搜尋結果

以下是含有烏金的搜尋結果,共75

  • 肉品品牌極品粽PK山海味

    肉品品牌極品粽PK山海味

     端午將近,肉品品牌緊抓商機,除了推自家過去經典粽品吸引鐵粉回頭外,也以高檔食材、特殊口味滿足舌尖新鮮感。

  • 極品粽山海味PK!新東陽黑松露和牛入餡、黑橋牌烏金鮑魚迎戰

    極品粽山海味PK!新東陽黑松露和牛入餡、黑橋牌烏金鮑魚迎戰

    端午將近,肉品品牌緊抓商機,除了推自家過去經典粽品吸引鐵粉回頭外,也以高檔食材、特殊口味滿足饕客舌尖新鮮感。

  • 限期3周! 「狗一下」快閃烏金季烏魚子開吃 粉專留言再抽抵用券

    限期3周! 「狗一下」快閃烏金季烏魚子開吃 粉專留言再抽抵用券

    每年冬季,是大啖烏魚子美味的季節,烏魚全身都可食,堪稱高經濟價值的魚種,其中烏魚子和烏魚膘,更受饕客青睞,也是過年宴客時桌上常見的經典佳餚。日料名店「狗一下居酒食堂」即日起推出為期1至3周的快閃「烏金季」,讓民眾在日本料理店也能品嚐烏金迷人滋味。

  • 寒風巨浪補「烏金」!彰化漁民捕獲萬尾烏魚 價值逾3百萬

    寒風巨浪補「烏金」!彰化漁民捕獲萬尾烏魚 價值逾3百萬

    彰化縣線西鄉塭仔漁港漁民繼日前有捕獲2萬尾烏魚後,又傳出好消息,漁民李聖全在西部外海頂著寒風巨浪,總計撈獲近1萬1000尾烏魚,以每尾烏魚價值300元至400元計算,進帳豐厚的年終獎金。

  • 大豐收!彰化一夜捕獲2萬尾烏魚  漁民進帳800萬

    大豐收!彰化一夜捕獲2萬尾烏魚 漁民進帳800萬

    大豐收!正值烏魚汛期,彰化縣線西鄉塭仔漁港今天凌晨傳來喜訊,「泓泉號」漁船船長黃超群在西部外海捕獲約2萬尾烏魚,創下該港漁民近年來捕獲最多烏魚的紀錄。烏魚全身都是寶,以1尾平均400元計算,漁民在寒夜與巨浪拚搏,約可進帳800萬元。

  • 冬季烏魚正當時 嘉縣食魚教育啓動 4校營養午餐吃烏魚

    冬季烏魚正當時 嘉縣食魚教育啓動 4校營養午餐吃烏魚

    時值烏魚產季,為讓學童吃當季、接受食魚教育,繼去年首推烏魚校園食魚活動後,今年又有4所國小學童營養午餐加菜,並在大廚指導下,學習酥炸烏魚塊、了解烏魚是如何由產地到餐桌,縣府農業處表示,未來會持續在縣內各國小巡迴進行食魚教育,讓更多孩童可以成為知魚、識魚、愛吃魚的「健康食魚小達人」。

  • 烏金季來了!彰化伸港養殖烏報到

    烏金季來了!彰化伸港養殖烏報到

     隨著鋒面即將來襲,彰化縣伸港鄉今年首波養殖烏魚採收季11日登場,業者動員人手捕撈近5000尾烏魚上岸,大批民眾等在岸邊搶購,為烏金季揭幕。新竹縣竹北拔子窟為北台灣最大烏魚養殖區,但產量較10年前大降5成,更面臨人才斷層、通路等困境,盼透過政府協助,鼓勵青農投入。

  • 烏金季來了! 彰化伸港首波養殖烏魚5000尾報到 價格超甜

    烏金季來了! 彰化伸港首波養殖烏魚5000尾報到 價格超甜

    隨著鋒面即將來襲,彰化縣伸港鄉今年首波養殖烏採收季今天登場,業者動員人手捕撈近5000尾烏魚上岸,大批民眾等在岸邊搶購,為1年1度的烏金季揭開序幕。

  • 搶攻中秋商機!水產業者推「烏金酥」霸氣將烏魚子入餡

    搶攻中秋商機!水產業者推「烏金酥」霸氣將烏魚子入餡

    距離中秋節還有2個月,不過已有業者悄悄推出限定月餅。高雄知名烏魚子業者「丸群號」,霸氣以烏魚子手作揉搓成圓形,取代傳統鹹鴨蛋工法、豆沙及芋泥等製作,讓消費者有一種「把月亮放在口中品味」的fu。

  • 雜誌精選》橫亙百年烏金歲月 乘載人情和歷史記憶

    雜誌精選》橫亙百年烏金歲月 乘載人情和歷史記憶

    每到冬至前後,大海總會帶來珍貴寶物—「烏魚」,牠是漁民們重要的經濟來源,也是餐桌上老饕的最愛!鮮甜肥美的烏魚全身是寶,烹煮方式也相當多元,不論鮮甜的烏魚米粉、滋補的麻油青蒜烏魚膘或製成橘紅透亮的烏魚子,作為年節餽贈親友的伴手禮等,各種吃法各有擁護者。高雄捕食烏魚文化從打狗港延續至今,已屹立百年,乘載著人情和歷史記憶,可說是高雄最具代表性的在地特產之一。

  • 守護「烏金」大作戰! 茄萣警加強巡邏防宵小

    守護「烏金」大作戰! 茄萣警加強巡邏防宵小

    高雄市茄萣區是烏魚的故鄉,每年冬至前後,烏魚陸續洄游,而茄萣興達港號稱台灣捕烏最高紀錄保持者,也是烏魚子頗大的生產市場。除了烏魚子,烏魚腱也是熱門商品,考慮到這兩者市價昂貴,湖內分局針對產區加強巡邏,不讓宵小有機會下手。

  • 烏金鰻金遲到 嘉義漁民憂年難過

    烏金鰻金遲到 嘉義漁民憂年難過

     冬至前後是捕鰻苗和野生烏魚最佳時節,但今年入冬以來,嘉義沿海尚未有漁民捕獲烏金,就連鰻苗也寥寥無幾,據聞最高紀錄一晚不超過10尾,讓原本想賺年終獎金的漁民有些心急,擔心烏金、鰻金皆落空,農曆過年少了一筆獎金,由於近2年疑受氣候影響,嘉義野烏、鰻苗入網時間較晚,不排除捕撈狀況可能隨寒流一波波而大翻轉。

  • 烏魚來了!桃園漁港兩樣情 漁民「烏金」年終看運氣

    烏魚來了!桃園漁港兩樣情 漁民「烏金」年終看運氣

    每年農曆冬至前後,烏魚都會南下到台灣附近海域,是沿海漁民賺「年終獎金」的好機會,近期伴隨寒流來襲,烏魚群也一同報到,不過桃園2大漁港的捕獲量卻是兩樣情。竹圍漁港漁民面對連日海象不佳,近2天才好轉,至今捕獲量約650尾;永安漁港漁民則因今年烏魚「遲到」,這2天才紛紛出海捕烏,光2天就捕到近6000尾。

  • 強烈冷氣團帶來烏魚汛 梧棲漁港今捕獲2萬多尾烏金

    強烈冷氣團帶來烏魚汛 梧棲漁港今捕獲2萬多尾烏金

    強烈冷氣團來襲帶來漁民引頸企盼的烏金汛!中部海域21日又傳來捕烏捷報!15艘捕烏船共捕獲2萬2422尾,並運回梧棲漁港拍賣;其中金龍68號漁船拔得頭籌捕獲8000多尾,每尾拍賣價公母烏不分每尾250元至330元間。台中區漁會指出,今年烏魚汛期以來,已累計捕獲4萬3068尾烏魚,為漁民賺取年終獎金。

  • 烏金來報到!強烈冷氣團來襲梧棲漁港傳捷報 捕獲14548尾烏魚

    烏金來報到!強烈冷氣團來襲梧棲漁港傳捷報 捕獲14548尾烏魚

    強烈冷氣團來襲,加速烏魚向中部海域洄游!梧棲漁港的捕烏船趁著冬至前頂浪出海作業捕烏金,20日共捕獲1萬4548尾烏魚,今年烏魚汛期以來,累計捕獲的烏魚量已突破2萬646尾。台中區漁會總幹事趙朝森指出,每年的烏魚季是漁民的年終獎金,期望今年討海人都能過個好年冬。

  • 竹北烏魚節九降風烏金上市 免費烏魚排漢堡好吃

    竹北烏魚節九降風烏金上市 免費烏魚排漢堡好吃

    竹北市拔仔窟烏魚養殖區今年烏魚全部完成捕撈,產量有10萬噸,養殖戶紛以九降風和日曬生產「九降風烏金」,19日在拔子窟漁貨市場舉辦「食遊水月,寓教於樂」烏魚節活動,免費品嘗的「烏魚排漢堡」,吸引大排龍的人潮,大小朋友都說「好吃!」

  • 彰化5000尾烏金上岸 饕客瘋搶

    彰化5000尾烏金上岸 饕客瘋搶

     天氣乍冷,先頭烏搶先來報到了,彰化縣首批養殖烏5日上岸,現場現殺現賣,今年的烏魚殼、烏魚子都相當肥美,平均每尾都達5台斤重,不過因飼料等原物料上漲,烏魚殼每台斤漲到70元,烏魚子更上漲到1300元,雖然價格上揚,仍湧入不少民眾搶購。

  • 彰化烏金上岸民眾瘋搶 烏魚子卵每台斤漲至1300元

    彰化烏金上岸民眾瘋搶 烏魚子卵每台斤漲至1300元

    天氣乍冷,先頭烏搶先來報到了,彰化縣首批養殖烏上岸,現場現殺現賣,今年烏魚殼、烏魚子都相當肥美,平均每尾都達到5台斤重,不過因為飼料等原物料上漲,烏魚殼每台斤漲到70元,烏魚子更上漲到1300元,不過儘管價格上揚,仍湧入不少民眾搶購。

  • 福容桃園店推暖心鍋物搶市 點餐再送烏金流沙包

    福容桃園店推暖心鍋物搶市 點餐再送烏金流沙包

    天冷就是要吃鍋!東北季風發威,氣溫驟降、全台有感,正是時候吃鍋暖身好時機,福容大飯店桃園店即日起至2022/12/31,火熱推出5款人氣暖心鍋物,有重口味的「胡椒肚雞鍋」、「寧式砂鍋魚頭」,也有溫補養身的「廣式湘羊腩煲」、「薑黃地瓜雞鍋」,配合秋蟹上市季節,更大手筆使用肥美青蟹等大量海鮮及豐富蔬菜推出料豐味鮮的「螃蟹番茄排骨鍋」, 每鍋6人份,只要NT$880+10%起;凡享福卡會員吃鍋拍照打卡,上傳至「福容大飯店 桃園」粉絲專頁,再招待主廚特製暖呼呼「烏金流沙包」乙份,讓您寒氣退散,從裡暖到外。

  • 中秋送新東陽美味兼做環保

    中秋送新東陽美味兼做環保

     新東陽延續去年好評的月餅結合茶葉的禮盒,今年更加入環保概念,推出環保友善概念禮盒「朗月詠茗」,禮盒的上蓋可再利用做為茶托盤,禮盒外盒可以拿來收納茶具或小物。內容物有新東陽獨家開發「廣式香菇微藻月餅」,傳統經典廣式餅皮一口咬下後有微藻清爽的香氣,又能展現豆沙的甜味,是今年最獨特的植物肉月餅,另外還有豆沙蛋黃酥、廣式酒釀桂圓小月餅,多種口味讓您一盒都能品嘗!除了月餅還有搭配最具代表性的「日月潭紅玉紅茶」、「東方美人烏龍茶」兩款台灣茗茶,新東陽嚴選的兩款茶葉清香回甘,與月餅一起品嘗,為今年中秋的最佳選擇。

回到頁首發表意見