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  • 崑濱伯教會我們 珍惜每粒稻穀

    崑濱伯教會我們 珍惜每粒稻穀

     「耄耋之年如頑童,赤足戲耍水田中;一生光明無米樂,永遠楷模心長存。」  崑濱伯,我們想念您。  崑濱老伯,闊別多年,你還好嗎?  2月20日晚,我得到台北友人發過來的消息,崑濱伯辭世了。 一部2005年獲獎的紀錄片使人們開始為台灣農民而感動。「無米樂」這三個字由此成為了台南市後壁鄉(2010年12月25日後改制為「區」)的代名(詞)。  看無米樂 為台灣農民感動  第一次聽到「無米樂」這個名字,是在2010年我與夫人首次到台灣訪問。去屏東憑弔辜振甫老先生之後,朋友向我提到了台南後壁鄉的無米樂。剛開始沒有聽懂,解釋說台南的老農敬天畏地,愛人惜物,知足常樂。回到上海我在網上看了這部紀錄片。這部片子的感人,遠超過了聽起來簡單的大道理。讓我這個對台灣人而言的外鄉人心中存下了這個念頭:我一定要去看看這塊土地,看看「無米樂」中令人尊敬的老伯們。  2013年到台北參加活動,在廖正豪先生的指引下,我們如願以償到了後壁鄉。  令人難忘的,是和崑濱伯、煌明伯、文林伯一起赤腳下田。在台南後壁鄉水田中戲耍的親密無間,讓我又回到了年輕時代在內蒙的插隊務農。地方一南一北,兩地老伯們都讓我感受到了他們心中「無米樂」的樂天知命,這個感覺是活生生的,是真實的。  2013到訪 田中戲耍見真情  後壁鄉的水田裡泥地溜滑,為了能夠讓我站穩,崑濱伯使勁抓住我,把我的腿抬起來,看看腳底板上是不是真的留下了後壁鄉的泥土。  心中充滿著快樂與知足,這不就是我們每一個人都夢寐以求的嗎?老伯們教會我們,怎樣去珍惜生命,珍惜自然,珍惜我們身邊的每一寸土地和每一粒稻穀。  「插秧的時候下田了,收割的時候你也一定要來!」崑濱伯和我約定好的稻穀收割時間,我卻因為不能拿到入台簽而與老伯們失約。幾次試圖和機場溝通,和航空公司溝通,都被告知無法通融。只好悻悻離開機場。到了開鐮時間了,電話聲中傳來後壁鄉收割儀式的熱鬧。我只能對著話筒喊出我的心裡話,祝賀後壁的大豐收,祝願老伯們身體健康,祝願後壁的鄉親們快樂幸福!這將是我一生中的遺憾,因為我沒有兌現向台南農民老伯們的承諾。  那年秋天,鄭文燦先生從後壁鄉帶到上海300盒珍貴的「無米樂」大米送給我。精緻的木盒上有老人們和我在水田裡翹腳驗泥的照片,還有崑濱伯的親手簽名。老伯讓我送米給我在北京和上海的友人們,讓他們都嘗嘗台灣老農們的「無米樂」大米是多麼香甜可口。  禁止赴台 滿滿思念與遺憾  2015年,我正式得到台北的官方文件,我被「禁足」台灣了。原因是我多次去後壁鄉而沒有提前申報。這個荒唐的原因,讓我的心流淚。我只是想去看望台南後壁的老伯們,是想再去感覺那片水田裡溜滑的泥土……。  去年得知崑濱老伯身體不適,特請台南友人代我前往後壁問候。我知道老人年事已高,但是如此樂天知命的老人,一定能夠早日康復。我一直希望能夠在疫情之後,今年或者明年,如果被「解禁」了,再到台南後壁鄉看望老人們,他們已經上年紀了,比我年長二十多歲,我這個老「後生」應該去看望他們,行禮問安,執手敘情……。  2021年,還在假日期間,2月20日晚,我得到台北友人發過來的消息,崑濱伯辭世了。當晚,我流淚了。事出突然,更由於上述原因,我無法申請去向崑濱伯告別。只能煩請台南的朋友代我上香,在老伯靈前磕頭致禮。  無論如何,我還是想到後壁鄉菁寮去看望老伯,再看看那間掛滿了「冠軍米」獎狀的沿街木屋,看看我們曾經執手的那個地方。崑濱老伯,你還好嗎?我們想念您……。  上海向陽公益基金會  晚輩 汪致重 張思華  2021年2月24日

  • 檳榔漲3倍 鳳林警啟動護檳專案

    檳榔漲3倍 鳳林警啟動護檳專案

     檳榔為高經濟農作物,每逢農曆春節其單價隨需求量飆升,加上寒流影響減產,目前每粒單價最高約2.9元,較往年同期高出近3倍,不少有心人士覬覦其高利潤,趁機竊取變賣獲利,日前還發生員警因在寒天追捕檳榔竊盜犯而不幸身亡的憾事。鳳林警分局啟動「護檳榔專案小組」,保護農民血汗結晶。  花蓮縣鳳林鎮、光復、萬榮及瑞穗鄉等山區以種植檳榔為業,都曾發生竊案。在萬榮鄉種植檳榔的馮姓農民說,往年此時檳榔產地價依品質區分,每粒約0.5元到1元不等,今年初受寒流影響造成產量銳減,目前每粒最高約2.9元,較上月多近1元左右,加上農曆年前檳榔需求量高,價格還可能會隨之攀升。  本月10日一名警員在寒天追捕檳榔竊盜犯倒地不治事件,引發社會關注,而光復鄉在2019年初也曾發生過民眾偷割檳榔事件,所幸園主發現得早,成功逮到人。不過,仍有部分檳榔農民認為過去遭竊破案率低,加上擔心遭報復,寧可默默認賠,也不願報警。  鳳林警分局表示,有心人士利用多數警力在農曆年節前投入治安維護以及交通疏導之際,覬覦檳榔高利潤,趁機犯案竊取並變賣獲利,為保障檳榔農民血汗結晶,在檳榔盛產期成立「護檳榔專案小組」,不被宵小竊取。

  • 消費快訊-進口橄欖油 頂好超市特價

    消費快訊-進口橄欖油 頂好超市特價

    頂好主打進口食用油優惠,即日起至27日義大利魯賓100%第一道冷壓特級純橄欖油特價2罐398元,獨家引進的Carbonell特級初榨橄欖油特價2罐379元;即日起至6日另精選日本美食推出,日本弘前富士蘋果每粒49元,土岐蘋果每粒39元;即日起至13日單筆消費滿300元,可39元加價購買市價118元的可愛毛巾小偶,全台限2萬隻。

  • 熱門話題-降稅 不如監控盤商操弄

     農委會決定調降進口水果關稅一半,時間兩個月,視情況可以延長,這項作法,就是希望能調降市場零售價格,以目前大賣場販售的進口蘋果、奇異果和甜桃為例,最便宜的,每粒只賣十元,如果能在短短的兩個月內,讓價格降到每粒五元,那調降進口關稅才有意義,但是難度一定很高。  至於會不會因調降進口關稅,就排擠到國產水果的消費,筆者認為未必,因為國產水果的價格波動,主要是控制在盤商的手上,明明產地價格就很低,為什麼上了攤架上後,價格就三級跳,那麼多年來,農政單位豈會不知?  因此,與其調降進口關稅,讓進口商平白又多了一次賺錢的機會,倒不如,嚴密監控市場機制,縮短市場和產地之間的差價,並且對於任意操弄市場機制的盤商祭出重罰,否則再多的善意,這些老問題還是存在,無法解決。

  • 高雄國賓 讓您與粽不同

     端午節為每年三大節慶之一,也是年中送禮的好時機,每逢此時,香傳千年的粽子總是伴隨著裊裊蒸煙,處處飄香。高雄國賓大飯店自即日起至6月16日止推出5款應景香粽禮盒,口味上兼具南部人喜愛的傳統鹹粽及創意甜粽,清香粽葉包裹著多層次的豐富美味,由廚藝精湛的師傅們巧手捏塑出完美分明的稜角,其嚴謹的製作過程與高品質配料,嚐起來口感紮實、鮮香十足,是佳節贈禮的最佳伴手選擇。  高雄國賓推出的香粽禮盒包括「御品宮保粽、瑤柱八寶粽、阪栗燒鰻粽、堅果乳酪粽」及「養生紅麴五穀粽」,每顆單價從55元至150元不等,行政總主廚林進興表示,今年的粽子以養生與碩大豪華為兩大特色,但提醒消費者不要因為粽大美味而食用過量,適量食用才能在享受美味時更擁有健康。  御品宮保粽每粒150元,8入禮盒裝1,200元,瑤柱八寶粽每粒75元,10入禮盒裝750元,此款粽子最能代表南台灣特色,年年供不應求,阪栗燒鰻粽每粒75元,10入禮盒裝750元,堅果乳酪粽每粒55元,10入禮盒裝550元,養生紅麴五穀粽每粒55元,10入禮盒裝550元,推薦給喜歡健康養生的消費者。  6月11日前預購禮盒可享85折優惠,大宗購買另有折扣。請於取貨日3天前預訂,取貨地點粵菜廳、川菜廳。洽詢電話:(07)215-1515分機2353。

  • 台中福華 端午提供特惠

    台中福華 端午提供特惠

     端午佳節,台中福華大飯店3樓江南春即日起至6月16日端出浙江地區的代表粽湖州粽,以及創意十足的櫻花蝦粽、蒲燒鰻粽,征服饕客味蕾,且取包中諧意,提供考生(憑准考證)、補習班員工(須出示名片)85折折扣。  江南春主廚簡清標指出,湖州粽在口味上分為甜鹹兩款,鹹的「鮮肉粽」內餡選用適中的豬梅花肉;甜的「豆沙粽」用紫糯米包裹甜而不膩的紅豆沙,每粒售價都是85元。  針對現代人喜愛求新求變,特替傳統粽注入嶄新滋味,其中「櫻花蝦粽」將東港櫻花蝦包入粽,售價95元,「蒲燒鰻粽」蒲燒鰻融入照燒醬汁的甜香,每粒120元。另有85元的「五穀雜糧粽、素肉粽」,以及配合台中福華15周年慶特價758元的禮籃,再搭配台灣高山茶去油解膩。洽詢專線:(04)24631616分機2301。

  • 全國飯店 與粽不同

    全國飯店 與粽不同

     5月5日慶端午,家家戶戶包粽吃粽,在端午節裡,原本就富有紀念意義的粽子,在中國人的巧手製作之下,已成為富有千變萬化的人間美食,全國大飯店推出端午節御粽外賣帶給您最難忘的端午節。  6、7月正值考試旺季,全國大飯店針對考生推出特別優惠,憑准考證購買粽子,可享9折優惠。全國大飯店「端午節御粽外賣」即日起接受預訂,全國大飯店獻給大家最頂級、最經典、最有家鄉味、純手工製作的上選粽子,除推出兩款平價傳統肉粽外,匯集多位主廚特別研發兩款創意粽,顛覆消費者對肉粽的色香味的表現,讓您一嘗人間美味,粒粒香傳千里,送禮自用兩相宜。  千層一品粽每粒380元,重約850公克,限量推出,須於3日前事先預訂,全國首創,以東坡肉層層包覆糯米及內餡的金字塔型大肉粽,首創顛覆傳統,XO醬栗子豚肉粽每粒60元,傳香遵古粽每粒60元,巧克力流沙粽每串6粒230元,御粽禮盒超值禮盒組590元,內含傳香遵古粽3顆、XO醬栗子豚肉粽3顆、巧克力流沙粽1串,再贈送餐飲抵用券200元1張,限量推出,售完為止。  全國大飯店2010年「端午節御粽外賣」是您端午節買肉粽的最佳選擇。最頂級的食材、最棒的粽子,粒粒皆讓人意猶未盡,只有在全國大飯店,提供低溫宅配服務貨到付款。洽詢電話:(04)2326-0022。

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