搜尋結果

以下是含有漁人的搜尋結果,共260

  • 酒後跳海抓螃蟹 才出獄就溺斃

     甫出獄一周的蔡姓男子,八日凌晨與黃姓友人在高雄港漁人碼頭旁喝酒,酒後興起,竟脫衣跳下海中說要捉螃蟹請友人吃,結果一去不回。黃姓友人驚嚇趕緊離去,高雄港工作船清晨發現衣物查覺有異,打撈尋獲蔡的屍體。 \n 卅七歲的蔡姓男子,一周前甫出獄,昨日凌晨在鹽埕區河西路的一家烤香腸、大腸的攤子與黃姓友人喝酒,攤子打烊後,兩人酒興未減,又帶著酒菜跑到高雄港漁人碼頭續攤,此時漁人碼頭店家也都打烊。 \n 蔡、黃二人一直喝到黎明時分,蔡突然表示要跳入海中捉些螃蟹請友人吃,於是二話不說,脫了上衣及鞋子就往海中跳。 \n 黃在岸上等待,見蔡久未浮出水面,發現不對趕緊呼救,但當時四下無人,驚嚇得不知所措,怕惹事端趕緊離去。 \n 約八時許,原來停靠在三號碼頭的高雄港打撈隊工作船,不知為什麼,船長突然臨時決定選擇在該出事地點停泊,船長發現碼頭上有衣服、鞋子,直覺有異,當下指示船上潛水伕下水查看,結果,潛水伕一下去沒多久,就在海底找到已溺斃的蔡某。 \n 因驚嚇逃離現場的黃某,回家後反省自己不該就這樣棄離,於是再度返回現場查看,並向在現場的警方說明,警方才釐清此命案案情。

  • 東石漁人碼頭 煙火映七夕

    東石漁人碼頭 煙火映七夕

     為期三周、東石漁人碼頭海之夏祭本周六即將熱情拉開序幕,適逢情人節,主辦單位將分送九九九朵玫瑰花、情人擁吻幸福一百、長達十分鐘濃情蜜意煙火秀。 \n 縣府在情人節規畫「情人擁吻幸福一○○」活動,只要情侶、夫妻現場報名參加擁吻一百秒,便有十對幸運兒可以獲得價值八千元的純金對鍊組,惟報名僅限一百對。 \n 六日重頭戲「愛在東石‧幸福演唱會」邀請張宇、李聖傑、張芸京、阿福與林凡等不同世代的情歌唱將獻藝;張花冠將變裝穿上婚紗,和李聖傑合唱《新不了情》,搭配多達三千發的「濃情蜜意花火秀」,要讓熱情沖上天。 \n 文化觀光局長吳芳銘說,海之夏祭今年邁入第六年,遊客數節節攀升,平均有廿萬以上參與,去年活動雖僅九天,吸引卅五萬人到訪,今年將以五十萬人次為目標,冀望打造東石成為北貢寮、南墾丁外的另一夏日狂歡勝地。 \n 廿八日最後一天活動,將以「感恩」為主軸,規畫「台語金曲演唱晚會」,包括張秀卿、黃妃、施文彬、向蕙玲等台語歌王歌后將獻唱一首首經典情歌,三周的夏日祭典,也將在長達十分鐘、三千發以上海洋動物造型煙火秀結束後,畫下完美的句點。

  • 大陸人在台灣-百看不厭的美

     我慶幸自己選擇大學將「風光」作為重要指標。在被譽為「花園學府」的廈大,當我看著遼闊的海與天,年輕的迷惘總能夠煙消雲散。而來到台灣以後,多彩的淡水,則常讓我忘卻自己只是匆匆的過客,把心靜靜停泊在這份美麗之中,深深地沉醉。 \n 心跟著燦爛起來 \n 第一次來到淡水老街,是冬天將要走遠的黃昏時刻。和朋友沿著河濱步道挽手而行,可以慢慢地欣賞夕陽的瞬息變化。由金轉紅的夕照映在波光蕩漾的淡水河上,吸引眾多攝影師和畫家聚集在河岸,為老街增添了一份藝術氣息。而沿岸的各類店鋪,不僅販賣各色小吃和手工藝品,還提供眾多小遊戲,抓娃娃、射氣球、套圈圈等等。我驚訝地發現,這些很久不見的兒時回憶,竟能在台灣找回。台灣店家的熱情服務讓我們倍感貼心,沿熱鬧的老街逛著,總會有免費試吃讓我們嘗鮮。吃著可口的阿給,聽著街頭藝人的吟唱,吹著微涼的風眺望遠處的觀音山,是我學習之餘最為放鬆的時候。 \n 周日下午關掉電腦,約上2、3個好友,去尋找淡水最有名的景點紅毛城。多虧有好心的路人不厭其煩地為我們指路,我們不僅找到了紅毛城,還發現了周邊美麗的小白宮、淡江中學和真理大學。進入紅毛城參觀,讓我在台灣通史課上學習的荷西時代變得鮮活起來;浪漫的西洋建築小白宮,則是新人拍攝婚紗照的熱門地點;因電影《不能說的祕密》而為大陸年輕人所熟知的淡江中學,吸引著我們爭相尋找電影場景;靜謐的真理大學內一排盛開的櫻花,就像魯迅先生說的「如緋紅的輕雲」。串聯起這些景點的,是爬滿植被的小巷,漫步其中,心情也會跟著燦爛起來。更難能可貴的是,這些展館和景點一律免費開放給遊客參觀。從此,去紅毛城逛逛,就成了我的閒暇選擇。 \n 讓人好想談戀愛 \n 晴天可在漁人碼頭望夕陽西下,等待夜晚不知不覺降臨。而雨天,則可撐一把傘走在情人橋上,聽駐唱歌手千迴百轉的傾訴。有一次,我們趕到漁人碼頭聽一場新歌發表會,到場才被告知,由於天氣原因,發表會被臨時取消。失望的我們只好在觀景海堤邊閒逛,卻發現原來細雨中的漁人碼頭竟如此令人著迷。淡水河上的漁船從容開過,對岸的燈火若隱若現。雨中的風送來的一絲涼意,才把人從如夢似幻的遐想中拉回現實。難怪微笑護照裡那個可愛的小女孩說:「淡水讓人好想談戀愛哦!」我想,多半得歸功漁人碼頭吧。 \n 想起初來淡水的時候,總感覺它缺少了台北市區大都會的繁華,作為捷運紅線的終點站,從它出發,似乎去哪個景點玩都有長長的路途。可是漸漸地,我發現,這些我曾以為的缺點竟然就是淡水的優點,它在都會旁鬧中取靜,悠閒從容,自成一樂,卻又和繁華地帶交通相連,出入自如。漸漸發現,其實無需經過長久的跋涉,淡水本身就是我最愛的景點。它是我台灣生活的底色,也是我對台灣之美最深入、也是最投入的體會。 \n 淡水的美,百看都不厭。

  • 淡水漁人碼頭情人塔 啟用

     新北市又增加一地標!位於淡水漁人碼頭旁的淡水漁人碼頭「情人塔」,於昨(21)日正式啟用,百對情侶熱吻獲免費搭乘機會,讓現場更是HIGH翻天,在麗寶構機董事長吳寶田、福容飯店集團總經理吳寶順、總監龐妤家及多位貴賓觀禮後揭幕啟動。 \n 由麗寶機構斥資2億多打造的淡水漁人碼頭「情人塔」,為台灣首座百米觀景塔,隨觀景塔上升,淡水地區的美景便將映入眼簾,感覺超浪漫。啟用後將成為淡水地區另一熱門必訪觀光景點,更是情人浪漫約會首選。啟用當天由於開放百對情侶免費試搭,反應熱烈,情侶們只需在入口處熱吻10秒,就可免費搭乘,用來宣示愛情、共乘浪漫。 \n 淡水漁人碼頭情人塔除了是麗寶機構斥資2億、耗時4年多打造的旋轉觀景塔,更採用瑞士進口先進安全的硬體設備,在高質量鋼製管型上外加一座圓形座艙,一次可容納80人乘坐,來回一趟約6分多鐘。據乘坐者表示,在情人塔座艙上升的同時,整個淡水海岸美景盡收眼簾,座艙會360度旋轉,提供全視野景觀,任何一個角度的淡水風光,不論是八里渡輪懷舊風情、情人橋落日餘暉、或遠眺觀音山吞雲吐霧,搭乘情人塔時均能一覽無遺。 \n 情人塔啟用後,緊接著重頭戲是福容大飯店連鎖集團旗下第12家分店:福容大飯店-淡水漁人碼頭也將於6月10日開幕。遊輪外型的飯店,建造期間已創造極高的詢問度,且除了外觀超吸睛,館內設施更是時尚豪華;挑高12米的大型宴會廳可容納千人桌席;由行政總主廚阿基師領銜的堅強廚師團隊,將帶來地方特色美食與精緻美饌。大坪數的客房與和風裝潢將引領全新的體驗。遊客只需在客房內便能遠眺觀音山、淡水河美景。估計福容大飯店-淡水漁人碼頭開幕後將成為新北市未來觀光旅遊新焦點。詳情可洽福容官網:www.fullon-hotels.com.tw。

  • 漁人碼頭情人塔 21日啟用

     新北市又增加一地標!位於淡水漁人碼頭旁的淡水漁人碼頭「情人塔」,將於5月21日正式啟用。讓人不得不注意的雄偉外觀,佇立在漁人碼頭旁,已吸引許多觀光客的目光。 \n 由麗寶機構斥資2億多打造的淡水漁人碼頭「情人塔」,為台灣首座百米觀景塔,隨著觀景塔緩緩上升,淡水地區的美景便將映入眼簾,感覺超浪漫。情人塔啟用後,必將成為淡水地區另一熱門必訪觀光景點,成為情人們的浪漫約會首選。淡水漁人碼頭情人塔啟用當天並將開放百對情侶免費試搭,只要在活動入口處熱吻10秒,即可搭乘,情人們來情人塔宣示愛情、共乘浪漫! \n 淡水漁人碼頭情人塔除了是麗寶機構斥資2億、耗時4年多打造的旋轉觀景塔,更採瑞士進口先進安全的硬體設備,在高質量鋼製管型上外加一座圓形座艙,一次可容納80人乘坐,來回一趟約6分多鐘。據已試乘者表示,在情人塔座艙上升同時,整個淡水海岸美景盡收眼簾,座艙會360度旋轉,提供全視野景觀,任何一個角度的淡水風光,不論是八里渡輪懷舊風情、情人橋落日餘暉、或遠眺觀音山吞雲吐霧,搭乘情人塔時均能一覽無遺。 \n 淡水漁人碼頭情人塔21日啟用當天將開放100對情侶免費搭乘。活動時間為下午3時起,情侶們只要排隊於入口處熱吻10秒,即可獲得票卡2張,免費搭乘情人塔,感受與心愛的人一同為愛戀上升、愛戀521的旋轉浪漫初體驗。 \n 情人塔啟用後,緊接著重頭戲是福容大飯店連鎖集團旗下第12家分店:福容大飯店淡水漁人碼頭也將於6月10日開幕。遊輪外型的飯店,建造期間已創造極高的詢問度,且除了外觀超吸睛,館內設施也是時尚豪華;挑高12米的大型宴會廳可容納千人桌席;由行政總主廚阿基師領銜的堅強廚師團隊,也將帶來地方特色美食與精緻美饌。大坪數的客房與和風裝潢將帶來全新的體驗。遊客在客房內亦能遠眺觀音山、淡水河美景。估計福容大飯店 淡水漁人碼頭開幕後將成為新北市未來觀光旅遊新焦點。有關詳情可洽詢福容大飯店官網:www.fullon-hotels.com.tw。

  • 《桃花源記》繪本英插畫家東方情

     東晉陶淵明以詩作〈桃花源記〉描繪出如夢境般的樂土,英國知名插畫家尹芳‧吉伯(Yvonne Gilbert)和丈夫丹尼納諾(Danny Nanos)聯手改編原著,耗時一年將陶淵明筆下的故事,繪製成為繪本《桃花源記》。繪本中,新增了蝴蝶、年輕女子一角,勾勒出世外桃源的夢幻輪廓,彷彿「宋朝文人畫」的現代版本。 \n 淡泊名利嚮往田園生活的陶淵明,在〈桃花源記〉中寫漁人乘船捕魚,卻誤入桃花源的優美故事。文末,漁人離開桃花源,卻違背信義,偷偷稟報太守有關這個世外桃源的存在,回頭卻再也尋不回這塊樂土。 \n 格林文化總編輯郝廣才表示,〈桃花源記〉是充滿視覺美學的詩作,至今仍能見於國、高中的國文教材,但是教材內的插圖,實在很難讓青少年想像陶淵明想傳達的意境。因此,格林邀請了畫風細膩的尹芳‧吉柏夫妻檔,替這部經典詩作找到新的詮釋。 \n 以色鉛筆插畫風格見長的尹芳‧吉柏,知名的繪本作品有改編自安徒生的《天鵝湖》、改編自比利‧喬爾的《晚安,我的天使》,作品幾乎每年都出現在〈歐洲插畫年刊〉。她曾經繪製過三套英國郵票。在英國,只有國寶級與知名的插畫家才能繪製郵票,而她畫的英國郵票也獲選為歐洲「金郵票獎」及「世界上最美麗的郵票」獎項。《桃花源記》是這對夫妻檔第一次以東方故事為主題的繪本。 \n 尹芳‧吉柏夫妻檔在繪製《桃花源記》時,大量參考中國宋代畫作,這部繪本改以的開本長二四‧三公分、寬二五‧三公分近似正方形開本,特意讓插圖在比例上呈現方正的構圖與視角。尹芳‧吉柏以淡雅的單一色調作為襯底,試圖呈現宋畫特有的淡雅。畫中的器物與人物造形則考據東晉,像是男女主角的髮髻與裝扮細節。 \n 有趣的是,在改編的繪本中,情節新增兩個角色以增添戲劇性:蝴蝶引領漁人探索美好樂土,而年輕女子則成了漁人在桃花源中樂不思蜀的主因,兩人過著如神仙眷侶般的安逸生活。當漁人再也進不了桃花源,也就再也見不到心上人了。 \n 尹芳‧吉柏以色鉛筆細膩描繪陶淵明詩作中「夾岸數百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛」的柳樹山景,還以分格畫出宰雞、飲佳餚與鄰人共享的分鏡圖,呈現「便要還家,設酒殺雞作食」的人情溫馨。其中,一幅插圖描述漁人和太守搭乘的船隻翻覆,更展現猶如著名江戶浮世繪大師葛飾北齋的繪作,十足的東方色彩。

  • 地方大代誌-東石漁人碼頭 婚紗照熱門景點

     搶搭建國100年結婚熱潮,媲美國外海島美景的東石漁人碼頭,近來成為最夯的婚紗攝影新景點。嘉義縣觀光旅遊局表示,嚮往海島婚禮的新人,其實不用花大錢遠赴海外取景,台灣是一座海島,東石漁人碼頭同樣也能拍出美麗的婚紗照片。 \n 嘉義縣觀光旅遊局表示,東石漁人碼頭以風、陽光、魚、船、海洋以及「燈塔」等元素重塑漁人碼頭意象,有潔白寬闊的沙灘、蚵棚林立的海洋與黃昏夕陽林蔭堤道,2010年曾打敗安平港榮獲全國十大魅力漁港。

  • 行銷漁人碼頭觀旅局員工拍出驚豔

     搶搭建國百年結婚潮,嘉義縣觀光旅遊局行銷東石漁人碼頭為婚紗攝影新景點,派出三位小姑獨處的員工上陣拍婚紗照,因效果奇佳,意外讓初次披上婚紗、粉墨登場的女員工人氣直升,詢問度破表。 \n 「嚮往海島風情的浪漫婚紗照場景?嘉義就有!」,以風、陽光、魚、船、海洋、和燈塔等元素為意象特色的東石漁人碼頭,曾獲選全國十大魅力漁港,為鼓勵婚禮新人前來,觀光旅遊局要把東石漁人碼頭塑造成最夯婚紗照景點。 \n 考量請專業模特兒和婚紗公司費用不低,在成本考量下派出觀光產業科科員蘇桂華、張瑋倫和林湘亭義務上陣,婚紗公司也配合拚觀光半買半相送,加上初期以網路、臉書行銷為主,又有觀光漁筏、餐廳業者免費配合,行銷經費截至目前為止僅支出萬元上下。 \n 節省開支又得拍出美景,林湘亭等人可吃盡苦頭,連拍十二小時從天亮拍到天黑不說,還冒險站在海上蚵架取景,「拍得皮皮挫」。林湘亭笑說,很累,拍完已沒有想婚念頭。 \n 最後成品不僅三人滿意,許多網友也比讚,直誇「景美人水很驚豔」,還有人向觀光旅遊局打探三人是否單身,說要毛遂自薦,更多人注意到原來東石漁人碼頭也能拍出浪漫氛圍。「不拘傳統也能創造話題」,林湘亭說,偽婚紗照曝光只是第一步,接下來要讓更多民眾和外國旅客看到嘉義濱海的美麗風華。

  • Travel陸客自由行-漁人碼頭

    Travel陸客自由行-漁人碼頭

     每到假日,看海景的人們來到漁人碼頭,吃海鮮和小吃的人們也到漁人碼頭,淡水漁人碼頭總是被遊客擠爆。 \n 漁人碼頭位於新北市淡水區,這裡既是淡水河出海口的左岸,和對岸的台北港和觀音山遙望;後接大屯山脈,山海交會,位置特殊;近年來也因為藍色公路的開發,和景點商家的聚集及互補,成了淡水頗富盛名的景點。 \n 小漁港蛻變成珍珠 \n 這裡原本只是個不起眼的小小漁港,但在規畫開發後,小漁港變成海岸邊的大珍珠,閃耀發亮。這裡不但有浮動碼頭,還有長達330公尺的木棧道,棧道下方是各式店家,從電動玩具店、自行車店,到西餐、中西式簡餐和咖啡、輕食,這裡全都有;當然更少不了生猛海鮮。 \n 在木棧道上方的長條平台,既可遠望淡水河出海口和觀音山勝景,坐在椅子上吃著零食小吃或海鮮,輕拂微風,愜意十足。在這裡可以吃現煮的海鮮料理,也有現炸的海鮮,如果只想小小嘗鮮,50元(新台幣,下同)就可吃到小卷或中卷,入口香甜,肉質帶著些彈性,鮮美又過癮。 \n 觀光漁市現買現料理 \n 棧道中段有人行跨海大橋,彎曲流線的造型,簡單的設計出單面斜張橋,橫跨港區,如揚起的白色風帆,立在海陸之間,大橋是這裡的地標;從橋上走過,欣賞橋下過港船筏,動感間帶著些幸福的寧靜。 \n 走過橋的另端,是觀光漁市。2樓是海鮮餐廳,1樓是整修中的生鮮海產攤位,完工後在這裡可買到漁船進港最新鮮的海產。觀光漁市外側,常有數十個攤販在棚內聚集,從吃到喝的都有,棚架內可以防風,各種小吃也集中,面積不大,逛來輕鬆,還有許多免費的現炸海鮮,吃了喜歡再買,不會後悔。 \n 碼頭有占地近1萬平方公尺的岸邊綠地,花草樹木,綠野映藍天,再加上雕塑和造景,增加了漁人碼頭休閒空間,也豐富了視野。 \n 交通資訊 \n 汽車:紅23、紅26皆可到達。尤其紅26從捷運淡水站到漁人碼頭,尖峰3到5分、離峰7到10分鐘一班,最方便。票價1段票(15元(新台幣,下同))。 \n 搭船:淡水碼頭(淡水捷運站北側約300公尺淡水河邊)到漁人碼頭。全票50元、半票25元。航行時間:0700~2100。 \n 航行班次:平日20~30分1班、假日10~15分1班。航程時間12~15分鐘 \n 註:詳細時間票價若有更動,以現場公告為準。

  • 福容大飯店 淡水漁人碼頭 榮獲第三名

    為歡慶中華民國建國百年,日前由行政院工程會舉辦的「百大建設網路票選有獎活動」,邀請網友選出心目中最有價值的公共建設,票選結果揭曉─由「福容大飯店 淡水漁人碼頭觀光旅館暨藝術大街」,在20個著名BOT建設中榮獲「促參建設館」第三名,擊敗「台北車站交九轉運站」及「高雄巨蛋」等重大建設,深受網友肯定,僅次於台北101大樓及日月潭纜車。官方網站 www.fullon-hotels.com.tw。

  • 淡水碼頭火燒船 疑放天燈引起

    淡水碼頭火燒船 疑放天燈引起

     新北市淡水區漁人碼頭驚傳火燒船意外!十二日凌晨一點多,兩艘停靠在漁人碼頭的漁船,不明原因突然起火燃燒,強勁風勢加速大火蔓延,消防隊員灌救四十分鐘後,火勢才得以撲滅,但兩艘船隻已全毀,估計損失約三千萬元。 \n 新北市消防局凌晨獲報,派遣廿五輛消防、救護車出動滅火,抵達現場時,停泊在碼頭的四十三噸「沙崙號」及十九噸「漁珍號」都已陷入火海,船上十三名印尼籍漁工發覺起火,從睡夢中驚醒,倉皇上岸逃生。 \n 當時一度傳出有漁工跳海求生,但消防局到場後,並未發現有人落海。 \n 消防局第三大隊指出,當時火勢相當猛烈,在船艙內悶燒,火苗不斷爆炸竄出,濃煙密布,且因船底存有大量汽油,導致滅火更加困難,經四十分搶救後才撲滅。船雖未沉沒,但已被燒得焦黑全毀,所幸無人員傷亡,船主人第一時間趕到現場,了解狀況。 \n 消防人員初步判斷,可能是元宵節期間,民眾放天燈引起火災,但真正起火原因,將交由火災調查科深入調查中。

  • 漁人碼頭、八里 搭船好遊程

     除了淡水老街,如果有時間,不妨到附近地區走走。可以從淡水搭船到對岸的八里,或到漁人碼頭看夕照;老街附近的紅毛城、真理大學、淡江大學,走來閒散,頗有另種趣味。 \n 如果想去漁人碼頭或八里,可在淡水河畔搭船。淡水到八里20元,7分鐘就到對岸,從對岸回看淡水,又是另番景緻。若搭到漁人碼頭,票價50元,也只要12至15分可達。漁人碼頭也是吃小吃和賞海景的好地方。 \n 如果覺得搭個10幾分鐘的船不過癮,船公司也有從關渡到淡水的遊程,甚至還有悠遊淡水河和包船行程,需事前預約,可以從河中看兩岸景色,又是另番享受。 \n 紅毛城古建築 風情萬種 \n 位於淡水捷運站北側步行約15分鐘的路旁,沿小山坡而上,是紅毛城古建築,這裡記錄了英人開發台灣的歷史,此地可居高臨下,眺望近處川流不息的淡水河,伴著遠方的台北港。紅毛城旁的真理大學,是早期英人在此創辦的學校,校園花木扶疏,也是一景。 \n 「以後開放陸客自由行,這裡會更熱鬧。」淡水河畔的商家說,目前大陸團客多半在逛完老街後,將集結點放在老街靠近捷運站公園交會處,但以後開放自由行,相信多數遊客會搭捷運來到淡水,「就和台灣本地觀光客一樣,可以在這裡走個半天,看盡淡水風華。」

  • 好料新餐廳-漁人釣魚也烹魚

    好料新餐廳-漁人釣魚也烹魚

     海中釣來的魚,品質多數較好,原因是:1.自然野生,2.魚身較完整,3.魚鱗不易破壞。所以識味的海鮮饕客特別喜歡吃釣來的魚。 \n 在陽明山經營〈山頂〉餐廳的蔣耀堂,從小喜歡釣魚,除了釣魚技術已躋身PRO等級,自己就是主廚的他,更知道什麼魚該用什麼方式料理。因此,在陽明山上的餐廳穩定後,蔣耀堂決定開一家分店,菜式幾乎全是釣來的稀有魚種,且以整尾(含烹調)方式計價。所以,開幕才兩星期,已讓不少識魚的資深饕家趨之若鶩。 \n 「南部海域的魚我們叫飼料雞」,「從北部海域釣上來的是土雞」,〈山頂漁人料理餐廳〉主人兼主廚蔣耀堂說,台灣南部產的魚因生長水域溫度高,成長速度較快,肉質會較鬆,北部海域因水溫低且有洋流經過,在嚴峻環境成長的魚,就像土雞一樣,肉緊實、味鮮甜。 \n 出身高雄海軍眷村,學的又是海洋的蔣耀堂,對各種魚類的知識了解得非常通透,境界已超過一般廚師的等級。因為他從小愛釣魚,而且嗜釣成癡,從溪邊湖畔一直到搭船出海去海釣,愈釣愈專、也愈釣愈精,即便是自己開了餐廳當老闆,還是一有魚訊就出門釣魚。為了把興趣和事業給合,〈山頂〉餐廳到了都市裡開分店,他念頭一起,索性開一家「漁人料理店」,菜單上的菜餚,九成以上是他自己出海釣來的魚,或是他跟同好「以物易物」交換來的魚。 \n 多數人一定會問:一個人釣來的魚,數量怎可能去支持一家天天營業的館子? \n 「噢!那你真不了解職業釣客啦」,蔣耀堂說,職業級釣友都會和熟悉海域漁訊的船老大合作,每次出海釣魚,平均每個人都有250斤以上的收獲。「有時候一竿子拉上來就是1萬多元的價值呀」,蔣耀堂說,如果不是這樣,漁人怎麼過生活。 \n 在〈山頂漁人料理〉店內可以吃到各種釣來的魚,在觀光飯店幹過主廚的蔣耀堂不來「時價」那一套,所有釣來的魚就擺在店門口的冰櫃裡,食客要吃什麼魚,連烹調帶料理一尾尾的計價,清清楚楚標在冰櫃旁的小黑板上,消費者不必擔心「進得去,出不來」的窘境。同時,雖然釣上來的魚,成本通常會比網來的魚貴約3成,但〈山頂〉的魚都是蔣耀堂自己釣來的,所以計價還是很划算。 \n 魚種不同,肉質纖維的粗細與長短也不一樣,所以要用不同的方法烹調料理,作法不對會糟蹋了魚。在〈山頂〉用餐,最耐人尋味的就是蔣耀堂以自己多年釣魚累積的心得經驗,用最好的作法料理的魚餚。 \n 比如黑喉,肉質纖維細、短,除了清蒸外,乾煎與香烤都是好作法,蔣耀堂用頂火烤熟,表層酥香、內裡細嫩,不加調味料就很好吃,他另外準備了自己特製的蘋果醬,沾著吃,味道更上層樓。 \n 石狗公的肉質緊實彈Q,蔣耀堂先用高溫速炸封住魚肉鮮甜,然後藉餘溫讓魚肉慢慢熟成,接著再用三杯醬料把魚和醬汁放到砂鍋內先炒再燜,掀蓋的那一刻,鍋香鑊氣瞬間上竄,還沒吃就讓人垂涎。 \n 〈麻油紅條〉是蔣耀堂照著港邊人家婦女作月子時的吃食改良的菜,最適合寒流來襲時吃食。傳統作法是用純米酒加了麻油烹調,但蔣耀堂為了降低酒氣,刻意加了水,同時除了紅條魚肉與薑片外,裡面還加了蛤蜊和自己炒的蛋酥同煮。由於黑麻油破到了鹽,會有苦味,所以他用少許醬油膏來提鹹。 \n 煮好了的〈麻油紅條〉,飄散麻油香味、湯頭有蛤蜊加持所以格外鮮甜,讓人激賞的是這湯完全沒有苦味與老薑的辛辣,而肉質纖維細卻短的紅條魚,整塊吃在嘴裡也很鮮嫩,真是一道好食。 \n 為了避免漁貨不足,〈山頂漁人料理〉菜單上還是有些非魚類的菜餚,其中〈點頭雞〉和〈金砂蝦球〉等,都是料理手法高明、值得推薦的菜式。 \n INDEX \n ●山頂漁人料理 \n 地址︰台北市復興南路2段151巷29號 \n 電話︰(02)2703-1333

  • 休憩地標-東石漁人碼頭優閒滿分

    東石漁人碼頭是嘉南海濱的休憩地標,旅人可以在此騎單車、沿著海堤散步,或是親子一起在濱海公園共享一年最後一天的優閒。碼頭旁的漁市在下午通常會進行拍賣活動,可看到形形色色的漁獲。熟食區則可以品味海港魚鮮,準備上阿里山跨年的旅人可在此用晚餐,再慢慢開車上山、參加森林遊樂區內舉辦的跨年活動。

  • 抓蚵蟹看候鳥 回「嘉」秋遊趣

    抓蚵蟹看候鳥 回「嘉」秋遊趣

     為讓民眾深刻體驗濱海之美,嘉義縣觀光旅遊局十四日正式推出「秋遊嘉義‧生態體驗」遊程,民眾白天將可搭乘觀光竹筏出海,下午到鰲鼓溼地賞鳥,傍晚則可在東石漁人碼頭看日落,絕美景致與浪漫景點,吸引遊人青睞,活動甫推出,洽詢電話讓工作人員應接不暇。 \n 觀光旅遊局長鍾鳴時表示,秋遊行程可以從掌潭村白水湖搭乘觀光漁筏出海,沿途有專人導覽蚵棚與朴子溪生態,也可以來到台灣鯛大宗養殖地塭仔社區,當起台灣鯛達人,品嘗小吃及美人凍飲,往北可到鰲鼓溼地、紅樹林等地,欣賞豐富的候鳥生態。 \n 此外,遊客也可以選擇參加假日漁夫體驗營,由專人帶領到潮間帶抓蚵蟹、撿蚵螺、挖石頭蚵、扒野生蛤仔、下水設陷阱體驗最原始的捕魚樂趣,傍晚則是可以來到東石漁人碼頭吹海風、賞夕陽,船仔頭休閒藝術村也安排有一系列的農村生態與朴子溪休閒龍舟體驗活動。

  • 漁人碼頭 周末購物樂

     北縣府經濟發展局今明兩天在淡水漁人碼頭舉辦「二○一○台北縣購物嘉年華」活動,邀請北縣十五個商圈特色商家設攤,遍及吃喝玩樂等不同層次,包括一元美食特賣,百份福袋,兩千份小禮品等,另外,消費滿兩百元還有機會抽中液晶電視、機票、按摩椅等獎品。 \n 今天首先推出三峽金牛角、眷村風味香腸等六種美食限量一元特賣,限量六百份。明天上午十點半,則有璞石麗緻景緻湯屋禮券、義大利冰淇淋兌換券、碧潭飯店住宿券,以及北縣商圈特色商品,共有百份超值福袋,每份只要九十九元。 \n 每天還有「特賣超人」舉辦兩場次的攤位買一送一優惠,另外還有三峽藍染、平溪天燈、鶯歌陶藝、九份芋圓等限量免費DIY體驗。

  • 漁人碼頭購物嘉年華 驚喜連連

     北縣府經濟發展局今明兩天在淡水漁人碼頭舉辦「二○一○台北縣購物嘉年華」活動,邀請北縣十五個商圈特色商家設攤,遍及吃喝玩樂等不同層次,包括一元美食特賣,百份福袋,兩千份小禮品等,另外,消費滿兩百元還有機會抽中液晶電視、機票、按摩椅等獎品。 \n 今年八月開始的「二○一○台北縣購物嘉年華」活動,本周末移師到淡水漁人碼頭觀海廣場舉行,活動從上午十點到晚上七點截止,現場還安排代言人莎莎、小朋友最喜歡的小蜜桃姐姐等momo家族藝人到場演出。 \n 今天上午十點在大會主舞台前,首先推出三峽金牛角、眷村風味香腸等六種美食限量一元特賣,限量六百份,為活動揭開序幕。明天上午十點半,則有璞石麗緻景緻湯屋禮券、義大利冰淇淋兌換券、碧潭飯店住宿券,以及北縣商圈特色商品,共有百份超值福袋,每份只要九十九元。 \n 每天還有「特賣超人」舉辦兩場次的攤位買一送一(五折優惠)優惠活動,另外還有三峽藍染、平溪天燈、鶯歌陶藝、九份芋圓等限量免費DIY體驗,以及擲骰子、套圈圈等遊戲,讓民眾重溫幼時夜市景象。 \n 經發局人員表示,只要在北縣特約商店消費滿兩百元(包括本次活動),憑發票或收據號碼上網登錄即可抽獎,包括四十二吋液晶電視、萬元溫泉會館住宿券、台北曼谷來回機票及按摩沙發椅等,總獎額超過廿五萬元。

  • 淡水新八景 埔頂攬勝網友最愛

    淡水新八景 埔頂攬勝網友最愛

     「淡水新八景」網路徵選結果廿三日出爐,以紅毛城為代表的「埔頂攬勝」最受網友青睞,以天元宮櫻花著稱的「大屯春色」、假日遊客如織的漁人碼頭「沙崙觀海」也上榜。 \n 「觀音吐霧、大屯春色、黌岡遠眺、烈祠松濤、海口嚥日、鷺州泛月、煙雨孤帆、漁港堤影」,這「淡水八景」形塑過去淡水給人的小鎮印象。 \n 時空轉移,昔日的舊八景和現今已有了不少差異,如「煙雨孤帆」,淡水的舢舨漁船早不用風帆,改用機械動力,煙雨依舊,但孤帆已不復在。 \n 淡水鎮公所因此舉辦「淡水新八景」徵選,列出紅毛城、漁人碼頭、淡江大學、紅樹林、淡水老街等廿四個景點供民眾網路票選。 \n 結果昨天出爐,紅毛城及漁人碼頭分獲一、二名,但評選小組考量只用一個名勝似乎無法稱「景」,為避免有遺珠之憾,決定將同一區塊的數個名勝合併為一「景」。 \n 最後選出的淡水新八景分別為:「埔頂攬勝、大屯春色、沙崙觀海、水岸堤影、坐看觀音、紅樹生態、河口夕照、老街訪古」。 \n 第一名「埔頂攬勝」包含紅毛城、滬尾砲台、忠烈祠、埔頂區、和平公園等處;居次的「大屯春色」有近來以天元宮櫻花聞名的水梘頭、三空泉、大屯溪、 大屯山、屯山花海;擁有漁人碼頭的「沙崙觀海」因景點較少,總票數落居第三。

  • 淡水新8景 漁人碼頭PK紅毛城

     提到淡水最先讓人想到什麼?淡水鎮公所目前推出「淡水新八景」網路票選活動,挑出廿四個景點供網友票選,目前以漁人碼頭、紅毛城兩景點最受青睞,票選活動將在十五日截止,屆時還會有徵名及攝影活動。 \n 「觀音吐霧、大屯春色、黌岡遠眺、烈祠松濤、海口嚥日、鷺州泛月、煙雨孤帆、漁港堤影」,這所謂的「淡水八景」形塑出過去淡水給人的小鎮印象。 \n 隨著時間環境的轉移,昔日淡水舊八景和現今的淡水已經有了不少差異,以「煙雨孤帆」為例,今天淡水的舢舨漁船早不用風帆,改用機械動力,煙雨依舊,但孤帆已不復存在。 \n 儘管部分勝景已物換星移,但為了推動淡水觀光發展,發掘淡水多種面貌以吸引民眾深層探訪,淡水鎮公所舉辦「淡水新八景」徵選系列活動,希望全民一同參與,重塑淡水新形象,並且感受小鎮的新風貌。 \n 「淡水新八景」徵選系列活動從六月開始起跑,首先舉辦的是新八景網路票選,選項有紅毛城、天元宮櫻花等廿四個景點。 \n 目前由紅毛城與漁人碼頭的得票數最高,暫時領先,票選活動將在十五日截止,凡參加網路票選的民眾,還有機會參加抽獎活動,隨後登場的將是新八景的雅名徵文以及攝影比賽,系列活動將持續到八月底。

  • 漁人碼頭、八里左岸 變身

    淡水河藍色公路每年可創造20億元以上商機,產值驚人,台北縣已規劃擴大周邊範圍,其中,漁人碼頭將興建六星級觀光旅館及觀光漁市;而八里左岸周邊則計畫結合台北港,打造成遊艇碼頭、黃金海岸,預計五年後成形。 \n在擴大淡水漁人碼頭商機上,由縣府所主導的「淡水漁人碼頭觀光旅館暨藝術大街BOT招商案」,已由國內知名的麗寶建設集團得標。 \n麗寶將投資21億元,打造出六星級國際級觀光飯店,其中包括台灣首座100公尺高空觀景塔、遊艇碼頭、景觀塔和藝術大街的綜合渡假村,並已動工興建,預計二年後營運。 \n縣府觀光旅遊局預估「麗寶淡水福容飯店」每年可為縣政府創造4億元收入,創造的觀光旅遊商機更是驚人。 \n而在八里左岸、延伸到13行博物館沿線的海岸觀光商機更大;台北縣政府指出,此海岸沿線的發展,會結合已通過公布的「台北港特定區主要計畫」,整個特區內規畫創意產業園區、產業經貿園區、娛樂專用區、十三行博物館與海洋文化園區以及水岸住宅等。 \n另外,此黃金海岸也會打造一處遊艇休閒碼頭,而民間也將投資興建旅館及Villa;其中,士紙陳朝傳家族所有的「八仙樂園」,先前就有計畫投資,打造包括有會議中心、溫泉旅館在內的海岸Villa區。 \n旅遊業者指出,漁人碼頭、八里左岸黃金海岸打造成功後,區域的旅遊人潮、觀光商機至少會比現在翻一番以上,甚至會成為國內最優質的海岸休閒地帶。

回到頁首發表意見