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以下是含有火烤的搜尋結果,共80

  • 小逸仙 火烤兩吃澎湃登場

    小逸仙 火烤兩吃澎湃登場

     素有「購物店女王」之譽的寶得利集團董事長張雅琍,近年積極跨足餐飲市場,除了併購知名老店「逸仙樓」外,現在又以「小逸仙」品牌,投資火烤兩吃餐廳,因為菜色澎湃,頗受饕客好評。

  • 寶得利轉型餐飲 「小逸仙」火烤兩吃餐廳2月中試賣

    受陸客來台減少衝擊,原經營珠寶與伴手禮購物店的寶得利 (5301) ,除原本觀光事業外,啟動轉型並將經營觸角延伸至觀光餐飲,斥資億元加速布局拓展兩岸餐飲事業,除經營「逸仙樓」外,並以「小逸仙」品牌投資火烤兩吃、中式餐廳,以及手搖飲等餐飲事業,位在台北市松江、長春商圈的「小逸仙」首店已裝潢完工,預計2月中旬試營運。

  • 陳雪甄帶戲9歲童 遭火烤沒在怕

    陳雪甄帶戲9歲童 遭火烤沒在怕

     陳雪甄出道多年,參演的新片《菠蘿蜜》與9歲的大馬童星官佳賢有大量對手戲,一場大火燃燒屋子的一鏡到底戲碼,兩人表演驚豔導演廖克發,「屋子只有一個、攝影機只有一台,結果9歲的官佳賢面對幾百度的高溫相當鎮定,腳步沒加快、眼睛沒眨,真的把握到機會,一次OK。」陳雪甄更回憶在馬來西亞拍片時,品嘗一桌的娘惹點心,還吃了當地的街坊串串小火鍋「樂樂(Lok Lok)」,相當開心。 \n 陳雪甄與旅台的馬來西亞導演廖克發合作超過10年,參與過4部作品中,一直擔任電影女主角,第5度合作的《菠蘿蜜》陳雪甄除了演出外,更受邀擔任導演,與廖克發共同執導,也參與前期選角和演員訓練,革命情感深。廖克發評價陳雪甄是「擅長丟球的演員,會讓素人演員動起來」。而陳雪甄則覺得廖克發很能挖掘演員的本質,也有種力量讓工作人員很信任他。 \n 導演升格當爸 \n 導演廖克發25日升格當爸,陳雪甄聽聞好消息的當下立刻送上祝福,「心情很興奮,因為電影也快上映了,同時小菠(寶寶的暱稱)也在耶誕節誕生,雙喜臨門,充滿喜悅。希望小菠跟電影一樣擁有溫柔的力量。」該片明年1月3日上映。

  • 棧酒食吧推世界廚房新菜單  美國電臀牛巧搭精釀啤酒喝到飽

    棧酒食吧推世界廚房新菜單 美國電臀牛巧搭精釀啤酒喝到飽

    「棧食酒吧」餐廳推出全新菜色,正好趕上溫馨聖誕節與繽紛歡樂的跨年夜!身為肉食主義者的棧系列餐廳總經理曾威瀚,和擅長義式及秘魯料理的主廚沈建騰一起玩創意,聯手推出世界廚房菜單,搭配多款特色精釀啤酒,1280元無限暢飲,一起嗨到2020! \n「棧食酒吧」新菜色延續了棧系列直火炭烤牛排的主軸,更增添世界各地主食品項。菜單以「世界廚房」概念出發,匯集走跳全球各地吃遍的各地料理特色,再結合主廚對異國風味料理的創意玩味,推出20道新菜色。其中最受矚目的炭烤肉食「火烤現削電臀牛」更是讓肉控們直呼過癮!跨年夜當天提供50套雙人精選套餐,請饕客們把握時間訂位! \n(圖說:「火烤現削電臀牛」用直火將牛臀肉烤到外脆內嫩,再桌邊服務切薄片配塔可一起食用。棧酒食吧授權使用) \n餐廳招牌推薦的「火烤現削電臀牛」,堅持直火精神,選用美牛牛臀上蓋肉直接火烤,保留一大段脂肪部位,具有嚼勁且香氣四溢。棧酒食吧更貼心安排主廚「現削薄片」的桌邊服務,方便消費者食用。肉盤搭配的Taco還加上台式醃菜和烤玉米,包裹牛臀肉一起入口,一口吃進西式與台味的創意菜。 \n擅長義式料理手法的主廚,端出拿手絕活「義式燉飯」。採用台灣本土在地鮮味混合日本風溫泉蛋與法國香腸,每一口都吃得到台灣在地烏魚子與米飯結合的香氣,還有充滿台灣味的櫻花蝦!日本生食級干貝與燉得軟嫩的章魚腳,還撒上Padano Cheese增添鹹香滋味,各國風味的融合,將世界廚房料理一詞發揮得淋漓盡致。 \n這道看似單純的「油封豬五花肉」,入口後卻讓人大感驚艷!清脆爽口不油膩的豬五花,其實製作過程繁複,需耗費三天三夜製作,絕對是必點料理!先利用蘋果泥的酵素,把五花肉裡面的油脂軟化去膩,再用茴香、紅椒粉等十多種香料浸泡三天三夜後,再將五花肉泡入牛油內,仿效油封鴨料理概念,以低溫烘烤三至四個小時,最後高溫油炸,逼出五花肉的油脂。料理過程繁瑣的油封豬五花入口只有酥脆鹹香,毫不油膩,絕對是涮嘴秒殺的菜色。 \n「棧酒食吧」有著濃濃的工業復古氛圍,以吊著溫潤燈光的吧台迎人入座,水泥牆面上的冷調藝術風格塗鴉底下,是以黑色鐵網與金色字母拼出的精釀啤酒名稱,維持15至18種來自世界各地的精釀啤酒,以酒佐餐,新菜單的推出也提供多款精釀啤酒1280喝到飽。充滿節慶氛圍的12月份聖誕大餐與跨年套餐內容包含沙拉、兩份開胃小食、一款嘴饞澱粉、兩道麵飯類主食、一道分享肉食與一款甜點,並有塔可四入組以及兩份酒飲,加起來多達九道菜與兩杯飲料,在棧酒食吧恣意享受世界美食。 \nShop info_棧酒食吧SIP Gastrotaphouse \n地址:台北市敬業三路123號ATT 4 Recharge一樓 \n電話:(02)7706-1698 \n時間:11:00~22:00,周五、周六11:00~23:00 \n★中時電子報關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康! \n

  • 熟成厚牛吃到飽!紅甘大蝦火烤超澎湃

    熟成厚牛吃到飽!紅甘大蝦火烤超澎湃

    \n \n火鍋燒肉控集合~想以吃到飽的價格吃到高質感食材的話,絕對要知道這家藏身在延吉街的高CP值吃到飽,從日式火鍋、厚切生魚片、海鮮大蝦到Prime等級熟成牛肉通通無限吃,超瘋狂的澎湃吃法,一次就能滿足識貨的肉控。 \n \n只見紅嫩嫩的鮮肉一上桌就讓人超驚豔!油花分布十分誘人,一系列都是美國Prime等級熟成牛肉,以冷藏濕式熟成的方式保存,因此不論是火烤或湯煮都超鮮嫩,完全不怕吃到乾柴的冷凍肉質,而主廚也表示,「會依照肉的質量跟部位現場手切,不同部位要依照各自特性來決定切法。」牛腹肉、背肩、板腱想要厚或薄都可以吃到,而不吃牛的人也有溫體豬、雞可以選。 \n \n在火鍋跟烤盤預熱之前,編輯私心大推先吃真材實料的厚切生魚片!有超高級紅甘、鮭魚、海鱺、現撈小卷可選,每片的厚度保證都超過一公分,一口咬下海味大爆發,鮮甜滑順的口感讓人難忘,沾上偏甜的芥末超絕配。 \n \n吃火鍋一定少不了沾醬!老闆也特製出多款組合,包含叉燒、濃郁紅酒、清爽的三杯醬等,其中最推薦烤到半熟的厚牛肉沾濃郁的紅酒醬,混搭出的酒香超細緻,大人味的燒肉就是這個味啊~酒控們肯定不能錯過。 \n \n除了可以多人吃的燒肉,午餐時間也有為上班族推出的一人丼飯套餐,包含5分熟的「招牌烤牛肉丼」,造型像火山,切開生蛋黃還可以看到火山爆發,另外爆量鮭魚親子丼、海膽牛肉丼,也是海鮮老饕們的最愛。 \n \n▍INFO \n金洹苑日式燒肉鍋物放題 \n地址:台北市大安區延吉街131巷31號 \n \n▍文末贈獎 ▍ \n按讚公開分享本篇貼文+截圖內文並@3位朋友,就有機會獲得金洹苑神祕禮! \n✔️告訴小編你最想吃的食材及原因(勿抄襲他人答案) \n✔️活動時間 | 即日起-9/6 \n \n \n

  • 義大利麵吃到這東西 店家堅持是蝦鬚被公幹

    義大利麵吃到這東西 店家堅持是蝦鬚被公幹

    如果吃飯吃到這種東西,還有人敢去嗎?一名女網友表示,自己在北市某家義大利麵店用餐,卻吃到蟑螂腳,向店家反應後,店家卻始終堅持是「火烤過的蝦子鬍鬚」,讓她不敢置信,將照片PO上網,網友看到後也痛罵店家根本睜眼說瞎話。 \n \n女網友在「爆料公社」貼出照片,表示自己與友人前往知名義大利麵店用餐,吃到一半卻發現食物裡面有疑似蟑螂腳的東西,告知店家後,店家堅持只是火烤過的蝦子鬍鬚,更說如果有這麼大的蟑螂腳,那一定都是水溝裡的大蟑螂,店內頂多只有小蟑螂。 \n \n原PO接著說,看到店家始終不用承認,便要求返還盤子讓他們拍照,但店家早就先把蟑螂腳「變不見了」,幸好反應之前朋友就有先拍照存證,直到他們要離開店面時,店員突然攔下他們,說「既然你們堅持是蟑螂腳,那這盤面就賠給你們」,接著拿了195元給他們。 \n \n原PO表示,自己知道餐飲業多少會碰到意料外的衛生問題,他們也不是要求賠償什麼,但店家態度實在讓他們很火大。網友看到照片後也怒了,紛紛批評「這不是蟑螂腳,什麼才是蟑螂腳」、「原來蝦子鬍鬚烤一烤就會長腳毛了耶」、「店員以為大家都瞎了嗎」、「騙人沒吃過蝦子哦」、「堅持是蝦鬚就叫店員當場吃掉啊」、「噁心到不行」、「等等,所以牠的身體在哪......................」。

  • 惡男吊綁女友「生人火烤」網怒了

    惡男吊綁女友「生人火烤」網怒了

    泰國日前發生一起令人髮指的虐待事件,一名男子不知何故竟將女友吊綁在竹子上,一旁還點燃灰燼猛燻她,女子遭受近4小時的非人折磨,男友卻開心的和朋友聊天喝酒,照片曝光後網友全怒了。 \n根據泰媒報導,一名身穿黑色上衣、牛仔褲的女子雙手高舉,被綑綁在竹子上方無法動彈,斜前方還有一團灰燼不斷悶燒,陣陣濃煙往女子方向竄去,這樣的煙燻過程長達4小時之久。 \n離譜的是,女子的男友卻神色自若的坐在一旁和友人開心喝酒聊天。這一幕被女子親戚撞見後,立即拍下PO網,向外界尋求協助,引發當地社會譁然。據悉,警方獲報後立即前往救人,並將動用私刑的男子逮捕歸案。

  • 雙腳麻痺自療險沒命 竟信這偏方

    雙腳麻痺自療險沒命 竟信這偏方

    許多民眾在身體出現一些病症時,嫌看醫生麻煩,常會採信偏方自行治療,但有時候可能會釀成大禍!大陸有一名婦人,就因誤信偏方,險些丟了性命! \n大陸山東淄博市有一名年約40歲的婦人,近日因雙腳時常麻痺不適感到困擾,但是她沒有到醫院去做檢查,反而是採用火烤或是拿熱磚頭烙燙自己下肢等離奇的偏方來自行治療,3天後發現臀部兩側出現燒燙傷,她竟不以為意,繼續治療10多天,使傷勢越發嚴重,送到醫院的時候傷口都已經化膿了,醫生移除她壞死的痂皮,但傷口已經深至脂肪層及部份臀部肌肉,還需要進行多次手術治療。 \n淄博市的主治醫生表示,若未及時治療,該女輕則截肢,重則會有生命危險。並指出燒傷等相關的土法治療,大多數是搭配混合各種成分的藥粉外塗,不只費用昂貴還可能令病情更加嚴重,呼籲民眾有病還是要看醫生,不要輕易在家嘗試。

  • 神秘黑皮烤出零嘴味 竟是人體這地方!

    神秘黑皮烤出零嘴味 竟是人體這地方!

    這塊神祕又詭異的「黑皮」,看起來是什麼東西呢?一名網友在網路上PO出一張烤過的「黑皮」照片,還說烤完有一股魷魚味,問大家看的出來是什麼,公布真相後讓超多人崩潰! \n這名網友在臉書社團《爆廢公社》PO文說,「不知道有沒有人跟我一樣廢,把剪下來的腳皮用火烤,烤起來真的有一股烤魷魚的味道呢,只是不能當魷魚吃」,原PO說自己剪完腳皮,想說抽支菸,一時好奇就把腳皮拿來火烤。 \n原來人的腳皮烤起來是「魷魚味」,讓許多網友直呼長知識了!更多人好奇吃起來的味道究竟是怎麼樣,「原來會有魷魚味」、「坐等試吃心得」、「晚餐已吐」、「一手金牌給你配」、「原來還有人做這種事」、「下次用烤肉醬看看」、「照道理來講是無毒,嚐嚐看是什麼味道再傳上來」、「細菌應該都烤死了」、「月底沒錢吃飯可以考慮」、「想當魷魚乾吃應該也是可以」。 \n

  • 火烤料理、醬料控注意!泰人氣餐廳來台快閃獻料理

    火烤料理、醬料控注意!泰人氣餐廳來台快閃獻料理

    喜歡火烤料理的饕客又有新鮮可嘗啦!台北晶華酒店邀請到「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳」第1名、也是曼谷米其林餐飲指南2星餐廳「Gaggan」主廚加甘‧阿南德(GagganAnand)旗下的年輕副牌餐廳「Meatlicious」團隊,在2月21至24日於飯店內的三燔本家舉辦4天的「RegentXMeatlicious饗宴」,選用各式頂級肉品搭配多款特調辛香醬料,為台灣饕客獻上香氣逼人的原木燒烤佳餚,套餐每位3800元+10%起。 \n \nMeatlicious餐廳位於泰國曼谷最潮的東區,是許多當地年輕人及國外觀光客聚集的地方,餐廳自2015年開幕至今,憑藉著亞洲最佳餐廳以及米其林2星主廚加甘‧阿南德的名氣與嫡傳手藝,在美食圈打響名號,日日高朋滿座。特別從外地飛去嘗鮮的食客更是絡繹不絕。 \n \nMeatlicious源自英文Meat(肉類)與Delicious(美味)兩個單字的組合,有別於加甘主廚於自己的餐廳「Gaggan」強調的分子料理,Meatlicious主打樸實的原木燒烤,將烹調技藝簡化為「火」的元素,回歸最原始的料理手法,呈現食材最真實的風味。 \n \n餐廳內除了一台舒肥料理機外,完全沒有其他的電子烹調設備,煎、煮、炒、炸甚至於烘焙都是在炭火爐上進行,而廚房的靈魂就是一座量身打造的火烤台,用荔枝木、松木、桉木與炭火進行燒烤,周遭還巧妙設計了吧檯、打造出Chef’sTable,期望食客身歷其境、感受火熱的溫度與木香,近距離欣賞廚師手藝的同時、也一起體驗了火烤的食趣。 \n \n料理使用的肉品來自澳洲、日本、阿根廷,加上現流海鮮、東南亞地雞以及當令時蔬,經過超過300度的高溫燒烤後,展現誘人烙痕與獨特的煙燻香氣,再搭配上泰式魚露、辣椒青檸、墨西哥莎莎、阿根廷芹香醬等獨家特調醬汁,噴香夠味。 \n \n此次領軍來台的主廚馬里歐‧馬爾瓦茲(MarioMalvaez)是Meatlicious餐廳的行政主廚,也是加甘主廚旗下的大弟子,投入餐飲業已經有近20年的時間,在新加坡、泰國等地已經待了超過10年的時間,以融合東南亞菜系與美墨料理見長,對於各式香料的使用更有豐富經驗。而藉由這次合作,馬里歐也將帶來Meatlicious餐廳內最受歡迎的餐點,讓台灣饕客大快朵頤一番。

  • 火烤大地!熱浪襲擊澳洲 西南部上看攝氏40度

    位於南半球的澳洲正值盛夏,自耶誕節過後,全境就遭熱浪襲擊,據氣象預報,西澳省部分地區溫度將飆破攝氏49度,逼近1960年在南澳省締造的該國史上新高紀錄50.7度。 \n \n澳洲氣象當局今天也已針對全澳發布火災、健康和空氣品質預警。 \n \n這波極端熱浪橫掃西澳、南澳、維多利亞、新南威爾斯以及昆士蘭省部分地區,氣象局表示,南部各省的溫度比均溫高出10至14度,讓人大呼吃不消。而今天南澳氣溫上看40度,首府阿德雷德最高溫來到41度,奧古斯塔港更將衝破46度。 \n \n更糟的是,這波熱浪目前還看不到結束的跡象。新南威爾斯省衛生官員警告,酷熱會導致臭氧排放,而暴露在臭氧下會造成肺部不適,因此氣喘和其他過敏患者應該多加注意。

  • 貨車突自燃 2000公斤活蟹烤熟「陪葬」

    貨車突自燃 2000公斤活蟹烤熟「陪葬」

    滿載物品的大貨車上路真的要很小心,上周六(22日)在大陸有一名貨車司機,車上載滿上千斤活生生的螃蟹,在高速公路上行駛到一半,車子突然自燃起火,火焰還衝上8、9公尺高,火勢相當驚人,車上的螃蟹們也葬身火海,瞬間變成火烤螃蟹。 \n車禍事發地點在大陸的寧波,事發後消防員趕到現場,只見大貨車陷身火海,火勢非常驚人,經過一陣緊急搶救,火勢撲滅後看到這堆「螃蟹海」,滿車螃蟹被火烤熟堆成小山,現場還瀰漫著一股熱氣,混著烤螃蟹的香味,司機只能無奈看著名符其實的「堆蟹如山」欲哭無淚。 \n楊姓司機表示,他開著載滿螃蟹的貨車出發上高速公路,途中右後方的車輪突然著火,他趕緊下車察看,沒想到火勢變得更加猛烈,等到消防員趕到時,車子已經燒毀到所剩無幾,滿車的活蟹也熟的差不多了。貨車上的螃蟹都是石閘蟹,大約有2000公斤重,損失大約4、50萬台幣,看來這座火烤螃蟹山,可是價格不斐。 \n \n

  • 《產業》這一鍋打造複合店,火烤雙吃搶商機

    《產業》這一鍋打造複合店,火烤雙吃搶商機

    美食-KY(2723)轉投資的這一鍋餐飲集團看準聚集經濟風潮,旗下個人鍋物品牌「這一小鍋」攜手旗下燒肉品牌「燒肉同話」,與「燒肉同話」桃園中正店合體打造全新型態複合店,在火烤雙吃策略奏效下,成功帶動該店來客數增加2~3成。 \n \n聚集經濟風潮近期逐漸興起,帶動量販商場、餐廳甚至便利超商吹起新型態複合店概念。這一鍋餐飲集團品牌部經理杜岳修表示,一站式消費模式(One stop shopping)運用在複合式餐廳,可提供外食消費族群更多元、更便利的用餐選擇。 \n \n台灣火鍋市場每年商機高達300億元,這一鍋看準小資經濟當道,今年以「這一小鍋」做為持續展店布局主力,續4月新光台南中山店、9月秀泰生活台中文心店後,全台第6家門市進駐有桃園信義計畫區之稱的中正藝文特區,與既有「燒肉同話」打造全新複合店。 \n \n「燒肉同話」2016年10月開出桃園中正店,此次結合「這一小鍋」翻新為複合店型態,打出冬天吃火鍋、夏天吃燒肉配啤酒的「火烤雙吃」策略,由於這一小鍋消費門檻不高,近期並打出百元超值價升級海陸雙拼,新複合店來客數較過去成長達2~3成。 \n \n杜岳修觀察,台灣餐飲業經營成本日益高漲,以單一品牌拓市大不易,若能透過自有品牌結合、或與其他異業品牌合作打造複合店經營,將成未來趨勢。此次以「這一小鍋」及「燒肉同話」雙強合體新型態店市場接受度佳,後續不排除考慮持續拓展複合店型態。 \n \n這一鍋餐飲集團2012年成立,其中美食-KY投資持股23%,旗下擁有火鍋品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」、「這一小鍋」及燒肉品牌「燒肉同話」,3品牌在台灣合計共22家店,包括「這一鍋」11家、「燒肉同話」6家、「這一小鍋」6家。 \n \n這一鍋今年放緩展店腳步進行體質調整,集團預期今年營收可望維持雙位數成長、突破10億元關卡。雖因調整體質導致第二季出現虧損,前三季獲利年減23.56%至0.46億元,但第三季單季獲利0.14億元,較第二季由虧轉盈,年增達16.02%,體質調整效益已顯現。

  • 《旺仔爆好料》帝王蟹火烤兩吃 物超所值

    《旺仔爆好料》帝王蟹火烤兩吃 物超所值

    \n喜歡吃帝王蟹的饕客有福囉!甫開張的「蟹宴」,推出帝王蟹燒烤及鍋物無限吃到飽,新鮮高檔的海鮮食材,保證人人都會吃得不要不要的! \n \n 一走進奢華低調的「蟹宴」,映入眼簾的是令人心曠神怡的挑高格局,用餐環境也相當貼心,還提供私密包廂。 \n \n 不過,食材上的用心才是重頭戲。餐檯上巴掌大的生蠔,經過大廚冰鎮處理,一咀嚼,海水的鮮味便會慢慢甦醒,卻完全沒腥味,淋上一點店家自製芥末醬,嗆辣刺激又對味。 \n 現切的鮭魚、旗魚、鮪魚、油魚等生魚片也不能錯過,既新鮮又可口,尤其花枝吃起來有滿滿Q彈感;另外,大口咬下裝滿蝦卵與龍蝦沙拉的創意手卷,一不小心就會滿手爆漿! \n \n頂級肉品 鮮嫩香甜 \n \n 不計成本的「海鮮拼盤」,令人眼睛為之一亮。經過炙燒的「干貝」「季節蝦」「軟絲」和「烤牡蠣」,甜味滿點;手掌大的「扇貝」Q彈到連牙齒都抗議;鮮甜肥美的「蛤蠣」則建議入湯增加甜味。壓軸的海味,當然就是「帝王蟹」,每管蟹腳近3公分粗,光看就讓人口水直流,不論用燒烤或放入湯鍋熬煮,蟹肉吃起來都很有紮實感。 \n \n  味蕾的另一波驚奇,就得靠燒肉了。油花分布均勻的「牛小排」,一入口,肉香宛如龍捲風般襲捲整個口腔;油花不多的「嫩肩牛排」,口感厚實,彈性十足;表皮經過炭烤的「骰子牛」,每咀嚼一次,都能確實感受到嚼勁的逆襲;搭配蔥花將「牛舌」一口吞下,滋味獨特又辛甜。除了牛肉,還有號稱「豬肉界勞斯萊斯」的伊比利豬、鮮嫩不腥的「羊小排」及酥脆多汁的「雞翅」等。 \n \n 此外,店內還提供五花八門的飲料、水果、甜點,以及哈根達斯與莫凡比二種品牌冰淇淋,來「蟹宴」絕對物超所值! \n \n \nIndex:蟹宴日式頂級帝王蟹燒烤鍋物 \n電話:(02)2541-5759 \n地址:台北市新生北路一段90-1號 \n營業時段:11:00~15:00、17:00~0:00 \n價格:周一至周五(午餐)1,350元、(晚餐)1,550元,例假日全天1,550元,另收取10%服務費,用餐限2小時。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 火烤蟹為何噴出「萬蟲鑽動」?專家點破關鍵原因

    火烤蟹為何噴出「萬蟲鑽動」?專家點破關鍵原因

    中秋烤肉,許多人喜歡碳烤海鮮,不過日前有網友在臉書分享火烤螃蟹,瞬間噴出「萬蟲鑽動」的影片,無數隻寄生蟲不斷從螃蟹身體裡鑽出蠕動,讓許多人看了食不下嚥,好奇要如何避免吃到「地雷螃蟹」?捕蟹達人點破關鍵原因指出,在淡水、溪邊或排水溝旁生長的淡水蟹通常都有寄生蟲,這類螃蟹不能食用,建議民眾不要隨便自行補螃蟹來吃。 \n《蘋果日報》報導,捕蟹達人吳兩成表示,網友所拍的是在淡水、溪邊或小排水溝旁生長的毛蟹,俗稱「屎毛蟹」,本身就有寄生蟲,通常不會有人吃,也建議民眾不要食用來路不明的螃蟹。 \n台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出,寄生在螃蟹身上的寄生蟲,包括水蛭、蟹奴、肺吸蟲等,有些肉眼不容易看出來,如果沒有煮熟,不小心吃下,可能會引發肺臟、肝臟、腦部病變,提醒民眾完全煮熟再吃。 \n

  • 車內燒炭變火燒車 輕生男被火烤爬出車外

    車內燒炭變火燒車 輕生男被火烤爬出車外

     苗栗30多歲羅姓男子9日凌晨將小客車停在國華地下道旁空地,欲在車上燒炭尋短,卻不慎釀成火燒車意外,羅男受不了高溫烈火爬出車外,幸好有路過民眾協助報案送醫,羅男身體無大礙,但面對自殺原因卻不願透露。 \n \n 警方表示,羅男於凌晨0點20分自行開車抵達國華地下道旁的空地,在副駕駛座上放置烤肉網與木炭燒炭自殺,不料卻燒到座位下腳踏墊,瞬間車內煙霧迷漫且火勢越燒越旺,羅男受不了才爬出車外,並由路人送醫,所幸僅有輕微嗆傷。 \n \n 苗栗縣消防局獲報後立即抵達現場,消防人員表示,當時整台車已陷入火海,旋即以水柱灌救、撲滅火勢,而車室早已燒得精光、僅存骨架。羅男送醫後無大礙,僅表示欲燒炭自殺卻意外引起火燒車,至於自殺原因則避而不談,詳細肇事原因有待警方調查。 \n \n★中時電子報關心您:再給自己一次機會 \n自殺諮詢專線:0800-788995(24小時) \n生命線:1995 \n張老師專線:1980

  • 25歲男睡錯女人 「蛋蛋」遭火烤、肛門塞酒瓶

    25歲男睡錯女人 「蛋蛋」遭火烤、肛門塞酒瓶

    台中一名25歲男子疑似因感情糾紛遭人挾持監禁,並以高溫火烤生殖器、再抹鹽用鋼刷凌虐,連肛門都被塞進酒瓶,在逃出煉獄後,男子直奔台新醫院掛急診求救,脫下褲子醫師看到千瘡百孔的陰部和臀部,訝異不已,幸經給予抗生素、不斷清創傷口,經兩周治療傷口已癒合,只留下如滿天星的疤痕,及內心的創傷。 \n \n 負責為他治療的台新醫師外傷科醫師詹佳翰指出,男子六月間掛急診,衣衫不整,整個頭被剪得像狗啃,頭與耳朵都有創傷滲血,原本還以為他有精神疾患,他就醫時虛弱表示「救救我、我逃了出來」,脫開內外褲滿目瘡痍,怵目驚心。 \n \n 其大腿內側及生殖器有多個1公分大小的燒燙傷,男子表示是被火烤,傷口再經抹鹽還被刷子刷過,其陰莖腫脹、包皮根本褪不開,肛門內還被塞進酒瓶,清創傷口時醫師更在直腸內和大腿,看到BB彈卡在傷口處。 \n \n 詹佳翰指稱,為了減輕患者的疼痛,先為患者麻醉,再仔細地進行傷口清洗、清創、清除異物、冰敷鎮痛、縫合外敷,並使用高效力的抗生素;且由於患者受到凌虐施暴的部位遍及泌尿道、肛門及直腸,所以還請了泌尿科及直腸外科醫師進行會診,全部清創及外敷用藥治療過程長達數小時之久。 \n \n 病患經2到3周、超過10次的治療,傷口也慢慢癒合,詹佳翰指稱,這也是是台新醫院近十年來收治的外科傷患中,最慘無人道的被虐待病案,患者目前持續定期回診換藥治療,傷口癒合良好。

  • 鄒族勇士浪子回頭 傳承父親的火烤技藝

    鄒族勇士浪子回頭 傳承父親的火烤技藝

    嘉縣鄒族原住民汪慶偉,自國小四年級起學習柔道、角力,求學時期曾多次奪得全國武術、散打等冠軍,一度有機會成為國家代表隊選手,但因舊傷復發,不得已放棄為國爭光的夢想。當時人生頓失生活目標,加上結交壞朋友,誤入歧途多時,如今他浪子回頭,立志要傳承父親的火烤技藝。 \n \n今年29歲的汪慶偉,雖長得人高馬大,卻有顆細膩的心。說起高中時期未能如願以償,代表國家出去比賽,心中仍是滿滿遺憾,畢竟那是作為運動員的最高榮耀,「想到還是難過」。由於當時受的打擊太大,加上年少輕狂,仗勢自己一身功夫,開始加入幫派、打架鬧事等,坦言「曾經走偏」,直到遇見太太,有了家庭支持,才讓他重回正軌。 \n \n浪子回頭的汪慶偉,一方面不捨父親辛苦工作,二方面為傳承父親的火烤技藝,於是4年前,接手家中賣傳統烤肉的生意,從基本的原木升火學起。他說剛開始學,既不曉得如何控制火候,又要注意烤肉架高度,因此「烤焦」是家常便飯。此外,還得頂著烈日,不僅汗如雨下,眼睛也被煙燻到「流眼淚」等,相當不容易。 \n \n汪家祖傳烤肉通常只在部落豐年祭出現,堅持選用龍眼木與相思樹搭配,燻烤自家配種的山豬肉及自製手工香腸,吃起來Q彈帶勁,又帶煙燻香氣。儘管汪慶偉已轉換人生跑道,他仍感謝柔道啟蒙恩師李健增,當年為教導他練柔道,不辭辛勞,從嘉義市區騎機車到山上,車程約1、2個小時,往事歷歷在目。日後也將秉持對柔道的熱情,好好經營家中生意,期待「開分店」。

  • 鄒族勇士浪子回頭 傳承父親的火烤技藝

    嘉縣鄒族原住民汪慶偉,自國小四年級起學習柔道、角力,求學時期曾多次奪得全國武術、散打等冠軍,一度有機會成為國家代表隊選手,但因舊傷復發,不得已放棄為國爭光的夢想。當時人生頓失生活目標,加上結交壞朋友,誤入歧途多時,如今他浪子回頭,立志要傳承父親的火烤技藝。 \n \n今年29歲的汪慶偉,雖長得人高馬大,卻有顆細膩的心。說起高中時期未能如願以償,代表國家出去比賽,心中仍是滿滿遺憾,畢竟那是作為運動員的最高榮耀,「想到還是難過」。由於當時受的打擊太大,加上年少輕狂,仗勢自己一身功夫,開始加入幫派、打架鬧事等,坦言「曾經走偏」,直到遇見太太,有了家庭支持,才讓他重回正軌。 \n \n浪子回頭的汪慶偉,一方面不捨父親辛苦工作,二方面為傳承父親的火烤技藝,於是4年前,接手家中賣傳統烤肉的生意,從基本的原木升火學起。他說剛開始學,既不曉得如何控制火候,又要注意烤肉架高度,因此「烤焦」是家常便飯。此外,還得頂著烈日,不僅汗如雨下,眼睛也被煙燻到「流眼淚」等,相當不容易。 \n \n汪家祖傳烤肉通常只在部落豐年祭出現,堅持選用龍眼木與相思樹搭配,燻烤自家配種的山豬肉及自製手工香腸,吃起來Q彈帶勁,又帶煙燻香氣。儘管汪慶偉已轉換人生跑道,他仍感謝柔道啟蒙恩師李健增,當年為教導他練柔道,不辭辛勞,從嘉義市區騎機車到山上,車程約1、2個小時,往事歷歷在目。日後也將秉持對柔道的熱情,好好經營家中生意,期待「開分店」。

  • 火烤大番薯 台北38.2度發高燒

    火烤大番薯 台北38.2度發高燒

     台北、板橋、台中、金門昨出現38.2度、37.2度、36.2度、33.7度高溫,均創下測站建站以來的5月最高溫紀錄,其中,台北、台中測站建站已有122年,板橋測站建站也有46年。氣象局指出,昨因太平壓高壓籠罩,不易形成雲系,天空晴朗陽光直射導致溫度走高。 \n 台中測站 也創百年新高 \n 中央氣象局指出,台北測站、台中測站自1896年建站,至今已122年,板橋測站自1972年建站,至今也已46年,昨日台北11時17分測得38.2度,板橋11時36分測得37.2度,台中則於下午1時33分測得36.2度,是這3站5月的歷史最高溫紀錄,先前台北5月最高溫為1991年5月26日的37度,板橋為2007年5月25日的36.6度,台中則為1991年5月26日的35.8度。 \n 此外,位於外島的金門測站,昨日下午2時33分測得33.7度,也刷新該站自2004年建站14年以來,5月的最高溫紀錄,先前紀錄為2010年5月23日的32.9度。 \n 高壓籠罩 陽光長驅直入 \n 中央氣象局預報員張承傳表示,因太平洋高壓籠罩,不易發展雲系遮蔽陽光,加上台灣處在鋒面前的暖區,受到暖空氣影響,才使昨日溫度走高,今起太平洋高壓勢力將逐漸東退,北部、東北部地區的雲系可獲得發展,有機會出現午後雷陣雨,高溫約34度左右,雖仍然偏熱,但不會再出現昨日這般極端的高溫。 \n 張承傳指出,周四開始鋒面就會接近台灣,並於周五周六來到台灣上空,使北部、東半部地區出現短暫陣雨或雷雨,另外,因為也有些微東北風吹來,可使北台灣氣溫稍降,北部、東北部地區的高溫會降到30至31度。 \n 周四鋒面到 氣溫才稍降 \n 張承傳表示,中南部地區今日高溫都還有34到35度,午後雷陣雨也多集中在山區,周三前的天氣型態大致和近日相仿,周四至周六天氣會隨著鋒面到來而轉變,到時平地也有降下午後雷陣雨的機會,溫度部分則沒有明顯的降溫,高溫仍會維持34到35度。

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