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以下是含有湯汁的搜尋結果，共189筆
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閏二月添福壽 餐廳外帶豬腳開賣
今年是雙春年，又逢閏二月，俗云「三年一閏，好歹照輪」，傳統習俗呷麵線添福壽，呷豬腳增勇健，出嫁的女兒在農曆閏月，要準備豬腳麵線送父母，幫父母添福添壽。餐飲業者因應傳統習俗，推出外帶豬腳麵線主題美食，讓民眾表達孝心更方便。
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5星主廚教低熱量健康料理
農曆新年連假期間，餐桌上總少不了象徵豐收的大魚大肉料理，若怕攝取過多熱量，不妨在菜色中融入負擔感較少的低脂肪食材。台北六福萬怡酒店為本報讀者分享適合年節品嘗的低熱量佳餚，由主廚朱昱瑋帶來2道料理食譜，讓民眾在家就能輕鬆動手做。
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台．中．覓．好．食－台中最難訂位餐廳 不厭其繁與煩 FReNCHIE FReNCHIE冬季菜單開賣
因應季節轉換，2022年5月開業、不到一年卻已躋身「台中最難訂位餐廳」榜單中的〈FReNCHIE FReNCHIE〉法式餐酒館推出冬季菜單，主廚Don王棟選用適合冬季的食材及香料結合當代精緻法菜廚藝演繹菜餚。一如前幾季菜單，曾是上海米其林三星主廚Paul Pairet旗下的法式小館〈Polux〉副主廚的Don，保留法菜與歐陸經典菜式該有的架構與精神，再結合當代現代料理廚藝技法與元素，賦予菜餚形色悅目的時尚容顏，以及多元豐富、層次分明的風味與口感。每道菜皆不厭其「繁」與「煩」，維持著Fine Food的風采與韻致。
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老饕特搜 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐
3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐在中南部有20多家分店，鴨血臭豆腐超飽滿，咬下會噴汁，創辦人洪丞現說，無中藥、無牛油、無味素的獨門祖傳秘方的麻辣湯頭，採多種海鮮蔬菜熬製做基底，搭配臭豆腐、鴨血、大腸頭等食材，滿滿「黃金比例」的配料，在高物價高通膨時代、百元有找，成功吸引民眾前來朝聖嚐鮮。
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天冷吃鍋！麗禧酒店新年推頂級鍋物 酒香麻油雞煨飯3人免千元
冬天就是想吃點熱呼呼的食物禦寒，尤其是近期寒流隨東北季風報到一波波逐步來臨，趕搭冒煙商機，北投麗禧溫泉酒店推出暖心鍋物，主打高貴不貴的用餐體驗，湯品單點最便宜只要320元加1成，3人份的「酒香麻油雞煨飯」不用千元即可品嚐。
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RA-MEN飯田商店 日本拉麵店主票選No.1
一項向日本有名拉麵店店主3462人調查的「日本最佳拉麵獎2022」（JAPAN BEST RAMEN AWARDS 2022）日前發表調查結果，由拉麵同業者選出最美味的第1名是位在神奈川縣足柄下郡的「RA-MEN飯田商店」，被稱為「日本第一難預約」的該店繼去年獲得冠軍之後，今年又蟬聯冠軍。
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好市多豬腳吃完骨頭別丟！他從垃圾桶撈回來 曝驚人妙用
美式賣場好市多（Costco）販售的品項玲瑯滿目，熟食區的烤雞、德國豬腳更是深受許多會員喜愛。一名網友近期吃完德國豬腳後，一如既往地直接將骨頭丟掉，不料媽媽卻激動地要他趕緊從垃圾桶裡把骨頭找回來。原來，豬腳骨頭經過簡單處理後，還能變出一道全新美味料理。
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超商獨家熱食暖登場
超商常隨著時事、節慶輪翻推出應景新品，競爭對手不謀而合推出大同小異的情況時有所聞，最近因為氣候變得溼冷而吹起熱食風，業者卯足腦力秀創意將街邊美味搬進門市內，包含熱騰騰車輪餅、現做玉米濃湯等，再搭新品嘗鮮價搶攻冬季熱食商機，有望趁勢拉抬2成以上來客數。
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超商獨家熱食登場 萊爾富車輪餅爆餡、全家現做玉米濃湯享優惠
超商常隨著時事、節慶輪翻推新品，往往能看見競業不謀而合推出大同小異的商品跟進，為了塑造品牌獨特性，業者卯足腦力秀創意將街邊美味搬進門市內，包含熱騰騰車輪餅、現做玉米濃湯等，再搭新品嘗鮮價搶攻冬季熱食商機，有望趁勢拉抬2成以上來客數。
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冬天祛寒又暖胃！全台10大人氣連鎖薑母鴨暖到你的心坎裡
你最喜歡吃哪家薑母鴨呢？
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天冷嗑鍋 暖胃又暖心
11月7日迎來立冬，俗諺「立冬補嘴空」，民間有補冬進補的習俗。天氣變冷，餐飲業者紛紛動起來，推出特色鍋物和優惠吸客，讓民眾吃鍋暖胃，優惠暖心。
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味鮮濃郁 湯汁厚重!徽菜風味雅俗共賞 獨具一格
位於中國華東長江三角洲地區的安徽省，簡稱皖，安徽省是中華文明的重要發祥地。安徽省是長三角的重要組成部分，處於大陸地區經濟發展的戰略位置和主要幾大經濟板塊的銜接區域，其省內的經濟、文化和長江三角洲其他地區有著歷史和天然的聯繫。安徽文化發展源遠流長，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、廬州文化四個文化圈組成。境內擁有豐富的自然景觀及歷史人文，是個非常值得遊歷的好地方，這次文化遊記的拍攝團隊走進安徽省的徽菜發源地，探訪中國十二大菜系的徽菜。
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大媽吃鍋怨「湯愈滾愈鹹」品質不行 店家氣炸嗆爆
開店做生意時常會遇到奧客，考驗店家耐性，新北一名餐飲業者日前遇到有女客人鹹湯越滾越鹹，幫她加湯後仍不斷抱怨，嫌棄店家品質不行，做不到全程濃度鹹度剛剛好，讓店家聽了氣炸，告知「因為您全程開大火，湯當然會煮乾變鹹」，一連串奧客行徑讓他無言吶喊「誰放這這隻台灣鯛出來游泳的？」
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乘客弄髒座椅還嗆敲竹槓 計程車司機不滿受辱提告
坐計程車若不慎弄髒坐椅，該賠多少才合理呢？新北市永和區今（29）日凌晨有運將和乘客因為這個問題，吵得不可開交，雙方沒有共識。由於乘客在爭執過程中不斷出言挑釁，並稱對方是在敲竹槓，讓運將決定報警提告，警方受理後已通知兩人到案說明。
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雜誌精選》暖胃夜宵 海鮮粥泅泳高雄味
海風輕拂騷動港都的味蕾，一碗碗海產粥是高雄入夜後的靈魂美食，海港的新鮮滋味與南部特有的「飯湯」融為一體，高雄海派精神化作彈牙透抽、鮮美白蝦、肥嫩蚵仔和蛤蜊，再加上各家擅長的特色炸物、滷味等配菜，熱騰騰的一碗粥，帶給人們最澎湃的滿足感。
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拉麵控必收！台北十大「魚介系」拉麵店 網讚：好吃到停不下來！
你嚐過魚介系拉麵了嗎？
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宅男用熨斗煮牛丼 床墊舀出湯汁 百萬人全吐了
日本一名男網友經常在抖音分享做菜過程，但由於製作空間很髒亂，而且做菜時很少使用廚具，幾乎都是以手代替鍋鏟或湯匙，意外引發關注，日前他分享在床上煮牛丼飯的過程，床墊被當成鍋子使用，暗黑系料理也讓不少人看了直呼太噁。
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長輩看了很頭痛！ 他曬麻油雞「行家吃法」引網共鳴
天冷時來上一碗熱呼呼的麻油雞最適合，一名男網友分享，只要家裡有煮麻油雞，他一定會先盛一碗飯，再澆上足以淹沒白飯的麻油雞湯，並表示這是他最愛的吃法，引起不少網友共鳴，不過啟新診所提醒，吃湯飯容易加重胃的負擔，建議大家還是飯湯分開吃比較好。
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港湖女神元宵節曬「湯圓臉」 買不到蛋轟不可置信
民進黨立委高嘉瑜外型甜美服務親切，41歲仍保持凍齡外貌的她被封為「港湖女神」。高嘉瑜揮別去(2021)年渣男家暴陰影，在昨(14)日情人節貼出美照，喊「沒有情人更要好好愛自己」，卻被爭議網紅鄧佳華留言問「愛我嗎？」惹怒網友砲轟引發歪樓；高嘉瑜今(15)日元宵節再曬「湯圓臉」，嘴巴塞滿湯圓的可愛模樣引來網友大讚。她也不忘為民喉舌，對民眾買不到蛋的亂象砲轟政府處置失當，覺得「不可置信」。
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揉入法式澄清湯烹飪工藝 誠品行旅和牛頰澄清湯細粉常溫禮盒開賣
搶宅食經濟與年禮商機，eslite hotel誠品行旅繼推出「炙燒和牛頰牛肉麵」外帶常溫禮盒之後，再以清燉牛肉麵為藍圖推出「和牛頰澄清湯細粉」，每盒390元，選用澳洲和牛軟嫩富含膠質的臉頰肉，以精燉慢熬手法表現細嫩質地，湯頭部份則特別融入傳統法式澄清湯烹飪工藝，以繁複的層層工序萃煉出澄澈剔透的琥珀色湯底，禮盒內含和牛頰澄清湯料理包與口感Q彈滑嫩的冬粉包，單人份常溫禮盒每盒390元，人氣商品「炙燒和牛頰牛肉麵」常溫禮盒也是350元，誠品會員享有每盒85折優惠，購買「和牛頰常溫雙禮盒組」（炙燒和牛頰牛肉麵1盒+和牛頰澄清湯細粉1盒）更享每組600元的獨家禮遇，即日起至1/25開放預訂。