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以下是含有樓盤的搜尋結果,共269

  • 陸電商重金布局 雙11雲賣房

    陸電商重金布局 雙11雲賣房

     大陸「雙11」即將來臨,各大電商平台積極備戰,紛紛推出各類跨界合作。繼阿里宣布上線3000個在售樓盤、80萬套特價房迎接「雙11」購物節後,10月26日,蘇寧易購也宣布將有超過100個房產品牌參與「雙11」購房活動,包含如碧桂園、富力、融創、綠城、首開等知名房企也都給出較低的折扣,包含超過500套特價房,補貼到5至7折。

  • 陸電商跨界合作 天貓蘇寧重金佈局「雙11」購房大戰

    陸電商跨界合作 天貓蘇寧重金佈局「雙11」購房大戰

    「雙11」即將來臨,各大電商平台摩拳擦掌,紛紛推出各類跨界合作。繼阿里宣佈上線3000個在售樓盤、80萬套特價房迎接「雙11」購物節後,10月26日,蘇寧易購也宣佈將有超過100個房產品牌參與「雙11」購房活動,包含如碧桂園、富力、融創、綠城、首開等知名房企也都給出較低的折扣,包含超過500套特價房,補貼到5至7折。

  • 陸房企求生 金九銀十掀價格戰

    陸房企求生 金九銀十掀價格戰

     大陸從8月以來各地調控頻頻收緊,房企融資和資金監管新規醞釀,樓市提前感受到了秋意。這讓今年樓市「金九銀十」變得分外緊迫。6日晚間大陸恆大集團發文對全大陸600個項目進行「7折售賣」,打響促銷第一槍。再加上「三道紅線」政策帶給房企巨大融資壓力,更顯搶下這波商機的重要性。陸資券商分析房企第4季更不排除採取「以價換量」方式衝擊年初銷售目標。

  • 許家印主持集團行銷大會 宣佈恒大全樓盤打7折

    許家印主持集團行銷大會 宣佈恒大全樓盤打7折

    許家印親上戰線拚促銷!據《21世紀經濟報導》指出,大陸恒大集團董事局主席許家印主持集團行銷大會,在會上宣佈自9月7日起至10月8日,恒大全國樓盤喊出全線7折,並透露「金九銀十」兩個月的單月銷售額要衝刺1000億元(人民幣,下同)。

  • 台中星級飯店牛排館「首奪」米其林餐盤  主廚單車漫遊覓在地優質食材

    台中星級飯店牛排館「首奪」米其林餐盤 主廚單車漫遊覓在地優質食材

    位於日月千禧酒店24樓的「極炙牛排館」榮獲米其林餐盤,為台中5星級飯店裡最亮眼的一顆星;其和牛排餐為饕客稱頌,烹調方式別於一般牛排館的高溫炙燒,改採低溫油泡後炙燒的手法呈現牛排的軟嫩、汁性。主廚何元嘉表示:「耕耘多年,持續維持對料理的熱情及堅持,很高興在今年能夠得到肯定,未來我們會秉持著相同的信念持續努力,提供給顧客美好的用餐體驗。」

  • 名單缺乏邏輯 台中餐盤成遺珠

     《臺北臺中米其林指南2020》於24日正式揭曉,第3屆別於以往,不僅公布台北1、2、3星級餐廳,台中的米其林餐盤推薦料理菜系有台菜、粵菜、法菜、海鮮、麵食、壽司與燒烤等,其中如「名人坊」、「又見一坎煙」、「橡木炙烤牛排館」、「森鐵板燒」皆為知名餐廳,至於先前呼聲極高的「与玥樓」、「元Yuan」、「滿堂le Plein」,雖未摘星仍入選餐盤推薦。

  • 百萬行情不再...士林豪宅破盤價頻傳

    百萬行情不再...士林豪宅破盤價頻傳

     過去曾有百萬行情的蛋白區豪宅破盤價頻傳,士林夜市旁高總價案「圓山一號院」,低樓層2樓及4樓出現每坪64萬破盤價;另長春石化二代以現金購入外雙溪「太子華威」二戶,也出現每坪79.6萬、87.2萬的低價。 \n 最新實價登錄顯示,興富發建設投資興建的「圓山一號院」,今年4月2樓、4樓低樓層分別以總價6,988萬、7,338萬元成交,單價每坪僅約64萬元,對比該案2015年最高達每坪108萬元、即使近年成交價普遍在每坪68~71萬左右,建商誠意讓價退場、買方接手總價也低於8,000萬的豪宅稅門檻。 \n 信義房屋企研室專案經理曾敬德表示,經歷景氣修正後自住客當道,非傳統豪宅區段的大坪數產品銷售不易,非蛋黃區亦難創造單價百萬行情,反應快的建商也願意降價收回資金,換屋族認為買的划算而入手,該案屋齡達4年進入銷售尾聲、低樓層、大坪數加上建商打算結案出清,都是破盤價出現原因。 \n 非屬傳統豪宅地段的蛋白區,在目前市場維持高身價並不容易,同樣也屬士林區、位於芝山岩旁的豪宅「太子華威」,今年4月11樓、2樓戶也出現不到9字頭成交價,2樓甚至不到8字頭,這兩戶買主均為長春石化第二代林顯東,分別以元資博、精米圖法人名義,現金、無貸款購入,兩戶總價合計約2億元。實價登錄顯示,屋齡2年「太子華威」扣除地主合建戶交易,最高成交價每坪117萬元,平均行情約在百萬左右。 \n 台灣房屋趨勢中心執行長張旭嵐表示,因貿易戰和疫情加速回台投資的台商,以及本土企業主資金滿滿,加上超低利環境,股市又處於高點,不動產穩定保值優勢浮現,金字塔頂端客戶再度擁抱高端資產,包括「冠德信義」、「聯合大於」、「帝景水花園」等,近年都不乏富豪搬現金購屋的案例。

  • 蛋白區百萬行情不再 士林豪宅破盤價頻傳

    過去曾有百萬行情的蛋白區豪宅破盤價頻傳,過去最高曾有百萬行情、士林夜市旁高總價案「圓山一號院」,低樓層的2樓及4樓出現每坪64萬的破盤價;長春石化第二代以現金購入外雙溪「太子華威」二戶也出現每坪79.6萬、87.2萬元的低價。 \n最新實價登錄顯示,興富發建設投資興建的「圓山一號院」,今年4月2樓、4樓低樓層分別以總價6,988萬、7,338萬元成交,單價每坪僅約在64萬元左右,對比該案2015年最高達每坪108萬元、即使近年成交價普遍在每坪68~71萬左右,建商誠意讓價退場、買方接手總價也低於8000萬的豪宅稅門檻。 \n信義房屋企研室專案經理曾敬德表示,經歷景氣修正後自住客當道,非傳統豪宅區段的大坪數產品銷售不易,非蛋黃區亦難創造單價百萬行情,反應快的建商也願意降價收回資金,換屋族也認為買的划算而入手,該案屋齡已達4年進入銷售尾聲、低樓層、大坪數產品,加上建商打算結案出清,都是破盤價出現的原因。 \n非屬傳統豪宅地段的蛋白區,在目前市場維持高身價並不容易,同樣也屬士林區、位於芝山岩旁的豪宅「太子華威」,今年4月11樓戶、2樓戶也都出現不到9字頭的成交價,2樓甚至不到8字頭,這二戶買主均為長春石化第二代林顯東,分別以元資博、精米圖二法人以現金、無貸款所購入,二戶總價合計約2億元。 \n實價登錄顯示,屋齡2年「太子華威」扣除地主合建戶交易,最高成交價為每坪117萬元,平均行情約在百萬左右。 \n台灣房屋趨勢中心執行長張旭嵐表示,低利環境下,美中貿易戰和疫情加速回台投資的台商,和本土企業主資金滿滿,股市又處於相對高點,不動產穩定保值優勢浮現,有資金需求時又具融資效益,不少高資產族以不貸款的方式購買高端資產,包括「冠德信義」、「聯合大於」、「帝景水花園」等近年都不乏富豪搬現金購屋的案例。

  • 深圳大搶房 購房者通宵排隊 建商緊急取消認籌

    深圳大搶房 購房者通宵排隊 建商緊急取消認籌

    深圳再次上演搶房大戰。被稱為「2020年深圳第一網紅盤」的金融街華發融禦華府(下稱融禦華府)原定於11日開始認籌,但從10日下午起就有購房者在行銷中心外大排長龍,晚間由於人數過多,開發商緊急通知認籌活動取消。 \n \n《新浪財經》報導,融禦華府位於深圳市光明區,由金融街和華發兩家國企聯合開發。去年1月,金融街與華發聯合體以28.1億(人民幣,下同)拍得該房地產所在地塊,可售房地產面積價約每平方公尺3.06萬元。 \n \n按照原計畫,融禦華府將於11日開始認籌,認籌時間為11到13日,並且需要收取每套100萬元的誠意登記保證金。認籌結束後,認籌名單將於14日公示,16日公證處搖號(搖出選房的先後順序),18日根據搖號順序進行線下選房。 \n \n但從10日下午開始,房地產行銷中心外已經有眾多購房者排隊認籌,根據網友爆料,「有人還帶著凳子來排隊」。在一些深圳兼職微信群裡,也有人發布代排隊拿號的職位,要求是「站著的,排到第二天早上就行。」 \n \n然而,到了10日晚間,房地產現場連夜排隊認籌的人數越來越多,有現場人士表示可能達到數千人,在此情況下,金融街官方緊急發布公告指出,為防止人員大量聚集,確保防疫安全,原計畫11日的認籌及參觀樣品屋活動取消,之後,現場認籌人群逐漸被清退。 \n \n根據深圳住建局官網資料顯示,融禦華府是在10日上午,也就是購房者開始排隊認籌當天,才獲批預售許可證。按照深圳現行政策,新盤在取得預售證後,才能發起認籌,並且須在10日內全部公開房源並一次性對外銷售。 \n \n今年以來,由於高房價、惡意控盤、房抵經營貸等話題,深圳房市一直處於輿論爭議中。4月中旬,深圳住建局對外發聲,將加強房地產市場監管和整治。而打響深圳這輪中古屋整治第一槍則是光明區。4月底,有市場消息指出,光明區住建局對區域內的4個熱點樓盤(深房傳麒山、光明大第、新地中央、龍光玖龍台)口頭傳達了每平方公尺6.3萬元「指導價」,掛牌價超過6.3萬元的房源需儘快下架。 \n \n正是在這樣的樓市背景下,在剛需客或投資客看來,「只要上車了就是賺到了」。有房產中介表示,融禦華府每套至少有70到100萬利差,再多就要看後市漲價預期了。 \n \n針對昨晚房地產認籌的「盛況」,11日早間,光明區住建局發布通告指出,融禦華府將由前海公證處以公證搖號方式銷售,選房順序與排隊認籌先後順序無關,住建局已要求開發商優化認籌安排,並及時向公眾發布銷售方案,認籌時間將不少於5天。

  • 疫情下的房市 陸Q2脫離谷底

    疫情下的房市 陸Q2脫離谷底

     有鑑於2020年首季疫情在大陸開始快速蔓延,全球各國也陸續傳出嚴重災情,衝擊國際經濟及金融面,各產業也面臨供給端、需求端同時下滑的窘境,在此情況下,大陸官方祭出貨幣政策及財政政策來搶救經濟。 \n 事實上,2020年1至3月大陸商品房銷售面積、銷售額已轉為負數態勢,各為-26.30%、-24.70%,交易結構呈現量跌價尚穩的局面,其中銷售規模下滑主要是因1至2月新冠病毒肺炎疫情衝擊過大所影響,多數省市線下售樓處和仲介門店暫時關閉,房企推盤數量顯著下滑,導致商品房銷售受到較大衝擊。 \n 復工延緩 影響標地意願 \n 所幸疫情期間,大陸官方多地陸續祭出相關扶持政策,因城施策密集實施釋放出一定程度托底及維穩的信號,同時中央貨幣政策釋放流動性,加上隨著疫情逐步獲得控制,各地復工投產持續推進,且線下售樓處的逐漸開放,以及房企積極推出線上售房、無理由退房、打折促銷,進而緩和疫情帶來的負面影響,故3至5月大陸商品房整體銷售表現已有所改善。 \n 至於2020年1至3月大陸房地產投資開發完成額年增率為-7.70%,明顯未如2019年9.90%的表現,主因是疫情影響之下,建築投資和土地購置雙雙下滑所致,更何況2020年3月中旬大陸各處工地的復工率仍不理想,甚至土地成交價款下行帶來的後續土地購置費下修的壓力浮現所致,顯然疫情使得房企銷售及回款承受壓力,進而使開復工延緩,也影響標地意願。 \n 房產開發擴向省會城市 \n 值得一提的是,雖然此次新冠病毒肺炎疫情使得大陸經濟成長率面臨極大的下修壓力,但仍維持房住不炒的基調,政策重點端在於減輕企業層面的壓力,不會透過大規模加槓桿、刺激購房需求等方式,因而2020年以來的大陸房地產鬆綁政策以維穩、因城施策為主,特別是需求端方面,如少數城市祭出降低人才補貼、契稅減免、降低首付比例等調控政策等,供給端則是讓房地產企業延期或分期繳納土地出讓金、順延專案開竣工時間、降低商品房預售門檻等。 \n 若以大陸房市各類產品來說,2020年意外受惠的則是數據中心的租賃市場,主要是遠端辦公將成為企業的新趨勢,加速發展的雲計算、大資料、物聯網和人工智慧等技術。大陸資料中心將會需要更多的機架來處理資料和資訊,故未來數據中心租金有上漲空間;此外,此波疫情發展下,中國電商營收預計將會有超過15%的成長空間,此舉將同步帶起物流業的營收,使得倉儲地產的空置率出現下降、租金上漲之格局,也就是說更大規模的電子商務活動將進一步推高大陸對優質物流倉儲空間的需求,預計大陸房地產開發經營業者不再僅聚焦於核心城市/地區,而是將不斷擴大其他省會城市和交通樞紐城市的布局。 \n 下半年樓市成交回穩 \n 反觀大陸零售業受疫情衝擊最大,畢竟為了控制疫情蔓延,取消或延期公共聚集性活動,也關閉旅遊景區、影院、酒吧等公共場所,況且絕大多數購物中心與商店都縮短營業時間,客流量也明顯下滑。在此情況下,多數房東允許租戶提前使用租期內的免租期、適當延長新租戶的免租期策略來因應。整體而言,隨著新冠病毒肺炎疫情趨於淡化,加上大陸財政支援下的積極舉措及金融系統的寬鬆,無疑會對大陸經濟增速在疫情結束後實現較快回升發揮積極作用,況且多地放寬線下售樓管控、各地陸續復工,皆將使得2020年下半年大陸樓市成交狀況將逐步獲得修復,顯示樓市運轉逐步回歸正常,甚至城鎮化率持續提升、城市圈發展壯大亦將為樓市發展提供有利的環境。 \n 作者簡介劉佩真 \n 現職為台灣經濟研究院產經資料庫研究員暨產業顧問,主要從事兩岸不動產業、兩岸半導體業(晶圓代工、記憶體、IC設計、IC封測等)、台灣半導體通路業的分析,更獲得台灣亞太產業分析專業協進會(APIAA)──「產業顧問」、「資深產業分析師」、「產業分析師」專業的認證許可;同時也擔任台北市政府促參推動委員會委員、台北市政府三創生活園區營運績效評估委員會委員、台灣亞太產業分析專業協進會(APIAA)理事等職務。

  • 成都房市火熱 逾4萬人搶786套房創年內記錄

    成都房市火熱 逾4萬人搶786套房創年內記錄

    今年以來,大陸成都房市持續火爆高燒難退,4月26日成都新房樓盤「川發天府上城」取得取得項目預售證,共推出786套房源。據《證券時報》報導,目前參與該樓盤的網上報名抽籤的人數超過4萬,創下年內單一新盤的抽籤購房人數新高,換算普通購房者抽中的機率僅0.7%。 \n \n再看到4月中旬,成都另一新盤的凱德卓錦萬黛也同樣出現超過2.2萬人搶194套房、中籤率0.3%等情形。

  • 《營建股》鄉林賴正鎰:成都重啟樓盤登記熱,集團當地推案有信心

    鄉林(5531)集團董事長賴正鎰指出,觀察青島、南京與成都2月底復工情況,沒有受到太大的影響,昨日成都更傳來消息,當地政府單位在3月4日就重啟樓盤的搖號登記,這幾天陸續公布搖號結果,其中最低的中籤率僅有0.62%,平均中籤率為13.3%,可見成都房產的剛性需求持續火熱,他對集團5、6月要進場銷售的成都案深具信心。 \n \n 鄉林今年成都「涵碧天下」地產案,總銷金額將高達人民幣250億元(約台幣1075億元),R4、R6兩區分批推案。賴正鎰說,這筆個案是由自已主導整體規劃設計,在成都案的接待中心就佔地1萬坪,每周都跟設計師修正接待中心設計,就是要給成都賞屋者耳目一新的感覺,希望能夠成功吸睛搶客。他說,此案將讓鄉林打開近年來業績緩慢成長的格局,可望有機會呈現爆發式的成長。 \n 賴正鎰指出,大陸新冠肺炎疫情其實在三月初就控制下來,治癒人數也增加,全球疫情只是短期,對Q2後的經濟表現仍深具信心,房地產與消費力將會在下半年有爆發性的突破,彌補Q1的業績。歐美亞股表現高低起伏,但大家只是觀望,對台灣控制疫情能力有信心,尤其台商資金回流推升產業與消費動能,台股算是比較穩定的,大家要對台灣有信心。 \n 賴正鎰說,除了先前在談判的江蘇南京江北區、山東濰坊與青島膠州、黃島市南區等地塊,最近還會有幾處新開發的投資計畫,像是湖北武當山的土地為300畝(20萬平方米),將規劃涵碧樓酒店與住宅;江蘇無錫的土地面積約470畝地(32萬平米),將規劃涵碧樓酒店,酒店式公寓及集中式商業區等,這些土地都會加速取得,以利規畫整體開發計畫。 \n \n

  • 陸房企6成復工 拚線上售屋

    陸房企6成復工 拚線上售屋

     大陸房地產行業3月復工復產持續推進,多地房企的售樓處也逐漸復工。專家表示,現在售樓處還無法實現常態化營運,一些房地產開發商通過線上線下並舉的方式加大蓄客力道。中原地產首席分析師張大偉說,隨著新冠肺炎疫情趨穩,房地產成交量有所恢復是正常現象,預計3月上旬可恢復至去年同期水準的3到4成。 \n 據克而瑞研究中心數據顯示,截至3月5日大陸有84家房企集團總部實現復工,其中60%全面復工,已開放售樓處比例也升至61%,有近6成銷售人員返工;當中,南寧、濟南、常州、合肥、廣州、成都、南京等20多個城市售樓處開放比例超80%。 \n 控管每日接待人數 \n 為確保防疫成果,大陸各地方政府對房產公司的銷售行為仍有限制,多地允許售樓處開放的同時,對復工形式有明確規定,例如濟南市發布的《關於有序推進房地產項目售樓處、經紀機構門店復工營業的通知》要求,經營場所每日至少消毒兩次,每日接待人數不超過正常接待人數的50%。 \n 大陸還有一些售樓處採用預約看房,實行「一對一」單組客戶接待,控制每日接待人數、來訪人員測溫登記等。 \n 易居研究院智庫中心研究總監嚴躍進表示,目前很多地方售樓處有條件開放的已占大多數,而售樓處的復工對於樓盤成交有一定拉動作用,轉換前期線上累積的客源將是重點,但真正要開發新客戶仍需一段時間,畢竟現階段全方位看房活動受限。 \n 庫存多寡影響銷量 \n 大陸銀行業也感受到房市壓力,近日繼浙商銀行後,又一家非限購城市的湖州銀行,將首套房首付比重從30%下調至20%。嚴躍進指出,這說明近期房地產交易和房貸市場壓力較大,透過適當放鬆有助於刺激房貸和房屋交易市場,認為後續恐會有更多商銀的跟進動作。 \n 展望後市,嚴躍進預計,從3月下旬開始大陸房地產市場會逐漸活躍,但市場活躍度與各地庫存量有關,例如深圳新房比較少,但其他新房庫存較充裕的地區難現「戴口罩搶房」的情況。

  • 華泰王子九華味 天然食材提鮮香

    華泰王子九華味 天然食材提鮮香

     華泰王子大飯店的「九華樓」,在擁有30年資歷的廚藝總監黃傳明領軍下,以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名,是台北具指標性的經典粵菜餐廳。在現代講求健康、天然及注重食品安全的餐飲趨勢下,黃傳明特選瑤柱、香菇、雞胸肉等純天然食材製成調味粉,應用於最新的「九華譜」各式美饌佳餚中,讓饕客安心品味「九華味」饗宴。 \n 「九華味」是黃傳明自製的獨門調味粉,研發的初衷除了想讓顧客吃得更健康、廚藝專業上的自我突破外,更因他曾至集團旗下頂級爐烤牛排餐廳「TK SEAFOOD STEAK」見習交流,對西式料理注重食材原味的概念及手法印象深刻,因此更加深、加速他研發調味粉的決心。 \n 鎮江醋排骨滑嫩 \n 歷經數十次的「嚐」試與摸索,他試驗了蝦米、冬菜、昆布、牛肝菌、甘草粉等材料,效果皆不盡理想,最後選定使用「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」、「南投埔里土雞胸肉」,以慢火烘烤2天後研磨成粉,再以特殊比例調和出獨家「九華味」,淡淡的香氣及鮮味,依照各道料理的特性,調和出不同比例使用。 \n 九華樓天然調味粉耗時費工,製作成本較以往高出3倍,且每次餐期需要使用共2.5台斤,保存時間卻只有15天,在人力與時間上皆屬高成本。此外,九華樓今年春季也推出多樣新菜,將以往給人傳統印象的粵菜加入西式元素,也在擺盤與配色上下了功夫。 \n 招牌拿手菜「鎮江醋排骨」將肉質細緻有彈性的腩排部位以鎮江醋混合冰糖、桔汁的特調醬汁醃漬後,加入雞蛋浸溼,讓口感更滑嫩,隨後炸得外酥內軟後,再次用鎮江醋汁包覆,上盤前再加入西式料理中常見的炙燒鳳梨,讓整體視覺更加年輕化。 \n 片皮鴨油亮飄香 \n 為了金字招牌「華泰片皮鴨」,九華樓團隊親自造訪成長活動空間寬裕的宜蘭北京種鴨養鴨場,精選飼養達75天的肥鴨,較中南部多3至5天時間成長,以至於鴨隻油脂更加豐厚、烤過後外皮特別酥脆,肉質健康結實。 \n 華泰片皮鴨前置作業費時費工,首先將香料以及香料鹽抹入3.5公斤左右的鴨肚,縫好後汆燙使鴨皮緊實鼓起,以麥芽糖、紅醋將表皮上色,晾起吹乾約一晚,再以明爐烘烤約40到50分鐘。出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨,使其通透油亮,造就出口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁的頂級片皮鴨肉。

  • 米其林星廚到你家清冰箱 亞都麗緻天香樓外燴專案3折成行

    米其林星廚到你家清冰箱 亞都麗緻天香樓外燴專案3折成行

    \n新冠肺炎疫情將「宅食經濟」燒得火熱,,台北亞都麗緻大飯店宣布以服務新思維推出「外送米其林星廚到府清冰箱」服務,並以「星廚外燴3折價」以廣招徠。3月1日起,由台北其林一星餐廳「天香樓」獨家打造「天香星廚清冰箱」外燴方案,主廚親自到府將冰箱食材幻化成米其林等級十人桌宴,定價16,000元起。 \n台北亞都麗緻大飯店表示,在客製菜單階段,顧客可自行決定是否加入主廚額外推薦之食材增添菜色豐美度,且僅需負擔另增的食材費用,即可與主廚一同逛市場,體會廚藝職人走訪傳統市場的採購哲學,專案敬請於七天前預訂。 \n台北亞都麗緻大飯店表示,近年國外興起一波『共享廚師』風潮,有別於私廚料理需外出前往用餐空間,共享廚師服務主打廚師到府料理,僅收取料理相關費用,不需負擔普遍星級外燴成行所產生的人力服務、餐盤用具、大型運輸等支出。天香樓『天香星廚清冰箱』延伸此概念,打破傳統外燴型態,使消費者能以3折價格於自宅享用米其林料理,這全新外燴形式亦可視作全方位星級料理教室,不僅能近距離觀看主廚將冰箱食材美味升級,還可跟著主廚逛市場,與好友們在家享受星饌之際,把米其林美味絕竅學回家。 \n天香樓「天香星廚清冰箱」提供五道式(16,000元起)以及八道式(20,000元起)十人桌宴。為極致表現米其林星級美味,主廚將於預訂宴客日前三天親自到府查看冰箱食材,仔細研究食材之間的相互搭配性,並根據饕客口味喜好,專業客製菜單內容,再依需求於宴客前一天帶領顧客走訪市場購買食材。宴會當日顧客可自由相約親朋好友前來觀看主廚料理過程,與主廚互動討教佳餚烹調秘訣後,再一同尊享米其林饗宴為聚會劃下完美句點。主廚來回台北市顧客住家費用包含於專案內,另增之食材費用與主廚往返市場之交通費則由顧客負擔;宴客地點若於台北市以外地區,主廚往返之交通費用採實支實付。

  • 《觀光股》亞都麗緻天香樓新裝迎賓,營收拚增2成

    《觀光股》亞都麗緻天香樓新裝迎賓,營收拚增2成

    亞都麗緻(5703)斥資逾2500萬元,將館內蟬聯2年「台北米其林指南」1星的天香樓改裝翻新,昨(31)日重新對外迎賓。麗緻餐旅集團總經理徐儷萍表示,改裝後的天香樓結合文化提升「五感」,盼成為兩岸三地杭州菜指標,目標帶動營收成長1~2成。 \n \n徐儷萍指出,天香樓前後分為兩階段整修,2016先年斥資2500萬元進行第一階段、重新整建廚房備餐空間。今年5~7月再斥資逾2500萬元,展開第二階段餐廳樓面改裝,是天香樓16年來的最大裝修工程。 \n \n徐儷萍表示,改裝後的天香樓聚焦杭州及延伸點茶、插花、掛畫、焚香等宋代文人4藝,空間設計以現代元素隱喻西湖十景,並全面檢視百道單點及套餐菜色,邀請頂級花藝品牌honey DANIELS藝術總監陳譓如,結合西餐技巧運用花卉美學設計擺盤。 \n \n同時,天香樓自上海特邀擁有中國高級茶藝師證照、現為茶藝專職培訓師的茶藝師范儷,為服務同仁進行宋代沏茶方式的點茶專業訓練,即日起將不定期舉辦互動式點茶講堂,讓學員可實際演練體驗,盼透過結合文化提升「五感」,讓天香樓的用餐體驗更上層樓。 \n \n徐儷萍表示,天香樓改裝後座位數約增加10席,總座位數仍控制在80多席,且單點菜色均未調價,套餐則增加道數及組合,落於2400~8800元間。期許「天香樓」能藉此成為兩岸三地杭州菜的指標,並帶動營收成長10~20%。

  • 獨家》早午餐龍頭貳樓餐廳如何制霸?關鍵是「如家」

    獨家》早午餐龍頭貳樓餐廳如何制霸?關鍵是「如家」

     台灣早午餐連鎖餐廳龍頭貳樓餐飲集團啟動集團國際化腳步,在彼岸上海開出第一家「貳樓」餐廳,創辦人兼董事長黃寶世並表示,繼兩岸之後,2020年「貳樓」也將赴美國拓點,之後以每一季開一家新店的速度拓點展店。 \n \n 除此,貳樓餐飲集團亦首度結合「貳樓」與「包果」雙品牌開設大型複合店插旗台北中山南西商圈,並推出新店裝與餐飲新商品,期能以「貳樓」提供的早餐、午餐、下午茶、晚餐加宵夜的全時段營運並結合「包果」外帶型商品,提高營運動能。 \n \n 「貳樓」不僅是台灣早午餐(BRUNCH)連鎖餐廳的市場霸主,也是最愛歡迎的台灣本土自創品牌美式餐廳餐廳。同時,「貳樓」也是最不受景氣影響的餐廳,即便開在內湖軟體科園區,不少餐飲同業「摔跤跌倒、傷重不治」,「貳樓」餐廳猶能持盈保泰、依舊賺錢。 \n \n 貳樓的故事在台灣餐飲業是個「傳奇」。黃寶世自2007年在台北市敦化南路開設第一家門店後迄今,不僅在兩岸開出13家「貳樓」餐廳,貳樓餐飲集團並又發展出「右手」泰式定食與「包果」茶飲輕食2個品牌,集團去年營收6.1億元,今(2019)年底隨著再開新店,全年營收可望上看7億元。 \n \n 69年次的黃寶世創業時27歲,他只花了不到12年的時間即成為擁有3個餐飲品牌、年營收破6億元的餐飲集團掌門人。今年不到40歲的他如何做到的? \n \n 在Brunch概念還不盛行時,「貳樓」就切入早午餐切入市場,讓該品牌得以享有「先行者」優勢,而黃寶世很早就洞察「性價比」是很多人決定餐飲消費去處的主要考慮因素,所以「貳樓」的菜式都用10吋盤盛裝,盤子大、內容就要豐富,所以很快建立了「高CP值」的市場口碑。另外,不被SOP制約的客製化服務, 也就客人感覺親切且窩心。不過,這些都不算是「貳樓」在市場「制霸」的關鍵。 \n \n 「讓餐廳像個『家』一樣」,黃寶世點出了「貳樓」能快速征服新世代外食消費者的成功之道,事實上這也是他創業時以「貳樓」為餐廳命名的原因。黃寶世說,都市生活中,多數人的住家都在二樓以上,而「貳樓」的品牌承諾就是帶給客人「如家」的氛圍與體驗。 \n \n 黃寶世說,為了掌握「如家」的氛圍,他大量閱讀國外室內設計雜誌,出國考察除了看餐廳,更喜歡「看別人的家」,並拍攝居家生活空間,再與餐廳設計師討論,在每家餐廳的許多角落都「置入」居家元素,讓消費者感覺更自在無拘。因為,家,是每個人心中最溫暖的地方,「如家」感受成了「貳樓」的DNA。 \n \n 貳樓餐飲集團此次以「貳樓」結合「包果」在台北中山南西商圈巷弄開設雙品牌複合店,仍不忘傳遞如家般的感受。占地4層樓的餐廳有124個客席座位,有別過往美式鄉村風的調性,6/14開幕的新店以大理石、灰白等色調為主,並以一貫的木質建材與磚牆傳遞溫暖調性,老屋新表情,簡約中帶著摩登時尚,刻意放置沙發的空間,就像家、朋友的家。 \n \n 對養寵物的人而言,毛小孩就是家人,所以「貳樓」歡迎客人帶寵物到店用餐消費,甚至毛小孩還可以與主人同桌共度溫馨時光,服務人員還會免費送上諸如無調味料的香嫩炒蛋或當季水果,供客人毛小孩享用。此一服務,自然拉近了「貳樓」與客人的距離,也鞏固了市占。

  • 人口激增樓市升溫 城郊盤受青睞

    人口激增樓市升溫 城郊盤受青睞

     去年以來,史上最寬鬆落戶政策和國家中心城市獲批成為西安最新的兩個標籤。西安市敞開懷抱吸引人才,新政不僅大幅簡化落戶程序,同時也給予落戶者實質性的支持,去年來已有70萬人落戶西安,可以說實實在在給樓市添了一把火。此外,隨著大陸的國家中心城市獲批,西安城市品質和地位快速提升,在全國樓市遇冷時,西安樓市卻迎來了自己的風口。 \n 西安歷史上素有「八水繞長安」之說,由於西安二環之內的城區很多地方都已經飽和,很難再建大型樓盤,不少開發商將目光盯向生態良好的城郊。一時間,原本荒蕪的郊區也風生水起。香港上市公司當代置業自進駐西安以來一直致力於開發改善型住房,去年該公司在西安北郊開發了當代上品灣MOMΛ項目,選址涇河和渭河之間,周邊濕地公園多,人居環境一流,「涇渭分明」的典故噱頭十足,吸引了眾多買家。 \n 售樓處工作人員表示,因為距西安城區有20公里的路程,項目房源每方米均價定在7500元(人民幣,下同)左右,自去年7月首次開盤以來便受到市場青睞。9月22日第3次放盤,新推1000套房源,3天去化率近70%。 \n 該工作人員稱,西安近年來發展迅速,在城區外圍買房既可避免擁堵的交通,較好的生態環境也提升生活品質。而從投資角度看,雖然目前看似「偏遠」,但未來隨著地鐵開通和周邊配套的齊全,房屋升值空間也非常可觀。 \n 新房價格一路上漲也推高了二手房價。多家房屋仲介公司表示,去年以來二手房價格不斷上漲,且非常搶手。西安市東郊一中介公司的工作人員王先生說,周邊的二手房價去年初時每平方米7000 元左右,如今基本都在1.3萬元。「9月的時候略降了一點,進入10月又開始轉好,成交量有所提升。」

  • 「米其林月」眾餐廳預備!想嘗限定划算星級套餐快訂位

    「米其林月」眾餐廳預備!想嘗限定划算星級套餐快訂位

    首本《台北米其林指南》發行以來已逾半年,11月米其林將推出台北「米其林月」,19間獲台北米其林指南的星級與餐盤餐廳,各自將以「重譯經典」(Re-interpreting Classics)為主軸,發揮巧思推出限定菜單,除了向經典料理致敬以外,也盼讓米其林熱潮持續發燒。 \n \n無論是對摘星或餐盤推薦的餐廳來說,《台北米其林指南》普遍都將獲獎餐廳拉抬了名氣、助長了業績,許多飯店內的摘星餐廳如頤宮、請客樓、雅閣中餐廳等,本就有出自5星級飯店主廚的品質保證,加上星星光環後更讓來客源源不絕;而這次為期1個月的「米其林月」活動,各餐廳每日將有限量的保留座位給利用guide.michelin.com訂位成功的賓客,饕客便有多一個管道可訂位,並大啖期間限定佳餚。 \n \n其中,雅閣中餐廳為「米其林月」推出了午餐、晚餐均為3580元+10%的超值限定套餐,主廚謝文特地挑選最經典的人氣菜餚獻給饕客,從開胃前菜到甜點,一共7道佳餚,像是養生又美味的燕窩芙蓉海鮮羹、做法罕見的豉汁炒龍蝦球、蝦籽爆關東遼參、滋味鮮香的蟹肉瑤柱蛋白炒飯等奢華料理都有,一套原價約4500元+10%,訂位成功的饕客則可在11月,用更划算的價格嘗盡雅閣招牌美味。 \n \n共襄盛舉的摘星餐廳有包含頤宮、請客樓、祥雲龍吟、雅閣中餐廳、吉兆割烹壽司、鮨隆、態芮、天香樓;餐盤推薦餐廳則有安東廳、Chou Chou、隱丹廚、JE Kitchen、小馬、Maru、Monsieur L、蘭、Prime One牛排館、日本橋玉井、辰園;各家午餐價格落在1200元10%至6000元+10%間,晚餐則在2188元+10%至8088元+10%間。

  • 《大陸經濟》上海上周樓盤,供應創今年次高

    上海鏈家市場研究部監控的最新資料顯示,上周(2018年8月6日-8月12日),上海全市新建商品住宅成交面積為13.45萬平方米,環比下跌44.47%;同時,上周全市新建商品住宅成交套數為1058套,環比下跌45.01%。在連續三周處於15萬平方米以上的成交高位後,上周全市新房市場出現了一定的調整和回落,但由於供應端始終保持高位,市場在成交端未來仍有著較大的釋放潛力。 \n 剛剛過去的一周,上海全市共計有13個項目約4500餘套房源入市,僅次於4月16日-4月22日5100餘套的年內最高點。值得注意的是,在上周推盤的13個商品住宅專案中,市區樓盤佔據了其中7席,遍佈前灘、東外灘、北蔡、張江、新靜安等區域,普遍定位中高端。 \n \n 根據上海鏈家市場研究部監控的資料顯示,儘管8月尚未過半,但已推盤和確定推盤的商品住宅房源已經達到5800餘套,不出意外,將成為今年繼4月和7月後的又一個推盤高點。特別是市區項目的推盤在8月逐漸放量,佔據總推盤量的38%。 \n 儘管上周新房市場推盤量超過4500套,為年內次高點,但其對於成交端的拉動作用仍相對有限,僅有金輝海上銘著、金地天地雲墅兩個項目的成交量進入前十。 \n 7月下旬以來,不少蓄力已久的市區樓盤相繼入市,也成為了近幾周上海新房市場的新特點。而且近期入市的市區樓盤,普遍較前期推盤的報價持平或下降。因此,市區中高端樓盤的入市,主要對市場的成交結構產生影響,但不足以改變目前市場穩中有降的預期。 \n 上海中原地產市場分析師盧文曦表示,上周上海樓市調整屬意料之中,尤其是持續放量並且持續創近期新高後市場需要喘息休整。而成交量雖然有回落但仍處於近3個月的周度交易水準,調整幅度也不是特別大,說明市場情緒保持不錯。以往7、8月份是樓市淡季,一般都會低於平均水準,但是今年卻呈現相對活躍狀態。從時間節點來看,馬上就要進入下半年最重要的銷售季,也可看出開發商提前在做準備,預計在加大供應推動下,8月預計繼續保持較快去化速度。 \n \n

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