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以下是含有標示不實的搜尋結果,共361

  • 市面看嘸進口豬 藍籲公布流向

    市面看嘸進口豬 藍籲公布流向

     政府今年開放萊豬進口,國民黨昨表示,截至4月16日,進口豬肉等可食部位總量已超過2萬噸,但市面上進口豬標示極為稀少,質疑「進口豬」去了哪裡,農委會主委陳吉仲前天又稱進口肉品有6、7成用於食品加工,陳吉仲說詞依據為何?呼籲政府盡速公布進口豬的詳細流向。

  • 巧克力植物油破5%將強制改名 網狂酸:萊豬怎不快標示?

    巧克力植物油破5%將強制改名 網狂酸:萊豬怎不快標示?

    食藥署2日公告修正巧克力之品名及標示規定,自明年1月1日起,凡添加植物油超過總重量5%的巧克力產品,不得以巧克力為名,例如廣受民眾所喜愛的金莎巧克力,明年起就得改名。消息一出,不少網友痛批政府管太多、不懂輕重緩急,網路掀起熱議,更有人反諷道:「萊豬怎不快標示?」

  • 含量不足禁叫巧克力 明年1月上路

    含量不足禁叫巧克力 明年1月上路

     巧克力產品明年元旦起正名,食藥署昨公告修正,市售含餡巧克力產品當中巧克力含量不得低於25%,植物油含量亦不能超過總重5%,否則不得以巧克力當作品名,違者可依食品安全衛生管理法處3萬至300萬罰鍰。

  • 植物油超過5%不夠純 金莎巧克力得改名了

    植物油超過5%不夠純 金莎巧克力得改名了

    食藥署今天公告修正巧克力之品名及標示規定,自明年1月1日起,凡添加植物油超過總重量5%的巧克力產品,不得以巧克力為名,例如廣受民眾所喜愛的金莎巧克力,明年起就得改名。

  • 植物油超過5%不能叫巧克力 食藥署新制明年起上路 金莎得改名了

    植物油超過5%不能叫巧克力 食藥署新制明年起上路 金莎得改名了

    食藥署今天公告修正巧克力之品名及標示規定,自明年1月1日起,凡添加植物油超過總重量5的巧克力產品,不得以巧克力為名,例如廣受民眾所喜愛的金莎巧克力,明年起就得改名。

  • 植物油逾5%不准叫巧克力  正名新制111年上路

    植物油逾5%不准叫巧克力 正名新制111年上路

    巧克力正名再出新招,食藥署今天宣布,明年元旦起,含餡巧克力的巧克力含量須達25%,並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%,否則不可以「巧克力」作為品名。

  • Facebook持續打擊不實資訊 強化與第三方事實查核機構合作

    Facebook持續打擊不實資訊 強化與第三方事實查核機構合作

    Facebook為了提升用戶對於平台信任度,持續加強打擊不實資訊的力道。當前Facebook 採取積極行動,包含與全球各地的事實查核夥伴合作,推廣正確資訊,到移除違反 Facebook 社群守則的內容,並透過亞太區專屬的數位公民計畫,提升使用者的數位辨讀能力,全面防堵不實資訊的進一步散播。 \n \n首先,大眾必須要了解何謂不實訊息(Misinformation)。Facebook指出虛假訊息(Disinformation)指的是為了誤導他人而刻意分享的內容,且為操弄活動(manipulation campaign)或資訊戰(information operation)的一部分,這些行動是協同性的,並會涉及假帳號的使用。Facebook 不允許這類活動,一旦發現此類行為,就會立即移除這些行為者的帳號與內容。此外,他們也會在新聞中心透過每月的報告揭露相關工作成果。相對來說,不實資訊則是指非刻意分享的錯誤訊息,這些內容傾向在個體間共享,且並非是是協同性地企圖誤導或欺騙他人的一部分。 \n \nFacebook 以「移除、降低、告知」的三元架構,處理平台上的不實訊息。在全球各地與第三方事實查核計畫屬於三元架構的一部分。由於Facebook認為任何人,包含私人企業或是政府,都不應成為事實的仲裁者,來判斷內容的真實與錯誤,因為這將導致權力不平衡與過度干涉的可能性。因此,Facebook 仰賴獨立事實查核機構判定並審核潛在的不實訊息,並據此採取行動。 \n \n累積至今,Facebook 與全球 80 多間經過無黨派的國際事實查核聯盟(International Fact Checking Network)之認證的獨立第三方事實查核機構合作,涵蓋超過 60 種語言。在亞太地區,Facebook 第三方事實查核計畫在台灣、香港、印尼、新加坡、馬來西亞、緬甸、泰國、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦、南韓、印度與菲律賓皆有合作夥伴。 \n \n過去一年,Facebook 擴大支持全球事實查核社群,包含 Facebook 與 WhatsApp 提供 2 百萬美元的補助,協助受疫情嚴重影響地區的第三方事實查核查核機構提高量能。Facebook也與 10 間事實查核機構合作,包含來自亞太地區的機構,啟動為期一年的研究計畫,招募新的團隊成員,以在區域內協助建構工作量能。 \n \n【處理不實資訊第一步:移除】 \n根據社群守則,Facebook 制定政策處理某些最有害的錯誤訊息類型,而社群守則也會因時制宜不斷進化,對應當前的環境變化。其中關於造成現實生活的暴力或立即人身傷害的內容、操縱媒體與深度偽造技術等,Fcebook都明文禁止。 \n \n針對疫情Facebook 也移除可能導致立即身體危害的新型冠狀病毒(COVID-19)不實資訊,包含與療法、療效、必要服務的提供或疫情爆發地點和嚴重性相關的不實資訊。並移除含已被闢謠或無證據支持的 COVID-19 疫苗相關的不實宣稱,例如疫苗的安全性、功效、成分或副作用的不實陳述。2020 年 3 月至 10 月間,Facebook 總共移除了 1,200 萬則 COVID-19 的不實訊息。 \n \n基於廣告也是影響使用者的媒介,Facebook長期禁止平台上誤導他人的資訊,例如不允許出現利用公共衛生危機製造急迫感或恐懼感的 COVID-19相關補給品或產品的廣告;直接或暗示的宣稱或誇大非醫療用口罩、乾洗手及/或表面消毒濕紙巾對健康與安全的影響;含有欺騙、不實或無事實根據內容的保健廣告,包括產品或服務可以提供 100% 預防或免疫,或治療病毒的宣稱內容。Facebook 也會移除特定的廣告目標設定選項,例如「疫苗爭議」,這些可能會促使這類不實訊息散佈的選項。 \n \n如果有關 COVID-19 的廣告包含政治內容,或者內容包含有關(某些國家)社會議題的倡議、辯論或討論,這些廣告必須獲得授權並提供「出資者」免責聲明才能刊登。關於不符合 COVID-19 廣告刊登政策規範、但違反 Facebook 社群守則的不實訊息或錯誤資訊,例如仇恨言論、霸凌、騷擾或垃圾訊息,Facebook 也會移除任何違反社群守則的內容。 \n \n【處理不實資訊第二步:降低】 \n凡經過第三方事實查核機構評為不實的內容,Facebook 會降低該內容在 Facebook 與 Instagram 動態消息當中出現的次序,以盡量減少其流傳的機會。在 Instagram 上也會透過在探索與主題標籤頁面中過濾該內容,讓用戶較難搜尋到。 \n \n若有粉絲專頁或網站屢次分享不實資訊,Facebook 會大幅降低其整體觸及,同時撤除廣告刊登與營利的權限。並也會減少垃圾訊息或聳動內容的傳散,例如點擊誘餌(clickbait)或互動誘餌(engagement bait),這些也可能同時是不實訊息。 \n \n【處理不實資訊第三步:告知】 \nFacebook 藉由告知用戶更多背景資訊,讓用戶可以決定自己閱讀、信任和分享的內容。在 Facebook 和 Instagram 上當第三方事實查核機構對內容進行評等時,可以選擇不同的標籤,包括不實、經過變造、部分不實、遺漏前因後果和諷刺的。 \n \n在 Facebook 和 Instagram 上被標記為不實或經過改造的內容會標示醒目的標籤,以便用戶自己可以更好地決定閱讀、信任和分享的內容。這些標籤會顯示在不實或經過變造的照片及影片上,包括Instagram 的限時動態頁面頂部,並可連結到事實查核機構的評估內容。若內容被評為部分不實或遺漏前因後果,將標示較輕微的警告標籤。 \n \n為了幫助擴展 Facebook 第三方事實查核機構工作,Facebook也使用人工智慧來識別與第三方事實查核機構所評估相同或類似的內容,並自動貼上其相關標籤或減少內容的散佈。 \n \n2018 年,Facebook 推出背景資訊按鈕,以提供動態消息上文章來源的相關資訊息,包含如文章何時被首次分享、發布者何時在 Facebook 上註冊以及該發布者其他內容的連結等重要細節。2020 年 6 月,Facebook 推出通知視窗,用戶欲分享超過 90 天前的舊新聞時,Facebook 將提醒該用戶。 \n \n【獲取可靠的訊息】 \n除了打壓不實資訊的流傳程度,Facebook 也進一步推出許多額外的措施,協助使用者了解 COVID-19 相關資訊。包含2020 年 3 月,Facebook 推出新冠病毒(COVID-19)資訊中心,並置於動態消息上方,其中包括當地衛生組織的即時更新資訊,以及關於保持社交距離和防疫的實用文章、影片及貼文。用戶還可以透過追蹤新冠病毒(COVID-19)資訊中心,直接在動態消息中接收來自衛生組織的最新消息。至今已有超過 20 億用戶透過新冠病毒(COVID-19)資訊中心取得來自衛生組織的資源。 \n \n2020 年 4 月, Facebook 開始在動態消息上,針對那些曾對被我們移除的 COVID-19 相關不實訊息內容上按讚、傳達心情或留言的用戶顯示訊息。所提示的訊息將用戶連結到衛生組織以獲取準確的資訊。同時,根據第三方事實查核合作夥伴發布約 7,500 篇的文章,Facebook 將平台上約 5,000 萬則 COVID-19 的內容標示警告標籤。 \n \n【數位素養計畫】 \n全面提升媒體識讀能力,是Faceboob認為有效解決不實資訊散播的有效方法之一。因此他們投入一系列計畫,並與公民團體及產業夥伴合作,採取不同的行動來應對數位和新聞素養的根本性問題。其中一項重點計畫是專為亞太地區打造的「數位公民(We Think Digital)」培育計畫。 \n \n「數位公民(We Think Digital)」培育計畫,是一個線上的教學網站,其中包含許多互動式教材,旨在幫助人們學習批判性思考,並在數位世界中謹慎分享。Facebook 與亞太地區的專家合作設計課程,目標是運用 6 種不同語言的資源,在 2020 年前於亞太地區 8 個國家培訓 100 萬人。

  • 嘉市業者設「不含萊劑專區」 民眾選購更安心

    嘉市業者設「不含萊劑專區」 民眾選購更安心

    元旦起萊豬叩關,嘉義市政府旋即啟動豬肉原產地標示正確性查核工作,並持續加強稽查,而嘉市多家業者,包括家樂福嘉義店、家樂福北門店、大潤發嘉義店、頂好生鮮超市等也自主畫設「不含萊克多巴胺專區」,好市多嘉義店亦告示「熟食烤物不含萊克多巴胺」等字樣,讓民眾安心選購,一同為食安把關。 \n嘉市衛生局表示,現行除加強稽查,要求使用或販售生鮮豬肉與加工品,到以豬肉或豬可食部位為原料的餐點業者,應正確標示肉品來源產地,並提供進貨資料佐證外,衛生局亦鼓勵業者自主性標示「不含萊克多巴胺專區」,讓民眾能安心選購,政府民間共同攜手守護市民朋友健康。 \n衛生局指出,1日起「標示正確性」為查核重點,業者不僅要標示肉品來源,更須證明其進貨來源與標示相符,如未標示產地,將以食安法第22條裁處3萬至300萬罰緩,「標示不實者」更將以食安法第28條裁處4萬至400萬罰緩, 並呼籲民眾買豬肉一定要認清產地、注意標示,多選購在地優質國產豬肉。

  • 防萊 新北籲選CAS 台北校園抽查

    防萊 新北籲選CAS 台北校園抽查

     萊豬元旦開放進口,新北市長侯友宜昨率各局處長到樹林區嘉一香食品公司國產生鮮豬肉加工廠視察表示,消費者若想避免萊豬務必認明、選擇CAS標章豬肉;台北市副市長黃珊珊、蔡炳坤和北市教育局長曾燦金,連假後開學首日,一早就到營養午餐供應所,抽查廠商採購的午餐豬肉是否含萊克多巴胺,宣示守護北市學童「吃的安全」的決心。 \n 農政單位 雙重把關 \n 新北市長侯友宜昨率各局處長到樹林區嘉一香食品公司國產生鮮豬肉加工廠視察,檢視豬肉屠宰流程。侯表示,目前中央無法做到進口豬標示統一,新北市結合在地肉品加工廠,成立CAS優良豬肉銷售平台,先做好台灣豬的品管。 \n 農業局表示,CAS豬肉是採用合格電宰場屠宰的可追溯國產豬肉為原料,經過拍賣進入電宰場的豬隻身上都會烙印8碼溯源編號,將編號輸入國產生鮮豬肉追溯資訊網,便可查詢豬隻來源、拍賣、屠宰日期,也經過農政單位和驗證機構雙重稽核把關。 \n 學校食材 標示產地 \n 侯友宜說,進口豬肉標示無法做到統一,地方政府能先做的就是做好台灣豬衛生、品質、安全的把關,CAS認證的豬肉從拍賣到運送流程都合乎政府嚴格把關的機制,絕對不含萊克多巴胺。 \n 北市教育局指出,為確保學校與廠商能確實了解查核內容,及宣導學校及幼兒園熟悉法規,包含學校廚房、廠商廚房、合作社及熱食部等現場,應張貼肉品產地標示,並在菜單標示肉品來源、落實「校園食材登錄平台」登載午餐肉品食材來源、學校應建立自主檢核機制、廠商應建立食材來源名冊及留存食材單據。 \n 教育局強調,若發現營養午餐使用含有乙型受體素,將立即終止契約,絕不寬貸;學校或廠商如未依規定完整標示,經衛生局查證屬實,將依食安法規定處3萬元至300萬元罰鍰;如有標示不實,將依食安法規定處以4萬元至400萬元罰鍰。

  • 反萊豬 林明溱超市查產地標章

    反萊豬 林明溱超市查產地標章

     美國萊豬開放進口,南投縣長林明溱4日率衛生局長黃昭郎等人,到香里食品公司及家樂福,稽查市售豬肉產品來源管理與標示,當場抽驗豬肉進行萊克多巴胺快篩試劑檢驗;林明溱呼籲業者落實產品標示,供應安全的肉品給消費者,確保民眾食的安全與健康。 \n 業者標示清楚 分開販售 \n 林明溱等人先到知名的香里食品公司稽查,在冷藏倉庫查看肉品包裝,檢驗人員也隨機抽查豬肉進行化驗,結果是陰性反應。 \n 香里食品公司總經理張東榮表示,香里的豬肉來源都是國產豬,品質絕對有保證,更有先進且獲認證的的冷藏、冷凍技術保存環境;對於每天供應給市場與學校的肉品,絕對有信心。 \n 林明溱等人隨後前往家樂福大賣場,了解肉品產地標示與陳列情形,對於業者清楚標示產地,並將進口豬肉與國產豬肉分開販售且清楚標示;讓消費者一目了然,方便分辨與採購,林明溱對此表示肯定。 \n 家樂福公共事務服務部北北區經理張君鴻指出,國人喜歡台灣豬肉,對外國豬肉有疑慮;因此,政府雖開放萊豬進口,但家樂福還是不會進萊豬,而且清楚示肉品產地來源,讓消費者安心。 \n 加工製品及小吃 一併標示 \n 林明溱強調,元旦起,中央開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,為了守護民眾的健康,縣府一定會嚴格把關,不僅豬肉攤商要標示肉品產地,加工製品及小吃也應一併標示;未依規定標示或標示不實,將會開罰。 \n 黃昭郎表示,衛生局將針對攤販、超市、賣場或肉品加工業者,加強稽查與檢驗;並要求業者落實標示肉品產地及是否含萊克多巴胺,業者要保留肉品來源憑證等。

  • 反萊豬 林明溱稽查食品公司、大賣場豬肉產地標示

    反萊豬 林明溱稽查食品公司、大賣場豬肉產地標示

    美國萊豬開放進口,南投縣長林明溱4日率衛生局長黃昭郎等人,到香里食品公司及家樂福,稽查豬肉產品來源管理與標示,並且當場抽驗豬肉進行萊克多巴胺快篩試劑檢驗;林明溱並呼籲業者落實產品標示,供應安全的肉品。 \n林明溱等人先到知名的香里食品公司稽查,在冷藏倉庫中查看肉品包裝,檢驗人員也隨機抽查豬肉進行化驗,結果是陰性反應;香里食品公司總經理張東榮表示,香里的豬肉來源都是國產豬,品質絕對有保證,更有先進且獲認證的的冷藏、冷凍技術保存環境,對於每天供應給市場與學校的肉品,絕對有信心。 \n林明溱等人隨後前往家樂福大賣場,了解肉品產地標示與陳列情形,對於業者清楚標示產地,並將進口豬肉與國產豬肉分開販售且清楚標示,讓消費者一目了然,方便分辨與採購,林明溱對此表示肯定。 \n林明溱指出,元旦起,開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,為了守護民眾的健康,縣府一定會嚴格把關,不僅豬肉攤商要標示肉品產地,加工製品及小吃也應一併標示,未依規定標示或標示不實,將會開罰。 \n黃昭郎表示,衛生局將針對縣內13鄉鎮市攤販、超市、賣場或肉品加工業者,加強稽查與檢驗,並要求業者落實標示肉品產地及是否含萊克多巴胺,業者應保留來源憑證,確保資訊透明,讓消費者購買時清楚掌握資訊,減少疑慮,買得安心、吃得放心。

  • 萊豬開放進口 南市府元旦連假稽查逾1000家次

    萊豬開放進口 南市府元旦連假稽查逾1000家次

    萊豬於今年元旦起開放擴大進口,為讓消費者清楚辨識豬原料原產地,並保障肉品安全,南市府衛生局元旦起連3天派員至傳統市場、大賣場、便利商店、早餐店、小吃店、速食店及餐廳等場域,查核業者販售或使用豬原料標示原產地,3天來共查核1160家次、豬肉產品1318件,結果皆符合規定。 \n \n 南市府衛生局長許以霖指出,衛生局去年起積極輔導業者標示豬原料原產地,今年起新規定已正式上路,該局也納入稽查重點。業者若未依規定標示,將依違反《食品安全衛生管理法》第22、25條規定,按同法第47條規定,處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰;若原產地標示不實者,則依違反《食安法》第28條第1項規定,按同法第45條規定處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰。 \n \n 衛生局呼籲食品業者,勿購買來源不明之產品,並留意產品之標示是否符合規定,並保留交易憑證及其相關文件,同時也提醒消費者,在選購產品及用餐時,應注意原料原產地之標示。消費者若有任何食品安全衛生問題,可洽詢衛生局免費服務專線0800-285-000。

  • 標章、來源證明亂象叢生 抽驗稽查 全台動起萊

    標章、來源證明亂象叢生 抽驗稽查 全台動起萊

     因應萊豬入台,為安民心,雖是元旦連假,全台多數縣市政府仍如火如荼擴大稽查台灣豬標章、來源證明,待明天上班日更將加大力度,抽驗肉品有無含萊劑。新北市長侯友宜昨表示,將在3個月內查核完畢新北3828攤豬肉及加工製品攤商;台南市長黃偉哲祭出鐵腕,指業者若張貼國產豬標章,卻賣進口豬,市府不排除依「使公務人員登載不實」的偽造文書罪移送。 \n 新北3828攤 侯友宜拚3個月查完 \n 侯友宜昨赴泰山公有市場視察表示,目前已查核500攤,會在3個月內查核完畢,除要求攤商明確標示肉品產地、是否含萊劑外,要求業者保留來源憑證,讓民眾安心選購。 \n 台南市衛生局元旦起連3天,針對轄內傳統市場、大賣場及餐飲等業者,查核原產地標示,迄昨共查核379家次、豬肉產品460件,皆符規定。台南市衛生局表示,目前規畫每月將稽查800至1000家次傳統市場、大賣場及餐飲等食品業者。 \n 養豬大縣、雲林縣府表示,去年9月起至今年元旦假期已稽查輔導6000家左右,達目標數169%,比例全台之首。至於人力與經費短缺,將向中央申請協助。若販售萊豬未標示含萊劑,會依食品衛生法標示不清、不實開罰,萊劑量超標也會開罰。 \n 北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示,衛生局已把標示稽查納入例行項目,30多位稽查人員將查核2萬9000家業者是否清楚標示。北市自治條例遭政院宣告無效,陳怡婷說,來函送至市府前仍以零檢出為基準。 \n 自治條例無效 北市仍求零檢出 \n 此外,桃園市同樣3天連假都派員稽查產地標示,2天查核了餐飲業181家、販賣業85家,業者都出具產地來源證明,皆符規定。由於消費者對台灣豬標章無法全信,因此除標示稽查,抽驗肉品是否含萊劑將成重點。 \n 台中市昨稽查家業者時,當場抽驗肉品檢驗乙型受體素27件皆符規定,台中市食安處長邱惠慈說,抽驗使用萊劑檢測篩劑,若顯示萊劑反應,就送實驗室檢測,並公布檢驗結果於中市府網頁專區;桃園市衛生局說,抽驗件數預計比往年多10倍;高市衛生局則預計農曆年節前至少抽驗60件,直送實驗室檢驗。 \n 蘇揆明赴台北港 視察海關作業 \n 明天是元旦後第一個工作日,各地如臨大敵,行政院昨針對台灣豬可能漲價表示,目前沒異常上漲,已請消保處緊盯。針對進口豬肉逐批查驗,周一起會在農委會及衛福部官網公告每個上班日的國產豬肉屠宰量、進口豬肉數量及萊劑檢測結果。 \n 行政院長蘇貞昌明將前往台北港,視察海關進口豬肉查驗作業,不同過去進口豬肉採抽查方式,現改逐批查驗,不論從哪個國家進口的豬肉都查驗,以確認是否含有萊量或萊劑是否超標。

  • 新北3828豬肉攤商 侯友宜:3個月內完成查核

    新北3828豬肉攤商 侯友宜:3個月內完成查核

    「萊豬元年」次日,新北市長侯友宜今一早前往泰山公有零售市場,視察攤商豬肉產品原產地標示情形,並要求攤商落實肉品產地及含不含萊克多巴胺,並保留相關來源憑證,確保資訊透明;侯表示,新北市有3828攤豬肉及加工製品攤商,目前已經查核500攤,會在3個月內把3828攤全部查核完畢,讓民眾安心選購。 \n侯友宜強調,面對萊豬進口,新北市一定嚴格把關,不僅是豬肉攤商需要標示肉品產地,相關加工製品及小吃也應一併標示,讓民眾可以清楚辨識豬肉含不含萊克多巴胺,未依規定標示或標示不實者,依食安法最高可處400萬元罰鍰。 \n經初步盤點,新北市共約3828攤豬肉及加工製品攤商,均已輔導張貼產地標示,新北市目標在1月3日前查核500攤,3個月內全部查核完畢。另外,目前泰山市場66攤已登錄新北市食材平台,後續將逐步輔導全市公有市場相關攤商自主登錄,維護市民知的權利。 \n侯友宜一早偕同市府官員前往泰山市場視察,他說,不僅有很多攤商把外國的進口商也標示出來,更難能可貴的事,還有66攤自主登陸食材登錄平台,豬肉來源標示的非常清楚,謝謝大家的配合。 \n「讓民眾買得安心、吃得放心!」泰山公有零售市場自治會長郭詩德提到,自接獲市府相關政策後,部分攤商即自主製作多來源標示板,針對豬肉不同可食部位分別標示來源,讓消費者在購買時能更清楚掌握資訊,減少消費者疑慮。

  • 萊豬開放首日 大甲第一市場攤商均有標示

    萊豬開放首日 大甲第一市場攤商均有標示

    萊豬元旦起進口來台,台中市議員施志昌1日前往大甲第一市場現勘,8家攤商都有貼示標章。施志昌表示,現行可辨認標章有3種,另還可看店家是否有屠宰證明或標單等,民眾可依據多種方式確認是否為國產或進口豬。 \n為了解市場豬肉相關產品販售標示,施志昌邀集台中市衛生局食安處、經發局及大甲第一市場自治會會長莊建華至大甲第一市場現勘。 \n施志昌表示,農委會提供台灣豬證書,衛福部食藥署則為豬肉產地辨識貼紙,主要差異在於農委會證書是申請制,會先確認肉品來源再核發,一個攤商只會有一份,並有防偽設計。 \n衛福部是事後查驗,若標示不實,將依食安衛法開罰;台中市府另有提供牛哥豬弟貼紙給無含瘦肉精牛肉或是豬肉攤販。 \n施志昌指出,大甲第一市場豬肉販售、豬肉相關製品攤共計8家,皆有使用不同標示,而拿到農委會證書有兩家攤販,其他正在申請中,目前使用衛福部與市府牛哥豬弟貼紙;部分攤販另外還提供屠宰證明與購買豬隻標單等證明來源。 \n食安處表示,即日起將加強查核肉品來源及標示稽查比對,透過業者提供進貨憑證、進口報單、屠宰證明或購買單據等資訊加強比對,並配合稽查為民眾食安把關,如查獲標示不實者,依食安法規定處4萬元以上至400萬元以下罰鍰。

  • 萊豬開放首日 嘉義縣查668家1742件肉品有無產地標示

    萊豬開放首日 嘉義縣查668家1742件肉品有無產地標示

    萊豬開放首日,嘉義縣為因應中央要求強制標示「肉品及使用原料原產地」,今啟動專案稽查,共計查核668家計1742件肉品,查核結果,業者都有清楚標示供消費者辨別。 \n衛生局會同消保官及政風人員啟動專案稽查,包含大賣場、超市、傳統市場、零售通路商、餐廳、火鍋店、燒烤店、便當店及小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯、豬油或是含豬肉及可供食用部位的食品等業別,都要清楚標示,共計查製造業14家、4件,餐飲業370家、827件,市售業283家、911件,輸入業1家。 \n衛生局代理局長趙紋華表示,如經查獲肉品加工產品未標示原產地(國),可依違反食安法第22條及第25條規定,處以3萬元以上300萬元以下行政罰鍰,若標示不實可依食法第28條規定,處以4萬元以上400萬元以下行政罰鍰。 \n衛生局呼籲食品業者勿購買來路不明的肉品產品,供售豬肉相關製品時,應確實落實原產地標示,保存肉品來源憑證,以資佐證,提供消費者清楚辨識、安心自由選購,同時也提醒消費者選購肉品及用餐時,請注意原料原產地、國標示,清楚標示安心選購、安心食用。

  • 豬肉標示多 南市衛生局推新標示強化稽查

    豬肉標示多 南市衛生局推新標示強化稽查

    目前市面台灣豬肉標示、標章不一,來自衛福部、食藥署、農委會等不同單位,台南市衛生局近期印製10萬張豬肉原料產地標示,衛生局長許以霖說,民眾憂標示多易混淆,衛生局標示要求業者寫清楚原料產地,重點是落實稽查,元旦起每月抽驗、稽查,標示不實就依法開罰。 \n因應萊豬進口,元旦起全台所有豬肉及豬可食部位食品,無論生鮮或加工製品都要清楚標示原料原產地,不少攤商、小吃店業者都紛紛張貼標示,但標示不一,消費者看得霧煞煞。農委會推出「台灣豬標章」更遭舉報網路就買得到,台南市議會國民黨團昨也拿著各式台灣豬貼紙,抨擊現況是「隨手一貼台灣豬」。 \n許以霖說,目前市面各式各樣標示、標章,元旦起,台南市鼓勵業者統一使用原料產地標示,共印製10萬張,輔導1萬5000多家相關業者張貼標示,上頭載明品名跟產地,幫助業者清楚寫下內容與產地,也讓消費者一目了然。 \n他說,市面豬肉標示來自不同單位,重點是業者使用肉品有無符實,農委會力推的台灣豬標章,台南目前有1040家取得,後續經發局也將協助輔導業者申請。 \n台南市長黃偉哲強調,今起針對所有張貼使用本國豬肉標示、標章店家進行稽查,稽核是否如店家宣示只用本國豬肉。針對有人質疑標章沒效力且網路就可下載,他強調,若自行下載張貼,登錄表冊就不存在該單位,第一關就不合格,更涉及偽造文書,若有業者用虛偽不實標章就可依法開罰,消費者不用擔心。

  • 元旦「萊」襲 侯友宜強調「清楚標示」最重罰10萬

    元旦「萊」襲 侯友宜強調「清楚標示」最重罰10萬

    中央政府元旦開放萊豬進口,新北市長侯友宜今(1日)上午11時許,率領副市長謝政達、多位局處首長視察環球購物中心板橋車站「無萊美食示範專區」。侯強調,未依規定登錄及標示經命限期未改正者,最重可罰10萬元罰緩。 \n侯友宜逐一確認餐飲店家標示豬肉原產地及不含萊克多巴胺資訊,並檢視業者食材登錄平台揭露、進貨來源及檢驗報告等資訊,透過清楚標示豬肉不含萊,讓市民可安心選擇。 \n侯友宜指出,依據《新北市食品安全衛生管理自治條例》,經公告業別之業者如使用進口豬肉原料,須進行萊克多巴胺檢驗,並將檢驗不含萊克多巴胺的資訊供消費者參考,如使用國產豬者,則須提供產地證明。 \n環球購物中心板橋車站是「無萊美食示範專區」,除了公告業別依規定標示「不含萊」資訊,其餘餐飲店家也一同響應,標示豬肉原產地及不含萊克多巴胺資訊。 \n衛生局長陳潤秋說明,今(1)日起食安自治條例第7及13條另行公告的業別須於新北市食材登錄平台揭露「豬肉及其豬肉原料原產地」、「是否含有萊克多巴胺」及「上傳相關檢驗報告或來源證明」等,並於營業處所公開揭露。 \n未依規定登錄及標示經命限期未改正者,依同法最重可處10萬元罰鍰,並得按次處罰;倘標示或登錄不實,可依《食品安全衛生管理法》開罰4萬至400萬元。

  • 因應萊豬進口 苗栗爭取經費加強稽查

    因應萊豬進口 苗栗爭取經費加強稽查

     因應萊豬進口,苗栗縣政府輔導業者詳實標示豬肉肉品、部位來源,苗栗縣長徐耀昌31日視察大賣場豬肉包裝食品及生鮮肉品標示原產地的情形,強調將嚴格把關,守護食品安全。 \n 縣府衛生局啟動整備工作,深入傳統市場、超市大賣場、商圈夜市等各類場域宣導及輔導「豬肉及其可食部位原料原產地標示規範」,已全數輔導完成肉品製造業46家、餐飲業2332家、販售業625家、無照攤販300家,合計3303家,獲得業者樂意配合標示政策,資訊公開透明。 \n 徐耀昌31日到苗栗市家樂福,視察豬肉來源標示,肯定業者配合政策標示清楚。徐耀昌表示,元旦起將加強稽查與抽驗,針對肉品輸入業、製造加工業、販售或使用進口肉品的餐飲業,執行300件萊劑快篩、390件實驗室檢查,增加20倍檢驗量,為鄉親健康把關。 \n 此外,縣府成立「跨局處食品安全聯合稽查小組」,針對通路市場、學校午餐、觀光夜市、關懷據點等場所查核落實原產地標示、國產標章及其正確性,以防堵不肖業者標示不實,也向爭取中央專案補助「110年畜肉安心計畫」600萬元,增加6名稽查人力,縣府並自籌300萬元,增加1位檢驗人力、檢驗儀器、試劑標準品等,補足稽查與檢驗人力。

  • 台南源頭控管 加強稽核電宰豬

    台南源頭控管 加強稽核電宰豬

     美豬開放進口在即,台南市政府30日召開因應小組會議,除持續採取強化源頭管理、推動標章識別、提送計畫爭取百億基金、配合食安聯合稽查等4大面向作為外,為確實控管豬肉來源,更將針對肉品市場電宰豬隻,加強核對交易憑證及數量,保障消費者採購信心與食品安全。 \n 市府強調,元旦開放美豬進口後,對於肉品市場電宰的豬隻,都將加強核對相關交易憑證及數量。此外,衛生局即日起將針對豬、牛肉及其可食部位原料原產地展開相關稽查計畫,從肉類加工製品製造業、宴席餐廳到百貨美食街、夜市攤販等,預估每個月將稽查近千件、抽驗百件。 \n 食藥署已公告從2021年1月1日起,市售肉品應標示原產地,未標示者可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;如果標示不實,處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。新規定正式施行後,市府將抽驗生鮮冷藏(凍)豬肉,一旦檢出動物用藥含量超過安全容許量,更將處6萬元以上、2億元以下罰鍰。 \n 市府指出,源頭管理的飼料抽驗或豬隻受體素(含萊克多巴胺)抽驗,近2年抽驗結果都合格;在推動標章識別方面,台南市率先全台推出國產豬肉標章,並輔導業者透過區公所向中央申請台灣豬認證標章,截至12月28日共有938家通過申請,已請保安公有零售市場等處建立標示示範區,避免業者不知如何標示或未標示受罰。

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