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以下是含有油炸食物的搜尋結果，共108筆
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雜誌精選》家有過敏兒換季好心疼 專家教戰透過飲食對抗過敏
隨著春季的到來，季節交替又是惱人的「過敏」好發的時節。孩子抓到發紅的皮膚、不停咳嗽、擤鼻涕，甚至影響睡眠品質，實在令父母心疼。兒科醫師與營養師特別點出日常照護的方法、改善過敏的飲食原則，幫助爸媽防堵過敏的發生，不讓過敏變成寶寶的日常！
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新研究曝「1常見零食」超傷大腦 害人憂鬱又焦慮
一項新研究指出，吃高油炸食物會導致焦慮和憂鬱症，原因為脂質代謝紊亂和神經發炎。研究人員在一篇上周發表於《美國國家科學院院刊》（PNAS）線上版的文章中指出，高油炸食物，尤其是油炸馬鈴薯（如薯條和洋芋片）與人類焦慮和憂鬱之間有密切關聯，特別是男性與年輕人，
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預防孩子性早熟 你家吃對了嗎？
男孩、女孩性早熟，不僅可能導致國中以後停止長高，甚至還可能與成年以後罹患代謝性症候群、肥胖、乳癌與攝護腺癌等風險相關。台南市立醫院營養師詹蕥顄建議，避免性早熟，除了不要有高熱量、高脂肪的不健康飲食外，對含有荷爾蒙的食物，在食用時也應該注意。
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缺蛋不缺蛋白質 營養師建議可吃豆肉奶類
雞蛋是人體攝取蛋白質的重要來源，尤其在嬰幼兒到青少年時期扮演重要角色。近期國內缺蛋問題嚴重，該如何彌補蛋白質攝取的空缺？振興醫院營養師陳韻婷建議，選擇豆腐、豆干、嘴邊肉、豆漿、牛奶等食物，讓孩子在蛋荒期間照樣可以補充足夠的蛋白質。
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46歲舒淇公開維持超頂身材秘訣 被問「因為妳沒小孩」她親回應了
46歲影后舒淇身高168公分，多年來她體重一直維持在50公斤，窈窕纖瘦的體態讓人相當羨慕，最近一組她穿知名名牌服飾的美照曝光，可見穿著白色中空禮服，上下齊露，不僅秀出纖腰，一雙修長美腿和沙漏型的曲線女人味十足。今(23日)她發文公開維持身型的方法，雖然不忌食，但運動不可少，有網友用英文回她，「當然那是因為妳沒生過小孩」，她也大方回應了。
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吃核桃洋蔥 遠離焦慮憂鬱
究竟如何透過飲食預防憂鬱症及焦慮症？花蓮慈濟醫院精神醫學部成癮精神科主任陳紹祖建議，民眾應多吃核桃、芝麻、洋蔥等「抗發炎食物」，以及避免食用烤焦、含反式脂肪等「發炎食物」。
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小籠包竟是爆油炸彈 含餡食物當正餐 恐膽固醇飆升
煎餃、小籠包、水餃等含餡食物，看起來份量不多，吃起來輕鬆無負擔，但其實它們都是隱藏的「爆油炸彈」，營養師李婉萍指出，這些含餡食物吃起來雖然少少的，事實上熱量、含油量都很高，像小籠包8顆就有520大卡、6茶匙油，有膽固醇問題的人最好不要食用，一般人平時也要注意攝取量。
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認知功能退化 中醫曝10護腦食物 少吃紅肉、油炸物
大腦是人類重要的器官之一，但隨著年紀變大，大腦功能會逐漸退化。中醫師林舜穀提到，長者容易出現腦功能下降的狀況，平時可以透過按摩穴位改善，例如大拇指與食指間的靈骨穴和大白穴，有助維持認知功能，並分享10種護腦的食物。
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看似健康卻可能讓人肥 「6大陷阱食物」曝 貝果也上榜
享受美食是一件令人愉快的事，但就怕熱量太高、讓人體重直上升，營養師表示，有些食物看似健康，但不一定健康外，還可能使人容易發胖，例如貝果、果乾、蔬菜汁、穀物棒，提醒民眾別以為是健康食物就放心吃，吃錯了會讓體重直升。
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每5人有1人中 預防腸躁症纏身 醫：快避開6類食物
現代人生活壓力大，常有痔瘡、消化不良、便祕等問題，大腸直腸科醫師表示，求診者除了痔瘡就醫外，就屬腸胃道最常見，其中腸躁症更是高詢問度，每5人就有1人有此問題，症狀包括腹脹、腹悶痛、腹排氣等不適症狀，更還有一下便秘、一下腹瀉的困擾，吃藥雖能暫時緩解，但過敏性食物最好別碰，包括酒精、油炸物、麩質食物、辛辣、易脹氣食物、難消化的碳水化合物等。
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吃炸物剝麵衣大錯？營養師揭真相 一方式最母湯
近幾年健康意識抬升，不少人更注重日常飲食，但難免忍不住想吃罪惡美食，像吃炸雞時，有些人就會剝掉麵衣，認為這樣能「去油」，營養師曾依田指出，剝麵衣並不等於去油脂，因為在油炸的過程中，油脂也會滲入食材中；除此之外她也依照食材的依附物質，將油炸方式分成不裹粉、炸粉、麵包粉、粉漿4種，其中以天婦羅常裹的粉漿吸油率最高，有15~25%。
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吃蔬菜較健康？研究：高溫烹煮恐致癌 醫曝安心吃法
多吃蔬菜，身體健康，這是公認正確飲食，不過，香港食品安全中心曾針對高溫烹煮後產生「丙烯醯胺」致癌物發現，在吃下肚的致癌物質中，有52%來自蔬菜，專家建議，料理蔬菜以川燙為主，千萬不要在鍋裡滾煮過久。
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高熱量食物容易引發性早熟 醫：加熱容器要小心
近期爆發團購保養品內含台灣禁用的雌激素，導致孩童性早熟，對此，小兒科醫師林智葳在臉書粉專PO文提醒，孩童攝取高熱量及高油脂食物，也容易導致性早熟，進而影響發育；此外，生活中有許多外用的瓶瓶罐罐，或是吃進的複雜食物、保健食品都含有環境荷爾蒙，長期下來可能對人體造成危害，尤其外食族更要留意盛裝食物的容器是否足以耐高溫，千萬不可不慎。
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「糖醣」飲食陷阱多 這食物不甜卻讓飯後血糖飆
「糖」在生活中可謂無所不在，精緻糖吃多了對身體健康是極大負擔，正當我們以為對「糖」食已經有所警戒之際，其實還有些未能立即明察的「糖醣陷阱」存在於我們生活週遭。
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你絕對想不到！不只油炸物會冒痘痘 這些食物也會
許多人怕胖、擔心痘痘長不停，所以對於油炸物避之唯恐不及，但皮膚科醫師張宜菁在臉書粉專PO文指出，科學證實升糖指數高的食物及牛奶，比較容易冒痘痘，千萬要注意。
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孩子腹脹睡前想吐 竟是胃食道逆流
「小孩也會胃食道逆流！」8歲方小弟每天晚上睡前感到噁心想吐，家長認為可能因3餐吃太飽緣故，於是減少其飯量但情況仍未改善，結果情況日趨嚴重，方小弟因噁心想吐甚至無法入睡，只能坐著睡覺或墊高數個枕頭才能睡，經家長帶至醫院求診，診斷為胃食道逆流，配合用藥、吃飯定時定量，症狀漸漸改善。
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白飯丟油鍋炸？內行曝神級用途 網一看全跪了
新冠疫情肆虐，不少人減少了外食次數，多半選擇在家自煮，甚至偶爾會吃一次炸物，滿足自己的口腹之慾，不過炸完後的油鍋，會有一些小屑屑，讓許多人傷透腦筋。對此，就有一名專業廚師分享妙招，只要將白飯丟下鍋油炸就能解決。
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今日最健康》鹽酥雞點蔬菜比較健康？一表看清它們吸了多少油
油炸物高油高熱量，這常識大家都知道，只是有時候還是想解解饞，那麼吃鹽酥雞時，多挑選些蔬菜當食材，既天然又高纖，應該比較健康吧？對此，營養師高敏敏說，正因為蔬菜水分多，在油鍋裡水分蒸發，反被更多油脂取代，吸油力破表。以炸起來外酥內軟的杏鮑菇為例，油炸前後的熱量，居然可以相差5倍之多。
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癌前徵兆大腸瘜肉 篩檢除後患
大腸癌是國人癌症排名首位，前立委朱高正、藝人賀一航、豬哥亮、知名導演楊德昌、劇場鬼才李國修都因大腸癌病逝，中國附醫消化內科醫師張安迪指出，預防大腸癌最重要就是「早期發現、早期治療」，民眾可利用糞便潛血檢查和大腸鏡早期發現。
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私密處癢爆又常感染 想不到！這些食物也是幫兇
尿道炎、陰道炎，又讓你頻尿、癢到睡不著了嗎？引起泌尿道感染的原因可能是因為不良的排尿習慣、擦拭方式不對，或是性行為等問題，導致細菌逆行往上到膀胱、輸尿管、腎臟等，而引起泌尿道感染，特別是夏季氣候悶熱，更是泌尿道感染的好發季節；然而，其中最主要的細菌是大腸桿菌，你的飲食行為也NG了嗎？