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以下是含有烘焙王的搜尋結果,共36

  • 向波麗士大人致敬 未來烘焙王手作獻愛心

    向波麗士大人致敬 未來烘焙王手作獻愛心

    疫情二級警戒期間,站在第一線防疫工作的醫護及警消人員仍然不敢鬆懈,戰戰兢兢為民眾的健康把關。台中市僑泰中學餐飲管理科的同學們替波麗士們加油打氣,親手烘焙40份麵包、吐司等點心,贈送台中市政府警察局第三分局健康派出所,慰勞辛苦執行防疫工作的員警,堆滿整桌的「小確幸」,讓員警看了直呼:「好療癒!」

  • 2020 UniBread烘焙王準決賽出爐  接軌世界麵包大賽

    2020 UniBread烘焙王準決賽出爐 接軌世界麵包大賽

    兩年舉辦一次的「第四屆UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔準決賽」於9日公布成績,比起以往作品多講究華麗外觀,本屆選手回歸麵包風味上的著墨,展現其多樣化且純熟的工藝技巧,入圍決賽的作品在風味上既保留了台灣特色,也兼顧國際口味以及市場性。

  • 《傳產》2020 UniBread烘焙王準決賽六強出爐

    今年受疫情影響,不少國際各大烘焙賽事紛紛延期或停賽,但統一企業(1216)、統清公司與高雄市台灣麵包大使協會主辦的「第四屆 UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔準決賽」今(9)日在台北舉辦,準決賽現場匯聚10位來自全台各地的烘焙高手,最後選出6名選手,將於年底爭奪年度UniBread烘焙王冠軍寶座,未來更將前進法國與世界各國的烘焙高手競技切磋。

  • 「2020 UniBread烘焙王麵包大賽」開放報名!

    「2020 UniBread烘焙王麵包大賽」開放報名!

    為一掃正陷入疫情低潮,進而活絡烘焙產業,「2020 UniBread烘焙王麵包大賽」即日起,開放選手們報名了!該賽事還祭出50萬高額獎金,期望再度接軌世界麵包大賽MONDIAL DU PAIN烘焙王,從台灣前進世界,讓世界也能品味台灣的烘焙美食。

  • 2020 UniBread烘焙王麵包大賽 祭出50萬高額獎金

    2020 UniBread烘焙王麵包大賽 祭出50萬高額獎金

    台灣烘焙實力媲美防疫實力長期在國際中備受矚目,賽事戰績更是屢屢名列前茅,讓許多烘焙好手、新秀熱血沸騰、躍躍欲試,盼能透過自己的雙手向世界宣示台灣烘焙工藝!年度最大規模的烘焙比賽「2020 UniBread烘焙王麵包大賽」即日起開放報名,將為被疫情波及的烘焙業注入新動力,也讓全台沉寂許久的烘焙好手們有機會大展身手,放手一搏爭取50萬高額獎金以及年度烘焙王榮耀,並代表台灣遠征法國站上國際舞台。

  • 爭當烘焙王 超市麵包大戰開打

    爭當烘焙王 超市麵包大戰開打

     以往想到買麵包,通常不會聯想到超市通路,但在可預見的未來,這個想法可能會被翻轉!超市龍頭全聯今年2月大動作宣示,攜手日本H2O集團成立合資公司,全力推動現烤麵包,預計2020年全台上千店都飄麵包香;超市老二美廉社也看準麵包商機,已在20家店測試販售,未來目標全店導入。

  • UniBread烘焙王 實踐劉珮珊摘冠

    UniBread烘焙王 實踐劉珮珊摘冠

     也是女力崛起!統一企業培育烘焙產業人才,連續第3年舉辦「UniBread烘焙王新銳賽」,這2天在台南應用科大進行決賽,來自各縣市大學14位學生選手同場競技,最終由實踐大學餐飲管理系大三劉珮珊以「音樂男爵與盛世饗宴」作品奪冠,也是首度由女生摘下首獎。

  • 實踐大學劉珮珊獲第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍

    實踐大學劉珮珊獲第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍

    標榜國內最高難度的校園烘焙競賽─UniBread烘焙王新銳賽,今(3)日假台南應用科技大學舉行,並選出第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍得主,該「校園女烘焙王」,首度由台北實踐大學劉珮珊奪下。

  • 總獎金近十萬元 UniBread烘焙王 校園高手募集中

     第三屆UniBread烘焙王新銳賽由統一企業、統清公司與台南應用科技大學共同主辦,針對全台各大專院校餐飲烘焙科系學生招募,即日起至10月30日開放書面報名。採一人一組的競賽方式,參賽選手須於限定時間內完成6個比賽項目:無蒸氣傳統法國長棍麵包、無蒸氣變化形法國、甜麵包(含餡)、甜麵包(不包餡)、創意歐式麵包及一座藝術麵包等,以國際賽事規格,選出校園烘焙王!

  • 第三屆UniBread烘焙王新銳賽報名 號召全台相關科系學生

    第三屆UniBread烘焙王新銳賽報名 號召全台相關科系學生

    台灣麵包師傅在國際烘焙競賽屢創佳績,餐飲烘焙科系成為近幾年技職學校中最熱門的科系之一。統一企業與烘焙大師曹志雄,合作校園烘焙職人扎根計畫,3年來持續辦理「UniBread烘焙王新銳賽」,推動「競賽學習」作為烘焙技職教育中重要的環節。

  • 《食品股》統一搶人才,UniBread烘焙王新銳賽開始報名

    統一(1216)搶攻烘焙商機及人才,即日起開放第三屆UniBread烘焙王新銳賽報名,總獎金達10萬元。統一近年積極搶攻烘焙業商機,與烘焙大師曹志雄合作校園烘焙職人扎根計畫,三年來持續辦理UniBread烘焙王新銳賽,推動「競賽學習」作為烘焙技職教育中重要的環節。

  • 烘焙王出爐!激戰8.5小時 31歲游東運奪冠

    烘焙王出爐!激戰8.5小時 31歲游東運奪冠

    由統一企業、統清食品,與法國在台協會共同主辦的UniBread烘焙王麵包大賽,暨世界麵包大賽台灣區選拔賽,今(6日)公布冠軍得主,由來自「昂舒巴黎」的31歲師傅游東運拿下,2年後將代表台灣出征法國。

  • 「麵包界小當家」22歲王宗睿 奪烘焙賽最佳人氣王

    「麵包界小當家」22歲王宗睿 奪烘焙賽最佳人氣王

    亞洲烘焙全能賽「UniBread烘焙王麵包大賽」正式邁入第三屆,首度接軌法國MOF(法國最佳工藝師)組織的法國世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN),全面比照賽事規格,評審團隊也是全外籍陣容,囊括法國、瑞士、加拿大籍荷蘭籍評審,標準嚴苛。

  • 烘焙王大賽接軌世界麵包大賽 台北麵包生活節 4日登場

     由統一企業公司、統清公司主辦、法國在臺協會協辦的「2018麵包生活節《COPAIN呼朋引PAIN》」,於5月4日假統一時代百貨台北店2樓夢廣場揭開序幕,同時,開辦烘焙王麵包大賽動態決賽。

  • UniBread烘焙王麵包大賽 首度接軌國際

    UniBread烘焙王麵包大賽 首度接軌國際

     由統一企業、統清公司與高雄市台灣麵包大使協會共同主辦,法國在台協會、法國在台協會商務處協辦的「2018 UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區準決賽」於日昨圓滿完成。選出6位入圍決賽選手,王宗睿、林姿妏、 徐銓蔚、陳枻燐、游東運、黃佳政等晉級最終動態決賽,將於5月4日的「2018麵包生活節」展開最終對決。其中,年僅21歲的王宗睿是UniBread烘焙王新銳賽新科冠軍,以黑馬之姿搶進決賽。

  • 爭台烘焙王衝國際

    爭台烘焙王衝國際

     台灣烘焙實力驚人,去年底才奪下世界麵包大賽冠軍,年初又再獲世界麵包大師賽藝術麵包冠軍,早已是國際賽常勝軍,鼓舞後起之秀前進世界頂端。「2018 UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區準決賽」出爐,6位入圍決賽包括王宗睿、林姿妏、 徐銓蔚、陳枻燐、游東運及黃佳政,將在5月4日進軍決賽,挑戰8.5小時一人烘焙的耐力,冠軍將代表台灣出征。

  • 台北烘焙展 南僑統一規模空前

    台北烘焙展 南僑統一規模空前

     2018台北國際烘焙展昨(15)日開幕,包括統一、南僑、大成、聯華等多家上市食品廠參與盛會,其中,南僑、統一參展規模皆為歷年之最!南僑今年主軸仍是推廣漢餅文化,目前漢餅客戶已達37家、較去年倍增,加上大陸、泰國業務持續增長,今年集團營運目標要重返2016年高峰。

  • 統一集團UniBread烘焙工藝學院 8大名師聯手獻藝

    統一集團UniBread烘焙工藝學院 8大名師聯手獻藝

    統一集團於台北國烘焙設備展(2018年3月15日到3月18日)精心打造占地約540平方米的烘焙生活美學館,規模堪稱歷年來最大;天津、上海、越南的統一麵粉,以及張家港統清烘焙油脂,也回台展示海外成果,展現『台灣出發、海外服務』的企圖心;由統一企業與統清公司聯手打造的UniBread烘焙工藝學院,秉持著專業與傳承的精神,從原料到烘焙成品,提供業者世界級的全方位整合技術服務。

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