「飯前or飯後」喝湯好？醫解答：1習慣恐害胃癌

你一定有發現，我們週遭的親友，多數人愛喝湯，這是自古流傳下來的飲食文化，湯品除了可以提升食材的美味外，最重要的是與人體的消化、吸收及健康息息相關。中醫師林佩蓁說，因為湯將食物的營養成分分解掉了，變成一種方便消化的食物，因此，特別適合咀嚼能力比較差，或消化功能不佳的人，比如老人或小孩。

10大人氣台式火鍋出爐　第一名「台味十足」鍋迷不能錯過！

下班和朋友小聚吃什麼好呢？精緻的個人小火鍋絕對是首選，其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口，濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜，吃起來超級過癮！

李蒨蓉17歲兒留美打工「吃醬油配白飯」餓了只能續碗湯

藝人李蒨蓉2004年嫁給富商李德立，婚後育有2名兒子，目前都在美國留學。李蒨蓉昨（20日）發文透露，17歲小兒子不符合員工餐的資格，打工時只能吃醬油配白飯、續碗味噌湯，但就算再餓，都不願跟同事一樣偷吃肉，讓李蒨蓉夫婦超心疼又欣慰。

依空法師憶宗長 一碗湯飯即飽足

　星雲大師在眾弟子念佛聲中安詳圓寂，跟隨大師身旁近50年的弟子依空法師6日表示，大師生活簡樸，經常一餐就是1碗湯泡飯加1盤菜，也從不認為自己生病，即便在病榻上，也不會要求弟子特別服侍，早已看淡生死。星雲法師醫療團隊召集人陳肇隆更感佩大師豁達及置生死於度外的精神。

騎車左右晃遭攔查 騎士喝薑母鴨湯上路酒測GG了

寒流來襲，民眾常會至薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等冬令進補餐廳聚餐，北市警南港分局提醒，食用過量以酒烹調的食物，可能造成酒測值超標，應避免食用後駕駛汽、機車上路，以免酒駕觸法。

喝湯4壞習慣曝！醫示警「1行為」超傷身：嚴重恐罹癌

近來寒流一波波，氣溫常只有個位數字，讓人想喝湯暖身，但小心喝湯燙口的熱湯可能會損傷食道黏膜，增加罹患食道癌的風險。醫師李秉勳表示，國人常見的4個喝湯的壞習慣，包括喝滾燙的湯、喝湯速度快、一次喝好幾碗以及飯湯一起吃，提醒民眾喝湯時要留意，以免補身不成反傷身。

掌中雪火

　上午茶課的日光深在雲層外，出門時的水氣，在地表形成浮根般的立體感。低溫，但不至於聞不到氣味，只是需要嗅聞得更慢、更輕，讓氣息更深長些。到處都是水，直到走進茶館，身體才像突然浮出水面，覺得稍微乾燥一些。

投入群募、每年造訪50個家庭 桂冠怎用一碗湯攻健康商機？

走進今年的醫療科技展，入口處是冷凍食品大廠桂冠旗下營養研究室的攤位，周邊圍繞的長庚醫療、馬偕醫院等醫療單位，展示最新醫療設備、由醫師解說尖端技術。

韓男團1個月訪台2次直呼幸福 期待吃米糕、碗粿、牛肉湯

韓國新生代偶像團體「EPEX」出道1年3個月，由WISH、KEUM、MU、A-MIN、BAEKSEUNG、AYDEN、YEWANG、JEFF組成，將於本週日（11日）在台北三創Clapper Studio挑戰1日2場演唱會，隊長WISH期待地表示：「能透過這次機會能去到台北，真的很幸福！」

慈禧最愛「這碗湯」一喝就10年 聽到食材竟處死御廚 如今成平民美食

慈禧太后垂簾聽政，掌清朝大權半世紀，生活極盡奢華，除了物慾外，性慾跟食欲也都相當強烈，更有著同樣的料理不會再吃第二次的傳說，但就有道料理，讓他一吃成主顧，吃了超過10年，卻在得知料理食材後，震怒下令處死御廚，而這道料理如今則成為平民佳餚。

煮綠豆湯丟空碗進去？內行揭真實用途 千人讚嘆

炎炎夏日喝綠豆湯超解暑，但要煮好綠豆湯，其實有眉角要注意。一名男網友透露，煮綠豆湯裡面加入一個陶瓷碗，可以幫助集熱，使得綠豆湯更快煮好，也能節省瓦斯費，引起千人朝聖，不少網友大呼長知識了。另也有內行網友分享，把綠豆洗乾淨以後冰冷凍，結凍後直接倒入電鍋煮，就可以獲得綿密可口的綠豆湯。

七夕點酸辣湯外送 正妹驚見「湯加料」 網歪樓：魚翅羹？

如果是魚翅羹有多好！有名正妹在情人節的第1餐用外送平台叫了1碗酸辣湯，當她打開酸辣湯拿著湯匙要撈起餡來吃時，突看到白色透明物體，一開始還以為是勾芡未攪散，後來仔細一看，才發現是打結的塑膠袋頭，讓她當場傻眼；網友一看到照片竟歪樓「還以為是水晶餃」、「以為是魚翅羹」。

微拉麵店正夯 美味強過日式原味

　「拉麵」是令許多人喜愛的日本美食象徵之一，而近來在台灣街頭則出現了幾間規模小到只有繞吧台的6、7張座椅、卻因好口碑吸引許多來客，還得排隊入店的「微拉麵店」，猶如把日本拉麵店搬回台灣來，而美味甚至強過日式原味。它們是以什麼魅力，讓客人為一碗麵而願意排上一、兩小時的隊、或讓鐵粉顧客沿菜單序一樣一樣點來品嘗、甚至還讓老闆帶著員工爬山！讓我們來一探究竟！

中部人夏天必吃！他曬神秘綠湯 老饕認證嘆：北部吃不到

天氣越來越炎熱，使不少人食慾全消，就有網友分享一碗「神秘綠湯」，並稱其為中部人專屬的夏天消暑聖品，實際上，這碗綠湯的正確名稱為「麻薏湯」，是台中的特色小吃，照片一出也引來老饕熱議，「沒有這一味，就不是夏天了」、「北部沒有的美食之一」。

房價像一碗蛋花湯！新竹蛋殼區開價直逼蛋黃區

據住展雜誌今（16）日公布的最新統計，新竹縣市的房價表現，就像一碗蛋花湯！蛋黃、蛋白，界限統統打破，原本的蛋白區，新案開價竟直逼蛋黃區，香山、寶山，最近都出現超越6字頭的新案，也超越不少新北市區域，儼然是「吊嘎仔當成西裝賣」，把房價天花板一口氣推高好幾層，以致於天花板都不天花板了！

吃薑母鴨及麻油雞連喝5碗湯 女子酒駕騎機車肇事判2個月

林姓女子去年飲用薑母鴨及麻油雞湯約5碗後，竟未待酒精代謝完畢，竟騎機車欲返回住處，途中與人發生車禍，警方到場處理並檢測呼氣酒精濃度達每公升0.30毫克，台北地方法院考量林女坦承犯行，依公共危險罪將她判刑2月，可易科罰金。可上訴。

新屋好吃好玩報你知！ 鄭寶清最愛這道「客家味」：眼睛都發光

有意爭取民進黨提名參選桃園市長的民進黨前立委鄭寶清，近期勤走地方，前陣子到新屋區，並邀請「被政治耽誤的美食評論家」議員陳睿生，一起享用滿桌的客家美食。其中他最愛的就是那一大鍋客家湯圓。

觀察者網》在中東傳播的中國近代史，是一碗毒雞湯（伍麥葉的熏籠精）

酥皮濃湯怎麼喝才內行？老饕曝正解：嚐過就回不去了

到牛排館或西餐廳用餐的時候，通常都會附上一碗酥皮濃湯，酥脆的酥皮搭配熱騰騰的濃湯，是不少饕客十分喜愛的美食。近日有網友在討論「酥皮濃湯的吃法」，貼文曝光後釣出內行人分享「正確吃法」，可以一次吃到2種口感，只要嘗試過就回不去了。

當兵最喜歡喝什麼湯？ 網友：類清湯！

有網友在PTT坦言，當兵時滿不可思議的是午晚餐都供應鹹湯和甜湯，當時最期待喝珍珠奶茶，夏天都會喝很好幾碗，頗爽！他也詢問，大家當兵喝過最喜歡的湯是什麼？有人回答說是冬天喝薑湯，也有意外的答案 --「類清湯，俗稱白開水」！