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以下是含有烏龍茶的搜尋結果,共610

  • 專家傳真-疫後可能崛起的餐飲類型:中式餐茶館

     還記得大學在台中讀書時期,最有時代感回憶的餐廳類型,不是那些精緻高尚的西餐廳,而是幾家在台中發家的中式餐茶館。從春水堂、翰林茶館、喫茶趣及近年來的集客人間、永心鳳茶、有春茶館,甚至許多單店的知名品牌,都屬於這個範圍。有別於一般下午茶形式的中式餐茶館,介於正式用餐和休閒飲茶的交集範圍,更不同於港式飲茶的喧囂熱鬧讓人焦慮。單是以2020年的喫茶趣公開報表來說,就超過90萬人上門消費。

  • 兒茶素防癌抗氧化 營養師秘訣:這樣泡茶能釋出最大量

    兒茶素防癌抗氧化 營養師秘訣:這樣泡茶能釋出最大量

    過去已經有非常多的研究發現茶本身含有多種的營養物質,像是兒茶素、其他多酚類物質、維生素C等,但是茶的泡法百百種,要怎麼泡才最營養呢?

  • 龍潭茶農黃璟舞投身35年 獲優質紅茶評鑑特等獎

    龍潭茶農黃璟舞投身35年 獲優質紅茶評鑑特等獎

    桃園市優質紅茶評鑑比賽成績揭曉,今年雖逢乾旱但參加點數高達360點,較去年306點還高出許多,實屬難得。最大獎特等獎則由在種植茶葉深耕35年的龍潭茶農黃璟舞奪得。

  • 中衛中心30周年 推茶禮及形象制服

    中衛中心30周年 推茶禮及形象制服

     中衛發展中心於30周年之際,邀請36家業者於疫中併肩重磅出擊,推出《品讀台灣味》茶禮,並由旅英時裝設計師詹朴APUJAN跨界設計精裝書衣,讓大家重新看到台灣土地的經典和韌性。同時也發表中衛發展中心30周年全新形象制服,與產業以嶄新樣貌共同迎向未來挑戰。

  • 國立臺中科技大學智慧產業學院創院院長林文燦 搶救小農大作戰 恢復凍頂烏龍茶

    國立臺中科技大學智慧產業學院創院院長林文燦 搶救小農大作戰 恢復凍頂烏龍茶

     將智慧製造技術導向智慧醫療與智慧農業林博士著力很深,因身為國家品質獎的評審委員,在審查醫院時發現到人體健康檢查的感應器和物聯網等技術,應用在智慧農業的植物檢查似有相通之處,於是便運用微生物菌、奈米鈣及感測器導入農業技術的管理分析,又因為他是鹿谷人,以往生產的世界有名的凍頂烏龍茶和柑橘都沒落了,因此就想把鹿谷凍頂烏龍茶風華再現,他運用農委會農改場的木黴菌,以及台茂奈米公司的奈米鈣、微生物菌,就在和交大合作的智慧茶園作田間試驗,效果成效良好。

  • 沛美攜手興大 發表茶普洱漱口水

    沛美攜手興大 發表茶普洱漱口水

     由中興大學生物科技學研究所曾志正教授主持的製茶產學聯盟,成功串聯國內60多家製茶與生技業者組成產業鏈,經多年研究後證實,普洱茶湯含有水解型鞣酸單寧-消脂素,可有效防止蛀牙,9月8日和沛美生醫等多家業者一同發表「熷茶普洱漱口水」和「自然農法茶粉」二項新創生技產品。

  • 防蛀牙 興大首創普洱茶漱口水

    防蛀牙 興大首創普洱茶漱口水

     坊間漱口水常帶刺激引發不適,中興大學研發團隊發現普洱茶能抑制生物膜形成,達到預防蛀牙的作用,與產業合作開發出國內首見的「熷茶普洱漱口水」,具有回甘清甜的茶香。興大教授曾志正8日在發表會表示,普洱茶湯除富含咖啡因、兒茶素,還多了水解型鞣酸單寧-消脂素,研究證實漱口效果更好。

  • 中興大學發現普洱茶可防蛀牙 首開發普洱漱口水

    中興大學發現普洱茶可防蛀牙 首開發普洱漱口水

    中興大學團隊發現,普洱茶具備水解型鞣酸單寧的消脂素(strictinin),可抑制生物膜形成,能預防蛀牙,研究成果將於10月刊登於國際期刊《牙醫科學期刊》,而校方更將此技術與產業合作,開發「熷茶普洱漱口水」,推廣其實用性。

  • 普洱茶湯可防蛀牙 興大首創研發普洱茶漱口水

    普洱茶湯可防蛀牙 興大首創研發普洱茶漱口水

    坊間漱口水常帶刺激引發不適,中興大學研發團隊發現普洱茶能抑制生物膜形成,達到預防蛀牙的作用,與產業合作開發出國內首見的「熷茶普洱漱口水」,具有回甘清甜的茶香。興大教授曾志正8日在發表會表示,普洱茶湯除富含咖啡因、兒茶素,還多了水解型鞣酸單寧-消脂素,研究證實漱口效果更好。

  • 配合中秋送禮商機 台灣優質農產品搶進中台灣百貨通路

    配合中秋送禮商機 台灣優質農產品搶進中台灣百貨通路

    台中新光、大遠百營業績效向為全台百貨通路領頭羊,疫情趨緩、值中秋送禮旺季到來,雲林縣政府與台中大遠百31日啟動「雲林良品,禮贈讚好!」計畫,農委會水土保持局台東分局也與新光三越百貨中港店合作舉辦「台東好禮,中秋陪你:台東紅烏龍暨台東農村好物特展」活動,希望可以透過百貨通路提升台灣在地優質農特產品價值。

  • 王德傳茶禮盒 秋節共聚共好

    王德傳茶禮盒 秋節共聚共好

     疫情雖然拉開了人與人的距離,卻讓我們和親朋好友的心更近了!王德傳百年茶莊在這個令人特別期待的秋節,以用心「共聚」祝福「共好」為題推出澄意、澄樂、澄靜、澄聚四款茶禮盒,寓意陪伴的心意,猶如澄明的月光跨越時空阻隔,映照親人朋友間最真摯的情感。

  • 新北蜜香紅茶比賽  三峽「日盛製茶」農友周平國奪冠

    新北蜜香紅茶比賽 三峽「日盛製茶」農友周平國奪冠

    今年的新北好茶蜜香紅茶比賽結果出爐,冠軍由傳承六代製茶好經驗的三峽區農友周平國奪得,他擁有0.7公頃茶園,自去年起不使用農藥,開始轉做野放茶,朝友善方式管理茶園,並顧及食安,主動將茶葉送檢驗,為茶業永續經營努力。

  • 夏季來杯手搖飲 熱量停看聽

    夏季來杯手搖飲 熱量停看聽

     一杯正常冰塊、正常甜度的珍珠奶茶熱量約等於一大份便當(相當700大卡)、含糖量約等同一碗白飯。世界衛生組織建議每日精緻糖攝取量應在總熱量10% 以下,一杯大杯的半糖手搖飲精緻糖量就約有50公克,一杯就已達到一天精緻糖分的建議攝取量。

  • 手搖飲配料 天然的也有陷阱!這樣選降低發胖率和罪惡感

    手搖飲配料 天然的也有陷阱!這樣選降低發胖率和罪惡感

    時序進入盛夏,陽光熾熱,走在路上沒幾分鐘,就汗流浹背。最想要的,就是來杯手搖欽消消暑氣!營養師觀察發現,台灣人普遍蔬菜、水果吃得少,飲料倒是越喝越多!

  • 民間人士熱心贈茶點 慰勞波麗士暖心又暖胃

    民間人士熱心贈茶點 慰勞波麗士暖心又暖胃

    疫情還未完全退燒,站在第一線防疫的警察,包括包含集中檢疫所、快篩站及疫苗快打站安全維護等勤務,業務量增加不喊苦,大道茶文化協會深切感念警察同仁防疫期間執勤辛勞,特別準備120份有機紅茶三角飯糰、慈心有機綠茶及熟香烏龍冷泡茶,慰勞台中市政府警察局第六分局員警的辛勞。

  • 花蓮瑞穗舞鶴茶園 端兩大好茶

    花蓮瑞穗舞鶴茶園 端兩大好茶

     舞鶴茶園位於花蓮縣瑞穗鄉,「咖啡公主」陳韻庭與夫婿廖英旭歸國返鄉經營茶園,推行「無毒農業栽培」,堅持不使用農藥,使得茶葉葉片被小綠葉蟬吸食。烘焙後發現茶葉竟然散發特殊的蜜香及清甜果香,命名「公主蜜香茶」,如今已成為花蓮必買伴手禮。

  • 綠茶有護心、顧肝等10大好處 加3食材營養更提升

    綠茶有護心、顧肝等10大好處 加3食材營養更提升

    無糖綠茶的好處繁多,對於身體健康有不少幫助,例如有助保護心血管、幫助減肥、降血脂等。值得注意的是,綠茶若加上其他特定食材,更有助提升綠茶的營養價值,讓作用更能得以發揮。

  • 新北有機合作社盡心力 暖心茶包贈醫護

    新北有機合作社盡心力 暖心茶包贈醫護

    新北市有機運銷合作社發起跨界合作行動,今(2日)上午於新北市政府衛生局舉辦「無毒安全暖心茶包贈醫護」活動,有機農友及社員以具體行動支持醫護,盼各界共同挺過嚴峻的疫情。

  • 金五春清冠降火草本茶 搭自家桂花凍好絕配

    金五春清冠降火草本茶 搭自家桂花凍好絕配

     中藥藥材可以入藥也能在茶飲當中發揮保健的效果,茶飲品牌「金五春」近日推出的一款飲品「清冠降火草本茶」就是蘊含保健想法的茶飲。不僅富有保健概念,更搭配自家招牌桂花凍融合入喉回甘的口感,讓養生茶飲增添豐富層次。

  • 「咀嚼」也有商機?85度C新品大爆料

    「咀嚼」也有商機?85度C新品大爆料

    「咀嚼」也有商機?是,有些人就是喜歡有口感的吃食與飲料,為此,85度C推出盛夏新品「爆料系列」,以小地瓜圓、小芋圓、紫米、芋泥等四種超浮誇配料搭配飲品,層層堆疊色彩繽紛,推出爆料鮮奶茶、爆料烏龍鮮奶茶、爆料英式奶茶,6/17起全台門市上市,邀請咀嚼控一起喝起來。

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