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  • 毛豬價格飆破85元  農委會:仍屬合理價格

    毛豬價格飆破85元 農委會:仍屬合理價格

    據中央畜產會統計,今天毛豬均價達每公斤85.47元,突破85元,農委會畜牧處副處長江文全指出,受到飼料成本高、端午節前需求增加,隨著疫情發展,民眾自炊比率提高採購需求增加,致使毛豬價格提高,但據其瞭解,零售價並未有大幅提高,多為肉商自行吸收差價。 江文全表示,雖然餐廳使用肉品降低,但餐廳可能使用冷凍豬肉、冷藏豬肉等,與傳統市場的毛豬拍賣市場來源不同;將密切觀察毛豬價格,疫情變數發展,如按照以往正常狀況下,端午節後價格會稍降,一直到中元節前會再提高。 農委會表示,近3年端午節前毛豬平均批發價格約每公斤78元至81元,近日豬肉價格因反映家庭肉類消費需求暢旺,雖略高於往年價格,但目前價格波動尚屬正常範圍。另外本年1月至5月進口豬肉產品累計已達2萬9392公噸,也高於去年同期28,972公噸,整體豬肉供應已能充分滿足國內消費需求,並無豬價大漲嚴重影響民生的情形。 農委會補充,近期國際間持續受新冠肺炎疫情影響,以及國際黃豆、玉米等成本及運輸費用增加,由於飼料是養豬主要成本,毛豬批發價格雖上漲,豬農收益仍受到飼料價格上漲影響有所壓縮。毛豬價格波動反映供需,屬短期季節性效應,該會將持續穩定供銷,以兼顧豬農及消費者權益。

  • 近期豬肉價漲反映消費需求 端午節前供應充足無虞

    針對近期豬肉價格上漲一事,農委會4日指出,主要是受到疫情影響,國人減少外食並增加購買豬肉自行烹煮的消費需求所致,目前豬價仍維持於平均價格每公斤75至85元之合理區間內。 農委會指出,由於接近端午節前需求旺季,6月各肉品市場預計供應毛豬數量約52萬9頭,與2020年同期供應量相當,端午節前1週預定供應量為15萬頭,也與2020年相當,整體豬源供應充足無虞。 農委會表示,近3年端午節前毛豬平均批發價格約每公斤78-81元,近日豬肉價格因反映家庭肉類消費需求暢旺,雖略高於往年價格,惟目前價格波動尚屬正常範圍。另外2021年1月至5月進口豬肉產品累計已達29,392公噸,也高於2020年同期28,972公噸,整體豬肉供應已能充分滿足國內消費需求,並無豬價大漲嚴重影響民生的情形。 農委會指出,近期國際間持續受疫情影響,以及國際黃豆、玉米等成本及運輸費用增加,由於飼料是養豬主要成本,毛豬批發價格雖上漲,豬農收益仍受到飼料價格上漲影響有所壓縮,毛豬價格波動反映供需,屬短期季節性效應。

  • 撿到「粉色無毛豬」卻越養越不對勁 2周後嚇到放生

    撿到「粉色無毛豬」卻越養越不對勁 2周後嚇到放生

    國外一名熱愛小動物的女子在野外遊玩時,突然發現一個粉色的身影,原以為是剛出生的「無毛豬」,擔心落單的牠沒人照顧,女子就將牠帶回家照顧,沒想到養了2周後卻越養越不對勁,眼前這隻生物似乎跟她認知的不太一樣,嚇得急忙放生。 搜狐號「獸醫小明」日前分享了這則趣聞,內容提到國外一名女子趁著假期外出遊玩時,被一團影子吸引住目光,上前一看發現竟是一隻無毛豬,身上粉嫩的樣子,研判應是剛出生不久,加上一點攻擊性都沒有,女子擔心牠在野外落單會有危險,便毅然決然的將牠帶回家飼養。 然而隨著時間過去,這隻「無毛豬」長大後卻開始變樣,不僅體型越來越大,還長出尖銳的爪子,鼻子也明顯變長,跟大眾認知的豬不太一樣。尤其這隻生物葷素不吃,明明沒吃什麼東西,卻越長越大隻,平時的樂趣就是在院子裡刨土,這一切看在女子眼裡,她越想越不對勁,最後跟友人討論後決定放生。 事實上,這隻生物名叫「土豚」,只分布在非洲,又稱非洲食蟻獸,有著歐洲中世紀精靈一般的長耳朵,聽覺相當敏銳,身體則像一隻放大版的老鼠,但鼻子卻和豬很相像,牠們四肢短小,強健的四足帶有鋒利的爪子,用來擊碎蟻巢,並搭配長度驚人的舌頭和黏性十足的唾液,獵食牠們最愛吃的白蟻。 身為夜行性動物的牠們,白天會藏在洞穴中休息,黄昏時才外出覓食,除了白蟻,也會獵殺鼠類、昆蟲來吃,但原則上仍以白蟻為主食,通常每晚可以吃掉5萬多隻的白蟻。

  • 豬隻聽佛經 不躁動肉質佳

    豬隻聽佛經 不躁動肉質佳

     南投縣政府所屬的農產運銷公司(原肉品市場),秉持人道精神對待豬隻,去年底開始在繫留欄區播放佛經,使得毛豬的情緒穩定,減少哀號和躁動,也因而提升豬肉品質;今年元宵節過後,豬隻交易量更從每日平均900頭,激增到每日1600頭左右。  由於台中市肉品市場將停止拍賣與屠宰業務,許多業者提前部署,到南投拍賣豬隻,然後運載到台中市及彰化縣等其他地方屠宰再處理,因此,未來南投縣農產運銷公司的豬隻交易量可望繼續提升。  南投縣農產運銷公司總經理周義雄說,去年底時因緣際會,與智敏慧華金剛上師教育基金會董事長陳聲漢,董事李振明及黃山明相識,眾人言談之際,都認為動物雖提供人類經濟性動物蛋白質,且家畜因業力使然,不得不面對屠宰,所以必須以人道精神對待。  因此,周義雄基於豬肉供銷需求與人道精神考量,將自己在擔任民意代表選舉時的廣告器材,移為在毛豬繫留欄安裝的播音設備,每天播放佛經,陪伴毛豬走完生命的最後一段路。原本豬隻從熟悉的養豬場移送到農產運銷公司,可能有生命將盡的感知,進場時非常躁動哀號的毛豬,聽到佛經後卻異常安靜,豬隻情緒穩定,後續的品質也提升;且環境比較安靜,同仁工作時也覺得比較心平氣和。  周義雄強調,在毛豬驅趕與電宰時,都不使用棍棒驅趕,從牧場到餐桌,都要以人道方式處理,才能確保豬肉品質,讓消費者享用國產優良肉品時,都能安心與放心。

  • 請毛豬聽佛經 南投豬隻每日交易量從900頭提升到1600頭

    請毛豬聽佛經 南投豬隻每日交易量從900頭提升到1600頭

    南投縣政府所屬的農產運銷公司(原肉品市場),秉持人道精神對待豬隻,去年底,更開始在繫留欄播放佛經,使得毛豬的情緒穩定,減少哀號和躁動,也因而提升豬肉品質;今年元宵節過後,豬隻交易量更從每日平均900頭,激增到每日1600頭左右。 由於台中市肉品市場將停止拍賣與屠宰業務,許多業者到南投拍賣豬隻,載到其他地方處理,因此,未來南投農產運銷公司豬隻交易量,可望再提升。 南投縣農產運銷公司總經理周義雄說,去年底時因緣際會,與智敏慧華金剛上師教育基金會董事長陳聲漢,董事李振明及黃山明相識,眾人言談之際,都認為動物雖提供人類經濟性動物蛋白質,且家畜因業力使然,不得不面對屠宰。 因此,周義雄在毛豬繫留欄安裝播音設備,每天播放佛經,陪伴毛豬走最後一段路,原本進場時躁動的毛豬,聽經後卻異常安靜,豬隻情緒穩定,品質也提升;而且,環境比較安靜,同仁工作時也覺得比較心平氣和。 周義雄強調,在毛豬驅趕與電宰時,都不用棍棒,從牧場到餐桌,都要以人道方式處理,才能確保豬肉的品質,讓消費者享用國產優良肉品時,都能安心與放心。

  • 農委會4年砸33億 維持合理毛豬拍賣價

    為因應美豬叩關,農委會提出總金額128.3億元4年中程計畫,其中33億元、占總經費的25.7%將用來源頭調節、總量管制及多元推廣,讓毛豬拍賣價格維持在每公斤65-80元的合理價位。 農委會18日在行政院會報告「養豬產業全面轉型升級並建構肉品冷鏈示範體系」。農委會指出,近130億元的「護豬農基金」,將用在「保障豬農收益、穩定產銷」、「推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級」、「輔導養豬場現代化轉型升級」等八大工作項目,以達到穩定國內產銷,維繫國產豬9成自給率的目標。 128.3億元的預算,農委會指出,從2021年開始分4年執行。春節期間因豬價攀高,引發民怨,為穩定產銷、也為保障農民收益,近130億的預算中,超過四分之一的金額是用在毛豬拍賣價格維持在每公斤65-80元的價位上。 農委會強調,為提升養豬產業的轉型,在「推動屠宰現代化及肉品冷鏈升級」及「輔導養豬場現代化轉型升級」上,未來4年將分別投入40.16億元及34.81億元,用來輔助農舍更新、新式設施及自動化設備的補助,補助比率為50%,並提供專案貸款3年免息補貼,以降低豬農資金負擔。 農委會指出,八大工作項目是兼具防禦性及攻擊性的策略,主要是為能穩定國內產銷,並維繫國產豬9成自給率。

  • 供過於求 年前菜價下跌3成

    供過於求 年前菜價下跌3成

     農曆春節期間蔬果需求量增,但農民搶收供需失衡,根據新北市果菜運銷公司統計,除夕前3天供貨量每天達1000餘公噸,是平時供貨量2倍。果菜公司總經理江惠貞坦言,農民搶收導致供貨量過多,以往年前蔬果價格都會上漲,但今年卻罕見下跌約3成。  江惠貞表示,新北市平均每天供貨量約400公噸至600公噸,往年除夕年前僅會有1天超過1000公噸,但今年卻罕見連續3天供貨量突破1000公噸,盤商無法消化價格自然下跌。  以蔬菜為例,每公斤約10餘元,但去年同期可達每公斤20餘元;水果類每公斤約37元,去年同期可達50元至60元,儘管小年夜價格有稍微回穩,但整體平均而言,相較於去年年前同期蔬果每公斤價格下跌約3成;進口水果同樣下跌約2成。  江惠貞分析,日前天氣轉寒農民搶種,隨著年節逼近及天氣趨暖農民搶收,導致供需失衡,加上受到新冠肺炎疫情影響及學生開始放寒假,餐廳及營養午餐需求量銳減、蔬果賣相不好等因素,都加劇導致價格下跌。  江惠貞說,小年夜買氣回溫,但多以散客為主,盤商也不敢大規模進貨,「以往年前價格都會上漲,今年卻相當罕見下跌!」  至於肉價部分,農委會副主委黃金城表示,春節前一兩周國內毛豬供應量十分充足,連續10個交易日都達到每天3.5萬頭以上,加上近日毛豬需求開始下降,根據畜產行情資訊網統計,毛豬平均價格截至昨日為69.32元,為本月最低;至於拜拜祭祀用的紅羽土雞每台斤56、57元,黑羽土雞則上看60元。

  • 18公升沙拉油、毛豬 3月恐升

    18公升沙拉油、毛豬 3月恐升

     原物料黃小玉(黃豆、小麥、玉米)大漲2到3成,連國營事業台糖也感受到壓力,近期標購玉米與黃豆都調高底價才有廠商供貨。基於過好年,年前台糖18公升沙拉油不會調價,年後則有漲價壓力,毛豬價格可能超過每公斤80元。  台糖表示,近期標購5月分的玉米、黃豆流標,因為底價跟不上飆升趨勢,後來重標抬價才標到,如果加上船運費也升高,整體成本增加不少。目前台糖18公升沙拉油售價630元,為市場最低價。年前基於讓大家過好年,不會調整,春節後3月要看原物料情勢,「看漲壓力在。」  在量販店的台糖3公升沙拉油售價169元,已多年未調。台糖說,除非黃豆漲得太高,否則不會輕易動小瓶裝售價。台糖預估,3月分中美洲開始採收黃豆,屆時看收成才知道會不會再漲一波。  飼料部分,業者表示,低價庫存頂多撐到農曆年左右,事實上去年底每公斤已調漲0.3到0.4元不等,但黃小玉原料成本增,勢必還要調漲。  就調漲幅度而言,飼料業者指出,考量消費者接受程度,可能不會一次漲足、而是採取分批調漲的方式,每次調漲約0.1到0.2元,最快要等到農曆年後調。  台糖購入玉米是肉豬主要飼料,台糖認為,在養豬成本拉高下,毛豬拍賣價可能從現在每公斤75元左右,到年後破80元。

  • 立委周春米媒合六堆黑豬產銷班 為第一線海巡人員加菜

    立委周春米媒合六堆黑豬產銷班 為第一線海巡人員加菜

    趁著農曆春節前夕,立委周春米29日搓合屏東縣內埔鄉黑毛豬產銷班第三班,致贈6隻六堆黑豬,讓離台灣500公里之遙的東沙海巡隊員們,能夠在農曆新年時品嘗美味黑毛豬,慰勞隊員辛勞及離鄉思緒。 東南沙分署特別向周春米及內埔黑毛豬產銷班第三班致謝,在領取的6隻屠宰黑豬中,產銷班也先將其中1隻製成香腸,讓海巡隊員們能夠享受好吃黑豬肉,才有精力和體力,繼續保護台灣,肩負海洋守衛重任。 周春米強調,當內埔黑毛豬產銷班第三班提到,欲致贈六堆黑豬給第一線海巡人員卻缺乏溝通管道,她第一時間就聯繫海巡署東南沙分署,在最快速時間內,撮合成這樁好事。 周春米除感謝內埔黑毛豬產銷班的美意外,也向駐守在台灣海洋邊疆的一線隊員們致上最高敬意,因為有站在前線的他們,台灣才能面對並對抗從2020年開始,來自大陸的非洲豬瘟、新冠肺炎。 東沙島目前由海巡署駐守,戰略任務除了海域巡防、防衛國土之外,對於台灣的海洋研究、船隻停泊補給、海上救援及緊急醫療等面向,都有積極、示範的效益。

  • 備戰新年 苗栗豬肉加量供應

    備戰新年 苗栗豬肉加量供應

     中央今年元旦起開放美國萊豬進口,造成國產豬肉價格上漲,全國最大黑毛豬批發市場的苗栗肉品市場,溫體黑毛豬肉價格維持平穩,每公斤在80元左右,但冷凍肉品確實有上漲,從元旦的63元漲至目前的73元左右,漲幅並不小,因應過年前供應量將會增加至少3成,苗肉公司將努力維持價格穩定,滿足縣民需求。  苗栗肉品市場是目前國內最大黑毛豬批發市場,除了供應苗栗縣內消費所需溫體黑毛豬以外,還可供應給桃園、台中及新北等地區,目前苗肉公司平均每天批發量約從800頭至870頭不等,其中有超過半數是屬於黑毛豬,並且幾乎全數都是以溫體方式銷售。  苗栗肉品市場所批發售出的黑毛豬,最受歡迎的仍是以傳統廚餘方式養殖的黑毛豬,由於飼餵廚餘的豬隻,成長速度較慢,豬隻需要較長時間來成長供肉質熟成,風味才會更好,平均每隻豬需14個月來養成才可出售,比起以飼料飼養的豬隻只需6個月,成本增加不少,所以價格比較貴。  政府開放美國萊豬進口,刺激國產豬肉價格飛漲,苗肉公司所批發的冷凍白毛豬,價格從元旦前每公斤63元,已經漲至目前每公斤73、4元之間,漲幅超過1成5,並且預期過年前冷凍肉品因供應豬肉加工所需,豬肉供應量增加,價格不排除會再微漲。  至於溫體黑毛豬,價格反而維持穩定,從去年底至今,每日批發價都維持在每公斤80元左右,因應過年溫體黑毛豬需求增加,預估每天將增加百頭左右需求量,苗肉公司已提早通知豬農增加豬隻供應,務求溫體黑毛豬價格穩定,讓縣民過個好年。

  • 苗栗肉品市場黑毛豬價格平穩年前增加供應量

    苗栗肉品市場黑毛豬價格平穩年前增加供應量

    執政黨自元旦開始開放美國萊豬進口,造成國產豬肉價格上漲,全國最大黑毛豬批發市場的苗栗肉品市場,溫體黑毛豬肉價格維持平穩,每公斤在80元左右,但冷凍肉品確實有上漲,從元旦的63元漲至目前的73元左右,漲幅並不小,因應過年前供應量將會增加至少3成,苗肉公司將努力維持價格穩定,滿足縣民需求。 苗栗肉品市場是目前國內最大黑毛豬批發市場,除了供應苗栗縣內消費所需溫體黑毛豬以外,還可供應給桃園、台中及新北等地區,目前苗肉公司平均每天批發量約從800頭至870頭不等,其中有超過半數是屬於黑毛豬,並且幾乎全數都是以溫體方式銷售。 苗栗肉品市場所批發售出的黑毛豬,最受歡迎的仍是以傳統廚餘方式養殖的黑毛豬,由於飼餵廚餘的豬集,成長速度較慢,豬隻需要較長時間來成長供肉質熟成,風味才會更好,平均每隻豬需14個月來養成才可出售,比起以飼料飼養的豬隻只需6個月,成本增加不少,所以價格比較貴。 政府開放美國萊豬進口,刺激國產豬肉價格飛漲,苗肉公司所批發的冷凍白毛豬,價格從元旦前每公斤63元,已經漲至目前每公斤73、4元之間,漲幅超過1成5,並且預期過年前冷凍肉品因供應豬肉加工所需,豬肉供應量增加,價格不排除會再微漲。 至於溫體黑毛豬,價格反而維持穩定,從去年底至今,每日批發價都維持在每公斤80元左右,因應過年溫體黑毛豬需求增加,預估每天將會增加百頭左右的需求量,苗肉公司已提早通知豬農增加豬隻供應,務求溫體黑毛豬價格穩定,讓縣民過個好年。

  • 豬肉批發價 飆5年同期新高

    豬肉批發價 飆5年同期新高

     近期豬肉漲價有感,根據農委會畜產行情資訊網統計,截至昨日每公斤已達76.54元,為近5年來1月分新高,農委會主委陳吉仲表示,近期豬肉漲價是因為過年將至,整個市場有大量需求,與過去相比都在合理範圍。推估農曆春節前毛豬平均每公斤批發價格有望上看80元。  根據農委會畜產行情資訊網統計,近5年1月毛豬行情,2017年每公斤均價75.96元、2018年71.08元、2019年69.85元、2020年64.08元,以及今年截至目前的76.54元,農委會日前也推估,農曆春節前毛豬平均每公斤批發價格有望上看80元。  對於近期民眾喊豬肉貴,陳吉仲表示,豬肉漲價是因為過年整個市場有龐大需求,但價格與過去5年同期相比都是合理範圍,消費者及採用國產豬的業者不用擔心,所有豬農都可以配合全國需求提供高品質豬肉,農委會也會透過台糖產銷調節,確保供應無虞。  陳吉仲指出,只要清楚標示、百億基金等配套措施做好就沒問題,許多業者陸續改用國產豬,預計未來國產豬市場占有率會更好,就農業部門而言是獲利的。  至於日前豬肉儀表板未將已進口豬肉資訊上架一事,陳吉仲強調,豬肉進口要經過報關、食藥署檢驗及農委會防疫檢驗合格等程序才會進到市場,所以豬肉儀表板所公布的是已經進到市場的數字。  另根據「農產品批發市場交易行情站」統計顯示,今年截至昨日高麗菜從去年同期10.7元漲為28.3元,漲了1.6倍,農委會解釋,主要是因為冬天火鍋需求旺,再加上天冷菜長得慢致供不應求,以致價格上漲。

  • 春節毛豬 畜牧處喊每公斤80元以下

    春節毛豬 畜牧處喊每公斤80元以下

     農委會畜牧處副處長江文全表示,近日毛豬價格上漲,主要是因為天氣冷,民眾的肉類需求增加,價格有些微上揚,目前已協調主要供應管道增加供應,今年養豬頭數比去年多,毛豬供應充裕,預估春節毛豬價格仍會維持在每公斤80元以下的價格。  中央畜產會統計指出,近日毛豬價格已漸漸漲至每公斤74元,但距離5年的高價80元仍有距離;中央畜產會董事長林聰賢昨天出席「畜禽年貨 農遊快樂購」活動致詞時指出,國產豬最近價格較高,主要是季節性因素,呼籲大家多採用國產肉品。  林聰賢說明,歷年價格到了接近年關都會往上走,正是因為天氣寒冷、需求量變大所導致,目前毛豬供應量充足,價格合理。  江文全則指出,毛豬價格近日維持在平均74元左右,因今年供應頭數充裕,預估春節期間毛豬價格仍會在每公斤80元的價格,預計在本月21日召開毛豬調配會議,討論下個月毛豬供應。  外傳雞價因萊豬進口上漲,江文全說,毛雞價格目前每台斤約26.5元,沒有受到影響,價格十分穩定。  由財政部關務署、農委會防檢局以及衛福部食藥署等3單位共同推動的「豬肉儀表板」4日上線,近期已有首批70.54噸的豬肉進口台灣,占比約4%,分別來自西班牙(23.92噸)、加拿大(23.49噸)及丹麥(23.13噸),均未檢出萊劑。  食藥署表示,根據既定SOP,進口豬肉目前都是採取逐批查驗的措施,查驗項目包括儲存狀況,如儲存溫度、外包裝有無破損、有無異狀等,也會檢查萊劑,動物用藥等項目,農委會防檢局則會有動物疫病的檢測。

  • 毛豬價格每公斤74元  農委會:天氣太冷、需求增加

    毛豬價格每公斤74元 農委會:天氣太冷、需求增加

    總統蔡英文去年宣布將在今年開放含萊克多巴胺的豬肉進口,引發廠商多使用國產豬肉,外界認為恐怕是此因素使近期毛豬價格節節高升,農委會畜牧處副處長江文全表示,主要是因為天氣冷,民眾的肉類需求增加,價格因此些微上揚,目前已協調主要供應管道增加供應,今年養豬頭數比去年多,毛豬供應充裕,民眾可以放心。 中央畜產會今天召開「畜禽年貨 農遊快樂購」記者會,中央畜產會董事長林聰賢會中提及,國產豬最近價格較高,主要是季節性因素,呼籲大家多採用國產肉品。 江文全指出,毛豬價格近日維持在平均74元左右,主要是因為天氣冷、肉類消費需求增加所致,但因今年供應頭數充裕,預估春節期間毛豬價格仍會在每公斤80元的價格,他也提及,預計在本月21日召開毛豬調配會議,討論下個月毛豬供應。 外傳雞價因萊豬進口上漲,江文全說,毛雞價格目前每台斤約26.5元,沒有受到影響,價格十分穩定。

  • 養豬協會掛保證 台灣毛豬供應量價均穩定合理

    對國產豬肉價格,農委會6日透過養豬協會指出,目前全台毛豬平均批發價格維持於每公斤70元以上,與近5年元月平均價格每公斤64.08至75.96元比較,尚在合理區間。國內豬農向來均秉持專業與用心養豬,以實惠價格供應消費者購買高品質台灣豬。 養豬協會指出,近日毛豬價格略為上揚,主要是反映天氣寒冷、豬肉消費需求增加,且產銷已逐漸進入農曆春節前採購旺期,許多餐飲業者及便當業者皆採用國產豬肉,需求暢旺等所致。 養豬協會指出,目前各肉品市場供銷調度及每日毛豬交易量價情形均十分正常,國產豬肉供應充足穩定,消費者不必擔心。 養豬協會也呼籲豬農,勿因部分偏頗資訊而惜售,務必依原有排程批次秩序出豬,同心協力供應春節前市場需求,養豬協會保證,毛豬供應量價穩定無虞。

  • 萊豬尚未入台豬肉漲一成!主婦打臉陳吉仲:外行人說的話

    萊豬尚未入台豬肉漲一成!主婦打臉陳吉仲:外行人說的話

    萊豬還沒入台,新北市有便當店就調漲豬肉類便當,全台毛豬2日均價每公斤更高達75.01元,較6天前貴近1成,對於外界憂心豬價高漲,農委會主委陳吉仲4日卻說,依據過去5年市場價格,國內毛豬每公斤價格70幾元的水準,消費者絕對可以負擔得起,現在的波動在合理範圍內,家庭主婦則打臉陳主委說:「根本是外行人說的話,何不走一趟市場,才知道底層老百姓痛在哪裡!」 陳吉仲稱 波動在合理範圍內 陳吉仲昨天陪同蔡英文總統到美濃參加「農民退休儲金制度開辦典禮」,針對媒體記者詢問豬價不斷上漲,他強調,農委會掌握過去5年拍賣市場的豬價,均價每公斤在65元至80元之間波動,批發與末端市場各式各樣的價格,現在的波動都在合理範圍之內。 高雄養豬協會理事長陸瀛俊說,近來毛豬價格好,只是空歡喜一場。因為包括玉米、豆粉等飼料在內的原物料上漲,導致毛豬上漲價格被原物料上漲抵消。他認為,政府應清楚標示萊豬或本土豬肉,讓消費者自行選擇,不會弄到這麼累。 消費者批 不知底層民眾的痛 屏東市中央市場林姓攤商說,一分錢一分貨,豬肉部位不同,價格也不一樣,一頭豬約百公斤上下,真正賣到下游傳統市場,依不同部位每台斤都要110元至130元,「他(指陳吉仲)說這話會誤導消費者。」 長期在傳統市場購買豬肉的婦人伍靜華則說,不是每個家庭買肉都不看價錢,若真的經濟不允許,想吃個三層肉片,就得斤斤計較,看一道菜放10片肉還是20片,算盤都要打得精,說一公斤賣70元是合理,根本外行人說的話,「何不走一趟市場,才知道底層老百姓痛在哪裡!」 伍靜華說,過去只希望買到價格公道的商品,現在還要確保買到的是台灣豬,「這竟成民眾小確幸,聽來真的很諷刺。」 業者預估 毛豬價格還會再漲 一向只買市場溫體豬肉的邱姓婦人對豬肉漲價表示無可奈何,「不然怎麼辦?不吃嗎?」她說已被萊豬嚇到,連貢丸都不想買了,「現宰溫體豬比較安全」,雖然漲價增加荷包負擔,但總不能不吃,就只好少買一點。 家庭主婦蔡孟芬說,最近到市場買肉,擔心的都是攤販賣的究竟是不是台灣豬,現在豬價上漲,如果政府不想想辦法,瘦的又是消費者荷包,如果大家少吃,豬農又受影響,官員真的要想清楚再說話做事。 中華民國養豬協會常務監事林承德、雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞指出,消費者還是最可憐的,因為成本還是消費者吸收,政府一開始的方向就沒有抓對;根據農委會統計,截至昨天毛豬行情為每公斤72.72元,預估未來兩周因應加工食品如臘腸的製作,豬價應該會拉到每公斤75元。 更多 CTWANT 報導

  • 拍賣價格漲1成 還怕買到萊豬 買豬肉難下手 主婦哀號

    拍賣價格漲1成 還怕買到萊豬 買豬肉難下手 主婦哀號

     萊豬還沒入台,新北市有便當店就調漲豬肉類便當,全台毛豬2日均價每公斤更高達75.01元,較6天前貴近1成,對於外界憂心豬價高漲,農委會主委陳吉仲4日卻說,依據過去5年市場價格,國內毛豬每公斤價格70幾元的水準,消費者絕對可以負擔得起,現在的波動在合理範圍內,家庭主婦則打臉陳主委說:「根本是外行人說的話,何不走一趟市場,才知道底層老百姓痛在哪裡!」  陳吉仲稱 波動在合理範圍內  陳吉仲昨天陪同蔡英文總統到美濃參加「農民退休儲金制度開辦典禮」,針對媒體記者詢問豬價不斷上漲,他強調,農委會掌握過去5年拍賣市場的豬價,均價每公斤在65元至80元之間波動,批發與末端市場各式各樣的價格,現在的波動都在合理範圍之內。  高雄養豬協會理事長陸瀛俊說,近來毛豬價格好,只是空歡喜一場。因為包括玉米、豆粉等飼料在內的原物料上漲,導致毛豬上漲價格被原物料上漲抵消。他認為,政府應清楚標示萊豬或本土豬肉,讓消費者自行選擇,不會弄到這麼累。  消費者批 不知底層民眾的痛  屏東市中央市場林姓攤商說,一分錢一分貨,豬肉部位不同,價格也不一樣,一頭豬約百公斤上下,真正賣到下游傳統市場,依不同部位每台斤都要110元至130元,「他(指陳吉仲)說這話會誤導消費者。」  長期在傳統市場購買豬肉的婦人伍靜華則說,不是每個家庭買肉都不看價錢,若真的經濟不允許,想吃個三層肉片,就得斤斤計較,看一道菜放10片肉還是20片,算盤都要打得精,說一公斤賣70元是合理,根本外行人說的話,「何不走一趟市場,才知道底層老百姓痛在哪裡!」  伍靜華說,過去只希望買到價格公道的商品,現在還要確保買到的是台灣豬,「這竟成民眾小確幸,聽來真的很諷刺。」  業者預估 毛豬價格還會再漲  一向只買市場溫體豬肉的邱姓婦人對豬肉漲價表示無可奈何,「不然怎麼辦?不吃嗎?」她說已被萊豬嚇到,連貢丸都不想買了,「現宰溫體豬比較安全」,雖然漲價增加荷包負擔,但總不能不吃,就只好少買一點。  家庭主婦蔡孟芬說,最近到市場買肉,擔心的都是攤販賣的究竟是不是台灣豬,現在豬價上漲,如果政府不想想辦法,瘦的又是消費者荷包,如果大家少吃,豬農又受影響,官員真的要想清楚再說話做事。  中華民國養豬協會常務監事林承德、雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞指出,消費者還是最可憐的,因為成本還是消費者吸收,政府一開始的方向就沒有抓對;根據農委會統計,截至昨天毛豬行情為每公斤72.72元,預估未來兩周因應加工食品如臘腸的製作,豬價應該會拉到每公斤75元。

  • 豬農憂萊豬大量進口 市場恐崩盤

    豬農憂萊豬大量進口 市場恐崩盤

     行政院長蘇貞昌和衛福部長陳時中4日前往台北港視察「進口豬肉逐批查驗作業」,蘇貞昌強調,台灣以貿易立國,貨物要賣出去,也不得不接受人家的貨要賣進來;農委會、衛福部、關務署今年起每天都將針對豬肉的進口量、邊境檢驗與國產豬肉上市量一併公布,豬肉儀表板昨上線,目前進口豬的數據掛零。  蘇貞昌說,政府提供每日「豬肉儀錶板」網路資訊,每天上午11點各部會會登入所有進口豬肉的資訊,含肉品進口重量、萊克多巴胺檢出的劑量、豬肉下游廠家的流向等,讓民眾一目了然。  雲林縣肉品市場4日毛豬交易頭數為2450頭,每公斤價格為71.5元,與去年同期高出近10元,價格不錯,屏東4日豬隻產地拍賣價格為每公斤71.57元,相較去年同期68元價格稍有漲幅,台南毛豬4日交易均價約為每公斤72元,顯示消費者對萊豬有疑慮,民眾盡量選購國產豬,反而讓國產豬維持一定的市場。  雲林縣肉品市場總經理黃加安表示,最近毛豬拍賣價格維持在每公斤70元上下,算是水準以上,豬農原本擔心萊豬進口後,價格較低的萊豬會衝擊國產豬,但因萊豬議題攸關自身健康,國產豬品質有保障,成為大家的首選。  豬農認為,他們對國產豬絕對有信心,最怕的就是萊豬魚目混珠,最後劣幣驅逐良幣。  屏東縣養豬協會理事長潘連周直言,一旦美豬大規模進口,民眾不敢吃、不敢買,衝擊消費者信心,市場恐怕就會崩盤,「所以現在只求豬價平穩」,一切靜觀其變。  台南市養豬協進會理事長曾勝誠表示,若與去年同期相比,豬肉拍賣價格上漲不少,主因消費者的預期心理,害怕吃到萊豬,再加上進口冷凍豬數量漸少,價格微幅上揚。昨天台南豬肉零售價,五花豬肉與梅花豬肉每台斤大約在110元至140元。

  • 毛豬較同期上漲10% 侯:進出口長紅才是最大目的

    毛豬較同期上漲10% 侯:進出口長紅才是最大目的

    含有萊克多巴胺的豬肉元旦開放進口,台灣豬肉價格走揚,較同期上漲約10%。農委會表示,這不是受萊豬進口影響,而是受國產豬肉外銷影響。侯友宜今視察國產豬肉加工廠時表示,豬肉長期以來都很平穩,價格上漲非關現在大環境變化,台灣豬在進出口能夠長紅、生意做好才是最大目的。 侯友宜表示,自己是養豬、賣豬肉長大的小孩,豬肉市場是按照民生需求調整,自己長期看豬肉市場價格都很平穩,進出口都很穩定,雖然價格比進口豬肉貴,但台灣豬在大家心中是保證、品牌,民生物資得到消費群喜歡才是最重要的,他說「今天價格上漲,其實非關現在大環境變化,物價波動穩定,沒有大起大落狀況,大家穩定價格,不管台灣豬在進出口都能長紅,生意做好才是最大目的」。

  • 拍賣豬價早漲 春節前恐再貴一波

    拍賣豬價早漲 春節前恐再貴一波

     萊豬入台,已經造成本土豬肉的價格上漲,宜蘭縣肉品市場表示,豬肉的拍賣價格在上個月已經開始漲價,昨天的拍賣價是一公斤76元,比之前的平均價格大約多了5、6元。在零售肉攤部分,本土豬肉一般部位的價格沒有太大變動,但是帶有肥肉、可做臘肉的五花肉價格就有較明顯波動,有人賣到每台斤140元,價格漲了大約10元,攤商表示,距離農曆過年更近時,價格可能還會再漲一波。  據中央畜產會統計指出,1月1日毛豬價格均價達72.48元、相較上周均價69.72元有明顯增幅,也較去年同期均價66.87元增加甚多。農委會則認為,去年毛豬價格較低原因為受到疫情影響,如果業者紛紛改採國產豬、價格應只會小幅波動,今年則已協調較去年多供應2萬頭豬,預估1月整體可達61萬頭豬以穩定毛豬價格。  中華民國家畜肉類公會全國聯合會祕書長袁仁琦表示,近期的確因為萊豬問題,導致許多消費者轉而向溫體豬市場靠攏,而雖然近日毛豬價格有上漲,但後端零售價並未調整。  中華民國禽肉發展協會榮譽理事長李春來說,目前進口豬肉大多提供給如加工業者使用,原本提供給便當業者的就很少,何況目前國內毛豬價格每公斤約70元,相較去年高點每公斤80元仍有距離,業者只是要找個理由漲價而已,與進口豬肉沒有什麼關聯;袁仁琦也說,如果該家便當業者原本就使用國產豬,現在漲價就不合理。  北市成功市場廖姓豬肉攤商指出,萊豬及國產豬的銷售管道不同,所以市場價格不會影響,並且市場現殺的溫體豬,一定都是中南部養殖場出產的國產豬,民眾來市場不可能買到萊豬,只有超市、賣場販賣的冷凍豬肉,才有可能出現萊豬。  黃姓主婦指出,自己會害怕吃到萊豬,因此都到菜市場買菜,才能保證一定是國產豬,未來購買也會特別查看標示。

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