搜尋結果

以下是含有洗選的搜尋結果,共123

  • 台中禁用液態蛋 綠議員憂慮恐隱藏其他食安風險

    台中禁用液態蛋 綠議員憂慮恐隱藏其他食安風險

    日前進口蛋風波台中市率先要求學校營養午餐禁用液態蛋,台中市議員謝家宜今天指出,市府並未要求一定要用洗選蛋,若蛋殼掉入可能有沙門氏菌汙染,也有可能因打蛋時間長造成變質,要求市府具體把關。

  • 進口蛋缺失挨罰1130萬 涂萬財提訴願

    進口蛋缺失挨罰1130萬 涂萬財提訴願

     日前進口蛋風波鬧得沸沸揚揚,負責處理巴西等6國進口蛋的洗蛋場台農與信興蛋品,因無法清楚交代蛋品流向,又多次堅不吐實,嚴重延宕行政程序及涉有標示不實等違規事項,遭高雄市衛生局開罰6次,共1130萬元罰緩,但兩家公司的董事長涂萬財認為替農業部接下責任,卻被開罰逾千萬元,感到委屈與不服,近日向高雄市政府提起訴願希望撤罰。

  • 大成總經理韓芳豪 打造自動化科技蛋廠

    大成總經理韓芳豪 打造自動化科技蛋廠

     已成立超過一甲子的大成集團,歷經五年打造的自動化科技蛋廠終於正式啟用。大成總經理韓芳豪自信地介紹這座新廠,兼具三大價值與三度管理,徹底顛覆傳統蛋廠文化,無論是自動倉儲、全自動洗選蛋與品質皆是透過科技管控,溫控環境更令人誤以為是科技廠。

  • 大成砸10億 打造全台最大洗選蛋廠

    大成砸10億 打造全台最大洗選蛋廠

     台灣今年以來陸續爆缺蛋、加上進口蛋紛爭,預期缺蛋危機持續,畜牧大廠大成集團攜手日本昭和產業斥資10億元,於彰化打造的全台最大洗選蛋廠-昭成蛋品加工廠,12日啟用,預計全廠科技管控可容納400萬顆、每小時可處理38萬顆蛋。大成董事長韓家宇強調,除呼應政府「全面洗選」政策,也是為提升台灣雞蛋產業競爭力。

  • 從源頭把關!全台最大科技洗選蛋廠今啟用

    從源頭把關!全台最大科技洗選蛋廠今啟用

    大成集團斥資10億元,與日本昭和產業合作,在彰化縣大城鄉打造全台最大、世界最先進的蛋品廠,耗時1年10個月今落成啟用,同時發表台灣首顆與日本同等級的生食級雞蛋,未來昭成蛋品加工廠每小時可以生產約38萬顆洗選蛋,成為全台最先進的蛋品加工廠。

  • 大成斥資10億打造最大洗選蛋廠 每小時產能38萬顆

    大成斥資10億打造最大洗選蛋廠 每小時產能38萬顆

    大成(1210)與日本昭和產業斥資10億元於彰化打造全台最大洗選蛋廠昭成蛋品加工廠12日正式啟用,並發表台灣第一顆與日本同等級的生食級雞蛋。大成董事長韓家宇強調,昭成蛋品加工廠每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能,其中洗選蛋24萬顆,且為提升台灣雞蛋產業競爭力,更推出首顆生雞蛋,目前已在胡同等餐廳與超市銷售 。

  • 洗選提升蛋雞產業 業者:非唯一解方

    洗選提升蛋雞產業 業者:非唯一解方

     為加速產業升級,農委會(現農業部)今年初提出推動雞蛋全面洗選,並在洗選後透過冷鏈進入倉儲做產銷調節。不過業者認為,全面洗選勢必造成雞蛋價格上漲,且洗選後應搭配全程冷鏈,否則恐造成更嚴重的食安問題,農業部也不該每次遇到雞蛋問題,都將洗選當作唯一解方。

  • 進口蛋政策十大疑點 蔡政府給個交代

    進口蛋政策十大疑點 蔡政府給個交代

     美國總統雷根在競選時曾說過一句名言:「政府不是來解決問題的,因為政府本身就是一個問題。」這陣子看到農業部處理進口雞蛋問題時,不禁讓人想起這句名言,因為蔡政府不但是個問題,而且會製造更多的問題。以下整理出十個政府處理進口蛋問題的重大錯誤,實在很難想像怎會有如此離譜的政府和政策。

  • 進口蛋不平價販售了! 未來將不輕易通路銷售 農業部:會反映成本

    進口蛋不平價販售了! 未來將不輕易通路銷售 農業部:會反映成本

    我國今年發生蛋荒,為因應民眾需求,農業部啟動專案進口雞蛋,但遭外界質疑保存條件未符合需求等等,農業部畜牧司司長張經緯受訪時說,進口蛋將以補足加工需求為主,不會讓進口蛋輕易地至通路販售,如果缺口真的大到要上通路販售的話,未來將在國外直接購買洗選、原裝盒蛋再全程冷鏈販售,並會依照成本反映,不再平價販售。

  • 《傳產》進口蛋火燒 吳清德:應盡速明確規範

    近來進口蛋與液蛋議題受到各界矚目,台灣精緻洗選蛋品協會吳清德理事長提出建議,希望產、官、學界能針對此次進口蛋議題,儘速檢討進口蛋的運輸方式、保存期限、產地標示等規定,若再次缺蛋危機時,國內廠商才能在明確的規範下為民眾提供令人安心的進口蛋產製品。

  • 台農、信興拒提進銷單據 高市各罰400萬

    台農、信興拒提進銷單據 高市各罰400萬

     高市府24日深夜發新聞稿指出,台農、信興蛋品公司拒不提供進銷單據並堅不吐實,蛋品流向不明數量高達425萬顆。對此,衛生局依法各重罰400萬元,並於9月13日移請高雄地檢署偵辦。

  • 安心吃好蛋 專家譚敦慈傳授撇步

    安心吃好蛋 專家譚敦慈傳授撇步

     近日農業部因大規模進口雞蛋,造成國內一波「蛋蛋危機」,引發國人對雞蛋的食安憂心。已故「俠醫」林杰樑醫師的太太譚敦慈,至今仍致力於食安教育,對於國人現在聞「進口蛋」、「液蛋」色變,她表示,只要把握雞蛋一定吃全熟,就能避免病菌感染;至於多用於烘焙與團膳的液蛋,若是經認真把關的廠商製作,其實是非常安全的。

  • 遠離沙門氏菌 選購洗選蛋、避免生食

    遠離沙門氏菌 選購洗選蛋、避免生食

     巴西過期進口蛋流向不明,導致食安風波持續延燒,營養師提醒,若蛋殼沒有經過消毒,就會有感染沙門氏菌風險,嚴重會造成食物中毒,感染潛伏期約最快約4小時內就會發病,若吃進食物後發生嘔吐、腹瀉等症狀,應立刻就醫。

  • 冠軍洗選蛋 涉效期標示不實 桃園全聯門市下架可退貨

     進口蛋爭議持續擴大!桃園市維仕捷食品公司兩度聲稱未用進口蛋,前天才通報曾進貨7萬8640顆巴西蛋,衛生局將依《食安法》開罰3萬元至300萬元罰鍰,要求該批洗選蛋下架回收。另維仕捷受委託生產的冠軍洗選蛋配送至桃園各全聯門市,因全數洗選蛋均涉效期標示不實,將依《食安法》處4萬至400萬元罰鍰,產品需下架且消費者陸續退貨。

  • 庫存加海上 未爆壞蛋恐更多

    庫存加海上 未爆壞蛋恐更多

     前農業部長陳吉仲下台,進口蛋爭議仍未能止血!藍營民代21日接力爆料質疑,專案進口蛋未全數到貨,因高屏物流業者盛傳「還有更多蛋在海上等著進來」,另聲稱雞蛋來源百分百為國產蛋的勤億蛋品,購買了超過1.6萬箱、高達600萬顆巴西蛋。憂心「台灣這波蛋風暴食安問題才準備開始」,痛斥農業部到現在還說不清楚。

  • 2度辯稱沒用進口蛋! 維仕捷遭桃市府開罰 冠軍洗選蛋也下架

    2度辯稱沒用進口蛋! 維仕捷遭桃市府開罰 冠軍洗選蛋也下架

    進口蛋風波持續延燒,標示不實引發外界疑慮,桃園市食安聯稽小組12日起展開進口雞蛋流向稽查,15日、19日兩度查核維仕捷食品公司,豈料該公司皆稱未使用進口蛋,直到20日上午才向衛生局通報曾進貨7萬多顆巴西蛋,更受冠軍公司委託生產洗選蛋,且配送至桃園各全聯門市。衛生局今以該公司2次規避提供不實資料,將依《食安法》開罰新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,要求該批洗選蛋下架回收。

  • 進口蛋將導向加工為主 農業部:在出口國就洗選包裝

    進口蛋將導向加工為主 農業部:在出口國就洗選包裝

    進口蛋爭議延燒至食安問題,繼台農蛋品誤標效期後,又出現蛋品工廠產地標示不實,民眾怕吃到來源不明的過期蛋。對此,農業代理部長陳駿季21日說,鑑於消費者對進口雞蛋有疑慮,因此農業部希望在現有庫存和未來進口雞蛋的部分,會導向加工使用;未來若有需要專案進口殼蛋,原則上在出口國即洗選包裝,全程冷鏈。

  • 涂萬財返國被約談 信興、台農各挨罰50萬

    涂萬財返國被約談 信興、台農各挨罰50萬

     台農蛋品洗選巴西進口雞蛋先前爆發標錯有效日期,後又爆出屏東信興蛋品負責人與台農董事長涂萬財為同1人,沒想到涂萬財完成第1次意見陳述後就飛出國,20日回國後,下午直奔高雄市衛生局完成意見陳述,但說詞明顯與台農黃姓負責人不一,高市衛生局開罰台農、信興各50萬元,合計共100萬元;涂萬財則表示,自己絕對站得住腳。

  • 南市追查4家加工蛋、洗選蛋業者 均查無進口蛋

    南市追查4家加工蛋、洗選蛋業者 均查無進口蛋

    進口蛋品爭議持續延燒,台南市政府衛生局19日會同消保官查核南市4家農業部提供使用進口蛋品洗選、加工業者,其中1家從事蛋品洗選、2家為加工成液蛋製品、1家兼具蛋品洗選與加工液蛋,均查無進口蛋,也未發現逾期蛋。

  • 加強查核雞蛋來源 苗縣營養午餐皆用國產洗選雞蛋

    加強查核雞蛋來源 苗縣營養午餐皆用國產洗選雞蛋

    近期進口雞蛋引發食安疑慮,苗栗縣政府啟動專案稽查計畫,除查核市場通路,也清查全縣學校雞蛋使用情況,20日公布查核結果,全縣學校營養午餐皆使用國產洗選雞蛋,並要求學校嚴格落實食安管理,倘發現蛋類等國產可溯源食材有混充或假冒等不當情事,學校依契約規定予以懲處,最重可終止或解除契約。

回到頁首發表意見