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以下是含有桌前的搜尋結果,共140

  • 香港防疫禁令 餐廳座位減半

    香港防疫禁令 餐廳座位減半

     香港餐飲業「禁令」昨(28日)晚6時起實施,新防疫措施包括所有餐廳座位須減半,「桌與桌」須保持1.5公尺距離、每桌限坐4人等,港府也派員檢查。位於旺角的倫敦大酒樓下午就完成「改造」,經理梁先生表示,特別拿了一條長1.5公尺的鐵棍嚴格量每桌間距,疫情令來客量大減5成以上,新措施影響將更嚴重,希望14天過後疫情可有所紓緩。

  • 台版桌遊 紅翻天 妖怪來逗陣和魔神仔一起鬥智

    台版桌遊 紅翻天 妖怪來逗陣和魔神仔一起鬥智

     大富翁、UNO是許多人童年的桌遊記憶,近年各式各樣的桌遊,五花八門,成為親友團聚時的熱門選擇,不過除了國外產品,台灣近年包括書籍、漫畫等熱門IP也投入開發桌遊,讓更多人認識到台灣的原創實力。

  • 新年到 LINE GAME學院辦桌囉 點菜拿iPhone好禮

    新年到 LINE GAME學院辦桌囉 點菜拿iPhone好禮

    為了迎接2020金鼠農曆新年,LINE GAME今(21)日特別推出台灣限定「來學院辦桌,點好菜拿好禮」新年活動,用戶只要於活動期間內在《LINE GAME 台灣》LINE官方帳號完成辦桌點菜任務,即可參與贈獎活動,除了有機會獲得LINE POINTS點數外,還有多項超級大獎等你拿!

  • 女大生解放三點 全裸寫真全曝光!

    女大生解放三點 全裸寫真全曝光!

    2019年即將結束,不少人都在準備跨年狂歡並迎接新的一年到來。國外一所大學有一項特別的傳統,每個大三的學生不論男女都必須要在鏡頭前大解放,一絲不掛的拍攝全裸寫真月曆,完成後將會對外販售,並將所得全部用來幫助動物。 \n根據外媒報導,紐西蘭梅西大學(Massey University)的獸醫系有一項10幾年前開始的傳統。不論是男是女,只要是大三的學生,都必須在鏡頭前褪去衣賞,全裸拍攝新年桌曆,推出之後會對外舉行義賣,所有賺取的收入將會用在改善動物生存環境的相關用途上。 \n第一次推出全裸年曆是在2005年,當時幾乎所有的大三學生都有一同參與,也得到外界熱烈的迴響,因此之後的學弟妹也決定要延續這項傳統,甚至還有其他學校的學生爭相模仿。據了解,2020年的桌曆已經在近日開賣,可以看到梅西大學的學生和動物開心的在草地上合影,雖然不像模特兒一般擁有精緻的五官和魔鬼般的身材,他們為動物所做出的貢獻和愛心,無疑是另一種美。 \n

  • 《電腦設備》華碩商用筆電、桌機市佔,續穩坐前3季冠軍

    根據知名市調報告顯示,自2004年以來,華碩(2357)商用型筆記型電腦已稱霸14年台灣市場銷售龍頭寶座,且華碩商用桌上型電腦與商用筆記型電腦銷售持續蟬聯2019年前三季台灣市佔冠軍,表現亮眼。其中,商用筆記型電腦今年以逾三成市佔居冠,而商用桌上型電腦也不遑多讓,至今年第三季為止,已連續19季穩踞銷售市佔第一,更以逾四成的優異佔比遙遙領先各競爭對手。 \n \n 華碩聯合科技總經理林福能表示:「華碩旗下ASUSPRO系列積極深耕商用等專業領域,並成立商用技術團隊,致力為用戶打造愈臻完美的解決方案,以強大多工的整合性IT平台ASUS Control Center等獨家軟體支援與三年保固等貼心服務,讓華碩商用筆電與桌機成為許多企業採購首選。未來亦不改初衷,持續精進創新、滿足更多用戶全方位的產品使用需求,將華碩商用ASUSPRO系列品牌推升至嶄新境界,持續作為用戶最堅強的後盾。」 \n 華碩11月集團營收新台幣346億元,年增7.78%,連續5個月單月營收較去年同期成長;11月品牌營收313億元,年增6%,本業表現穩健。展望第4季,華碩財務長吳長榮先前在法人說明會上表示,由於美中貿易戰的不確定性,華碩將積極管控中國大陸的出貨和庫存,可能影響第4季出貨量與營收,加上英特爾處理器仍有供貨不確定性,預期今年第4季營收與獲利將較第3季略減,但看好2020年每季的營收與獲利都能呈現正年成長。 \n \n

  • 填問卷就送 苗縣限量石虎桌曆秒殺

    填問卷就送 苗縣限量石虎桌曆秒殺

    苗栗縣政府農業處宣傳業務成果,每年均會印製保育桌曆,加強民眾對野生動物保育的觀念,今年桌曆由苗栗在地美女畫家丘璦珍,無償授權6幅石虎畫作供縣府使用,描繪出的石虎栩栩如生,農業處28日上午8點起,開放「填問券、送桌曆」活動,限量100名隨即秒殺。 \n \n專精水彩、油畫的丘璦珍,創作多以台灣寺廟建築、神祇形象為題材,有感於石虎保育的重要,她決定善盡社會責任,花費9個月時間投入石虎創作,除了自印桌曆義賣,也精選6幅作品授權苗栗縣府宣傳使用。 \n \n農業處28日上午8點開放填寫保育常識問卷,前100名完成網路問券者,可免費獲得限量石虎桌曆,活動反應熱烈,桌曆不到2小時就發送一空,民眾殷切期盼縣府能夠加碼,不過礙於印製期程已定,若加碼印製恐怕要等到年底,自然生態保育科表示,目前無加碼印製的規畫。 \n \n自然生態保育科科長張葦表示,石虎桌曆詢問度高,縣府每年均會印製,內容涉及自然保育業務的推廣與宣導,希望透過桌曆的發送,讓民眾更貼近保育,今年雖無加碼可能,明年仍有機會看見丘璦珍老師的畫作;2020年桌曆預計於12月10日公告領獎名單,12月11日開放民眾來領取。

  • 學霸通宵打電動 父驚見兒跪死桌前

    學霸通宵打電動 父驚見兒跪死桌前

    不少人在課業、工作之餘,會打電動抒發心情,但若是不小心上癮,都有可能因此喪命。泰國烏隆他尼府(Udon Thani)一名17歲少年,平時在校成優異,但卻長期沉迷於打電玩,日前父親至他的房間查看,發現兒子以離奇的跪姿,猝死在電腦前,讓他傷心欲絕。 \n根據泰國《khaosod》報導,少年的父母於6年前離婚,之後他先是與母親同住,但考上大學後,為了離學校較近,因此這學期才搬到Mueang區與父親住,就讀烏隆他尼府一所私立技術學院,不過因中學時就沉迷打電動,也讓父母傷透腦筋,為了讓孩子課業不落後,父親便與兒子約定,假若成績落後,就要禁止他玩電動,因此少年成績相當優異。 \n儘管父親曾多次叮嚀,兒子不要一直打電動,但他仍屢勸不聽,日前父親進兒子房裡,一開門就見到他臉朝下,並以跪姿倒在電腦桌前,父親嚇得立即報警,但少年已無呼吸心跳,經調查後顯示,少年並無明顯外傷,且死亡時間至少8至10小時,死因為「心臟衰竭」。 \n烏隆他尼府醫院主任納隆(Narong Thadadet)表示,父母親不要放任孩子,長時間坐在電腦桌前打電玩,應多帶孩子至戶外活動,更不要讓孩子獨自一人缺乏關愛,並教導孩子規畫時間,適時的運動並補充水分,「否則你將有可能永遠失去你的孩子」。

  • 新郎沒在怕!婚禮前女友桌全到了

    新郎沒在怕!婚禮前女友桌全到了

    有看過電影「前任攻略」的人應該都對一開始的婚禮場景印象深刻吧,在這充滿幸福的場合竟然設有新郎新娘的「前女友桌」和「前男友桌」,讓人不禁捏了一把冷汗,沒想到電影中的場景竟然在現實生活中活生生的上演,近日微博上瘋傳一組照片,一場婚禮的其中一桌竟然放上「前女友」的桌牌,而且女方們竟然還真的都來了。 \n近日在大陸微博上有一組照片遭到瘋傳,照片中可以看得出來應該是在一個婚禮的會場,但仔細一看就會發現有「亮點」,桌上的桌牌竟然標住著「前女友桌」的字樣,這麼尷尬的桌次本來以為應該是空蕩蕩的,沒想到居然坐好坐滿,除了每個人拿著「前女友」的牌子合照留念之外,最後還來一張集體大合照,前女友們不但開心的比YA,7名女子一字排開,環肥燕瘦有各種類型,看起來十分有趣。 \n照片曝光之後,不管是新郎或是前女友們的氣度都獲得網友們的讚賞跟佩服,紛紛留言回應「看到此景的新娘,回去到底會怎樣?」、「感覺疑似是渣男欸」、「人生勝利組啦」、「回家要跪算盤了」。

  • 臺灣國樂團《寶島辦桌》劇場音樂會 高雄澎派開席

    臺灣國樂團《寶島辦桌》劇場音樂會 高雄澎派開席

    9月6、7日在高雄衛武營國家藝術文化中心戲劇院,臺灣國樂團將帶來觀眾佳評如潮、口碑一致大推的《寶島辦桌》劇場音樂會,為南臺灣的朋友們備足食材好料,接連兩天澎派開席,歡慶總舖師嫁女兒! \n \n臺灣國樂團巡演各地,最擅長用國樂訴說臺灣最美的故事,再次以民俗活動最常見的「辦桌」為題材,透過最貼近生命的「婚禮」為故事文本,充分運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅搭配吹管、拉弦、彈撥、打擊各種傳統樂器,靈活生動地陳現總舖師、廚師、水腳們的辦桌技藝,並結合張孟逸、江亭瑩、陳振旺、謝玉如等硬底子、知名歌仔戲演員,刻劃個性木訥的總舖師嫁女兒的不捨心情,以及滿溢的親情父愛與深刻的溫馨祝福。 \n \n臺灣國樂團團長劉麗貞說明選擇「辦桌」題材的創作動機:「2010年『法國美食』率先列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產,憑藉的並非是『菜食』本身,而是在用餐儀式中社會生活實踐的文化內涵。法國美食的進餐儀式及菜色,遵循固定的結構,從開胃酒、前菜、主菜…….一直到收尾的甜點,藉由共享美食的聚會,製造親友互動的時機、強化社會關係。 \n \n『辦桌』是我們的傳統飲食文化,除了佳餚菜名及出菜順序的鋪陳講究,最重要的是在辦桌過程中,街坊鄰居及親朋好友一起當『水腳』,齊力合作幫忙辦桌流露濃厚人情味,在辦桌過程中凝聚彼此情感、緊扣人際互動關係;臺灣國樂團以此發想,將辦桌文化搬上舞台,不僅貼近臺灣的觀眾,10月份也將以這套節目應邀美國底特律各地進行國際交流,讓臺灣文化躍上國際。」 \n \n本次飾演廚師長的樂團首席劉貞伶表示:「辦桌跟以往的表演方式不一樣,團員們剛開始練習時是排斥的,但經過磨合與嘗試,大家越來越樂在其中;最早的演出版本只有吹管與打擊聲部,現在加入拉弦與彈撥聲部,樂隊編制更齊備、聲響更豐富,大家在舞台上盡情揮灑,酣暢淋漓。」觀眾想看到不一樣的臺灣國樂團,想看到平時正襟危坐的國樂老師們在舞台上旋轉跳躍、展現無與倫比的敬業與熱情,就絕對不能錯過《寶島辦桌》劇場音樂會。 \n \n對於擅長用樂器抒情敘事的演奏家們而言,劇場音樂會的演出形式卻是一大挑戰,臺灣國樂團的音樂家們必須跳脫以往的表演方式,每一位都走向台前、釋放肢體與現場觀眾互動,營造鍋碗瓢盆齊飛、熱火朝天的辦桌料理場景。 \n \n溽暑過後,時序漸入中秋,感受滿滿的溫馨幸福與親緣之愛,盡在臺灣國樂團9月6、7日《寶島辦桌》劇場音樂會,購票及相關優惠請上兩廳院售票系統https://goo.gl/qNFsDb,或洽臺灣國樂團02-88669789傅小姐。 \n

  • 南榮科大傳停辦家長拍桌怒嗆 新代理校長回應

    南榮科大傳停辦家長拍桌怒嗆 新代理校長回應

    教育部勒令台南南榮科大從108學年第2學期(109年2月1日)起停辦,昨(17日)教育部舉辦轉學說明會,有學生家長溝通時火氣超大,怒拍桌,讓場面相當混亂。南榮科大上周五選出代理校長侯崇文,他表示很多學生還是希望繼續在南榮讀書,他仍會與董事會繼續努力,讓資金盡速到位,他指出「我不是來關門的!」 \n \n台南南榮科大,因為營運資金不足,先被教育部勒令停招1年,限7月31日前籌措1億元營運資金,但學校不僅無法達成,5月起積欠教職員薪水,截至7月共欠薪2200萬元。近日再遭到教育部從明年2/1停辦,教育部人員17日到學校召開,學生安置說明會,但家長不滿教育部停辦,認為孩子只剩幾個學分畢業,希望留在原校就讀;還有家長還衝到台前拍桌,指責教育部失職。 \n \n台南南榮科大16日董事會通過由侯崇文代理校長,但留下來的教職員還是對未來很茫然。據聯合報報導,南榮科大代理校長侯崇文表示,如果有學生要留下來讀書,就應該要守著學生,預計今年9月分仍如期開學,他會努力與董事會盡速讓資金到位。侯崇文說他會給年輕人往前走的動力,「我不是來關門的!」他喊話說,教育部應該要輔導學校繼續努力,而不是常常要校方關門。 \n

  • 陸媒:中美或在8月前重回談判桌

    新華社21日釋出有中國企業已就採購美國農產品詢價後,大陸具官方背景的微信公眾號「陶然筆記」深夜發文表示,上述消息結合最近2天的動態,看出中美經貿磋商即將重啟,更暗示重啟日子為8月前。「環球網」則引述大陸商務部研究院原院長霍建國的訪問稱,中方詢價是中美經貿磋商的積極訊號。 \n新華社昨報導,6月底大阪「習特會」後,已有相關中國企業根據市場需要,向美國出口商就採購農產品詢價,並根據中國國務院關稅稅則委員會相關規定,申請排除對擬採購農產品所加徵的關稅。 \n「陶然筆記」同日深夜發文分析,從採購農產品的消息看,雙方正小心翼翼地互釋談判的誠意和善意。例如美方宣布對110項中國輸美工業品豁免加徵關稅,並表示願推動美企為相關中國企業繼續供貨,也有中國企業據國內需要進行新美國農產品採購活動,有的開始詢價,有的經成交。 \n此外,中美雙方近來曾於9日、18日通話,之後都曾發布簡短消息。其中,18日通話後的消息裡,增加了「下一步磋商」這一表述。這意味著中美已開始就重啟磋商的具體安排交換意見,加上考慮到每年8月往往是各國的暑休時間,主要公務活動安排在這時期舉行的情況較少見。因此,若近期形勢不出現重大變化,離雙方重啟磋商的日子或不遠。 \n至於中美貿談前景,陶然筆記認為,磋商重啟後的進展依然複雜曲折,仍需以平常心審視。美國對中國輸美商品單方面加關稅是中美經貿摩擦的起點,若雙方能達成協議,加徵的關稅必須全部取消。而在接下來磋商中,中方前述立場不會改變。關於這個問題的任何誤判,都可能導致談判再現反覆,「相信美方心知肚明,只不過知道是一回事,接受起來恐怕就是另一回事。」 \n另一方面,環球網22日上午發佈的文章則引述商務部研究院原院長霍建國的訪問,稱最新進展對中美經貿磋商來說是一個積極訊號。他認為,美方取消對110項中國輸美工業品的徵稅,可被理解為美國對緩和兩國經貿摩擦作善意表態。而中國企業向美國進口商就採購農產品詢價,也是一舉兩得。 \n他指出,中方啟動農產品的進口程序,一方面滿足國內一些企業對部分美國農產品品種的正常進口需要,另一方面,也體現出中方對中美經貿磋商持有積極態度,並希望營造出談判的良好氛圍。

  • 快樂得智祖孫桌遊擂台大賽 邀你來挑戰

    玩桌遊也可以防失智,南投縣府衛生局將於國際失智日9月21日舉辦「快樂得智祖孫桌遊擂台大賽」,比賽報名自即日起至年8月24日,但額滿為止,活動詳情請上衛生局網站查詢或電洽049-2222473#665劉小姐,歡迎踴躍報名,全家大小一起動腦拿獎品。 \n \n衛生局此次活動一改過往制式宣導形式,採桌遊比賽方式,當日活動將由左岸社區媽媽的戲劇表演,先帶領大家輕鬆認識失智症狀及預防方法,接著進入活動主軸,打破年齡界線,祖孫混齡動動腦玩桌遊。 \n \n比賽分為國小及國中組別,限報名30組,每組由學童及其祖父母共同組隊,一同動腦挑戰哆寶桌遊,前三名得獎者可獲得600-1000元高人氣桌遊遊戲,讓您帶回家全家一起動動腦。 \n \n衛生局表示,目前沒有任何特效藥可醫治失智症,只能藉由「多動腦、多運動、多社會互動、均衡飲食」防治。研究證實,從事刺激大腦運作的心智及創造性活動,如參加講座、繪畫、閱讀、烹飪,每週3次以上規率運動,飲食以豆類、天然穀物、蔬菜、水果為主,搭配適量橄欖油、魚類及乳製品,並減少紅肉攝取,努力保持社會參與、和人群接觸,皆可降低罹患失智症風險。

  • 阿燦師  熬命傳百味(下)

    阿燦師 熬命傳百味(下)

    快速爐的火熊熊地燒著,發出「唬唬唬」的聲響,放在火爐上的大燉鍋煮著四、五十隻雞,散發無比誘人的香氣。大廚林明燦辦桌時,總會先煮上一鍋雞湯,因為雞湯在很多菜餚都會用到。當切菜區響起此起彼落的砧板聲,蒸籠區飄散陣陣熱氣及白煙,辦桌現場霎時間人聲鼎沸、熱鬧滾滾,是他最鍾愛的場景。 \n \n 林明燦(阿燦師)的父親林添盛有「國寶級總鋪師」「台灣辦桌活字典」美譽,他從小喜歡打桌端菜,看著客人吃得開心就很歡喜。五十一歲接下父親的棒子,阿燦師不辭辛勞地堅守近半世紀的辦桌古早味,一心傳承珍貴的辦桌文化。 \n \n開課 栽培新秀 \n \n 時空回到二○一八年九月,阿燦師出現在獲得米其林三星的台北君品酒店頤宮,為一場閃耀米其林、翻轉辦桌宴的美食活動做準備,這場「國寶總鋪師╳米其林主廚」的鑽石廚師陣容,空前熱烈。「你看,我和三星主廚的合照,這叫什麼?哈哈!這叫三星拱月啦!」阿燦師給我看照片時,感覺得出與有榮焉。 \n \n 我當然很替阿燦師高興,因為以台灣辦桌的形態、辦桌師傅的地位,難登米其林殿堂,但他傳承一甲子的古早味,若能藉由精緻又文雅的包裝賦予新生命,我真要為米其林、君品酒店大大給個讚。 \n \n 上個月阿燦師很高興的告訴我,今年得到米其林一星的「山海樓」邀請他前去教學,能得到山海樓的邀約當然是個殊榮,而最令他開心的,則是有機會把他熱愛的古早味,傳承給認真用心的年輕一代廚師。 \n \n 山海樓開出來的教學菜單有:鳳眼鮑魚、八絲燴肝燉、白雪蝦、蝦棗,以及一道讓我大感意外、曾在課堂上讓學員們驚呼的湯品,在阿燦師辦的兩萬多場筵席中,客人們都沒喝過的「玲瓏湯」。 \n \n 玲瓏湯是什麼?為何從未列入辦桌菜單?其實說穿了,就是辦桌師傅們喝的員工湯,而會讓我喝到,要從三年前我力邀阿燦師來廚藝教室教菜說起。 \n \n 剛開始,阿燦師的課沒有太受學員青睞,開不太起來,一來可能是好多菜名連聽都沒聽過,二來辦桌都是大菜,在家裡不一定做得出來。但我一心想以傳承的使命和責任打動他,因為他當時還無法走出父親離世的悲傷,非常想退休的狀態下,卻完全後繼無人。「能教一個是一個!」我積極鼓勵他,不能就這麼眼睜睜地看這些菜失傳。 \n \n 起初在課堂上,「老師,這個要怎麼切?」學員問道,「啊!就隨便切!」阿燦師的隨意總讓學員嚇一跳,有些喜歡調味比例精準的學員,對於阿燦師隨手感放調味料的教法,感到無所適從。「辦桌菜沒有比例啦!是要試口味!」他一再向學員強調,看清楚流程、把味道記住。 \n \n 說真的,這真難為他了,因為要把習慣用大鍋大爐、一次煮上四、五十隻雞的阿燦師,到廚藝教室使用小鍋小灶,最多煮上三隻雞,怎麼做怎麼教才好呢?只能從可控制的冷盤菜,以及可單獨蒸出的雞料理著手。 \n \n清湯 征服學員 \n \n 果然,隨著五味九孔、蒜蓉軟絲、涼拌海蜇花現身,這些經典台菜開始打動學員;撒嬌喜全雞、金包銀全雞、五絲金斬雞,這些奇怪菜名的雞料理,則以獨特的美味驚豔學員。再加上愈來愈了解阿燦師不拘小節、調皮又愛開玩笑的個性,後來每當阿燦師說「趕快做給你們吃,省得你們這麼囉嗦問這麼多啦!」學員便哄堂大笑。 \n \n 三年來,隨著一堂課一堂課、一道菜一道菜地教,阿燦師叫好叫座的辦桌菜幾乎都教過了。有一次和他討論菜單,他陷入苦思,「不然來教『玲瓏湯』好了?」我沒聽過也沒喝過,直覺認為菜名好聽,玲瓏之名感覺有奧妙之處。 \n \n 但當我看到食譜,驚訝地說「這不正是清湯嗎?何來玲瓏之有?」以大鍋煮的雞高湯,加了蔥絲、香菜及薑絲,以白胡椒粉、鹽調味。「就是湯勺在湯裡轉啊轉、撈不到東西,像人被帶著繞玲瓏(繞圈子)一樣,所以老師傅常說,煮一個玲瓏湯給你們配飯。」林明燦意猶未盡地解釋著。 \n \n 我擔心的是,學員是否會買單,會不會嫌太陽春了呢?但沒想到,這清湯有濃郁雞汁香氣,加上少許薑絲、蔥絲、香菜,清香雅緻,少許鹽巴提鮮、少許胡椒提味,喝來非常清爽,帶有意境深遠的感覺。「這是台灣的上湯呢!」阿燦師看學員頻呼好喝,便得意地說「知道厲害了吧!」 \n \n 不只教學帶給阿燦師成就感和樂趣,這些年,幫助他走出父親離世的孤寂無依感,全靠他的左右護法──阿斗師(劉東波)和阿成師(張振名)。他們看出阿燦師的痛苦,有一次辦桌結束後,阿斗師鼓勵阿燦師,「你就盡量做不要怕,你有兩個護法,怕什麼!」燦師似懂非懂地問「是誰?」「就我和阿成啊!」從此阿燦師知道自己不是孤軍奮鬥。阿燦師還把阿斗師帶來教室一起教學,課堂上時而鬥嘴、時而搶詞,學員們也覺得非常有趣。 \n \n桌菜 名揚國際 \n \n 阿燦師的學生,很多是來尋找記憶中的味道。某次,他教正宗白菜滷,分給學員品嘗時,突然看到一位女學員鼻子紅通通、擦眼淚擤鼻涕,讓他嚇了一跳,一問之下,女學員輕輕地說:「我想到我阿嬤了!」 \n \n 接著有知名外商主管、日本廚藝教室團員、外國媒體團等特別來包班,連外籍人士都想了解台灣的辦桌文化,阿燦師感到前所未有的使命感和成就感,他決心讓辦桌的古早味源遠飄香。 \n \n 而到底什麼是辦桌的古早味?什麼味道是辦桌的靈魂? \n \n 一個放了豬油的油鍋,油溫熱到一定程度,把青蔥切成三公分的寸蔥段,加入拍過的蒜粒油炸,炸到蒜粒、蔥段金黃皮縮,香氣四溢時取出,這就是「燒蔥」。把燒蔥、紅蔥酥和豬油一煮下去,就有辦桌的味道,造就辦桌菜的靈魂。 \n \n 阿燦師把炸好的燒蔥,盛裝在鐵盆送到每位學員面前,他解釋,「很多辦桌料理大菜,如台式佛跳牆其實都放有燒蔥,把香氣煮進菜餚中,但事先會把燒蔥撈掉,所以大家都不知道有燒蔥存在。」學員低下頭聞著燒蔥,抬起頭那讚嘆的表情,似乎都懂了,這就是味道的力量,是當下的幸福。 \n \n 這位強調「良心比技術重要」的總鋪師,不管在米其林三星大飯店、在歷史宅邸精緻台菜餐廳、在廚藝教室,都努力不懈地傳承辦桌古早味。「我做到這樣,阿爸應該很高興吧!」說到父親仍然感傷的林明燦,已壯大了力量,繼續走在這條辦桌路上。(下) \n \n關於 潘秉新 \n \n 38年前成為記者,25年前成為美食記者,10年前,從主持美食報導的媒體人,轉為經營一家廚藝教室的創業人,有機會更近距離、以新面向觀察、了解廚師,現任傅培梅飲食文化教育基金公益信託執行長、Yamicook廚藝教室負責人;發現味蕾記憶和人生歷程的連結,是一篇篇動人的詩篇。在「人生廚房」要述說的是關於廚師、美味和情感的故事。 \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊274期《周刊王》和2160期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,2019/07/10全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券,幫您激省997元,粉絲切勿錯過。 \n \n \n \n \n

  • 天成飯店集團推特定專案

    天成飯店集團推特定專案

     天成飯店集團旗下-台北天成、台北花園及天成大飯店TICC世貿會館推出辦婚禮、特定專案滿額送最夯的「瑞穗春天酒店」城堡精緻客房一泊二食免費住宿,讓新人忙完婚禮可盡情徜徉於歐式城堡莊園氛圍、享受美好的兩人時光。另外,廣受好評的「幸福延續省荷包:買10送1」,即婚禮消費滿十桌,免費加贈婚禮宴席相同菜色一桌,並可彈性於喜宴前或宴客後再利用。 \n 集結天成飯店旗下各點所推出的「幸福延續省荷包:買10送1」專案,其中台北天成位處五鐵共構的絕佳位置,舉辦婚宴最為方便;台北花園酒店則鄰近西門町商圈,有挑高7米無柱宴會廳,可為新人打造華麗婚禮;天成飯店TICC世貿會館,位於信義區、近捷運台北101.世貿站,最大可容納70桌,整棟至多可容納300桌,豪華氣派場地能滿足大桌數新人的需求。 \n 另外,台北天成婚宴起桌價18,800元,凡達25桌以上;而台北花園起桌價20,800元,達32桌以上;天成TICC世貿會館起桌價18,800元,達35桌以上(上述價格需另加10%),只要符合專案滿額,新人就可免費入住最瑞穗春天酒店城堡精緻客房一泊二食。有關婚宴可洽天成飯店集團聯合訂席。

  • 東門市場辦桌樂 鬧熱品美食聽Live演唱

    東門市場辦桌樂 鬧熱品美食聽Live演唱

    近年成功活化的新竹市東門市場,兩年多來市場內美食攤商增加了40多家,市府為邀集更多民眾前來體驗百年傳統、全新感受的市場文化,將在本月18日舉辦「東門辦桌,作夥呷飯」的浪漫美食夜活動,在市場品美食、聽Live,歡迎大家一起來鬧熱。 \n \n 市府產發處長吳甲天表示,此次的辦桌活動並非是真的要買1桌辦桌菜,而是由市府提供10人大圓桌,在市場後方的大同路與東前街封街席開超過40桌,而民眾可到東門市場內挑選自己喜愛的料理,再端到大圓桌享用。 \n \n 主辦單位還將在現場搭起舞台,請來美秀集團、怕胖團以及隨性樂團等3個Live Band作現場演出,讓民眾一邊品美食、一邊聽好樂。 \n \n 此次參與的店家包括有讓你挑戰辣度的「良記餐室」麻辣鴨血臭豆腐、東門市場元老級的「享初食堂」創意大腸麵線、日式燒考的「小東門」、日式料理名店「八庵魚河岸」的生魚刺身、握壽。 \n \n 另還有「串川串」、「迴香酒舖」、「謝牡丹炒泡麵」、「八鷹料亭」、「屋台Yes!日式串炸」、「OLAN香料風味關東煮」、「TWINS 廚房義式料理」劉鏄銨、「山口刺身丼飯專賣店」…等近40家特色美食。 \n \n 而活動將於18日傍晚5點展開至晚間8點30分結束,民眾只要拿著市府的「東門辦桌集章卡」,到參與店家消費滿百元即可集1個戮章,集滿3個戮章可兌換「春池玻璃143東門辦桌啤酒杯」1只。詳情可至市府官網瀏覽。

  • 寒士30全台宴請4萬餘人  總統府前席開2200桌

    寒士30全台宴請4萬餘人 總統府前席開2200桌

    給社會孤獨困頓者溫暖,「第29屆寒士吃飽30愛心尾牙」今(27)日於總統府前席開2200桌,全台16處同步,宴請4萬餘名寒士飽餐一頓,感受過年團圓氣氛。台北場包括副總統陳建仁、前總統馬英九及行政院政務委員林萬億等均蒞臨參與,熱鬧非凡;參加尾牙的寒士也都稱讚,活動辦得「不歹」、「吃得很好」。 \n \n寒士吃飽30今年由人安、創世、華山三個基金會共同舉辦,邀請寒士、街友、獨居長輩、單親媽媽等年前團聚,共圍一爐,共計動員工作人員及義工近3千人。台北場今年亦首度邀請清寒學子及北市百歲人瑞參加。 \n \n寒士30活動創辦人曹慶表示,愛心尾牙仰賴全台各界善士捐款,今年計有5萬4千名善士共襄盛舉,90%來自小額捐助,大筆金額捐助反而不多;人安等三個基金會不只要寒士們能吃這一餐,更要天天有一餐,期待各界能繼續支持他們服務老殘窮。 \n \n參與愛心尾牙,57歲獨居的陳美穎平時從事清潔工作維生,她有4名子女,其中一子因患有癲癇,接受創世基金會醫療照顧。陳美穎表示,這個兒子臥病在床,多虧創世把他照顧得很好,養得「好胖、好可愛」,她才沒有後顧之憂。陳美穎說,她的朋友不多,多是打零工時認識,寒士30她已參與過三、四次,來這邊吃得很好,很有趣味。 \n \n今年65歲的吳信道原是裁縫師,但在遭公司辭退後成為無業遊民,現在由人安基金會提供他吃住,他亦仍會到街頭舉廣告牌打零工,應付自己的日常開銷。吳信道說,在人安認識許多朋友,年前和朋友相聚吃飯聊天,感到很溫暖,但他還希望自己能自力更生,不要只是讓人請客。

  • 搶光!少女時代2019桌曆 「香肩、長腿」都在這裡

    搶光!少女時代2019桌曆 「香肩、長腿」都在這裡

    剩下潤娥、太妍、孝淵、Sunny、俞利的少女時代,雖少了點原本的味道,但5人團成績依然亮眼,重組後推出的單曲「Oh!GG」,更讓絲們一聽再聽。 \n \n而團員們的個人活動也十分精彩,像是太妍有個人巡迴演唱會,潤娥則是演出電影及出席各大頒獎典禮,同時擔任MC,完全變成全方位的藝人。 \n \n另外,俞利也推出新單曲《Into You》,展現她性感的一面 \n \n雖說團員們現在各自精彩,但合體後的她們實力還是十分堅強。不久前,官方釋出「少女時代2019年桌曆」的消息,就引起大批粉絲搶購,她們雖然不像其他女星的年曆賣弄性感,卻也將健康、甜美的一面展現出來... \n \n當然還是有一點點小福利啦!除了太妍小露香肩之外… \n \n她們還是有露出最有名的「長腿」 \n \n喜歡她們的朋友一定要去買一組放在桌上才能天天看到女神啊XD \n

  • 遭前議員翻桌 民雄鄉長提告

     民雄鄉公所爭取前瞻基礎建設計畫經費4800萬改善市區道路品質,鄉公所12日召開工程說明會,前議員黃嘉寬因不滿鄉公所做法,上前火爆翻桌,造成鄉長何嘉恒重心不穩往後倒,何嘉恒與6位鄉民代表14日嚴厲譴責黃嘉寬暴力行為,並已提告。 \n 何嘉恒透過民雄鄉公所發聲明表示,12日辦說明會就是希望鄉親利用說明會表達意見,但絕對不容許黃嘉寬故意操弄選舉恩怨,以暴力翻桌混淆說明會主軸。 \n 何嘉恒強調,身為鄉長有義務挺身而出保護第一線打拚的公務人員及會場鄉親生命安全,因此已對黃嘉寬提出告訴,遏止像他這種非理性暴力行為。 \n 黃嘉寬表示,自己跟鄉長無選舉恩怨,純粹因為不滿鄉公所未充分與民溝通,10月29日已發包的工程,竟在12月12日才開說明會。黃嘉寬至民雄派出所製作筆錄時表示,當下確實太過衝動,後續也會擇日對何嘉恒提起瀆職及圖利他人之訴,盼檢調查明。

  • 道路改善說明會遭前議員翻桌 民雄鄉長提告妨害公務

    道路改善說明會遭前議員翻桌 民雄鄉長提告妨害公務

    民雄鄉公所爭取前瞻基礎建設計畫經費4800萬改善市區道路品質,日前鄉公所12日召開工程說明會,前議員黃嘉寬因不滿鄉公所做法,上前火爆翻桌。鄉長何嘉恒與6位鄉民代表,14日在鄉公所嚴厲譴責黃嘉寬的暴力行為,並表示已對其提告。 \n \n 何嘉恒透過民雄鄉公所發聲明表示,12日舉辦說明會就是希望鄉親利用說明會表達自己的意見,但絕對不容許黃嘉寬故意操弄選舉恩怨,以暴力翻桌行為混淆說明會主軸。 \n \n 何嘉恒強調,身為鄉長有義務挺身而出保護第1線打拼的公務人員及會場鄉親的生命安全,因此已對黃嘉寬提出告訴,遏止像他這種非理性的暴力行為。 \n \n 黃嘉寬則表示,自己跟鄉長並無選舉恩怨,純粹因為不滿鄉公所未充分與民溝通,10月29日已發包的工程,竟在12月12日才開說明會。黃嘉寬昨日至民雄派出所做筆錄時表示,當下確實太過衝動,後續會擇日對何嘉恒提起瀆職及圖利他人之訴,盼檢調單位查明真相。

  • 《電腦設備》華碩商用筆電、桌機勇奪台灣前三季市佔冠軍!

    根據知名市調機構最新統計資料顯示,華碩(2357)商用筆記型電腦及桌上型電腦,稱霸2018全台前三季市佔第一!其中已連續10年蟬聯銷售龍頭寶座的商用筆記型電腦,更接連三季以超過3成市佔,摘下桂冠;至於商用桌上型電腦也不遑多讓,以平均高達41.8%的優異佔比,拿下市場近半營收,遙遙領先各競爭對手! \n \n 華碩聯合科技總經理林福能表示:「華碩旗下ASUSPRO系列一直以來皆致力為商用等專業領域,提供無懈可擊的解決方案,並積極開發以辦公室應用或教育環境量身打造的創新精銳,像是近期才推出、非常適合中小型企業的全新ASUS D840MA桌上型電腦,以及能輕鬆滿足行動商務人士多元需求的ASUSPRO P5440筆記型電腦,就獲得用戶一致肯定青睞,再加上強大多工的整合性IT平台ASUS Control Center等獨家軟體支援與三年保固等貼心服務,亦讓華碩商用PC成為許多企業採購指定首選;更重要的是,今年政府、教育單位汰換需求強勁,因此整體後市業績亦將持續看好!」 \n \n

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