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以下是含有比臭豆腐的搜尋結果，共17筆
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御圓琥
臭豆腐是屬於外省的一種平民美食，它的起源版本甚多，但比較可考的是來自於一位科舉落榜名士王致和的豆腐商人，『一日，因囤貨過甚，王致和便打算製成豆腐乳，將豆腐切塊加鹽放入罈中，卻在數日後發現豆腐轉為青色，奇臭無比，試吃後卻非常好吃，所以決定將其當成商品出售……，後來變成了有名的臭豆腐。連慈禧太后也很喜愛，便將臭豆腐列為御膳小菜，並賜名「御青方」。』 一九四九年臭豆腐由大陸老兵帶來台灣，幾十年下來也變成台灣大街小巷的在地美食，尤其配上鮮辣泡菜，創造出別具一格的豐饒味蕾，展現殖民飲食文化的某種生活基調。
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英國求生專家來台闖神仙谷 直呼臭豆腐比「蟋蟀小籠包」可怕
46歲英國荒野求生專家艾德史塔福（Ed Stafford）此次來台拍攝求生節目《單挑求生高手》，將在苗栗神仙谷及合歡山展開荒野實境生存賽，目前神仙谷的拍攝已結束，他今（8日）趁空檔接受訪問，並與第2位挑戰者孫靈野提前碰面切磋，他為生存吃遍各種野生動植物，但卻對無法接受臭豆腐和皮蛋的味道，直呼比他這次在山上用水椰子包昆蟲類自製的「蟋蟀小籠包」更可怕。
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DEEP SQUAD想來台吃1公斤臭豆腐 比嘉涼樹撞臉蕭敬騰隔空邀合作
日本美聲團體「DEEP SQUAD」由6位擁有主唱實力的成員TAKA、YUICHIRO、KEISEI、宇原雄飛、杉山亮司、比嘉涼樹組成，近日因演唱《如果30歲還是處男，似乎就能成為魔法師》（簡稱《櫻桃魔法》）日劇版片尾〈Good Love Your Love〉、電影版插曲〈Gimme Gimme〉人氣直升，今（11日）接受台媒越洋視訊聯訪，6人都很開心因《櫻桃魔法》被大家認識，得知該片在台票房也突破千萬，YUICHIRO說：「如果我們去台灣辦演唱會，大家會來看我們嗎？」團員們還好奇地反問記者台灣女生比較喜歡熱情還是冷酷的男生。
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警察杯杯辛苦了 金門「食在好」請吃臭豆腐
防疫期間員警執行勤務，比平常辛苦也更危險！金門金湖鎮「食在好」臭豆腐劉姓老闆今天就多炸了60份，專程送給金湖分局大家分享，替內、外勤工作伙伴加油打氣。
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《美國大馬戲團》登台秀絕技
《美國大馬戲團LE GRAND CIRQUE》被外媒喻為「太陽馬戲團的下一代」，今起至9日於台北小巨蛋演出，6日進行彩排，現場展現超高難度、磅礡震撼的特技，令所有人嘖嘖稱奇。
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李玉璽帶媽媽拿手好菜錄節目 好吃到收服大家的胃
衛視中文台《一袋女王》邀請李玉璽、索艾克、余皓然、李新及楊小黎上節目分享冬季禦寒法寶與美食。李玉璽特地帶來《鴻門家宴》上講過很多次，由媽媽親手烹煮，被他形容「我媽真的很臭」的麻辣蒸臭豆腐來到現場。
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比臭豆腐可怕！ 老外挑戰吃「這」崩潰嚇歪
最近天氣變冷，不少人摩拳擦掌準備要吃火鍋、薑母鴨等鍋物，最近法國網紅路易上傳影片分享，與法國朋友第一次吃薑母鴨的經驗，期間兩人挑戰不少內臟，2人都覺得可接受，直到路易的女友端出1款「夢魘食材」，讓2人光看就嚇得花容失色。
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這款臭豆腐CP值高 網：好呷但超臭
台灣美食享譽國際，其中經由發酵而產生濃烈味道的「臭豆腐」可說是代表性小吃之一，許多人甚至認為愈臭愈好吃。日前就有網友分享一款臭豆腐，沒想到買回家煮食，卻被媽媽嫌棄味道奇臭無比，讓他無奈上網PO文討拍「也有人喜愛這一味嗎？」對此，不少老饕看了之後紛紛推爆，直呼「好呷但超臭！」
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清蒸臭豆腐比油炸強？網曝美味關鍵
臭豆腐是台灣庶民小吃，無論是清蒸、油炸各有死忠擁護者，不過就有網友好奇，若是要將兩者區分高下，究竟是哪種料理方式更略勝一籌？貼文一出隨即掀起熱議。
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獨》退休爺奶輪值掌杓 民生社區「食憶」私廚勾起食代記憶
「從頭到尾都自己做的啊！」，台北民生社區私廚〈食憶by SUi〉的「當班大廚」大劉姐指著盤中的臭豆腐說，那「臭得很香」的臭豆腐可是她自己在裝了老滷汁的甕內放了莧菜和豆腐，壓實後加了蓋再發酵兩天做的。這和毛豆、辣椒和一點點肉末一起清蒸上桌的臭豆腐，除了奇「香」無比，綿密、細緻且柔軟的口感，工廠大量生產做出的做不出此等「氣質」，真的讓人難忘。
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高雄燈會夜市削客？臭豆腐50元竟只加「這1片」
高雄金銀河燈會湧入大量人潮，夜市攤商荷包無不賺的飽滿。有網友在臉書社團上表示，去逛金銀河夜市買炸臭豆腐50元，發現裡面有8小塊外加「1片」泡菜，氣得PO網抱怨「難怪高雄會發大財」。網友表示，「CP值怎麼比台北還低」。
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獨》臭豆腐＋百香果一起吃？ 創新吃法挑戰味蕾極限
現在什麼都漲只有薪水不漲，民生最基本的吃也要精打細算，在雲林平民小吃臭豆腐，號稱隱藏版臭豆腐攤，想吃還得碰運氣，因為一天只賣三小時，而且沒店面沒招牌，賣完就收工。
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郭董家宴端這道 汪小菲：台北臭豆腐「陰著臭」！
鴻海集團董事長郭台銘近日在會所舉辦家宴，賓客包括兩岸政商人士，有大陸地產大亨王石和藝人女友，以及大S夫婦與前總統馬英九，照片一出就被網友吐槽，因為汪小菲曾經在節目說過台北的臭豆腐是一種「陰著臭」，更解釋味道如同地溝味，讓他受不了。
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雪山飛狐義大利 中西合璧的浪漫料理
新北深坑多福宴美食票選活動起跑！票選活動網址：https://luckytofu.turnnewsapp.com
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街頭實測！外國人盲吃台灣美食 臭豆腐味道比腳臭？
台灣美食是人人都說讚，但是有些東西卻讓外國朋友超害怕！粉專「妮什麼毛？ AnitaEd」的毛帽跟其他兩位朋友炭粉、YUNA，決定找外國朋友進行測試，他們在夜市的街頭上找了好幾位的外國朋友，向他們說明遊戲規則後就開始測驗！他們買了鴨血、臭豆腐、豬血糕等食物，給外國朋友戴上眼罩之後盲吃，除了其中一位外國朋友不敢吃臭豆腐外，其他人都非常喜歡！原來很多外國朋友不敢吃這些食物，只因為聽說很可怕、或是味道很可怕而已，是吃之後都非常的喜歡。
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臭豆腐屬於中國？黃智賢：台獨假造不了舌頭
美國《紐約時報》近期刊登半版報導，介紹臭豆腐是台灣美食，引爆網上對於臭豆腐屬中國還是台灣的戰火；對此，政治評論家黃智賢表示，臭豆腐當然是中國的，中國人比明朝還早就開始吃臭豆腐。她更進一步痛批，台獨可以假造歷史，但是假造不了自己的舌頭。
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川普是陸靈魂伴侶 被比做臭豆腐
《紐約時報》評論表示，不管歷屆美國總統大選候選人、競選形式怎麼變化，中國都是永恆存在的攻擊目標。這次的美國選舉中，北京政權儼然已成川普的最愛為中國大陸靈魂伴侶無誤，且在大陸網上的各大論壇中，川普更被比為臭豆腐那樣親切有魅力。