以下是含有法式麵包的搜尋結果,共145筆
為呼應並體現「台灣柑橘世界甜」!高雄的「LA ONE」烘焙坊宣布,開春就將柑橘的酸甜美味、健康營養收納入麵包、甜點中,推出「蜜酸柑橘超奶包」、「柑橘咖啡達克瓦茲」與「柑橘黃金地瓜麵包」等多款「柑橘系」新品,新品上市期間高雄多家門市舉辦多重優惠活動以及網路商店「LA ONE eshop」也有新品折扣,消費者可以把握趕緊搶鮮品味台灣柑橘的美好滋味。
原在台北神旺飯店內、北市東區人氣烘焙名店〈普諾麵包坊.忠孝店〉推出2023開運擬真甜點〈旺釋如意〉,西點烘焙主廚曾國原從研發、開模、尋找食材入料,到製作並推出新品,共花了三個月時。此為節慶而生的擬真甜點,完全不添加任何一點人工色素,以香濃的巧克力蛋糕及達克瓦茲為基底,搭配台東的水果釋迦鳳梨果泥和祕製鳳梨餡層層堆疊,最後外層裹柔軟細緻的義大利乳酪慕斯佐上抹茶粉,形色逼真、造型搶眼,為標準視覺系甜點,2023開運限定售價每顆220元,準備刷爆社群網美動態。
台北米其林一星餐廳〈T+T〉推出冬季菜單,主廚Johnny蔡元善將這兩年在《米其林指南》摘星後受到客人喜歡的人氣菜式匯聚成套,堪稱「米其林精選套餐」。這套菜看似「老套」,實則道道都經過修改、微調、優化,食家饕客細嚼慢嚥,吃得出風味與口感的差異。精雕細琢、精益求精的精神,體現了「修,即是煉」的意涵,因為,成熟的廚功廚藝是靠廚師長期修煉而來,絕非一蹴可幾。
12月最令人期待的節日莫過於聖誕節,瞄準耶誕商機,飯店業者推出各種節慶優惠搶客,讓民眾省荷包慶佳節。新板希爾頓酒店祭出超殺的聖誕住房專案,雙人同行最低4999元即可入住原價破萬的高檔客房一晚,還可收到超有節慶氣氛的「聖誕禮籃」。國賓麵包房則推出熱銷品「聖誕生巧克力蛋糕」和一系列應景甜點,11月30日前,「聖誕生巧克力蛋糕」享9折好康。
越南對麵粉的高度依存有一個重要因素是來自對越南麵包(Banh Mi)的需求,Banh Mi是越南最受歡迎的美食之一,在越南飲食文化中的代表性不亞於越南河粉及咖啡,經國際旅遊界認定為越南飲食文化的標誌,榮獲英國The Guardian《衛報》「2012年世界最佳街頭美食」之一並介紹全世界最好吃的三明治麵包在越南街頭。
每年10月25日是世界義大利麵節(World Pasta Day),國門解封,很多還來不及飛去義大利的民眾,可以在今(25)日大啖義大利麵感受節慶美味。義式料理雙品牌BELLINI Pasta Pasta和MOLINO首次發起跨品牌活動同歡,讓民眾一次飽嚐兩個品牌的美食,消費滿額還送美食金。「royal petite garden老爺小花園」全天候供應義式美味,晚餐推出期間限定優惠,2人同行1人半價。
神旺飯店的麵包坊回來了!原位於台北東區神旺大飯店的「普諾麵包坊」,每日出爐麵包種類多達百款,在地深耕逾20年,累積大票死忠粉絲。於今(20)日正式開幕,開幕首日全店限時快閃8折優惠,當日前10位結帳的民眾加碼再送「限量感謝餐禮」。
高雄「御盟國際驛館」推出餐飲優惠活動,即日起至10月31日止於《SS Patisserie》與《AW Cafe》消費,即享不限金額九折優惠!
台北國賓大飯店於本月啟動危老改建工程,旗下A CUT牛排館、國賓粵菜廳及國賓川菜廳搬遷至遼寧街177號2樓,更名為國賓中餐廳,籌備半年時間復刻經典,將於明(15)日全新開幕營運,大樓內有四片三米高的深橄欖綠大門彷如中山北路的綠蔭樹廊,複製過往在中山北路旁的印象,手扶梯天花板上三盞Verpan spiral金色瀑布三環垂吊式吊燈,與深咖啡色牆面倒映的螺旋流光相映生輝。
走入天母忠誠路的巷弄,黑色的雨棚與圓形招牌印入眼簾,招牌寫著「PAP'S 法式餐館」,減去預想中氣派華麗的裝潢,餐廳外木製的台階一層一階走出了法式鄉村的生活樣貌。如果使用二分法區分法國菜,可分成上等烹調的法式宮廷菜,以及平易近人的溫馨田園家鄉菜,PAP'S 法式餐館屬於後者,華僑老闆自小在法國成長,傳承了法式料理對食材的堅持,亦捎來了道地特色的味道。現在本土外送平台有無外送與PAP'S 法式餐館合作,讓法式料理的美好輕鬆送上你的桌邊。
炎炎夏日推新菜,王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌,推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點,從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵,到藝奇大份量握壽司…等,單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足,為鼓勵外帶,更首度提供由西裝管家將現做餐點親送到府。
本土疫情升溫,民眾減少外食,宅食與在家自煮的人增加,開在台北大直〈春大直〉商場的〈和牛研究室Wagyu Lab〉,將製作程序繁複費時、平常在家比較不方便烹調料理的和牛美食變身為「冷凍即食和牛料理包」,民眾購買後可以在家「以剪刀取代菜刀」輕鬆自煮成和牛美饌、打造質感餐桌,六款即食和牛料理包括〈法式牛肉澄清湯〉、〈馬告風味牛白湯〉、〈匈牙利蔬菜牛肉湯 、〈紅酒燉近江牛〉、〈和牛瑪莎拉咖哩〉,以及〈和牛日式燴飯醬〉,只需簡單加熱即可享用。主廚並推薦多種創意吃法,讓料理包有不同變化。從單身一人到小家庭都可購回在家享用。
隨著本土疫情急速升溫,台中各大飯店內用來客數不斷流失,為搶攻宅食經濟,台中長榮桂冠推出全新口味的法式餐盒,咖啡廳及長園中餐廳延續10款人氣餐盒,以及外帶單點8折優惠至6月底;台中日月千禧1F旅覓酒吧6月底前,只要出示打滿三劑疫苗證明,可享餐飲外帶88折或買3件以上冷凍名菜9折。
呼應「2022世界地球日」主題:「投資我們的星球」,高雄THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下THOMAS CHIEN法式餐廳與LA ONE Kitchen歐陸廚房將於4/22日「世界地球日」全天供應「無肉菜單」。LA ONE Cafe咖啡輕食以及甫開幕的LA ONE Pizza披薩餐廳則提供無肉菜單選項。LA ONE Bakery烘焙坊也推出期間限定的麵包、點心,號召更多人重視減碳議題,大家一起愛地球。其中THOMAS CHIEN法式餐廳主廚邱泓訓與集團廚藝總監簡天才以Fine Dining廚藝技法聯合演繹的「無肉菜單」,將讓食家饕客領略「原來蔬食可以這樣做」與「無肉也歡」的食趣。
「美食,是打開記憶的鑰匙」,〈Gen Creative〉餐廳與〈BOTTLESS非瓶〉的主廚Eric劉世揚、主廚Han趙韓淞,以及一起投資〈BOTTLESS非瓶〉並負責挑酒選酒的Alan,還有曾在台北市東區開設〈SPOT〉美式餐廳與台北101內〈Salt & Stone〉義式餐廳的Eric王大洪,因都有在美國加州洛杉磯成長與生活的經驗,且對洛城美食念念不忘,於是幾個「海歸派料理職人」再找了〈Purebread Bakery〉前主廚Davis IKEMIYA(池宮 戴維斯)加入,結合烘焙在竹北開設〈LillA〉洛城美食餐廳,主攻洛城料理〈L.A.Cuisine〉,新餐廳並於3月9日起試營運。由於經營定位明確,加上餐飲市場沒有類似的餐廳,所以旗下代理〈TGI FRIDAYS 星期五餐廳〉與〈Texas Roadhouse Taiwan德州鮮切牛排〉的開展餐飲集團也參與了餐廳的投資,若成功通過市場考驗,後續將拓點展店發展連鎖。
時值草莓盛產季節,包括台北君悅酒店、PAUL法式甜點麵包沙龍、85度、Mister Donut,以及珍煮丹等觀光飯店點心房、甜點蛋糕專賣店、手搖茶飲連鎖店、連鎖咖啡烘焙店,以及巧克力專賣店,紛紛以被稱為「上帝專為女性創造的水果」入饌,紛紛推出形色繽紛吸睛,香氣迷人,味道甜交織的草莓系甜點、蛋糕與飲品,勾引食客眼球、挑逗吃貨味蕾。新竹豐邑喜來登大飯店更自即日起至3月13日每周六、日及2月4日推出「春日正好 櫻花草莓季」,供應草莓下午茶吃到飽,活動期間於指定地點拍照打卡、上傳Facebook,還有機會抽中28吋或20吋行李箱。
聖誕節感恩大回饋,85度C宣布從12/19日到12/25日推出巧克力莓果燒、蜂蜜三次方、法式草莓捲等,多款長條蛋糕任選兩入特價300元,平安夜(12月24日)當天加碼,全天優惠大杯咖啡同品項第二杯20元,下午一點到晚上十點麵包坊同款麵包第二件半價。
疫情期間無法出國過耶誕節,跟親友共度是最佳選擇,遠東百貨根據消費者宅在家慶祝、送伴手禮的各項需求,由總經理徐雪芳率領團隊選品,精挑超過百款禮盒,包括耶誕大餐、甜品、茶品、酒類等應有盡有。即日起至12月26日在全台遠百異國食品館「FE21' World Gourmet」專櫃,購買2件以上享95折優惠;持遠百APP或HAPPY GO卡消費,過卡單筆滿1200元送1張「100元美食餐飲抵用券」。
隨著新冠疫苗施打覆蓋率升高、防疫政策鬆綁,飯店搶攻聖誕、跨年聚餐商機。台北老爺酒店Le Café咖啡廳與中山日本料理廳主廚,準備一系列佳節美饌,除了自助佳餚及日式套餐提供內用外,更有適合居家派對的「感恩火雞禮籃」與「日式御節料理」外帶商品。老爺烘焙坊亦推出各式應景聖誕造型甜點、麵包及禮盒,每款160元起。
在嚴峻的三級警戒考驗下,全民宅在家防疫的日子已邁入一個多月,為了讓天天待在家的吃貨透過吃美食轉換煩悶的心情,Café del SOL、SUGARbISTRO、蜷尾家パン、嵜本SAKImoto Bakery推出宅配甜食;Gubami、滿堂Restaurant le Plein、100pain麵包製造室、Pâtisserie marmotte、好吧Goût Bar、Coffee Stopover則合力推出期間限定戰糧包,在非常時期不出門也能輕鬆享受療癒美味。