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以下是含有沙坑紅寶的搜尋結果,共03

  • 洗去「3秒社區」稱號 他們用紅茶翻轉命運

    橫山鄉沙坑村過去是台3線上的「3秒社區」,即車子呼嘯而過,經過時間僅僅3秒,數位機會中心(DOC)駐點學員們透過習得數位能力,用「沙坑紅寶」的地方茶產業,用行動記錄家鄉的點點滴滴,希望翻轉3秒社區的命運。 \n \n中心駐點學員徐秀蓉表示,沙坑村就位於台3線上,每天車子進進出出、呼嘯而過,就是沒有遊客發現此處有秘境,所以她戲稱沙坑是一處「3秒社區」。但其實沙坑過去有近900多公頃茶園,茶產業在此地輝煌過,尤其是紅茶,所以橫山的DOC就以「沙坑紅寶」為主題發展;另外還有茶簍編製、空拍課程、數位絹印設計創作等等,希望可以藉由數位學習,翻轉家鄉命運,打開家鄉與外界的通路。 \n \n教育部次長姚立德日前陪同立法院教育及文化委員會委員吳思瑤、李麗芬、蔡培慧等與新竹先長邱鏡淳等人,前往橫山鄉沙坑村訪視數位機會中心執行情形。 \n \n姚立德表示,DOC的設立結合公私部門與社區民眾的力量共同執行,除了提供當地民眾數位學習與數位近用的場域,也期望透過DOC的設置,提升民眾公民參與,進行數位行銷、線上自我學習,以滿足生活上數位使用的需求,進而豐富生活應用。 \n \n目前全新竹縣13鄉鎮市中,共有7處設置DOC,分別是橫山、尖石、北埔、關西、五峰、新埔與芎林,邱鏡淳表示,新竹縣是樂齡宜居的地方,也是座科技城市,希望所有的學員都能快樂學習、忘記年齡,將所學的學以致用貢獻給家鄉。

  • 沙坑紅寶 找回失落茶產業

     為找回失落的茶產業,橫山數位機會中心開發「沙坑紅寶」品牌,透過社區力量設計在地小旅行,遊程參加農業處「食農心漫遊」票選獲最高票,28日要帶遊客體驗在地茶文化、品嘗以茶入菜的美味料理,更要用「手」來感受茶葉的溫度。 \n 橫山鄉早年曾擁有興盛的茶產業,栽種面積高達900公頃,但多半生產茶菁為主,近年來逐漸沒落,社區也看不到年輕人,橫山數位機會中心利用資訊課程,希望復興這項產業,於是跟沙坑社區小農合作,將製茶這門產業重現。 \n 橫山數位機會中心駐點人員徐秀蓉表示,2011年時啟動這項計畫,2014年經過企業贊助下,成立了「沙坑紅寶」這個品牌,希望讓沙坑紅茶就像紅寶石般耀眼,包裝也採取在地的三元宮、拱橋、白鷺鷥等等社區意象,讓人一眼認出沙坑的特色。 \n 徐秀蓉表示,橫山數位機會中心跟小農合作2公頃茶園,採收期為每年4月到10月,從採摘、揉捻到烘焙與包裝,都由社區長輩們親手完成,是很有「溫度」的手工技法。另外,茶樹全是友善栽培,每年定期檢驗,泡出來的紅茶色澤如琥珀般晶亮。 \n 這次跟縣府農業處合作辦理「食農心漫遊」,徐秀蓉表示,希望帶領遊客了解客家庄的茶文化,一開始便會以客家山歌迎賓,透過親身到茶園採茶揉捻烘焙,了解一系列製茶過程,還可以享用以茶入菜的美味料理。

  • 沙坑的「紅寶石」 琥珀茶色少人知

    沙坑的「紅寶石」 琥珀茶色少人知

    為找回失落的茶產業,橫山數位機會中心開發「沙坑紅寶」品牌,透過社區力量設計在地小旅行,遊程參加農業處「食農心漫遊」票選獲最高票,28日要帶遊客體驗在地茶文化、品嘗以茶入菜的美味料理,更要用「手」來感受茶葉的溫度。 \n \n橫山鄉早年曾擁有興盛的茶產業,栽種面積高達900公頃,但多半生產茶菁為主,近年來逐漸沒落,社區也看不到年輕人,橫山數位機會中心利用資訊課程,希望復興這項產業,於是跟沙坑社區小農合作,將製茶這門產業重現。 \n \n橫山數位機會中心駐點人員徐秀蓉表示,2011年時啟動這項計畫,2014年經過企業贊助下,成立了「沙坑紅寶」這個品牌,希望讓沙坑紅茶就像紅寶石般耀眼,包裝也採取在地的三元宮、拱橋、白鷺鷥等等社區意象,讓人一眼認出沙坑的特色。 \n \n徐秀蓉表示,橫山數位機會中心跟小農合作2公頃茶園,採收期為每年4月到10月,從採摘、揉捻一直到烘焙與包裝,都由社區長輩們親手完成,是很有「溫度」的手工技法。另外,茶樹全是友善栽培,每年定期檢驗,泡出來的紅茶色澤如琥珀般晶亮。 \n \n這次跟縣府農業處合作辦理「食農心漫遊」,徐秀蓉表示,希望帶領遊客了解客家庄的茶文化,所以一開始便會以客家山歌迎賓,透過親身到茶園採茶揉捻烘焙,了解一系列製茶過程,還可以享用以茶入菜的美味料理。 \n \n雖然小旅行頗受肯定,但最大的困難在於如何將「沙坑紅寶」行銷出去,目前僅有臉書粉絲頁,曝光度仍不高,徐秀蓉希望能找到適合的平台,將來自沙坑的好東西廣為人知,也讓參與的社區長輩得到相應的回饋。

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