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以下是含有火龍果花的搜尋結果,共32

  • 去全聯僅花56元買吐司、火龍果 幸運兒喜獲發票千萬大獎

    去全聯僅花56元買吐司、火龍果 幸運兒喜獲發票千萬大獎

    今年9、10月統一發票中獎號碼今日開出,千萬特別獎號為42024723,可獲獎金1000萬元。其中千萬特別獎開在全聯的中和景平門市,民眾僅花56元買了吐司與火龍果就中千萬大獎。 \n \n全聯福利中心本期統一發票共開出一張千萬特別獎與一張兩百萬特獎,其中千萬特別獎開出的幸運門市為中和景平,消費者花費56元購買Read Bread鮮奶吐司與台灣火龍果,即中了1000萬特別獎。而兩百萬特獎開出門市為永和中正,消費者花費133元購買日式咖哩沙拉胸、淡水魚丸等商品,就被幸運神眷顧。 \n \n全聯表示,今年 9、10月總共開出超過38萬個獎項,提醒這段期間有到全聯消費的民眾記得兌獎以及打開雲端發票,千萬特別獎與兩百萬特獎得主可能就是你! \n \n中獎者12月6日起可至4大超商、全聯、美廉社及其他指定金融機構領獎,期限至明日年3月5日止。 \n \n7、8月千萬獎中獎人數仍有6名幸運兒尚未兌領,200萬元特獎有11張未領,財政部賦稅署提醒民眾留意手中發票,兌獎期限至明年1月5日為止,若使用載具儲存雲端發票,且在領獎前未列印出電子發票證明聯者,也可透過財政部統一發票兌獎APP兌獎。

  • 鄉村也能很時尚  社區美食與花藝結合初體驗

    鄉村也能很時尚 社區美食與花藝結合初體驗

    台南市政府文化局推動社區營造計畫,並分區成立家族,定期舉辦輔導會議,每次都會設計不同主題課程,並聘請專業團隊諮詢,提升社造從業人員軟、硬實力,也藉機交流經驗,今天的大北門區家族輔導會議選在將軍區地利小食舉行,主題在於如何升級在地美食,讓社區風味餐更有特色,也結合花藝設計增加質感。 \n文化局指出,社區營造一直以來都致力於透過各面向推動社區產業發展,這次將花藝與美食串連,讓社區進行美感養成,提升生活品質,也帶動美的經濟,未來也能將這樣的概念應用在各項活動中。 \n蔡仕霖與徐麗敏夫妻以經營地利小食的經驗,用在地食材設計菜單,透過不同的搭配及料理方式,將社區風味餐進階,這次特別將漁港海鮮、七股虱目魚與在地小農蔬果混搭,推出夏日限定的泰式酸辣海鮮冷麵與虱目魚香腸堡,也特別將蝶豆花、芒果與火龍果做成彩色壽司,為炎炎夏日更添食慾。 \n另外也邀請台南市OTTO花藝工作室老師張瑛蘭,帶領「社區花藝教學」手作課程,讓大家一起動手拈花惹草,指導社區學員如何利用隨手可得的花材與蔬果進行布置,在社區成果發表時也能運用,替活動添色不少。

  • 用AI種火龍果 搶外銷訂單

    用AI種火龍果 搶外銷訂單

     鑑於火龍果夏季產量供過於求,總造成價格崩跌,屏東縣政府為解決相關產銷問題,在工業局及清華大學團隊協助下,將AI人工智慧導入農場,以產季調節方式,轉攻價格較好的冬季市場,不僅成功為農民搶到外銷訂單,更增加果農收益。 \n 屏東縣長潘孟安指出,台灣火龍果種植面積超過3000公頃,屏東縣占逾4分之1,堪稱是全台最大產地,無奈因少子化及農村高齡化所面臨的缺工問題,藉由整合專家、資金及技術來協助農民創新轉型,若案例成功可望運用到其他果品,協助農民有更好收入。 \n 成功打造智慧農場的清大電機資訊學院院長黃能富表示,團隊引進人工智慧技術,應用在火龍果光照管控、疏花、授粉及選果分級,透過大數據分析,精準掌握光照時間、施肥與收成,甚至輔助包裝出貨的分類作業,達到平衡果品產量。 \n 「現在不是請不起人、而是請不到人」,黃能富說,現在農場利用無人機空拍火龍果花朵照片,利用AI計算數量,進行產量預測,並藉由衛星空拍與影像分析,節省人力成本,且能掌握最佳採收期,「等於讓沒有經驗的人也能做對的事」,減少過去一半人力成本。 \n 潘孟安強調,未來可望把成功經驗擴散至其他火龍果農場,經由智慧轉型,每公頃果園將可增加60萬元收益,每年預估500公頃的擴散推廣,將可增加3億元產值。

  • 農場導入AI種火龍果 屏東果農搶攻外銷訂單

    農場導入AI種火龍果 屏東果農搶攻外銷訂單

    鑑於火龍果夏季產量供過於求,總造成價格崩跌,屏東縣政府為解決相關產銷問題,在工業局及清華大學團隊協助下,將AI人工智慧導入農場,以產季調節方式,轉攻價格較好的冬季市場,不僅成功為農民搶到外銷訂單,更增加果農收益。 \n屏東縣長潘孟安指出,台灣火龍果種植面積超過3000公頃,屏東縣占逾,堪稱全台最大產地,無奈因少子化及農村1/4高齡化所面臨的缺工問題,藉由整合專家、資金及技術來協助農民創新轉型,若案例成功可望運用到其他果品,協助農民有更好收入。 \n成功打造智慧農場的清大電機資訊學院院長黃能富表示,團隊引進人工智慧技術,應用在火龍果光照管控、疏花、授粉及選果分級,透過大數據分析,精準掌握光照時間、施肥與收成,甚至輔助包裝出貨的分類作業,達到平衡果品產量。 \n「現在不是請不起人、而是請不到人」,黃能富說,現在農場利用無人機空拍火龍果花朵照片,利用AI計算數量,進行產量預測,並藉由衛星空拍與影像分析,節省人力成本,且能掌握最佳採收期,「等於讓沒有經驗的人也能作對的事」,減少過去一半人力成本。 \n潘孟安強調,未來可望把成功經驗擴散至其他火龍果農場,經由智慧轉型,每公頃果園將可增加60萬元收益,每年預估500公頃的擴散推廣,將可增加3億台幣產值。

  • 台南搶端午商機行銷山區特色 推在地時尚野餐組

    台南搶端午商機行銷山區特色 推在地時尚野餐組

    安心防疫旅遊起跑,台南市搶端午商機、帶動山區發展!台南市山上區花園水道博物館、左鎮區左鎮化石園區,不到1年吸引逾百萬人次參訪,人潮也外溢到周邊社區,台南市政府趕在端午節前策畫「愈在地愈時尚」野餐,歡迎大家到山上水稻園區野餐,餐點集結山上區在地業者端出木瓜粽、火龍果花茶、火龍果麵等拿手料理,凝聚區域觀光能量。 \n \n 台南市積極透過軟硬體建設帶動山區發展、拉近城鄉距離,去年甫開幕的山上花園水道博物館以及左鎮化石園區2個館區不到1年締造百萬觀光人潮,市府也搶攻這波觀光潮,協助在地產業振興,集結山上區的玉峰社區和咖啡業者,推出東西合璧野餐盛宴,食材以山上區時令蔬果製作,首波野餐於端午節限時登場。 \n \n 其中,玉峰社區極力推展農業循環經濟概念,並設計農業體驗遊程,讓民眾享受農事樂趣。也與崑大學生合創「自然產生」品牌,將水果製成創新產品,包括冰淇淋、火龍果麵等,並將火龍果花製成酵素飲,解決食材浪費問題,並將獲利回饋社區。 \n \n K.Fika則是2017年底在山上開業的咖啡廳,創辦人Karen是土生土長山上人,澳洲留學後返鄉陪伴媽媽,她結合在地青農研發一系列專屬山上的特色料理,此外,注重養生健康的她也自製餐點醬汁,不使用防腐劑也不用調理包,保證每位客人吃得安全又健康!野餐豐富內容包含木瓜粽、蕃薯粽、泰式木瓜絲、蔬果沙拉、水果甜點及火龍花茶(亦可選擇咖啡)。 \n \n 台南市長黃偉哲說,防疫新生活啟動後,隨之迎來的就是端午節,首波野餐組合主打端午節的節慶特色,稱為「粽夏.閨蜜分享2人組」以及「粽夏.閤家歡樂4人組」,之後當地業者更將隨當令節氣蔬果推出不同野餐組合,讓消費者在享受美食的同時,唇齒之間就能感受到在地文化特色。 \n \n 此次野餐組採預購方式,2款野餐組定價各為2人組$499、4人組$599,隨餐皆附贈精美保冷袋。首波將於端午4天連假開賣,每日限量50份,預計6月18日開始訂購,6月22日截止收單,詳細訂購辦法將於近日公布於山上花園水道博物館及K.Fika臉書粉絲專頁。

  •  鐵質之王「紅肉火龍果」2種人不宜吃太多

    鐵質之王「紅肉火龍果」2種人不宜吃太多

    談到水果補血,首先要認識飲食中的鐵,可區分為血基質鐵(heme iron)和非血基質鐵(non heme iron)兩種。血基質鐵主要來自動物性食品,如肉類、魚類、內臟等;非血基質鐵則存在植物性食物,如水果、蔬菜、豆類等。 \n \n振興醫院營養室營養師涂蒂雅說,整體而言,血基質鐵的容易消化吸收,吸收率15~35%;非血基質鐵較不好吸收,吸收率約lt;10%,且受其他營養素等因素影響。因此,若只想藉由水果補充鐵質,效果並沒有想像中來得理想。 \n \n常見的明星補鐵水果葡萄、櫻桃,涂蒂雅指出,巨峰葡萄,每100公克含鐵約0.08毫克,無籽紅葡萄則0.32毫克,櫻桃為0.25毫克;含鐵量其實並不高。 依據食藥署食品營養成分資料庫分析結果發現,含鐵第一名是紅肉的火龍果有1.44毫克,其次分別為紅肉李0.89毫克、百香果0.7毫克、進口甜柿0.68毫克、白肉的火龍果0.58毫克等。 \n \n若只想單純吃水果來補充鐵質,涂蒂雅提醒,有兩種人得特別留意,分別是血糖(空腹血糖>100mg/dl、飯後血糖>140mg/dl)、三酸甘油酯(高於200mg/dl)異常者。每個人都應適量攝取水果,糖尿病、高血脂病人每日約2份(每份約女性拳頭大小或碗裝8分滿),至於一般人也不宜超過3~4份,不足的部分應從其他食物中獲取。 \n \n此外,免疫力較差的人,如化療、感冒的人,最好選擇帶皮水果,要吃時再切,因大量流動的清水反覆沖洗,仍有洗不乾淨的問題;在清洗或切水果的過程中,也有可能讓細菌跑進果肉裡,因此洗水果前,記得先將雙手洗乾淨、刀具亦然;水果洗乾淨後,記得擦乾水分、再剝皮、現切、現吃。 \n \n至於該如何挑選鐵質之王的「紅肉火龍果」,有四個細節得注意: \n1.越重越好: \n火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以,購買火龍果時應用手掂掂重量。 \n2.越紅越好: \n表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是顏色變得枯黃,就表示不新鮮了。 \n3.越胖越好: \n請不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。 \n4.摸摸麟片: \n麟片得挑選硬硬脆脆的,才新鮮。 \n \n不過,光靠水果補鐵不僅不容易達到每日的建議攝取量,還容易出現肥胖、血糖的問題,因此,涂蒂雅建議,還是以動物性食品來補血,效率會較高些,如豬血100公克有28毫克,比起紅色火龍果整整高出20倍。 \n \n \n若是因為素食的關係,則不妨利用豆類,如烘烤黑豆、花豆,每100公克也有8毫克的鐵質,此外,飯後再來點水果,有研究證實維生素C是促進非血基質鐵吸收的強力因素,75毫克的維生素C可使鐵質吸收率上升3~4倍。但要記得,飯後30分鐘內,得避免高單寧如茶葉、咖啡的攝取,以免抑制吸收。

  • 陳勝得、陳世晋兄弟檔 接連種出冠軍紅肉火龍果

    陳勝得、陳世晋兄弟檔 接連種出冠軍紅肉火龍果

    員林市38歲青農陳世晋本業是車床師傅,從農3年當假日農夫,今年勇奪彰化縣,優質火龍果評鑑紅肉組評鑑冠軍,其實他的哥哥陳勝得也是該獎項去年的冠軍得主,兄弟檔接連奪冠,創評鑑史上罕見紀錄,員林市長游振雄、員林市農會13日和前往陳家掛匾祝賀。 \n \n 40歲陳勝得與陳世晋兄弟兩人近年在埔心鄉、大村鄉等地,租地種植火龍果;原本在果菜市場送貨的陳勝得,9年前回家幫忙父親,從農前花許多時間到農改場上課、向專家請益,做足功課,果然一炮而紅、種出冠軍果品,特級品在網路行銷,單顆售價可賣到200元。 \n \n 本業仍是車床師傅的陳世晋,3年前才開始跟著父兄腳步,租下4分農地,利用假日時間栽種火龍果,主要以紅肉品種「蜜玄龍」為主,另種植約1分地白肉種,明年打算再接再厲、報名白肉組評鑑。 \n \n 游振雄和農會推廣部主任曹理貴等人一早到陳家祝賀掛匾,游振雄說,兄弟兩人堅持不使用化肥、農藥,改用有機資材,種出安全無毒、滋味香甜的火龍果,哥哥去年甫奪冠,弟弟今年又在激烈競爭中,以總分94分高分接棒拿冠軍,寫下評鑑記錄,更突顯青農的專業與認真。 \n \n \t游振雄說富含花青素、纖維質,是非常營養健康又能養顏美容的水果,現在是火龍果盛產季,「吃當季、食在地」邀請大家鬥陣來支持優質農產品

  • 迎接2019豬事大吉 幸福圓送你去首爾

    迎接2019豬事大吉 幸福圓送你去首爾

     幸福圓推出多款迎春開運禮盒,只要199元起,即日起於官網消費滿額,即可參加抽獎國泰航空桃園到首爾雙人來回機票(1人中獎2人同遊),詳細辦法制定中,詳情請於12月25日後查閱官網或官方FB粉絲專頁。 \n 今(2018)年台灣花博金餅競賽,「幸福圓」及其母公司「中台太陽堂」雙雙獲獎,推出特色伴手禮─「幸福花賞禮盒」,師傅在外型、內餡、包裝、意涵上發揮創意,使用台灣在地農特產品為材,以花葉為形、巧具匠心的糕餅超吸睛,甫推出大受好評,訂單爆滿。 \n 幸福圓於「2018太陽餅文化節」推出新口味「火荔太陽餅」,使用火龍果及荔枝,經師傅反覆試煉,複雜的製餡過程,以黃金比例、口味獨特清新、自然香甜、口感十足的酥香,現場於十點多活動開始,400組的禮盒於2小時內銷售一空,果然是火力旺呀! \n 除了「幸福花賞」花博禮盒及「火荔太陽」外,幸福圓為花博開幕,特別設計一款「火荔花」,自然粉色搭配奔放花瓣外型,採用今年盛產的火龍果,及香氣十足的台灣荔枝,以最天然的原形食材手工製作,層層來自火龍果的粉色酥皮,象徵新的氣象蒸蒸日上、火力旺,火荔系列「火荔太陽」、「火荔花」是2019豬年送禮最佳選擇! \n 除了以上花博好物好禮外,為了迎接2019豬年到來,幸福圓特別設計一款充滿春天粉嫩氣息的「春天版」精緻禮盒,素雅的日式設計,帶來春天的訊息,春天要來了!幸福圓另外推出四款水果造型、口味的日式菓子:藍莓、水蜜桃、橘子、奇異瓜(奇異果口味),搭配花博禮盒,超值又超吸睛!現在開春禮盒只要199元起,趕快到幸福圓官網搶購吧!

  • 慶花博 幸福圓花賞禮盒享優惠

    慶花博 幸福圓花賞禮盒享優惠

     台中市政府經發局與糕餅公會集結業者,舉辦台灣花博金餅競賽,今(2018)年「幸福圓」及其母公司「中台太陽堂」雙雙獲獎,推出特色伴手禮「幸福花賞禮盒」,師傅在外型、內餡、包裝、意涵上發揮創意,使用台灣在地農特產品,以花葉為形、巧具匠心的糕餅超吸睛! \n 四片葉子代表綠意(抹茶紅豆牛奶)、寓意日日如春的日日春花(紫苮漫漫-紫心甘藷)、寓意夏天的蓮花(夏之蓮-蓮蓉奶皇流芯桃山)、寓意秋天的菊花(秋之菊-芋泥皇流芯桃山),以及寓意祝福平安的「蘋安菓」(台灣蜜蘋果),美的精緻似日本和菓子,令人捨不得吃!今年中秋甫推出大受好評!訂單爆滿! \n 一年一度的「太陽餅文化節」10月20日在文心森林公園舉辦,幸福圓特別推出新口味太陽餅「火荔太陽」,使用火龍果及荔枝,經師傅反覆試煉,複雜的製餡過程,以黃金比例、天然的「火荔太陽」因為口味獨特清新、自然香甜、口感十足的酥香,活動開始後兩小時,400組的禮盒銷售一空!果然是火力旺呀! \n 除了「幸福花賞」花博禮盒及「火荔太陽」外,幸福圓為迎接2018花博開幕,特別設計一款新產品「火荔花」,自然粉色搭配奔放花瓣外型,是採用今年盛產的火龍果,及香氣十足的台灣荔枝,以最天然的原形食材手工製作,層層來自火龍果的粉色酥皮,象徵新的氣象蒸蒸日上、火力旺,火荔系列「火荔太陽」、「火荔花」是2019豬年送禮最佳選擇! \n 現在「幸福花賞」花博禮盒+12入「火荔太陽」禮盒,原價1,190元,現在超值組合價只要「888元」! \n 此外,4入「火荔花」禮盒只要168元,讓您2019豬(諸)事火力旺。

  • 酒醇飄花香  花博、外埔水流東六星級玩法

    酒醇飄花香 花博、外埔水流東六星級玩法

    2018台中世界花卉博覽會即將展開,外埔區為配合花博盛事,水流東休閒農業發展協會特設計開發一系列體驗遊程,串聯釀酒葡萄、桐花步道,虎腳庄農夫市集、火龍果、公婆樹等多樣旅遊元素;25日舉行記者會特邀請民眾倘遊花博,暢遊水流東休閒農業區! \n \n 農業局及外埔區農會25日假台中市政府陽明市政大樓1樓大廳,舉辦「酒醇飄花香 外埔尋農趣」記者會,把即將於11月14日至12月16日推出的「六星級花博 暢遊水流東」1日微旅行系列遊程介紹給大家,從即日起開放報名,歡迎扶攜幼同遊花博-外埔園區及水流東休閒農業區。 \n \n 農業局主秘王瑞卿說,2018台中花卉博覽會共分成3大園區,分別是「后里馬場森林園區」、「外埔園區」、「豐原葫蘆墩公園」;其中外埔水流東休閒農業區近年積極發展農業旅遊,更榮獲台中市金牌農村競賽優等的殊榮,外埔區以葡萄產業及製酒產業最為著名,素有「葡萄酒的故鄉」之美譽。 \n \n 外埔區農會總幹事李錦東指出,農會特結合有「水流東」河階台地景觀、桐花步道、高鐵觀景台、農夫市集等景點,推廣深度農村旅遊;邀請民眾來台中見證世界花博盛宴及外埔水流東踏青,品嚐在地美食、深度體驗手作粿的六星級休閒農業玩法。 \n \n 外埔區農會結合華府旅遊集團推出一次賞玩,2018年台中世界花卉博覽會-外埔園區及后里馬場森林園區與走訪在地特色景點的遊程,除可一覽花博美景外,更推出3套DIY體驗行程;包含洋蔥紅酒、氣泡酵素及紅龜粿DIY,邀請遊客共遊花博並體驗休閒農村旅行樂趣。 \n \n 酒醇飄花香外埔尋農趣,外埔水流東花博一日微旅行,漎11/14至12/16日,特規畫3個行程的套裝旅遊,分別從台中火車站或高鐵站搭車出發,歡迎各地民眾來台中看花博、外埔尋農趣!

  • 幸福圓推花賞禮盒 迎中秋

    幸福圓推花賞禮盒 迎中秋

     幸福圓今年由烘焙主廚王建迪設計的「紫苮漫漫」,獲選為十大台灣金餅獎之花博伴手禮,在眾多競爭者中脫穎而出,實屬不易。王建迪表示,紫苮漫漫的組合是以賞花為主題,將餅的色香味全濃縮進小小的甜點糕餅裡,所有吃到聞到的茶香、花香全來自於天然,沒有人工華麗的外觀,只有實在的用料,外觀上可愛的花型、葉型更是請全台唯一手工雕刻的木模師,量身打造,讓您吃得到、聞得到、看得到來自大地天然的食材氣息。 \n 除此之外,幸福圓母公司中台太陽堂「蘋安菓」,也同時獲選為十大台灣金餅獎之花博伴手禮。因應中秋節,幸福圓特別將兩款得獎作品設計「幸福花賞」禮盒,以四朵各有千秋之手工花型月餅,襯以四個手工茶葉月餅,中間再以蘋果造型的蘋安菓畫龍點睛,讓您過個賞餅、賞花、賞月的完美中秋節,8月27日前享84折優惠。 \n 幸福圓「幸福花賞禮盒」分A、B兩款,A款內容為「紫苮漫漫」、「綠意」抹茶加上蜜紅豆粒牛奶餡、「花菓子」素雅山茶花外型,是以台灣火龍果、玉荷包荔枝搭配覆盆子製成,「秋之蓮」高雅蓮花外型,內餡是清香的蓮蓉奶皇流心,「秋之菊」恬雅菊花外型,台灣芋頭泥加上奶皇流心餡,原價650元,開心價499元,另可搭配B款組合成雙層禮盒,送禮加倍、誠意加倍。 \n B款內容為芒果百香菓子、覆盆子香橙菓子、黑芝麻南瓜炫渦、傳統奶素綠豆凸。原價400元,開心價299元。 \n 因應不景氣,全站禮盒佛心7折起。洽詢電話:04-2271-3808,官方網址:https://www.happycircle.com.tw。

  • 台灣美食展 百廚炒熱花博饗宴

    台灣美食展 百廚炒熱花博饗宴

     2018台灣美食展將於8月10至13日在台北世貿展覽館舉行!台中市政府與台中百位主廚推出「花博饗宴」,選用在地特色食材,並以花入菜、以花為名,將於台灣美食展「繽紛台中館」展出。台中市副市長張光瑤說,花博饗宴將為舉辦的花博增添風采,歡迎民眾到台中「賞花博,饗美食」。 \n 台中市觀光旅遊局舉辦「2018台灣美食展-繽紛台中館」百農百廚百家宴花博饗宴記者會,百位主廚齊聚並展示精緻花博餐點;張光瑤、觀旅局長陳盛山、市議員邱素貞等出席,邀民眾來台中逛花博、吃花博餐。 \n 陳盛山說,台中百位主廚推出的花博饗宴,以「百農、百廚、百家宴」為主題,分為東方食飲、西方食飲、下午茶3類,並使用大甲芋頭、外埔火龍果、霧峰香米等在地食材;更以花入菜、以花為名,要用美食盛情款待每位來台中的旅人。 \n 張光瑤表示,百位主廚推出的花博饗宴選用在地食材,並融入花卉元素,要讓來台中品嘗花博餐的旅客回味無窮,透過美味餐點強化觀光效益。台灣美食展「繽紛台中館」展覽期間,每日將有16家業者及主廚駐館,民眾於展場「互動拍照區」拍照打卡,就可獲限量紀念品。

  • 台灣美食展10日登場 百位主廚為花博饗宴齊造勢

    台灣美食展10日登場 百位主廚為花博饗宴齊造勢

    2018台灣美食展,將於8月10日至13日台北世貿展覽館盛大登場!台中市政府與台中市百位主廚共同推出「花博饗宴」,並於台灣美食展「繽紛台中館」展出。觀光旅遊局長陳盛山說,今年整合中市百位主廚以「百農、百廚、百家宴」為主題,選用在地特色食材推出「花博饗宴」,百廚齊聚迎花博,向大家宣告「花博饗宴」已準備就緒,歡迎全國民眾到台中「賞花博,饗美食」。 \n \n 「繽紛台中館-百農百廚百家宴」宣傳記者會,7日由副市長張光瑤代表市長林佳龍主持。由台中教育大學音樂系交響樂團暖身帶來氣勢磅礡的序曲,並邀請2016-2018年參展共百位主廚亮相,共同為「花博饗宴」造勢。 \n \n 7日記者會還首播「花博饗宴宣傳影片」, 以「由農場到餐桌」、「觀光融合美食」的理念,由副市長張光瑤與百廚共同向民眾推薦台中最美的風光,以及最得時的在地食材入菜、運用精湛的廚藝所創作出的高品質美食饗宴;希望讓來台中的旅人,品嚐最新鮮的在地美味、最安心的台中佳餚。 \n \n 張光瑤表示,「美食」是台中觀光重要主軸之一。提到台中讓大家想到的就是特色美食與城市文化,從早餐、茶飲、庭園咖啡、異國料理及傳統美食,從庶民美食到精緻餐廳,台中也擁有優質的花卉、水果及特色農特產品;2018台中世界花博即將於11月3日盛大開幕。 \n \n 台中市特匯集3年參與「台灣美食展」的百位主廚推出「花博饗宴-百農百廚百家宴」,選用在地食材,推廣友善農作,經由主廚們精湛的廚藝與臺中盛產的花卉結合,呈現一道道美味佳餚;台中希望以豐富多元的美食饗宴來迎接前來台中賞遊的國內外觀光客,邀請大家「相招來台中」參與花博盛會! \n \n 陳盛山說,台中市自2016年起連續3年以「得時台灣館」、「花漾台中館」及「繽紛台中館」參展台灣美食展,3年來共匯集本市知名飯店與特色餐廳共百位主廚,由百廚獻藝打造「花博饗宴」。今年展館以「東方食飲、西方食飲、下午茶」為三大展桌,演繹「在地食材、在地生活、在地美食」概念,如大甲芋頭、外埔火龍果、霧峰香米等,並以花為名打造屬於台中的「花博饗宴」。 \n \n 陳盛山強調,「百農百廚百家宴」理念,係為「百農」以台中多元及豐富的新鮮食材入菜;「百廚」以花為名,百位主廚以精湛的廚藝打造「花博饗宴」迎接旅客;「百家宴」以宜居城市的友善文化氣息,熱情歡迎旅人造訪臺中。「百農,百廚,百家宴」,台中已準備好了,準備盛情款待每一位來台中的旅人,全市百花齊放一起迎接花博盛事。 \n \n 觀光旅遊局指出,2018台灣美食展,將於107年8月10日至13日於台北世貿中心展覽館一館盛大登場,「繽紛台中館」每日將有16家業者及主廚駐館與民眾互動,民眾可於展場「互動拍照區」拍照打卡或與主廚互動合照,可獲得限量紀念品乙份。

  • 台灣美食展台中百位主廚合推「花博饗宴」

    台灣美食展台中百位主廚合推「花博饗宴」

    「2018台灣美食展」將於8月10日至13日在台北世貿展覽館舉行,台中市政府號召台中百位主廚推出「花博饗宴」,選用在地特色食材,並以花入菜、以花為名,將於台灣美食展「繽紛台中館」展出。 \n \n台中市副市長張光瑤表示,花博饗宴將為台中11月3日即將舉辦的花博增添風采,歡迎各地旅客到台中看花博、享受美食,感受在地人文風情。 \n \n中市府觀光旅遊局今日舉辦「2018台灣美食展-繽紛台中館」百農百廚百家宴花博饗宴活動,百位主廚齊聚,並展示精緻花博餐點,副市長張光瑤、觀光旅遊局長陳盛山等人出席邀民眾來台中逛花博、吃花博餐。 \n \n張光瑤表示,百位主廚推出的花博饗宴選用在地食材,並融入花卉元素,要讓來台中品嘗花博餐的旅客回味無窮,透過美味餐點強化觀光效益。 \n \n中市觀光旅遊局長陳盛山表示,台中百位主廚推出的花博饗宴,將於8月10日至13日在台北世貿展覽館舉行的台灣美食展「繽紛台中館」展出,花博饗宴以「百農、百廚、百家宴」為主題,分為東方食飲、西方食飲、下午茶三類別,並使用大甲芋頭、外埔火龍果、霧峰香米等在地食材,更以花入菜、以花為名,要用美食盛情款待每一位來台中的旅人。 \n \n觀光旅遊局指出,台灣美食展「繽紛台中館」在展覽期間,每日將有16家業者及主廚駐館,民眾於展場「互動拍照區」拍照打卡,或與主廚互動合照,就可獲得限量紀念品1份。

  • 火龍果盛產中價格持平未崩跌 東山區產業活動花束吸睛

    火龍果盛產中價格持平未崩跌 東山區產業活動花束吸睛

    好加在!因天候穩定關係,夏季水果盛產比例居多,因此造成產地批發價格比往年下滑,農民叫苦,而火龍果因容易栽種,成為近年新農人的入門作物之一,栽種面積日益增加,原本預期價格將崩盤,所幸因實行調節耕作,使產期分散開來,影響不大,台南市種植面積最多的是東山區,年產值破億元,今天區公所舉辦產業文化節行銷,還將火龍果做成捧花,相當吸睛。 \n \n根據統計,台南市種植火龍果面積約356公頃,東山區栽種面積約百公頃,年產量近3000公噸,都是南市第一,產期從6 月開始一直到12月,農民還會透過LED照明調節作物成長期,採收時間可以控制,與其他果物不同。 \n \n近期鳳梨、香蕉等農產出現盛產,而市場價格反而大跌情況,讓農民感到皮皮剉,由於火龍果種植門檻不高,吸引許多人投入栽種,近年栽培面積及產量都向上攀升,被認為是下一個價格崩盤的標的,所幸目前還維持穩定,南市農業局長許漢卿說,上個月批發價每公斤22元,目前已經來到42元,保持平穩。 \n \n南市代理市長李孟諺昨日出席產業文化節時表示,東山除了咖啡、龍眼、青皮椪柑外,又多了火龍果這項特產,現在白肉種火龍果已經可以外銷日本,未來將致力將種植主力的紅肉火龍果也行銷海外,創造農民收益;今、明兩天都在東山老街舉辦活動。 \n \n另一種夏季水果酪梨也進入盛產,台南大內栽種面積約152 公頃,有「綠寶石故鄉」稱號,今天公所也舉辦產業文化活動,民眾在產期都能夠到當地的青果市場選購新鮮好滋味。

  • 火龍果新吃法!果皮煎蛋、花燉雞湯別具風味

    火龍果近日大豐收價格走低,雖然苦了農民,但消費者卻因禍得福,可以買到便宜、品質又好的火龍果,而其實火龍果除了果肉可以切來當水果吃之外,果皮、火龍果花等都可以入菜,無論是煎蛋或燉雞湯別有一番風味,也更能體現它的營養價值。 \n \n清澈的雞湯湯頭鮮甜不油膩,其中綠色的火龍果花吃起來更特別,火龍果富含特殊的植物性蛋白,具有解毒作用,主廚李俊生提到,火龍果它有非常好的水溶性膳食纖維,對於消化比較不好的人,就沒有這種飲食的問題。 \n \n雖然火龍果渾身上下都是寶,富含維他命、花青素又能抗癌,但由於水果的果性偏涼,營養師也建議一天不得食用超過2顆,適量才是王道。

  • 外埔桐花步道升級 火龍果造型椅超熱門

    外埔桐花步道升級 火龍果造型椅超熱門

    外埔水流東步道桐花綻放期間景緻優美,又有「情人幽徑」美稱,為配合花博外埔園區及形塑地方特色,市議員吳敏濟爭取升級步道設施,並於18日啟用,其中入口意象火龍果寶寶座椅意外成為打卡熱點。吳敏濟建議市府繼續補植更多的油桐花提高觀光誘因,結合休閒與農產品行銷,讓世外桃園更加廣為人知。 \n \n 水流東桐花步道景觀設施改善工程18日啟用,積雪般的桐花自枝頭隨風飄落,堆積在步道或隨著流水向東逝去,許多遊客聚集在觀景平台,爭睹高鐵列車從林外呼嘯而過,不只情侶慕名而來,親子甚至用輪椅推著老人的祖孫三代,徜徉林間享受春日的悠閒時光。 \n \n 台中市觀光局觀光工程科長葉慶龍表示,經市議員吳敏濟極力爭取,市府在過去2年編列750萬元,增設2座桐花主題公廁、農產品景觀燈、火龍果寶寶造型椅及農藝傳坊入口意象等設施,結合觀光休閒與產業行銷,為虎家庄農夫市集和火龍果、葡萄等農產品打響知名度。 \n \n 外埔火龍果產銷班長范振清說,水流東步道近年設施陸續更新,遊客也多了起來,產銷班免費供應茶水,但苦無公廁讓長輩感到不便,現在步道東西二端都有廁所解決如廁問題。外埔體育志工隊長姚錦雲指出,以前這裡雜草叢生,這2年經議員爭取後,步道煥然一新,新增的景觀燈氣氛很好,下班後前來也非常適合。 \n \n 吳敏濟指出,桐花、高鐵平台和獨特的水向東流,是外埔水流東桐花步道的主要賣點,希望市府再接再勵,在步道沿途和入口外側山坡補植更多的油桐花,提供更大的觀光誘因,而停車問題也需要克服,建議市府租用周邊閒置農地闢建停車場方便停車。

  • 永豐六分桐花步道 將設置吸睛火龍果椅

    永豐六分桐花步道 將設置吸睛火龍果椅

    為配合2018年世界花博外埔園區及形塑地方特色,外埔區永豐六分桐花步道虎腳庄入口處,將設置一座吸睛的大型塑鋼火龍果座椅,預計12月底完工,屆時將成為遊客休憩打卡新景點。 \n \n施工說明會29日在高鐵觀景台舉行,爭取經費的議員吳敏濟指出,為配合明年世界花博,形塑地方特色,建議觀光局設計一座外埔最具代表性的火龍果,以塑鋼(FRP)塑造一個3公尺長的火龍果座椅,座椅一側坐著一個眉開眼笑的火龍果寶寶,以做為步道的入口意象。 \n \n吳敏濟表示,展場連外道路的開闢,有助於周邊交通,桐花步道設施的升級,對觀光效益有明顯的助益,步道一端的虎腳庄農夫市集,知名度也因此而受惠,可以增加農產品的銷售,觀光及經濟的產值相當可觀。 \n \n外埔區長卓義騰說,水流東桐花步道景觀工程,觀旅局去年斥資500萬元增建高鐵觀景台,及16盞照明燈,吸引許多遊客前往,許多年輕人到此cosplay(角色扮演),增添許多神秘感,今年再花250萬元,新建設施年底完工後,秘境就臻於完善了。 \n \n永豐六分桐花步道源自於東西走向的水流東圳開闢,多年前,外埔區農會在沿線栽種大量油桐花,每年4月下旬開始綻放,繽紛落花隨風舖滿幽靜的步道,浪漫氣氛吸引情人駐足,因此又稱為水流東情人幽徑。

  • 中市農產品進軍香港美食博覽會 加贈復古網袋行銷台中花博

    中市農產品進軍香港美食博覽會 加贈復古網袋行銷台中花博

    台中農產品進軍國際!台中市農業局去年首度參展第27屆「香港美食博覽會」,全力行銷台中當季農特產品,受到香港超市業者及消費者好評。今年第28屆「香港美食博覽會」17日登場,農業局再度率團參加,行銷正值盛展期的地瓜、火龍果、新興梨、葡萄及無籽檸檬,並加碼贈送花博復古網袋,為2018台中花博宣傳。 \n第28屆「香港美食博覽會」自8月17日至21日在香港會議展覽中心舉行,來自25個國家和地區約1,500家業者參展,參展商數目打破歷年紀錄。 \n農業局表示,目前台中當季農特產品有火龍果、新興梨、葡萄及無籽檸檬等,還有青年農夫所種植的台農66號(紅肉)及57號(黃金)地瓜,此次到香港行銷展售,要讓全世界都品嚐到台中的好味道。 \n另外,為宣傳台中花博,市府特別準備「花博復古網袋」,復古網袋是台灣早期婆婆媽媽去菜市場必備的提菜籃,鮮艷條紋搭配尼龍材質,不僅耐用,更散發濃濃的台灣懷舊風味,讓香港民眾感受台灣本土文化。同時,上面貼有花博Logo與可愛石虎,希望藉此宣傳花博。凡購買展攤販售的任兩樣台中農特產品就免費贈送一只。

  • 農委會闖關路跑 300人米香中開賽

    農委會闖關路跑 300人米香中開賽

    農委會今帶領卑南、富里、池上、關山、成功等花東米其鄰5鄉鎮,與台東縣農會於花蓮富里羅山露營場共同舉辦「稻陣闖關趣味路跑」,在爆米香「砰」的聲響中趣味開跑,來自台北的私立華興中小學、美國學校畢業生家庭等近300人參加,一同挑戰扛粗糠、紮稻草、古早味飯糰DIY及水稻知識小學堂。 \n \n卑南、富里、池上、關山、成功等5農會接續此次路跑活動,推出涼夏農遊、在地特色風味餐、伴手禮、住宿優惠和金針花季遊程預約等超夯農遊選擇,歡迎喜愛花東好山好水好農的遊客前往參加各式農業體驗及農業遊程,同時還可參加集點活動,一同抽好康。 \n \n農委會表示,此次農遊趣味路跑活動全長3公里,可讓參賽者體驗在迎風舞動的翠綠稻浪節奏中奔馳的暢快,不同於一般計時之路跑模式,特別設置了3個農遊體驗關卡,讓參賽者健康揮汗,同時可認識主食「稻米」的相關小知識;辨別日常食用的五穀雜糧;體驗用稻草紮草繩,每闖一關,食農知識也跟著升級!各關卡闖關成功的獎勵,都是花東在地特色農產物的精選,有穀類紅寶石的紅藜新鮮現打糙米精力湯、木虌果汁、具有熟果蜜香的紅茶,充滿在地自然特色的健康好味道。 \n \n羅山露營場同時也舉辦米鄉園遊會及農好物市集,有卑南紅藜潛艇堡、成功旗魚丸湯、富里泥火山豆腐、石板香腸御飯糰、關山蘿蔔雞湯、池上炊米粉和吉瓜愛壽司等在地好味,各式小農好物也是自用送禮兩相宜的超級好伴手。 \n \n另一方面,6月初畢業鐘聲響起,正是畢業生家庭旅遊、挑戰環島最熱門的時間點,來不及報名本次路跑活動者,可以從台9線或台11線,將各個農遊點依喜好自行串接,像是到花蓮富里搓愛玉、呷愛玉冰;至成功三仙臺觀海和擂咖啡;到卑南東遊季泡溫泉與大啖田媽媽洛神肋排;至關山體驗原住民打獵;體驗池上爆米香與採摘火龍果等,琳瑯滿目的各式活動及美食,佐上花東自然的美景,真是一大享受。 \n \n為便利大眾查找農遊訊息,花東五大鄉鎮農會也特別以「花東特色農遊米其鄰五顆星」臉書專頁,為大家提供第一手花東農遊資訊,像是農業體驗DIY、在地特色風味餐、伴手禮、住宿優惠及購物集點活動,「農業易遊網」也能查詢其他花東地區綜合性農業旅遊資訊。(網址https://ezgo.coa.gov.tw/)

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