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  • 2020全球最佳國際航空 長榮獲第4名

    2020全球最佳國際航空 長榮獲第4名

     長榮航空今年再度獲得美國著名旅遊雜誌Travel+Leisure肯定,評選為2020全球最佳國際線航空公司(The World’s Best International Airlines)第4名,較去年進步一個名次。 \n 旅遊雜誌Travel+Leisure表示,許多參加票選的旅客都讚許長榮航空的服務品質、機上餐點及豪華經濟艙。商務艙的服務更是可圈可點,有位旅客特別提到,搭乘長榮航空商務艙從芝加哥到台北是他最好的飛航體驗;機上牛排的口感就像現煎的一樣,正餐時間之外還有多樣的熱食選擇;全平躺的座椅提供足夠的空間,可以自由伸展,加上豪華舒適的羽絨被,讓他一夜好眠。 \n 長榮航空總經理孫嘉明說,今年全球航空業受到Covid-19疫情的影響,面臨前所未有的重大衝擊,長榮仍在困境中維持骨幹航線的基本運能,機上的各項服務雖因應防疫政策必須簡化,但仍會注重每個細節,在防疫與旅客期待中取得平衡點,同時也格外重視機艙消毒作業,確保旅客搭機能安心無虞。 \n Travel+Leisure為發行全球的知名專業旅遊雜誌,連續25年舉辦全球旅遊產業評比調查「World’s Best Awards Survey」,邀請讀者至專門設置的網站,針對各項觀光產業及景點進行評選,包括航空業、旅館業、郵輪、旅遊城市與度假小島等,其評選結果具有消費指標參考意義,深受觀光旅遊產業的重視。 \n 本次調查時間為2019年11月4日至2020年3月2日。「航空業」評比項目,包括機艙舒適度、機上服務、顧客服務及整體評價。長榮航空今年與新加坡航空、卡達航空、阿聯酋航空、全日空、紐西蘭航空、日本航空、國泰航空等入選全球前十大的行列。

  • TRAVEL+LEISURE 2020全球最佳國際線航空公司 長榮航空 奪雜誌評選第四名

    TRAVEL+LEISURE 2020全球最佳國際線航空公司 長榮航空 奪雜誌評選第四名

     長榮航空今年再度獲得美國著名旅遊雜誌Travel+Leisure肯定,評選為2020全球最佳國際線航空公司(The World’s Best International Airlines)第四名,較去年進步一個名次,彰顯出穩定服務品質已經深植全球旅客心中。 \n Travel+Leisure指出,參加票選的旅客都讚許長榮航空的服務品質、機上餐點及豪華經濟艙。商務艙的服務更是可圈可點,有位旅客特別提到:「搭乘長榮航空商務艙從芝加哥到台北是最好的飛航體驗;機上牛排的口感就像現煎的一樣,正餐時間之外還有多樣的熱食選擇;全平躺的座椅可以自由伸展,加上豪華舒適的羽絨被,享受一夜好眠。」 \n 長榮航空總經理孫嘉明表示,感謝全球旅客的支持與愛護,長榮航空不斷超越自我,帶給旅客最貼心、細緻的服務與美好旅程回憶。今年全球航空業因Covid-19疫情的影響,遭受重大衝擊,但長榮航空在困境中仍維持骨幹航線的基本運能,機上的各項服務雖因應防疫政策必須簡化,但仍會注重每個細節,並格外重視機艙消毒作業。 \n Travel+Leisure為發行全球知名專業旅遊雜誌,連續25年舉辦全球旅遊產業評比調查「World’s Best Awards Survey」,評選結果極具參考意義,受觀光旅遊產業重視。此項調查時間為2019年11月4日至2020年3月2日,在「航空業」評比項目有機艙舒適度、機上服務、顧客服務及整體評價。 \n 長榮航空今年與新加坡航空、卡達航空、阿聯酋航空、全日空、紐西蘭航空、日本航空、國泰航空等入選全球前十大的行列。 \n 長榮航空每年無論是在飛航安全、服務用品、機上用酒、客艙設備等各領域,均獲得國際各大評鑑機構的讚賞。自2016年以來持續獲得5星級航空公司的肯定,今年以來已榮獲AirlineRatings.com全球二十大最佳航空公司第八名、最安全航空公司第三名,TripAdvisor全球十大最佳航空公司第三名,JACDEC Airline Safety Ranking最安全航空公司第九名等多項國際級榮譽。

  • 星宇3航線世紀開賣 5大亮點搶買衝一波!

    星宇3航線世紀開賣 5大亮點搶買衝一波!

    星宇航空明日開賣產品,久等的星宇粉絲超興奮!隨著星宇的新機、公司制服、機上安全影片、機上備品及餐點一一曝光,大眾對星宇的好奇也被撩到最高點。到底星宇有哪些亮點,值得民眾手刀衝一波呢?內行人指出,以下5大特色非常值得期待。 \n \n●甫獲2019年制服設計獎的星宇制服 \n \n英媒《TheDesignAir》公布TheDesignAir Awards 2019得獎名單,星宇航空全系列制服榮獲「最佳航空新制服奬」。星宇被評為雖是全新航空公司,卻在機艙、備品及制服的設計上皆十足的用心,令人印象深刻。 \n \n星宇邀請台灣設計師林尹培袞操刀制服設計,制服以新創經典的概念,將4、50年代時尚元素結合未來科技感,對機務、航務、地勤等形象用心打造,期望旅客從進入航站到機艙,都能享有一致性地視覺美感。星宇期許要掀起航空時尚風潮,成為航空界時尚新星。 \n \n●媲美皮克斯製作的機上安全影片 \n星宇航空耗時2年、斥資台幣3000萬,推出「StarWonderers星探者」機上安全影片,以擬真的3D動畫技術打造「星宇宇宙」,媲美皮克斯動畫效果,影片上架後5天吸引逾百萬人次點閱。 \n \n片長4分40秒的機上安全影片,除有虛擬的星際航廈及星艦外,並創作了來自不同星球的星際旅人,以新穎又有趣的方式,讓旅客透過模擬飛機的「星探號」,熟悉機上各項安全事項,這是這支影片最重要的價值。 \n \n●機上餐由米其林一星主廚操刀 \n \n商務艙餐點由米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健操刀,打造頂級空中餐酒館;經濟艙霸氣請到台灣知名燒肉品牌「胡同燒肉」,豪華燒肉丼滿足饕客的胃,另還貼心提供熱湯服務。 \n \n台南人氣冰品「蜷尾家」也為星宇量身打造機上限定的專屬口味「鐵觀音可可碎片」,並從2020年第2季起供應。 \n \n星宇董事長張國煒表示:「星宇航空將把來自台灣的精緻佳餚帶上天空,雖然初期航程為東南亞航線,也將餐點的水準做好、做足,無論是商務艙的Longtail或經濟艙的胡同燒肉,拉近機上餐飲和到餐廳用餐的距離。」 \n \n●機上備品有蔡依珊的紅豆水 \n \n商務艙選用芭樂鳳梨冷壓蔬果汁當迎賓飲料,飲品則有英國皇室用酒Champagne Bollinger香檳、Whittard英國倫敦茶品、義大利illy咖啡、VDS胡蘿蔔綜合蔬果汁、有「巧克力界的勞斯萊斯」美譽的義大利AMEDEI巧克力。另外,星宇還貼心提供由蔡依珊研發的紅豆水,選用北海道紅豆萃取而成,協助乘客消水腫。 \n \n●提供免費WiFi服務 \n \n星宇所有航班都提供免費WiFi服務,商務艙旅客可享無限制流量的上網服務,經濟艙旅客可無限使用文字訊息WiFi,此為國籍航空中的創舉。倘若旅客有額外機上WiFi的需求,於班機起飛前3小時透過官網或星宇客服中心預購,可享有8折優惠。 \n \n★中時新聞網關心您:飲酒過量,有礙健康! \n \n \n

  • AirAsia 推出全新機上餐點: (RED) 特製漢堡

    AirAsia 推出全新機上餐點: (RED) 特製漢堡

    亞洲低成本航空領導品牌AirAsia昨(3)日與(RED)推出全新機上餐點:INSPI(RED) 特製漢堡,共同打擊愛滋病毒。 \n \n由駐紐約 (RED) 的泰國名廚 Thaimee 精心烹製的RED漢堡,展現驚奇的泰北地區菜餚風味。甜菜根口味的奶油麵包中夾著鮮滑多汁的自製雞肉餅,並佐以魚醬、青檸葉和檸檬草,再點綴切碎紫甘藍和無籽番茄。 \n \n每一份INSPI(RED) 特製漢堡賣出後將直接向環球基金捐出10%所得用於支持東盟HIV和愛滋病援助計劃,包含咨詢、治療及預防措施等相關項目。 \n \n(RED) 名廚大使 Hong Thaimee表示,身為一位駐紐約的泰國廚師,我試著把泰國道地風味與美國經典漢堡相結合,設計一道方便機上乘客享用的餐點。從我開始投入廚師職涯開始,推廣泰國當地菜色就是我最大的目標,透過這項與AirAsia的合作,很高興能夠向AirAsia每個月所乘載的800萬名乘客介紹我的清邁家鄉味,這對我來說意義相當重大。 \n \n(RED) 首席營運長Jennifer Lotito表示,為了「享用 (RED),保護生命」計畫,我們很榮幸能夠與AirAsia以及名廚Hong Thaimee合作,推出INSPI(RED) 特製漢堡,這不僅能夠讓乘客多一份美味的選擇,也能一起為打擊愛滋病毒盡一份心力。 \n \nAirAsia集團品牌長許經偉表示,我們很期待向大家介紹我們最新的Santan餐點:由(RED) 名廚Hong Thaimee為我們的乘客所設計的INSPI(RED) 特製漢堡。Hong主廚雖然比別人晚起步才成為廚師,但仍然在這領域成功發展一片天,與AirAsia勇敢逐夢的精神不謀而合,我們很高興能夠與Hong主廚合作,一起與(RED)打擊愛滋病毒! \n \nAirAsia即日起除DJ外所有航線與航班,都能以最低96塊台幣事先預訂INSPI(RED) 特製漢堡與免費飲料。

  • 新加坡航空將成為首家在優選經濟艙提供預選主餐服務的公司

    新加坡航空將成為首家在優選經濟艙提供預選主餐服務的公司

    新加坡航空一向致力於旅客提供更個人化的飛行體驗,將推出多項機上服務的升級選項,自於2019年5月1日起,將成為全球首家在優選經濟艙提供預選主餐服務的航空公司。 \n \n屆時搭乘新航全球航線的優選經濟艙旅客,皆可在搭機前預選機上餐點的主餐。從2018年開始,新航已率先為所有航班上的套房、頭等艙與商務艙乘客推出此項服務。 \n \n預選主餐的服務讓旅客能透過新航網站或新航app,在班機起飛前3星期至24小時之間隨時預選主餐。旅客不但能享有更個人化的用餐體驗,旅客可以從機上菜單和「名廚有約」菜單中選擇,並且能確保在機上享用到自己選擇的主菜選項。 \n \n新航同時推出另一項業界創舉:升級版兒童餐(為2歲至12歲兒童特別設計的餐點),讓父母從亞洲、西方與素食三類餐點中為兒童預選主餐。預選兒童餐可以讓父母在行前更瞭解兒童餐的選擇,無須等到登機後。在班機起飛24小時之前,家長就可以在新航網站上進行預覽,並選擇最適合子女的餐點。 \n \n新航在進行密集的焦點團體訪談及多次的試餐中,聽取父母與孩童的意見,瞭解他們的喜好之後,推出了這項新服務。新航將從2019年6月起,在自新加坡出發班機的所有艙等推出這項服務,並且從2019年8月起逐步推展至全球出發的班機上。 \n \n新航還為另外廣受歡迎的印度素食(印度式烹飪的非純素餐點)與穆斯林餐(為穆斯林旅客準備的餐點,準備過程不使用酒精、豬肉、豬類相關產品、火腿或培根),進行了焦點團體與意見調查。根據調查結果,讓新航重新調整食材與餐具,提升餐點品質。新航將提高菜單的更換頻率,為旅客提供更多樣化的選擇。 \n \n新航商務執行副總裁麥瑞華表示:「新航一向以對旅客服務的重視聞名,我們認為個人化的機上用餐選擇,對於創造更值得回憶的旅行體驗扮演著關鍵角色。除了焦點團體與意見調查之外,我們還運用了數據分析,深入追蹤旅客對於餐點的選擇與需求。」

  • AirAsia年終促銷全航線最低三折起!

    AirAsia年終促銷全航線最低三折起!

    亞洲低成本航空領導品牌AirAsia昨(15)宣布即日起到2018年10月28日,AirAsia提供全航線最低三折的折扣,消費者可以在AirAsia官網或者是AirAsia行動APP上購買出發日起為即日起至2019年6月30日出發的機票。 \n \nAirAsia集團行銷負責人Amanda Woo表示,年末總是令人興奮的時刻,我們認為旅行就是最棒迎接新年的方式,因此我們推出超優惠票價折扣,讓旅行再也不是難事。AirAsia與AirAsia X總共有超過130個目的地,如同往常一樣,AirAsia BIG會員可以享受更多優惠,並可利用BigClick保存信用卡訊息以便ㄧ鍵式結帳,搶票更迅速。此次特價的航班包含馬來西亞國內線以及吳哥窟、普吉島、雪梨等東南亞澳洲知名景點,台灣新開的直飛航點台北-清邁也在此特價當中。 \n \nAmanda Woo表示,AirAsia最近還推出全新機上餐點「青醬烤雞肉 」,烤醃雞肉搭配新鮮青醬、奶油馬鈴薯泥和青菜,是一天中隨時可享用的美味佳餚,搭乘AirAsia代號AK的航班只需要10元馬幣(約新台幣70元)、D7航班則只需15元馬幣(約新台幣 105元)即可預訂此餐點,同時鼓勵AirAsia的客人可在訂票的時候同時加購餐點,可享約8折的優惠。 \n \n另外也呼籲所有有託運行李的乘客,由於年末假期機場的移民局檢查以及行李檢查可能湧入大量人潮,建議乘客可以提早3-4個小時前往機場辦理報到手續。

  • 吃膩了?搭機出國 你不可不知道的5大類特殊飛機餐

    常出國的朋友們吃過飛機餐嗎?其實航空的飛機餐不只有素食和回教餐,更細分多達ㄓ大類,包括宗教餐、病理餐、兒童餐、素食餐和特別餐;本期小編要為大家介紹各特別飛機餐的內容,有需要的話大家可以依照自身狀況選擇,一起來看看吧! \n \n◎飛機餐小提醒 \n \n如果沒有特別預定的話,一般都會有兩種飛機餐的選擇,但考慮到乘客有可能因為宗教、食物過敏、素食者、或疾病等其他因素,而需要的特殊餐食。 \n \n◎請提前預訂飛機餐 \n \n需要特別餐的話請務必在航班出發前24小時預訂,若已經在機場辦理登機手續,這時是無法臨時訂餐的!!由旅行社或者個人向「航空公司訂位組」預訂即可。 \n \n◎預訂時請說明自身需求 \n \n需要說清楚自身的餐點需求,如不能吃豬肉,不吃禽類,吃堅果/海鮮會過敏,宗教因素等。(推薦給你:廉價航空飛機餐大亂鬥】平價美食,空中也有!) \n \n \n◎其他特別餐 \n \n \n1、無牛肉餐 \n \n這類餐點不含任何牛肉,與牛肉相關產品皆不會出現。 \n \n2、特別餐 \n \n有些人可能會對花生或堅果類過敏,嚴重的話更可能因此而喪命,因此提前告知,航空公司都能夠在能配合的前提下滿足旅客需求。 \n \n \n◎素食餐 \n \n這裡的素食定義對於西方人與東方人來說是不同的,西方人的素食大多以追求健康為訴求,強調自然有機的烹調,主要避開不吃地上的動物,其他像海鮮、雞蛋、牛奶、起司都不在素食的限制之中;而東方人大多是因為宗教限制而不吃任何肉類,奶蛋與香辛料也有更多的限制和要求,因此在告知航空公司時,需要詳細說明。 \n \n1、西式乳蛋類素食餐 \n \n這種素食餐含有豐富蛋白質、鐵質及鈣質,可含乳類製品、雞蛋及不含凝乳酵素的乳酪。 \n \n2、中式素食餐 \n \n不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、乳類製品、根或球根類植物(薑、蒜、洋蔥及蔥),含蔬果。 \n \n3、不經烹煮蔬果餐 \n \n含未烹煮過的蔬果,配上新鮮蔬果汁。 \n \n4、嚴格西式素食餐 \n \n嚴格素食食材,含豐富蛋白質、鐵質及鈣質。 \n \n5、水果餐 \n \n僅含新鮮水果、水果甜點或含水果成分的果醬等,水果種類會視供應及季節而定。 \n \n \n◎兒童餐 \n \n因為小嬰兒不能吃固體的食物,而且不同階段的孩童也會有不同的飲食需求,航空公司會供應奶粉給乘客沖泡餵食嬰兒,或提供水果泥、蔬菜泥等嬰兒食品;2歲以上的兒童也會有可愛的餐點可以選擇,相當吸睛! \n \n1、兒童餐 \n \n這類兒童餐是提供給2歲到5歲的兒童食用,所製作的食物容易入口、吞嚥,也較不需要咀嚼,不含魚骨、肉骨、重調味或任何可能會導致窒息的食物。 \n \n2、嬰兒餐 \n \n嬰兒餐基本上是奶粉、水果泥、蔬菜泥等嬰兒食品,也會根據不同的嬰兒階段選擇不同的奶粉。 \n \n \n◎病理餐 \n \n除了素食主義者跟兒童外,有些人因為健康或疾病因素,對餐點會有些許的要求,請注意只要在起飛前24小時清楚向航空公司說明,航空公司都會盡量滿足,大家也可以享用到兼顧健康的飛機餐囉! \n \n1、無麩質餐 \n \n有些人對於麩質過敏,因此這類飛機餐不含小麥、蕎麥、小麥麵粉、黑麥、燕麥、大麥、麵包或任何麵粉類製品。 \n \n2、糖尿病飲食餐 \n \n這是為了糖尿病患者所設計的無糖、低脂肪、高纖維的飛機餐,使用瘦肉或去皮家禽肉、魚肉(鱸魚及鲔魚)、海鮮、高纖食物(如新鮮水果) ,不會採用油炸食物。 \n \n3、低乳糖餐 \n \n有些乘客患有乳糖不耐症,若食物中含有乳糖會導致腹瀉,或其他對乳製品過敏的狀況,這類飛機餐不含任何乳類製品,包括牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、乳酪、蛋、酸奶酪、牛油及乳糖。咖啡用的鮮奶亦會使用其他產品替代。 \n \n4、低鹽餐 \n \n對於需要限制鈉攝取的乘客,這款飛機餐採用低鹽份的食材,製作過程中也不會使用鹽調味。 \n \n5、低膽固醇/低脂肪餐 \n \n對於飲食需要控制脂肪的乘客,飛機會利用水煮、蒸、烤來烹飪食材,而且餐點內只會包含瘦肉、低脂乳製品、新鮮蔬果及高纖維全麥麵包、穀類,配上不含糖分的果汁。 \n \n6、低熱量餐 \n \n對於需要限制卡路里的乘客所準備,飛機餐會使用低脂、高纖食物像是瘦肉、低脂乳類製品等等,也會避免用煎炸烹調、調味肉汁、甜品、添加脂肪、油及糖。 \n \n7、流質餐 \n \n這款飛機餐只含流質食物,例如湯、粥、果汁、果凍等食物。 \n \n \n◎宗教餐 \n \n \n全世界的宗教眾多,不同宗教對於飲食的限制也不同,航空公司的空中廚師會針對不同宗教打造宗教飛機餐,而且由於各宗教對食材的來源或製作過程都有不同的嚴格規定,空廚大多會設置特別的廚房,來準備這類飛機餐以符合要求,是相當嚴格且講究的。 \n \n1、回教餐 \n \n回教對於食物的規定相當嚴格,大多的航空公司都會設立特殊的廚房來製作回教餐,確保食物食材、製作過程都符合要求,回教餐絕對不能含有豬肉,和任何豬肉副產品成分、凝膠;沒有鱗或鰭的非白色魚肉類、酒精、由酒精提煉或含酒精成分的食物添加劑也不能出現在食物中。 \n \n2、印度餐 \n \n根據印度教習俗規定,此類飛機餐中不含牛肉或豬肉,但可含羊肉、家禽、其他肉類、魚類及奶類製品。(推薦給你:各國航空飛機餐點大評比!內含各家航空風味飛機餐&飛機上的隱藏版點心) \n \n3、猶太餐 \n \n由於傳統習俗的規定嚴謹,猶太飛機餐航空公司會交由聲譽良好的食品商根據猶太人的飲食律法而製作及生產。 \n \n4、素食印度餐 \n \n這款飛機餐也被稱為亞洲素食,使用有限的乳類製品,不含蛋、肉類製品、魚類、禽類、豬油及凝膠類食品。 \n \n5、嚴格印度素食餐 \n \n這種印度素食飛機餐是根據耆那教習俗準備的印度素食,不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、根或球根類植物、乳類製品及菌類。 \n \n看完上述介紹,大家是否對特殊飛機餐有更深的了解了呢?下次出國時,如果有上述需求,請別忘了在起飛前24小時通知航空公司,才能在飛機上享用客製化的飛機餐,吃得開心又健康! \n

  • 小英機上餐點奢華 黃暐瀚:馬前總統出訪也一樣

    總統蔡英文日前展開太平洋友邦之旅,華航備有各式紅酒、白酒,前菜是松露醬明蝦、小鮑魚佐義大利油醋醬等,氣象專家李富城痛批豪奢,引發網友議論。對此,資深媒體人黃暐瀚表示,飛機上吃甚麼?是蔡總統點的嗎?餐點奢華,不能怪她。並指出過去前總統馬英九出訪時,菜色等級也都一樣,頭等艙的餐點,一直都這麼「高檔」。 \n \n這次旅程,華航派出18位機組員負責接待,並在機上備有各式紅酒白酒、松露醬明蝦、小鮑魚佐義大利油醋醬、燻鮭魚歐姆蛋什錦菇佐菠菜薯餅等餐點;另外甜品有什鮮水果、芒果哈根達斯冰淇淋、抹茶哈根達斯冰淇淋。 \n \n黃暐瀚在《ETtoday》評論表示,機上艙等分三級,頭等艙、商務艙跟經濟艙,原本就會有三種不同的菜色。飛機上吃甚麼?菜色好不好?那是蔡總統點的嗎?菜是她備的嗎?搭飛機,吃飛機餐,菜色就是二選一或多選一。 \n \n小英總統搭專機出國,坐的是頭等艙,所以吃的,當然就是頭等艙的餐點。過去前總統馬英九出訪時,所見菜色等級,也都一樣,不管乘客是總統還是一般人,頭等艙的餐點,一直都是這麼「高檔」。 \n \n★中時新聞網關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • 高雄及華膳空廚 支援台中機場航班每日1900份機上餐

    台中空廚4日起將停止供應台中國際機場飛機餐點,為避免機上「斷糧」,高雄空廚、華膳空廚已緊急支援,今起負責供應包括華信、立榮及港龍航空,每日約1900份飛機餐點,以解決燃眉之急。 \n \n台中國際機場於2006年開始飛國際線,民航局為因應機上餐需求,甄選台中地區第一家空廚業者台中空廚,於2008年起進行台中各航空公司供餐服務,至今已經達9年,為台中國際機場機上餐唯一供應商。 \n \n包括立榮航空2航班約300份、華信航空及港龍航空15至20航班約1500多份餐點,每日約1900份機上餐均由台中空廚供應。航空公司指出,今日起將由高雄空廚、華膳空廚支援,暫時先提供各家航空公司所需餐點。 \n \n航空公司表示,1日有收到民航局及台中空廚的通知,稱因公司營運考量,4日起將停止供應飛機餐點,相關單位也進行討論因應之道,目前暫時找到支援的2家空廚公司,並不會影響今天的機上餐點服務;台中航空站未做出相關回應,表示一切由民航局說明。 \n \n台中機場航空公司的機上餐,長期由台中空廚一家公司供應,由於今年初升格為國際機場,加上觀旅局積極拓展新航線下,民航局今年已公開招募第二家空廚業者,未來將由新空廚公司供應台中進出航班所需機上餐點。

  • 江振誠料理東方美人湯 華航特色餐點

    飛機上也能吃到國際名廚江振誠的料理,華航今天宣布,明年1月9日A350新機首航荷蘭,商務艙將供應江振誠設計的特色餐點「東方美人湯」。 \n 華航A350新機將於明年1月9日直飛阿姆斯特丹,為提供更優質服務,華航今天宣布邀請有印度洋上最偉大廚師美譽的江振誠擔任A350餐飲顧問,獨家設計特色餐點「東方美人湯」,搭乘首航班機的商務艙旅客有口福。 \n 江振誠表示,A350代表的不只是台灣,而是東方文化,這道湯品要呈現的也是亞洲飛往歐洲的味道,因此將東方食材、香料熬煮過後,以西式清湯方式呈現,濃郁的口感讓饕客品味起來更有層次。 \n 他說明,東方美人湯屬於湯菜料理,使用食材包括甜蝦、干貝、蘆筍、豆腐等近30種食材燉煮湯底。 \n 江振誠今年獲頒十大傑出青年,曾被美國時代雜誌譽為印度洋上最偉大的廚師,他在新加坡開設的餐廳Restaurant ANDRE被紐約時報評為世界十大最值得搭機前往品嚐的餐廳之一,也連續6年獲選全球50最佳餐廳和米其林2星殊榮。 \n 華航表示,A350新機正式飛航歐洲航線後,每週16班次、平均每天至少2班,將打造台灣直飛歐洲第一品牌,除了首航班機供應東方美人湯之外,也提供多元的機上餐點,而這款東方美人湯,也將不定期在特殊航段推出。1051208 \n

  • 華航《Dynasty》獲美國APEX優秀出版卓越獎

    華航《Dynasty》獲美國APEX優秀出版卓越獎

    華航機上雜誌《Dynasty》榮獲2016年美國APEX優秀出版獎 (Awards for Publication Excellence) 雜誌、期刊類卓越獎 (Award of Excellence),充分將台灣文創精神揚名國際。 \n \n華航機上雜誌《Dynasty》配合新世代計畫(NexGen)於2015年進行改版,每期雜誌介紹不同的主題焦點,整合封面故事與深度人物專訪系列呈現,帶領讀者一窺世界各地多元的文化風情。雜誌單元也規劃如名人談美學、介紹當代潮流與台灣文化傳承等,推出後獲得旅客熱烈迴響。 \n \n例如2016年1月封面故事「啓」,探討一年新始,日日啟航,從華航1966年開啟第一條國際航線談起,回溯地圖上的東西方文明起源;第一台電腦的誕生改變了現代人的生活,第一條牛仔褲顛覆眾人對時尚的想像;在2016年迎接第一道曙光,展望全新的開始。 \n \n美國APEX Awards今年邁入第28屆,由著名刊物的編輯組成評審團,致力表揚在美術設計和編輯內容表現優異的出版刊物,華航機上雜誌《Dynasty》此次榮獲2016年APEX優秀出版卓越獎,是華航首度獲獎,也是對改版後的《Dynasty》高度肯定。 \n \n華航近期另獲全球最受讀者信賴的雜誌《讀者文摘》 (Reader’s Digest Asia) 2016年「信譽品牌金獎」,是亞洲唯一締造連續18年獲獎紀錄的航空公司;《讀者文摘》信譽品牌大調查從1998年開始舉辦,華航2016年蟬聯《讀者文摘》「信譽品牌金獎」,是亞洲唯一締造連續18年獲獎紀錄的航空公司。 \n \n華航2014年起推行新世代計畫,將東方生活美學帶上客艙,為航空產業注入全新風貌,嶄新的思維與創新服務,開創屬於華航的新世代。 \n \n \n此外,荷蘭權威新聞網站Telegraaf報導,華航為荷蘭旅客最喜愛的十大航空公司第六名,Telegraaf引述荷蘭熱門機票比價網站「飛那兒」(Vliegnaar)統計結果,公布「最受荷蘭消費者歡迎的十大航空公司」,華航為唯一入榜的台灣航空,中華航空獲青睞的原因是:客艙具備足夠空間的座椅,提供乘客舒適的腿部空間,也有美味的機上餐點,「經濟艙提供非常友善的機上服務,搭乘中華航空是一個令人難忘的旅程」。

  • 興航國際線 端午飄粽香

    興航國際線 端午飄粽香

     一年一度端午佳節即將來臨,復興航空國際線機上獻粽,陪伴旅客共饗佳節氛圍! \n 為讓旅客翱翔天際時也能感受端午佳節氣氛,復興航空特別於端午前後共三天(6月8至10日),獻上由大溪威斯汀五星級飯店限量推出之頂級且健康的「鮑魚藜麥香檳茸海鮮粽」,作為商務艙機上餐點。 \n 復興航空發言人陳逸潔表示,興航首次與五星級飯店合作,應景推出端午佳節特別機上餐,6月8至10日三天,凡從桃園出發的國際或兩岸航線所有航班,商務艙將特別提供「鮑魚藜麥香檳茸海鮮粽」主菜選項,並全面以中式餐點供應,包括家鄉排骨飯、牛肉麵等人氣餐點,也持續供旅客選用。 \n 該航指出,於機上餐提供由桃園大溪威斯汀酒店行政主廚研發之限量「鮑魚藜麥香檳茸海鮮粽」,運用多種頂級且健康的材料創造多重風味,像是精選鮑魚、干貝、蝦乾、魷魚及頂級松板豬、香檳茸、藜麥等,包羅多種海陸食材。

  • 酷鳥航空紅眼班機泰便宜

    酷鳥航空紅眼班機泰便宜

     由新加坡酷航Scoot、泰國皇雀航空Nok Air跨國攜手打造的酷鳥航空NokScoot,今年10月起每周一、四、六、日共4班,自台北出發直飛曼谷廊曼機場,單程票價不含稅499元起,清晨5點多從台北起飛,8點左右抵達曼谷,回程時間也是晚上11點多從曼谷起飛,零晨4點多抵達台灣,雖然是紅眼班機超早去、超晚回,但優勢就是讓旅客節省住宿費,讓旅人有更多時間和金錢吃喝玩樂。 \n 機上提供道地泰式餐點,如涼拌青木瓜絲、芋頭椰汁等,餐點網上先預訂會較便宜。酷鳥航空採用波音777廣體機型飛航台北曼谷,座椅今年改裝換新,也是目前台灣往來泰國間唯一提供商務艙的廉航。詳洽酷鳥航官網www.nokscoot.com。

  • 越捷美食邀約 推出九道機上精緻餐點

    越捷美食邀約 推出九道機上精緻餐點

    越捷自2014年底正式開航台北直飛胡志明市,至今已將近一年,期間除擴充機隊、航點,也改善服務品質與機上娛樂。最為旅客所津津樂道的,莫過於機上餐點熱食,其主打九道美食佳餚,在台北直飛胡志明市的3.5小時中撫慰旅客飢腸轆轆的五臟廟。搭乘越捷航空,機上餐食將不再一成不變!越捷機上提供越式粽子、鹹香糯米飯、叉燒炒麵、螃蟹炒粉條、泰式炒飯、新加坡炒粉、義式波隆那牛肉醬麵、高菜扎肉糯米飯與樂天牛肉飯。因應不同客群,道道獨具地方菜色的機上餐點,絕對符合您對空中美食的期待! \n越捷航空副總經理阮翠萍(Nguyen Thi Thuy Binh)女士表示:「旅客有機會搭乘越捷,不妨試試越式粽子,雖然說台灣的習俗是在端午節的時候吃粽子,但在越南,粽子有幸福與繁榮的象徵,所以我們在過新年時才吃粽子。而越式粽子跟台式的作法、長相都有些不同;越南style是把糯米、綠豆、豬肉用葉子包成方形下去蒸,再以鮮綠色的粽子搭配肉脯食用。」旅客如對機上餐點有興趣,建議可在起飛前36小時於網上登錄,訂購新加坡炒粉與義式波隆那牛肉醬麵,享最高8折優惠,其餘餐點僅供機上直接選購(數量視實際情況變動)。機上消費須以現金支付,國際航班將加收1元美金服務費,找零以美金或當地貨幣為主。此外,12月份越捷同時推出「童話之宴、共迎驚喜」歲末年終感恩回饋。凡搭乘越捷任一航線,包含台北往返胡志明市的旅客,即日起至2016年1月5日止,均有機會幸運獲得免費機票、智慧型手機,或是越南五星級渡假村住宿兌換券。機場特別驚喜則安排有童話人物與民眾見面拍照、發送精美小禮,同樣歡迎旅客參與。 \n更多詳情請瀏覽越捷航空官網www.vietjetairr.com \n

  • 酷鳥航空送0元機票 機上餐點泰味十足

    酷鳥航空送0元機票 機上餐點泰味十足

    「三碗豬腳!」(泰語音:「你好」之意),才剛登上酷鳥航空首航台北、曼谷的班機,泰國空姐親切的招呼,讓人彷彿立刻轉換情境到泰國。酷鳥航空 (NokScoot)是由新加坡集團旗下酷航 (Scoot) 與泰國皇雀航空 (Nok Air)跨國攜手打造,使用波音777機隊飛台泰之間,經濟艙較一般廉價航空寬敞舒適,座椅也在今年六月重面改裝換新,機上還提供道地的泰式餐點,如涼拌青木瓜絲、芋頭椰汁等,讓人還沒到泰國,就已置身「泰式幸福」氛圍中。為慶祝首航,酷鳥航空也自10月26日至10月29日晚上11:59,推出0元限時優惠機票,要搶要快! \n \n酷鳥航空首航台北曼谷載客率超過八成,一口氣推出每週四班台北(TPE)直飛曼谷廊曼國際機場(DMK)航班,清晨五點多從台北起飛,八點左右抵達曼谷,回程時間也是晚上十一點多從曼谷起飛,零晨四點多抵達台灣,雖然是紅眼班機,超早去、超晚回,但優勢就是讓旅客能省下住宿費、精實旅遊行程,扎扎實實落地就開始吃喝玩樂,吃飽喝足玩爽再上機睡回台灣,首航即見許多年輕人搭此班機赴泰旅遊。而且酷鳥航空是台北與曼谷之間唯一採用波音777-200廣體機型的廉航,座位新穎舒適,最多可容納415名乘客,包括24個商務艙座位 (ScootBiz) 與391個經濟艙座位,是目前台灣往來泰國間唯一提供商務艙的廉航。 \n \n酷鳥航空的CEO铍雅(Piya Yodmani)表示:「台北是一座繁華且充滿活力的城市,酷鳥航空非常期待透過波音777機隊,為台灣與泰國之間建立起友誼的空中橋梁,我們很榮幸能加入在台已超過三年的姐妹航空-酷航的服務團隊,提供台灣與泰國兩地旅行優惠的機票,讓更多旅客能以更經濟、省時的深度旅遊方式,吸引台灣旅客用不同角度來發掘這個微笑國度的美好。」 \n \n此次為慶祝首航,酷鳥航空大方送出0元機票限時優惠,購票時間自10月26日00:01起至10月29日晚上11:59為止,為期共四天,使用期限自2015年10月27日起至2016年1月31日(特殊旺季不適用),每航班優惠機位有限,活動期間可至酷鳥航 (www.nokscoot.com) 或酷航官網 (http://www.FlyScoot.com) 訂購。

  • 機上最爛餐點大分享

    很多人都有搭乘長途班機,數小時旅程漫漫無聊,忽然嗅到熱騰騰食物香氣飄來,精神為之一振的經驗。但是空姐兒蓮步輕移,終於將塑膠餐盒送到您折疊式餐桌上,旅客迫不及待揭開錫箔,卻發現原本該是一塊派的機上餐點,居然呈現半融化的模樣,這時您的感受如何?還有胃口嗎? \n由於廉航時興,機上餐點令旅客不敢恭維者日多,嘟囔人於是把自己瞧過最難看、難吃的機上餐拍下來,上傳到社群網站,供大家看過之後,能有心理準備。

  • 越捷航空攜手越南儂特利 機上餐點服務更優質

    越捷航空攜手越南儂特利 機上餐點服務更優質

    Vietjet越捷航空宣布與南韓知名速食領導品牌越南儂特利(Lotteria Vietnam)簽訂合作協議,將攜手為旅客提供更優質的機上餐點服務。 \n \nViejet越捷航空及越南儂特立將透過網路平台,提供旅客更優質的服務及產品。Vietjet越捷航空國內及國際航班原有的9項機上餐點選擇外,將加入越南儂特利的美味餐點,未來也計畫於台北-胡志明市航班上提供。而越南儂特利也會在全球所有駐點介紹Vietjet越捷航空的優質服務。 \n \n為慶祝此深具指標性意義的合作,Vietjet越捷航空更取其越南儂特利的標誌,特地設計一台越南儂特利彩繪專機。機身外觀上,越南儂特利鮮紅與亮黃的色調與 Vietjet越捷航空的品牌顏色完美結合,成功呈現兩家公司年輕及熱情的企業形象。 \n \nVietjet越捷航空總經理劉德慶表示:「身為一個創新與服務品質兼具的航空公司,我們很開心能夠在機上菜單中加入越南儂特利餐點,提供我們寶貴乘客更多元的餐點選擇。除了成為亞洲最佳的航空公司之一以外,我們持續發展以消費者為重的企業核心價值。此次與越南儂特利的策略性合作關係將幫助Vietjet越捷航空更進一步提升服務水準,並創造更高服務價值。」 \n \n在合作簽署記者會上,越南儂特利總經理Kang Hyung Hee表示對此合作的認同並指出:「我們很榮幸能夠成為越南第一家彩繪在飛機上的速食品牌。同時,越南儂特利也將是Vietjet越捷航空首個合作的速食供應商。我們相信,雙方合作將會為越南與南韓之間的文化及佳餚交流,創下雙贏局面。」 \n \n目前,Vietjet越捷航空已有河內飛往首爾的班機,未來Vietjet越捷航空也將規劃開啟胡志明市至首爾航線。

  • 威航機上餐台味濃 鹹酥雞肉圓

     復興航空轉投資的廉價航空威航預定年底開航,今天公布機上餐,台味十足,有鹹酥雞、肉圓、大腸包小腸。 \n 威航的機上餐是參考威航台灣臉書粉絲團票選結果,所有餐點都由復興空廚研發,主要都是台灣人喜愛的傳統小吃。 \n 未來旅客在威航機上,可加價購買到排骨飯、鹹酥雞、肉圓、大腸包小腸等台式餐,實際價錢威航還未敲定,但透露單點每份不到新台幣200元。 \n 威航說,除了單點外,也提供搭配點心、果汁的排骨套餐,或是鹹酥雞配啤酒不到300元。 \n 威航還特製了印有可愛威熊圖案的起司蛋糕與銅鑼燒,每個售價不到60元。1030918 \n

  • 廉航的美好 盡在381元滷肉飯?

    廉航的美好 盡在381元滷肉飯?

    「哇!機上滷肉飯賣381元這麼貴,是鑲金的嗎?」即將在9月26日開航「台北-新加坡」的台灣虎航,機上餐點一分竟要價三百多元!經媒體大肆報導後,引發民眾議論,但看在常搭廉航的背包客眼中,根本不值一哂,這也正凸顯出一般人對廉價航空的不認識、不了解。說來您可別驚訝,廉價航空之所以美好,奧妙正在這「381元滷肉飯」呢!為何?讓我說給您聽。 \n \n先問一句:您吃過飛機餐嗎?成套的飛機餐裡有主菜、配菜、飲料、甜點,您每次都通通吃完了嗎?如果沒吃完,或正好身體不舒服、暈機吃不下,航空公司會將沒食用的餐點退費給您嗎?答案絕對是NO!但您付的機票費用裡,確實包含了機上餐點的價格,所以無論您吃或不吃,餐食好吃或不好吃,這筆錢您是付定了,沒有商量餘地;而航空公司也得保證讓每位乘客都吃到餐,所以準備的份量一定充足,一趟飛行下來,產生的廚餘、浪費有多少?幫您收餐盤的空姐最知道。 \n \n也就是說,這筆機上餐的錢,以往您每回搭機都在付,只是被化整為零,無從發現;如今,廉價航空將機上餐點的服務獨立出來,一般乘客才赫然發現:哇!原來機上餐這麼貴!當然,搭廉航的美好,正是這份餐您可吃、可不吃,費用自然可付、可不付,想想看,381元能讓您到新加坡吃頓香噴噴的肉骨茶,到大阪吃碗湯濃麵帶勁的豚骨拉麵,兩人一起省,還夠選擇更好的住宿環境,「把錢用在刀口上,把選擇權還給消費者」,省錢又環保,即是廉價航空的魅力所在。 \n \n您也許會有疑問:一分滷肉飯套餐,就算鬍鬚張也是百元有找,為何機上卻賣這麼貴?要知道,機上餐必須在地面準備好、冷藏,送至機上供餐前再復熱,所以餐點設計的細節與一般餐點大不相同,以華航與大倉久和合作、10月起將於飛東京、大阪商務艙推出的「山里日本料理」機上餐點為例,光設計、試菜時間就長達一年,可見地面餐點想飛上天是何等困難!餐點本身有體積、有重量,機上供應自然有其成本,加上準備、運送的人力物力及食材本身成本,賣如此價錢也不足為奇了! \n \n附帶一提,不只機上餐,從飲料、零食、毛毯、選位到託運行李,大部分的廉價航空(韓系廉價航空除外)通通都要另外付費,想省錢的最好方式,就是「有需要再買」:餐食,可以忍一忍不吃(自備些小零嘴通常空服員不會刁難);託運行李,可以只買回程(仍有7至10公斤的登機行李可用),把省下的錢,讓旅行更精采。打個比方,有人把傳統航空比喻為「吃到飽」餐廳,廉價航空則是「單點」,如果您本身愛大啖龍蝦、鮑魚,海鮮吃到飽自然划算;但如果您對魚鮮過敏,吃不了昂貴食材,還不如單點更划算呢。

  • 華航先進機上影視娛樂將登場

     中華航空公司全新B777-300ER機隊將於9月起交機,配備全新機上影視娛樂系統,擁有領先業界的18吋高畫質大螢幕。 \n 華航今天表示,除了看電影、聽音樂、玩遊戲,還新增社交聊天、電子雜誌閱覽、即時新聞瀏覽、免稅品購物等功能,並提供機上Wi-Fi服務,搭飛機也可以好好玩。 \n 華航「NexGen 新世代計畫」在B777-300ER客機上,引進業界最先進的Panasonic eX3機上娛樂系統,採用多點式觸控螢幕,讓習慣使用智慧型手機的旅客,搭機時可以繼續「滑」螢幕,挑選華航提供的上百部電影或短片觀賞,或挑戰20款以上的電玩遊戲。 \n 華航機上影視娛樂系統並升級「我的最愛」功能,可收藏個人喜好節目,休息或用餐後繼續收看,進入「播放清單」就可快速找到。 \n 華航B777-300ER機上影視娛樂系統還具有強大的社交功能,「Seat Chat」聊天功能讓同機好友可相互傳訊,「Share」分享功能更可把喜愛的音樂、電影或遊戲,馬上推薦給機上的親朋好友;透過科技新服務,說不定還有機會認識新朋友。 \n 此外,免稅品訂購、電子雜誌閱覽、掌握新聞動態、機上特色餐點介紹等,都是華航全新機上影視娛樂系統提供的便捷服務。1030430 \n

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