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蛋荒未解,現在連國產雞肉也拉警報!農委會官員表示,受到禽流感疫情影響,雛雞數量變少,每周約有30萬隻缺口,尤以加工業者需求的調理雞腿排部位最為吃緊,3月白肉雞供應將亮紅燈。不過,農畜大廠卜蜂卻沒官方樂觀,表示由於雞蛋、雛雞少,加上小吃攤、民眾搶購,預估雞蛋、雞肉的缺口,4月將達顛峰,最快6月才能舒緩。
14年前,池上只是台灣數百個鄉鎮之一:以池上便當著稱、人口外流的米鄉;14年後,池上成了一種生命態度、一種生活方式的範例,透過「池上秋收稻穗藝術節」(以下簡稱「池上秋收」)等四季文化活動的策辦,具體而微地展現藝術節如何源自地方、在地生根並醞釀出今日獨一無二的池上面貌,而這段地方創生的歷程,也成了吸引青年移居至此的隱形力量。
池上地方創生團隊青年培力工作站推出友善環境食農小旅行,帶領民眾認識原生及外來種,介紹友善驅鳥法,打造悠閒的田間午餐。團隊融合在地智慧及里山精神,將吳郭魚、非洲大蝸牛等外來種動物入菜、做成「池上便當」,透過5感加深友善環境觀念。
池上地方創生團隊青年培力工作站推出友善環境食農小旅行,內容從認識原生種與產業,移除外來種、友善驅鳥、外來種田間午餐等,活動吸引國立台東大學師生包車響應。學生對猛禽驅鳥印象深刻,且未發現午餐是由吳郭魚、非洲大蝸牛等外來種組成。東大教授段文宏期盼實地走訪讓學生了解人、環境、經濟的衝突。
全台最大430公斤的鐵盒便當現身超驚人
擁有82年歷史的悟饕池上飯包也趕上時代脈動,早在2005年開始導入POS系統,17年來除了管理導入資訊化外,也是第一家中式盒餐業者導入App、會員系統,目前已有4萬多人加入悟饕會員。但是擁有會員資料後,如何與會員互動、如何有效及差異化行銷是接下來要面對的課題。
自助餐可自由搭配想吃的菜色,深受許多人喜愛,但也常常因為價格引發爭議。一名女網友在南港某自助餐買飯被嚇歪,因為她明明只夾了少量的青菜和3小塊雞肉,結果竟然就要95元,向老闆娘確認價格,對方卻理所當然地說,因為雞肉要65元、菜很貴要30元。讓不少網友看呆直呼,這也太扯了,去買便當都比這划算。
連鎖餐飲集團八方雲集(2753)今(9)日以每股155元轉上市掛牌交易,開盤即以上漲4.84%的162.5元開出,隨後漲勢擴大至10.97%至172元,換算抽到股票的投資人一張賺約1.6萬元,早盤維持10%漲幅,蜜月行情甜蜜。
連鎖餐飲業者八方雲集(2753)30日起以每股155元承銷價辦理公開申購,將成為下半年首檔轉上市股,以興櫃30日收盤均價181.72元計算,每位中籤戶隱含近兩成的潛在報酬,公司擬於9月9日掛牌,有望7擠下豆府(2752)成為新代餐飲股后。
連鎖餐飲集團八方雲集(2753)預計9月上旬轉上市交易,上市前公開承銷現增新股6000張,其中4080張將自明(20)日起至24日以底價130.25元競價拍賣,以今(19)日興櫃交易均價184.37元計算,價差達41.55%。
連鎖餐飲集團八方雲集(2753)預計最快9月上旬轉上市掛牌,公司今(12)日舉行上市前業績發表會,表示雖然疫情走向不甚明朗,未來仍充滿不確定性,但仍將秉持「多品牌、跨市場」的發展策略擴展版圖,盼打造嶄新的複合式跨國連鎖品牌,持續挹注營運成長動能。
連鎖餐飲集團八方雲集(2753)申請上市交易案15日獲證交所通過,推估最快第三季可望轉上市交易。展望2021年,集團不畏疫情逆風,將在台灣及香港加速擴展事業版圖,並規畫下半年推出蔬食新品牌,並持續籌備進軍美國市場,目標明年首季開出首店。
你有多久沒有與父母一起出遊?當原本牽著你的手已經轉眼佈滿皺紋,是時候換你牽著他們的手旅行去,重拾許久未見的闔家歡樂。
前高雄市副市長李四川最新動向在社群軟體曝光!李四川上個月和夫人與好友一起到花東遊玩3天,並附上旅遊的美景,許多網友看到李四川的近況,都淚喊「我們好想你」、「川伯越來越帥了」。
「池上稻穗藝術節」25日在艾怡良、A-Lin、茄子蛋接力演出下,圓滿落幕。第一次來台東的茄子蛋壓軸演出,不料在〈親愛的無情孫小美〉前奏時,一隻蟲子飛進主唱阿斌的口中,他整首歌都在調整自己的喉嚨,他事後笑說「當時來不及品嘗,就先唱歌」,雖然不小心嗑了蟲蟲大餐,但茄子蛋最愛的是還是池上便當,「我們一天吃了3個便當,三餐都要吃」。他們也趁空檔到金城武樹朝聖,並表示前陣子都在準備新作品,近期會慢慢公布,要大家期待一下。
去台東一定要吃什麼?內行人會說吃便當!花東緃谷區南端是台灣著名米倉,去到當地吃美味便當,是出遊一大享受。淡大教授包正豪說,到池上要吃便當,那到關山呢?好像還是應該吃便當。經他品嘗給出的評價,引來底下網友紛表認同。
為響應行政院農業委員會推動傳遞產銷履歷食材及概念,提供民眾更安全、安心的外食選擇,在農糧署、悟饕池上飯包、中衛發展中心齊力籌備下,推出產銷履歷溯源便當,日前(13日)舉辦發表會,宣布即日起在全臺205家悟饕門市販售,讓民眾更方便享用的安心便當。
1月底至今,COVID-19(通稱武漢肺炎)衝擊餐飲業,此時,台灣最大便當連鎖店悟饕池上飯包,竟逆勢成長,全台2月業績比起去年同期成長5%。
「不比最新,但比用心」,台北101不斷讓大樓服務增加各種可能性,由於看好辦公大樓近1.3萬名上班族每天約有2000個便當需求,本月起與高檔景觀餐廳頂鮮101、隨意鳥地方、和料理食堂在59F合推台、西、日式餐盒,每個100至140元CP值高,每天限量百個1小時內賣光,增加租戶用餐便利性,也打開餐廳團購市場。
搭火車前第一件事,就是先買份台鐵便當準備在車上慢慢享受!日前就有網友在PTT上分享,他最愛吃的台鐵便當是哪一站,引發大家討論。有人認為台北車站的排骨、豆皮最好吃;也有人覺得台東關山站便當料多實在,吃很爽;高雄的排骨便當才是全台第一。