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以下是含有清燉的搜尋結果,共21

  • 阿一鮑魚 推五大明星商品

    阿一鮑魚 推五大明星商品

     後疫情時代,民眾逐漸形成「新自煮意識」,在家用餐更安全,粵菜天牌《阿一鮑魚》看準宅食商機,推出五大明星商品「阿一鮑魚 川味半筋半肉牛肉麵」、「阿一鮑魚 紅燒半筋半肉牛肉麵」、「阿一鮑魚 清燉半筋半肉牛肉麵」、「阿一鮑魚 天下三絕 老火靚湯煨鮑魚雞腿麵」、「阿一鮑魚 天下三絕 麻辣鴨血豆腐」常溫即食料理包,樣樣都是獨家調製精選美味。

  • 阿一鮑魚牛肉麵  餐廳變快煮麵  年賣17萬包

    阿一鮑魚牛肉麵 餐廳變快煮麵 年賣17萬包

    後疫情時代,民眾逐漸形成「新自煮意識」,在家用餐更安全,東森購物網旗下、來自香港的「阿一鮑魚」看準宅食商機,從餐廳轉變為快煮料理包,推出5大明星商品「阿一鮑魚川味半筋半肉牛肉麵」、「阿一鮑魚紅燒半筋半肉牛肉麵」、「阿一鮑魚清燉半筋半肉牛肉麵」等,連演藝圈吳宗憲、黃明志都被圈粉,其中牛肉麵系列去年推出以來,狂銷17萬包,預期可將提升今年整體營收3成左右。

  • 史話》家鄉味/斤餅搭清燉牛肉 學子情有獨鍾

    史話》家鄉味/斤餅搭清燉牛肉 學子情有獨鍾

    新竹市璽子牛肉麵在地飄香十餘載,小名「璽子」的孟姓老闆從台北習得斤麵、牛肉麵祕方,回鄉開店一炮而紅,但他並未因生意成功而馬虎半分,每天仍親自熬湯5、6小時,招牌清燉牛肉麵始終維持原汁原味。

  • 【史話】家鄉味》蓮池潭牛肉麵 八國聯軍客滿堂

    【史話】家鄉味》蓮池潭牛肉麵 八國聯軍客滿堂

    高雄左營蓮池潭邊的三牛牛肉麵,雖然店面不大,名氣卻是超級響亮,不管平日假日,用餐時間總是擠爆,每日現宰牛肉口感軟嫩,清燉、紅燒盡展眷村美食功力,不僅台灣人愛,來朝聖的各國遊客更是絡繹不絕,店內多國語言對話很常見。

  • 台北福華蓬萊邨 全新演繹廟口小吃

    台北福華蓬萊邨 全新演繹廟口小吃

     以古早味台菜為主力,搭配精緻擺盤與創意,讓台菜脫離小吃限制,成為桌上宴客佳餚是台北福華大飯店「蓬萊邨」台菜餐廳最佳寫照。

  • 朱國珍》兒子對牛肉料理的鍾愛

    朱國珍》兒子對牛肉料理的鍾愛

        【愛傳媒朱國珍專欄】我家小壯丁喜歡吃牛排,我經常燉上一鍋紅燒牛腩、番茄牛肉湯、或滷牛腱。

  • 萊牛風暴 紅燒組安慰清燉組 冠軍麵店躺著中槍 蒸發7成客

    萊牛風暴 紅燒組安慰清燉組 冠軍麵店躺著中槍 蒸發7成客

     行政院發言人丁怡銘指獲台北國際牛肉麵節冠軍的皇家傳承用萊牛,不少店家無辜受波及,台東曾三度獲牛肉麵節清燉組冠軍的阿牛牛肉麵店客人瞬間少7成、台北牛將軍小館生意掉一半,花蓮尤大廚牛肉麵店則出現「一桌都沒有」慘況。

  • 臺北最強牛肉麵霸主誕生

    臺北最強牛肉麵霸主誕生

    臺北市牛肉麵饕味國際大比拚決賽於20日盛大舉行,從9月初賽入圍的74家牛肉麵中評選出好滋味,今年回到牛肉麵的本質,以湯頭為主題分組,分為清燉、紅燒、番茄三大項目,除了不少知名飯店參與,也有異國餐廳來共襄盛舉。

  • 清燉「鮪魚眼」恐怖凝視讓網嚇哭

    清燉「鮪魚眼」恐怖凝視讓網嚇哭

    你能想像一顆鮪魚眼睛有多大嗎?日本人嗜吃生魚片,甚至是將鮪魚眼睛視為極品料理,日前就有一名日本網友分享清燉鮪魚眼睛的過程,但是「一個鍋子只裝得下一顆鮪魚眼睛」的駭人畫面,震驚無數國內外網友。

  • 日日發清瘦羊肉爐清燉湯頭羊肉片涮嘴

    日日發清瘦羊肉爐清燉湯頭羊肉片涮嘴

    冬天進補,一鍋熱騰騰的羊肉爐,補氣又暖身!台中市西屯區日日發羊肉爐老店,是老饕們都熟知的好滋味,每天現宰土羊肉,從羊頭吃到羊尾。老闆陳立志說,清燉的清瘦羊肉爐,一年四季都能溫補,羊肉片在滾燙湯裡涮幾下,即能品嘗,吃起來清爽無負擔。

  • 豐光北京涮羊肉 清燉麵線暖心美味

    豐光北京涮羊肉 清燉麵線暖心美味

    開業17年的豐光北京涮羊肉,嚴選大肚山每日現宰肉羊,除提供全羊料理外,另有羊肉麵線,肉片軟嫩帶汁,清燉湯頭喝來溫潤清甜。店家採用當天溫體羊取下的脂肪,以低溫逼出白脂羊油,淋在熱飯、麵線上,再加油膏及蒜蓉提味,每碗僅20元銅板價,每桌必點。

  • 在地人才知的清燉好滋味!日本夫妻檔嘗鮮台南人氣火鍋

    來自馬來西亞的丈夫Ryu和曾在台留學的日本妻子Yuma來台灣旅遊,和友人一起在台南享用了觀光客不知道、在地人狂推的人氣牛肉火鍋店,勾起了兩人留學和家鄉的回憶。

  • 清燉羊肉配粥 返地面第一餐

    清燉羊肉配粥 返地面第一餐

     神九3名太空人昨天完成歷史任務返回地球,在吃了10幾天的太空食物後,神九任務主著陸場系統特別準備了豐盛的午餐為他們洗塵,菜色包括清燉羊肉、粥、蔬菜及水果等。

  • 湯品類-福華大飯店海景佛跳牆

    湯品類-福華大飯店海景佛跳牆

     ★售價:1888元10人份

  • 紅燒牛肉麵冠軍 夜店打敗麵店

    紅燒牛肉麵冠軍 夜店打敗麵店

     二○一一台北國際牛肉麵嘉年華牛王爭霸賽經過激烈較勁,廿日終於揭曉最後贏家,紅燒組由ROOM 18侯圳生奪下王座,清燉組由功夫蘭州劉宜敏掄元。知名夜店奪下紅燒組冠軍,讓外界十分驚訝,不知未來「上夜店吃牛肉麵」是否蔚為另一種風潮。

  • 美食指南-跳跳魚 鹹酥清燉都美味

     跳跳魚即「大彈塗魚」,分布在韓、日、台灣、中南半島、菲律賓、馬來西亞、印尼等地,台灣台南七股、將軍、北門地區稱為「花跳魚」,是很高檔的海鮮。

  • 牛肉麵節 陳家斌是最大贏家

     「有心就不會累!」來自台北縣板橋市「皇家牛肉麵」的陳家斌,捨棄機械專長,戴起廚師帽、拿著鍋鏟,跨行研發牛肉麵,參加本屆台北牛肉麵節,成為最大贏家,囊括清燉組冠軍、清燉組人氣王及紅燒組亞軍。

  • 台北新菜單-阿基師賣牛肉麵 讚!

    台北新菜單-阿基師賣牛肉麵 讚!

     「阿基師,你們飯店的牛肉麵很不ok耶!」阿基師鄭衍基才到福容飯店上班沒幾天,就接到粉絲的抱怨,「當我查看牛肉麵配方時,自己也傻眼,不熬高湯怎麼做牛肉麵?」

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