搜尋結果
以下是含有漿果的搜尋結果，共07筆
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竟然！草莓不是漿果 「果肉」不是果實
美國大學教授知識提醒，草莓不是漿果，我們吃的「果肉」不是果實，也許之前已經聽過番茄其實不是蔬菜，而是水果，或者也有人告訴過你香蕉是漿果。現在，而草莓外表看到的一點一點其實並不是種子。我們吃的香甜多汁的紅色果肉是「花托」（Receptacle）。我們在草莓外表看到的那些一點一點的東西其實才是果實。
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秋天柿子其實挑人吃 專家：2族群要特別小心
秋天又到吃柿子的季節了，柿子豐富維他命和礦物質，是維生素C和錳元素含量極高的水果。秋天應景食用，柿子可挑軟的吃，也可選擇甜脆的入口，卻非人人可食用，不僅吃法有些禁忌，食用量也要注意，營養專家指出，有2類人就不宜吃柿子，稍有不慎，反深受其害。。
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開賣不到1天就洗版IG！星巴克首推「爆漿果汁珍珠」星冰樂，無預警上市網友開搶
最近星巴克話題不少，繼在華山開設的快閃旗艦店之後，這次無預警直接推出兩款星冰樂新口味，選用夏季人氣甜點酸甜優格為基底，並首度結合有「地球上最健康的水果」稱號的超級食物巴西莓，以及日本京都抹茶，同時還有一咬破就會在口中爆開的「果汁珍珠」，帶來全新的冰飲滋味。
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豆漿果汁自己動手做 孩子遠離加工飲品
飲料竟含工業用塑化劑的塑化劑事件，促使民眾省思少喝加工飲品。但禁口不如順從味蕾，有家長分享成功經驗，只要自己動手打果汁、豆漿，自己的孩子絕不喝外面飲料。
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六種漿果有益女性心臟
《循環》雜誌最近在一項關於女性的研究發現，在優酪乳中灑些藍莓或早餐果汁中混些草莓，這樣吃可以減少心臟病發的風險。報導中，也選出了6種最有益女性健康的漿果。
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抗癌吃漿果 巴西莓、藍莓都是寶
提到減重超級食物，一定少不了莓類水果！奧斯卡影帝馬修．麥康納靠巴西莓減重，黑眼豆豆女主唱菲姬愛喝藍莓奶昔養顏美容，讓這兩種漿果一炮而紅！喜愛酸甜滋味的女性，對於莓果應該不陌生，其實，莓果除了有減重、養顏美容效果之外，根據研究發現，還可以透過這兩種水果，達到預防慢性疾病，甚至抗癌的好處。藍莓巴西莓富含花青素 有助抗癌中山醫學大學副校長、營養學系教授王進崑指出，藍莓、巴西莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色，就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑，能夠有效抑制血管發炎、癌細胞，或新血管增生；花青素也可能預防心臟或神經方面的疾病。《Livestrong》網站提出藍莓及巴西莓抗癌優點及食用提醒：藍莓可抗多種癌 萃取藥物亦有效：根據英國《癌變期刊》曾報導，有研究指出，藍莓除了含有花青素外，其中也含有紫檀芪，能夠有效對抗大腸病變，預防大腸癌。另有研究顯示，紫檀芪對肝癌、肺癌也有治療效果。男性也應適量攝取藍莓。美國《營養學期刊》也刊登一項研究指出，藍莓可以抑制攝護腺癌細胞的增生，能夠達到預防及初期控制的效果。除此之外，美國加州貝克曼研究所發現，藍莓萃取物針對三陰性乳癌的治療是非常有效；此種乳癌非常難治療，但是當受到藍莓藥物治療後，腫瘤能夠被縮小，也比較不會轉移。食用注意提醒：《Livestrong》網站也引述紐西蘭奧克蘭過敏診所的提醒，指出藍莓內含豐富水楊酸，是蔬果的天然防腐劑。所以，對於水楊酸過敏的人不宜多吃，嚴重恐出現鼻竇炎，胃部不適，哮喘，鼻息肉，濕疹和慢性蕁麻疹等症狀。巴西莓抗發炎 預防癌症慢性病：原生於南美洲的巴西莓，又稱為阿薩伊漿果，就像藍莓一樣，巴西莓中富含花青素和韖花酸等抗氧化物。根據美國國家健康研究院 National Institutes of Health ((NIH)發表的研究顯示，其中巴西莓抗氧化力(ORAC) 指數達102,700，香蕉僅達260，可見巴西莓抗氧力是香蕉的395倍，是水果之冠。此外，巴西莓中也有茶多酚，刊登於《農業與食品化學雜誌期刊》的一項研究發現，當癌細胞接觸到巴西莓中的茶多酚，癌細胞即停止生長，甚至開始死亡。目前醫界對巴西莓抗癌功能的認識還稍嫌不成熟，至於巴西莓對哪一種癌整特別有用，還尚待更多實驗驗證。食用注意提醒：根據美國國家癌症研究所指出，巴西莓的抗氧化作用可能會干擾某些化療藥物或放射性的治療。正處於治療階段的癌友，應該先詢問醫師是否可以吃巴西莓，避免吃出反效果。此外，本身對棕櫚科植物如椰子、海棗等食物過敏的人，也有可能對巴西莓過敏。過敏反應可能包括蕁麻疹、瘙癢，或不明原因的皮疹，甚至呼吸困難、口舌腫脹等。另外，巴西莓含可可鹼，對於容易敏感的人來說，可能帶來如咖啡因的刺激。若是有顧慮，應避免食用。【健康小叮嚀】：王進崑教授建議，選擇莓類的時候，可以優先選擇較酸的莓果，因為越酸代表越多維生素Ｃ，而越甜就代表越多糖，多吃反而容易變胖。酸一點的莓果，蟲害也比較少，需要噴的農藥也相對減少。莓果類的水果應反覆使用水清洗，避免誤把農藥給吃進肚子。
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中華郵政「漿果郵票」「拉拉熊10周年典藏組」三月開賣
中華郵政今天(18號)宣布，三月分將推出「漿果」系列郵票，以「枸杞」、「桔梗蘭」、「漢氏山葡萄」以及「雙輪瓜」為題材，組成一組四枚的套票，將於三月二十七號發行。