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  • 【風水特輯】招財不漏財!冰箱這樣擺放最到位

    【風水特輯】招財不漏財!冰箱這樣擺放最到位

    冰箱是每個家的必備家電,從冰箱可以看出一個人的個性,也可以看出家中的財庫狀態,想知道冰箱招財法,看完這篇全盤了解。 冰箱藏財庫,所以擺放的位置可是相當重要,最佳的位置在客廳角落與廚房門邊。冰箱擺放在客廳的角落,有利於主人的人脈運勢,讓主人時常能夠出門逢貴。另外,也可以緩解客廳嚴肅鄭重的氛圍,帶來溫馨感,而且方便主人拿出食物熱情招待客人。若擺放在廚房的門邊,有著將財富都聚集起來,防止錢財流失的寓意,而且也方便做菜時取用食材。 但相對的擺放冰箱的位置也是有禁忌的,在風水學中,冰箱代表家中的財庫,是錢財聚集的地方,如果擺放不當會導致財源的流失和不穩定。 【擺放禁忌一:與大門、廚房門相對】 擺放冰箱要避免冰箱門與門相對的情況,因為這兩門相衝會造成家中財運不穩定,甚至還可能會出現破財的情況。而且冰箱在風水上是聚財的,如果對著家裡的門,在開關冰箱門的時候,財氣就會隨著家裡的門跑出去,就會使家裡的財氣受損。如果把冰箱放在廚房,剛好冰箱正對著廚房門擺放,不僅會出現漏財的情況,重則還會影響到家人的健康。 【擺放禁忌二:與爐灶相對擺放】 從五行八卦上來講,冰箱等電器均屬於金屬性,散發出來的是冷氣,而灶台屬火,散發出來的是熱氣,五行相剋,冷熱相對,這樣會導致家中女性身體多疾病,家人之間也會出現爭執丶對立的情況。 【擺放禁忌三:冰箱上擺放其他電器】 冰箱上方放其他小家電,這種做法是錯誤的,因為冰箱和財運有關,冰箱上面堆放雜物不利於聚財。而且各種電器發射出的電磁等氣流,會攪亂廚房的整體磁場,導致家庭成員的運勢也起伏不定,甚至可能對居住者的健康帶來不利的影響。 【擺放禁忌四:正對廁所】 冰箱正對廁所,等於把糧倉正對家裡的污穢之地,容易發生居住者疾病與開刀丶血光事宜。 【擺放禁忌五:放在陽台】 陽台是房屋中相對重要的一個區域,平時要保持乾淨、整齊,不要亂放雜物。從風水的角度來看,散發冷氣的冰箱屬於陰性物品,而陽台是吸入陽氣的地方,兩者會相衝,放在一起容易影響主人的財運,因此不適宜將冰箱放在陽台上。在科學方面來看,放在陽台上面的冰箱很容易被太陽曬到,還容易受到雨水的侵襲,造成電器損壞,縮短冰箱的使用壽命。

  • 獲青少年志工菁英獎肯定 吳耀忠、黃敏瑄愛心善行足為表率

    獲青少年志工菁英獎肯定 吳耀忠、黃敏瑄愛心善行足為表率

    苗栗縣許多青少年加入志工團隊服務社會,其中三義高中吳耀忠國中時加入三義溫馨廚房,為長輩送餐與陪伴,今年在保德信青少年志工菁英獎榮獲「全國菁英獎」及「傑出志工獎」肯定,另有竹南高中黃敏瑄獲「奉獻獎」,18日苗栗縣長徐耀昌接見表揚,並讚賞2人在就學階段除了能兼顧學業,亦投入部分時間從事志願服務,值得嘉許,鼓勵更多青少年學子加入志願服務行列。 三義溫馨廚房指導老師高景鳴表示,吳耀忠小時候罹患血癌,是兒童病房常客,在一次偶然的機會,從社群媒體中發現三義溫馨廚房的故事,隨即加入溫馨廚房,吳耀忠自國二便扛起擔任團長任務,除了延續「溫馨廚房、讓愛飛翔」的理念,去年也特別推出「圓夢圍爐」企劃,集結夥伴到長輩家辦桌圍爐,暖心又暖胃。 吳耀忠表示,有感於過去在家沒有玩伴的孤單感,希望獨居長輩也能走出戶外享受兒孫情,推動祖孫牽手伴遊、重陽月旅遊等活動,讓長輩獨居長輩備感幸福與溫暖,希望未來能幫助更多長輩與更多需要幫助的族群。 黃敏瑄為竹南高中天使救護社社長,參加社會醫療服務隊到澎湖,配合義診並舉辦育樂營傳播醫療知識,課餘也參加在苗栗、新竹志願服務推廣中心辦的志工訓練及急救營服務工作,今年榮獲青少年志工菁英獎的「奉獻獎」。她表示,曾有老師提到服務不是手心向下的給予,也不是手心向上的乞求,而是手心向內與居民一起做朋友,這句話深深影響她,希望未來可以號召更多人,投入服務行列。

  • 招財看廚房、賺錢看客廳 4大居家空間暗藏吸金大法

    招財看廚房、賺錢看客廳 4大居家空間暗藏吸金大法

    從風水來看,住家格局對於財運影響深遠,運勢命理網站「旺好運」分享,一個家分為客廳、廚房、臥房與陽台,想要財運旺旺來,也跟這幾個地方息息相關,民間流傳居家風水的財運布局是:接錢看大門或陽台、賺錢看客廳、招財看廚房、存錢看臥房,注意這些區域的風水,可讓家宅更有吸金之效,家庭成員的財運更旺盛。 ▍1.接錢看大門或陽台:接財神 大門或陽台,在居家的地位等同人的口、鼻般的重要,盡量避免不好的氣流、味道、沖煞。大門外,如果有壁刀、樑沖門或與鄰居是門對門的沖煞,建議可以擺植栽、葫蘆,化解與鄰居、壁刀、樑沖門的煞氣。 另外,內外如果有異味,財神就不會光顧,有陽台的家戶,務必保持乾淨、明亮、通暢,以民俗說法,是避免財神空降時,沒地方站,而落到隔壁或樓下的鄰居,而錯失進財的機會。 ▍2.賺錢看客廳:迎財神 客廳是財神蒞臨後,第一個會駐足的空間,因此客廳首重溫馨情境、窗明几淨,加上家庭和睦,有助於家庭成員的財運暢旺。 ▍3.招財看廚房:招財神 廚房帶有「累積」、「生產」的功能,掌管一家的食祿,同時代表財運與福氣的來源,因此廚房的第一要務首重乾淨,忌潮濕、雜亂。廚房乾淨清潔、通風良好,不僅可以照顧到家人的健康,財神看到後自然會願意來加持。 ▍4.存錢看臥室:留財神 臥室有「補充」、「挹注」的能力,臥室布置需具有清靜、舒適的特色,讓人願意停留在此補充體力,挹注精神。如此一來財神進到臥室,體驗到寧靜、舒適的氣場,自然願意留下,理順空間的磁場,順理成章將「財」留下來。 【本文轉載自「旺好運」,經旺好運授權轉載,更多資訊請上FB搜尋「旺好運」粉絲團】

  • 招財看廚房、賺錢看客廳 4大居家空間暗藏吸金大法

    招財看廚房、賺錢看客廳 4大居家空間暗藏吸金大法

    從風水來看,住家格局對於財運影響深遠,運勢命理網站「旺好運」分享,一個家分為客廳、廚房、臥房與陽台,想要財運旺旺來,也跟這幾個地方息息相關,民間流傳居家風水的財運布局是:接錢看大門或陽台、賺錢看客廳、招財看廚房、存錢看臥房,注意這些區域的風水,可讓家宅更有吸金之效,家庭成員的財運更旺盛。 ▍1.接錢看大門或陽台:接財神 大門或陽台,在居家的地位等同人的口、鼻般的重要,盡量避免不好的氣流、味道、沖煞。大門外,如果有壁刀、樑沖門或與鄰居是門對門的沖煞,建議可以擺植栽、葫蘆,化解與鄰居、壁刀、樑沖門的煞氣。 另外,內外如果有異味,財神就不會光顧,有陽台的家戶,務必保持乾淨、明亮、通暢,以民俗說法,是避免財神空降時,沒地方站,而落到隔壁或樓下的鄰居,而錯失進財的機會。 ▍2.賺錢看客廳:迎財神 客廳是財神蒞臨後,第一個會駐足的空間,因此客廳首重溫馨情境、窗明几淨,加上家庭和睦,有助於家庭成員的財運暢旺。 ▍3.招財看廚房:招財神 廚房帶有「累積」、「生產」的功能,掌管一家的食祿,同時代表財運與福氣的來源,因此廚房的第一要務首重乾淨,忌潮濕、雜亂。廚房乾淨清潔、通風良好,不僅可以照顧到家人的健康,財神看到後自然會願意來加持。 ▍4.存錢看臥室:留財神 臥室有「補充」、「挹注」的能力,臥室布置需具有清靜、舒適的特色,讓人願意停留在此補充體力,挹注精神。如此一來財神進到臥室,體驗到寧靜、舒適的氣場,自然願意留下,理順空間的磁場,順理成章將「財」留下來。 【本文轉載自「旺好運」,經旺好運授權轉載,更多資訊請上FB搜尋「旺好運」粉絲團】

  • 像家一樣的共享廚房 用料理和歡笑串連人心

    像家一樣的共享廚房 用料理和歡笑串連人心

    近來共享經濟盛行,加上人們重視食安,開始動手下廚,將日常料理化為一種休閒活動或社交媒介,因此能夠容納多人、揪人享美食的「共享廚房」順勢誕生,下廚、聚會、同樂,一次滿足! 「開設共享廚房的初衷其實很簡單,就是想把料理美食和認識朋友的樂趣,分享給更多人!」從事餐飲業多年後,朱茹芬、黃鈺翔這對母子,兩年前將家裡不到二十坪、可容納二十人以下的閒置空間化為共享廚房,同一時段只收一組客人,打入現今正夯的共享經濟市場,頗受歡迎。今年再創空間大一倍、容納人數更多的二館。 這幾年,各種強調生活感的課程如雨後春筍般快速成長,相應對於場地的需求也提高了,「有廚藝教室來開課,也有影片剪輯、月嫂培訓等課程相中這裡。」此外,還有三五好友下廚聚會、餐飲學生練習實做、餐廳業者設計菜單、品牌公司拍攝廣告,空間功能十分多元,大家看中的就是這裡擁有齊全的廚房設備,以及適合教學、開會的偌大空間及投影設施。 「烹調用具、杯盤刀叉、基本調味料都一應俱全,只要帶食材來,就能輕鬆上手!」熱心好客的朱茹芬,有時遇到餐飲業新手來試做、面臨困難時,還會架起橋樑,引薦廚藝老師和餐飲顧問讓雙方認識並解決問題,許多客人久而久之就變成了朋友,而共享廚房也達成了分享的初衷。 最令她印象深刻的,是曾有一個家庭,由於父親臥病醫院,過年想把父親接回家團圓,但受限於家裡的公寓上下樓不方便,於是找到了這裡,全家人帶食材來共度了溫馨的時光,「看到他們臉上洋溢的笑容,讓我也備受感動。」共享廚房不但建立在分享上,更像家一樣,是將人與人情感串連的所在。 威爾希斯共享廚房 電話:0908-601-255 地址: 一館 高雄市三民區三民街50號 二館 高雄市前金區七賢二路189號10樓之3 FB:威爾希斯共享廚房 Walshes Share Kitchen (本文摘自《Takao樂高雄》2020/06 NO.06)

  • 三義溫馨廚房「溫馨補冬餐會」學子為長輩寒冬送暖

    三義溫馨廚房「溫馨補冬餐會」學子為長輩寒冬送暖

    三義溫馨廚房由在地國高中生組成,定期為獨居老人熬湯送餐,吸引許多志工加入,並擴展至8個據點,服務更多獨居長者。28日以溫馨補冬餐會,溫暖長輩們的心和胃,縣長徐耀昌更頒贈「三義之光」予溫馨廚房創辦人高興,感佩其善舉。  三義溫馨廚房邁入第7個年頭,由三義國高中學子自發性每個月2次,親自熬湯配送,陪伴獨居長輩,現任溫馨廚房團長吳耀忠指出,目前除三義,還有銅鑼、公館、苗栗、卓蘭、更擴及至台中、彰化、南投,設置共8據點的溫馨廚房,傳遞理念與模式,由當地學子溫暖在地獨居長者的心與胃。  28日20多名學生們擴大籌辦「溫馨補冬餐會」,親自採購張羅、準備12道餐點、接待長輩等,充分發揮團結與分工合作精神,為30名長輩們補冬,並提早圍爐賀新年,徐耀昌也加贈折疊單車、電烤箱等,並肯定學子們的善舉與付出,「志願服務的孩子不會變壞」,將成為生命教育課程最好的學分。

  • 啟動苗栗溫馨廚房 家庭志工示範最好身教

    啟動苗栗溫馨廚房 家庭志工示範最好身教

     苗栗縣政府與苗栗縣志願服務推廣中心以「苗栗溫馨廚房」試辦計畫,邀請親子攜手參與志願服務,照顧社區弱勢長輩,向三義溫馨廚房取經,對弱勢長輩送餐及關懷訪視,帶領小志工們完成送暖任務。  三義溫馨廚房由在地國、高中生組成,從食物採買到盛裝分送都親力親為,將一碗碗熱湯配送至弱勢長輩家中,補給營養外更寒暄陪伴,傳遞溫暖,位長者服務的理念逐漸擴展至銅鑼、公館、卓蘭等鄉鎮以及台中、彰化等外縣市。  縣府與苗栗縣志願服務推廣中心今年規畫以家庭志工為主軸,執行「苗栗溫馨廚房」試辦計畫,讓爸爸媽媽帶領著孩子們一起為社區弱勢長輩服務。縣府社會處指出,透過嘉盛里長胡森琳安排訪視、嘉盛社區發展協會理事長劉秀蘭及總幹事張永昌協助無償借用場地,並向三義溫馨廚房取經,每月安排2次為長輩送餐,家長帶著孩子關愛社會,示範最好身教。  苗栗溫馨廚房在三義溫馨廚房指導老師曾淑敏、高景鳴、團長吳耀忠等人,加油教導下,讓孩童學會血壓機的操作、注意事項,以及與長輩互動技巧等,在勇敢嘗試下,順利完成送暖任務。社會處說明,「苗栗溫馨廚房」試辦計畫,家長身體力行,讓孩童學習接納差異性、體驗生命價值的最好能量,盼能擴展其他鄉鎮市,培育家庭、青年志工,溫暖全縣角落。

  • 大雅廚具 志玲嫁妝款超好康

    大雅廚具 志玲嫁妝款超好康

     為了慶賀第一名模林志玲結婚,大雅廚具打出選購「志玲姐姐嫁妝款」系列產品,即享優惠專案價及好禮多重送,活動到2019年底為止。  人甜心美的林志玲自2013年開始為大雅廚具代言,感情也一路備受矚目。終於到2019年,如願覓得如意郎君黑澤良平(Akira);台灣第一名模閃婚後,第一件事就是親自挑選嫁妝。 因林志玲連續多年為大雅廚具代言,與大雅廚具董事張張光男夫婦有著好交情。張光男表示,夫妻倆都為她開心。他說,之前邀約林志玲代言時,志玲就很喜歡大雅系列廚具,當時他承諾,會選一套廚具當成嫁妝,因為志玲就像自己的女兒;等志玲新家落成,大雅廚具一定送上這份愛的禮物。近年來,家庭重心從客廳轉變為廚房,不管是輕食料理、還是無油料理,廚具設計都十分講究。  大雅廚具早在2012年就成立亞洲最大的廚具旗艦館,兼為企業總部,旗下並有多種不同風格的廚具,簡潔、機能、創意,希望將廚房打造為家庭最溫馨的空間。2018年,大雅廚具舉辦40周年慶,並在該年跨入智慧製造4.0工業體系,引進歐洲最新製程。林志玲也南下體驗大雅新款廚具,讚不絕口。  張光男一直對林志玲的敬業態度讚許不已,他表示:「志玲向來從不遲到,且永遠笑容滿面,人很貼心,未來希望還能夠合作下去,一起傳遞幸福,走向幸福!」

  • 大雅廚具祝福林志玲 大手筆贈送頂級廚具

    大雅廚具祝福林志玲 大手筆贈送頂級廚具

     傳遞幸福,走向幸福!林志玲上月宣布結婚喜訊,各界掀起一片祝福聲。台灣廚具大廠大雅廚具董事長張光男除了表示祝賀外,更表示不管志玲姐姐落腳何處,都會準備一套頂級廚具作為禮物。  大雅廚具於2018年舉辦40周年慶,並在該年跨入智慧製造4.0工業體系,引進歐洲最新製程,當時林志玲也南下體驗大雅新款廚具,讚不絕口。人甜心美的林志玲自2013年開始為大雅廚具代言,感情也一路備受矚目,2019年終於覓得如意郎君黑澤良平(Akira),也令張光男夫婦十分開心。  近年,家庭重心從客廳轉變為廚房,不管是輕食料理、還是無油料理,廚具設計都十分講究。大雅廚具在2012年成立亞洲最大的廚具旗艦館兼企業總部,旗下有多種不同風格的廚具,希望將廚房打造為家庭最溫馨的空間,即日起至2019年年底,只要到門市選購「志玲姐姐嫁妝款」系列,即享優惠專案價及好禮多重送,大雅與您一起分享喜悅,有興趣的消費者可以把握機會。

  • 南投縣政府活化大樓閒置空間 變身餐飲小廚房

    南投縣政府活化大樓閒置空間 變身餐飲小廚房

    南投縣政府活化閒置空間,在縣府大樓1樓,規畫方便洽公民眾及員工休憩的據點,由南崗工業區台灣卜蜂公司進駐,開辦「自由小廚房」提供餐飲服務,1日正式開張;縣長林明溱表示,未來將持續改造閒置空間,提供民眾更多元的服務。  林明溱及台灣卜蜂公司資深副總裁張維岳,聯袂主持開幕;林明溱說,自由小廚房提供早餐、簡餐、咖啡及冷凍調理食品等,讓民眾洽公之餘還有優質休憩空間,精心打造的雅緻空間,更是溫馨舒適。  張維岳表示,自由小廚房提供優質衛生的餐飲服務,產品都經過CAS認證,並引進義大利專業咖啡機,供應香醇可口的咖啡,慶祝開幕,推出「1元咖啡」,4月3日前,每日限量100杯美式咖啡,每人限購1杯。  張維岳表示,卜蜂公司於40年前在南崗工業區成立迄今,已成為國際性複合式食品公司,生產數百種雞、鴨、豬等肉類加工品;銪透過20多個研發團隊,赴世界各地取經,研發特色風味食品,透過網路行銷、導入實體通路販售,讓國人也能享受異國美食。  自由小廚房採多元化經營,提供飲料、餐食品項繁多,可現場享用或外帶餐食;還有卜蜂公司的肉類加工產品、熟食冷凍調理包等;營業時間為周一至周六,上午7時30分至下午6時。

  • 「雙胞胎廚房」鹹甜各式鬆餅  美味餡料 一吃就愛上

    「雙胞胎廚房」鹹甜各式鬆餅 美味餡料 一吃就愛上

    高雄市旗山區旗南一路上距離老街約500公尺處有間複合式餐廳「雙胞胎廚房」,典雅溫馨的裝潢內販售著琳瑯滿目的各式中西餐點,不僅是聚餐最佳場所,更是下午茶好去處,喜愛吃鬆餅的朋友,更不能錯過此地,鹹甜鬆餅任您選擇,吃上一口就會難忘其味。 「雙胞胎廚房」的老闆蔡仕朋本身喜愛美食,對食材把關非常嚴格,愛與人分享的個性,認為既然要開餐廳就不要怕人吃,因此每道餐點都非常精緻豐富,加上他聘請名師下廚料理,所以呈現在客人眼前的食物都相當美味可口。 為了讓偏鄉也能夠有喝下午茶的地點,蔡仕朋於是研發了各式鬆餅、三明治及墨西哥薄餅,其中鬆餅目前有鮪魚玉米鬆餅、冰淇淋鬆餅(蜂蜜/巧克力)、卡士達麻糬鬆餅,每道鬆餅各有特色,量多味美,不少人甚至點鬆餅當主食享受。 蔡仕朋說,廚房內每道食材都是現點現做,包括鬆餅是由烘培師傅調製鬆餅粉,麵粉、細砂、牛奶、雞蛋、香草粉的完美比例,所做出的鬆餅不甜膩,一口咬下吃得到外脆內鬆軟的鬆餅皮,讓人吃完還想再吃。 「雙胞胎廚房」的鬆餅受到許多人喜愛,蔡仕朋為了讓顧客有更多選項,目前正在研發以當季水果為食材的鬆餅,如旗山香蕉鬆餅、草莓鬆餅等,不久上市後就可讓愛吃鬆餅的朋友更多樣選擇。 鬆餅價格:128元、158元 ;另有搭配飲料超值組合價200元 營業時間:10:00~22:00 地址:高雄市旗山區旗南一路158之1號 電話:07-6621518 店休:每週二公休

  • 歲末年終送暖! 三義「溫馨廚房」端熱湯助獨老

    歲末年終送暖! 三義「溫馨廚房」端熱湯助獨老

    苗栗縣三義鄉有一群學生,每月2次周六聚在一塊,親自買菜、熬湯,分送給三義25名獨居老人,目前就讀大三的「高興」在2013年與幾位朋友成立「溫馨廚房」,至今已邁入第6個年頭,全台擴展7個據點,每月約有100人次服務全台數百名獨老。 甫獲得「壹周刊服務第壹大獎」的溫馨廚房,成員皆是在學學生,除就讀國小的潘知頻外,皆是國、高中生,現任團長為年僅15歲的吳耀忠,溫馨送湯從採買備料、烹煮到配送至長輩家中,皆由溫馨小孩一手包辦。 創辦人高興表示,送湯過程與長輩互動,了解他們的需求,而開創暖冬圍爐、棉被健檢、三節三季溫馨伴遊、一日孫子及愛的圈圈圓夢服務,溫馨廚房感動許多人,目前已在銅鑼、公館、卓蘭及中彰投地區,各設立1處據點,初估每月約有百名獨老受惠。 吳耀忠表示,幼時罹患血癌,病情一度不樂觀,因此期許自己,若有能力定要盡力幫助他人,長大後病情穩定,從國小開始就將零用錢撥些捐助溫馨廚房,直到國中正式加入,近2年的團長經歷,透過鍋鍋熱湯陪伴獨老們餘生。 他說,起初經費多靠鄉親捐助,溫馨廚房廣為人知後,漸漸有當地攤商、店家捐獻食材或經費,29日團員熬煮的鹿茸藥膳排骨湯,就是由叁代堂、全聯等店家捐助食材而成,然廚房所在地的長老教會將在1、2年內改建,目前廚房仍苦尋不到替代位置。

  • 「隨處樂料理廚房」進駐承億文旅嘉義「桃城茶樣子」展店

    由年僅27歲的旅外法餐主廚鍾政霖所創立的「隨處樂料理廚房」,受到承億文旅集團創辦人戴俊郎的賞識,正式進駐台灣唯一以高山茶為主題的嘉義體驗式設計旅店-承億文旅桃城茶樣子展店,試營運期間已在嘉義地區引發熱烈討論,預料將成為嘉義約會用餐新地標。 「隨處樂料理廚房」近期搭配聖誕節及台灣時令冬至,推出聖誕霸氣好禮「點餐就送聖誕烤雞」及冬至限定新菜「醋味芥菜湯襯糯米鴨肉丸」,中餐西吃將鹹湯圓入菜,希望歲末年終讓食客滿足味蕾並感受到溫馨的聖誕、冬至氣氛。 此外,「隨處樂料理廚房」更在嘉義首創、引進西班牙J5伊比利火腿,約7公斤重的火腿價值10萬餘元。主廚鍾政霖今日在開幕活動現場上演開腿現片秀,薄薄一片約0.2公分,價值約一個便當50、60元,是西班牙當地最可口的餐前開胃菜,品嘗起來有濃郁肉味及榛果香氣。 鍾政霖表示,「隨處樂料理廚房」採用當季時令食材、法式烹飪手法及北歐料理方式,兼具擺盤設計美感,刺激饕客視覺與味蕾的雙重滿足,更推出優惠套餐,包括商業午間套餐399元+10%起、法式經典套餐699元+10%起,希望以平易近人的價格,讓饕客品嘗精緻的法式料理。 「隨處樂料理廚房」為歡慶聖誕佳節,加碼推出聖誕限定優惠,即日起起至12月31日止,事先預約2客時尚饕客套餐,每客999元+10%,就送「法式香草烤半雞」。 承億文旅董事長戴俊郎表示,現在提倡北漂、南漂,其實嘉義也是很適合落腳創業的城市,而支持年輕人實踐夢想是我們的企業宗旨,希望青年能根留嘉義、創造共好的表現。 鍾政霖表示,未來,隨處樂料理廚房將率領團隊,推出客製化到府西餐外燴服務,積極開發派對、生日、宴會、婚宴等餐會市場。

  • 桃園超人氣早餐店「龍貓廚房」!召喚你的童年回憶

    桃園超人氣早餐店「龍貓廚房」!召喚你的童年回憶

    位在桃園中壢的「龍貓廚房」,是最近相當受到年輕人歡迎的餐廳,從店內裝潢布置到餐點飲品都離不開龍貓,讓大家在享用美食的同時,能夠增添更多的幸福甜蜜感! 店家表示,當初會成立「龍貓廚房」,主要是老闆娘在家裡照顧孩子的時候,很難找到一間可以休息兼吃早餐的地方,因為一般早餐店都只營業到中午。加上老闆娘非常喜歡龍貓,所以便單純想用自己喜歡的龍貓營造出溫馨感,讓在家帶小孩的媽媽可以有個地方吃早餐。 「龍貓廚房」人氣餐點主要有龍貓總匯吐司及漢堡、燈泡珍珠鮮奶茶、棉花糖鮮奶可可與小貓手工棉花糖美式咖啡,每一道餐點都充滿童趣。 有別於一般早餐店,「龍貓廚房」餐點中西合併,多元而豐富,且營業時間是早上八點到下午五點,讓更多人都能前來朝聖。 圖片來源:龍貓廚房提供※本文版權為Styletc樂時尚所有,未經授權,不得任意轉載,違者法律追究。※

  • 跟著死黨做公益 青少年奪志工大獎

    苗栗7名高中職學子獲選第16屆保德信青少年志工菁英獎,其中和死黨成立「溫馨廚房」替獨居老人送營養湯品的吳丞唐,獲最高榮譽親善大使獎,今天接受縣府表揚。 第16屆「保德信青少年志工菁英獎」共有全台5018名青少年志工報名甄選,就讀苗栗高商的吳丞唐,榮獲最高榮譽「親善大使獎」;此外,大成高中絲瑀娟、君毅高中陳昱維、苗栗高中葉奕辰、苗栗高商吳克桓、三義高中羅祉淳、興華高中邱郁珊獲得「奉獻獎」。 苗栗縣政府成立青年事務委員會,今天召開105年度首場青年事務委員會議,縣長徐耀昌在會中表揚7名優秀青少年志工,肯定同學們以同理心為社會弱勢服務,是所有年輕朋友的好榜樣。 吳丞唐在國中時期曾經叛逆,常讓家人頭痛難過,直到鄰居兼國中死黨高興邀約他一起創立「溫馨廚房」加入關懷獨居長者的行列,生活態度有了大轉變。 吳丞唐擔任「溫馨廚房」團長,除了一手包辦採買、烹煮、配送等任務外,還經營網站,分享服務經驗召募隊員,目前已有10多位青少年參與,騎單車將營養湯品配送給三義地區的獨居長輩,並協助測量血壓及聊天陪伴,服務對象從一開始的6戶,到現今的35戶,送餐範圍也從三義拓展至鄰近的銅鑼鄉。 死黨「高興」是上一屆保德信青少年志工菁英獎親善大使獎得主,吳丞唐則是今年接棒獲獎,他說當志工可以讓自己更快成長獨立,在付出心力的同時,也發揮自己的影響力,讓更多人加入志工行列。 台灣步入高齡化社會,吳丞唐期盼將「溫馨廚房」的服務模式複製到更多地方,更懷有雄心,要研習國際企管知識,以企業化經營將「溫馨廚房」服務延伸海外,成為一個「Made in Taiwan」的公益服務品牌。1050520

  • 【校園美食特輯】輔仁大學10大必吃美食全面搜查!

    【校園美食特輯】輔仁大學10大必吃美食全面搜查!

    畢業季前夕,相信大四生此時此刻的心情,應該是既期待卻又充滿不捨吧?回憶大學四年來的點點滴滴,你會發現除了上課、社團之外,大概就是吃了!每天「中餐吃什麼」、「誰先去餐廳佔位」,永遠都是朋友間必聊的話題。本週,Styletc特別整理出台灣各大學的校園美食,第一站就從「輔仁大學」出發,一起來看看吧! 輔仁大學(以下簡稱輔大)校園有出了名的三寶,分別是「食科冰淇淋」、「心園鬆餅」以及重出江湖的「輔大大菠蘿」,炙手可熱的程度連外地人都會特別前往朝聖購買! ▲由「食品科學系」經營的冰淇淋,共有香草、巧克力以及綜合3種口味。校慶或其他特殊日子時,也會推出限量口味,每回都造成大排長龍的盛況。 ▲輔大「心園」學生餐廳裡的「巧瑋鬆餅屋」,多年來販售平價美味的鬆餅,現烤出爐總是非常香,吸引大批學生排隊。 ▲原本在「文園」學生餐廳的「輔大大菠蘿」,因為比臉還大的尺寸爆紅。2014年在校方不續約後,輾轉將店面移至輔大進修部後門「小夜市」,而學生也發起力挺原版大菠蘿的活動,希望能讓菠蘿早日重返校園。 除了「輔大三寶」外,從輔大校園前往貴子路球場,會看到路邊有幾家餐車,其中最有名的莫過於「輔大犇牛堡」,是很多學生體育課後回復體力的能量來源。 ▲「輔大犇牛堡」比一般早餐店賣的漢堡再豐富一些,搭配古早味飲料,儼然就是幸福的滋味。 出了學校,首先一定要提的是位於「工商城」內,深受輔大學生喜愛的便宜自助餐「高媽媽飯館」!每次只要一到下課時間,「高媽媽飯館」人潮總是排到巷弄外,因為對於學生族群來說,以經濟實惠的價格吃到營養健康的自助餐,一切都足夠啦! ▲來到「高媽媽飯館」,最多人推薦必點叉燒或雞排飯,一個便當只要60元左右,真的很划算。 接著是輔大旁邊的「514巷」,「514巷」上有各式各樣的餐廳,巷頭「陶花園」以超大豬排聞名,巷中「安東尼義式廚房」有精緻的義大利麵及燉飯,巷尾「以諾協力雞排」金黃酥脆的雞排更是不能錯過! ▲「陶花園」超大豬排飯份量驚人,根本不是一人份!有蜂蜜芥末及巧達起司2種口味,讓喜愛豬排的人可以嗑個過癮。 ▲店面可愛而溫馨的「安東尼義式廚房」,是學生聚會首選餐廳。 ▲「以諾協力雞排」主打外皮酥脆、肉質鮮嫩的雞排,伴隨每回上桌時撲鼻而來的香味,忍不住讓人口水直流。 輔大對面的「建國一路」上同樣有數不完的美食,包括氣氛歡愉的「13th美式餐廳」,以及從早到晚總是滿滿人潮的「8鍋」小火鍋。 ▲「13th美式餐廳」空間寬敞,可提供學生包場,餐點部分跟東區美式餐廳差不多,但價格相對平價。 ▲不論冬天還夏天、中午還晚上,「8鍋」店內及戶外區總是高朋滿座,重點不是小火鍋,而是可以免費吃到飽的滷肉飯、涼麵和冰淇淋。 最後加碼推薦2015年開幕的「工寓咖啡」,雖然成立不久,但「工寓咖啡」是輔大周邊少數氣氛佳、質感好的咖啡廳,非常適合學生一邊讀書一邊悠閒地喝咖啡。 ※本文版權為Styletc樂時尚所有,未經授權,不得任意轉載,違者法律追究。※

  • 廚房設計賽金櫻獎 可移動變形的《芽》奪冠

    廚房設計賽金櫻獎 可移動變形的《芽》奪冠

    鼓勵年輕學子將設計才能發揮至廚房空間規劃,由台灣櫻花舉辦的「SAKURA Kitchen Design Awards金櫻獎 整體廚房設計大賽」出爐,台大、台科大3為女學生以可移動變形的《芽》奪冠。 在台耕耘逾三十年的台灣櫻花,已連續四年舉辦「SAKURA Kitchen Design Awards金櫻獎 整體廚房設計大賽」,今年金櫻獎共有超過4百隊報名,經過專業評審團隊多番討論下,台灣大學吳佳瑩、邱若曄,與台灣科技大學陳詠暄共同創作的《芽》摘金。 「芽」這中島型的廚房設計,以結合沙發的多元化的延伸功能,可移動改變形狀,就像生長的樹芽一般,可符合不同空間需求。用色亦採用近年炙手可熱的自然色系,整體呈現相當優雅,無論是主題性或創意,評審認為是相當完整的設計佳作。 銀獎得主為中原大學黃芷珊的《minimum》,此作品最受評審青睞的為將「廚具傢俱化」的概念融入設計中,線條極為俐落時尚,細節表現清楚得宜,為相當成熟的廚房空間設計作品。 銅獎《EMBRACE HAPPINESS》為中國科技大學廖晨安的設計,主題概念富有創意,將幸福廚房所欲傳遞的核心價值嶄露無遺,廚房不再只是隔著一堵牆的封閉空間,而是家人情感交流匯聚的溫馨所在。

  • 華信航空 助港口國小WAWA廚房圓夢

    華信航空 助港口國小WAWA廚房圓夢

    有感於偏鄉學校資源較不足,華信航空發起「送愛到花蓮」公益活動,透過機票網路競標所得,捐贈花蓮學校,協助學童完成夢想。8日在花蓮豐濱鄉港口國小舉辦WAWA廚房圓夢計畫捐贈儀式。  捐贈儀式由華信航空總經理韓梁中、花蓮縣長夫人徐榛蔚女士共同蒞臨,豐濱鄉長、港口村長等皆出席盛會,港口國小精心安排的擊鼓與歌唱表演,贏得熱烈掌聲。捐贈儀式後,港口國小邀請出席來賓一同進行烘焙體驗,感受孩子們專心學習的成果。  華信航空總經理韓梁中致詞表示:「為鼓勵花蓮地區學童勇於追求夢想,華信航空與花蓮縣政府合作,舉辦高花機票網路競標、捐贈花蓮學校圓夢活動,由花蓮縣內120多所學校提出夢想計劃書,並在9月底決選出最富溫馨創意花蓮港口國小的WAWA廚房夢想計劃。  華信航空今年7月6日至8月2日期間高雄-花蓮機票競標所得為新台幣廿萬元,將全數捐贈港口國小,幫助成立小朋友專屬的廚房。希望港口部落的小朋友,可以學習部落食材的創意料理,完成心願幫部落族人準備感恩餐會、為旅外打拼的父母烹煮家鄉菜,透過WAWA廚房感受親情、盡一份孝心。」  花蓮縣長夫人徐榛蔚女士也致詞表示,特別感謝華信航空此行讓孩子們的夢想成真,花蓮縣非常重視教育,努力讓孩子們逐夢踏實追求理想,是花蓮縣長傅崑萁一貫的重點政策,希望透過華信航空送愛到花蓮的公益活動,能達拋磚引玉效果,有更多公司團體一同投入偏鄉教育工程,翻轉教育局面。  港口國小校長干仁賢則表示:「WAWA」是阿美族語「孩子」的意思,「WAWA廚房」就是孩子專屬的廚房。透過部落老人的陪伴,孩子們將親身開墾荒地耕種蔬菜、戶外採擷野生蔬果,學習傳統飲食方式及技法,從飲食的角度更認識母族文化的精神及智慧,為所生長的土地與自身文化種下傳承的種子。  另外將邀請熱愛部落食材的料理人與孩子們一起將在地食材改良成健康的創意料理,讓孩子建立健康飲食新觀念。  「WAWA廚房」將於歲末在部落舉辦「巴格浪」,邀請族人一同品嘗孩子們對部落食材的創意料理;並規劃在明年初,由孩子們親自北上為旅外打拼的父母烹製「來自家鄉的晚餐」,在餐桌上用飲食連結家的溫度。

  • 成大學生廚房空間設計挑戰傳統 奪金獎

    都會居家空間環境有限,傳統的廚房空間,何不轉化為家人情感交流的溫馨空間;國立成功大學建築系碩三生翟倚枚、碩一生謝政哲,聯手以「圓」為概念來傳達凝聚與圓滿幸福的意象,設計出可向外擴展的整體性廚房「合-GATHER TOGATHER」,參加企業舉辦「第三屆金櫻獎整體廚房設計大賽」一舉奪得金獎以及10萬元獎勵。 金櫻獎整體廚房設計大賽,參賽資格只限國內大專院校學生,並未限制系所,第一、二屆參加競賽件數都只有1、200隊。今年為第三屆,報名件數一口氣暴增為673件;翟倚枚、謝政哲在眾競爭對手中脫穎而出大不易。 翟倚枚表示,金櫻獎每年主題不同,今年的主題為「甜蜜廚房(SWEET KITCHEN)有限空間 無限幸福」,要求參賽者的設計者,在現今居住空間日益狹小的都會生活中,透過貼心實用的設計巧思,將廚房空間轉化成促進家庭成員互動的催化劑,打造出一個適合溝通分享與情感交流的溫馨場域,讓甜蜜從廚房開始,愛在家裡蔓延。 翟倚枚指出,建築涉及的領域很廣,硬體的建築結構外,室內設計、材料等也要有所了解,自己從網站上得知該項競賽,邀請謝政哲加入,兩人分工合作,以兩星期時間完成設計並建立起電腦3D模型圖檔等。 翟倚枚說,自己與謝政哲,過去參賽的經驗都不多,沒想到聯手參加企業舉辦的高獎金競賽,竟然打敗600多名對手,奪得第一名的好成績,興奮之餘也帶來很大信心,有機會將挑戰國際級的競賽。 翟倚枚表示,「合-GATHER TOGATHER」從凝聚、幸福以及家人團聚為發想,東方人向來以圓來表達圓滿之意,於是以圓為概念著手設計,並加入「機能性」的空間思考,朝多功能方向設計,希望廚房不只是烹調的場所,也是凝聚與情感交流的場域。 翟倚枚指出,設計時童年場景經常浮現腦海,小時候放學回家總愛到廚房黏著媽媽,不然就是在餐桌吃東西與媽媽說學校大小事或是將餐桌當書桌寫功課等。現代人講究隱私,孩子們回到家很多都窩回自己房間,直到吃飯才出現,家不應該是這樣;圓形的廚房,希望凝聚家人的情感,也看見媽媽為家人甜蜜付出。 「合-GATHER TOGATHER」作品有三大特色,旋轉、升降以及繞行,翟、謝利用高低落差以及旋轉的設計達到空間擴張的目的,略低且可向外旋轉的部份,達到空間擴張的目的,此空間同時也可以是客廳區;在流理台另一邊的外緣,附設一個融合吧台或是早餐意象的木質餐台區,媽媽或負責烹飪者,站在圓形廚房內繞著家人作業,此外,在圓形空間內作業,取物品也較為順手,家人也繞著媽媽,廚房成為居家空間的重心,一家人圓滿又幸福。

  • 高雄新餐廳-達文郡用美食寫散文

    高雄新餐廳-達文郡用美食寫散文

     「散文的書寫恰如我們的料理,以義式文化為基礎,隨性發揮本地季節食材,結合日常生活所見所想,用料理表達與敘述生活的感動與浪漫。」達文郡主廚劉松達以寫作的心情做菜,讓位於河堤公園旁的散文廚房充滿書卷味。  ■歐式外觀 店內溫馨舒適  說起達文郡,喜歡吃義大利麵的高雄人對它並不陌生,溫馨舒適的用餐環境,配上一定水準的義大利麵,深獲好評。如今,業者選在清幽靜謐的河堤公園旁開了散文廚房,由老房子改建的新店,不但有歐式風情的外觀,店內裝潢布置同樣令人到溫馨舒適,而且餐飲品質更上一層樓。  為何取名散文廚房?主廚劉松達說:「如果寫作是生活的一部分,料理何嘗不是?」他懷著創作的心情,用心烹調每一道菜,甚至以「繁花盛開」、「熱愛沸騰」等短句或格言,為他所創作的料理下註解,讓客人用餐時,多了一分文人的雅致。  ■從菜單發現主廚巧思  翻開散文廚房的菜單,處處可以發現主廚的創意與巧思,其中最讓我印象深刻的莫過於梨花雪花牛奶油白醬南瓜麵疙瘩,選用牛橫隔膜部位,烹調前先將筋剔除,再以水梨果泥醃漬1小時,除了可以軟化肉質,也能讓牛肉吸收水果的香甜,接著連同附著在牛肉上的果泥一起煎烤,讓果泥產生焦糖香氣,肉質格外細嫩香甜。  厚切海鱸魚菲力搭松露薯泥白醬直麵的表現同樣令人激賞,主廚以8至10斤重的澎湖海鱸魚為食材,帶點厚度的鱸魚烤熟後,淋上奶香濃郁的白醬,滋味特別鮮腴。  別以為散文廚房只賣義大利麵,想吃排餐或燉飯也不成問題,農夫燉羊膝搭米蘭式白醬鬱金香燉飯裡的羊膝,以多種甜味蔬菜及大量的紅酒燉煮,羊肉與湯汁充分融合,不但口感軟嫩,而且還吃不出一點腥羶味。  INDEX  ★達文郡散文廚房/高雄市左營區光興街221號/07-5572323/11:30~14:30、17:30~21:30

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