廢木材處理廠並改造成大芳農場。 對農業毫無經驗的他,曾經為了選擇種植品項茫然,為了少走冤枉路,他利用網路尋找適合品項資料,並長時間的觀察市場趨勢,最後選擇栽培紅龍果。 原本從事廢棄物處理事業的他,發現農作產生許多農業廢棄物,為了使農作物有效的循環利用,他向前輩請教堆肥製作,並利用場內牛棚及蔗渣等農業廢棄物製作堆肥,不但節省施肥成本,還能有效利用農業廢棄物。 門外漢的他也積極參加改良場等試驗單位舉辦的相關栽培管理課程,並參加產銷履歷驗證,場內採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、並依據驗證的相關規範、制度,進行施作與防治及栽培歷程上傳系統。 為了要通過產銷履歷驗證,提昇栽培管理技術,他利用網路通訊軟體與栽培同品項的青農討論,累積栽培管理經驗,全盛時期場內種植面積達12公頃,並販售於各大通路、拍賣市場、宅配及外銷中國大陸、香港等地。 從農至今已9年的致傑表示,從農是條艱辛的道路,雖然在2014及2015年全國火龍果品質評鑑獲紅肉組冠軍及亞軍,但他表示從農和其他工作一樣,雖然收穫是甜蜜的,但為了能維持這甜蜜的果實,是需不斷的觀察市場需求,精進栽培技術及拓展通路,他相信只要走在趨勢前端,才能繼續享受甜蜜的果實。 農糧署南區分署姚志旺表示,農業在政府近年積極的輔導下,有許多年輕有理想的農民加入,加上相關單位技術輔導及青農栽培技術提升,生產的紅龍果口感細軟多汁且甜度高,略帶香氣,並含有豐富營養,是很健康的水果,也是節慶送禮很好的選擇。

  • 溫室栽培達人數位分身 農業數位轉型火車頭

    溫室栽培達人數位分身 農業數位轉型火車頭

    你是菜鳥農民嗎?想快速學習栽培達人的管理技術,卻苦無方法與門路可以習得一技之長嗎?農委會智慧農業計畫打造「智慧溫室蔬果栽培達人數位分身」,讓菜鳥農民彷彿有了數位教練的指導,讓務農不再獨力摸索。農業試驗所藉由感測裝置與人工智慧運算產出溫室自動化環控模型,輔助溫室管理並結合栽培達人的技術與經驗,在傳統溫室導入智慧科技元素讓溫室脫胎換骨,作為帶動農業數位轉型的火車頭。 農試所聯合資策會、玉美生技公司、國興資訊公司,建立共通資訊平台整合場域物聯網數據,藉由人類智慧(HI)與人工智慧(AI)技術,以玉美生技公司之蔬果溫室為模型,建立溫室達人數位分身模型,形成可診斷人員習慣之溫室醫生數位服務,與提供決策管理建議之溫室教練數位服務,以智慧化分析決策協助溫室環控因子管理,可以降低新農民跨入農業之門檻,另也可讓管理人員專注於作物生產管理與擴大經營面積,減輕溫室管理壓力與時間,降低農場管理人力負擔與支出。 農試所指出,除了有智慧生產管理系統外,也透過智慧農業計畫建置「食材供應流向稽核與查詢系統」共通資訊平台,整合農委會農漁畜履歷產品與教育部校園午餐資料,將食材供應鏈及食安通報管理系統結合及追溯,以杜絕食安事件發生,形成校園午餐管理重要的把關系統,可即時掌握食材安全訊息,提供校園安全、衛生的團體飲食。該系統串聯整個食材鏈的每一環節,提供不同利害關係人對資料的查詢與應用,為藉由智慧生產到食材安全追溯一系列之產業應用實例。

  • 苗栗縣文旦果品評鑑 西湖柚農徐春源首摘特等獎

    苗栗縣文旦果品評鑑 西湖柚農徐春源首摘特等獎

    苗栗縣文旦果品評鑑12日登場,上午由專業評審委員,依據評選項目逐一評分,最終由西湖鄉柚農徐春源榮獲第1名「特等獎」,他的參賽柚果在包裝管理、果皮厚度及種子數均獲得滿分,苗栗縣長徐耀昌、西湖鄉長高阿賜、農會總幹事郭豐文等人,下午親自頒獎祝賀。 一年一度的文旦果品評鑑,評審委員依據果品之包裝管理、重量及外觀、肉質風味、果皮厚度、糖度、種子數,逐一進行評分,滿分100分,徐春源以些微差距,總分90.642分,贏得今年苗栗縣文旦評鑑「特等獎」,他笑說,多年辛苦研究栽培終於拿到第1名。 今年68歲的徐春源在家中排行老大,他記得年輕時會抽空幫忙父親務農、裝箱,對栽培技術一知半解,直到2010年父親過世,他接手柚子園才開始正式學習種柚,他表示,父親自1981年起種文旦柚,得過2次頭等獎,他接手後連年參賽,去年也是獲得頭等獎,今年進步拿下特等獎,感到很有成就感。 徐春源指出,目前自家種有2.6分地的柚子園,年產量約1萬3000多斤,今年雨水少,但氣候適宜,因此著重於田間管理,他以家族3、40年的栽培經驗,領略出種文旦柚,施肥、管理、剪枝處處都是技術與學問,也因為雨少,今年果品甜度會比去年增加1至2度,口感也比較好。 徐春源拿出農會測得數據,今年剛採收下來尚未消水的文旦柚,甜度高達13.2度,消水後更可在增加1度到1度半,符合消費者的喜好,目前光訂單就有5、600箱,他指出,今年文旦柚價格不變,與去年同樣1箱淨重10斤裝賣600元,每箱約有11至16顆,目前人手不足,僅接受電話訂購。

  • 文旦喝牛奶長大 郭彥宏奪特等獎

    文旦喝牛奶長大 郭彥宏奪特等獎

     歷經2個多月、3關考驗,今年台南市文旦大賽結果4日出爐,由麻豆農友郭彥宏奪得「文旦王」殊榮,台南市長黃偉哲親自頒發匾額祝賀。郭彥宏將牛奶粉、豆粉、蝦殼粉和酵母菌發酵2年後,才為文旦樹施肥,且柚園以草生生態栽培管理,2個徒弟也都有得名,讓他與有榮焉,希望把繼續把技術傳承下去。  黃偉哲說,今年文旦產銷火熱、價格平穩,比賽可讓文旦品質更上層樓,所有得獎柚農名單都會公布在市府網站,讓大家知道去哪裡買得獎的文旦。  連續舉辦6年的台南文旦評鑑大賽,今年有66名柚農參賽,獲特等獎的郭彥宏,兄弟都是得獎高手,他自2013年參賽以來,年年得獎,但都為頭等、優等獎,為了克服柚子有籽問題,今年以另一區19年柚園參賽,果然一舉拿下特等獎。  郭彥宏說,他將牛奶粉、豆粉、蝦殼粉和酵母菌發酵2年後,才為文旦樹施肥,柚子品質風味穩定,而且柚園以草生生態栽培管理,人工除草,不用農藥,並放養雞、鴨、鵝,園內生態豐富。  郭彥宏說,參加比賽農友都很有實力,得獎除了天時地利人和,還要有點運氣,今年很幸運抱回特等獎,更開心的是,2個徒弟也得名,讓他與有榮焉。  擔任評審之一的嘉義大學呂明雄教授表示,今年台南地區文旦採收前2個月經歷少見的炎熱天氣,但參賽果品品質更勝往年,糖度在11度以上,由此可見農友們的栽培功力。

  • 青農增收益 種完小番茄改種瓜

    青農增收益 種完小番茄改種瓜

    台南新市區的青農許瑞沅,今年首次嘗試種植美濃瓜,他採用微生物栽培管理,堅持「一株一果」的方式,也順利種出好品質,在台北果菜市場批發價最高每公斤可賣到250元,好的開始是成功一半,未來也將擴增規模;學甲區青農吳明哲也利用溫室小番茄休耕期,栽種網紋洋香瓜,希望能增加收益。 許瑞沅是前新市區青農聯誼會長,他家中約有4公頃的農地,部分搭建溫室種植小番茄與大黃瓜,今年則首度改種美濃瓜,他從育苗開始就不假他人,並導入微生物栽培管理,為了顧品質,在成長期也進行疏果,每株瓜苗只留下1顆美濃瓜,兼顧果形及重量,讓口感跟甜度都能維持水準之上。 首批採收的美濃瓜透過農會共同運銷出貨,依照等級每公斤從150元到250元不等,特等的每箱重6公斤,是12顆裝,每公斤至少都有200元以上,許瑞沅說,他首次種就種出信心,未來將持續提供消費者優質農產品。 青農吳明哲在學甲區搭建溫室栽種小番茄,從原本的兼職農夫變成全職農人,為了充分運用地利,他今年也在小番茄休耕期種植網紋洋香瓜,也同樣採「一株一果」的栽培法,第1年收成不到百顆,每顆瓜約2台斤重,他自嘲是「迷你型」,主要是自用跟友人訂購,未來調整後才會上市。

  • 竹市露天燒稻草 最重罰10萬元

    竹市露天燒稻草 最重罰10萬元

     有鑑於田野引火燃燒容易造成嚴重的空氣汙染及人身安全,新竹市政府日前廢止《新竹市田野引火燃燒管理辦法》,即日起露天引火燃燒者,即以違反《空氣汙染防制法》規定處罰,最高可處10萬元以下罰鍰。  產發處表示,2020年1期稻作已進入收割期,雖然新竹市這幾年焚燒稻草行為已有減少,但還是有零星的雜草、樹枝、防風林、放苗稻稉等申請引火燃燒案件。  市府提醒農友《新竹市田野引火燃燒管理辦法》已在7月6日廢止,若仍有露天引火燃燒者,將涉及違反空氣汙染防制法規定,可處1200元以上10萬元以下罰鍰。另依消防法規定,可處3000元以下罰鍰。  產發處指出,新竹市水稻收割後的農業資材主要以「就地翻耕掩埋」及「作物栽培覆蓋」為主,為配合管理辦法的廢止,協助解決農業剩餘資材處理問題,市府早於2019年即補助新竹市農會購置「樹枝打(粉)碎機」6台,並推廣稻草分解菌有機質肥料,協助推廣農友農業資材循環再利用的價值及環保觀念。  其中,使用稻草分解菌有機質肥料來解決稻稈問題的方式,2019年已有14位農友試驗成效良好,可將稻稈轉換成0.3%至0.5%有機質,減少基肥使用及促進根系發展。農友若有需求,可向各地農會提出申請補助。

  • 種苗場成功開發 縮短阿勃勒種苗生長時間

    種苗場成功開發 縮短阿勃勒種苗生長時間

    農委會種苗改良繁殖場成功開發適合阿勃勒種苗生產標準作業流程,包含種子預措處理、調整施肥種類,及使用廢棄腐熟香菇太空包栽培介質,與種苗業者的育苗時間相比,可縮短2至3個月的生長時間。 種苗場表示,將阿勃勒種子從長圓筒形果莢取出後直接播種,發芽率僅32%,使用砂紙先磨損種皮造成刻傷,再播種至泥炭土栽培介質,發芽率可提高至85%。種苗在本葉2至3片時,每週可施用一次液肥促進生長,當株高15公分便可移至24格穴盤,若發現苗期生長緩慢,可再增加施用一次固態肥料,以促使苗株生育,減短育苗時間。株高30公分左右時,便可移至廢棄腐熟香菇太空包介質之6吋盆中,進行田間栽培管理。 種苗場指出,每年5至7月為阿勃勒盛開時節,花色金黃亮麗,花期可達近30天。由於栽培管理容易,病蟲害較少,已成為中、南部各縣市政府最喜愛栽培之綠化樹種,也是環保署空污防治計畫推薦樹種中最受歡迎樹種之一,更是種苗場每年栽培繁殖及推廣的綠美化樹種。

  • 「吾不如老農!」退休校長轉行種蓮霧

    「吾不如老農!」退休校長轉行種蓮霧

    屏東林邊農友謝永清是校長退休,3年前和老師退休的太太許憶齡種植蓮霧,從教育界轉行農業界,雖無務農經驗,但夫妻倆用心學習,以草生栽培、不施用農藥方式種植,雖然他自謙「吾不如老農」,種出的蓮霧果相不美,卻果質香甜受到歡迎。 謝永清退休後隔年太太也退休,夫妻倆原本想回歸山林,過著閒雲野鶴的生活,但因個性閒不下來,家中原本有塊2分多的地租給親友種植,剛好租約到期,便收回來自己種植。 謝永清小時候只幫忙家裡種蔬菜、紅豆等,沒真正種過田,決定從校長回歸學生後,他帶著好學精神上了很多農業課程。不少農友教他用農藥收成最快,但他希望以愛護生態環境來務農,堅持以草生栽培方式管理。 因田地在88風災時曾被水淹沒,土壤受到破壞,必需長期土壤活化。草生栽培可以增加有機質及改變土壤酸鹼值,朋友也介紹施用光合菌,效果不錯。雖然草長得很快,一個月要割2次,十分費力,但他仍甘之如飴。 夫妻倆從清晨6點多就到田裏工作,直到太陽下山才能休息。草生種植的蓮霧雖然果相不美,但果肉質地紮實、甜美,具有傳統蓮霧的香氣與風味,雖然不漂亮但安全好吃,受到教育界及醫學界朋友的喜愛,訂單不斷。

  • 嫁到台東當農夫 台南女孩林沛縈釋迦評鑑封后

    嫁到台東當農夫 台南女孩林沛縈釋迦評鑑封后

    32歲台南女孩林沛縈,與台東子弟謝謹鴻是嘉義大學園藝研究所同學,兩人婚後回台東老家當農夫種釋迦,以現代化觀念草生栽培經營管理果園,今天在台東區農改場辦理的「2020鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽」封后。 台東區農改場舉辦「2020鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽」,共有38位農友參加,經果園評鑑及果品評鑑兩階段激烈競爭後,得獎名單今日出爐,由首次參賽的青農林沛縈封后,去年是她的丈夫謝謹鴻獲得第1名,夫妻兩輪流奪冠。 來自台南的林沛縈與台東子弟謝瑾鴻都是嘉大園藝研究所碩士,兩人婚後,於6年前一起回台東當農夫,並自創好時果子品牌行銷自家的鳳梨釋迦。 林沛縈說,田間管理及食品安全都做好,是致勝的關鍵,例如果園都是草生栽培,對自然環境友善,減少施用農藥、除草劑,每年採收都會自主送驗,也做產銷履歷, 今年還要做全球認證,希望讓更多國家看到台東的鳳梨釋迦。 她說,務農剛開始確實很辛苦,工作好像永遠做不完,但是投入後,就覺得滿有趣,也有滿有成就感,加上是本科系畢業,對農業多少都有概念。 另外,林信宇及林詔紅拿下亞軍,潘信福、易川旗、李俊儀獲得季軍,還有6位農友入選優等獎。 台東場場長陳信言指出,鳳梨釋迦優質果園評鑑已邁入第5屆,今年也將產銷履歷驗證、全球良好農業規範、友善耕作認證及有機驗證等納入評分項目之一,鼓勵農友強化安全管理與重視環境永續。

  • 北部大豆產量、收益大提升 輔導豆農朝集團化生產邁進

    行政院農業委員會桃園區農業改良場近年配合大糧倉計畫,推動國產雜糧產業發展,建立北部地區大豆綜合栽培管理技術。於北部沿海第2期稻作產區,輔導大專業農以機械化省工方式,進行大豆栽培,每公頃平均產量由1300公斤提升至2200公斤,栽培面積則由2015年59公頃增加至2018年530公頃,成長近9倍,逐步朝集團化生產模式邁進。 桃園場表示,大豆為良好的水旱田輪作作物且富含蛋白質及脂質,不但是素食者的主要營養來源,更是亞洲人不可或缺的國民食材,為豆漿、豆腐、蔭油及沙拉油等產品的主要原料,利用性廣泛。值得一提的是,國內大豆每年進口量介於230至260萬公噸,其中以基改大豆為大宗,但隨著全民食安意識抬頭下,消費者對於非基改大豆需求與日俱增。基此,北部地區雖非大豆傳統產區,但桃園場自2015年起進行綜合栽培管理技術及品種篩選,克服東北季風強烈、低溫且潮濕等氣候問題,同時搭配舉辦技術講習及機械化栽培示範等試驗成果推廣,現今農民每公頃大豆平均產量提升70%,相較於傳統第2期水稻栽培,收益增加13%,達新台幣7萬餘元。 桃園場進一步指出,北部地區大豆主要栽培於桃園市新屋區、觀音區、大園區及新竹縣新豐鄉、竹北市等沿海地區,栽培面積及產量有逐年增加趨勢,考量農民收益,桃園場將加速進行具在地特色之大豆品種育成、深度加工技術建立及相關產品開發,以促進國產大豆產業升級及永續發展。

  • 返鄉青農江岫芸 草生栽培種出健康有機新滋味

    返鄉青農江岫芸 草生栽培種出健康有機新滋味

    新北市中和區烘爐地的山腳下,青農江岫芸與父親江英元在田裡熟練俐落的澆水施肥,他們經營的「林回有機農場」堅持用有機耕作方式,帶給新北市民眾最健康安心的蔬果及永續的環境。 79年次的江岫芸,大學唸的是國際經營與貿易學系,曾任電商公司職員,因接連發生食安風暴,讓她體認到食物安全的重要性,另想到獨自管理農地的父親日漸年邁,讓她毅然決然回來接手家裡的田地。 江岫芸憶道,剛從農時甚麼都不懂,一切都倚賴父親江英元的教導,為了趕上父親的腳步,她積極參與農業改良場各類課程,憑藉著堅持與努力,5年下來終於逐漸熟悉有機農業,現在0.8公頃的農場內種植了有機香蕉、玉米及百香果等各類有機蔬果。 透過與各區農業改良場接觸學習,江岫芸學習了各種栽培管理方法,逐步克服有機農業最害怕的病蟲害問題,例如她們的農場採用「草生栽培」方式,讓草與作物共同生長,不僅培養豐富生態系,降低單一作物病蟲害風險,草的根部也能吸附養分及改善土質,增加田地保水及供肥能力,讓作物不需化肥也能長得很好。 自從使用了草生栽培後,農田裡還會有白鷺鷥、藍鵲及螃蟹來光顧,除了努力種植,江岫芸也積極開拓銷售通路,商品不僅在板橋農會超市上架,也會在希望廣場擺攤販售,而在新北市石碇驛站設立的農夫市集中,江岫芸也設有「林回有機農場」及「青農江岫芸」兩個攤位,販售農場內種植的各類有機蔬果,到石碇驛站遊玩的朋友,不妨來江岫芸的攤位,挑選新鮮有機農產品回家料理。 江岫芸表示,有機農業起步較為困難,除了栽培需要更加細心,成本也較慣行農業高出許多,因此經營上需要花費更多心力學習及創新,很感謝農業局提供許多資源協助在地青農,讓青農可以無後顧之憂全力衝刺,她也希望未來能有更多青年投入農業,帶給台灣農業更多生命力。 新北市農業局表示,「先創通路,再開農路」,推動新農漁民輔導計畫開設新媒體及相關行銷課程,並積極協助農友打開線下及線上通路,讓農民把自己的農產品賣出去,提升青農收入,帶動地方農產業發展,並與觀光資源結合,創造地方價值,吸引更多青年及新農民加入從農行列。

  • 官田國小學童種草莓 利用回收透明飲料杯防鳥啄

    官田國小學童種草莓 利用回收透明飲料杯防鳥啄

    台南市官田國小推動食農教育,在校園開闢幸福農場,每年秋天種下草莓苗,師生細心呵護,為了防止鳥類啄食,學童發揮巧思,利用回收的透明飲料杯當成草莓保護罩,讓今年的草莓大豐收,學校安排每個年級學生分批收成,大家都很開心可以親手摘草莓來吃。 美味又昂貴的草莓,是深受學生喜愛的食農課程作物,去年學校不只在地面上種植草莓,也在樓頂、一樓教室旁利用老舊課桌椅搭設架子,利用高架盆栽方式栽種,讓學生了解不同栽種方式的栽培管理知識。 以高架盆栽栽培的草莓,因為沒有溫室網子保護,學生怕嬌貴的草莓成了小鳥的大餐,想到用回收的透明飲料杯當保護罩,從家裡帶來回收的杯子,在底部鑽洞,趁草莓還小顆時穿過去,不但可以防止鳥啄、隔離泥土,還可以觀察草莓大小及成熟度。 10日上午輪到四年級的小朋友採收草莓,由老師先講解如何判斷草莓成熟了沒,如何採收才不會傷害植株,小朋友也小心翼翼拿著剪刀尋找成熟的草莓,互相比較誰採的最大最紅。 官田國小校長王全興表示,學生種的草莓都是有機栽培,沒有農藥沒有汙染,在種植栽培過程中,也讓學童體會農夫的辛勤,自己種的草莓,吃起來會更美味。

  • 樹木栽種、營造友善生長環境 農委會提醒要種也要顧

    樹木栽種、營造友善生長環境 農委會提醒要種也要顧

    樹木成長過程中,常歷經不少風險,才能順利長成大樹,為促進樹木健康長大,降低樹木養護管理問題,行政院農業委員會林業試驗所積極推展健康苗木、樹木風險評估、樹木栽培養護技術加強與制度建立,並建置樹木醫學中心,期望營造樹木生長的友善環境,讓樹木在正確的養護過程順利生長,有效發揮環境保護的功能。 樹木具有環境綠美化、改善環境品質、減緩溫室效應與調節微氣候等功能。一棵樹從一粒種子播種、發芽、成長、到生長成一棵大樹,需經歷不少階段與時間,這過程中只要有任何狀況,可能就無法生長成一棵健康樹木,而不少民眾在種樹後,常任其自然生長,最後可能以死亡告終。樹木栽種後該如何照顧?工作項目包含樹木栽種時的植穴處理、日後的澆水工作、除草作業、土壤改良、肥料施用、樹木修剪、防風支柱架設與樹木病蟲害防治等,因此,樹木栽種後還有很多後續養護工作,小樹才能順利長成大樹。 林業試驗所說明,樹木健康與養護問題甚為多樣,依據多次現地勘察與各單位通報案件統計結果發現,樹木生長過程中最普遍發生的問題包括樹木遭病蟲危害、生育地不佳及人為傷害等,其中有很高的比例是人為管理不當,常見的狀況如不當修剪、硬鋪面設置、割草傷害等。該所希望藉由樹木養護制度的建置,並規劃未來建立區域樹木醫療網,加強樹木健康管理機制,減低重複性的樹木養護管理問題,促進樹木能健康長大。 林業試驗所所長張彬指出,為提升我國樹木醫學及樹木健康管理技術,及協助推動國內樹木保護制度,林試所每年不定期辦理樹木栽培養護研習班、研討會、宣導會或講習課程等一系列課程與活動,讓民眾與植栽綠美化維護管理的相關單位,對樹木栽種養護有更深一層的認識,減低各類樹木之天然或人為傷害,提升臺灣整體樹木栽種成效。 林試所中埔研究中心主任傅昭憲表示,中埔研究中心目前任務主要在推廣環境保護林研究工作,其工作項目包含海岸林、工業區與都市林等領域,各項工作的推廣重點在於:「樹木栽種-要種也要顧」,唯有良善的管理,才能讓樹木在生長過程順利長大,減低不必要的生長風險。中埔研究中心每年均會透過不同方式,讓民眾瞭解認識樹木照顧養護的方法與重要性,期望藉由育林、撫育管理技能與觀念的推廣,為臺灣打造美好的植栽綠美化環境,提升民眾生活環境品質。

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