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以下是含有棉花田的搜尋結果,共26

  • 慶祝太子爺生 官田慈聖宮老歌演唱會6日登場

    慶祝太子爺生 官田慈聖宮老歌演唱會6日登場

    官田區慈聖宮慶祝農曆重陽節太子爺萬壽暨陳參軍千秋,6日舉行「人間國寶、薪火相傳」活動,邀國寶級藝師傳承交趾陶、漆線、竹編、童玩傳統工藝,晚上還有新秀歌手老歌演唱會,免費棉花糖、湯飯、豆菜麵吃到飽,邀民眾前往同樂。 \n \n慈聖宮主委陳俊銘表示,農曆9月9日是重陽節,也是慈聖宮開基總制府太子爺聖誕,更是拓墾東寧官佃老祖陳永華參軍千秋日。6日上午9時起於廟埕廣場舉辦熱鬧活動,邀官田區各學校表演舞龍、舞獅、太鼓、管弦樂等精彩節目,這是官田區各校第4年一起協助太子爺聖誕表演,有近300名學童參與。 \n \n國寶級藝師的交趾陶、漆線、竹編DIY文化體驗活動已舉辦多年,十分有口碑,目前報名已額滿,但有開放現場報名。此外,廟方特邀中山兒童科學館前負責人陳守仁爺爺,教小朋友製作翻身板科學童玩,還準備顯微鏡讓兒童觀察海砂,體驗結束後都可以把DIY作品帶回家。 \n \n備受當地鄉親期待的經典台語老歌晚會,晚上6時30分登場,由知名藝人方駿主持,為慶祝太子爺生,特邀余凱揚、林靜雯、柯辰勳、蔡承融、林孟宗、鍾采穎等年輕一代歌手演唱,有傳承意義。此外,廟方也準備了棉花糖、湯飯、豆菜麵,讓鄉親邊聽歌邊享用。 \n \n官田區慈聖宮熱心地方事務,經常舉辦大小公益活動,主委陳俊銘為中醫師對地方文化傳承推動也不遺餘力,慈聖宮連續10年獲內政部績優宗教團體,今年也獲行政院長蘇貞昌表揚「宗教公益深耕獎」,為台南市獲獎兩個團體其中之一,難能可貴。 \n \n影片連結:https://youtu.be/O37gl4LPh2M

  • 棉花田生機園地週年慶 吃有機顧健康省荷包

    棉花田生機園地週年慶 吃有機顧健康省荷包

    【台北訊】在台灣,三餐都是外食族的人口比例已達七成,越來越多家庭因為上班忙碌、家庭成員數不多,而逐漸趨向外食的簡單方便性,但也隱藏了營養均衡的危機。然而,要如何吃的營養兼具健康概念還有省荷包,也是消費者在食的部份,所重視的一大環節。 \n \n台灣第一家有機連鎖通路棉花田生機園地,自創初期至今,歷經25年的有機深耕與產品多樣性發展,更於全台64家門市全面性提供試吃試飲服務,為的就是讓消費者藉由「吃」來加深消費者對於有機食材安心認證的意識,在購買前的免費試吃服務,更能快速幫助消費者在商品上的挑選。 \n \n在棉花田有高達97%以上的有機認證生鮮蔬果,有機蔬果是在自然農耕方式,以乾淨水質、空氣及土壤種植出當季且適地的蔬菜,在整個自然環境成長的過程中沒有受到農藥、化學肥料的污染,無論長的好不好看,樸實無華的外觀,就是食物本身的樣子。外觀不好不代表不新鮮,更不代表不營養,蟲愛吃更代表著無毒有機,消費者更可以安心的食用。 \n \n有機通路業者棉花田表示,因為重視動物福利,販售的雞、豬商品來源都是在友善的平面飼養空間產出。商品都是通過層層檢驗合格,具產銷履歷標章,及必須符合動物用藥零檢出、重金屬鉛、銅檢驗合格、沙門氏桿菌未檢出等,從農場飼養端開始嚴格把關,取得多項產銷履歷、人道認證、友善畜牧標章,就是為了讓消費者在購買時多一份保障,藉由產銷履歷認證標章透過手機掃描QRCODE就能清楚了解生產來源。 \n \n週年慶期間至5月6日前全館9折(部分商品除外)再享購物滿額贈,且推出多樣商品買一送一優惠,憑台新棉花田聯名卡,單筆消費再享0.7%現金回饋,活動期間消費單筆滿額688元即可參加抽獎活動,週週抽棉花田萬元禮券,加碼再抽GOGORO 2與IPHONE XR,讓消費者好吃好玩好幸福。 \n

  • 吃棉花減重?她吃棉被衣服釀禍 腸阻塞狂嘔

    吃棉花減重?她吃棉被衣服釀禍 腸阻塞狂嘔

    一名16歲少女誤信吃棉花可減重,她在吃完一整條棉被的棉花及圍巾、衣服後腹痛、嘔吐,經檢查發現腸阻塞,醫生表示,腸阻塞若沒即時處理,恐發生腸穿孔等嚴重併發症,甚至引發腹膜炎及嚴重感染,有死亡威脅。 \n \n馬偕紀念醫院副院長、小兒腸胃科主治醫師李宏昌向《中央社》表示,該名16歲少女因急性腹痛、嘔吐就診,電腦斷層發現有腸阻塞。外科醫師開刀時看到腸子脹滿,但找不到真正的結構問題。經過少女爸爸1星期的溝通,少女才終於說出腸阻塞的真相。她心情不好就想吃東西,但又覺得自己腿太粗,於是效法外國模特兒的減重法,開始吃棉花。陸續把一整條棉被的棉花吃光,接著又吃圍巾,把衣服剪碎吃。 \n \n李宏昌說,棉花是纖維組成,吃下少量棉花對人體不致於會有傷害,但少女是持續大量食用,結果腸阻塞,除腹痛外,更把所吃的食物全嘔吐出來;腸阻塞若沒有即時處理,很可能發生嚴重的併發症,如腸穿孔而引發腹膜炎及嚴重感染,且有死亡威脅。書田診所家庭醫學科主任醫師宋晏仁表示,靠吃棉花減重是完全荒唐、匪夷所思的「花招」。 \n \n

  • 台新棉花田聯名卡 食有機享優惠

    台新棉花田聯名卡 食有機享優惠

     食安議題總讓民眾深感恐慌,生機飲食也愈來愈熱門,吃得安心很重要,台新銀行與深耕有機食品多年的棉花田聯手推出聯名卡,支持更多小農有機培養與認證,讓信用卡也可以很有機,首年設定目標十萬卡,並進一步積極開發30萬的潛在有機族群。 \n 台新銀行支付金融處資深協理黃天麟表示,棉花田一直以來對有機食材經營的堅持態度與台新銀行「認真」的核心價值不謀而合,藉由雙方攜手合作,從吃好食物開始,打造客戶健康有機的新生活型態。這次合作推出棉花田聯名卡,提供店內刷卡九折優惠,周二聯名卡日滿500元送50元抵用券,約是八折優惠,吃好食也活出好品質。 \n 棉花田生機園地創辦人翁湘淳指出,好的土地可幫助創造更多好食材,棉花田聯名卡主要就是進一步主張有機新生活要吃的健康、玩的好康、回饋土地永續創造好食材。因此,將提供每筆消費的0.6%,捐給「財團法人和諧有機農會基金會」,期能支持更多的小農,進行有機土壤培養與認證,這是一張很有機的信用卡。 \n 持有聯名卡就是棉花田的VIP會員卡,黃天麟說明,除了天天享九折優惠、每周二滿500送50的八折優惠,吃健康也要活出好品質;還有提供旅行社、機票、海外刷卡等旅遊相關消費最高1%現金回饋、免費市區停車每日兩小時,及機場接送588元起、六折租借漫遊無線分享器、線上訂房網88折起、樂活烹飪教室88折等多項優惠。 \n 其中更由雄獅旅遊為棉花田VIP量身打造專屬優惠行程,鼓勵旅行、參與活動促進身心靈更有機、更健康。 \n 統計目前棉花田生鮮有機占比高達98%,居市場占比最高的連鎖有機品牌,並分享食品安全知識與有機食品烹調專業。黃天麟強調,真心認同有機是一種認真的生活態度,期透過棉花田聯名卡引領客戶活出有機生活的好質量。

  • 有機的信用卡 台新與棉花田推聯名卡

    有機的信用卡 台新與棉花田推聯名卡

    食安議題總讓民眾深感恐慌,生機飲食也愈來愈熱門,吃得安心很重要,台新銀行與深耕有機食品多年的棉花田聯手推出聯名卡,將提供每筆消費的0.6%,給「財團法人和諧有機農會基金會」,支持更多小農做有機土壤培養與認證,信用卡也可以很有機。 \n \n台新銀行支付金融處資深協理黃天麟表示,棉花田一直以來對有機食材經營的堅持態度與台新銀行「認真」的核心價值不謀而合,藉由雙方共同攜手合作,從吃好食物開始,打造客戶健康有機的新生活型態。 \n \n台新銀行和棉花田生機園地合作發行「棉花田聯名卡」,主張有機新生活要吃的健康、玩的好康、回饋土地永續創造好食材。店內刷卡9折優惠,週二聯名卡日,滿500元送50元抵用券,約是8折優惠,吃好食也活出好品質。 \n \n台新銀行與棉花田認為,好的土地可幫助創造更多好食材,並且聯名卡店內消費的0.6%,捐給「財團法人和諧有機農會基金會」,支持更多小農做有機土壤的培養與認證,吃得安心又做公益。 \n \n棉花田生鮮有機佔比高達98%,居市場佔比最高的連鎖有機品牌,並分享食品安全知識與有機食品烹調專業。黃天麟強調,真心認同有機是一種認真的生活態度,期透過棉花田聯名卡引領客戶活出有機生活的好質量。

  • 台新聯手棉花田 店內消費9折

    台新聯手棉花田 店內消費9折

    聯名卡也很有機!台新銀行和棉花田生機園地合作發行「棉花田聯名卡」,主張有機新生活要吃的健康、玩的好康、回饋土地永續創造好食材。聯名卡就是棉花田VIP會員卡,持卡至店內消費天天享VIP 9折優惠;每週二聯名卡卡友日,消費滿NT$500再送NT$50抵用券,相當於享有8折優惠。 \n \n近年來因食安議題,有愈來愈多的民眾提倡生機飲食,希望從吃來保養健康;在棉花田生機園地的門市裡,門市人員每天都和客戶交流著「選擇有機栽種無汙染的食材,透過正確的方式烹調,讓食材兼具美味也保留最完整的營養」的話題;門市人員透過定期上課、自身嚐試、與客戶用心交流,用分享與回饋讓好食材自主傳播。 \n \n棉花田深耕有機食品多年,為了加強食材把關,自立實驗室,食材上架前均再次檢驗,確保民眾購買的食物都可安心食用。台新銀行支付金融處資深協理黃天麟表示,棉花田一直以來對有機食材經營的堅持態度與台新銀行「認真」的核心價值不謀而合,藉由雙方共同攜手合作,從吃好食物開始,打造客戶健康有機的新生活型態。 \n \n除了吃好食,也要活出好品質,聯名卡提供旅行社、機票、海外刷卡等旅遊相關消費最高1%現金回饋、免費市區停車天天2小時,另享機場接送NT$588起、6折租借漫遊無線分享器、線上訂房網88折起、樂活烹飪教室88折等多項優惠,並由雄獅旅遊為棉花田客戶量身打造專屬優惠行程,鼓勵卡友用旅行、參與活動促進身心靈健康。 \n \n台新銀行與棉花田生機園地相信,好的土地可以幫助我們創造更多好食材,所以將聯名卡店內消費0.6%捐給「財團法人和諧有機農會基金會」,支持更多小農做有機土壤的培養與認證,用聯名卡落實永續經營的理念,首年申辦客戶再享NT$300棉花田生日禮,滿額旅遊消費1%回饋無上限。

  • 為給兒子棉被 他讓棉花生根

    為給兒子棉被 他讓棉花生根

     雲林縣虎尾鎮是台灣毛巾的故鄉,被稱為「棉花達人」的鄭宗坤,在虎尾這個「毛巾窩」長大,原以為毛巾的原料棉花是台灣自產,細究後才發現竟然100%全來自進口,「毛巾重鎮卻沒種棉花」讓他覺得很奇怪,花了1年找到種子且無毒栽種復育成功,打造出棉花生態教育場域。 \n 鄭宗坤指出,很多人都喜歡穿純棉衣服,毛巾、棉被等生活用品也都是棉製成的,和皮膚接觸最頻繁密切,但暗藏農藥殘留危機,一般人卻不自覺;為了製作1條「正港」用台灣自產棉花做成的棉被,讓孩子當傳家之寶,8年前他一頭栽進棉花世界。 \n 親友對鄭宗坤要種棉花都大力反對,他卻義無反顧,光是尋找種子就花了1年,終於找到台灣原生棉花種子,育苗成功後,真正的挑戰才真正開始,差點被病蟲害打敗。 \n 鄭宗坤指出,有鑑於棉花種植雖然只占全世界3%耕地,卻用了全球20%的農藥,要把健康留給未來,所以他採取全程安全、無毒農耕方式,還自行研發菌種及酵素克服部分難題,遵循自然生態方式種植棉花。 \n 鄭宗坤說,其實蟲也不完全有害,他刻意不除蟲,在採收前讓蟲子啃光葉片,就不必噴灑對人體有害的落葉劑。但是有機棉花產量不多,栽植3分地收成後,只能打成3條棉被,其中1條給兒子睡覺時抱著,兒子把他的心血視如珍寶,是讓他最欣慰與感動的事。 \n 鄭宗坤復育有機棉花代價不小,數年來已耗資上百萬元,仍看不到經濟效益,因為有機栽培,1分地只能收成約11公斤棉花,約打3條雙人被,目前約種3分地。但他堅持藉以重塑農民與土地價值,配合地方將棉花田生態搭配毛巾產業,成為具教育意義的觀光景點,行銷社區。 \n 鄭宗坤說,他個人很渺小,但盼望家鄉虎尾能因一粒足以膨脹、包容和溫暖的棉花種子而偉大,讓虎尾不僅是毛巾王國,更成為台灣棉花的新故鄉。

  • 「棉花田認證魚舖子」強調溯源認證 保證安全

    食品安全是現代人注重議題,有機健康食材業者棉花田旗下品牌「棉花田認證魚舖子」,獲得7大國內外永續海鮮產銷履歷權威認證,透過掃描包裝QR Code確認海鮮產地與認證許可,強調讓消費者吃得安全又安心。 \n \n 棉花田店內販售海鮮商品,通過7大國內外海鮮產銷履歷認證,包括CAS台灣有機農產品、TAP產銷履歷農產品、MSC海洋管理協會、ASC水產養殖管理委員會、FOS海洋之友協會、BAP優良水產養殖同盟、SNZ紐西蘭海鮮管理國家級認證,棉花田承諾拒絕販售未經查驗來路不明的海鮮食材。 \n \n MSC亞太區總監Patrick Caleo說,國際上許多國家與食品業者逐漸重視永續海鮮食材認證,MSC特別注重海鮮食材供應鏈溯源系統稽核,以避免消費者食用非法捕撈漁獲與不當加工產品,期待未來台灣消費者能指名購買永續海鮮認證食材,共同為保護全球海洋生態環境出一份力。

  • 棉花田 推認證漁鋪子品牌

     國內有機種植農田規模10年來呈10倍成長,有機蔬果建構產銷履歷日漸完整,但海鮮認證仍少數;棉花田昨(27)日率先同業宣推出「棉花田認證漁鋪子」品牌,承諾拒絕販售未經查證的不明海鮮。 \n 棉花田副總經理徐慶璋強調,台灣人愛吃海鮮,卻很少關注海味從哪裡捕撈,有沒有影響生態環境與不當加工,棉花田歷經多年籌備領先推出海產食材品牌「棉花田認證漁鋪子」,不僅是全台唯一獲7大國內外永續海鮮產銷履歷的品牌,且透過館外拓展力拚海產食材履歷全面化。 \n 徐慶璋指出,目前棉花田在台60多家店,明年持續展店逾70家,其中有機生鮮蔬果產經履歷達97%,而海鮮產銷則約占葷食中的15~20%,推動海產履歷認證,更有助推升業績。 \n 徐慶璋表示,預計今年底「棉花田認證漁鋪子」更全面販售經國內外認證之海產商品,該認證包括CAS台灣有機農產品、TAP產銷履歷農產品、MSC海洋管理協會、ASC水產養殖管理委員會、FOS海洋之友協會、BAP優良水產養殖同盟與SNZ紐西蘭海鮮管理國家級認證等七大優良認證;目前在棉花田販售的海產商品有來自國外永續海鮮有13支商品、國內履歷認證則有17支,未來都將擴大至30支。 \n 為了因應產銷履歷海產進駐,目前全台棉花田也擴大認證漁鋪子櫃位,從原來6~9個門擴大至9~12個門,首波會在全台28家店設置認證漁鋪子,年底全台60家均會陸續到位。 \n 棉花田為中天生技轉投資72%持股,並與潤泰集團總裁尹衍樑合資,近年受惠食安議題嚴重,有機超市生鮮業績迅速成長,年成長兩位數,去年業績更創新高逾15億元,成長逾40%,為中天生技獲利金雞母,今年成長和緩一些,但仍有兩位數成長空間。 \n 而隨著里仁、天和鮮物等有機通路品牌陸續與全家等便利商店拓展連鎖專櫃,棉花田除了亦規畫明年開展百貨通路等專櫃連鎖,在認證漁鋪子新海產食材品牌加入後,有助推升客單價,業績望再創新高。

  • 棉花田認證魚舖子 主打海鮮產銷履歷認證

    棉花田認證魚舖子 主打海鮮產銷履歷認證

    近年食品安全問題頻傳,消費者對於每天吃下肚的食物來源更加謹慎,各家食品業者紛紛推出溯源標章認證,將食品產地來源與加工製程透明化,希望讓消費者吃得健康又安心。 \n \n 有機健康食材業者棉花田推出全新品牌「棉花田認證魚舖子」,店內供應超過30種以上國內、外海鮮,強調是全台唯一獲得7大「國內外永續海鮮產銷履歷認證」的海產食材品牌,希望消費者能吃到品質最好的食材。「永續」指的是嚴格控制貨品來源及應該秉持對環境友善概念,例如不使用流刺網,維護生態平衡。 \n \n 中央研究院生物多樣性研究中心邵廣昭博士說,亞洲人因飲食習慣喜歡吃魚,適度的食用海鮮及魚類對人體是有益的,魚類營養能健腦、降脂、抗氧化,但若是過量捕食魚類,將造成海洋漁業資源枯竭,所以綠色海鮮及海洋保育觀念是很重要的,消費者應多選用具有永續認證及產銷履歷海鮮商品。 \n \n 棉花田創辦人翁湘淳表示,棉花田創立理念是提供國人更健康、更加安心的食品,此次推出全新品牌「棉花田認證魚舖子」強調通過國內外永續海鮮產銷履歷認證,對於海鮮捕撈產地、加工過程皆有詳細規範,希望消費者能吃的安心。

  • 高裕祥種棉花 細說棉被產業

    高裕祥種棉花 細說棉被產業

     一方小棉田,說出棉被窟故事。加千實業負責人高裕祥從事布料生意多年,妻子是將軍棉被工廠二代,3年前他回鄉買下土地蓋公司,在公司前面臨馬路土地種下棉花,過往民眾發現後產生興趣,他索性導覽說明,讓人了解棉花與棉被的故事。 \n 近50歲的高裕祥是將軍子弟出身,他說將軍有棉被的故鄉之稱,但隨著景氣變化、選擇變多、產業外移,最後逐漸沒落,現在整個將軍僅僅剩20間棉被寢具工廠,仍保留半手工製程的僅存3間。 \n 高裕祥回憶,童年時期光是將軍苓和社區一帶,就不只20間棉被工廠,種植棉花的人也很多;聽老一輩的人說,雲嘉南地區種植棉花面積就將近9000多公頃,棉花田四處可見,有時候也會幫忙採棉花貼補家用。 \n 產業沒落後,這些棉花田一夕消失,原料來源被化學纖維或進口棉花所取代,雪白棉花在風中搖曳生姿的景象已不復見,甚至年輕一輩連棉花長什麼樣都不知道。 \n 3年前高裕祥事業有成,在故鄉買下土地蓋公司,還在近百坪空地上種棉花,並插上立牌解說,路過民眾沒看過棉花,嘖嘖稱奇,他乾脆開放人預約參觀,有時還還當起解說員導覽,不少人才知道「棉花原來不是花」。 \n 高裕祥說,開闢棉田,只是想記錄將軍與棉花的淵源,當初這個產業養活許多人,希望拋磚引玉,讓更多人知道、關心產業的過去與未來。

  • 手工棉被製作體驗夯 重現「棉被窟」風情

    手工棉被製作體驗夯 重現「棉被窟」風情

    台南將軍早期曾有「棉被窟」之稱,有七成左右的棉被都是將軍生產,也是重要棉花產地,隨著產業外移逐漸沒落,迄今約剩近20間業者,繼續支撐或轉型,台南市經濟發展局結合業者,利用生產旺季前,舉辦手工棉被DIY體驗,讓民眾更了解這項產業。 \n \n台灣在日治時期種植棉花的面積曾達到6000多公頃,50多年前棉花產量還有3700多公噸,也造就了台灣紡織業王國的地位,後來開放棉花進口,加上產業出走潮等因素而沒落,曾號稱為棉被故鄉的將軍,也僅存20家棉被工廠,其中還有3家因無人接棒,也將結束營業。 \n \n南市經發局向經濟部爭取經費,推動「台南市將軍區棉花產業發展計畫」,第一步先復育棉花田,再加強生產業者的行銷面,讓消費者實際體驗產業價值,從「價格戰」轉為「價值取勝」。 \n\t \n從8月初開始,結合將軍區內冠和、建興、建成三家仍保有手工製作純棉棉被的業者,推出手工DIY的製被體驗,在沒有電扇、冷氣的環境中,民眾在業者指導下,親身參與從梳棉、鋪棉到縫製被套等過程,感受製作者的辛苦與用心,了解寢具的真正價值,生產者透過與消費者的直接互動,也再次燃起對產業的熱情。 \n \n經發局表示,由於活動頗受好評,加上離生產旺季還有一個月,在三家業者配合下,決定將延長活動時間到9月底,民眾可自選假日或平日前來,兩人可體驗一床,四床即可成團,相關資訊可上「臺南-將軍好棉(man)」臉書粉絲團查詢或電洽0925-028-633林小姐報名。

  • 棉花糖女神在台灣!渡邊直美南台灣鳳梨田偷組樂團?!

    棉花糖女神在台灣!渡邊直美南台灣鳳梨田偷組樂團?!

    以模仿碧昂絲、女神卡卡並飾演搞笑短劇「白鳥美麗」而爆紅的28歲諧星渡邊直美,逼近100公斤的肉感身材竟轉劣勢為助力,替她的演藝路加分許多,討喜的表現讓直美被封為「棉花糖女神」,台日混血的她超喜歡家鄉台灣,近來她頻頻在instagram打卡,不少人發現女神就在台灣,「私人行程」也是有趣到瘋掉,還在台南偷偷組了一個團?! \n女神渡邊直美悄悄地又來到台灣,一方面到台南探望剛出生的姪子,一方面為個人旅遊寫真書進行拍攝工作,所到之處無不颳起一股「直美旋風」,巧遇野生棉花糖女神的民眾都說她超親民,可愛到爆炸!直美造訪聽說很靈驗的台南祀典武廟月老,將對神明說的話公諸於世,透露自己空虛寂寞覺得冷,膝蓋痛到冒冷汗的她「強烈希望來場豔遇」,最好能有個男友給她秀秀,最後不忘自嘲要求太多,神明可能覺得不耐煩。 \n畫風一變,直美穿上小小兵配色的鮮黃T及吊帶褲,頭上戴著濃濃鄉村味的斗笠,跟3名農民阿伯阿桑一起採摘當地名產鳳梨,只見直美化身搞笑名模,做出伸展台定番表情,po文表示4人在府城組了新樂團,還順帶發表出道單曲〈雨でも収穫するよてめぇらの為に〉,意即「我們在雨中為您收成鳳梨唷」,最後不忘用標籤透露「團體設定」,包含透早5點冒雨出來採鳳梨、雨中勞作累到快升天、造型是一個重金屬搖滾團體的概念等,為第二家鄉台灣做足宣傳,實在好貼心,讓粉絲盛讚女神可文青可時尚,且光站著就超有喜感,還推薦她不如嫁到農家算了,無違和呢! \n

  • 南卡嚴重水災 帶動棉價周一勁揚

    洲際交易所(ICE)棉花期貨價周一勁揚,起因南卡羅納州豪雨成災,不但街道淹水並造成9人死亡,當地棉花田更成水鄉澤國,預料損及棉花結鈴率與作物品質。 \n \nICE棉花12月價格周一盤中站上每磅62.23美分,創兩周來新高,終場以61.87美分收紅。來到周二開高,卻僅窄幅波動,盤中最高點呈62.09美分。

  • 好萊塢傳真-從棉花田走上舞台 流行樂大師留傳奇

    好萊塢傳真-從棉花田走上舞台 流行樂大師留傳奇

     近兩個月,美國流行音樂界痛失3位傳奇性音樂人,分別是比比金(B.B. King)、Percy Sledge、Ben E. King,前兩者都是棉花田工人出身,家境清苦但自力、自學而一鳴驚人,都對美國流行文化、流行音樂界產生深遠影響。 \n 有「最偉大吉他手」之稱的藍調爵士樂手比比金(B.B. King)5月中逝世,歌迷在拉斯維加斯為他舉行追悼會,將下葬密西西比州Indianola的比比金博物館。 \n B.B.King本名為Riley B. King,棉花田工人出身,從小家境清苦但自力更生。長大後在孟婓斯(Memphis)一家廣播電台擔任DJ主持人,自稱Beale Street Blues Boy,1951年發行首支單曲「Three O'Clock Blues」時改名B.B. King,即Blues Boy的意思,這首單曲蟬聯15周節奏藍調排行榜第一名。 \n B.B. King出版的音樂專輯有50多張,首張單曲「Three O'Clock Blues」就衝上銷售冠軍,1960、1970年代是他創作的高峰期,1989年他與愛爾蘭搖滾天團U2一起演出「When Love Comes to Town」,在年輕一代樂迷中建立粉絲群。B.B.King的現場演出是樂迷的最愛,1956年他全美巡迴演出342場,後來50年的音樂生涯中,每年約有200到300場演出。 \n B.B.King的吉他技巧是自學而成,居《滾石》雜誌「史上最棒百大吉他手」第3名,僅次於Jimi Hendrix和Duane Allman。B.B.King的音樂風格融入美國鄉村藍調和都會節奏藍調,加入各種風格的爵士樂,獨樹一格,他的音樂影響後代搖滾樂、靈魂、節奏、流行等各流派音樂,英國著名吉他手兼歌手克萊普頓(Eric Clapton)也受他啟發。美國總統歐巴馬也是他的粉絲。 \n 此外,以一曲「When a Man Loves a Woman」成名的美國靈魂音樂歌手Percy Sledge,上個月因肝癌在路易斯安那州Baton Rouge的家中過世。 \n 歌聲濃郁、粗獷又哀怨的Percy Sledge,也曾是一名棉花田工人,「When a Man Loves a Woman」是在他的女朋友跟另個男人跑了之後寫出來的,1966年播出後即受歡迎,銷量達50萬份,讓發行公司大西洋唱片(Atlantic Records)拿下該公司第一張金唱片。這首歌也成為美國大眾文化的一部分,1991年被美國歌手麥可波頓翻唱,改以抒情搖滾呈現,掀起另一波熱潮,登上冠軍寶座,也替麥可波頓贏得葛萊美獎「最佳流行樂男歌手」;1994年在由Meg Ryan和Andy Garcia主演的同名電影「When a man loves a woman」中作為主題曲。  Percy Sledge直到70多歲,仍然持續演出並錄製專輯,2005年獲選進入搖滾名人堂(Rock & Roll Hall of Fame),最近一次發表是2013年的福音歌曲專輯。 \n 另一位靈魂樂及節奏藍調流行樂歌手Ben E. King,4月去世,最為人知的是1961年暢銷歌曲「Stand by me」。Ben E. King於1938年生於北卡羅萊納州Henderson,1958年加入Doo Wop歌唱團體Five Crowns,1988年時以Drifters的成員身份,與其他老團員一同獲選搖滾名人堂。1960年後,他開始獨唱生涯,除「Stand by me」的成功,在1970年代改簽到大西洋唱片旗下,出版1975年專輯「Supernatural」再創個人生涯高點。 \n Ben E. King也是「Stand by Me」的作者之一,原先是寫成一首福音歌曲,1961年一炮而紅,高居美國節奏藍調R&B單曲排行榜,1987年又作為一部同名電影主題曲,重新發行再回單曲排行榜;這首歌被改編改唱過400多個錄製版本,被美國唱片業協會評為「世紀之歌」(Songs of the Century)之一。 \n 今年美國國會圖書館將Ben E. King的原始版本選入美國國家唱片登記處(National Recording Regis try)。(本文作者為臺北藝術大學動畫系客座助理教授、動畫策展人)

  • 棉花田獨立工作室 把關食安

     棉花田營運部經理林泳慈說,近年來台灣的食品安全問題層出不窮,政府固然在食安把關上責無旁貸,但新聞媒體也應該發揮監視的社會功能,一起為食安問題的徹底解決,貢獻心力,以利於尋找有效的解決方案,同時也可教育民眾健康食物意識,讓民眾有調整飲食習慣的自覺。 \n 棉花田在創辦人翁湘淳老師專業帶領下,已耕耘相當長的時間。擁有深厚的有機專業基礎及運作經驗。堅持高品質的理念及運作原則,並做為一個充分獨立、高專業並深具高度可信賴感的供應商。除了嚴格把關有機蔬果、食品、環保生活用品、均衡美味的有機餐點、萃取性機能品等,也將檢查驗證公告給消費者知道,各項符合國際標準認證皆經得起考驗的依據。 \n 此外,棉花田也提供專業營業諮詢、生機飲食調理課程、健康蔬食調理課程、健康樂活講座、舉辦農場之旅及身心靈整體健康課程,創造健康和諧環境。該集團致力於讓民眾除了吃得好,也要吃得健康,將平常研究能力應用在社會需求上,設立獨立的「食品安全工作室」,緊密結合各部門的橫向連繫,強化食安管理。工作室以品質安全管理、風險管控、風險評估、源頭管理等為主。從事前分析自原料到產品製造過程中的每個步驟所可能產生的危害,再依據危害的機率與後果嚴重性來訂定重要管制點,以能有效預防與控制危害的發生;或者能在危害產生時,即刻採取矯正措施去除危害,以確保食品安全。

  • 棉花田輕午膳 售價更親民

    為了讓更多人可輕鬆品嘗有機鮮原味,棉花田「棉花田有機餐廳」即日起推出「冬季限定輕午膳」,售價680元加1成,相較之前每客1980元的田裏甜套餐,或是每客1180元的輕食尚套餐,售價親民許多。 \n只限冬季平日推出的「輕午膳」,區分葷食、素食兩種選擇,包含開胃菜、湯品、本日特選蒸煮料理、主食,及當季水果。網址:www.organic-restaurant.com.tw

  • 棉花田開餐廳 連廚房也有機

    棉花田開餐廳 連廚房也有機

     為了深耕有機飲食文化,「棉花田有機餐廳」正式開幕,強調從產地到餐桌、依季節時令、獨家有機專用廚房、有機蔬果洗滌與有機驗證鬆餅等五大特色。 \n 有機安心,但代價不便宜,一客沙拉就要580元,輕食1180元,能讓自己吃飽的「田裏甜套餐」要價1980元,包含前菜鮮奶優格與燕麥果泥二選一、蔬果沙拉、清湯,主菜是蔬菜原味蒸煮鍋加鱈魚或豬或雞,再加上一小碗肉燥飯,最後送上雪耳露甜點與飲料。 \n 這樣菜色約為一般餐館399元品項,但棉花田售價驚人,主要在於有機食材與有機環境建置的成本高昂,卻也再度加強「有機是有錢人食物」印象。安全養生方面,棉花田很用心,但美不美味?值不值得?則見仁見智。 \n INDEX \n ★棉花田有機餐廳/台北市大安區建國南路2段201號2樓/02-27847088/12月底前9折/收一成服務費(陳志東)

  • 健.康.新.餐.廳-棉花田有機餐廳 洗菜也有機

    健.康.新.餐.廳-棉花田有機餐廳 洗菜也有機

     食安問題連環爆,強化了國人食安意識,立足市場超過20年「棉花田生機園地公司」已正式成立「棉花田有機餐廳」,將經營觸角由食品零售正式向餐飲業延伸。在台北大安區建國南路二段的首家「棉花田有機餐廳」並已在11日正式開幕,除為全台第1家設有經合格認證「有機專用廚房」的有機餐廳,餐廳廚房內設的全台第1台「有機蔬果洗滌機」,以及菜單上的「有機認證鬆餅」都是新餐廳的「安心賣點」。 \n 為全面追求有機,棉花田有機餐廳除直接向小農契作採購,菜單上菜色採有機食材入饌比例超過85%,餐廳的廚房烹調料理器材設備、食材物料進貨與儲存,及烹調料理方式等過程,亦經過有機認證單位檢測,且食材物料每天進銷都經查核檢測,宛如科學實驗室。 \n 至於獨家研發的「有機蔬菜洗滌機」,則是利用不同水槽設計,該蔬果經過超音波、氣瀑、擺盪、臭氧與RO逆滲透等5道清洗流程,確保食材乾淨、安全、不受污染。 \n 全台唯一獲得有機認證的「有機鬆餅」,目前有莓果和鳳梨兩種口味,是以98%的有機食材和原料做出的健康美味,搭配餐廳內供應的有機認證咖啡,就是一套有機午茶組合。 \n 秉持從產地到餐桌的理念,棉花田有機餐廳所用食材都是直接向小農契作採購,其中多數在關係企業「棉花田有機園地」也都可買到,例如來自大溪的清甜綠竹筍、花蓮的有機玉米、鎮西堡的高山高麗菜、嘉義六腳鮮採的有機番茄、恆春的有機洋蔥、彰化的有機杏鮑菇等,都是已有口碑的有機食材。 \n 非蒸即煮,棉花田有機餐廳所有菜餚的料理方式都很簡單,凡是會用到油的炸、炒、煎等烹調方式都不會出現,高溫油炸更不可能出現。所幸,有機食材生而優越,即便不用費心料理,也都有滋有味。 \n 除全台唯一的〈有機認證鬆餅〉,棉花田有機餐廳有不少獨家菜餚的味道雖屬「非典」,卻很引人食慾。如〈肉臊飯〉的飯,用了有機白米和糙米同烹,肉臊則是用食品等級較高的美國豬腿肉做成,肉質肥瘦適中,不油不膩。用有機麵粉做的有機麵包,上面塗著的是椰油,聞起來有一股甜香。 \n 〈明日葉長生雞湯〉是用有機農場產的珍珠雞架子和黑羽雞肉一同熬煮,並在湯內加了南投有機農場種植的「明日葉」,燉煮好後濾掉雜渣,除湯色金黃,喝後還會黏唇,足見有機雞肉膠質豐厚。此外,用紅白蘿蔔、牛蒡、蘿蔔葉和黑香菇熬煮的〈五形蔬菜湯〉,只加些許鹽巴提味,喝來亦非常甘醇清鮮。 \n 主菜上來前可見品嚐的〈棉花田鮮奶優格〉,未用奶粉,而是用單一牧場單一乳源的鮮乳製作,優格上面有有機莓果、綜合穀物麥片,以及製作精油等級的薄荷葉,且除了用有機楓糖漿提味,並淋了些許德國有機亞麻仁油,吃來口感與味道層次非常豐富,與傳統優格截然不同。 \n INDEX \n ●棉花田有機餐廳 \n ●地址︰台北市大安區建國南路二段201號(近和平東路)2樓 \n ●電話︰(02)2784-7088

  • 棉花田有機餐廳開幕  月底前9折

    棉花田有機餐廳開幕 月底前9折

    長期深耕有機食材的棉花田正式跨足餐飲,「棉花田有機餐廳」於今天12月11日正式開幕,並以從產地到餐桌、依季節時當令、獨家有機驗證鬆餅、獨家有機專用廚房、獨家有機蔬果洗滌等五大特色為號召,打造不同的健康飲食文化。 \n \n慶祝開幕,棉花田餐廳即日起到12月底止全館9折嘗鮮,另外2015年1月18日前到棉花田全省47家門市消費滿2000元的顧客,都可獲得500元的有機餐廳抵用劵。地址:台北市大安區建國南路二段201號2樓,02-2784-7088,www.organic-restaurant.com.tw

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