王品再收旗下一餐廳！「町食」開幕1年就吹熄燈號

繼8月底王品集團將旗下餐廳「沐越」收掉後，去年9月開幕的「町食就是定食」，其日式定食餐廳將預計於9月28日結束營業，對此，王品集團回應：「配合品牌轉型做出調整，原店址會由集團其他品牌承接運營。」

後疫情第一槍 王品集團收掉沐越

　內用禁令打趴餐飲業，風暴正在蔓延！王品集團收掉旗下越式料理餐廳「沐越」，目前僅存的台北中山北路店跟桃園台茂店，最後營業日為8月底，這是5月中本土疫情爆發後，王品收掉的第一個品牌，震撼餐飲業界。

撐不過疫情 王品收掉旗下這品牌只到8月底 網直呼可惜

受到新冠疫情影響，許多老字號餐廳一一停業，王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」今(11)日也在官方臉書宣布結束營業，全台門店將營業至8月31日為止，消息一出讓不少人意外，直呼「可惜了」。

這回全收了！王品「沐越」越南料理 8月底熄燈

三級警戒重挫餐飲業，連龍頭都難撐？王品集團宣布收掉旗下越式料理餐廳「沐越」，目前僅存的台北中山北路店跟桃園台茂店，最後營業時間為8月底。王品對此表示，感謝各界關心與詢問，近期王品集團部分品牌門店因租約到期不續租，應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」。

解封第一槍！王品重啟拓點 排定開工裝修15店

三級警戒解封有望，餐飲龍頭王品集團開出「強心」第一槍，宣布解封後將按照原訂計畫全台拓點，目前排定開工裝修的店面有15家，若加計今年1-4月新開6店、5-7月也新開6店，和牛涮、聚都也原訂規劃到南部拓點，全年新增店數逼近30店。

「沐越」羅斯福店7月底熄燈 王品：其它品牌進駐

王品集團旗下越南料理品牌「沐越」17日公告表示，位在台北市中正區的羅斯福路分店因租約到期，將於7月31日熄燈。王品集團表示，該店原址將規畫王品旗下其它品牌進駐承接，希望疫情解封後能繼續受到消費者支持。

驚！王品「沐越」一次關2店 公司回應了

三級警戒重挫餐飲業，連龍頭都撐不住了？王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」連續收掉兩家店面，包括台北復興南路店與台中公益店，僅剩下3家分店，是否是因疫情而收掉，王品強調跟疫情沒有關係，早在3、4月就討論過租約，期滿不續約。

《觀光股》王品冷凍年菜提前完銷 再搶外帶商機

2021年春節連假長達7天，加上因新冠肺炎疫情因素無法出國，企業對員工福利加碼，使今年春節年菜商機有望突破60億元。連鎖餐飲集團王品(2727)表示，子公司萬鮮推出的「王品嚴選」年菜系列不到40天已提前完銷，整體業績成長達近4倍。

把美味帶上板南線！王品集團用亞洲美食妝點北捷車廂

為讓更多吃貨認識旗下餐廳，王品集團以「美食，就是療癒」概念，打造台北捷運板南線的車廂，集合「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田PUTIEN」、「沐越 Mu Viet 越式料理」三大人氣餐廳經典菜色為主題，將車廂妝點成「繽紛烤鴨餐廳」、「米其林星光大道」、「越南湄公河市集」三種風格，讓搭捷運民眾能拍照打卡，創下餐飲業界先例。

越南情侶約會必點　沐越「迷路雞」大有亮點

搶攻報復性餐飲消費，王品集團旗下越南菜館「沐越」大推新菜，新菜亮點「迷路雞」為越南當地與愛人約會的必點名菜，「迷路雞」象徵將自己愛的人包起來，有逃不出自己手掌心的涵義，堪稱2020年度最佳表白菜式，如果怕吃不完，也可選擇棒棒腿版本的「迷路小雞」，小巧可愛、風味依舊。

王品回防泛中菜 營收力拚2成

　提前卡位疫後餐飲需求，王品集團提前回防泛中菜市場，旗下四大品牌莆田、享鴨、丰禾及沐越，今明兩年將進入拓點高峰，尤其莆田挾米其林一星光環，成為展店重心，要讓泛中餐的營收貢獻度拉高到2成水準。

爸爸姓名中有「志、文、榮、豪」任兩字王品牛排送吃整隻龍蝦

《觀光股》王品搶外帶商機，首波5品牌打頭陣

新冠肺炎疫情衝擊消費者在外用餐意願，連鎖餐飲集團王品（2727）研擬拓展外帶業務，宣布旗下「聚 北海道昆布鍋」、「青花驕」、「PUTIEN莆田」、「沐越」、「丰禾日麗」等5品牌、全台共37家門市，即日起同步推行全品項外帶服務，並祭出外帶自取85折優惠搶市。

《觀光股》王品去年營收小減，今年審慎樂觀

連鎖餐飲集團王品（2727）於兩岸同步汰弱留強、強化營運體質，2019年台灣業績已見回升、中國大陸仍處調整期，全年自結合併營收小減0.17％。展望今年，集團對兩岸事業群營運審慎樂觀，預期台灣業績可望持續成長，中國大陸則力拚營收持穩、獲利成長。

百貨改裝 食力大增 娛樂入列逗熱鬧

　百貨鎖定家庭客和年輕族群醞釀戰力，餐飲改裝、增加娛樂休閒是兩大利器。京站時尚廣場B3美食街10年首度大改，千坪空間28日重新開幕，獨家引進新泰式麵食「Nara Thai noodle」，且從台北車站商圈擴大勢力至中山商圈的「爵士廣場．京站」，引進桃園客家美食名店「柚子花花」百貨首店；新光三越本月新增超過20家餐廳或快閃美食增強「食」力。

《觀光股》王品青花驕、沐越聯手，新店大坪林開複合店

　連鎖餐飲集團王品（2727）今年持續推動強勢品牌展店計畫，麻辣鍋品牌「青花驕」邁出展店步伐，攜手去年強勢展店的越式料理品牌「沐越」，聯手進軍新店大坪林商圈，聯手開設集團最大的Power Center複合式餐廳，2層樓總坪數超過200坪，預計19日聯合試營運。

王品沐越 插旗台中公益路商圈

　連鎖餐飲集團－王品旗下越菜品牌「沐越」，進駐台中餐飲一級戰區、擁有龐大集客力的公益路商圈，成為沐越台中第1店、全台第3店。王品集團立足越料市場，短短1年開出3店，未來也將加緊開店腳步，預計明年1月進軍新店開設第4店。

王品旗下「沐越」台中公益店慶開幕 「龍蝦推推鍋」限量送

王品（2727）集團旗下「沐越」餐飲品牌，返鄉王品起家厝台中公益商圈開店，12/8祭出開幕4人同行、價值 1,188元「龍蝦推推鍋」限量送！

王品旗下「沐越」北漂 插旗台中公益路商圈

「北漂」返鄉選後持續延燒，連鎖餐飲集團-王品（2727）旗下越菜品牌「沐越」也跟上熱潮！去年12月底，全台首店在台北東區開出，還不到1年，全台第3店返回王品集團的起家厝台中，進駐台中餐飲一級戰區、擁有龐大集客力的公益路商圈，成為「沐越」北漂返鄉的台中第1店！

《姚舜饕話》姚舜：沐越混血法國味