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以下是含有海洋美食節的搜尋結果,共26

  • 海洋美食金銀牌 多在恆春半島

     由中華美食交流協會承辦的2018海洋美食節「美食評比」,經2個多月動員產官學研學者專家評選後,9日成績終出爐,共13家業者獲選金牌與銀牌,且都是獎落屏南一帶,不僅令評審讚嘆,海洋美食盡在恆春半島。 \n 中華美食交流協會指出,獲選金牌的業者有小墾丁渡假村、墾丁四季海鮮股份有限公司、墾丁福華渡假飯店、墾丁亞曼達會館、墾丁夏都沙灘酒店、墾丁福容大飯店及墾丁凱薩大飯店。獲選銀牌的業者有枋寮阿達漁港餐廳、恆春鎮龍水社區、東港佳珍生猛海鮮餐廳、金攤SINGA新加坡主題餐廳、屏東縣恆春鎮農會及一三一四活海鮮坊。 \n 中華美食交流協會理事長郭宏徹強調,此次評選非常謹慎,與其他比賽不同,嚴選傑出的產官學研,且須認同綠色海鮮或環保健康理念,而評選包含菜色、用餐環境、用餐服務、永續指標。 \n 得到金獎的小墾丁渡假村主廚吳明福表示,以在地食材為主、海鮮為輔,以恆春半島當地知名的洋蔥作成洋蔥糕,做工細膩獲得許多饕客喜愛,另外,還有情人的眼淚雨來菇,一般都是蛋炒的,但小墾丁用屏東獲獎豬肉下去攪拌,再用酥炸方式呈現不同口味,深獲美食家喜愛。 \n 同獲金獎的墾丁四季海鮮股份有限公司主廚張益章表示,用了大量中南部食材,例如恆春的洋蔥與豆仔乾、滿州的白茄子,用古早味來呈現,深獲旅客喜愛。

  • 2018海洋美食節「美食評比」出爐 共有13家業者得獎

    2018海洋美食節「美食評比」出爐 共有13家業者得獎

    2018海洋美食節「美食評比」競賽,共數十家業者激烈競爭,歷經兩個多月動員產官學研學者專家評選,共13家業者獲選金牌與銀牌,評審委員群讚嘆,海洋美食盡在恆春半島,歡迎民眾享受以「綠色海鮮」為主題的海洋美食。 \n \n交通部觀光局輔導,由中華美食交流協會承辦的2018海洋美食節「美食評比」,昨日(9/9)由交通部觀光局業務組科長楊士儀代表頒獎,獲選金牌的業者有:小墾丁渡假村、墾丁四季海鮮股份有限公司、墾丁福華渡假飯店、墾丁亞曼達會館、墾丁夏都沙灘酒店、墾丁福容大飯店及墾丁凱薩大飯店。獲選銀牌的業者有枋寮阿達漁港餐廳、恆春鎮龍水社區、東港佳珍生猛海鮮餐廳、金攤SINGA新加坡主題餐廳、屏東縣恆春鎮農會及一三一四活海鮮坊。 \n \n \n中華美食交流協會理事長郭宏徹強調,本次評選非常謹慎,與其他比賽不同,嚴選傑出的產官學研,且須認同綠色海鮮或環保健康理念,像高雄餐旅大學中餐系主任等,才會受邀成為評選團隊。 \n \n \n郭宏徹強調,本次評選包含菜色、用餐環境、用餐服務、永續指標,像是鼓勵業者汰除美奈皿,進而選用瓷器,還保障消費者的健康。 \n \n \n得到金獎的小墾丁渡假村主廚吳明福表示,以在地食材為主、海鮮為輔,以恆春半島當地知名的洋蔥作成洋蔥糕,做工細膩獲得許多饕客喜愛,另外,還有情人的眼淚雨來菇,一般都是蛋炒的,但小墾丁用屏東獲獎豬肉下去攪拌,再用酥炸方式呈現不同口味,深獲美食家喜愛。 \n \n \n同獲金獎的墾丁四季海鮮股份有限公司主廚張益章表示,自己用了大量中南部食材,例如恆春的洋蔥與豆仔乾、滿州的白茄子,用古早味的方式來呈現,深獲旅客喜愛。 \n \n \n獲得銀獎的枋寮阿達海產劉蓉諭表示,阿達被枋寮鄉親照顧50年,理念是「吃無會擱來,吃壞不再來」,自己使用在地龍膽石斑還有枋寮漁港新鮮魚貨,像用龍膽魚骨熬出膠質,搭配龍膽石斑魚肉,呈現出很多膠原蛋白給喜歡美白的女性。 \n \n \n本次擊敗許多業者,勝出銀牌的恆春鎮龍水社區總鋪師林秋月激動表示,沒想到生態社區的手路菜沒有被冷落,龍水一貫以農村在地食材作風味餐,像是絲瓜蛤蜊,虱目魚用乾煎的方式來呈現,不只美味且季節限定,更有滿滿人情味。

  • 「2018海洋美食節」在恆春半島盛大登場

    「2018海洋美食節」在恆春半島盛大登場

    交通部次長張政源9/7(週五)出席於小墾丁渡假村舉辦的「2018年海洋美食節」開幕典禮,現場席開百桌,吸引上千名各縣市旅客共襄盛舉,並由屏東縣政府秘書長邱黃肇崇代表歡迎貴賓的蒞臨,現場更有交通部觀光局副局長陳淑慧、承辦單位中華美食交流協會理事長郭宏徹、南仁湖董事長李清波與恆春半島觀光業者出席。 \n \n張政源強調,墾丁就是到海洋國家渡假與濱海遊憩的代名詞,而美食是接觸全世界最方便的途徑,屏東有很優質的養殖技術,盼以屏東的綠色海鮮打入國際市場,因為海鮮要吃新鮮,就是要到墾丁,期勉綠色海鮮成為恆春半島的新魅力。 \n \n邱黃肇崇表示,感謝交通部給予屏東指導與關心,墾丁是國外觀光客來台首選,但在地業者並未因此而滿足,仍不斷致力特色化、國際化與精緻化,本活動就是希望結合屏東在地綠色海鮮特色,走向國際。 \n \n本次海鮮料理由恆春半島星級飯店名廚聯手上菜,分別由小墾丁渡假村吳明福、墾丁凱撒大飯店陳志吉、夏都沙灘酒店吳達成、墾丁福華渡假飯店謝清鎮、墾丁福容大飯店陳志宏與墾丁亞曼達會館黃建龍施展廚藝,以簡單的綠色海鮮料理,驚艷四座。 \n \n現場並有恆春半島的生態社區與小農設攤,包含里德社區、港口社區、龍水社區、水蛙窟社區、後灣社區等近50個攤位。 \n \n郭宏徹指出,2018海洋美食節在小墾丁渡假村盛大展開,自9月7日(五)至9月9日(日)憑「high享劵」兌換摸彩卷,每個人限拿一張,請於9/7(五)至9/9(日)10:30-11:30至中華美食交流協會服務處兌換摸彩劵,抽獎時間是上述三天的12:30-14:00於小墾丁牛仔廣場。 \n有上百樣的禮物供您抽獎,包含小墾丁渡假村住宿券、亞曼達會館住宿券、夏都酒店住宿券、凱撒飯店住宿劵或晚餐券、海生館全票兌換券、清泉日式溫泉館泡湯券、福容飯店住宿券、福華飯店住宿券等。

  • 王功漁火節海洋音樂會萬人吶喊

    王功漁火節海洋音樂會萬人吶喊

    王功漁火節之海洋音樂會14、15日在王功漁港熱鬧登場,當夜幕低垂,彰化縣長魏明谷與來賓共同啟動,絢麗煙火秀和上萬顆燈飾相輝映,吸引上萬人潮一起歡呼、高歌,在音樂聲裡,享受夏夜盛宴,在「北貢寮、南墾丁」之外更打響了中王功美名。 \n \n 王功漁火節,搭起宗教民俗、地方美食和海洋文化與音樂的舞台,讓人感受彰化濱海風情,是遠近馳名的夏日盛宴。化縣長魏明谷表示,2018王功漁火節範圍擴大了,節目內容也增加,今年縣府佈置數萬盞光彩奪目的LED燈在王功福海宮、生態景觀橋及王功漁港港區等地,美輪美奐,更將燈景延長到五個月,王功越夜越美麗,最主要是要創造夜的經濟、夜的觀光。 \n \n 王功漁港是彰化縣最大的漁港,並在夕照下呈現出美麗的黃金海岸,還有歷史悠久的珍珠蚵養殖技術,王功珍珠蚵也是全國最有名的海鮮蚵,蚵仔也因為潮汐的起伏和日照,讓蚵仔就像洗三溫暖一般,肉質鮮甜。今年王功漁火節,有豐富的四大主軸活動:海洋音樂會、祈福踩街嘉年華、絢麗煙火秀以及不可錯過的地方美食饗宴等,充分展現彰化王功的特色。 \n \n 魏明谷說,看到大家這麼熱情參與王功漁火節,把現場擠得水洩不通,相信這次的音樂饗宴一定讓大家回味無窮,活動還有祈福踩街嘉年華、絢麗煙火秀、海洋音樂會等盛大舉辦,這次也邀請全台約30團的學生樂團參加比賽,並錄取前3名來參加首場的音樂會表演。 \n \n 除了推動王功的觀光以及推廣美麗的西海岸,王功還有海牛和蚵車,也可在潮間帶看到招潮蟹,除了漁火節活動期間,假期間,更可以天天來王功旅遊,欣賞王功漁港燦爛奪目的港灣,品嘗王功的美食,體驗王功人的熱情。

  • 台南夏日音樂節 28日將軍漁港High翻天

    台南夏日音樂節 28日將軍漁港High翻天

    《2018台南夏日音樂節-將軍吼》28日將在將軍漁港開唱,今年推出樂團饗宴,活動當天將邀請5組樂團接力開唱,包括壞蛋王․老五、The Arc弧樂團及南部搖滾樂團麋先生Mixer、原住民拉丁饒舌樂團Boxing、放克樂團宇宙人等,暑假期間邀請民眾一起吹海風、聽音樂、吃美食,享受台南西濱的夏日海洋音樂節。 \n \n台南近年積極推廣的《夏日音樂節-將軍吼》逐漸打響知名度,今年夏日音樂節活動28日在將軍漁港登場,觀旅局也整合周邊景點及業者推出專屬套裝旅遊行程。 \n \n《夏日音樂節-將軍吼》今年走樂團風,網羅曾獲金曲獎的知名團體宇宙人、Boxing、麋先生等,當天晚間熱力開唱,並由去年樂團競賽中選出的前2名壞蛋王․老五及The Arc弧樂團開場,要讓民眾享受一場豐富的音樂盛會。 \n \n過去每年的音樂季活動,民眾往往只提到貢寮海洋音樂祭及墾丁春吶,現在台南也占有一席之地,夏日音樂節在2015年移師將軍漁港後,並連續3年都以「將軍吼」作為主題,希望能建立深具當地特色的活動品牌形象。 \n \n觀光旅遊局表示,融合台南西濱熱門景點及音樂節活動推出的雄獅旅遊及台灣大車隊音樂節專屬遊程,現在都熱烈報名中,觀旅局也推薦地利小食推出的「農食、漁食」1日遊行程,可感受將軍農漁村風情,還有馬沙溝3D彩繪村導覽、在地海鮮宴等,活動多元。

  • 王功漁火節  魏明谷、王惠美同框拚觀光

    王功漁火節 魏明谷、王惠美同框拚觀光

    魏明谷、王惠美同框拚觀光!彰化縣年度盛事「王功漁火節」將在14、15日熱情登場,民進黨籍縣長魏明谷、國民黨縣長參選人王惠美與芳苑鄉長洪和炉5日齊聚為活動宣傳,魏明谷宣布今年漁火節的夜間燈光裝置藝術將持續到12月10日,要讓全國遊客從夏季驚艷到冬天。 \n \n 「彰化是一個好所在」!在福海宮舉行的宣傳活動,邀請海洋音樂會女歌手「杜忻恬」代言,還發表由唐銘良為王功創作的專屬歌曲《王功漁港尚介讚》。縣議員謝彥慧、吳淑娟,縣議員參選人洪騰明、蔡金蓮、鄉長參選人林保玲等人也都出席「王功燈塔」的燈火啟動。 \n \n 魏明谷表示,「北貢寮、中王功、南墾丁」是台灣3大夏季景點,今年王功漁火節的4大主軸為海洋音樂會、煙火秀、王功老街踩街以及美食饗宴,歡迎全國鄉親在炎炎夏日到王功,白天欣賞夕照與黃金海岸,晚上則看燈海品嘗小吃,體驗王功人的熱情 。 \n \n 他說,去年王功漁火節的夜間燈光藝術是到農曆七夕情人節,今年則將在11日點燈後持續到12月10日足足5個月,屆時王功漁港、漁港路、景觀橋及福海宮布置光耀奪目的LED燈,勢必讓全國民眾感受到王功越夜越美麗。 \n \n 芳苑鄉長洪和炉表示,王功平日就是休閒旅遊的好去處,美食也十分有名,珍珠蚵現正肥美,今年漁火節勢必更加熱鬧,歡迎各地遊客來參加漁火節,吃美食,肯定可以留下美好記憶。

  • 潮境海灣節 嗨翻整個暑假

    潮境海灣節 嗨翻整個暑假

     「基隆潮境海灣節」即將在7月7日登場,基隆市府推出5大主題、10大活動,邀請民眾跟著「潮海洋」、「潮生態」、「潮音樂」、「潮美食」、「潮漁村」的腳步,從陸地到海洋嗨翻整個暑假,還有獨木舟、登船和2天1夜等體驗營活動。 \n 基隆市府22日舉行「2018基隆潮境海灣節」造勢活動,現場展車獨木舟等水上運動設備器材,還有養眼正妹做示範。頭戴編織帽的市長林右昌和出席嘉賓,一起轉動電話轉盤象徵系列活動開始報名,他歡迎民眾今夏來基隆,從陸地到海洋,潮翻一整夏。 \n 基隆潮境海灣節,以「潮海洋」、「潮生態」、「潮音樂」、「潮美食」、「潮漁村」5大主題,推出獨木舟、遊灣體驗、海洋音樂、生態旅遊、漁村探訪、高地私廚饗宴和海底影像紀錄等系列活動,展現10種特色海洋文化體驗。 \n 林右昌指出,活動呈現海洋休閒產業發展脈絡,不僅可體驗獨木舟、無動力海上休憩、水下攝影,隨著米其林主廚的導引,還可在101高地來場浪漫的美食饗宴。 \n 他說,夏天是基隆最適合觀光旅遊的季節,海風吹拂下,傍晚在海邊來場音樂或野餐派對,感受宜人風情,邀請大家結伴一起來基隆瘋狂「玩一夏」,基隆絕對是今夏全台灣最熱門打卡、暢遊的首選城市。 \n 產發處表示,潮境海灣節系列親海活動,民眾可透過活動參與乘船欣賞海灣、基隆嶼美景及遠眺象鼻岩,此外還有海灣紀錄片徵選,詳情可至官網(https://www.chaojingbay.com.tw/)查詢或搜尋「2018基隆潮境海灣節」。

  • 基隆潮境海灣節 正妹陪你嗨翻暑假

    基隆潮境海灣節 正妹陪你嗨翻暑假

    「基隆潮境海灣節」將在7月7日起至9月9日登場,市府推出5大主題、10大活動,邀請民眾跟著「潮海洋」、「潮生態」、「潮音樂」、「潮美食」、「潮漁村」的腳步,從陸地到海洋,嗨翻整個暑假,還有獨木舟、登船、2天1夜等體驗營活動,歡迎民眾踴躍參與。 \n \n基隆市政府今(22)日於東岸商場2樓廣場舉行「2018基隆潮境海灣節」活動起跑記者會,現場展示獨木舟等水上運動設備器材,還有養眼的正妹做示範。頭戴編織帽的市長林右昌和出席嘉賓,轉動電話轉盤象徵一系列活動開始報名,歡迎民眾今夏來基隆,從陸地到海洋,「潮翻一整夏」。 \n \n基隆潮境海灣節,以「潮海洋」、「潮生態」、「潮音樂」、「潮美食」、「潮漁村」5大主題,推出獨木舟、遊灣體驗、海洋音樂、生態旅遊、漁村探訪、高地私廚饗宴、海底影像紀錄一系列活動,展現10種特色海洋文化體驗。 \n \n林右昌指出,基隆潮境海灣節非常熱鬧,活動呈現海洋休閒產業發展脈絡,舉凡獨木舟體驗、無動力海上休憩、水下攝影及漁村體驗等,隨著米其林主廚的導引,在101高地來場浪漫的美食饗宴。 \n \n林右昌說,夏天是基隆最適合觀光旅遊的季節,海風吹拂下,傍晚在海邊來場音樂或野餐派對,感受宜人的風情,歡迎大家結伴一起來基隆,瘋狂玩一夏,基隆絕對是今夏全台灣最熱門打卡、暢遊的首選城市。 \n \n產發處表示,潮境海灣節一系列親海活動,民眾可透過活動參與乘船欣賞海灣、基隆嶼美景及遠眺象鼻岩,參與獨木舟體驗,活動安排海灣紀錄片徵選,延伸多樣化體驗行程,在潮境公園賞夜景、吹海風、聽音樂,享受與海洋對話的心靈饗宴。詳情及報名資訊上官網(https://www.chaojingbay.com.tw/)查詢或搜尋「2018基隆潮境海灣節」。

  • 彰化王功漁火節 媽祖決定7月14、15日舉辦

    彰化王功漁火節 媽祖決定7月14、15日舉辦

    彰化縣政府為祈求「2018王功漁火節」順利舉行,2日由副縣長陳善報代表縣長魏明谷到王功福海宮擲筊祈福並請示媽祖決定活動日期,眾人虔誠祈求,媽祖最後以連續7次聖杯敲定王功漁火節將在國曆7月14日到7月15日(農曆6月2日到6月3日)舉辦。 \n \n 陳善報表示,彰化縣芳苑鄉王功地區自古漁業就很熱絡,當地養殖的淺海牡蠣更是全國有名的「珍珠蚵」,既甘甜又飽滿,除了美食,王功更擁有豐富的自然景觀,結合宗教寺廟、地方漁村文化,最近幾年也大大提昇觀光休閒產業的發展。 \n \n 王功漁火節是彰化縣夏季年度盛會,每年2天的活動都吸引數十萬遊客熱情參與,為地方注入熱鬧氣氛。縣府農業處長黃碧海表示,為祈求活動順利圓滿,縣府也都依照王功當地習俗,在事前舉行擲筊祈福儀式,並且請示由媽祖決定活動的舉辦日期。 \n \n 祈福擲筊儀式由陳善報主持,包括芳苑鄉長洪和炉、福海宮管委會主委林益模、農業處長黃碧海等人虔誠陪同, \n \n 「2018年王功漁火節」,將以祈福踩街嘉年華、海洋音樂會、絢麗煙火秀、地方美食饗宴等活動為主軸,其中的踩街嘉年華,將擴大邀請各級學校及新住民團體參與,使踩街內容更加豐富多元,屆時還有王功海洋音樂大賞等節目,精彩可期。

  • 推廣海外 澎湖美食行銷至英國倫敦

    交通部觀光局澎湖國家風景區管理處所主辦的2017海洋美食節in澎湖,即將於本月22日啓動,有遊客已在英國倫敦展場發現宣傳廣告蹤跡,讓發現的臺灣遊客感到無比驚喜和親切。澎湖國家風景區管理處近期積極行銷「澎湖秋瘋季不熱更熱」系列運動觀光旅遊活動,不只於國外行銷露出,同時也發現近來縣道燈桿多了許多宣傳旗幟和海報,感覺澎湖像似迎接另一旅遊旺季。 \n \n澎湖國家風景區管理處方正光處長表示今年要辦一個特別的海洋美食節,結合澎湖當地社區業者、協會等單位,把澎湖農漁特產透過與名廚合作共同研發的方式,行銷海內外。這次活動特地邀請弘光科技大學餐旅管理系特聘教授廖清池教授,高雄漢來大飯店陳進萬副總經理,嘉義歐督納度假村行政主廚劉梓民,台南大飯店經理鄭博文等到澎湖表演主廚秀,歡迎澎湖餐飲業互相交流,提什澎湖在地海鮮美食文化。 \n \n今年「海洋美食節in澎湖」辦理目的之一,就是要將澎湖的生猛海鮮食品行銷推廣到海外,首站將於9月8日至10日在英國倫敦亞洲華人美食博覽會,目前正在倫敦熱烈展開中,第二站將於10月7日至11日在德國科隆國際美食展現場發放湖相關宣傳品來推廣澎湖的美食及美景。 \n \n承辦此次活動的漢典教育基金會將澎湖美食首度結合冷凍調理技術,透過與學校食品加工業者產、官、學合作的模式共同研發,並與基金會母體企業英國倫敦UK冷凍調理食品廠結合,將澎湖美食行銷到全球各地。現在人在英國倫敦廠的食品業者 鍾紀銘總經理更表示,能將澎胡美食行銷到世界各地,是身為台灣人的驕傲,他將義不容辭在世界各地美食展推崇澎湖美食與美景。

  • 霸氣!大八「海洋美食節」 波士頓龍蝦吃到飽

    霸氣!大八「海洋美食節」 波士頓龍蝦吃到飽

    高雄「大八TOP自助餐」不惜成本、豪氣出手,推出4大天王世界各地的海洋美食及各國料理美食,共200多樣,最受關注的是波士頓龍蝦,無限量供應,讓民眾吃到飽。 \n \n每年快到5月黑鮪魚季節,就有很多老饕會來電詢問自助餐何時可以吃到黑鮪魚?今年除了依照大八10多年傳統推出的東港黑鮪魚,還有來自南美洲的手掌大阿根廷天使紅蝦、印度洋的野生深海石斑、大西洋的曼波魚……各式生猛海鮮料理。 \n \n最令人眼睛一亮的是,大八此次大手筆祭出南部唯一自助餐推出來美國東部與加拿大海域的「波士頓龍蝦」,而且是不用另外加價的。 \n \n4/28開始至6月底,平日晚餐及假日午晚餐都有無限量供應的「波士頓龍蝦」,東港黑鮪魚生魚片目前因為漁獲量極少,要等到5月中開始才會推出。海鮮4大天王料理方式:波士頓龍蝦鮮湯、椒鹽天使紅蝦、魚露清蒸深海石斑、每日由東港新鮮到貨正東港黑鮪魚生魚片、蔥爆曼波魚(龍肉)。 \n \n另母親節5/13-5/14來TOP自助餐、大八潮坊港式飲茶(南區各店)及大八日本料理四維店用餐,還有感恩頌媽咪活動,要送給每位來用餐的媽媽1張5折貴賓會券,讓媽媽用5折的價格再來吃一次大八美味料理;畢業季還有學生團體超優惠謝師宴專案。

  • 彰化王功漁火節 媽祖指示8月5、6日舉行

    彰化王功漁火節 媽祖指示8月5、6日舉行

    彰化縣夏季盛會「2017王功漁火節」,副縣長林明裕、芳苑鄉長洪和炉27日在王功福海宮擲筊請示媽祖,正式敲定活動將在8月5、6日舉行,更也邀請全國各界屆時能夠親子同遊,一起到王功享受夏天,聽音樂、嘗美食。 \n \n 王功漁火節連續舉辦10多年,每次都為王功漁村帶來熱鬧的人潮與商機,為了祈求今年活動順利,縣府上午遵循慣例在王功福海宮進行祈福儀式,並由林明裕代縣縣長魏明谷擲筊請示媽祖確定舉辦的日期。 \n \n 林明裕表示,王功漁火節是中部地區最熱鬧的夏季活動,期望全國民眾都可以前來共襄盛舉;鄉長洪和炉則說,希望王功漁火節可以延續舉行,讓王功的風華再現。 \n \n 芳苑鄉王功沿海地區盛產淺海牡蠣,尤其是「珍珠蚵」甘甜飽滿,全國聞名,縣政府配合當地豐富自然景觀,結合宗教寺廟、地方漁村文化及海鮮美食打造的王功漁火節活動,相當受觀迎。 \n \n 今年的王功漁火節主軸為傳統熱鬧的祈福嘉年華、海洋音樂會,還有地方美食饗宴,同時兼顧遊客的耳福、眼福及口福。

  • 基隆漁夫鍋與馬祖美酒 拚觀光

     「美酒配佳餚!」基隆市政府和連江縣政府昨天簽署「基隆連江交流合作備忘錄」,雙方強調未來增加兩地交流、並建立互訪機制,甚至互推在地特色食品,包括基隆漁夫鍋及馬祖釀製高粱酒,彼此要相互加乘力拚產業觀光。 \n 基隆市長林右昌和連江縣長劉增應昨天午後在眾人見證,完成簽署「基隆連江交流合作備忘錄」強化兩地環保、經濟、文化、產業等面向合作交流。 \n 雙方備忘錄主要項目,盼彼此行銷重要觀光活動,如馬祖文化節、藍眼淚等活動;基隆則有中元祭、鎖管季及海洋文化節等,希望彼此幫忙對方行銷,共創雙贏。 \n 其次,則以推廣在地美食佳餚,像是馬祖釀製高粱酒、老酒與基隆在地海鮮美食相輔相成,讓更多人享受到好酒美食的饗宴。此外雙方建立順暢地聯繫平台,日後馬祖運往基隆垃圾處理更完善,也可讓基隆役男到馬祖服役,能受到更妥善照顧與協助。 \n 昨天午後簽署備忘錄的會場上,展示不少在地特色特產,基隆包括漁夫鍋、搖滾小卷等海滋味伴手禮食品,而馬祖則展示在地釀製的香醇高粱酒,兩者互相搭配也名副其實成為「美酒配佳餚」的精彩饗宴。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 農曆年將至 漢來美食推出鍋物禮盒搶市

    農曆年將至 漢來美食推出鍋物禮盒搶市

    還有一個多月就要過年了,伴隨過年即將來臨,開始進入年菜採購旺季,想為今年圍爐桌上的年菜添加好料又想撿便宜,漢來美食旗下餐廳在年底最大檔活動「海洋美食節」中端出年節上等鍋物及應景禮盒,要讓消費者吃好料、享好康。 \n \n漢來美食表示,為了方便消費者選購,將於海洋美食展現場集結三大餐廳人氣年菜及禮盒,在飯店要訂購50份以上才有的9折優惠,則提前於美食展推出早鳥9折價,包含翠園粵菜餐廳主打的鮑參翅養生雞、濃雞湯煲花膠、御膳XO醬、臘味蘿蔔糕等眾多明星商品,和福園台菜餐廳的極品佛跳牆及糕餅小舖的人氣年節禮盒。 \n \n且呈現道地粵菜的翠園餐廳,此次一口氣推出多款年菜及禮盒,包含在飯店熱銷九年的鮑參翅養生雞,以及今年新推出的濃雞湯煲花膠,還有象徵步步高昇的臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕及蔣宋美齡最喜歡的甜點「赤豆鬆糕」,以及送禮最體面的御膳XO醬禮盒、極品臘味禮盒等,只要在美食展現場預購,就可以享有9折的大宗優惠售價,絕對是消費者搶好康的好時機。 \n \n同樣以9折優惠美食展顧客的,還有以台菜海鮮料理著稱的福園台菜餐廳推出集結山珍、海味於一甕的「漢來極品佛跳牆」,以及集漢來糕餅小舖所有人氣糕點於一盒、年年大熱銷的「漢來吉利禮盒」。 \n \n此外,今年許多食材飽受天災影響,食材上漲的壓力導致餐飲市場景氣低迷,因此,透過美食展,各家餐飲業者無不傾盡全力端出美味且超值的菜色,僅管受到成本上漲的壓力,仍以提高菜色品質方面下功夫甚至自行吸收漲幅以維持和去年相同的賣價,無不是為了攻占消費者的荷包,而業者也樂觀的表示,透過美食展的促銷,應可炒熱年底的買氣,帶動業績成長。 \n \n這檔由交通部觀光局主辦,於16日至18日一連3天在高雄展覽館舉行首屆「海洋美食節」,主打嘉義、台南、高雄、屏東及澎湖等5縣市特色美食,呈現「戀戀臺灣鱻味館」、「廚藝教室」、「美食薈萃區」、「古早味小吃區」、「校園傳承區」、「鱻旅南臺美食館」及「澎湖繽紛美味館」等7大展區令人目不暇給。其中「美食薈萃區」共有13家飯店、餐廳參展,也是許多民眾觀展必Buy重點,各家飯店也推出最In 的展場優惠價,預計將引爆搶購人潮。

  • 海洋美食節 南台大廚辦桌菜

    海洋美食節 南台大廚辦桌菜

     美食來了!觀光局將於16日至18日一連3天在高雄展覽館舉行首屆「海洋美食節」,主打嘉義、台南、高雄、屏東、澎湖等5縣市特色美食,屆時除有國宴主廚、南台大廚大會師,前100名現場購票民眾還能享有新鮮生魚片品嘗。 \n 觀光局相中南台灣得天獨厚美食特色,盼結合美食打造另一種觀光新契機,首屆海洋美食節因而誕生,12日先在東港佳珍餐廳以小型美食熱身。 \n 「越在地越國際」觀光局主任祕書蔡明玲說,向國際行銷台灣主要以區域為主,南台灣特色是海洋及歷史,南部有許多在地限定海鮮,是發展觀光非常好資源,因此除每2年會舉行1次海洋美食節推觀光,更會規畫美食套裝行程,讓美食成為主要遊程之一。 \n 昨天佳珍餐廳老闆蕭受發以屏東佳冬龍虎斑做成「梅香果虎斑」、蕭友澤以櫻花蝦重現東港老菜「蜂巢櫻花蝦」,高雄知名外燴名廚李建興以龍膽石斑展示外酥內軟「龍膽魚捲」。 \n 嘉義稻江科技暨管理學院吳文智老師以嘉義東石虱目魚、白蝦、蛤及太保有機米等,烹製濃濃家鄉味「嘉鄉風味飯」;現場除有美食大會師,還有現撈鮪魚赤身秀,師傅當場展現豪邁刀工,這些功夫將在美食節呈現。

  • 海洋美食節 南台美食高雄會師

    為展現嘉義以南縣市的美食魅力,觀光局輔導中華美食交流協會主辦「第1屆海洋美食節」,16日至18日在高雄展覽館S2區展開,讓民眾輕鬆吃遍南台灣知名小吃及料理。 \n 中華美食交流協會今天在屏東東港佳珍海產店舉辦宣傳記者會,觀光局主秘蔡明玲表示,越在地越國際,觀光局定位南台灣的特色是海洋及歷史,美食是觀光的必要條件,南台灣有很好的海鮮素材,希望透過道地的在地料理的發揚,創造出南台灣的美食特色。 \n 蔡明玲說,未來,觀光局將把海洋美食節結合套裝行程,吸引國際及北部遊客到南台灣觀光旅遊。 \n 海洋美食節共舉行3天,其中融入傳統與創新,將有5名國宴主廚及南台灣大廚展現南台料理,展場規劃7大展區,主題館「戀戀台灣?味館」以南台縣市盛產的海鮮設計百道佳餚,包括有60年歷史的「東港蜂巢櫻花蝦」、以高雄永安龍膽石斑料理的「龍膽魚捲」、以嘉義東石虱目魚、白蝦、蛤及太保有機米烹製濃濃家鄉味的「嘉鄉風味飯」。 \n 「美食薈萃區」集合南台50家餐廳飯店、食品食材及伴手禮;「古早味小吃區」輕鬆吃遍南台灣知名小吃;「校園傳承區」由南台灣高中職、大專院校餐飲相關科系展現廚藝。 \n 再者,「南台美食館」讓民眾體驗高雄市、台南市、屏東縣、嘉義縣、大鵬灣及雲嘉南濱海國家風景區等地方特色美食及美景;「澎湖繽紛美味館」體驗澎湖豐富海鮮美味和自然美景。 \n 認識在地食材的「廚藝教室」,每天現場購買門票前100名觀眾,享有現撈鮮魚赤身秀的品嚐券。 \n 美食節門票新台幣100元,其中50元的美食抵用券,老人及120公分以下兒童免費入場。1051212 \n

  • 越在地越國際 海洋美食節將開跑

    越在地越國際 海洋美食節將開跑

    美食來了!觀光局將於16日至18日一連3天在高雄展覽館舉行首屆「海洋美食節」,主打嘉義、台南、高雄、屏東及澎湖等5縣市特色美食,屆時除有國宴主廚、南台大廚大會師外,前100名現場購票民眾還能享有新鮮生魚片品嘗。 \n \n 觀光局相中南台灣得天獨厚的美食特色,盼結合美食打造另一種觀光新契機,首屆海洋美食節因而誕生,12日先在東港佳珍餐廳以小型美食展作為熱身場,呈現「戀戀臺灣鱻味館」、「廚藝教室」、「美食薈萃區」、「古早味小吃區」、「校園傳承區」、「鱻旅南臺美食館」及「澎湖繽紛美味館」等7大展區特色。 \n \n 「越在地越國際!」觀光局主任秘書蔡明玲說,向國際行銷台灣主要以區域為主,而南台灣的特色是海洋及歷史,南部有許多在地限定海鮮,是發展觀光非常好的資源,因此除了每2年會舉行1次海洋美食節推觀光外,更會規畫美食套裝行程,讓美食成為主要遊程之一。 \n \n 今日,佳珍餐廳老闆蕭受發以屏東佳冬龍虎斑做成「梅香果虎斑」、蕭友澤以櫻花蝦重現東港老菜「蜂巢櫻花蝦」,高雄知名外燴名廚李建興則以龍膽石斑展示外酥內軟的「龍膽魚捲」。 \n \n 嘉義稻江科技暨管理學院吳文智老師以嘉義東石虱目魚、白蝦、蛤及太保有機米等,烹製濃濃家鄉味的「嘉鄉風味飯」;現場除有美食大會師外,還有現撈鮪魚刺身秀,師傅當場展現豪邁刀工,此都將在美食節一一展出。

  • 高雄海味好吃美食節 高雄大遠百開賣

    高雄海味好吃美食節 高雄大遠百開賣

    「高雄海味好吃美食節」特賣開跑囉,高市府海洋局首次以「高雄海味」品牌,8日下午2時在高雄大遠百9樓活動中心開賣,現場超過50項精選海味商品,於開幕時間憑DM截角即送梓官區漁會最新產品「小蝦寶海苔夾心燒」,限量50份。 \n \n海洋局表示,為推廣「高雄海味」品牌,本市各區漁會及海味商家異業合作,參展業者有永安區漁會、彌陀區漁會、梓官區漁會、小欖仁花園、岩喜屋、味一食品、魚之達人、珍芳烏魚子、得意中華、晉欣食品、飛洋水產及凱亞良品等12家優質高雄海味商家,攜手以「高雄海味」品牌共同行銷。 \n \n活動即起至12月21日止,在高雄大遠百9樓活動中心特賣展售,由「高雄五寶」化身最佳高雄海味代言人,期間各區漁會和海味商家提供最新鮮海鮮,包含無毒鮮蝦、金槍魚鬆、午仔魚、虱目魚丸、石斑魚火鍋、烏魚子、超值禮盒、特賣年菜組合等。 \n \n民眾於活動期間消費滿300元憑發票可玩抽抽樂一次,並送海味創意商品(每日限量30次)、消費滿599元再贈文創小品或高雄海味立體式保冷袋,每日限量30份,送完為止。此外,消費金額每滿300元還可獲得摸彩券1張,將於21日晚上8時抽出12份「聖誕好禮包」。

  • 旗津海水浴場 沙雕雷射嗨翻天

     旗津海水浴場沙灘暑假嗨翻天,17座主題沙雕夜間雷射光雕秀耀眼奪目,還有全球最流行的8座氣墊戲水遊具、沙灘排球爭霸賽、寵物ReadyGO、親子滾滾樂、攝影比賽等,彷彿幻化成一座大型夜間遊樂場。 \n 高市觀光局表示,「旗津黑沙玩藝節」一直延續到9月4日,17座沙雕藝術家創作的主題沙雕,把高市地標85大樓、蓮池潭龍虎塔,還有喔熊和高雄熊「熊熊相遇」、日本超人氣「蛋黃哥」和「拉拉熊」等吉祥物代言人都雕塑成獨特的沙藝作品。 \n 觀光局說,沙雕展示延長到晚上10點,假日夜間沙雕光影秀,讓旗津愈夜愈美麗,其他精采周邊活動有氣墊式玩水設施「歡樂水世界」、鬼斧神工沙雕競賽、DIY沙雕體驗趣等,8月27日還特別舉辦旗津沙灘星光路跑,緊接著夏夜搖滾音樂會,都帶著遊客嗨翻一整夜。 \n 觀光局指出,旗津的海岸線是高雄市獨有的海洋城市美景,黑沙玩藝節就是要大家多親近海洋,享受海洋城市的悠閒氛圍。 \n 活動有沙雕、美食、夏日搖滾音樂等,請來樂團熱力開唱,還有限定的「黑沙剉冰」消暑又沁涼,讓遊客開心看黑沙、玩黑沙、還能大口吃黑沙。

  • 王功漁火節 今年不噴火 改玩燈光秀

    王功漁火節 今年不噴火 改玩燈光秀

     夏夜揪團打卡,2016王功漁火節活動本周末即將登場,除可體驗夏夜浪漫的漁火風情、熱鬧搖滾海洋音樂會及彰化安心美食外,有別以往,今年將首度改推燈光秀取代高空煙火,並在漁船繫上燈籠,以點點漁火照亮漁港夜空。 \n 彰化縣政府23日在王功福海宮舉行暖場宣傳活動,彰化區漁會總幹事陳諸讚、芳苑鄉長洪和炉與福海宮主委林益模等人皆出席記者會,並請來五星級主廚以王功的珍珠蚵等海鮮食材,示範教學製作創新料理與美食小吃。 \n 彰化縣長魏明谷指出,端午節夜間龍舟賽廣獲好評與回響,決定今年漁火節不再放煙火,改在漁船繫上燈籠點綴船身,漁火點點加上動感的雷射燈光秀,照亮王功漁港的海上夜空。 \n 魏明谷表示,王功漁港曾被評為全台十大魅力漁港,黃昏時分王功夕照美不勝收;縣府積極推動鹿港國家歷史風景區,未來藉由觀光廊道串連、帶動王功發展,民眾到鹿港賞古蹟後,可接著到王功嘗美食、賞日落。 \n 彰化縣政府指出,王功漁火節夜間海洋音樂會,與貢寮音樂祭、墾丁春吶齊名,7月2、3日兩天,從早到晚安排熱鬧祈福嘉年華、地方美食饗宴、熱血搖滾樂團飆唱,及夜間海洋音樂會,一連串精采表演,歡迎民眾同遊王功,共創夏日美好回憶。

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