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以下是含有油品業的搜尋結果,共42

  • 新冠疫情重創 獲利萎縮 油市陷惡性循環

     眼看未來幾年航空旅客需求難以回復疫情前水平,煉油廠紛紛縮減航空燃油產量、擴大生產柴油,造成柴油價格下滑。煉油廠獲利持續萎縮只好調降產能,進一步打擊原油需求,使油市陷入惡性循環。  年初疫情爆發後各國下令封城重挫國際油價,所幸5月起各地陸續解封讓汽、柴油需求回溫,唯獨航空燃油需求持續低落。  石油輸出國組織(OPEC)在最新油市預測報告中指出,今年航空旅客需求將較去年縮減一半以上,估計航空業燃料需求在2025年前都無法回到疫情前的水平。  對沖基金RCMA Capital執行長金恩(Doug King)表示:「飛機燃料市場非常低迷,且未來恐怕持續低迷。」  儘管航空燃油需求占全球油市比重不及汽油或柴油來得多,但在疫情爆發前幾年因全球航空業快速擴張,使航空燃油成為煉油廠眼中具有成長潛力的油品市場,卻被一場疫情打亂行情。  摩根大通商品策略師卡尼法(Natasha Kaneva)表示,2019年12月全球航空燃油需求約在每日810萬桶,但2020年12月估計只剩每日540萬桶。相較之下,她預期汽油需求在12月回到每日2,460萬桶,只比上年同期減少6%。  安侯建業聯合會計師事務所(KPMG)全球能源及天然資源部門主管梅約爾表示,疫情爆發後許多企業取消員工差旅,未來線上會議若成為常態,航空旅客需求恐怕永遠無法回到疫情前的水平。  一年前歐洲航空燃油每桶價格比布蘭特原油價格高出20美元,吸引煉油廠積極生產,但如今燃油及原油價差只有1.50美元。不少煉油廠縮減燃油產量並擴大生產柴油,卻導致柴油供應過剩、價格下跌。煉油廠在獲利不斷萎縮的情況下只好縮減產能,連帶打擊原油需求。分析師預期未來幾個月油市難以跳脫這個惡性循環。

  • 調味界的茅台 外企押寶陸醬油

    調味界的茅台 外企押寶陸醬油

     一瓶醬油的想像空間有多大?除了5000億(人民幣,下同)市值外,它還能有什麼?A股生產醬油的明星公司海天味業,最近因其市值超過中國石化,外界以「一瓶醬油貴過一桶油」形容,作為一家消費品公司,海天味業高達80倍以上的本益比,讓外界歎為觀止:一瓶醬油的價值何以如此之高?  《經濟觀察報》報導,海天味業一路高歌,調味品企業趨之若鶩。8月底,全球最大的食品和飲料公司之一的卡夫亨氏位於廣東省陽江市的陽西醬油生產基地正式投產。  卡夫亨氏 最大投資  該基地項目一期總投資額約為7億元,預計產能達到每年20萬噸成品醬油。這是近年來卡夫亨氏全球單體投資額最大的項目之一。  卡夫亨氏旗下擁有8個年營收超過10億美元的品牌,在大陸市場,它的產品包括味事達醬油醬料、亨氏西式醬料、亨氏嬰幼兒輔食等。9月底投產的陽西醬油生產基地,便是味事達醬油醬料業務板塊的新工廠,據了解,該基地也是繼味事達上海工廠3期項目之後,卡夫亨氏短時間內,對大陸醬油市場的又一次加碼。  卡夫亨氏亞洲區主席兼中國董事總經理Rodrigo Wickbold表示,把卡夫亨氏近年最大單體項目投資額用於醬油生產,這充分表達了卡夫亨氏對於大陸調味品市場的信心,卡夫亨氏選擇的路徑是更加高端化。  多元探索 創新嘗鮮  食品行業分析師朱丹蓬指出,從海天味業的發展路徑上看,該公司在通路滲透上具備非常強的能力,而規模化為其帶來的優勢就是可以透過促銷讓利來搶占市場占有率,這也抵禦住了諸多同行的進攻。這也促使其他企業差異化競爭,高端化是普遍選擇。  另一個趨勢更加代表了大陸調味品企業的發展方向──多元探索。例如,卡夫亨氏新生產基地一期項目主要生產味事達品牌的明星產品味極鮮醬油;而項目二期將會拓展更多的醬料及調味品。  李錦記中國企業事務總監陳姝也指出,1888年創立的李錦記除了在產品自身探索新可能以外,在產品品類上也在積極拓寬。李錦記之前是蠔油、醬油和醬料,後來進一步推出醋的產品,去年又推出了雞鮮調味料,這幾年創新在產品品類上有在不斷豐富,不斷嘗試更符合現在的更便捷、方便的調味品。  禁止酒駕.飲酒過量有害健康

  • 油品代理商 超惠企業 擁四大經營理念

    油品代理商 超惠企業 擁四大經營理念

     一家位於新北市樹林區的本土油品代理商,除了提供台北、台中、高雄捷運局等重要交通單位使用的潤滑油,甚至藍寶堅尼..等知名超跑所使用的機油都由該公司(超惠企業)供應,顯見其實力非一般油品同業可比擬。  超惠企業董事長許建燈表示,公司成立於民國74年,秉持「品質、專業、服務、環保」四大經營理念,於林口設立兩座專業倉儲以方便進出口業務,主要營業範疇為供應各類工業油品及加工原料,堪稱是國內最先引進日本太陽石油(SUNOCO)、韓國Fomi系列NSF白油、橡膠加工油(Olefmer)、美國Duratherm食品級熱媒油、美國IPC環保清潔劑與組裝油及義大利NILS各類食品級設備油…等的專業供應商。  鑒於2015年食品機械潤滑油使用指引已正式公告且規範,為此超惠企業特地引進食品製造、加工、包裝業者必須性油品,油品符合FDA及NSF認證及法規基本要求,期望提升台灣食品機械業的生產品質,提供安全、無毒可靠的食品與製藥環境,讓國人吃得安心、用的放心。  許建燈特別提及,食品及潤滑劑,嚴格來說包含H1、H3、3H三種規範,超惠企業引進的食品級潤滑白油Fomi系列。除了有NSF-3H認證、清真(HALAL)認證,還有危害分析及管制(HACCP)的證書,可應用於食品包裝、化妝品、塑膠製品、食品加工、藥品製造、布料纖維等等的產業,另外特別自美國IPC公司引進生物可分解環保清潔劑Micro Green,期待能對台灣土地環境盡一份心力。

  • 強冠黑心油 消費者團體求償3364萬 北院今宣判

    強冠黑心油 消費者團體求償3364萬 北院今宣判

    2014年9月起,國內陸續爆發強冠「餿水油」等連串重大食品安全事件,這些劣質油品流向全台食品業、烘焙業、餐飲店、夜市、小吃攤、傳統市場等,「黑心油事件」重創了台灣美食王國的國際形象,更造成全民食安陰影,消基會在行政院消費者保護處的委託下,代消費者提出團體訴訟,要求黑心油業者賠償,其中代297位消費者,向強冠負責人和強冠及其下游廠商18家公司,求償3364萬6060元部分,台北地方法院將在今(6)日上午11點50分宣判。 老牌油品大廠、高雄強冠公司,4年前購入屏東地下油廠業者郭烈成收購動物飼料用油、餿水油、皮革油攪拌而成的劣質油品,改製成「全統香豬油」等產品,販售給全台285家下游廠商,不法獲利超過4000萬元,引發黑心油全台食安風暴。 案經法院審判,2017年9月13日,葉文祥被依刑法285個「加重詐欺罪」,和食品安全衛生管理法的「摻偽假冒罪」,重判得坐牢的17年徒刑,和5年可易科罰金刑確定,創下我國食安案件史上最重刑度紀錄。

  • 涉北韓油品運送公司 航港局:未登記為我國船舶運送業

    據香港多家媒體報導,南韓政府於今(29)日表示香港籍Lighthouse Winmore油輪涉嫌於東海以船對船方式提供石油予北韓船舶,南韓官員表示該油輪是由臺灣Billions Bunker Group公司所租用,但我交通部航港局指出,經過的調查,這家公司並未登記為我國船舶運送業。 航港局指出,調查Lighthouse Winmore油輪為香港籍船舶,船東為WIN MORE SHIPPING LIMITED,此公司地址登記於香港,今年曾來臺補給2次,該油輪目前尚非屬聯合國安理會所公告世界各港均應拒絕進港之船舶。 至於南韓官員所稱該油輪是由臺商擁有之公司比利恩油品集團(Billions Bunker Group)所租傭一節,查該公司登記於馬紹爾群島,至於是否有臺商介入,航港局已轉請調查單位深入調查中。

  • 中秋專案稽查 台中水蜜桃農藥超標

    中秋節將屆,賞月烤肉少不了喝飲料、吃水果,食藥署今公布秋節飲品、水果稽查結果,台中「飛虎青果行」販售的水蜜桃檢出農藥「大滅松」超標,由地方政府開罰新台幣3萬元。 衛福部食藥署近期與各地方政府衛生局合作,抽驗22件咖啡、94件茶葉等飲品原料,以及63件柚子、水梨等應景水果檢驗農藥殘留。 食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,檢查結果發現南投縣販售的水蜜桃,驗出不得檢出的農藥「大滅松」0.02ppm,進一步追查發現水蜜桃來自台中市水果中盤商「飛虎青果行」,但因業者無法提供違規水蜜桃來源,依「食品安全衛生管理法」開罰3萬元。 劉芳銘說,為防違規農產品再度流入市面,地方衛生機關將持續追查來源,同時呼籲業者做好源頭管理與把關責任。 食藥署提醒,秋節享用美食,除了選購蔬果時應選擇良好信譽店家,吃烤肉搭配茶飲、咖啡飲品去油解膩時,也應注意便利商店及速食業現場調製的咖啡、茶飲料是否標示糖添加量等標示,作為飲食控制參考。1050914

  • 油價穩步升 塑化族群展笑顏

    油價穩步升 塑化族群展笑顏

     受惠油價穩步走堅墊高,搭配石化旺季需求發酵,第二季塑化族群營運大多增長推進;台塑化因油價明顯走升,獲利可望上看200億元。第三季雖有年度歲修因素干擾,但因今年石化呈現「上肥下瘦」狀態,台塑化乙烯等原料利差豐收,成為推薦首選。  其次,今年五大泛用樹脂以PP利差相對穩健,而太陽能景氣回溫,EVA新產有利開拓太陽能應用商機,加上現金股息入帳,台塑、台聚、亞聚、台化及榮化獲利也頗受期待。  此外,氣候提前攀高,伴隨時序邁入夏季用電之際,台塑四寶及台苯、國喬及榮化旗下電力收益也可望聯袂增長,國喬轉投資緯來電視獲利也可望隨暑假廣告收益提升,強化業外收益能量。  台塑化 油價回升受益大  台塑化(6505)受益於石化、油品雙效豐收。國際油價走升,台塑化低成本優勢放大,而乙烯因供需緊俏延續高檔,相對輕油價格,利差仍好。下半年景氣可望好轉,而油價一路低檔至今,對整體經濟增添的成本下滑效益約開始發酵;在去年下半年景氣行情表現很差,比較基期較低,營運有望向上提振期待。  台塑集團有4座裝置容量60萬瓩的燃煤機組及16座汽電共生廠;麥寮汽電每小時發電約282萬瓩;其中,台塑化公用部門生產電力約4成可供外售。6月進入夏季電價計費,拉抬獲利挹注。  台塑 Q2營運更上層樓  台塑(1301)PP、PE差異化銷售告捷,業外台塑美國看俏台塑近年PE、PP差異化產品銷售提振告捷,PP更因需求放大、原料丙烯波動趨緩,利差穩健。大陸4、5月PE、PP檢修量各為90萬噸、110萬噸,石化庫存將繼續下降,有利支撐報價行情延續高檔態勢;即使台塑6月有林園、仁武四廠進行檢休,但因為傳統旺季,第2季產能操作率仍從首季87%向上提高至91.3%,營運更上層樓。  台塑大陸寧波EVA新產4月底試車投產貢獻,有助開拓太陽能級應用商機,加上化學品MMA、AN市況回溫,有利本業持穩推進。尤其,第三季除有現金股息入帳、轉投資台塑化營運豐收風收益助外,台塑美國因具有一貫佈局優勢,營運、獲利水漲船高,也對台塑業外增添活絡挹注利多。  榮化 成長動能看俏  榮化(1704)PP年產40萬噸;大陸TPE共3條產線,美國、台灣各1條、2條,合計年產40萬噸。今年PP、TPE市況升溫;法人推估,第一季EPS可望近1元水準,比去年同期0.3元展現倍增佳績。  伴隨TPE、PP市況穩健活絡,加上轉投資卡達廠甲醇年產100萬噸,過往每年約8~10億元獲利貢獻;法人估,今年營運展現雙位數增長,EPS上看4~5元。  榮化在大陸除有惠州年產3萬噸HSBC(氫化級可塑性橡膠)新廠,TPE擴建計畫預計2017年第1季完工投產;屆時,全球TPE年產規模達50萬噸,增長25%。另評估大陸鎮江設立電子級異丙醇、電子級丙酮等工廠,擴展電子級溶劑版圖。

  • 魏應充等判無罪 法官指因證據不足

    魏應充等判無罪 法官指因證據不足

    彰化地檢署偵辦頂新集團自越南大幸福公司進口劣質飼料油生產食用油案,以詐欺與偽造文書等罪起訴頂新製油公司前董事長魏應充等6人,今天一審宣判,6名被告均無罪。依據彰化地院判決文,法官指出,現存證據無從認定該案油品確為危害人體健康的油品,因此判定魏應充等人無罪。 審判長吳永梁從油品酸價、總極化合物等,說明檢方未提出具體事證證明可能有未經檢疫流程的非健康豬隻成為原料來源,或是成為足以妨害衛生製造過程所製造的油品,因而認定被告等人犯罪無法證明,故判決無罪。 以下為彰化地方法院判決被告頂新違反詐欺等案件新聞稿全文: 壹、主文: 魏應充、常梅峯、陳茂嘉、曾啟明、蔡俊勇、楊振益、頂新製油實業股份有限公司均無罪。 貳、理由 一、本案檢察官起訴被告魏應充、陳茂嘉、常梅峯、楊振益、曾啟明、蔡俊勇透過內容不實之檢驗報告欺瞞食品主管機關,使不能供人食用之油脂偽以食用油名義輸入,再予精煉降酸以規避檢查,進而製造供人食用油脂銷售,涉犯行使業務登載不實文書罪嫌、製造、販賣妨害衛生飲食物品罪嫌、詐欺取財罪嫌、食品衛生管理法第49條第1項摻偽假冒罪、加重詐欺罪嫌。 二、本院之判斷: (一)關於酸價部分之調查: 依據鑑定人朱燕華鑑定意見:油脂的酸價是表示油脂的新鮮度,在油脂加工代表加工的程度,是對單一原料檢測原料新鮮度最簡單的檢測方法。國家標準是對成品油有定標準,但對原料油不會定標準。不同的豬種及不同的脂肪部位會造成脂肪酸組成的差異。碘價或皂化價與原料的本質有關,與安全衛生標準無關。重金屬會在精煉程序的脫色階段去除。在原料正常之下,原油若未經精煉程序,可以作為飼料用,若經過精製程序後,符合CNS的食用標準可以作為食用。我國關於食用豬脂、動物油脂CNS國家標準的數據是指成品端,食用跟動物飼料用,指的是終端使用的用途等語。 鑑定人王耀祖亦認為精煉程序可去除雜質、重金屬等雜質,使油脂穩定,乃食品工業的正常程序等意見。 3.鑑定人薛復琴鑑定意見:自學理或技術性文獻可知酸價在衛生上並不具特別意義,僅為油脂的品質或新鮮度認定上的指標,倘若經過精煉,酸價會下降,於真正實質管理上的意義不大,所謂的酸價並不是作為認定原料油或最終的產品的衛生安全認定的基礎,之所以食用豬油衛生標準草案有關於酸價的規定,是在執行立法院的附帶決議。又CNS基本上是依據標準法訂出一個所謂自願性的規定、標準,偏向品質的部分等情。 4.是以,公訴意旨認為被告頂新公司屏東廠於取得越南大幸福公司進口之油脂後,經過檢驗其酸價,藉此可估計油品本身「酸敗」程度,並透過精煉程序降低油脂酸腐或油耗味乙節,即有誤會。 (二)關於總極性化合物部分 依偵查卷所示被告頂新公司屏東廠200-13號油槽於偵查中分別在103年10月10日、23日分別經屏東縣衛生局、臺灣彰化地方法院檢察署檢察官採樣,前後2次採樣經送食藥署檢驗結果,關於總極性化合物檢驗項目之結果依序為「< 5」、「> 40」。後者之檢驗方式係以快篩法方式檢驗,並未再以管柱層析法確認之檢驗程序,不單與主管機關製作之油炸油安全管理簡易手冊內容不符;亦與食藥署黑心油品事件Q&A所為說明及鑑定人薛復琴所稱必須採樣,於實驗室以正式檢驗方法檢驗,如此取得之數據始得為法律上認定違規與否之依據所為論述有違。因之,該部分之關於總極性化合物檢驗項目「> 40」之檢驗結果即不足以做為判斷本案油品總極性化合物實際含量之依據。該經本院勘驗並採樣送請食品工業研究所以管柱層析法檢驗結果,並未有上開油炸油手冊所記載總極性化合物含量達25%以上食品良好衛生規範衛生安全原則之規定。依本院前開勘驗情形,參酌上述鑑定人朱燕華之鑑定意見及食品工業研究所上開委託檢驗報告書之檢驗數據,亦可以排除該油槽油品為回收油。 (三)關於重金屬部分 上開偵查中食藥署之檢驗報告就同一油槽之檢驗結果,前後歧異,經本院勘驗並採樣送請食品工業研究所檢驗結果,雖檢出部分重金屬含量,惟食品安全衛生管理法第17條規定之係適用於終端販賣食品之衛生標準等語,並經鑑定人薛復琴於本院審理中鑑定明確。上開200-13油槽之油品為未精煉之油品,而油脂透過精煉過程可以去除重金屬乙節,業據鑑定人朱燕華於本院審理中陳述明確,且經食品工業研究所函文敘明。從而,上開檢驗結果雖各有銅或鉛經檢出如上開數據所示,然因重金屬可於精煉程序去除,則未必表示成品階段即含有重金屬,或所含重金屬並未符合食用油脂衛生標準規範。 (四)關於越南屠宰場並無檢疫人員,可能有未經檢疫流程即進入菜市場的販賣之非健康豬屠體,認為本案油品不可供人食用一情: 依證人胡大光所證越南畜牧場的豬隻、牛隻會由主管機關派員定期檢驗傳染病,對於飼料也會定期不定期抽驗,於畜牧場販賣豬隻前,並會有檢疫動作,於檢疫合格開具健康證明後,始能販賣出場;跨省銷售時,並有封條特定所販賣之標的,於到達目的地始能卸貨。在跨省的高速公路收費站設有檢疫站會查看檢疫單及封條。越南對於無論病豬或死豬之處理方式,均要求全部焚化銷燬,死亡的動物不得帶出養殖場,大型養殖場並必須設置焚化爐,有關機關會查驗之,且越南飼養之豬隻品質佳等情,是彼等之畜牧、屠宰各節亦無異常狀況。 (五)無論食用或飼料用之動物油脂,其原料來源均應來自健康無病之豬屠體,自此正常原料所取得之原油,倘未經過精煉程序,可逕予提供動物飼料用;若該原油經過精煉程序後之成品符合國家衛生安全規定即可提供人類食用而作為食用油。佐以上開證人胡大光之證述,於檢察官並未提出其他具體事證足以推論可能有未經檢疫流程即進入市場的非健康豬屠體,而該非健康之豬屠體即為越南大幸福公司上游個體熬油戶熬油之原料來源,則越南大幸福公司之原油,即令未經精煉程序,僅能作為飼料用之動物油脂,然實在無法排除該油脂亦為原料來源為健康無病之豬屠體,自此正常原料所取得之原油。從而,無從遽認越南大幸福公司之油品無法進入食物鏈。 (六)被告楊振益於偵查中之供述前後反覆,據呂氏幸、Vinacontrol公司人員等人陳述之採樣流程係由該公司人員前往大幸福公司取樣,係同一時間取樣,分批出貨;又取樣及檢驗人員各該職務分屬該公司農產品部門及分析部門,職司人員分屬不同單位,依卷存資料亦無從認定從事業務之Vinacontrol公司取樣、鑑定人員是否具有直接故意及其等間犯意聯絡之有無。依卷存資料仍不足以確認被告等人有刑法第215條之犯行。 (七)本案油品尚難認為不能進入食品供應鏈已如前述,依現存證據尚無從認定本案油品確為有危害人體健康之虞之油品,而被害人於偵查中所證,應係嗣後始發生之事實,應純屬其等事後受事件報導後之感受,無從認定其等於購買被告頂新公司油品時,有何因詐術而陷於錯誤之情形,核與詐欺取財罪之構成要件不符,即難以詐欺取財罪論罪科刑。 (八)關於被告曾啟明等人是否將過期油品重新精煉而販賣乙節,並非本案起訴範圍。又公訴意旨所指本案油品之酸價、總極性化合物、重金屬、脂肪酸組成各節均不足以認定該油品為妨害衛生之飲食物品。檢察官亦未能舉證證明本案油品係來自於非健康豬隻屠體為原料所熬製之豬脂等有礙健康之原料,或係足以妨害衛生製造過程所製造而成之油品,自難遽認被告等人有此部分之犯行。 (九)從而,只有在法律要求之前提事實經確立後,方得處罰被告,如現存證據不足為此認定,此項無法澄清之證明責任,及無法對真正犯罪人諭知有罪判決之風險均應由國家承擔。基於「罪證有疑,利於被告」之刑事法原則,本院認本案被告等人犯罪尚屬不能證明,自均應諭知無罪判決。

  • 南橋油品OK 竹市烘焙業產品重新上架

    南橋油品疑雲引發爭議,經檢驗1個多星期後,新竹市衛生局今天(20日)表示,經桃園縣政府衛生局通知,南僑123項油品可重新上架,竹市衛生局立即通知市內爾雅食品有限公司、提雅諾食品行、新復珍商行及糕餅業商業同業公會可將產品重新上架。 衛生局表示,據業者表示相關產品均已銷毀,現在架上的產品都是合格產品,另爾雅食品股份有限公司(RT)表示:除相關產品已全數銷毀外,從15日起即更換進口油品製造相關麵包產品也不會因南僑油品可重新上架再更換油品。

  • 豬油變色 油品業大戰將開打

     黑心油重擊,強冠及正義二大豬油供應商先後倒閉關廠,頂新也宣布退出,空出缺口,有廠商趁勢跨入搶商機,連植物油廠也爭相搶食,一場油品業洗牌戲碼正準備開戰。  台灣油品市場在連續3次出包的重擊下,消費者對「國產」油品信心盡失,購買「進口貨」成為消費者「較安心」的選擇,再者自炸豬油、苦茶油、花生油等也成為近來的搶手貨。  不止國人信心不足,台灣所有的油品也遭到海外市場的「封殺」,包括中國大陸、日本及香港都已進行卡關。業者指出,整體銷量明顯萎縮,不止豬油直接受到衝擊,植物油銷售也跟著掉10至15%的業績,業者感嘆大家都不好過。  逼得七大植物油業者大統益、福壽、大成、佳格、泰山、中聯油脂與台糖在17日聯手出面,呼籲消費者多用植物油替代物動用油,並保證公會旗下公司油品品質絕對純正,安全無虞,同時贊同食安罰責提高,希望能在這波食安風暴之下,讓危機化為轉機。  台灣區植物油製煉工業同業公會理事長、福壽董事長洪堯昆表示,台灣一年進口黃豆約250萬噸,其中用在製造沙拉油約占18%,約40萬噸,這些都可從海關進口數字中百分之百掌控,尤其台灣的生產廠都是自國外進口黃豆原料、本地自產自銷,既新鮮又安全,是國人可以放心使用的食用油。  他說,國人家庭中使用沙拉油的比率高達80至90%,台灣大豆沙拉油一年產值約170億元,占整體食用油脂市場65%,進口黃豆分為四級,製做沙拉油的黃豆均為二級以上。另外,芥花油、葵花油、芝麻油、葡萄籽油等都是不錯選擇。其他的攤販、烘焙業、食品加工業者不妨多選擇耐高溫、飽和脂肪較高的棕櫚油或調合油等植物油,取代過往的豬油。  台灣沙拉油精煉油廠以大統益最大,約生產17.3萬公噸,市占高達55%;中聯約生產12萬公噸,占37%,台糖約生產2.6萬公噸,占8%。  其下游各大品牌廠市占率分別為大統益(品牌為美食家主要以餐廳營業通路市場為主)占37%,福壽占14%,大成占12%,福懋占12%,泰山占11%,台糖8%。  不過,台灣餐飲烘培業者,部份產品在製造過程中對豬油有一定的仰賴跟需求,原本的強冠及正義2大供應商相繼倒閉關廠,僅剩北海、新萬香及統清、南僑等幾家較具規模,順勢分食二家大廠原本70%至80%的市場。當然也有新進者正虎視眈眈想趁勢搶商機。  目前已知義美有意從小包裝家庭用豬油擴大產量,跨足到營業通路用市場,趁勢搶占市場的企圖心濃厚。  台糖也在此時應景搶市,將用自家屠宰場的豬油板販售粿裝「自炸豬油」,因應市場需求。  近來因報關問題稱無端捲入食安風暴的南僑,則堅持只做功能性的產品,主要供應較高質量的油,南僑董事長陳飛龍就說,南僑賣的豬油比市面一般營業通路用的油高出約20%。南僑一向只選擇「藍海」市場做,不善於「紅海」市場。因此還是鎖定耕耘較高端市場。  至於台灣最大油脂製造廠大統益是否跨足動物油市場備受矚目,大統益副總經理陳昭良坦承,在強冠事件之後確實評估過,但最後放棄。主要原因是與植物油領域完全不同,也不像植物油一樣單純,原料取得上是個門檻。  陳昭良指出,動物油在安全衛生上極具挑戰,雖然來源多元化,但豬油來源沒有有世界級大廠可以選擇,在原料取得上,無法確認原料流程的安全性,對大統益而言,沒有那樣的專業去管理,因此最後決定專注在100%植物油工廠的市場形象。  倒是,豬油出包後,其實已經有不少大客戶開始調整配方,轉向採用植物油替代,也有不少餐廳、攤販轉向改用大統益的美食家產品,轉單效益還不少,隨著黑心油事件爆發,油品市場板塊已起了不小的變化,預料一場油品大戰即將開打。1031019

  • 南僑油品預防性下架 波及多家烘焙業

    彰化縣衛生局表示,依據桃園縣衛生局提供南僑化工將123項產品進行預防性下架的名單,追查油品流向,初步發現大潤發自製麵包、愛買員林店自製麵包、鹿港「什倆漉餅店」的鳳黃酥和麥仕佳、馥漫麵包彰化店和85。C彰化店等部分品項的麵包,都使用到南僑油品。 彰化縣衛生局也查出聯華食品生產的沙茶牛肉炒麵供應7-11超商,曾使用到南僑油品,但是今年9月2日買入5桶頂味牌固型油炸專用油,9月5日以後已改配方了。 鹿港「什倆漉餅店」上次客製的喜餅等,使用到強冠香豬油被染搜,強調店內95%幾乎都是蛋奶素,但生產鳳黃酥使用南僑的油品,又再預防性下架名單之列,為了信譽,維護消費者權益,再次主動下架。 彰化縣衛生局長葉彥伯表示,桃園縣衛生局公布南僑油品,牛油佔33品項、棕櫚核仁油4個品項,椰子油則多達86個品項,椰子油主要多是作為烘焙專用油,奶油和烘焙專用酥油,主要用於西式連鎖餐飲店、烘焙業等,牛油、棕櫚油用於油炸、椰子油作為調味和酥油、奶油,如果真有問題,烘焙業很難倖免不被波及。 彰化縣衛生局昨天根據桃園衛生局提供的名單,逐一漏夜清查,業者也主動通報,彰化擁有12家門市、台中兩家的麥仕佳麵包店;馥漫麵包彰化店的螺絲麵包、奶酥起酥、肉鬆起酥,還有85。C彰化店的丹麥波羅、丹麥奶酥波羅、日式奶油花捲、丹麥咖啡波羅,也都用到南僑的油品。稽查人員表示,品項多還在清查中。 麥仕佳麵包強調,7、8成的烘焙用油都是進口,用到南僑只有少部分,用到哪些麵包還在瞭解。 「什倆漉」黃姓老闆也說,已經不知道該相信什麼油廠了,「這樣的環境讓人傷心!個人再怎麼努力,老老實實地做生意,也會被拖累,莫名其妙的染上了無妄之災!

  • 追小蜜蜂2個月 檢調找到鑫好

     「小蜜蜂回收廢食油後,又想回賣給小吃業,成了線索來源,揭露正義事件」。台南市調處說,他們追著小蜜蜂跑,才找到鑫好。  揭發屏東郭烈成地下餿油廠的是一名鴿舍老闆,繼而引爆全國性的劣質油品風波,其實,早在全統香豬油事件被揭露前,台南市調處正追著小蜜蜂跑,原因是有人檢舉小蜜蜂推銷無牌油品給小吃業。  台南市調處表示,7、8月間一名疑似小吃業者提出檢舉說,有名小蜜蜂推銷無牌油品,宣稱此油品雖無牌,但價格較便宜,且檢驗完全合乎標準。  這名小蜜蜂平常在夜市攤商及小吃業間回收廢食用油,卻突然賣起無牌油品,檢舉人心想油品有相關規範,為何可以這樣賣,立刻向市調處檢舉,市調處馬上調查,出動人馬追蹤這名小蜜蜂。  市調處直追了2個月,才發現高雄東昇綠能設於台南市關廟區的一座廢食用油地下回收廠,廠內有多個重達30公噸的油槽;市調處查到東昇綠能後,箭頭指向鑫好企業,更驚覺鑫好油源複雜,才找到鑫好將飼料用油賣給正義公司,揭發了正義油品事件。  台南市調處說,9月下旬在追查鑫好過程中,鑫好負責人吳容合曾嗆說「高雄地檢署來查過都沒問題,你們來幹嘛」,一度讓調查人員以為追錯方向,幸好調查人員在不疑處有疑,持續追查鑫好進出貨單據及油槽車司機,才破獲此案。1031009

  • 油品業拒配合 嘉縣籲檢調介入

     嘉義縣政府稽查永成物料公司油品流向,業者拒絕提供上下游業者名單,將依法裁罰;縣府籲中央拿出魄力,以檢調做後盾。  嘉義縣政府由農業處、衛生局、環保局、經發處和警察局組成的聯合稽查小組,今天會同嘉義縣調查站再度前往永成公司查核。  稽查小組要求蔡姓業者提供上下游流向資料,業者避重就輕,農業處人員先進行儲油槽採樣,檢驗結果1週內出爐;拒絕提供上下游業者名單部分,將依違反飼料管理法規定,裁處新台幣6000至1萬8000元,並發文業者3日內提供流向名單。  稽查人員表示,永成公司工廠登記證部分,雖領有臨時工廠登記證,但在一處鍋爐發現一棟鐵皮屋,將了解是否有違規行為,若鐵皮屋是違法建築,將依相關法令裁處。  環保局指出,永成公司以禽畜(豬雞鴨鵝)雜碎經油炸、過濾與榨油,產品為飼料添加物、油渣餅、油渣等,從事飼料添加物製作,惟今天未進行相關製程作業,但現場發現2座未提列於操作許可證的蒸氣鍋爐,涉違反空氣污染防制法,將依法裁處10萬至100萬元。  由於業者未提供製品下游業者流向明細,衛生局將等確認製品是否流向食品製造業後,再進行後續追查動作。  縣府表示,行政權受限,稽查小組經常吃閉門羹,相對於業者豐厚的收益,裁罰根本是九牛一毛,中央若有決心為食品安全把關,應拿出魄力,以檢調系統做為稽查後盾。1030910

  • 中石化改革鳴槍 兩會推新政

    大陸三桶油之一的中石化,宣稱為呼應中央國企改革要求,預計在全國兩會期間端出改革措施, 除讓旗下油品銷售板塊分拆重組並將引入社會及民營資本。中石化董事長傅成玉強調,關於改革新政,絕不會只做個樣子。 《第一財經日報》報導,傅成玉日前公開表示,將在3月初開幕的全國兩會期間,提出改革方案,主要內容是對旗下油品銷售業務板塊進行全面重組,引入社會與民營資本參股。 業內人士對中石化預計提出的改革措施給予肯定,認為能拿出油品銷售板塊吸引投資,力度確實不小,該板塊的實際盈利高達300多億元人民幣,相信會有一定吸引力。

  • 大統回收油品 今起分區銷毀

    大統回收油品 今起分區銷毀

     大統沙拉油、香油等所有大統長基生產的油品成絕響!大統長基從去年10月16日爆發黑心油,共有90多項產品有涉及攙偽、標示不實及添加銅葉綠素等違反食品衛生管理法,歷經2個多月,公司完成回收172項產品,約140萬瓶,訂於3日在大統公司現場展開銷毀作業。  大統長基11月向彰化縣衛生局提報回收計畫共回收92萬9232瓶,衛生局查核認為回收報告不確實,責成重新統計,日前通過回收計畫書,共172項產品、140萬瓶,增加了近50萬瓶,主要包括了大型連鎖超商和盤商的庫存。  衛生局長葉彥伯表示,大統長基回收油品種類和數量龐大,公司已依衛生局要求將所有回收產品進行分區存放,衛生局將採分區清點分區銷毀的方式進行,所有銷毀過程全程錄影,並每日派員監督油品銷毀情形。  葉彥伯指出,大統公司已與能源(高雄市)、交通工程(宜蘭縣)及印刷(台中市)業等3家廠商簽定合約,所有回收銷毀之油品將轉為生質柴油、馬路標線用料及機械潤滑油等用途,不會再流入市面,全部銷毀作業預計6個月至8個月完成。

  • 大統長基回收140萬瓶油品 3日銷毀

    大統長基回收140萬瓶油品 3日銷毀

    大統長基生產的油品涉及攙偽、標示不實及添加銅葉綠素等違反食品衛生管理法,歷經2個多月,公司連同自願回收之產品品項,共計完成回收172項產品,約140萬瓶,預計3日上午在大統公司現場展開銷毀作業。  彰化縣衛生局長葉彥伯表示,大統長基回收油品種類和數量龐大,公司已依衛生局要求將所有回收產品進行分區存放,衛生局將採分區清點分區銷毀的方式進行,所有銷毀過程全程錄影,並每日派員監督油品銷毀情形。  葉彥伯指出,大統公司已與能源(高雄市)、交通工程(宜蘭縣)及印刷(台中市)業等3家廠商簽定合約,所有回收銷毀之油品將轉為生質柴油、馬路標線用料及機械潤滑油等用途,不會再流入市面,全部銷毀作業預計6個月至8個月完成。

  • 生質燃料管理辦法 簡政便民

     經濟部12月2日發布「酒精汽油生質柴油及再生油品之生產輸入摻配銷售業務管理辦法」(業務管理辦法),並自發布日起施行。  經濟部能源局表示,透過此次修法,刪除申請階段需檢具同意使用書或銷售契約書規範,透過增訂實地查勘及資料限期補正規範,加速申請流程,達到簡政便民之成效,也讓生質燃料業者與再生油品業者之經營申請及相關管理事項更加完善且符合現況。  傳統化石燃料屬耗竭性資源,且亦為導致全球暖化之主要因素之一,世界各國都將替代化石燃料之生質燃料及再生油品作為未來發展重點。根據統計,我國現有生質燃料業10家及再生油品業16家,101年我國銷售生質柴油(B100)約8萬6,000公秉,主要供作國內石油公司摻配B2車用柴油使用及再生油品約3萬6,000公秉,主要供工廠鍋爐之燃料使用。藉由此次修正業務管理辦法,將對相關產業之經營有所助益,有利未來生質燃料業及再生油品業之發展。  本次修正要點刪除業者申請核准時,應檢具同意使用書或銷售契約書之規定;並增訂操作維護計畫及品質管制計畫為申請書應載明事項。  增訂中央主管機關得派員或委託專業機構實地查勘及資料限期補正規範。石油煉製業依石油管理法第38-1條規定摻配、銷售之酒精汽油或生質柴油,不適用本辦法之品質規範。增訂業者每月20日前檢送前一月之儲存書表規範。增訂本辦法所需之書表格式授權中央主管機關訂定。

  • 生質柴油管理辦法修訂實施

     經濟部修訂「酒精汽油生質柴油及再生油品之生產輸入摻配銷售業務管理辦法」,2日正式發布施行,預估將對相關產業經營有所助益,有利未來生質燃料業及再生油品業發展。  經濟部能源局表示,傳統化石燃料屬耗竭性資源,是導致全球暖化主要因素之一,世界各國都將替代化石燃料生質燃料及再生油品作為未來發展重點。  根據統計,我國現有10家生質燃料業廠商及16家再生油品業廠商,民國101年我國銷售生質柴油(B100)約8萬6000公秉,主要供作國內石油公司摻配B2車用柴油使用;再生油品約3萬6000公秉銷售額,供工廠鍋爐燃料使用。  能源局指出,本次修法除刪除申請階段需檢具同意使用書或銷售契約書規範,及透過增訂實地查勘及資料限期補正規範,加速申請流程外,也讓生質燃料業者與再生油品業者經營申請及相關管理事項更加完善且符合現況。1021202

  • 經建會:油品安全對餐館業衝擊不大

    經建會今天(27號)公布十月份景氣對策信號綜合判斷分數二十分,燈號黃藍燈。外界關注油品安全事件可能讓民眾減少外食、可能衝擊餐館業者的生意。經建會主任秘書高仙桂指出,經建會觀察,今年四月傳出禽流感疫情,餐館業營業額減少百分之五,五月問題澱粉事件發生,餐館業營業額減少百分之一點九,十月油品安全事件發生後,餐館業營業額只減少百分之零點一,相較之下其實衝擊不大。 另一方面,包含「餐館業」在內,整體「餐飲業」十月的營業額成長百分之零點七,還是有成長,主要原因來自於飲料業展店增加營收。 經建會主任秘書高仙桂:『十月份的餐館業來說,其實大概是-0.1%,整個餐飲業來說的話,事實上是0.7%,跟連鎖的飲料業展店有關,因為餐館業佔餐飲業的85%。』 (圖:戎華儀攝)

  • 開發油品回收險 產險業指不可行

     大統爆黑心油品事件,讓消費者湧向中間商退貨,但大統油品中間商退了貨卻拿不到貨款,產險業者指出,金管會已注意此問題,先前也請產險公會研擬是否有合適的「產品回收險」,希望避免中間商損失,但產險業研議後認為可行性不高。  產險公司表示,目前市場已有「產品回收險」,現行「產品回收險」保單是指因被保險人出售或供應之產品或構成產品之組件缺陷而發生「意外事件」,針對廠商所作的檢查、收回、銷毀、修理或置換產品所發生損失,包括「產品回收費用」及「產品回收責任」,保險公司會予以理賠。 產險公司指出,現行的「產品回收險」理賠要件是,在保險期間內或追溯日後發生「意外事故」,使第三人遭受或可能發生身體傷害或財物損失。  業者表示,以大統黑心油品事件中,即使大統油品中間商或者大統公司投保這種保單,仍無法獲得理賠,必須再設計另一種保單。  產險公會則說,國外的確有類似退貨保險,但退貨可以理賠是基於廠商製造過程的「過失」」,並不是承保因廠商「故意」行為使產品不良,所以現成的產品回收險並不適用大統黑心油品事件。

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