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以下是含有烘焙館的搜尋結果，共44筆
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百城機械3D魔術手 奪烘焙業年度新品獎
食品自動包餡成型機專家—百城機械，產品榮耀再添一筆；該公司參加2023台北國際烘焙暨設備展（攤位：J334）展前年度新品獎選拔，其特色機種「HM-102 3D魔術手」，產能跟獨創性獲得評審團肯定而獲獎，也象徵食品自動化已成為趨勢。
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台北國際烘焙展16日揭幕
亞洲指標烘焙主題展「台北國際烘焙暨設備展」2月16日至19日假南港展覽1館盛大開展，主辦單位以「烘焙暖實力．共創新食代」為主題，盼在產業重啟的關鍵時刻，注入「創新」與「創造」精神，助台灣烘焙業疫後蛻變，創造屬於烘焙的全新食代。
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德麥萊思克盃烘焙賽8強新品吃得到 開賣日曝光
耶誕節腳步越來越近，「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在節日前夕，與消費者分享本屆比賽作品，即日起陸續商品化上市，第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。據統計，包含參加本屆初賽的店家，全台將有超過 100家門市推出以法國萊思克AOP發酵奶油製作的國王派、創意丹麥和彎角可頌等新品共襄盛舉，「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」不僅透過專業評比對技藝出眾的烘焙職人給予肯定，更透過比賽作品商品化帶動市場風潮、促進世界飲食文化交流。
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烘焙職人冠軍賽增「可頌」關卡 8強出爐拚決賽爭赴法進修
2022《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》初賽評選完畢，今年比賽規則有別以往，不只比傳統國王派，還增加了經典可頌。參賽者除了得在國王派的雕花技術和外觀工整度下功夫，更需確實掌握可頌麵團的發酵溫度與烤溫，做出成色晶亮、組織立體的可頌麵包才能勝出。
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微旅行夯 今年增5家觀光工廠
「微旅行」興起，帶動製造業今年掀起觀光工廠籌設熱潮，包括冷研科技投資2億元成立「冷研碳索館」、國巨洋傘欣業斥資2億元設立洋傘文創園區、伊莎貝爾投資2億元成立烘焙觀光工廠、丸文公司斥資6,000萬元設置觀光工廠，及瑞春醬油投資2,500萬元設醬油觀光工廠。
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銓麥創新雙設計 食品機械展展現新亮點
食品烘焙機械領導大廠銓麥企業展出系列「數位化烘焙機械」產品將於今（22）日假南港展覽館1館食品加工機械展攤位N0126登場，主打B2B客製專屬整廠規畫，期許與客戶升級烘焙工藝，為烘焙事業帶來豐富生活。
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銓麥 泰國食品展show數位高效設備
不畏疫情蔓延，繼台北國際烘焙暨設備展後，烘焙機械銓麥企業泰國分公司將於5月24日至28日參加泰國曼谷舉辦「THAIFEX食品展」，展出適合麵包店及烘焙中央工廠專業設備，歡迎有興趣買主親臨CHALLENGER一館WW01攤位參觀。
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用鏡頭看台灣》台北國際烘焙暨設備展「舒心烘焙 療癒你心」
台北國際烘焙暨設備展今年以「舒心烘焙，療癒你心」為主題，在台北南港展覽館一館正式展出。台灣烘焙業不管在技術、行銷、包裝及創新方面皆擁有相當優越的實力，每年商機有近600億元之多。
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未來吐司減醣零麵粉烘焙展登場
烘焙業每年商機高達近600億元，民眾送禮愛選中西糕點，讓肉桂捲、瑪德蓮都順勢成為熱門夯品，昨（17）日2022台北國際烘焙暨設備展登場，展期至20日結束，主打低油、減醣的健康款式同樣是賣點之一。
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銓麥元宇宙雲端虛擬工廠 烘焙展震撼登場
瞄準元宇宙數位發展，烘焙機械領導大廠銓麥企業於17日假南港展覽館1館舉辦台北國際烘焙暨設備展，以「雲端虛擬工廠展間」展示中央工廠生產線設備及麵包店機器全系列機型，透過360°全景、720°VR實景虛擬互動體驗，致力朝向數位化發展，歡迎民眾前往J508攤位參觀。
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2022台北國際烘焙暨設備展 用烘焙之愛療癒國人
心情不好的時候，你最想來點什麼？如果…來個美味甜點犒賞自己，讓香濃的奶油入口、鬆軟的糕點潤喉，味蕾瞬間滿是甜香….那該有多療癒、多滿足啊！今年「2022台北國際烘焙暨設備展」即首度以「舒心烘焙，療癒你心」成為年度主題，即將在3月17日於台北南港展覽館1館，體驗舒心烘焙所帶來的療癒快樂、尋找自己的療癒解方。
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勇士樹豆娶瑪德蓮 景文科大研發部落食材創意新料理
「當法國瑪德蓮貝殼蛋糕加入細磨的原民食材勇士樹豆，烘焙研製成更凸顯檸檬味道、且風味濃郁又具花青素營養價值的海綿蛋糕。」，引起所有評審的驚呼！一致誇讚參賽選手鄭睿峰太有創意了！
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台中購物節開跑 產業故事館祭優惠搶商機
第三屆台中購物節將抽出三億多元現金大獎，適逢雙十國慶連假熱鬧開跑，搭配中央發放振興5倍券加乘利多，台中產業故事館協會各館舍紛推出優惠方案。
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富味鄉挑戰 烘焙新芝味
看準芝麻在烘焙市場上的新興潛力，連續4年參加「台北國際烘焙暨設備展」的芝麻龍頭品牌「富味鄉」，今（26日）起至29日（一）止，在南港展覽館1館4樓，展出全新適合烘焙使用的「極黑黑芝麻粉」與「蔥香油」等5款明星商品，現場並推出「芝麻限定西點禮盒」，獨厚蒞櫃參訪的業者貴賓們。
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靜宜大學主顧咖啡2館 全台最美校園咖啡館
靜宜大學公共事務副校長暨秘書長簡義信，2年前利用該校主顧樓開放式樓梯空間，打造試營運基地「主顧咖啡1館」，教導類弱勢或弱勢學生烘焙、沖泡咖啡，及麵包甜點等研發技能，並由學生自主經營，提供實作場域，以學習取代工讀。因成效卓著，更在該校「主顧聖母堂」旁成立「主顧咖啡2館」，成為校園新亮點，不僅為台中海線地區增添美麗的景點，也堪稱「全台最美的校園咖啡館」！
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更勝日本機型 百城五重餡成型機 烘焙展登場
日本機型做不到的食品五重餡（包）成型機，國內業者-百城機械做到了，並取得成型結構國家專利，為國內烘焙業者開發多層次口感、高附加價值的新產品，添增助力。
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今年新北廠辦交易第三高價 牛軋糖博物館 3.15億售出
今年新冠肺炎疫情重創觀光產業，喜餅老店大黑松小倆口位於土城的牛軋糖博物館，疫情期間宣布熄燈，其所持有的不動產也以總價3.15億元出售給鄰近有擴廠需求的製程自動化感測器廠桓達科技，成為今年以來新北市廠辦總價第三高的交易。
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牛軋博物館熄燈 3.15億元出售換現金入袋
今（2020）年新冠肺炎疫情重創觀光產業，喜餅老店大黑松小倆口位於土城牛軋糖博物館，疫情期間宣布熄燈，其所持有的不動產也以總價3.15億元出售給鄰近有擴廠需求的製程自動化感測器廠桓達科技，成為今年以來新廠辦總價第三高的交易。
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B＆G德國農莊烘焙餐茶館 開幕爆好評
BG德國農莊Tea Bar引進台灣16年，總監蔡佳蓉精心從德國百年茶廠，嚴選進口德國170年茶廠有機草本茶，在各界深受好評！BG並跨足餐飲市場，開設餐茶館，立志將「喝的保養品」帶給所有消費者。
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《食品股》統一集團烘焙生活美學館獲itf最佳展館獎
統一(1216)集團烘焙生活美學館榮獲itf本屆旅展「最佳展館獎」。這次首度加入「統一集團烘焙生活美學館」陣容，統一渡假村在10品牌串連下展現綜效，銷售業績倍增。