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Taste by Lexus車主高端餐飲活動,每年皆安排具代表性餐廳或星級主廚打造專屬頂級料理享受。2023年Lexus攜手台北晶華酒店,邀請日本東京著名的Sugalabo餐廳主廚─須賀洋介(Yosuke Suga),於Robin’s Grill為Lexus賓客獻上專屬的奢華饗宴。
【旅遊經 編輯部報導】
天氣漸漸炎熱,北投因為夏至來至,綠意扶疏、加上人潮減少,不失為清幽之地,若以養生為目的,夏日絕對是泡湯的好季節,民眾不妨反向操作,到北投更得清閒,其中北投麗禧位於幽雅路的制高點,坐擁山水一方天地,如同溫泉秘境,是一處「約」會的最佳場域,尤其北投麗禧溫泉,館內的C’est Bon 歐陸餐廳推出全新春夏菜單,法國藍帶主廚Peter Li與旅法點心主廚Richard Li共同設計研發新一季菜單,以精湛廚藝結合優質本地當季蔬果,及頂級海陸食材,細膩的烹調手法,清新的菜色擺盤,如同吃下這一季的「靜謐」!
據外部統計,超過7成上班族每天透過下午茶、甜點來提振精神,台灣甜點市場一年達150億元。超商瞄準甜蜜商機,紛推應景又可口的甜品,並以多重促銷刺激買氣,標榜高顏值外觀好打卡外,也滿足味覺饗宴。
去年11月開幕,旋即在台中餐飲業造成一股旋風的「新天地」新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,開店以來每天滿座率皆達9成以上,1月份單店營收突破500萬元。迎接春天到來,「樂葵」菜單添新風貌,以法式經典名菜「橙汁鴨胸」為主將,領軍「帕瑪火腿干貝湯」和「火焰糖漬草莓奶酪干邑橙酒醬」,為春季菜單添上三「味」生力軍。不受物價調漲影響,品牌仍維持1380元加1成的輕奢價,
歲末時分、年節歡慶,御盟國際驛館《SS Patisserie夏.精品甜點》以極致糖花工藝推出兼具視覺、味覺的甜點藝術作品。另《AW Cafe'冬.咖啡輕食》亦推出「兔年限定法式經典味蕾饗宴」,限量單人套餐1,280元+10%,同步推出雙人共饗外帶禮籃2,888元起,即日起開放預訂,1月20日至1月29日春節限量供應。
農曆新年連假的腳步聲近了,不讓傳統中式餐廳專美於前,非中式料理的餐廳也端出新年套餐大搶商機。米其林1星餐廳侯布雄法式餐廳打造新春饗宴,餐廳的日籍主廚松尾洋平發揮巧思帶來期間限定的新春套餐,從1月22日大年初一到1月29日的初八都能享用到。
搶除夕聚餐商機,天成文旅華山町旗下的「華山町餐酒館」於2023年1月21日除夕夜推出自助饗宴每位1,280元+10%,菜色有現切爐烤牛排、德國豬腳、法式羊排、季節海鮮、創意料理等多道佳餚,12月15日前預訂並完成全額付款可享免一成服務費優惠,當晚亦有熱鬧喜氣的財神爺送禮年節活動,伴隨美饌佳餚闔家歡樂共度除夕夜。
後疫情「食」代,受疫情重創的餐飲業者無不磨刀霍霍,準備用美食振興經濟,搶攻民眾荷包。擁有78年歷史的台中新天地餐飲集團,11月開啟全新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,主打無菜單預約制的高檔法式鐵板燒,包括南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等奢華食材統統入菜,只要1380元加1成,不到1500元即可品嚐7大鐵板燒明星食材,CP值爆棚。11/1開幕,10月開放預約,業者透露:「11月已有500客以上預訂,周末預約已達8成,也有不少平日中午、晚上6到10人的商務預定。」
搶攻國內高端餐飲市場商機並「箭指米其林」,BELLAVITA攜手法國中生代名廚尚馮索.皮耶(Jean-Francois Piege),斥資上億元開設「CLOVER BELLAVITA」餐廳,自11月開始營運。風味解密公司則與德國三星名廚湯瑪士.布納(Thomas Buhner)合資設立風味睿麗餐飲顧問有限公司,將在台北大直NOKE忠泰樂生活商場開設「LA VIe睿麗法式餐廳」,預計2023年第一季開幕,台北高端餐飲市場戰雲密布。
高雄「御盟國際驛館」推出餐飲優惠活動,即日起至10月31日止於《SS Patisserie》與《AW Cafe》消費,即享不限金額九折優惠!
盛夏避暑新選擇,到沁涼的北投品味隱藏於山中的法式饗宴。北投麗禧溫泉酒店即日起於C’est Bon歐陸餐廳推出全新夏日菜單,由法國藍帶主廚李中煜Peter Li全新規劃設計,精選寶島北、中、南與東部地區代表性經典料理,結合夏日當季食材,融入法式細膩烹調手法,透過豐沛味蕾堆疊與精緻擺盤喚起記憶中的熟悉滋味,帶領饕客以舌尖品味夏日風情。午間套餐價格每套1,680元+10%起,晚間套餐每套2,280元+10%起。
暑假到,信義區百貨紛推出親子活動展,包括登上台北101觀景台享受異國浪漫,觀賞法國動畫、體驗說故事活動,還有重磅特展「進擊的巨人」來台,及孩子們喜愛的「Sirotan小海豹」快閃店等進駐新光三越,讓疫後的暑假不無聊。
台北101購物中心迎來下半年大改裝,尤其看好精品成長趨勢,台北101總經理朱麗文指出,101精品業績與去年同期相比,今年1到5月成長了10%,餐飲部份1到5月小幅衰退,人潮對比去年同期也有2成衰退,但6月人潮已明顯回流,目前業績仍以精品為主要動能,全館業績正成長。
暑假到,信義區百貨紛推出親子活動展,包括登上台北101觀景台享受異國浪漫,觀賞法國動畫、體驗說故事活動,還有重磅特展「進擊的巨人」來台,及孩子們喜愛的「Sirotan小海豹」快閃店等進駐新光三越,讓疫後的暑假不無聊。
2022年第30屆台北國際書展將於6月2日開展,新北市立圖書館配合自5月23日起至6月30於全市各區分館同步推出「閱讀法蘭西」法式閱讀主題活動,透過文學、香頌、時尚、甜點、藝術、葡萄酒等豐富的藝文閱讀饗宴,帶大家來一場法式閱讀微旅行,感受美好閱讀時光。
台中裕元花園酒店搭配3月8日女神月,凡女性消費者於3月1日至14日用餐期間打卡FB或IG,出示畫面給現場服務人員,即贈送單杯紅酒乙杯。隱身綠意中的裕元花園酒店八樓的映景觀餐廳,近期受到許多政商名流與饕客們的關注。在疫情後轉型為高檔法式餐廳,邀請了米其林餐盤推手的Bruce許祐銘主廚,在貼心細緻的服務下,餐與酒的完美融合,傳遞給消費者優雅舒適的用餐空間。
搶攻「她經濟」,台北寒舍艾美酒店於3月1日起推出「饗樂假期」住房專案,入住豪華客房每房每晚6999元起,晚餐時段可以在房間內免費品嘗雙人奢華海陸餐,包含「黃金蟹海鮮沙拉配覆盆子油醋汁」、「清蒸龍蝦佐蒜味鮭魚卵」、「爐烤美國肋眼牛排搭威士忌醬汁」與浪漫甜品,專案再送精選紅酒與翌日探索廚房早餐,入住前60組加碼贈Marc Jacobs完美女人系列的極致淡香精與護手霜。
新冠肺炎疫情趨緩,沈寂許久的餐飲業漸漸恢復熱絡,高雄市政府農業局為推廣綠色友善餐廳,成為民眾聚餐新選擇,特別結合轄內3家知名義法餐廳,包括帕莎蒂娜法式餐廳、Le Bon Marche 好市集及Pappagallo波波加洛西式餐館,以台灣秋季當令食材為主角,搭配主廚法式料理手法,設計出季節限定的「Chill日饗宴」,讓民眾一次細品在地食材烹調出的法式美味。
Lexus延續去年12月和晶華酒店聯名午茶,今年攜手全台唯一現做法式甜點餐廳Season Artisan Patissier,與甜點師傅洪守成聯名設計季節風味下午茶,即日起至5月20日民眾可在台北體驗1套3款甜點及飲料的法式風情午茶饗宴。