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以下是含有桔醬的搜尋結果,共11

  • 最具客家味的年菜 楊文科公開自家菜單

    最具客家味的年菜 楊文科公開自家菜單

    馬上就要過年,年夜飯吃什麼?新竹縣長楊文科公開自家餐桌菜單,他身為道地客家人,年夜飯必備的是長年菜、白斬雞配桔醬,還搭配福菜肉片湯,楊文科祝福鄉親長長久久、大吉大利、福氣龍來,新的一年、新的期許,也歡迎大眾春節多來竹縣踏青。

  • 神複製麥當勞糖醋醬!網狂推「這兩款」只要30元就能爽吃

    神複製麥當勞糖醋醬!網狂推「這兩款」只要30元就能爽吃

    吃雞塊沾特製糖醋醬,是許多人吃麥當勞的一大享受,但隨著原物料上漲,如果想要多拿一盒就得多付5元加購,最近就有熱愛糖醋醬的網友上網發問,表示多付5元只有一小盒覺得不划算,想知道有沒有其他的替代方案,結果不少專業網友大推兩款醬料,表示味道高達9成相似。

  • 仙草、桔醬火鍋消暑

    仙草、桔醬火鍋消暑

     盛產於客家地區的桔醬和仙草,最近被開發作為火鍋湯底,推出客家桔醬鍋(見圖,陳慶居攝)與仙草嫩雞鍋2道夏季版火鍋,吃起來爽口又消暑,也吃出懷念外婆的好滋味。7日搶頭香嘗鮮的消費者吃過桔醬鍋後,覺得酸中帶甜,有初戀的滋味。

  • 客家桔醬和仙草 讓火鍋湯底有外婆的味道

    客家桔醬和仙草 讓火鍋湯底有外婆的味道

    盛產於客家地區的桔醬和仙草,最近被開發作為火鍋湯底,推出客家桔醬鍋與仙草嫩雞鍋2道夏季版火鍋,吃起來爽口又消暑,也吃出懷念外婆的好滋味。7日搶頭香嘗鮮的消費者吃過桔醬鍋後,覺得酸中帶甜,有初戀的滋味。

  • 手工製金桔醬春節討喜 熱銷供不應求

    手工製金桔醬春節討喜 熱銷供不應求

    年節將至,金黃色的金桔是很討喜的水果。屏東里港家庭主婦李金蓮和先生吳庚元在家中手作生產「元泉金桔醬」,以慢火熬煮成,因料好實在,訂單接不完,供不應求。不過因製作過程繁複,無法大量生產,目前預計製作最後一批,賣完就沒有了。

  • 媽媽天然手工金桔醬 一試成主顧

    媽媽天然手工金桔醬 一試成主顧

     里港家庭主婦李金蓮在家中廚房自製金桔果醬,在網路販售,由於材料天然加上純手工製作,風味極佳,不少網友一試成主顧,供不應求。李金蓮說,金桔果醬滋味濃厚,酸、甘、甜味兼具,無論是抹吐司、泡茶、作沾醬都非常美味。

  • 三少四壯集-桔醬美學

     桔醬的果香和果酸,有效修飾了客家菜油鹹的本色,清新,雋永,在眾肉之間光彩灼爍。肉品需要桔醬往往更甚於蔬菜。

  • 客家桔醬節 果醬罐挑戰紀錄

     新北市客家桔醬節6日將在板橋第一運動場舉辦,邀民眾免費品嚐桔醬料理,也開放DIY。4所餐飲學校挑戰世界最大罐果醬。

  • 新北客家桔醬節 6日登場

     新北市府客家事務局局6日將在板橋第一運動場舉辦「金桔圓冬.大醬迎春」桔醬節活動,邀請民眾免費品嘗客家桔醬創意料理,也開放DIY桔醬。

  • 邱鏡淳市場拜票 民眾送桔醬

     選戰倒數,力拚連任的新竹縣長邱鏡淳今天前往竹北仁義、新社市場拜票,更有鄉親贈上金桔醬,象徵邱鏡淳「桔醬到來」。

  • 金黃色客家酸桔 冬天正值豐收季

    過年常常要吃大魚大肉,尤其是客家人吃肉時,喜歡沾上酸酸辣辣的「桔醬」,因為它的營養價值高,在竹東就有一位客家媳婦,她為了解決酸桔滯銷的問題,開始學做桔醬,還加入了少鹽少糖的健康概念,沒想到成功將這份美味,發揚光大。

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