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以下是含有泡麵價格的搜尋結果,共61

  • 終於有新菜色 上海高鐵開賣飯糰、三明治

    在大陸坐高鐵,只有價格昂貴但看起來很粗糙的便當可以選,甚至連泡麵都買不到,還要自己準備,《新聞晨報》報導,中國鐵路總公司運輸局營運部副主任黃欣表示,高鐵動車組密封性特別強,泡麵的味道很大,所以鐵路沒有速食麵賣。對此,上海鐵路計畫豐富高鐵上的餐飲,包括飯糰、壽司、三明治將陸續推上高鐵餐桌,定價為6到10元人民幣不等。

  • 南僑小廚師 光棍節開賣

    南僑小廚師 光棍節開賣

     兩岸烘焙用油大廠南僑搶進台灣泡麵市場,在泰國生產的高價小廚師泡麵,在11月11日早上11點11分正式回台開賣。南僑大手筆投資千萬廣告預算,便利店通路由全家獨賣,近300個門市銷售,且每天晚上會在官網公布隔天那間門市做現場調理,特殊的行銷手法,期能吸引消費者到場體驗,更希望推廣「慢食麵」文化。 \n 南僑相當重視小廚師回台,昨天的開賣儀式由集團會長陳飛龍親自出席,他說,雖然台灣發展速食麵已有47年的歷史,但現在所有的製造技術與當年不一樣,設備也不一樣,小廚師是以煮食為主,期望所有喜歡泡麵的消費者,可以享受麵體的Q彈及湯頭的香氣,南僑重新將小廚師定位為慢食麵。 \n 小廚師在泰南僑生產,澳洲及美國都有銷售,此次根據台灣人的口味重新調味,初期先推出3款口味,包括涪陵榨菜肉絲、菩堤白果、泰式綠咖哩。價格訂在85~105元。 \n 這幾年來,台灣生活水平提升,泡麵價格愈來愈貴,但60元已是天花板價,如今小廚師卻是破百元回台,市場出現不同聲音。對此陳飛龍信心滿滿,他說,好吃的東西不怕沒人買。截至目前試吃的情形,幾乎沒聽到負面評價。 \n 據調查,台灣泡麵市場的占有率排名:統一泡麵約48%、維力約22.5%,味丹則約有18%。不過,去年食安襲擊,本土泡麵產值回落,業界粗估,統一跟康師傅釋出的商機至少10億元,造成進口泡麵有機可乘,業績成長2~3成。而這也是南僑決定讓小廚師重返台灣的重要原因。

  • 南僑小廚師泡麵 搶光棍節回台開賣

    兩岸烘焙用油大廠南僑(1702)的高價小廚師泡麵,在11月11日早上11點正式回台開賣,南僑相當重視這次的活動,由集團會長陳飛龍親自出席,進行開賣儀式。 \n \n南僑也大手筆投資千萬廣告預算,便利店通路由全家門市獨賣,首波在300個門市銷售,且每天晚上會在官網公布隔天那間門市會做現場調理,特殊的行銷手法,期能吸引更多消費者到場體驗,掀起另一波吃麵話題。 \n \n這幾年來,台灣生活水平提升,泡麵價格愈來愈貴,但,60元已是天花板價,消費者大喊吃不消,比一個便當還貴,如今南僑小廚師以85~105元的高價回台銷售,市場出現相當多質疑的聲音。對此,陳飛龍信心滿滿,他說,好吃的東西,不怕沒人買。截至目前試吃的情形,幾乎沒有聽到任何負面評價。 \n \n南僑在泰國生產的小廚師泡麵班師回台,初期先推出3款口味,包括涪陵榨菜肉絲、菩堤白果、泰式綠咖哩。小廚師在泰國廠生產,澳洲及美國都有銷售,年營業額約5、6億元,占泰南僑營收約3成多。 \n \n南僑10幾年前曾在台灣的平鎮設小廚師杯麵廠,但廠房一完工就發生祝融之災,只好緊急從泰國調貨,當時關稅高達25%以上,侵蝕毛利空間,銷售幾年後,只好退出台灣市場。如今再度回台搶市,成為市場關注焦點。 \n \n雖然台灣發展速食麵已有47年的歷史,但陳飛龍表示,現在所有的製造技術與當年不一樣,設備也不一樣,小廚師是以煮食為主,享受麵體的Q彈及湯頭的香氣,南僑重新將小廚師定位為慢食麵。 \n   \n據調查,過去台灣泡麵市場的占有率排名:統一泡麵約48%、維力約22.5%,味丹則約有18%,之後則有味王及康師傅。不過,去年食安襲擊,本土泡麵產值回落,業界粗估,統一跟康師傅釋出的商機至少10億元,造成進口泡麵有機可乘,業績成長2~3成之多。南僑也在年初決定讓小廚師重返台灣。

  • 全聯「2015亞洲泡麵博覽會」起跑 七國逾200款泡麵75折起

    全聯「2015亞洲泡麵博覽會」起跑 七國逾200款泡麵75折起

    天氣漸涼,正是吃泡麵最好的時機。世界泡麵協會公布2014全球泡麵銷量,去年一整年全球共賣出1,027億包泡麵,其中台灣的銷量名列亞洲國家第9名,達到7.1億包,等於台灣人每天會有約200萬包泡麵的需求,市場商機高達100億元。 \n看準這股商機,全聯自即日起至10月29日,推出「亞洲泡麵博覽會」,蒐羅來自馬來西亞、韓國、泰國、台灣、香港、越南、印尼等七個國家,超過200款泡麵,其中更有多款泡麵名列美國知名速食麵網站「The Ramen Rater」所評鑑的年度泡麵排行榜,全聯全面以市價75折起的價格搶市,指定商品另加贈20點福利點(折合現金為2元)。 \n全聯表示,統計今年以來的銷售數字,全聯發現泡麵的銷售量已較去年同期成長2成,是泡麵銷售表現最好的通路業者。而分析購買品項,台灣人最喜歡的國產速泡麵仍是以老牌子的傳統口味為主,如統一肉燥、味味A排骨雞湯麵、維力炸醬麵等。此外,受到食安風暴以及韓劇、電視媒體強力放送創意料理新吃法的影響,2015年進口泡麵占比由去年的約一成提升到兩成,進口麵整體成長情況亮眼,且佔比持續擴大中。 \n在進口泡麵中,以農心辛拉麵的銷量表現最為亮眼,較去年同期約成長5成,日銷約4,000包。另外,列名於速食麵網站「The Ramen Rater」的年度泡麵排行榜的泡麵也是十分受歡迎的商品,雖然有些進口泡麵的價格較一般泡麵高出許多,但仍擋不住消費者嘗鮮的慾望,如被部落客譽為「每天都想吃一包」的南洋風味檳城白咖哩湯麵、2014年位居排行榜第6名風味獨特的PALDO起司拉麵、飄著韓式泡飯香氣的韓國不倒翁韓式泡飯湯麵,都是引起消費者討論的熱門商品,其中仍以韓式泡麵最受消費者偏愛。 \n特別的是,今年公布的全球泡麵TOP10中,台灣的阿舍食堂番茄泡麵首度列名第十名,更掀起了台灣消費者的愛國心,紛紛表示一定要去買來品嘗支持,全聯也看好台灣泡麵的潛力,特別將其納入「亞洲泡麵博覽會」促銷品項中,讓消費者可一次購得亞洲七國話題泡麵,享盡各國美味。 \n

  • 量販店開門 民眾衝進補貨

    量販店開門 民眾衝進補貨

    昌鴻颱風逼近,量販超市今早才開門,就有民眾上門補貨,人潮絡繹不絕。 \n \n家樂福全國公關經理何默真表示,賣場入口處擺放泡麵、罐頭、餅乾、水等方便購買,為滿足消費者需求,生鮮、熟食備貨量暴增且價格一樣便宜,吐司備量多2~3倍,金針菇一把9元,產銷履歷葉菜18元起比市面上20~30元便宜。不少人一早攜家帶眷,人潮比平日周五多2~3倍,北基桃分店停車場都暴滿。 \n \n愛買表示,今早起人潮多1倍,大多搶泡麵、蔬菜、零食;大潤發表示,北部地區分店人潮增加2~3成,葉菜類有19元起促銷,反應好;全聯發現潮一陣陣,雨大人就會少些,但櫃台一直有人排隊結帳,大多買葉菜或根莖類蔬菜。

  • 怕了噁油! 1包79元仍搶手 日韓泡麵夯

    泡麵市佔龍頭「統一泡麵」也出包,影響民眾對國產泡麵消費信心,1包79元的韓國泡麵現在變搶手,民眾買了2袋日本泡麵,他說:「雖然價格很高,但至少相信日本品牌品管。」 \n賣場開始出現退貨人潮,統一泡麵問題產品已全下架,剩維力、味王等品牌,而民眾對國內廠牌失去信心,日、韓泡麵買氣變好,架上產品幾乎賣光。 \n\t \n \n

  • 大陸泡麵戰 統一改打中高價位

    大陸泡麵戰 統一改打中高價位

     泡麵銷售戰略大轉變!統一與頂新康師傅在對岸的泡麵價格戰停火,統一決定本月起不再贈送火腿腸,轉以賣相佳的中高價新品搶市。上月在對岸開賣的新產品「革麵」,以專利研發的蝴蝶寬麵條、加菜、加大肉片,每碗人民幣5.5~7元(台幣27元~34元)推出,卻開出紅盤,為此統一決定改弦易轍,另闢新戰場。 \n 目標2017年整體泡麵營業額要突破百億人民幣,比今年成長2成8,人民幣5元以上泡麵占比要從2%拉高到20%。統一也不排除明年賣回到台灣,給國內民眾嘗鮮。 \n 統一中國一年泡麵營業額達人民幣78億元,2008年推出的「老譚酸菜牛肉麵」年賣到人民幣21.6億元,是統一最夯的泡麵產品。統一中控總經理侯榮隆昨說,整個泡麵市場在「同質化」、「價格戰」中,餅不但沒有做大,還進一步縮小,推估今年方便麵市場在人民幣445億到450億之間,較去年衰退1.9%。 \n 2012年統一率先在老譚酸菜牛肉麵加贈一根火腿腸活動,引發康師傅在桶裝牛肉麵中跟進,讓一場轟動各界的泡麵大戰開打,統一上半年泡麵營收年成長4.3%,但卻虧損1.16億元。侯榮隆昨宣示:「我們必須做出下一輪改變。」 \n 革麵就這是這輪轉變的新產品,統一打出人民幣5.5元到7元中高價位,鎖定白領上班族,有別於過去泡麵人民幣2~3元,以農民工階層為客層的低價策略,侯榮隆說:「5元是一個心理價位。」但他認為不必畫地自限,新麵調專利研發的蝴蝶寬麵條,青菜加多,且有6片以上肉片,共要推出紅燒牛、香菇燉雞、番茄牛肉5個口味,首月就賣出13.5萬箱, 因此他很有信心。 \n 除了泡麵,統一今年也在飲料推出明星級產品,4月推出海鹽加檸檬的新品牌運動飲料「海之言」,首月就賣破100萬箱,侯榮隆形容,公司進入大陸22年,從來沒有過一支產品有這樣成績。現在已月銷300萬箱,金額1億元。

  • 料理泡麵有訣竅 5大方法也能吃營養

    台灣泡麵美味又便利,是很多學子、上班族肚子餓時的最佳良伴。然泡麵畢竟含有化學成分,還摻有大量油脂和高鹽份,據醫學研究指出,常吃泡麵恐會中風,更有男子三餐吃泡麵而猝死。然泡麵如「料理得當」,也能吃得健康與美味。以下為大陸媒體彙整醫師和營養師建議的「5大泡麵調理法」。 \n1958年時,台裔日籍商人安藤百福所發明的泡麵改開創全球飲食文化新頁!方便快捷、價格低廉的泡麵至今已過了56個年頭,口味推陳出新、加上各國特色,至今已風靡全球。 \n據國內調查,一周吃過泡麵的國人有高達86%,其中八成吃過1~2次,尤其以男性、藍領階級和學生族群吃的比例更高。雖說泡麵方便可口,但有許多醫學研究指出,泡麵所含碳水化合物、油脂、含鹽量遠比一般食物來得高,常吃泡麵會引發心臟病、糖尿病、增加中風威脅,讓饕客對此「又愛又恨」。 \n雖說常吃泡麵對人體有害,但大陸《環球網》彙整醫師與營養師建議,泡麵如料理得當,也能吃得健康與營養。 \n1、盡量煮著吃:一般人習慣用開水來泡麵,但據美國波士頓馬薩諸塞州綜合醫院胃腸專家研究發現,與新鮮麵條比,泡麵所含的化學物質更多,人體較難消化泡麵成分。因建議,泡麵盡量煮著吃,讓煮過的麵條更易吸收水分,有利腸胃消化。 \n2、倒掉第一次泡麵的水:泡麵可長久保存的秘密並不是加「防腐劑」,而是工廠製作時會將麵條下鍋油炸,因此泡麵的熱量遠比一般麵條高。營養師建議,不妨可將第一次泡麵的水先倒掉,之後再將泡過水的麵條拿去煮。 \n3、醬料放一半:泡麵的好吃在於「重口味」,但會不自覺攝取過多鈉與糖。營養師建議,泡麵下鍋煮時,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。 \n4、搭配青菜、雞蛋吃:坊間販售泡麵多以重口味、肉大塊作為賣點,故泡麵中的蛋白質、維生素含量較少。建議食用泡麵時,可加些蔬菜,如菠菜、蕃茄等,再加個雞蛋或豆製品,不僅可補充纖維素,吃起來更美味營養。 \n5、吃泡麵不加火腿、香腸:韓國知名料理「部隊鍋」就是以泡麵加上火腿、香腸、起士等加工食品一起煮,香噴噴的美味讓人難忘!然營養師指出,這種搭配更傷健康。因火腿、香腸的鹽和油都比較高,如混在一起吃,身體所攝入的鹽會嚴重過量,經常吃則容易導致感冒、血壓升高,加速骨鈣流失,恐年紀輕輕得骨鬆。

  • 放慢速度 才能看到人生

     我這人還有另一個原則,既然來了,不吃吃喝喝絕不走,就這樣吃飽喝足,賴在朋友家一覺不醒,第二天他回台北,留了鑰匙在桌上,要我待在他家時務必記得: \n 「請留心水電、請不要亂帶美眉回來、不在時請關好門窗、要喝酒在家裡喝請別出去丟人、回台北前請把房間打掃乾淨、請把床單枕頭套洗乾淨、請把垃圾處理掉、請鎖好門將鑰匙帶回台北還我。」 \n 他還附上一張圖,說明他家的室內布置和生活日用品的儲放位置、瓦斯和浴室乾燥機的使用方法──咦,我再找找,他跟我媽一樣的細心,怎麼沒留幾萬日圓給我當零用錢咧?…… \n 住別人家最吸引人的當然是廚房,午覺睡飽之後,我是不是該振作點地去附近超市買點菜回來自己弄晚飯?這樣我可以逛日本超市,順便輕鬆地散散步再下廚搞個下酒菜?「居遊」固然好,能「居吃」豈不更圓滿? \n 二話不說出門買菜去。住處離一家西式大超商不遠,就到那裡買了不少東西。和台灣相比,日本超市有幾項特點:起司的種類多,酒的品牌多,壽司的花樣多,歐洲的火腿香腸多,價格也貴多多。我花了兩個小時在裡面尋寶,結果買了兩包泡麵、兩個罐頭、4種漬菜、一盒生魚片、兩樣甜點,和一個大肉包。 \n 回到家先煮泡麵,這泡麵換算成台幣要100多元,是真空包的拉麵而非乾燥後的生力麵,所以保有新鮮拉麵的韌性,吃起來Q。從朋友家的冰箱內翻出溫泉蛋,再切點青菜撒在麵上,晚餐便是半自助式拉麵,配生魚片,開瓶冰鎮的日本白酒,這樣是不是很宅? \n 居遊有個好處,比較沒有時間的壓力,在住處周圍走走,能看到東京某角落活生生的一面。我在40歲之前是工作狂,每天上午10點半進公司,幾乎都忙到半夜。有一天我忽然頓悟之後,我開始在不必熬夜的日子裡坐捷運和公車上班,一下子多出很多看書的時間,心情也不再焦慮。從內湖坐公車到昆陽站,換板南線到龍山寺,大約50分鐘,每3天在車上能看完一本書,也停止再吃便當,因為捷運和公車沿線有許多小館子,甚至有陣子每周五下班後非得在昆陽站吃完昆陽牛肉麵才滿足地回家。 \n 改成騎自行車後,生活又有了改變,明明是同一條路線,卻有不同風情,騎車經過總統官邸前看到當年冠蓋雲集如今破敗的自由之家,到了仁愛路上發現雖然多了豪宅,街道上卻也冷清多了。騎著騎著,中途可以到忠孝東路的東區粉圓休息10分鐘,要是肚子餓,還可先繞到永康街再吃牛肉麵。 \n 原來放慢速度,才能見到風景、看到人生。 \n (摘自本書「男人自得其樂,女人吃得滿意」)

  • 統計研究所-兩岸泡麵價格飛漲

    「漲」聲響起!兩岸民生物資這一兩年持續漲價,消基會統計,一向被視為省錢時裹腹的泡麵(方便麵)反而漲最兇,台灣泡麵2010年至2011年平均漲幅接近16%,漲幅最高的泡麵品牌達到25%。大陸方便麵價格同樣高漲,經大陸媒體觀察,2010年至2011年泡麵價格已連三漲,平均增加20%,最高達40%,讓民眾吃不消,感歎物價「回不去了」。

  • 通貨膨脹局勢險 食品價仍再漲

     大陸通貨膨脹情勢依然險峻,雖然官方亟欲穩定物價,但包括康師傅、統一都已證實要調漲方便麵(泡麵)價格,雞蛋價格也已比年初漲了7.6%,平均每公斤達10.51元(人民幣,下同);至於不斷高漲的豬肉,專家則認為在2012年時會供給過剩,屆時價格將會大跌。 \n 據了解,陸媒報導康師傅已證實其桶裝方便麵於8月1日漲價,杯麵每箱出廠價加2元,終端零售價加0.3元,漲幅約10%。康師傅方面表示,此次提價只針對經銷商、批發商、小賣店等傳統零售商,超市方面暫不加價。 \n 與此同時,統一方面亦證實因成本上漲壓力,將調整在大陸杯麵價格,零售價加0.3元。 \n 除兩家食品大廠外,最近大陸雞蛋價格創下2010年以來最高水準,頗有接棒推升通膨跡象。對此,大陸農業部在官網否認,表示近期雞蛋價格呈小幅上漲主要是季節性需求增加、養殖成本推動等影響,符合常年的季節性規律。 \n 至於豬肉價格高漲,造成養殖戶搶養豬潮,大陸國家發改委價格司副司長周望軍上月表示,仔豬價格已偏離理性,目前仔豬價格超過豬肉價格1倍以上;有專家認為,在2012年豬隻會供給過剩,屆時價格將會大跌。

  • 熱門話題-泡麵有年輕選票 要盯緊!

     今年二月,許多泡麵業者以國際糧價不斷上漲為由,因而集體調漲了市面上各個泡麵的售價,直接衝擊到許多以泡麵為主食的學生族和上班族等基層民眾,然而近來國際糧價的走勢又開始回跌,卻未見到泡麵業者有同步降價的動作。 \n 四年前,當時美國為了研發生質酒精,因而向巴西和墨西哥進口大量的甘蔗和玉米,造成當時的國際糧價暴漲,也因此當時的許多食品業者也以反映成本為由跟著上漲,泡麵在那時就已經有過漲價的動作了,況且沒多久國際糧價下跌時,也未見相關業者有降價的動作。 \n 這是庶民經濟的第一課。請政府盯緊泡麵業者,讓價格跌回來。首投族、年輕選民們都在等待!

  • 3/7 2月物價漲跌互見 政院開會上發條

     行政院主計處將於週一(7日)發布2月物價,雖然汽油、鮮奶、泡麵等商品紛紛調漲,但受到蔬果價格於農曆年後回檔的影響,2月消費者物價指數(CPI)雖然走高,但沒有比預期更壞,行政院也將在本週召開穩定物價會議,以讓各部會上緊發條。 \n 農委會官員表示,蔬果價格在農曆春節後都呈現回檔,較1月份下跌,另外雞蛋由於供給增加也呈現價格下滑,整體而言,這些蔬果及雞蛋的價格相當穩定。 \n 雖然2月份台北市的蔬果價格較1月跌逾1成,有助於緩和近期以來蠢蠢欲動的物價,但由於部分業者已調漲鮮奶、麵包、披薩及外食等民生物資的價格,預期受到這一波漲風的影響,2月份的消費者物價指數仍將進一步走高。 \n 經建會官員指出,這段期間黃豆、玉米及小麥的國際行情沒有繼續攀高,而國內由於天候良好蔬果供應穩定,也使得價格下滑,綜合觀察2月份的物價仍相對穩定,並沒有比大家預期的更壞,目前仍需關注的是原油價格的走勢。 \n 這位官員表示,行政院穩定物價小組決定在本週召開年後的第二次會議,主要考量並不是物價出現大漲,而是要讓各部會上緊發條,因為物價攸關人民的生活,必須適時掌握狀況,採取預防措施,以降低不確定性。 \n 近半年在國際熱錢炒作下,原油、小麥、玉米等國際行情狂漲,這使得亞洲各國普遍面臨「輸入性通膨」的壓力,1月份中國大陸的消費者物價漲幅(年增率)達4.6%、南韓4.1%,新加坡更達5.5%,台灣目前的物價漲幅相對穩定。

  • 咱的社會-機車與泡麵經濟學

     開春以來泡麵一調價就高達一五%之多,最近物價更成為大院長與企業執行長之間的口水混戰。以維護庶民經濟為著眼,泡麵既屬民生必需品,因此就有苦民所苦的憂心探問;然而大企業亦有其業績成長的年度目標,三月份起股東會開議在即,不引爆業績成長的新火花就可能換得辦事不力的批評;更何況股市若要攻上萬點,也得靠基本面的好轉和突破來支撐。 \n 有趣的是,亦屬民生必需的機車價格卻不動如山,未聽聞因為有橡膠(輪胎)、鋼材(車架輪框)與石化原料(包覆外殼)等的成本調整而改變!為何機車與泡麵的價格反應竟會如此不同? \n 泡麵沖水即食,冬圖溫飽夏消飢,四季皆宜。既然送貨到府的即用熱食只有Pizza或漢堡,在口感有別、價位差異又大之下替代困難;準此觀之,價廉省時的泡麵確實享有高競爭優勢。而以機車代步縱有風雨寒暑相威逼,但騎機車也有機動性強、低油耗與好用耐操的特性;機車是耐久財,舊車市場和其他品牌就是新車的最大宗替代;又有大眾運輸等做競爭,個別廠商若想漲價可得慎重行事,以免傷人不成反傷己。但泡麵業者之間代工關係頻繁緊密,以口味和行銷意象做市場區隔;又享有高關稅進口保護下,說漲就漲其實原因無它,因為泡麵市場主導力量遠高於機車。 \n 根據公平會的訪查,泡麵價格或許沒有聯合漲價的嫌疑;但從年前起大陣仗的媒體公關與輿情造勢,仍難脫濫用市場力量作價格引導的可能。

  • 康師傅、統一袋麵 漲0.1元RMB

     受原物料漲價影響,大陸飲料紛紛調漲1成,現在傳出泡麵也將漲價。據了解,康師傅、統一等泡麵近期都將漲價,零售價每袋上調0.1元(人民幣,下同) 。 \n 此外,中國人民銀行(大陸央行)副行長杜金富昨表示,人行目前以「穩物價」為重點、「促轉變」為主線、「防風險」為基礎,加強「十二五」金融建設。 \n 據《每日經濟新聞》報導,康師傅公司證實,由於原材料成本上漲,康師傅部分袋裝麵產品已於上月微調,建議終端價提高0.1元,調幅在5%以內。統一100袋裝麵在部分管道也已調整價格,每袋上調0.1元。 \n 這是自去年11月1日以來康師傅方便麵的第2次提價。康師傅此次提價的產品包括康師傅紅燒牛肉麵等在內的經典品項,零售價每袋上調0.1元。桶麵產品成本承受度較高,不在此次調價範圍內。 \n 另據杭州媒體報導,除康師傅和統一外,杭州部分超市同時收到來自日清、華龍、農心等方便麵品牌的提價通知。 \n 根據康師傅控股財報顯示,去年第3季度,期內大部分原材料價格持續上升,康師傅泡麵業務的毛利率同比下跌1.01個百分點至31.58%。

  • 短 評-看人吃泡麵喊貴

     物價漲,閣揆吳敦義唯民怨是瞻,認為泡麵價格不該比便當貴,應該在四十元以下。不過,台灣畢竟是自由經濟,政府該不該干預泡麵價格,恐怕得多斟酌。 \n 不知道吳揆最近有沒有買或吃過泡麵,但事實上,泡麵價格差距很大。傳統的陽春型泡麵當然比較便宜,但附有軟式料理包、咬得到大塊肉的泡麵,早就都超過四、五十元了。日本進口的泡麵,雖然沒有大塊肉,價格也算是高檔的。 \n 以往總覺得沒錢才吃泡麵,但現在要吃一餐,泡麵和超商便當、路邊攤的水餃可能差不多。有些人吃泡麵確實是為了省錢,不過,也有人就是喜歡泡麵的風味,或者圖個方便省事。 \n 說起來,泡麵不是主食,也算不上是民生大宗物資。如果麵粉、糖、沙拉油漲太凶,會帶動所有食品價格上揚,政府要關切或調控,當然是應該的。但獨獨挑泡麵當標的,就有點奇怪了。如果泡麵不能超過四十元,那麼,排骨便當、水煎包是不是也要有上限? \n 在自由經濟體制下,市場決定價格。消費者如果嫌泡麵貴,大可選擇其他食物。如果有哪家業者推出頂級好料的泡麵,說每碗要賣一百元,有消費者願意買,誰又能說什麼?要是消費者不賞臉,那也就不必閣揆費神了。 \n 泡麵價格和內容物有關,也和消費者的喜好有關。一個願賣,一個願買,不知道干別人什麼事了。

  • 讀‧者‧大‧聲‧說-泡麵與孩子

     「泡麵比便當貴」實在頂誇張,不過在台灣已成事實,今年首波開漲的泡麵,漲幅就高到讓消費者措手不及,往後此類物價震撼彈恐怕還會接踵而至。 \n 泡麵不再俗擱大碗,中低價位的漲幅也驚人,但調漲後價格仍低於市售的一碗陽春麵,只能說民生物資飛漲,苦的還是市井小民荷包。 \n 當勞工的生活品質不斷被物價吃掉,民眾自己都過得很苦了,怎麼會想孕育下一代出來受苦?更有學者表示,扼殺台灣生育率的元兇是超時工作。放大來說,沒錢、沒時間所誘發的少子化問題,的確值得提升至國安階級,因為這代表的是台灣整個經濟大環境,讓民眾對未來有著深刻的不安全感,進而影響到生育的意願。 \n 經濟脫離谷底,也該讓民眾多感受點希望,有立委提議,對企業未分配盈餘過多者,加課10%~15%的稅,提高企業把盈餘分配給股東及員工的意願,解決實質薪資倒退嚕的窘境,行政院長吳敦義也對此表示贊同。 \n 加薪及工時限定都是現階段台灣工作環境極欲改善的問題,畢竟物價飛漲已迫在眉睫,長久後還有會越來越嚴重的少子化問題,不單只是保障勞工權益,更是讓台灣工作環境更合乎情理法。

  • 抗通膨 布局原物料

     全球上游農產品價格從去年下半年到今年初,受到氣候異常影響,連袂高升,小麥、棉花、黃豆、糖等,幾乎都是翻倍漲,結果導致麵粉、太白粉漲價,最後連下游產品如泡麵、沙拉油、寵物飼料,甚至魷魚羹、蚵仔煎都將調漲價格。此外,西德州原油現貨價格雖然回檔至每桶86美元,但汽油的售價其實早已突破每公升30元新台幣。這些訊號都顯示民眾購買力下降,農曆新年收到的紅包已經偷偷變薄了。 \n 2011年是另一個10年投資大周期的開始,通膨危機便已環伺,投資專家建議,原物料、礦金、能源、農產品等產業都應納入投資組合中,以有效抵抗通膨。 \n 美國農業部(USDA)1月公布的全球農作物供需預測報告指出,今年全球穀物將出現需求大幅高於供給的狀況。寶富期信總經理賴聖唐表示,在農產品方面,儘管全球棉花種植面積預計將會增加10%至20%左右,但扣除印度需求,大陸尚有370萬噸的需求缺口。玉米受到乙醇加工需求仍強,而使得庫存量偏低水位;黃豆則是需求動能不斷,且阿根廷產量可能下調;小麥受到俄羅斯與澳洲水患對產量的疑慮等狀況下,全球的農產品價格目前尚無大幅度反轉的跡象。 \n 農金原物料 \n 布局比重兩成 \n 在能源方面,觀察三大原油機構(IEA、EIA與OPEC)對2011年各季原油需求的預估顯示,上半年消費量較下半年低,各機構多調升下半年原油需求量,預估需求將呈現逐月調升的趨勢,原油供需平衡價格的波動區間將跟隨上移。 \n 此外,包括美銀美林、摩根士丹利所公布的美股盈收與獲利成長預估報告中,成長幅度最高的前2名都是能源及原物料產業,可見基本面相當樂觀。因此施羅德投顧也建議,應加碼與油價關係密切的探勘與生產業、能源設備與服務等次產業。 \n 為了讓自己的辛苦錢不僅能抗通膨、保本又能增值,多家投信投顧建議,投資人可以投資相關的天然資源、原物料、農金等基金,ETF、多空雙向操作的CTA基金或相關類股,配置比例至少占總投資比重的10%至20%。不過投資專家也提醒,農產品價格上半年可能就會走到高點,礦產及能源產業的多頭走勢可分別延續到下半年及明年,因此單筆資金進場的時點須多加留意。

  • 通路地頭蛇 強壓泡麵龍頭

     大陸通膨陰影籠罩,廠家漲價壓力增大,供應商與通路商也出現較勁局面。 \n 康師傅最近提高部分泡麵品種售價、家樂福卻不買帳,康師傅雖祭出斷貨策略,但通路商櫃架上泡麵依然琳琅滿目,在競爭激烈的泡麵市場,即使龍頭廠想強壓通路,未必一定能如願。 \n 業內人士分析,這次雙方爭議,應並非僅是針對零售價格,其實更關係到雙方在新一年包括價格、結算、供貨等多方面的年度協議。 \n 據傳,家樂福已放話,不再與康師傅進行新一年度協議,康師傅也放消息「已做了最壞打算」。 \n 業內人士表示,這次康師傅與家樂福的對立,其他泡麵廠商可以笑著旁觀,有機會得利。今年以來大陸通膨嚴重,泡麵主要原材料麵粉、油等價格頻頻上漲,但通路卻要肩負「平抑」物價責任,導致成本不易轉嫁出去。 \n 同時,泡麵是高度競爭市場,中、外、國、民企業無不對大陸市場虎視眈眈,但康師傅在大陸泡麵市場市占率目前高逾50%,自也不會輕易讓步,這場爭端何時會落幕,消費者與投資人大家都在看。

  • 不漲價玩減重 速食麵廠商遭波及

     大陸在飽受「薑你軍,豆你玩、蒜你狠」的瘋狂物價飆漲壓力後,通膨的民怨,也延燒到泡麵!大陸媒體近來披露速食麵、麵包等,就算價格不變、但重量卻變少了;值得注意的是,在媒體點名「悄悄瘦身」、變相漲價的泡麵中,包括統一、康師傅都在被點名的名單內。 \n 大陸媒體報導指出,瀋陽市有民眾發現自己花一樣的錢,卻買了一包95克、另一包則為90克的速食麵。 \n 河北的民眾也發現,9月後、許多袋裝速食麵的淨重都跌破了90克大關,像福滿多的「蔥香排骨麵」,原來麵餅95克,8月生產的就變成85克,康師傅的「酸菜牛肉麵」原重90克、只剩85克,但價格都沒變。 \n 康師傅和統一都已經證實,部分品種的速食麵確實有調整,主因就是材料價格上漲,譬如麵體的麵粉和棕櫚油,配料的蔥、薑和大蒜價格今年以來的漲幅都很高,但若直接調價,對消費者的「觸動」比較大,只好挑選銷售量不高的產品來作「不得已採取的權宜措施」,不過產品規格都會在外包裝上註明。 \n 麵粉、糖這類的大宗物資,對於食品業來說,零售端除了漲價、就只能縮水,廣州的民眾說,原本1元一個的酥皮麵包,現在都要2元一個。

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