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以下是含有海港餐廳的搜尋結果,共101

  • 漢來美食第一季EPS2.65元 創歷史新高

    漢來美食(1268)公告年第一季財報及4月份營收,第一季財報排除西安據點被歸納為停業單位淨損,其他繼續營業單位之營收為10.3億元,年增約8%,營業淨利1.48億元,年增約43%,稅後淨利1.19億元,年增約34%,第一季來自繼續營業單位的每股盈餘達3.23元,與去年同期每股盈餘2.26元增加接近1元,獲利大幅成長43%。

  • 搶母親節商機 漢來海港台中店全面升級

    搶母親節商機 漢來海港台中店全面升級

    被評選為「全台最難訂位餐廳」、「全台最受歡迎自助餐廳」的漢來海港餐廳,是漢來美食集團旗下的金雞母!繼去年11月底重新改裝創始店-高雄漢來店後,高雄店至今依然天天客滿、創下自助百匯餐廳紀錄;砸下數千萬元重金、大規模重新改裝的漢來海港台中店,9日不但以全新面貌及升級版菜色跟老顧客見面,更將座位數增加到342位,目前訂位已經滿到母親節過後。

  • 漢來美食配息7元 配息率5.58%

    漢來美食今(4/11)日召開董事會,會中通過107年度盈餘配發案,考量公司營運績效優良及現金充沛,決議自每股盈餘6.13元中超額配發現金股利7元,以今日收盤價125.5元計,現金殖利率達5.58%。將於5月23日召開股東常會通過股利配發提案。

  • 漢來美食EPS 6.13元 今年前2月營收年增7.5%

    漢來美食(1268)2108年年報出爐,2018年合併營收35.66億元、年增6.6%,稅後淨利2.34億元,每股盈餘為6.13元,漢來美食將在4/11日董事會後,公告盈餘配發率。另漢來美食2月營收3.85億元、月增4.6%、年增持平,累計今年前2月營收7.53億元、年增7.5%。

  • 《金融》Visa搶搭4月春遊補助推優惠

    交通部觀光局繼日前推出「擴大國旅暖冬遊」方案後,獲得旅遊業迴響,目前預計4月推出「春遊國旅補助」。看好國內旅遊市場,Visa推出「2019新年卡友禮遇」,Visa無限卡持卡人將可全年度享有全台五星級飯店住宿優惠,平日只要3,300元起,即可入住桃園大溪笠復威斯汀、宜蘭礁溪老爺、南投雲品溫泉酒店、花蓮理想大地渡假飯店、台南晶英酒店、墾丁華泰瑞苑等;而Visa無限卡及Visa御璽卡持卡人還可享有從北到南多家文創與休閒旅店優惠,平日入住最低2,500元起,Visa期待透過全年不分淡旺季的住宿禮遇,鼓勵民眾多造訪全台景點,藉此促進各地的旅遊商機與經濟發展,力挺國旅市場。

  • 《觀光股》漢來美食進軍泰國曼谷,CP漢來海港今開張

     漢來美食(1268)攜手泰國正大集團(CP Group),合資將旗下自助餐廳「漢來海港」引進泰國,「CP漢來海港」今(20)日於曼谷最新購物商城-暹羅天地ICONSIAM河岸綜合購物商城正式開幕,正式躍上國際舞台,雙方未來將合作拓展泰國版圖布局。

  • 漢來美食1月營收開紅盤 年增17%

    漢來美食(1268)2019年1月營收3.68億元較2018年12月3.4億元月增超過8%,較2018年1月3.13億元年增破17%,其中以海港創始店改裝後的業績大幅躍升,幅度接近六成的態勢最為驚人,1月營收創下同期歷史次高,僅次於2017年有農曆春節的1月3.93億元。

  • 美食結合運動!「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳海線新亮點

    美食結合運動!「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳海線新亮點

    日本三井集團「OUTLETPARK台中港」營運後,人潮帶來錢潮,海線建商也看準商機,跨足餐飲休閒業,異國美食結合高爾夫球練習場,大手筆在台中市沙鹿區開設「橄欖愛洋蔥」親子景觀餐廳,打出占地3000坪的空間,搭上台灣首座海港型購物中心、高美溼地等景觀順風車,成為海線旅遊地圖的熱門景點。

  • 漢來美食去年營收破35億元年增6.63%

    漢來美食(1268)公告107年12月營收3.4億元,較去年同期3.02億元增加3800萬元,年增12.7%,107年全年營收達35.66億元,與106年33.44億元相較增加2.22億元,年增約6.63%。由於12月份有漢來海港創始店以全新面貌加入營運以及名人坊台北大直店的開幕,加上年底尾牙的助攻下,果然在107年結束時再度拉高一波營收。

  • 老翁餐廳摔倒四肢癱瘓 一審業者判賠364萬餘元

    老翁餐廳摔倒四肢癱瘓 一審業者判賠364萬餘元

     73歲台中道教會理事長方欽雄,2015年間到海港城國際宴會廳用餐,餐廳樓梯未裝扶手,方男上樓時跌倒而導致四肢癱瘓,107年間請求侵權損害賠償3千多萬元。被告提出請求權消滅時效已完成等抗辯,台中地院則以而後侵權損害金額為1280萬元,審酌事故責任,方男須負6成5,而判處餐廳業者賠償364萬餘元,全案仍可上訴。

  • 《觀光股》漢來蔬食將推副品牌,攻年輕、單身族群

    《觀光股》漢來蔬食將推副品牌,攻年輕、單身族群

    漢來美食(1268)今年審慎展店,旗下品牌今年合計開出4店。展望明年,漢來海港泰國曼谷店預計2月開幕,台中店3月封館改裝升級三代店,並目標上半年開出台北第3家店。同時,漢來蔬食則規畫首季推出結合五辛料的副品牌,拓展年輕、單身族群素食商機。 \n \n漢來美食代理的香港高級粵菜品牌「名人坊」插旗台北大直ATT 4 Recharge,15日試賣、27日正式開幕,店規模212坪、設有142個座位,試賣迄今業績表現優於預期,跨年訂位已達8~9成,春節期間的午餐訂位則已客滿,可望增添旺季營運動能。 \n \n漢來美食企畫部協理吳若寧表示,集團旗下品牌展店主要評估賣場需求、定位、可提供空間及城市胃納量。名人坊進駐大直ATT 4 Recharge,主要考量商場鎖定女性及親子客群,且大直有商務客層及商務需求,加上ATT 4 Recharge提供足夠空間。 \n \n展望明年營運,漢來美食與正大集團(CP)設立合資公司,將金雞母品牌「漢來海港」餐廳進駐泰國曼谷新地標商場ICONSIAM,預計明年2月開幕迎賓。吳若寧表示,該地區擁有多家超五星級酒店、未來亦將作為新興金融中心,旅遊及商務客消費潛在需求可期。 \n \n同時,漢來海港創始店11月25日以三代店重新迎賓,迄今天天爆滿,業績表現超預期。吳若寧表示,開業迄今5年多的漢來海港台中店,預計3月展開封館改裝升級,預期耗時至少2個半月。同時,明年上半年亦規畫在台北開出第3家漢來海港餐廳。 \n \n此外,漢來美食2011年推出的「漢來蔬食」品牌亦有新計畫,規畫添加五辛料元素、於明年首季延伸推出副品牌,將現有的漢來蔬食台中中友店改裝測試水溫。 \n \n吳若寧指出,漢來蔬食目前店型較適合3~5人用餐,此次推出的副品牌目標透過年輕化,拓展爭取更多年輕、上班、女性族群的1~2人用餐商機。至於選擇台中中友店,主要考量漢來蔬食在台中有2家店,且中友商圈學生等年輕族群較多。

  • BUFFET也食尚-BUFFET南霸天 漢來海港創始店 升級再出發

    BUFFET也食尚-BUFFET南霸天 漢來海港創始店 升級再出發

     變了!高雄很多事都變了!為提供食饕與吃貨更優質用餐體驗,更為了鞏固吃到飽自助餐霸主地位,「餐飲南霸天」漢來美食集團斥資數千萬元將立足市場23年、位在高雄漢來飯店內的〈漢來海港〉自助餐廳創始店「砍掉重練」全面換裝,歷經75天工程期後華麗變身並於本周起以全新面貌強勢回歸。 為了歡慶〈漢來海港〉BUFFET創始店重新開幕,漢來美食自即日起推出「餐券買10贈2」活動,只要兩人以上至漢來店用餐即可購買優惠餐券。這等同另類折扣,南台灣「BUFFET控」不妨留意促銷活動日期。 \n 裝潢設計與餐食內容同步升級改版的〈漢來海港〉漢來店,標榜延續海洋意象,呈現更時尚、低調奢華卻又不失趣味感的用餐空間。食客在這裡用餐除了可以從43樓俯瞰美麗的高雄港景,內部則大量的運用流動的線條,從地板到大理石柱面,流動的曲線化身成為沙灘、波浪,成為最貼切主題的背景。而一入大門口映入眼簾的海鮮主題餐檯上方,則因為有著一大群水晶玻璃製成的魚兒和水母迴游而顯得活潑且充滿童趣。 \n 〈漢來海港〉自助餐廳所以有「Buffet南霸天」封號,並名列「全台最難訂位自助餐廳」之林,主要原因就是海鮮餐檯一如海港般澎湃,食材多樣紛陳且非常新鮮。如今重新回歸的漢來店,除了保留最受矚目的海鮮日料區多達20餘種蟹蟳蠔類、生魚片及各式海鮮,在食材上更講求有機溯源。漢來店率先與在地有機農產結合,讓消費者更能感受產地「真食」溫度。此外並引進蔬果活水槽,將蔬菜放置在活水中保持有機蔬菜的鮮度和色相。 \n 「現點現做」、「食物精緻化」與「呈盤個人化」,是漢來海港漢來店這次升級改版追求的一大重點。50位專業廚師現場烹調料理製做出各色美食,將各取餐區視為一獨立餐廳完美呈現。例如台灣人氣美食「鐵板牛排」,這次即以個人迷你鐵板呈現,而且讓客人無限取用吃到飽。女性客人最愛的「日本舒芙蕾鬆餅」,也是採現點現做呈現鬆軟香綿的口感。 \n 新的〈漢來海港〉餐廳內的「港式燒臘區」品項之多,更可媲美一家港點餐廳,各式蒸籠、燒臘、烤鴨、燉湯應有盡有。 \n 〈漢來海港〉漢來店改裝之後更新增了多道人氣異國美食如「韓式海鮮煎餅」、「日本壽喜燒」、「土耳其沙威瑪」、「新加坡肉骨茶麵」、「馬來咖哩螃蟹」,以及冬季必備的「麻油海鮮米糕」、「現沖牛肉湯」與「羊肉爐」等,都是外食餐飲市場廣受歡迎的人氣料理,如今在〈漢來海港〉漢來店全都可以吃到飽。 \n 改裝後的甜點與飲料檯種類與品項更多,由於位在五星級飯店內,外國客人比例高,所以〈漢來海港〉漢來店改裝後特別推出紅遍全球的台灣知名飲品「現搖珍珠奶茶」,還有高級餐廳愛用的唐寧茶、莫凡比冰淇淋、獨家口味哈根達斯、單品咖啡,以及五星級飯店點心房每天特製的手工麵包、歐日精緻甜點,在如珠寶展示櫃的特製冰櫃中閃亮呈現。 \n 全新改裝的海港漢來店,餐檯全面以黑色大理石舖陳,透過燈光聚焦,引導視覺集中在餐食上。而配合海洋主題的設計巧思,則表現在餐檯上方,海藍色的水滴吊飾、幾何造型的玻璃器皿、串珠,以及壁面上金屬打造的裝飾物,彷如海底的珊瑚和氣泡,使整個空間就像海底世界般奇妙而繽紛。漢來店也是漢來海港唯一備有會議功能獨立包廂,可容納50~100位賓客。

  • 《觀光股》漢來海港3代店揭幕,漢來營運添柴火

    《觀光股》漢來海港3代店揭幕,漢來營運添柴火

    漢來美食(1268)斥資數千萬元、耗時2個半月,將金雞母品牌「漢來海港」位於高雄漢來大飯店43樓的創始店改裝變身,12月以具備7大特色的升級版「三代店」面貌亮相,強調餐食、動線內裝全面升級但不漲價,強化戰力搶攻旺季消費商機。 \n \n漢來美食今年營運動能穩健,但7月時股價一度下探109.5元,創上櫃新低,公司祭出庫藏股信心護盤,帶動股價9月回升至140元之上,惟隨後受台股股災影響再拉回120元附近盤整。近日股價回穩緩步墊高,今早開高後穩揚,早盤最高上漲2.88%至125元。 \n \n漢來海港向來以新鮮、澎湃的海鮮食材聞名台灣吃到飽市場,創始的漢來店開幕迄今已有23年,此次耗時75天進行開幕以來最大規模的「整形」工程,主打包括高空港景、星級美食、現點現做、食材溯源、高端美食多樣化、餐食個人化、平民美食國際化7大特色。 \n \n漢來美食品牌長劉子銘表示,全新漢來店除保有南台灣最高港景自助餐廳地位外,亦保留海鮮日料區多達20餘種蟹蟳蠔類、生魚片及各式海鮮。食材上率先與在地有機農產結合,並引進蔬果活水槽,保持有機蔬菜的鮮度和色相,更講求有機溯源。 \n \n此外,漢來店由50位專業廚師現場製作各國料理精華,將大量供餐的吃到飽餐飲高端精緻化(fine dining),強調餐點「個人化」、「現點現做」,改裝後的甜點與飲料檯種類與品項更多,呈現亦更細緻與多樣化。 \n \n劉子銘指出,位於五星飯店內的漢來店有別於全台其它分店,外國顧客比例較高,此次特別推出紅遍全球的台灣知名飲品現搖珍奶,以及五星級飯店點心房每天特製的手工麵包、歐日精緻甜點。 \n \n而全新漢來店內裝潢運用流動線條設計打造海洋主題,透過燈光聚焦引導視覺集中在餐食上,並設有可容納50~100位賓客的唯一會議功能獨立包廂。同時,保有取餐台周邊走道至少2米空間的寬敞、流暢動線特色,方便顧客取餐。 \n \n劉子銘表示,此次改裝耗資數千萬元大幅升級餐食及內裝,但餐價不調漲,並反向祭出2人以上來店用餐即可「餐券買10贈2」活動,1~3日加碼祭出用餐滿千「好運轉轉樂」,可抽漢來海港下午餐券、漢來池畔餐廳套餐券、漢來美食餐飲禮券等。

  • 高雄BUFFET也變啦!漢來海港創始店升級回歸

    高雄BUFFET也變啦!漢來海港創始店升級回歸

    變了!高雄很多事都變了!為提供食饕與吃貨更優質用餐體驗,更為了鞏固吃到飽自助餐霸主地位,「餐飲南霸天」漢來美食集團斥資數千萬元將立足市場23年、位在高雄漢來飯店內的〈漢來海港〉自助餐廳創始店「砍掉重練」全面換裝,歷經75天工程期後華麗變身並於今(12/1)日以全新面貌強勢回歸。 \n \n 為了歡慶〈漢來海港〉BUFFET創始店重新開幕,漢來美食自今(12/1)1日起推出「餐券買10贈2」活動,只要兩人以上至漢來店用餐即可購買優惠餐券。此外。開幕首三日再加碼推出「用餐滿千好運轉轉樂」抽獎活動,獎項內容有海港下午餐券、漢來池畔餐廳套餐券、漢來美食200元餐飲禮券、糕餅小舖100元點心券、漢來海港100元抵用券等。 \n \n 裝潢設計與餐食內容同步升級改版的〈漢來海港〉漢來店,標榜延續海洋意象,呈現更時尚、低調奢華卻又不失趣味感的用餐空間。食客在這裡用餐除可以從43樓俯瞰美麗的高雄港景,內部則大量的運用流動的線條,從地板到大理石柱面,流動的曲線化身成為沙灘、波浪,成為最貼切主題的背景。而一入口映入眼簾的海鮮主題餐檯上方,則因為有著一大群水晶玻璃製成的魚兒和水母迴游而顯得活潑且充滿童趣。 \n \n 〈漢來海港〉自助餐廳所以有「Buffet南霸天」封號,並名列「全台最難訂位自助餐廳」之林,主要原因就是海鮮餐檯一如海港般澎湃,食材多樣紛陳且非常新鮮。如今重新回歸的漢來店除了保留最受矚目的海鮮日料區多達20餘種蟹蟳蠔類、生魚片及各式海鮮,在食材上更講求有機溯源。漢來店率先與在地有機農產結合,讓消費者更能感受產地「真食」溫度。此外並引進蔬果活水槽,將蔬菜放置在活水中保持有機蔬菜的鮮度和色相。 \n \n 「現點現做」、「食物精緻化」與「呈盤個人化」,是漢來海港漢來店這次升級改版追求的一大重點。50位專業廚師現場烹調料理製做出各色美食,將各取餐區視為一獨立餐廳完美呈現。例如台灣人氣美食「鐵板牛排」,這次即以個人迷你鐵板呈現,而且讓客人無限取用吃到飽。女性客人最愛的「日本舒芙蕾鬆餅」,也是採現點現做呈現鬆軟香綿的口感。 \n \n 新的〈漢來海港〉餐廳內的「港式燒臘區」品項之多,更可媲美一家港點餐廳,各式蒸籠、燒臘、烤鴨、燉湯應有盡有。 \n \n 〈漢來海港〉漢來店改裝之後更新增了多道人氣異國美食如「韓式海鮮煎餅」、「日本壽喜燒」、「土耳其沙威瑪」、「新加坡肉骨茶麵」、「馬來咖哩螃蟹」,以及冬季必備的「麻油海鮮米糕」、「現沖牛肉湯」與「羊肉爐」等,都是外食餐飲市場廣受歡迎的人氣料理,如今在〈漢來海港〉漢來店全都可以吃到飽。 \n \n 改裝後的甜點與飲料檯種類與品項更多,由於位在五星級飯店內,外國客人比例高,所以〈漢來海港〉漢來店改裝後特別推出紅遍全球的台灣知名飲品「現搖珍珠奶茶」,還有高級餐廳愛用的唐寧茶、莫凡比冰淇淋、獨家口味哈根達斯、單品咖啡,以及五星級飯店點心房每天特製的手工麵包、歐日精緻甜點,在如珠寶展示櫃的特製冰櫃中閃亮呈現。 \n \n \n 全新改裝的海港漢來店,餐檯全面以黑色大理石舖陳,透過燈光聚焦,引導視覺集中在餐食上。而配合海洋主題的設計巧思,則表現在餐檯上方,海藍色的水滴吊飾、幾何造型的玻璃器皿、串珠,以及壁面上金屬打造的裝飾物,彷如海底的珊瑚和氣泡,使整個空間就像海底世界般奇妙而繽紛。漢來店也是漢來海港唯一備有會議功能獨立包廂,可容納50~100位賓客。

  • 漢來美食前三季每股賺4.54元

    漢來美食(1268)季報出爐,第三季合併營收8.87億元,較去年同期7.69億元成長15.34%,第三季稅後淨利0.43億元,較去年同期0.36億元成長19.44%,今年第三季每股盈餘為1.13元。漢來美食前三季合併營收27.05億元,較去年同期24.75億元成長9.29%,前三季稅後淨利新台幣1.76億元,較去年同期1.75億元約略相當,今年前三季每股盈餘為4.54元。 \n \n \n 第四季是餐飲業傳統旺季,並有耶誕、跨年大檔與尾牙春酒帶動聚宴需求,漢來美食展店 腳步不停仍將有新店開出,營收可望再上層樓。 \n \n 受到經濟景氣桎梧,漢來美食今年的展店動作也相對保守,截至第三季結束,僅分別在台南開出湯包及台中開出名人坊及蔬食共3家。然而漢來美食唯一代理品牌-香港名人坊,目前分別在高雄、台南、台中已開出3家分店,且各家業績均十分亮眼,因此,台北店也在千呼萬喚聲中,預定於12月初在大直開幕,繼續推升漢來美食今年的營收。 \n \n 而漢來美食集團「金雞母」漢來海港餐廳,目前在台灣有7家連鎖據點、上海1家與西安1家,去年全年品牌營收不含上海店占集團總營收的56.47%,各店平均年營收2.36億元。為擴大營運動能,漢來美食將採合資方式於曼谷開出集團第10家「漢來海港」餐廳,將大型海鮮百匯自助餐廳的成功經驗複製到曼谷,新餐廳預計2019年2月開幕。 \n \n 除插旗泰國擴大國際版圖,為強化市場競爭力,提升客人享用自助餐的消費體驗,漢來美食更著手規畫「漢來海港」自助餐廳的「三代店」店型,大動作改裝位於高雄漢來飯店43樓的本店,預計於12月1日重新開幕,規劃了更多個人化、升級版的餐飲內容,包括設立品牌專區,除了獨家口味的哈根達斯,還增加莫凡比、唐寧茶等高檔冰、飲品;推出個人鐵板牛排,現煎的迷你鐵板牛排可以讓客人品嘗到熱騰騰的牛排;另外,還有融合異國料理與本土美食的沙威瑪夾刈包,以及時下最夯的現做舒芙蕾等等。主廚還發揮創意,將人氣台灣小吃珍珠奶茶也融入吃到飽的buffet餐廳,增加了不同的飲食樂趣,希望提高競爭門檻、引領食潮。

  • 「大小鬼來搞怪!福朋萬聖趴趴走」萬聖變裝派對、怪奇餐點 邀你一同來搞鬼!

    「大小鬼來搞怪!福朋萬聖趴趴走」萬聖變裝派對、怪奇餐點 邀你一同來搞鬼!

    \n一年一度最驚奇搞怪的萬聖節來臨了!準備好怎麼搞怪了嗎?!澎湖福朋喜來登酒店10月22日至10月31日止,推出「大小鬼來搞怪!福朋萬聖趴趴走」系列活動,宜客樂海港百匯自助餐廳推出怪奇搞怪的萬聖甜點,血淋淋的手指餅乾、眼球鮮奶凍、蜘蛛甜點、骷顱頭馬卡龍等萬聖造型甜點,攜手月桂冠推出清酒無限暢飲;10月27日更有小朋友最愛的萬聖Runway Show,邀請全家大小一同扮成最喜愛的日本經典角色,大小鬼怪手牽手,一同度過溫馨可愛的萬聖節! \n \nSwave微浮酒吧則推出【百鬼夜行萬聖派對-日本恐怖電影】搭配萬聖限定特調,融合日式元素清酒、梅酒、梅子粉,散發濃厚的日式詭譎萬聖節氣氛,動手DIY的腸子調酒,怪誕又新奇!10月27日晚間邀請鬼王、鬼后、酒鬼出閘,以日本恐怖電影為主題狂歡萬聖,一系列的限定餐飲、優惠活動,營造出萬聖節恐怖中又帶著俏皮、惡作劇的氣氛,打造最難忘的萬聖佳節! \n \n大小鬼來搞怪!福朋萬聖趴趴走:宜客樂海港百匯自助餐廳10/22-10/31萬聖怪奇大餐,邀您一同來搞怪! \n \n宜客樂海港百匯自助餐廳萬聖節期間10/22-10/31精心準備了血淋淋的手指餅乾、眼球鮮奶凍、蜘蛛甜點、骷顱頭馬卡龍…等各式搞怪甜點,讓大小朋友吃得開心又驚奇!並攜手月桂冠推出濃醇米香的清酒喝到飽,另有消費滿2000元即贈200元餐飲券之超優惠萬聖消費歡樂滿額贈活動;現場設有萬聖怪奇打卡區拍照打卡即有機會獲得宜客樂自助晚餐券,邀請您拍下最搞怪可愛的萬聖照片,與您一同歡度萬聖節! \n \n10/27更有小朋友最愛的萬聖Runway Show,呼聲最高的前三名得獎者將可獲得主廚特製的萬聖奇幻大禮包,歡迎全家大小一同扮成最喜愛的日本經典角色,大小鬼怪手牽手,萬聖Runway齊步走! \n \n宜客樂海港百匯自助餐廳10/22-10/31萬聖怪奇大餐每人NT$780元。 \n \nSwave微浮酒吧【百鬼夜行萬聖派對-日本恐怖電影】 \n \nSwave微浮酒吧以日本恐怖電影為主題的【百鬼夜行萬聖派對-日本恐怖電影】,邀請前來參加派對的貴賓及鍾情日式鬼怪影迷大玩鬼魅造型,10/27當日專扮成日本經典鬼魅贈送萬聖特調Shot乙杯。現場更有鬼王鬼后選拔、酒鬼爭霸賽,獲勝者將可獲得Swave酒吧無限暢飲券!活動當晚入場費,每位NT$350元(含飲品一杯),亦提供包廂服務。 \n \n10月22日起至10月31日起限定推出萬聖派對特調,融合日式元素月桂冠清酒、月桂冠梅酒、梅子粉,散發濃厚的日式詭譎萬聖節氣氛,恐怖實驗室風格的「血腥腦漿」宛如浸泡在標本瓶中的腦子驚悚呈現;讓酒客自行DIY製作腸子調酒「腸鮮」,讓人同時感覺怪誕又新奇的萬聖感受,盡情放膽豪飲吧! \n \n酒吧內設置萬聖鬼怪打卡區,凡於萬聖節期間拍照打卡即可獲得「腦漿起司脆片」﹔消費滿額2,000元或是消費萬聖限定特調一套即有機會抽中市價NT$1,188 Swave酒吧無限暢飲券。今年萬聖節就化身日本經典鬼魅來澎湖福朋喜來登酒店嗨翻天! \n \n萬聖派對特調 NT$390元/杯,三杯特惠NT1,000元 \n \n純真血液(Non-alcoholic):「純真血液」嘗的到草莓果泥的香甜,巧克力、柳橙汁的融合讓口感更滑順,最後再加上日本梅子粉,入口獨特的鹹味、血紅色澤,讓這個萬聖節帶有噬血女孩的淘氣。 \n \n腸鮮:超驚悚的腸子調酒,彷彿浸泡在女巫魔法藥水之中。混合哈蜜瓜、薄荷帶來怡人清爽的風味,並大膽玩味奶酒以戲劇手法表現腸子的樣貌。別出心栽安排讓酒客自行DIY製作腸子,讓人同時感覺怪誕又新奇的萬聖感受。 \n \n血腥腦漿:恐怖實驗室風格的「血腥腦漿」宛如浸泡在標本瓶中的腦子驚悚呈現,融合月桂冠梅酒、澎湖在地特色仙人掌及風茹茶,入口濃烈,醉心滋味適合驚悚片重度患者。 \n \n鬼魅之眼:以日本妖怪之眼為靈感的「鬼魅之眼」,以香蕉、可可等熱帶風味融入日本月桂冠清酒中,濃醇的米香氣與輕盈尾韻,香烈且豐厚,最後擺上果凍特製的怪奇眼球,讓人感受更細緻的層次變化。 \n \n \n \n《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 澎湖萬聖趴到福朋吃喝搞怪

    澎湖萬聖趴到福朋吃喝搞怪

     澎湖福朋喜來登酒店10月22至31日止,推出「大小鬼來搞怪!福朋萬聖趴趴走」系列活動,宜客樂海港百匯自助餐廳推出萬聖甜點,血淋淋的手指餅乾、眼球鮮奶凍、蜘蛛甜點、骷顱頭馬卡龍等萬聖造型甜點,攜手月桂冠推出清酒無限暢飲;27日更有小朋友最愛的萬聖Runway Show,邀請全家大小一同扮成最喜愛的日本經典角色,大小鬼怪手牽手,一同度過溫馨可愛的萬聖節! \n 宜客樂海港百匯自助餐廳萬聖節期間準備了血淋淋的手指餅乾、眼球鮮奶凍、蜘蛛甜點、骷顱頭馬卡龍等各式搞怪甜點,並攜手月桂冠推出濃醇米香的清酒喝到飽,另有消費滿2000元即贈200元餐飲券的超優惠萬聖消費歡樂滿額贈活動;現場設有萬聖怪奇打卡區,拍照打卡即有機會獲得宜客樂自助晚餐券。宜客樂海港百匯自助餐廳22到31日萬聖怪奇大餐每人780元。 \n 27日舉辦小朋友喜愛的萬聖Runway Show,呼聲最高的前三名得獎者將可獲得主廚特製的萬聖奇幻大禮包,歡迎全家大小一同扮成最喜愛的日本經典角色,大小鬼怪手牽手,萬聖Runway齊步走! \n 詳情和訂位請洽澎湖福朋喜來登酒店,電話:(06)927-1005,或電郵[email protected]或參訪澎湖福朋喜來登酒店官方網站(www.fourpoints-penghu.com)。 \n 中國時報提醒您 飲酒過量有礙健康

  • 一道中華名菜 「電」到來台客座的義大利二星名廚

    一道中華名菜 「電」到來台客座的義大利二星名廚

    「慢著火、少著水,火候足時它自美!」,什麼菜?讓來台座的義大利米其林二星餐廳〈聖多美尼克〉(San Domenico)的主廚馬西米雅諾‧馬夏(Massimiliano Mascia)一試就深深著迷?還要到了食譜配方和醬油,嚷嚷著要回到義大利「復刻」後融入自己的菜單中? \n \n 答案是:東坡肉。 \n \n 位在北義1970年開設的〈聖多美尼克〉餐廳自1977年起在米其林指南中得到二星後蟬連至今長達41年,是義大利「最長壽」的二星餐廳。該餐廳主廚馬西米雅諾‧馬夏接受漢來美食集團邀請自本月19日至今(21)日,在高雄漢來牛排館客座並推出「米其林傳奇星光饗宴」,年輕大廚並另外為全台〈漢來海港自助餐廳〉設計了許多美味義大利菜餚,一路供應到11月11日,讓客人吃到飽、也吃好兼吃巧。 \n \n 為盡地主之誼,漢來美食集團的餐飲與公關團隊在當天餐宴結束後,會帶著馬西米雅諾‧馬夏走走看看,認識高雄港都並嘗嘗中華美食。馬西米雅諾‧馬夏嘗到了杭幫第一名菜(東坡肉〉後,就對這道菜讚不絕口,並詳細問了食譜作法。還要求漢來美食工作人員帶著他買了二瓶金蘭醬油,準備帶回義大利照著食譜大顯身手。 \n \n 馬西米雅諾‧馬夏的話不多,是位「省話哥」。他沒有說自己究竟是被〈東坡肉〉的那個部份「電」到。但我猜,除了帶著醬香與甘味的「味道」,應該還有腴化的「口感」。因為義大利人雖然也有用豬五花肉作的菜餚,但多是先煎過後再淋醬,皮雖酥脆但肉質較乾柴,口感與口味不能和〈東坡肉〉相比。 \n \n 成功的大廚總是對各種食材與「味道」充滿好奇,且勇於嘗試。漢來美食的工作人員帶著馬西米雅諾‧馬夏逛菜場,他吃到了台灣的白蘿蔔和綠豆莢後,亦盛讚台灣蔬食美味。於是,當晚星光饗宴套餐中的〈柚子風味醋漬鰤魚佐鮮蔬〉就多了這兩個食材。 \n \n 都說既吃麵、也吃米的義大利人吃食和咱中國人很接近,但不同國家地區的飲食文化仍有差異。馬西米雅諾‧馬夏對好吃的〈酒釀湯圓〉就不敢恭維。他說,義大利人覺得白白圓圓的湯圓看起來像「人的眼球」,「搞不懂為什麼要用眼球作甜點?」。 \n \n 馬西米雅諾‧馬夏這回來台客座就3天,今天在高雄〈漢來牛排館〉的午、晚還各有一場星光饗宴,來不及訂的食饕吃貨不必有殘念。因為他另外為漢來美食集團的「金雞母」─〈漢來海港海鮮百匯自助餐廳〉設計了多道菜式,其中有部份菜式與星光饗宴套餐菜式一樣,一直供應到11月11日,只要到全台漢來海港餐廳,都可以嘗得到。 \n \n 〈脆皮炸蝦搭巴薩米哥慕斯〉的麵衣有學問,除了用汽泡水去調和炸粉使麵衣充滿「空氣感」外,大廚還另外加了麥片,炸好後的金黃色大蝦,口感更加酥脆。這兩招,很 對台灣人的胃。 \n \n 〈炭烤牛肉佐波倫塔起司粥〉的牛肉是牛頰肉,用來與煮到略為糊化的義大利玉米餅POLENTA 搭配,再用以牛頰碎肉與大量蔬菜和紅酒熬煮的醬汁提味成菜。過去吃到飽的BUFFET餐廳取餐檯上不會出現這道菜。 \n \n 〈茴香鮭魚佐橘汁特級初榨橄欖油〉用了茴香、鹽、新鮮蒔蘿、柳橙1顆、初榨橄欖油,為經醃漬與煙燻、油脂肥厚的鮭魚提味,是非常北義的風味美餚,如今來到〈漢來海港〉自助餐餐檯,客人可以當沙拉無限取食。 \n \n 名為「英國湯」的甜點,據說是十六世紀時英國人將其配方帶入義大利,融合義大利的特色而成的甜點,作法是用義大利利口酒增加濕潤口感,一層卡士達餡、一層濃郁醇厚的巧克力與香草蛋糕優雅融合、綿密的口感,入口品嘗散發淡淡的香甜酒味,也是無限取食吃到飥飽的菜式。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 漢來美食上半年EPS 3.4元

    漢來美食(1268)公布半年報,今年上半合併營收超過18.18億元,年增率6.59%,稅後淨利1.33億元,每股稅後盈餘3.4元。而漢來美食7月營收2.88億元、年增5.52%,創同期新高,,500萬元,年增率5.52%;1-7月累計營收達21.06億元,較去年同期19.79億增加1.27億元,年增率6.44%。 \n \n 今年上半年,漢來美食在台南、台中陸續開出「漢來上海湯包」、「漢來蔬食」兩個品牌分店,業績表現亮眼,尤其是在台南南紡購物中心的「漢來上海湯包」,6月開幕後業績一路長紅,7月營收已突破700萬元,平均日周轉率也超過7次,成為集團展店品牌裡異軍突起的小金雞。 \n \n 今年上半年雖然國內整體經濟景氣未見好轉,甚至接連傳出餐飲品牌亮起熄燈號,但漢來美食依然秉持著穩紮穩打的經營策略,攻頂的腳步不曾停歇。預計在下半年,也將陸續有名人坊及漢來海港餐廳的拓點進度。 \n \n 一直集中在五星級飯店及百貨購物中心開設直營店的漢來美食,繼上海萬科購物廣場開幕的上海漢來海港七寶店及上海漢來軒兩家餐廳採取受託經營管理方式後,今年改採合資方式於曼谷開出集團第10家漢來海港餐廳(台灣7家、西安1家、上海1家),將大型自助餐的經營經驗複製到泰國。 \n \n 「漢來海港」自助餐廳是漢來美食旗下吸客力最強大的品牌,台北兩店自開幕以來仍是一位難求,因此,除了泰國的合資案之外,漢來海港餐廳今年9月下旬也將進行母店(漢來大飯店43樓)的大型改裝,全新概念的第三代漢來海港已在蘊釀中,預料將會再掀起一波buffet熱潮。 \n \n 在去年加入展店行列的「漢來名人坊」,2018年第一、二季也都表現不俗,台中及台南兩店開幕以來口碑和業績同步成長,並帶動高雄店業績向上攀升,營收較去年同期表現更為優異。漢來美食總經理林淑婷表示,名人坊在今年第四季將進軍台北。

  • 展店效應助攻 漢來美食上半年業績創同期新高

    漢來美食(1268)公告上月營收,6月合併營收2.84億元,較去年同期增加約3100萬元,年增12.27%,第二季累計營收8.38億元、年增5.37%,而漢來美食今年前6月累計營收18億1800萬元,較去年同期增加約1億1200萬元,年增率6.59%,單月、第二季今年上半營收,均創下歷年同期新高。 \n \n 漢來美食業績創高主要受惠於去年底和今年初展店效益,由於台南、台中名人坊業績超越預期,6月中台南新開幕的上海湯包分店營收表現也優異,由於第三季是餐飲消費旺子,可望繼續推升漢來美食營收。 \n \n \n 展望今年下半,漢來美食旗下餐飲品牌將繼續拓點展店,集團品牌店數僅次於「漢來海港」的「漢來蔬食」,7月初在台中中友百貨再開出1家,總店數已達到全台7家、大陸1家的規模,這是漢來美食集團展店品牌中,展店獲利最穩定、口碑最好的品牌之一。平均以每年一店的速度在全台各城市百貨賣場拓點,每家店每月的平均營收可達330萬元以上,是漢來美食盈利穩定的「小金雞」。 \n \n 漢來美食集團金雞母「漢來海港」餐廳在今年下半則有跨國展店計畫,預計在今年12月、採合資方式於泰國曼谷開出品牌第10家分店,這是「漢來海港」自助餐廳首家跨足東南亞的旗艦店,營業坪數達596坪,預估將成為東南亞最大的一家自助百匯餐廳,同時這也是國內餐飲集團將大型海鮮百匯自助餐廳的成功經驗複製到海外的首例。 \n \n 除拓點展店,漢來美食亦已啟動「漢來海港」自助餐改裝計畫,整體而言,今年下半漢來美食營運將隨版圖擴大而動能滿載。

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